Zadaniem hodowcy drobiu jest uzyskanie jak najbardziej wydajnej gospodarki. Pod wieloma względami ogólna rentowność fermy drobiu zależy od wyboru rasy do hodowli. Tutaj węgierscy hodowcy zrobili prawdziwy prezent dla rolników, którzy wprowadzili na świat węgierską gigantyczną rasę kurczaków. Ptaki te wyróżniają się dobrymi wskaźnikami produkcji jaj, szybkim zestawem masy mięśniowej, co jest rekordem dla kur niosek. Jednocześnie giganty są idealne dla początkujących, którzy nie mają doświadczenia w hodowli ras hodowlanych, ponieważ są bezpretensjonalni w opiece. Nasz artykuł opowie Ci o wszystkich cechach widoku i zawiłościach jego zawartości.
Charakterystyka rasy
Wybierając rasę dowolnego gatunku zwierząt, należy uważnie przeczytać cechy i dokładny opis. Po pierwsze, tak szczegółowe podejście pomoże Ci nie przeliczyć i uzyskać produktywną fermę drobiu w wybranym przez Ciebie kierunku (węgierski nadaje się do mięsa i mięsa i jajek). Po drugie, znając standardy wyglądu węgierskich gigantów, możesz być pewien czystej krwi i zdrowia nowo odnalezionych ptaków.

Wygląd i standardy
Na pierwszy rzut oka węgierski gigant nie różni się oczywiście od zwykłej niekrewnej kury nioski, jeśli nie weźmie się pod uwagę wielkości i masy ciała. Dorosłe koguty ważą 5 kg, a kury 4-4,5 kg! Charakterystyczne cechy rasy to:
- duży, potężny tors o zaokrąglonym kształcie, przypominający beczkę, wyraźnie zarysowana pierś i brzuch. W tym samym czasie wzrost ptaków jest niewielki, co powoduje, że są przysadziste;
- szkielet i mięśnie są dobrze rozwinięte, nogi i skrzydła są mocne;
- gęste upierzenie w kolorze czerwono-czerwonym, szczególnie bujne na udach i kilu. Jednocześnie pióra są twarde, z jaskrawymi warkoczami i ciepłą warstwą puchu;
- ogon u samic jest zredukowany, au kogutów jest dobrze zaznaczony i ma czarny kolor;
- mała, zwinna głowa ze zgrabnym dziobem zaokrąglonym do końca;
- przegrzebek, kotki słabo wyrażone i wiotkie, jaskrawoczerwone.
Ze względu na lisią kolorystykę węgierskich gigantów, czasami nazywane są „Foxy Chicken”, co dosłownie tłumaczy się jako „lis kurczak”.
Postać
Węgierscy giganci to prawdziwi fidgets. Cechą charakterystyczną tych ptaków jest radość, niespokojna ciekawość i niezdolność do siedzenia w bezruchu. Stwarza to trochę trudności w zorganizowaniu kurnika, wszystko powinno być tak bezpieczne, jak to tylko możliwe. Będziemy musieli zainstalować wysokie ścianki działowe, szerokie gniazda, grzędy na poziomie nie wyższym niż 0,5 metra i uważać na drzwi wejściowe, te kurczaki nie przegapią okazji wybiegnięcia na podwórko. Latem Węgrzy muszą chodzić, aby zachować sprawność i zdrowie. Inną wadą tego rodzaju jest agresywność samców w okresie godowym, ale problem ten rozwiązuje oddzielne rozmieszczenie samców (nie więcej niż 1 kogut na zagrodę i 6 kur). Dowiedz się o opisie rasy kurczaków z Minorki tutaj.
Pochodzenie
Miejsce urodzenia rasy można odgadnąć po nazwie - to Węgry. Lokalni hodowcy postawili sobie za cel zwiększenie produktywności i skrócenie dojrzałości zwykłych niosek wiejskich. Podstawą krzyżowania stała się popularna w Europie rasa Orpington. Proces trwał dość długo, a hybryda ujrzała światło niecałe pół wieku temu. Praca naukowców została nagrodzona szalonym sukcesem węgierskich gigantów wśród hodowców drobiu na całym świecie. Gatunek ten był prezentowany na wystawach jako „Red Broiler”. Przeczytaj o utrzymaniu i pielęgnacji rasy kurczaków Amrox pod tym linkiem.
Zalety i wady
Zalet węgierskiej rasy olbrzymów jest wiele:
- ogromna masa ciała ptaków;
- wydajność czystego chudego mięsa wynosi około 60%;
- wysoka produkcja jaj i duże rozmiary jaj;
- rozwinięty instynkt macierzyński;
- silna odporność, odporność na wirusy;
- odporność na ekstremalne temperatury;
- wczesna dojrzałość.

Ta lista wystarczy, aby dokonać wyboru na korzyść brojlera czerwonego. Jednak wady mogą wydawać się niewielkie. Obejmują one krótki okres produkcji jaj - zaledwie rok. Jednak fakt ten jest wygładzany przez wczesne pojawienie się lęków. A po roku otrzymasz dużą, ciężką tuszę, co również wpłynie pozytywnie na rentowność gospodarstwa.
Wydajność
Węgierski gigant należy do ras mięsno-jajecznych i osiąga wysokie wyniki na obu obszarach. Tusze wykazują rekordowe wskaźniki, jeden ptak daje średnio 3,5 kg czystego mięsa, które wyróżnia się doskonałym smakiem. Wiek uboju samców wynosi 4-5 miesięcy. Kury nioski przynoszą jaja w ciągu 12-14 miesięcy, po czym są one również kierowane do uboju. Nioski nie stają się twarde ani tłuste nawet w wieku jednego roku.
Produkcja jaj u brojlerów czerwonych jest przeciętna, jedna nioska daje około 180-200 jaj rocznie, wyróżniających się mocną różowobrązową skorupą. Waga jednego jajka waha się od 55 do 100 gramów, w zależności od warunków przetrzymywania i diety kurczaka. Kurczaki te szybko dojrzewają, pierwsze lęgi pojawiają się już w 4 miesiącu życia. Przeczytaj o cechach rasy kurczaków Brown Nick tutaj.
Do inkubatora i późniejszej hodowli zwykle wybiera się nawet średniej wielkości jądra, do 60 gramów.
Wykluwanie jajek
Samice węgierskiego olbrzyma bardzo dbają o swoje potomstwo. Rozwinięty jest w nich instynkt lęgowy, dzięki czemu rolnicy posiadający drobny inwentarz mogą obejść się bez inkubatora. Ponadto Węgierki oprócz inkubacji starannie podchodzą do kwestii wychowywania piskląt i długo się nimi opiekują. Ze względu na tę specyfikę zachowania, potrzebne są wygodne, przestronne gniazda do trzymania ptaków tej rasy, w których kura lęgowa mogłaby się rozmnażać.
Konserwacja i pielęgnacja
Wybór produktywnej rasy to tylko połowa sukcesu. Aby ptaki przyniosły Ci dużą ilość jaj i produktów mięsnych, ważne są warunki ich przetrzymywania. Głównymi czynnikami wpływającymi na produkcję jaj i przyrost masy ciała są sposób i skład żywienia, układ kurnika oraz wskaźniki temperaturowe i klimatyczne. Zastanów się, jakie wymagania stawia rolnikowi węgierski gigantyczny kurczak.
Karmienie
Cały proces jest tradycyjnie podzielony na karmienie piskląt i karmienie dorosłego stada. Pierwszy etap jest krótki, około 2-4 tygodni. W tym okresie dieta nie różni się od diety innych ras i składa się z:
- ugotowane jajko;
- proso;
- twarożek o niskiej zawartości tłuszczu;
- danie rybne;
- mieszane mieszanki są wprowadzane począwszy od 2 tygodni;
- suplementy witaminowe i mineralne.
Dla dorosłych potrzebna jest pożywna i wysokokaloryczna żywność. Najlepiej nadają się mieszanki paszowe ze standardowego systemu start-wzrost-wykończenie. Pamiętaj, że ciężkie ptaki wymagają diety bogatej w białko i minerały, co jest ważne dla budowy szkieletu i przyrostu masy mięśniowej. Oprócz mieszanek paszowych w diecie dorosłego inwentarza znajduje się mąka ziołowa w granulkach, mączka mięsno-kostna, suchy osad z mleka odtłuszczonego, kompleksy witaminowo-mineralne. W okresie letnim połowę diety zastępuje soczyste pastwisko na spacer.
Klimat
Istotną zaletą węgierskich aur jest ich wrodzona odporność na zimno i zmiany warunków klimatycznych. Kurczaki tego gatunku, podobnie jak Foxy Chick, z łatwością tolerują mrozy do -20 stopni. Gdy temperatura spadnie do -10 stopni, możliwy jest krótki spacer. Niemniej jednak potrzebują ciepłej, odpornej na przeciągi kurnika. Ciepłe pudełka są potrzebne tylko dla piskląt i młodych zwierząt do 1 miesiąca życia.

Pieszy
Chodzenie jest niezbędne dla Węgier, aby utrzymać kondycję fizyczną i proporcjonalny rozwój mięśni. Na spacery zorganizuj obszerny dziedziniec, który jest około 2 razy większy niż powierzchnia kurnika. Wysokość ogrodzeń (budujemy je z drewnianych belek i metalowej siatki) musi być wystarczająca, co najmniej 1,5-2 metry, inaczej przelecą nad nią kury. Wiosną zaleca się obsiać teren spacerowy zbożem (owsem lub pszenicą) lub roślinami zielnymi, aby zapewnić ptakom zielony pokarm. Dowiedz się o hodowli kur rodonitów w tym artykule.
Kurnik
Ponieważ są to duże ptaki, powierzchnia gotowego kurnika powinna być duża. Rozłóż terytorium w taki sposób, aby na jednym metrze kwadratowym nie mieszkało więcej niż 1-2 osoby. Nie zaleca się również umieszczania więcej niż 1-3 samców w jednym pomieszczeniu. Podłoga może być ziemna lub betonowa, wymagana jest słoma lub trociny.

Ciężkim olbrzymom trudno jest wspinać się na wysokie okonie. Słupy dla nich muszą być mocne i umieszczone nie wyżej niż 0,5 metra. Możliwe jest również trzymanie ptaków na zewnątrz bez grzędowania. Konieczne jest zbudowanie gniazd i zorganizowanie systemu wentylacji. Oświetlenie jest potrzebne tylko zimą przez 10-12 godzin dziennie.
Cechy rasy
Rasy zwierząt i ptaków mają wiele cech na poziomie genetycznym. Do tych specyficznych cech należy stabilność systemu nazw, przerwy w produktywności w różnych momentach życia (w jednym przypadku zaprzestanie produkcji jaj jest normą, w innym może świadczyć o patologiach). Te cechy należy wziąć pod uwagę nie mniej uważnie niż podstawowe dane o rasie.
Molt i połóż przerwę
W normalnych warunkach kury leżały codziennie. Ale wraz z nadejściem sezonowego okresu linienia, który trwa od 1 do 2 miesięcy w okresach przejściowych, produkcja jaj spada, a czasem całkowicie się zatrzymuje. Wynika to z przejścia organizmu do nowego reżimu lekkiego i długości dnia. Po linieniu lęgi powracają, liczba jaj często przekracza początkową. Ważne jest, aby zachować pełną dietę w okresie niskiej produkcji jaj i nie zmieniać schematu opieki nad ptakami linującymi.

Częste choroby
Rolnicy kochają węgierskich gigantów za ich silną odporność, hodowcy drobiu praktycznie nie narzekają na choroby występujące u tej rasy. Jednak pojawiają się drobne problemy, które w większości przypadków są związane z gęstym upierzeniem, w którym mogą rozpocząć się pasożytnicze owady wysysające krew. Aby uniknąć takich problemów, należy przeprowadzić dokładne badanie zwierząt gospodarskich 1-2 razy w miesiącu, przeprowadzać comiesięczną dezynfekcję pomieszczeń. Pomimo silnego zdrowia młodych zwierząt, zaleca się szczepienia przeciwko najgroźniejszym chorobom, takim jak salmonella czy zakaźne zapalenie oskrzeli. Ten materiał opowie o kurczakach Phoenix.
Wideo
W tym filmie szczegółowy przegląd węgierskiej rasy kurczaków olbrzymich.
wnioski
- Kurczaki węgierskiej rasy gigant zyskały uznanie nie tylko w swojej europejskiej ojczyźnie, ale także na całym świecie dzięki wysokiemu wskaźnikowi produkcji mięsa i jaj.
- Brojlery czerwone mają rekordową wielkość dla drobiu - ich waga przekracza 4 kg.
- Ważną zaletą kur węgierskich jest ich bezpretensjonalność wobec warunków bytowych, a także silna odporność i dobrze rozwinięty instynkt macierzyński.
- Specyfika treści sprowadza się do zwiększenia wartości odżywczej paszy i obowiązkowego ułożenia kojca do spacerów latem, w przeciwnym razie hodowla tych ptaków niewiele różni się od rosyjskiej białej, Rhode Island i innych przedstawicieli.