Kurczaki mini-mięso - głównie rasa mięsna. Wyhodowana jako odmiana mięsna, z powodzeniem stosowana jako odmiana jajeczna. Dobra opcja do uprawy w małych ogródkach. Różni się dobrą produktywnością, zużywa mało paszy, nie wymaga dużego obszaru do hodowli. W połączeniu z rasą kornwalijską wykorzystuje się je do pozyskiwania brojlerów.
Głównie do hodowli domowej. Rozważ cechy rosnących kurczaków mini mięsnych: wygląd, charakter, zalety i wady rasy. A także oczekiwana produktywność i zasady utrzymania: warunki chodzenia, kurnik, niuanse utrzymania, karmienie. Zapobieganie i leczenie chorób: zakaźnych, wywoływanych przez pasożyty.
Specyfikacje
Mini kurczaki mięsne wyhodowane w Rosji, Zagorski Instytut Drobiu w obwodzie moskiewskim. Rozprzestrzenił się poza Federację Rosyjską, w tym w Wielkiej Brytanii, Francji i innych krajach. Uprawiany jako równoważny zamiennik dla brojlerów. W razie potrzeby do hodowli krzyżówek wcześnie dojrzewających wykorzystuje się karłowaty gatunek kurczaków.
Wiele kurników częściowo zmieniło rasy brojlerów na małe kurczaki. Dostarczają fermie zarówno mięso, jak i jajka.Rozmnażanie rasy mini-mięsnej jest możliwe tylko przy izolowanej hodowli „w sobie”. Aby utrzymać zdrowe stado, konieczne jest odnowienie stada rodzicielskiego przy pomocy niespokrewnionych resztek piskląt.
Wygląd
Wyhodowany przez skrzyżowanie kilku ras mięsnych: Plymouthrock, Leghorn, Rhode Island i Cornish. Istnieją trzy główne kolory mini kurczaków mięsnych:
- biały;
- płowy;
- czerwony i czarny.
Szary, dymny, perkal, czarny. Są kolory, które łączą kombinacje czerwieni, szarości i bieli. Charakterystyka:
- krótkie nogi z dużą tuszą;
- grzebień jest mały, w kształcie liścia (nie zamarza zimą);
- upierzenie jest twarde, gęste;
- konstrukcja jest zwarta, pozioma.
Rozcieńczenie stada matecznego kurczętami innych ras prowadzi do zwyrodnienia.
Podczas krzyżowania ptaków o różnych umaszczeniach w jednym stadzie można uzyskać kury o fantazyjnych kolorach. Charakter lub temperament
Postać jest spokojna, nie hałaśliwa. W porównaniu z innymi rasami są nieagresywne. W jednym stadzie można trzymać kilka kogutów. Nie będą walczyć, to zapobiega kontuzjom. Nawet przy zamianie jednego z samców na nową rasę kornwalijską. Trzymane na wolnym powietrzu ptaki praktycznie nie wykopują ziemi ze względu na krótkie nogi. Bez problemu można je wypuścić na spacer.
Dobrze dogaduj się z innymi ptakami: kaczkami, gęsiami, indykami. Będzie to plus, jeśli kurczaki będą trzymane na wolnym wybiegu. Wolny wybieg dodatkowo oszczędza paszę: potrzebują tylko karmienia wieczornego mieszanką zbożową lub mieszanką paszową.
Zalety i wady
Hodowla kurczaków mini-mięsnych jest opłacalna: ich produktywność obejmuje smaczne mięso i duże jajka w mocnej skorupce. Zalety rasy:
- szybki wzrost ptaków;
- maksymalny przyrost masy ciała przy minimalnym spożyciu paszy;
- użyteczne substancje z diety są maksymalnie wchłaniane;
- kilka możliwości przetrzymywania: w klatce, w wolierach;
- wymagany jest mały kurnik. Przeczytaj o mini kurniku pod tym linkiem.
- nioski mają taką samą produktywność jak gatunki jaj;
- możliwość tuczu na mięso w ciągu 2-3 miesięcy;
Zaletami kurczaków tej rasy są: bezpretensjonalność, spożycie niewielkiej ilości paszy - dziennie zjada się tylko 120-130 g paszy na sztukę, a także dobra produkcja jaj. Zastąpienie koguta nową rasą kornijską tworzy szybko dojrzewające potomstwo brojlerów z wysokiej jakości mięsem. Pisklęta dobrze reagują na karmienie ukierunkowane. Dlaczego potrzebujesz koguta w kurniku, ten materiał powie.
Możliwe wady:
- niska waga w porównaniu z rasami „dużymi”;
- niechęć do mieszania się z innymi rasami (prowadzi do osłabienia odporności, stopniowej degeneracji stada).
Jest to rasa „sama w sobie” zdolna do uzyskiwania dobrych wyników.
Wydajność
Uprawiana głównie jako wołowina. Mięso jest smaczne i delikatne. Ze względu na tłuszcz międzymięśniowy jest bardziej soczysty. W przeciwieństwie do innych ras wołowych mają dobrą produkcję jaj. Miniaturowe kury składają duże jaja w twardej brązowawej skorupce.
Charakterystyka użytkowości stada:
- wylęgowość kurczaków 80 - 85%;
- przeżycie młodych zwierząt do 99%;
- bezpieczeństwo dorosłych do 90%.
Masa jaja sięga 60 gramów. Ważne jest, aby kontrolować wagę swojego stada, aby odpowiednio go hodować. Testy porównawcze w różnym wieku:
- po 2 miesiącach mężczyźni ważą do 1 kilograma, kobiety do 850 szkód;
- po 3 miesiącach kogut powinien ważyć do 1,7 kilograma, kury do 1,5 kilograma;
- po 4 miesiącach samice przybierają do 2 kilogramów, koguty około 2,5 kilograma.
Zaleca się, aby pisklęta znacznie opóźnione w przyroście masy zostały wyrzucone ze stada.
Zadowolony
Radykalną różnicą w stosunku do innych gatunków jest wielkość dorosłych ptaków. Nie potrzebują dużej powierzchni do pełnego zagospodarowania. Główne warunki zatrzymania:
- suchy, izolowany kurnik bez przeciągów;
- bezpieczne spacery (na przykład na padoku);
- przestrzeganie czystości (konieczne regularne czyszczenie, okresowa dezynfekcja).
Uprawiane wyłącznie dla drobiu trzymane są tylko w klatkach. Można uniknąć chodzenia, ale poprawia to stan zdrowia stada rodzicielskiego.Pióra kur karłowatych mogą się brudzić z powodu krótkich nóg. Jednym z głównych warunków pomyślnej konserwacji jest czystość.
Pieszy
Miniaturowe kurczaki z łatwością tolerują trzymanie bez chodzenia. Podczas tuczu na mięso dobrze czują się w ograniczonej przestrzeni. Ze względu na spokojne usposobienie nie walczą o terytorium. Treści outdoorowe mają również swoje zalety:
- wzbogaca dietę w zdrowe zioła;
- umożliwia ptakom kąpiele popiołu i piasku.
Regularne spacery wzmacniają zdrowie, zwiększają płodność kur niosek.
Uprawiane wyłącznie dla drobiu trzymane są tylko w klatkach. Można uniknąć chodzenia, ale ma to wpływ na zdrowie stada rodzicielskiego.Nie wypuszczaj stada do kojca lub na podwórze w deszczową, wilgotną pogodę. Ze względu na krótkie nogi ptaków brudzą się klatka piersiowa, brzuch i czubki skrzydeł.
Kurnik
Podstawą prawidłowej zawartości jest izolowany kurnik z dobrą wentylacją, ale bez przeciągów. Podczas konstruowania brane są pod uwagę następujące warunki:
- dodatkowe oświetlenie zimą (bez tego kury nioski zmniejszą produktywność);
- koniecznie okonie i wygodne gniazda. Przeczytaj o gniazdach kur niosek tutaj.
- dobra wentylacja w kurniku;
- sucha, czysta pościel (zapobiega zanieczyszczeniu piór);
Jeśli nie ma silnego mrozu, kurczaki mogą się obejść bez ogrzewania. Dla kur niosek niezbędny jest wygodny dom z wyposażonymi gniazdami.
Jednym z warunków udanej hodowli drobiu jest odpowiednio zaprojektowana i wyposażona kurnik. Na pewno będziesz potrzebować oświetlenia i wysokiej jakości wentylacji. Bez dodatkowego oświetlenia samice zimą przestaną pędzić.
Opieka
Tylko kurczaki wymagają specjalnych warunków opieki w pierwszych dniach po wykluciu. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić 34 - 36 C. W ciągu 2 tygodni młode zwierzęta można przenieść do wspólnej kurnika. Reżim temperaturowy 18-20 C. Podstawową zasadą pielęgnacji jest czystość:
- miot jest zmieniany 2 razy w miesiącu;
- komórki i gniazda są regularnie czyszczone, dezynfekowane 2% roztworem lizolu lub denaturatem;
- Ogólne czyszczenie wymagane jest 2 razy w roku (obejmuje czyszczenie szczotką wszystkich powierzchni w domu, mycie mydłem).
Zapobiega to rozwojowi większości chorób zakaźnych, zarażeniu pasożytami.
Kurczaki pozostawione na mięso można trzymać w klatkach. Przy spokojnym usposobieniu nawet stado rodzicielskie radzi sobie dobrze bez chodzenia. Jednak możliwość karmienia się zielenią lub innymi pastwiskami poprawia jakość jaj, wzmacnia zdrowie.Ptaki utrzymane w czystości będą zdrowe, z pięknym upierzeniem.
Odżywianie
Małe kurczaki potrzebują tylko 130 gramów paszy dziennie. W przypadku kurczaków podstawową dietą jest mieszanka startowa dla ras mięsnych. Od 1 miesiąca są stopniowo przenoszone na dietę dla dorosłych:
- mieszanka zbożowa;
- mączka mięsno-kostna lub rybna;
- twarożek;
- zieleń;
- trawa;
- proszek kredowy lub ze skorupek jaja;
- mokra żywność.
Karmienie kurczaków mieszankami paszowymi. Kurczęta otrzymują dodatkowo premiksy dla piskląt.
Zaleca się włączenie do diety kurczaka młodego mniszka lekarskiego, twarogu lub jogurtu.
Jakie choroby są podatne
Wszystkie choroby są podzielone na trzy grupy:
- zakaźny;
- wirusowy;
- pasożytniczy.
Najniebezpieczniejsze choroby zakaźne kurczaków:
- pesterelooza (ptasia cholera);
- pullorosis (dur brzuszny spowodowany zaburzeniami przewodu pokarmowego);
- pasterreloza (wywoływana przez specjalne mikroorganizmy - pasterrele);
- salmonelloza (paratyfus ptaków);
Niebezpieczne choroby wirusowe:
- Choroba Mareka (choroba neurolimfatyczna lub porażenie zakaźne);
- zakaźne zapalenie oskrzeli (zapalenie nerek wpływające na drogi oddechowe i nerki);
- ptasia grypa (infekcja dróg oddechowych);
- ospa wietrzna (infekcja wirusowa atakuje skórę, wnętrze dzioba, rogówkę oczu).
W większości kurczaki mają jedną chorobę i nie ma znaczenia, czy masz nioski, czy rasę wołową. Najgroźniejsze dla ptaka są dolegliwości zaraźliwe, ponieważ bardzo trudno je wyleczyć.Choroby pasożytnicze:
- kokcydoza (krwawa biegunka, infekcja wywoływana przez mikroorganizmy kokcydiów);
- kolibakterioza (infekcja wywołana przez E. coli);
- mykoplazmoza (infekcja dróg oddechowych wywołana mykoplazmą);
- robaki (prowadzą do zmniejszenia apetytu i niestrawności, co prowadzi do utraty wagi).
Również ptaki denerwują pasożyty zewnętrzne: roztocza, zjadacze piór, pchły. Denerwują ich, osoby dotknięte chorobą mogą wyciągać pióra, swędzić. Warstwy zmniejszają produktywność, tracą wagę. Przeczytaj o szczepieniach kurczaków w domu tutaj.
Zapobieganie chorobom obejmuje ścisłe przestrzeganie zasad sanitarnych, obowiązkowe szczepienia. Przy pierwszych objawach choroby należy izolować chore ptaki, skonsultować się z lekarzem weterynarii.
Wideo
Ten film opowiada o rasie kurczaków o ich rasie i zaletach.
wnioski
Mini kurczaki mięsne to rasa czysto mięsna, stosowana jako rasa uniwersalna. Wyróżniają się niewielkimi rozmiarami, dzięki czemu są ekonomiczne pod względem warunków wzrostu i zapotrzebowania na paszę. Uzyskany w wyniku skrzyżowania kilku ras mięsnych: Leghorn, Cornish, Roy Island, Plymouthrock. Cechy rasy, niuanse trzymania ptaków:
- Karłowaty gatunek kurczaków mięsnych, wyhodowany ze skrzyżowania kilku ras mięsnych.
- Pod względem koloru dzielą się na 3 główne odmiany: białą, płową, czarną. Podczas krzyżowania można uzyskać różnorodne odmiany.
- Zalety rasy - szybki wzrost, spokojny, nieagresywny charakter, wysokowydajne stado mateczne. Mięso jest „marmurowe”, soczyste. Pomimo miniaturowych rozmiarów waga dorosłego kurczaka wynosi 2,7 kg, koguty do trzech. Kura produkuje do 180 dużych jaj rocznie. Jeden waży od 45 gramów u młodych ptaków do 60 gramów u dorosłych.
- Dorosłe ptaki przystosowują się do trudnych warunków klimatycznych. Ogrzewanie nie jest potrzebne zimą, jedynym ważnym warunkiem jest czystość, dobra wentylacja i brak przeciągów. Uprawiane na mięso mogą być trzymane w klatkach, bez chodzenia po wolierze. Zdolność do poruszania się na zewnątrz jest ważna dla samców i niosek. Wzmacnia zdrowie, zapewnia dokarmianie świeżą1 zielenią. Do konserwacji podłogi wymagana jest sucha ściółka z trocin, siana lub słomy.
- Podstawą diety jest pełnoporcjowa karma dla ras mięsnych. 130 gramów karmy dziennie wystarcza na jednego ptaka. Dieta obejmuje twaróg, zboża, mokrą karmę, trawę i mączkę kostną. Zaleca się początkowe karmienie kurczaków paszą wyjściową, stopniowo przenosząc ją na rozdrobnione mieszanki zbożowe.
- Pielęgnacja obejmuje regularne czyszczenie kojca lub klatek, obowiązkową dezynfekcję i regularną wymianę ściółki.
- Zapobieganie chorobom groźnym dla stada matecznego obejmuje regularną dezynfekcję, szczepienia i zwalczanie pasożytów.
Podczas krzyżowania samic ze stada matecznego z samcami rasy kornwalijskiej można rozmnażać brojlery.