Cebula jałtańska to jedna z najbardziej lubianych odmian, sadzona w ogrodach warzywnych i na działkach osobistych. Ma wiele przydatnych właściwości, jest przechowywany przez długi czas, jest niezwykle bezpretensjonalny w uprawie i dalszej pielęgnacji. Abyś mógł również zadowolić swoją rodzinę dużymi zbiorami takiej uprawy, dowiedzmy się, jakie są cechy i przydatne właściwości tej odmiany, a także jak wyhodować ją na własnej działce.
Opis odmiany
Cebula jałtańska ma charakterystyczne cechy, które pozwalają odróżnić ją od innych odmian takich warzyw:
- spłaszczony kształt cebuli;
- średnia wielkość owoców;
- jaskrawoczerwony kolor łusek;
- brak ostrego zapachu (cebula nie piecze oczu podczas krojenia);
- słodki smak warzyw bez goryczy.
W materiale przedstawiono inne odmiany cebuli czerwonej.
Należy pamiętać, że łuski cebuli jałtańskiej są bardzo trudne do oddzielenia od siebie. Jeśli zauważysz, że można je łatwo oddzielić od kupionego warzywa, to jest to podróbka - zwykła cebula zabarwiona atramentem.
Korzystne cechy
Cebula jałtańska ma wiele przydatnych właściwości. Służy do następujących celów:
- Wzmocnienie układu odpornościowego. Zapewnia to obecność dużej ilości przeciwutleniaczy, witamin i minerałów w tym warzywku.
- Profilaktyka raka. W składzie cebuli jałtańskiej obecna jest allicyna - substancja, która hamuje wzrost nietypowych komórek. Może być stosowany w celu zapobiegania występowaniu wszelkich form raka.
- Poprawa funkcjonowania układu pokarmowego. Ta kultura zwiększa kwasowość żołądka, co ma korzystny wpływ na cały układ pokarmowy.
- Odmłodzenie ciała. Efekt ten zapewnia obecność cysteiny w cebuli. To właśnie ten składnik aktywuje produkcję kolagenu w tkankach, a także zapewnia usuwanie toksyn z organizmu.
- Poprawa funkcjonowania układu krążenia. Warzywo pomaga oczyścić naczynia krwionośne, usunąć złogi cholesterolu. Działa również uspokajająco na układ nerwowy i usprawnia pracę mózgu.
- Oczyszczanie organizmu z pasożytów. To warzywo ma wyraźną właściwość przeciwrobaczą. Może być stosowany zarówno w leczeniu takiej choroby (według wstępnych zaleceń lekarza), jak iw celach profilaktycznych.
Korzystne właściwości cebuli mogą być w pełni widoczne tylko wtedy, gdy dziennie spożywa się nie więcej niż 100 gramów tego produktu. Jeśli przekroczysz ten limit, może to spowodować reakcję alergiczną.
Również takie warzywo jest aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Jako składnik masek służy do zwalczania chorób skóry. Przy regularnym stosowaniu cebula może zatrzymać wypadanie włosów i odbudować skórę. Oprócz korzyści cebula jest szkodliwa dla organizmu.
Cebula jest również składnikiem maseczek do twarzy i włosów.
Reprodukcja
Cebula jałtańska jest uprawiana z nasion. Można je kupić w specjalistycznych sklepach lub bezpośrednio od rolników pracujących z tą uprawą. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu. W tym artykule dowiesz się, jak wyhodować cebulę z nasion.
Jeśli jednak chcesz uzyskać dobre zbiory w pierwszym roku i zebrać je jak najwcześniej, zalecana jest metoda sadzenia. Możesz zacząć z nim pracować już na początku marca, aby pod koniec mrozu na ziemi posadzić sadzonki w otwartej glebie.
Po rozwarstwieniu nasiona układa się na mokrej powierzchni, aby kiełkowały.
Rozwój
Sadzenie nasion cebuli na sadzonki nie jest skomplikowanym procesem. Wydają to w ten sposób:
- Początkowo nasiona są przygotowane do sadzenia. Aby to zrobić, są trzymane w roztworze nadmanganianu potasu przez 25 minut, po czym są myte, zanurzane w roztworze stymulującym wzrost i trzymane w nim przez czas określony w instrukcji. Następnie nasiona są suszone.
- Szczególną uwagę zwraca się na przygotowanie pojemników do uprawy roślin. Aby to zrobić, weź specjalne pudełka lub doniczki, wypełnij je uniwersalną glebą i wykonaj rowki w odległości co najmniej 6 cm od siebie. Gleba jest dobrze nawilżona.
- Następnie przechodzą bezpośrednio do siewu cebuli. Nasiona są opuszczane do rowków w odległości co najmniej centymetra od siebie. Glebę następnie dokładnie zwilża się butelką z rozpylaczem.
- Skrzynki sadzonek są usuwane w ciepłym miejscu. Gdy tylko pierwsze pędy pojawią się na ziemi, skrzynki będą musiały zostać przestawione na parapecie, aby rośliny otrzymały światło słoneczne. Konieczne jest zapewnienie, aby temperatura otoczenia nie wzrosła powyżej 16 stopni w ciągu dnia i powyżej 10 w nocy. W przeciwnym razie cebula może wzrosnąć i nie będzie się nadawać do dalszego przeszczepu.
Kiedy pojawiają się pierwsze kiełki, pudełka z sadzonkami są przenoszone na parapet - Pół miesiąca po posadzeniu nasion karmione są sadzonki. W tym celu do gleby stosuje się nawozy mineralne. Trzy tygodnie później do gleby wprowadza się roztwór azotanu.
- Na 10 dni przed przesadzeniem na otwartą ziemię cebulki zaczynają twardnieć. Aby to zrobić, pudełka z sadzonkami są wyprowadzane na świeże powietrze. Stopniowo wydłuża się okres przebywania roślin na ulicy.
Uprawiając sadzonki w pudełkach, należy upewnić się, że plony nie rosną zbyt gęsto. Konieczne jest pozostawienie między nimi odstępów 1 cm, pędy chore i słabe należy usunąć. Nadal nie zakorzenią się w otwartej glebie i nie dadzą dobrych zbiorów.
Lądowanie
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie odbywa się dwa miesiące po wysianiu nasion. W tym czasie rośliny powinny uformować trzy pióra, a sama łodyga powinna mieć wysokość co najmniej 0,5 centymetra. Samo lądowanie odbywa się w następujący sposób:
- Na początek przygotuj glebę do sadzenia. Jest wykopany i wyrównany. Następnie rowki są przygotowane do sadzenia rośliny. Odległość między nimi musi wynosić co najmniej 30 centymetrów, aby kultura mogła się prawidłowo rozwijać.
Jesienne przygotowanie gleby do sadzenia cebuli - Następnie żarówki są przenoszone na ziemię. Są starannie wyselekcjonowane i skrzynie na sadzonki, przesadzone do łóżka ogrodowego i posypane grudkami ziemi. Żarówki są umieszczone w odległości 15 cm od siebie.
- Sadzonki podlewa się wodą, aby można było rozpocząć. Nie musisz wykonywać żadnych dodatkowych czynności w pierwszych dniach po posadzeniu cebuli.
Młodą cebulę należy przenieść na ziemię wraz z glinianą grudką. Nie trzeba go oddzielać od sadzonek - w ten sposób ryzykujesz uszkodzenie żarówki. Jeśli tak się stanie, niektóre rośliny umrą na długo przed zbiorami.
Opieka
Aby cebula jałtańska zadowoliła Cię dobrymi zbiorami, musi być odpowiednio pielęgnowana. To zapewnia:
- Podlewanie cebuli w otwartym polu. Należy to przeprowadzić, gdy gleba wysycha. Należy pamiętać, że bez wystarczającej ilości wilgoci warzywo okaże się ostre i niewystarczająco soczyste. Będzie trzeba go zatrzymać zaledwie 20 dni przed zbiorami.
Podlewanie cebuli jałtańskiej powinno być regularne - Górny sos cebuli. Przeprowadza się co dziesięć dni od sadzenia do końca lipca. Najczęściej do tego celu stosuje się roztwór dziewanny przygotowany w proporcjach 1: 5. Możesz również użyć obornika kurzego rozcieńczonego wodą w stosunku 1:10. Kilka tygodni po posadzeniu rośliny w ogrodzie zamiast takich nawozów można zastosować mieszanki potasowo-fosforowe.
- Pielenie łóżek. Konieczne jest upewnienie się, że na miejscu nie ma chwastów, ponieważ mogą one zniszczyć młode cebulki.
Należy ściśle przestrzegać harmonogramu podlewania i karmienia roślin. Pamiętaj, że nie tylko brak, ale także nadmiar wilgoci i niektórych minerałów może negatywnie wpłynąć na smak kultury. Ponadto naruszenie technologii rolniczej może prowadzić do pojawienia się szkodników na miejscu.
Wideo
wnioski
Jak widać, cebulę jałtańską można bez problemu uprawiać na własnej działce. Konieczne jest tylko wybranie odpowiedniego materiału siewnego do tego celu i ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących technologii rolniczej tej rośliny. A potem możesz uzyskać dobre zbiory tej rośliny w pierwszym roku.
Wśród odmian czerwonej cebuli nadal wyróżnia się Czerwony Baron.