Z ogromnej różnorodności odmian, każdy rolnik wybiera te rodzaje upraw, które najbardziej mu odpowiadają. Kryterium wyboru może być smak, okres przydatności do spożycia, wydajność lub warunki uprawy. Zdecydowanie, aby dokonać właściwego wyboru, musisz znać wszystkie cechy danej odmiany. Ta świadomość pomoże ci uniknąć rozczarowania podczas zbiorów. Oczywiście tylko praktyka i własne doświadczenie pomogą ci znaleźć populację twojego cebulowego ogródka. Jedną z najpopularniejszych obecnie opcji wśród ogrodników jest niebieska cebula.
Opis odmiany, jak wygląda niebieska cebula
Kilka odmian tej rośliny jest objętych definicją „niebieskiej cebuli”. W połączeniu z wieloma podobnymi cechami morfofizjologicznymi, tymi samymi warunkami uprawy i smakiem, grupa ta obejmuje:
- Pani komisarz , duża, ciemnofioletowa cebula;
- czarny książę , znany z wysokich plonów, którego charakterystyczną cechą jest niebiesko-czarny kolor;
- alvina , roczna odmiana o dobrej jakości utrzymania, ale gorsza od innych gatunków pod względem plonu;
- Danilovsky , odmiana ciemnoniebieska lub fioletowa przystosowana do centralnej Rosji.
Danilovsky jest uważany za dużego. Cena za opakowanie nasion wynosi 12 rubli. za 5g.Wszystkie te odmiany można uogólnić. Kolor miąższu niebieskiej cebuli jest czerwono-fioletowy, nierówny. Górne suche łuski są twarde, ich odcień waha się od różowawo-fioletowego do niebiesko-czarnego. Wielkość żarówek jest średnia, do 150 gramów. Wszystkie odmiany są drobno zagnieżdżone i nieduże, prawie nie przynoszą zieleni (a pióra niebieskiej cebuli nie różnią się smakiem, są twarde i suche).
Dla tych, którzy chcą uzyskać dokładnie zielenie: posadź czarnuszkę nieco później i bardzo ciasno do siebie, wtedy rozwój cebulek spowolni, a pióro wzrośnie. Pamiętaj tylko, aby przyciąć pojawiające się strzałki.
Do smaku są to rodzaje słodko-pikantne lub słodkie (sałatkowe). Niebieska cebula jest odporna na choroby i szkodniki, co zapewnia długi okres przydatności do spożycia. Jeśli chodzi o dojrzewanie, odmiany niebieskie są w połowie sezonu, południowe, ale można je uprawiać z zimnych regionów północnych.
Właściwości lecznicze - korzyści i szkody dla organizmu
Niebieskie cebule różnią się znacznie składem chemicznym od swoich białych odpowiedników. Zapewnia to zarówno jego dobroczynne właściwości, jak i smak. Co ciekawe, najbardziej korzystne są zewnętrzne soczyste łuski otwarte, dlatego należy uważać, aby nie pozbawić się witamin podczas obierania warzyw. Ale podczas obróbki cieplnej zachowane są wszystkie jego wspaniałe właściwości.
Niebieska cebula zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, dzięki czemu działa odmładzająco i przeciwnowotworowo, wyzwala procesy regeneracji tkanek i zapobiega przedwczesnej śmierci komórek. Antocyjany znajdujące się w cebulkach pomagają zneutralizować stan zapalny. Niebieska cebula ma działanie przeciwhistaminowe i przeciwwirusowe, co znacznie wzmacnia układ odpornościowy organizmu. Dowiedz się o korzyściach i szkodach białej cebuli pod tym linkiem.
Uważaj na niebieską cebulę, jeśli cierpisz na wrzody żołądkowo-jelitowe, ponieważ to warzywo stymuluje produkcję enzymów trawiennych i może stymulować rozwój wrzodów i zapalenia żołądka.
Ta odmiana będzie szczególnie przydatna dla osób cierpiących na cukrzycę. Niska zawartość cukru i bogactwo chromu zwiększają wrażliwość komórek na insulinę i poprawiają funkcjonowanie układów regulacyjnych organizmu. Składniki cebuli niebieskiej mają zbawienny wpływ na układ pokarmowy, przywracając prawidłowe rytmy metaboliczne (leczenie przewodu pokarmowego). Związki siarki zawarte w takiej cebuli stymulują produkcję aminokwasów, które oczyszczają organizm z toksyn i zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu.
Powielanie: czym może się różnić
Większość odmian, takich jak Jałta, Carmen i inne, można uprawiać zarówno jako jednoroczne, jak i dwuletnie, w zależności od warunków klimatycznych i pogodowych w regionie. Nasiona cebuli są rozprowadzane tylko w sprzyjających warunkach z dużą ilością światła i wilgoci. Łuk wystrzeliwuje strzałę w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego, kiedy cebulki są już pełne, a pióra obumierają.
Niebieski łuk strzela bardzo szybko. Jeśli Twoim celem jest zbieranie cebul, to kiedy pojawią się te znaki, nie wahaj się zbierać.
Kwitnienie trwa 2-3 tygodnie, po czym rozpoczyna się długi okres dojrzewania nasion. Pudełka z nasionami lepiej zbierać przed pierwszym porannym wzrostem i przechowywać w ciepłym, suchym i ciemnym miejscu, aż do całkowitego otwarcia. Czernushka przechowywana w chłodnym, suchym miejscu do następnej uprawy, najlepiej w torbie z tkaniny (owinięte w celofan nasiona mogą stać się wilgotne i spleśniałe ). Zwiększy to zarówno wielkość zebranych cebul, jak i ich odporność na warunki środowiskowe, choroby i szkodniki. Jak uprawiać cebulę za pomocą zestawów jesienią przed zimą przeczytaj w tym artykule.
Rozwój
Uprawa cebuli niebieskiej nie odbiega od zasad uprawy innych odmian cebuli. Wybierz metodę lądowania w oparciu o własne możliwości. Pamiętaj o jakości materiału do sadzenia i gleby na przyszły ogród. Niebieska cebula jest jeszcze bardziej bezpretensjonalna niż ich krewni, ale mimo to nikomu nie zaszkodzi zapoznanie się z niektórymi zasadami jej uprawy.
Lądowanie
Przede wszystkim pamiętaj, w jakim regionie mieszkasz. Czas sadzenia zależy od tego czynnika. Ogólnie rzecz biorąc, cebula niebieska, jako gatunek w połowie sezonu, powinna być sadzona w drugiej połowie kwietnia. W regionach północnych okres ten jest przesunięty na początek połowy maja. W żadnym wypadku nie sadzaj łuku w niewystarczająco podgrzanej glebie, w przeciwnym razie trafi on w strzałę w czerwcu.
Pamiętaj, że cebula nie lubi zbyt kwaśnych gleb. Dopuszczalne jest neutralizowanie kwasów tylko przy pomocy popiołu drzewnego, wapnowanie przed sadzeniem cebuli zaszkodzi roślinie Przed zasiewem nasiona lub nasiona należy dokładnie osuszyć, pozwolić im „obudzić się” po zimie (można je podgrzać lub potraktować pożywką). Wręcz przeciwnie, zapewnij dobre podlewanie sadzonek przez 2-3 dni przed sadzeniem. Glebę należy dobrze podlać, najlepiej w dwóch etapach: najpierw gorącą wodą do ogrzewania i dezynfekcji, a następnie w temperaturze pokojowej.
Opieka
Niebieska cebula wymaga starannej pielęgnacji tylko we wczesnych stadiach wzrostu. Dorosła, wzmocniona roślina jest w stanie samodzielnie poradzić sobie ze wszystkimi problemami: nie ulega owadom, dobrze znosi suszę, gęsta skórka chroni cebulę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Ale aby uzyskać maksymalną wydajność, nadal musisz pracować.
Zwróć szczególną uwagę na pielenie. Chwasty stwarzają korzystne warunki dla wzrostu bakterii i spowalniają wzrost i rozwój cebulki. W ciągu pierwszych 1,5-2 miesięcy po posadzeniu nie pozbawiaj roślin obfitego podlewania. W tym samym czasie wprowadź pierwsze karmienie. Saletra potasowa, gnojowica, nalewka z odchodów drobiowych, popiół drzewny rozcieńczony wodą to doskonałe nawozy. W tym materiale opisano sposób prawidłowego podlewania cebuli w otwartym terenie.
Nie używaj żywności ekologicznej częściej niż raz w miesiącu. Jako pierwszy wprowadzaj nawozy mineralne o dużej zawartości azotu i najlepiej suche - niewielką ilość posyp ogród przed podlaniem.
Usuń umierające liście na czas, aby górne łuski cebuli nie zaczęły z nich gnić. Przestań podlewać ogródek cebulowy na kilka tygodni przed zbiorem, aby przedłużyć okres przydatności warzyw.
Pamiętaj, aby dobrze wysuszyć wykopane cebulki i zapewnić odpowiednie warunki przechowywania.
Posyp cebulę na zewnątrz, jeśli pozwala na to pogoda. Jeśli nie jest to możliwe, najlepiej pozostawić je w stanie zwisającym do wyschnięcia (cebulki można zaplecić w „warkocz” na pozostałe piórka lub zawiesić na rozciągniętym drucie).
Wideo
wnioski
Cebule błękitne cenione są przede wszystkim za wysoką zawartość biologicznie aktywnych składników chemicznych i ich dobroczynne działanie dla organizmu (internauci piszą, że zgodnie z recepturą miód i cebula mogą mieć zbawienny wpływ na wątrobę jako lekarstwo. Warto przeczytać o szkodliwości tej odmiany ). Możesz przeczytać o wszystkich przydatnych właściwościach różnych odmian cebuli tutaj. Kolejną zaletą jest jego bezpretensjonalność i możliwość zachowania prezentacji przez długi czas podczas przechowywania. Każdy region kraju ma swój własny „podgatunek”, własnego przedstawiciela niebieskiej cebuli, który może wyglądać inaczej.
Jakie odmiany czerwonej cebuli są powszechne w Rosji, jest tutaj napisane.