Kierunek produktywności kurczaków na mięso i jaja jest uważany za najbardziej wszechstronny i opłacalny w hodowli w gospodarstwie domowym. Ptaki takie wykazują nie tylko dobre wskaźniki wczesnej dojrzałości, ale także nieśność. Jedną z ciekawszych ras tego typu jest Orpington, wyhodowana w Anglii pod koniec XIX wieku przez utalentowanego hodowcę Williama Cooka. Obecnie coraz więcej rolników na całym świecie wybiera je ze względu na ich dobre właściwości produkcyjne, niewymagającą konserwację i atrakcyjny wygląd. W tym artykule przyjrzymy się kluczowym cechom tej rasy.
Charakterystyka
Orpington to klasyczna angielska rasa kurczaków, której nazwa pochodzi od miejsca pochodzenia. Pierwsza praca hodowlana nad hodowlą drobiu uniwersalnego rozpoczęła się w 1876 roku i trwała ponad 20 lat. Autorem nowej rasy był William Cook, który postawił sobie trudne zadanie - uzyskać rasę o uniwersalnym typie produktywności, spełniającej brytyjskie standardy jakości.
Pierwszy Orpington miał charakterystyczną białą skórę, był wcześnie dojrzewający i produktywny. Nowe kurczaki miały wiele wad i niestabilne cechy rasy, więc selekcja była kontynuowana z nową energią. W 1894 roku zaprezentowano pierwsze kury tej rasy o umaszczeniu żółto-płowym, które otrzymały wysokie oceny ekspertów.
Kury nioski to jedna z ulubionych ras kur angielskich arystokratów. Dziś Orpingtons to masywne ptaki o wysokiej produkcji jaj, wczesnej dojrzałości i doskonałej jakości mięsa. Są mało wymagające w utrzymaniu, mogą bezpiecznie znaleźć pożywienie nawet w warunkach chodzenia. Wyhodowano 11 odmian rasy, różniących się wyglądem i cechami produkcyjnymi.
Pierwszy klasyczny Orpington miał czarny kolor, ponieważ w hodowli wykorzystano słynne Cochinchins. Ta funkcja jest naprawiona tylko w jednym rodzaju skał.
Cechy wyglądu
Rasa Orpington to klasyczny przedstawiciel kierunku produkcji mięsa i jaj. Charakterystyczne cechy wyglądu:
- mocna i masywna sześcienna sylwetka;
- niezależnie od koloru upierzenia skóra powinna być biała;
- głowa jest lekko zaokrąglona, na której znajduje się mały pionowy grzebień w kształcie liścia;
- płatki, grzebień i kolczyki są w kolorze czerwonym;
- szyja jest mocna, z mocnym upierzeniem i stopniowo rozszerza się w kierunku łopatek;
- kolor oczu od czarnego do brązowego, w zależności od koloru piór;
- klatka piersiowa i brzuch ptaka są obszerne, rozwinięte i szerokie;
- krótki ogon.
Kurczaki nie mają zdolności latania, ponieważ ich skrzydła są małe i przylegają ściśle do ciała. Żółta skóra, jasne tęczówki i płaski biust to mariaż tej rasy. Kurczaki o takich cechach nie są wykorzystywane do dalszej hodowli.
Postać
Orpingtony są uważane za jedną z najłatwiejszych w utrzymaniu ras, odpowiednią nawet dla początkujących. Kury mają spokojny temperament, łatwo dogadują się z ludźmi. Z łatwością znoszą niekorzystne warunki zewnętrzne, najlepiej radzą sobie w wolierze z możliwością chodzenia. Kurczaki tej rasy mają dobrą zdolność adaptacji do nowych warunków.
Kurczaki są dobrymi lęgami, dlatego przestrzegając zasad utrzymania stada można osiągnąć pełną reprodukcję stada, jednak dla zachowania czystości rasy konieczna jest systematyczna zmiana koguta.
Rasa ma bardzo przyjazny i spokojny charakter, ptaki są trochę niezgrabne ze względu na swoją wagę. Plusy i minusy rasy
Orpingtony mają pewne zalety i wady, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze tych ptaków na farmę. Pozytywne strony:
- dobra produktywność mięsa i mięso wysokiej jakości;
- wczesna produkcja jaj - zwykle jej początek następuje po 6 miesiącach;
- zdolność do wykluwania jaj;
- spokojne usposobienie i niefrasobliwość;
- bezpretensjonalność i dostosowanie do wszelkich warunków przetrzymywania.
Główne wady tej rasy:
- w niesprzyjających warunkach klimatycznych i wraz z wiekiem obserwuje się spadek wydajności;
- wymagana jest duża ilość paszy;
- średni okres przyrostu masy ciała wynosi do 1 roku;
- konieczna jest regularna zmiana koguta, aby utrzymać rasę w czystości.
Zaletą jest wysoka wydajność. Kury nioski utrzymują wysoką produkcję jaj w pierwszych latach życia.Kurczaki tej rasy są żarłoczne, dobry apetyt zachowuje nawet u chorych osób. Wpływa to bezpośrednio na koszt mieszanek paszowych. Mimo to pisklęta wykazują powolny wzrost w porównaniu z innymi uniwersalnymi rasami.
Wydajność
Rasa ta jest polecana do małych prywatnych ogrodów przydomowych i gospodarstw. Nawet mała populacja ptaków zapewnia stabilną produkcję jaj i wydajność mięsa. W optymalnych warunkach w kurniku mięso nadaje się do różnych dań. Należy wziąć pod uwagę, że młode rosną powoli, nawet przy niewielkim przybieraniu na wadze potrzeba dużo paszy. Z tego powodu rasa ta nie stała się szeroko rozpowszechniona w gospodarstwach przemysłowych, w przeciwieństwie do kurczaków brojlerów.
Ptaki zyskały popularność dzięki niezwykle atrakcyjnemu wyglądowi i dobrej produktywności. Masa z kurczaka i koguta
Średnia waga kurczaków Orpington sięga 3,5 - 4 kg, koguty są zwykle o 1 kg większe. Ptaki tej rasy mają dobry apetyt, więc te wskaźniki osiąga się w mniej niż rok. Jeśli ilość paszy nie jest kontrolowana, może to prowadzić do otyłości i innych poważnych problemów. Pisklęta powoli przybierają na wadze, ale ze względu na ich zdolność do wykluwania się, wskaźnik przeżywalności sięga 93%.
Mięso jest kruche i soczyste, o przyjemnym smaku. Skóra musi być wyjątkowo biała, co jest oznaką rasy.
Produkcja jaj
Kury nioski charakteryzują się przeciętną produktywnością jaj, która jest typowa dla wszystkich ras mięsnych i jajowych. U młodych osobników średnia roczna stawka wynosi 140-160 jaj, a następnie spada o 15-20% rocznie. Hodowanie kurczaków starszych niż 2 lata jest niepraktyczne, dlatego populacja ptaków musi być stale aktualizowana.
Kurczaki wyróżniają się dobrą produkcją jaj dla ras mięsnych i jajecznych. Dlatego hodowcy drobiu tak bardzo je doceniają.Masa jaj
Waga jednego jajka waha się od 50 do 71 gramów, zależy to bezpośrednio od wieku i stanu zdrowia nioski oraz cech zawartości. Skorupa jest mocna, w kolorze jasnobrązowym. Płodność jaj jest wysoka, a tworząc wysokiej jakości okonie można uzyskać stały wygląd młodych zwierząt.
Średnio na 1 jajko zużywa się około 270 g mieszanki paszowej. Liczba ta może zostać zmniejszona o 30% podczas tworzenia warunków dla chodzących kur.
Odmiany rasy
Kury rasy Orpington są stale ulepszane poprzez hodowlę z innymi gatunkami. W rezultacie pojawiło się około 11 odmian rasy, z których każda ma unikalne cechy i wygląd.
czarny
Klasyczny kolor piór kurczaków tej rasy uzyskany poprzez skrzyżowanie z wietnamskimi kurczakami Cochin. Perov ma kolor czarny, z wyraźnym połyskiem i zielonkawym odcieniem; puch może być tylko jednokolorowy. Oczy i dziób są ciemne, a kolor waha się od głębokiej czerni do prawie ciemnoniebieskiej. Podudzie i łapy powinny być czarne. Skóra jest wyjątkowo biała. Jeśli jest matowe pióra, plamy innych kolorów i jasny kolor palców i puchu, takiego ptaka należy wyrzucić.
Orpingtonowie są przodkami rasy czarnych kurczaków. Biały
Zostały wprowadzone po raz pierwszy w 1889 roku, otrzymane przez skrzyżowanie czarnych kurczaków hamburskich i białych leghornów, ale biały kolor jako cecha rasy pojawił się dopiero po kryciu z kogutami Dorking. Kury tej odmiany mają całkowicie białe pióra i puch, a także dziób śródstopia. Oczy są czerwono-pomarańczowe. Niedopuszczalne są żółte pręgi lub czerwone plamy na śródstopiu i upierzeniu.
Marmur (czarno-białe cętki)
Kury są koloru czarnego, każde pióro ma dużą, klinowatą plamę o białym odcieniu. Dziób jest biały, ale dopuszczalne są lekkie czarne plamy. Oczy są często czerwono-pomarańczowe, plusy są białe lub jasnoróżowe. Wszystkie inne odcienie w upierzeniu uznawane są za odchylenie od wzorca rasy.
Złote lub płowe
Orpingtony o tym kolorze upierzenia były prezentowane na wystawie w 1894 roku. Zaplanowano je jako rasę uniwersalną najwyższej klasy. Mają większą wytrzymałość i lepsze właściwości produkcyjne. Upierzenie żółte jest najpowszechniejsze na świecie. Pióra są koloru żółtego lub złocistego, dopuszczalne są czarne plamy, szczególnie często występują na brzuchu. Dziób i śródstopie są jasne, oczy czerwono-pomarańczowe. Niedopuszczalny jest czerwony lub niebieski odcień skóry.
Kurczaki płowe są najbardziej poszukiwaną odmianą, przewyższającą popularnością czarno-białe. Porcelana lub perkal
Pióro jest trójkolorowe - czerwona podstawa, a na czubku czarna plamka z białymi plamami wzdłuż krawędzi. Oczy są czerwono-pomarańczowe, dziób biały lub lekko zrogowaciały. Obecność na klatce piersiowej solidnego czarnego lub białego upierzenia to małżeństwo.
W Anglii rasa ta nazywana jest „Diamentowym Jubileuszem Orpington”. Romantyczna nazwa pochodzi od tego, że zostały wyhodowane w 1897 roku, kiedy to były 60. urodziny królowej Wiktorii.
niebieski
Jest to amatorska odmiana rasy, opracowana przez I.Paringtona w 1900 roku. Głównym kolorem upierzenia jest szary lub gołębi. Każde pióro ma ciemną obwódkę. Kłąb i lędźwie mogą być pomalowane na czarno i niebiesko. Oczy są ciemnobrązowe lub czarne. Ptaki są odrzucane ze względu na nieregularne niebieskie lub czerwone pióra.
Niebieski gen nie jest czysty, dlatego niebieskie ptaki można krzyżować zarówno ze sobą, jak iz czarnym i pluskającym się ptakiem. Paski (jastrząb)
Jeden z najrzadszych gatunków Orpington. Podstawą koloru jest czarny połysk z wyraźnym zielonkawym odcieniem, na całym ciele widoczne są wyraźne białe paski. Na każdym końcu pióra powinien znajdować się ciemny prążek, puch jest w kolorze głównego upierzenia. Obecność innych kolorów jest uważana za wadę rasy.
Czekolada
Upierzenie jest pomalowane na piękny ciemny kasztan, puch nie powinien mieć połysku. Dziób i plusy są tylko jasne, oczy mogą być czerwone lub brązowe.
W gospodarstwach przemysłowych często obserwuje się mieszanie ras, co prowadzi do pojawienia się wadliwych cech u kurczaków mestizo. W takim przypadku ptaki są odrzucane i nie spełniają norm.
Ciemny dziób, obecność czerwono-czarnego upierzenia to połączenie wzorca rasy.
Zadowolony
Orpingtony są znane ze swojej bezpretensjonalności, ale jeśli nie przestrzega się zasad pielęgnacji i pielęgnacji, pojawiają się problemy z przybieraniem na wadze i produkcją jaj. Dlatego ważne jest, aby podczas hodowli tych ptaków na swoim fermie wziąć pod uwagę podstawowe wymagania. Przeczytaj o najlepszych rasach kurczaków tutaj.
Normy żywieniowe dla kurczaków i dorosłych
W ciągu pierwszych 10 dni kury rasy Maran, Loman Brown i Orpington są karmione niskotłuszczowym twarogiem, kruszonym ziarnem i surowymi ziołami. Ważne jest, aby dodać do diety mączkę mięsno-kostną, aby uformować szkielet. Już od pierwszego dnia konieczne jest zwiększenie dawki karmienia do 2 miesiąca życia z 15 do 110 gramów na osobę. Przez 14 dni jedzenie powinno być jak najbardziej urozmaicone i podawane w małych porcjach do 6 razy dziennie.
Lepiej jest karmić ptaka co najmniej 5 rodzajami zbóż i unikać mieszanek paszowych. Dorosłe kury i koguty są karmione mieszankami paszowymi lub dietą mieszaną. Średnio jeden dorosły ptak powinien otrzymywać 120-130 gramów suchej karmy lub mieszanki dziennie. Przybliżony skład diety dla niosek i kogutów:
- kruszone lub pełne ziarna;
- świeże lub suszone zioła;
- otręby;
- mączka rybna lub mięsno-kostna;
- drożdże;
- mączka warzywna;
- dodatki mineralne - sól i kreda.
Aby zapobiec wole i poprawić produkcję jaj, do paszy należy codziennie dodawać pokruszone skorupy, drobny piasek lub żwir.
Grzędy
Bar na obwodzie jest zwykle używany w pomieszczeniach, co jest najlepszym rozwiązaniem w przypadku małych kurników. Najlepiej jest zamontować grzędę na różnych wysokościach, aby pomieścić więcej ptaków. Długość drążka dla kurczaków Orpington powinna wynosić co najmniej 30 cm na sztukę, a wysokość do 60 cm, w tym celu najlepiej dokupić drążki o przekroju 5 lub 7 cm.
Grzęda dla kur to nieodzowny element aranżacji kurnika. Zaleca się umieszczenie grzędu w pobliżu ocieplonej ściany, tak aby ptaki były jak najbardziej ciepłe i wygodne. Warunkiem wstępnym jest brak przeciągów.
Kurnik
Pomieszczenie do trzymania kurczaków musi być jasne i czyste. Wielkość kurnika zależy bezpośrednio od wielkości stada, powierzchnię oblicza się w tempie 1 m 2 dla 2-3 ptaków. W przypadku Orpingtonów obecność wolnego wybiegu jest wymogiem obowiązkowym, więc ten punkt należy wziąć pod uwagę nawet podczas tworzenia układu pomieszczenia. Miejsce do chodzenia powinno być ograniczone płotem, aby kurczaki były w środku.
Kurnik posiada grzędy, poidła i karmniki, a także gniazda do inkubacji jaj. Liczba i wielkość tych struktur zależy bezpośrednio od liczby ptaków w stadzie. Podłoga może być wykonana z trocin, słomy lub torfu, zalecana wysokość to 20-25 cm. Z tego materiału dowiesz się o ściółce z bakteriami do kurnika.
Schemat kurnika. Mikroklimat
Optymalna temperatura dla kurnika to 15-18 ° C, co należy wziąć pod uwagę również zimą. Nieprzestrzeganie tego schematu leczenia Orpingtons zmniejsza produktywność i ryzyko rozwoju chorób. Do ogrzania kurnika zimą konieczne jest stosowanie urządzeń grzewczych.
Aby uzyskać normalną wydajność, kurczaki potrzebują 12-godzinnych godzin dziennych, przy wzroście tego parametru produkcja jaj spada o 20-30%. Do zimowej konserwacji można zastosować świetlówki o mocy nie większej niż 40 W, optymalny poziom oświetlenia to 20 luksów.
Powietrze w kurniku powinno być świeże, co zapobiega chorobom układu oddechowego u ptaków. Aby to zrobić, musisz zorganizować wentylację i całkowicie wyeliminować przeciągi w pomieszczeniu.
Cechy hodowlane
Aby zachować czystość rasy, ważne jest przestrzeganie zasad hodowlanych. Tak więc Orpington są zwykle trzymane w oddzielnym pomieszczeniu od innych ras. Ptaki hoduje się w tempie 1 koguta na 10 kurczaków, co jest optymalne do regularnego zapłodnienia jaj. Kury są dobrymi lęgami, więc nie ma potrzeby sztucznego dojrzewania. Dowiedz się, ile kury wykluwa się z jaj, korzystając z tego linku.
Inkubacja
W przypadku tej rasy sztuczna inkubacja jest stosowana w ostateczności, na przykład, gdy konieczne jest uzupełnienie populacji czystorasowym Orpingtonem. Wylęgowość jaj pod kurą lęgową sięga 93%, co jest jednym z najwyższych wskaźników w kierunku jajo-mięso.
Do inkubacji należy pobierać tylko zdrowe jaja o jednolitym kolorze bez żadnych wad. Ostateczna wypłata następuje w dniach 20-21. Przeczytaj o inkubatorze Ideal Hen tutaj.
Orpingtons to duże ptaki, więc kury często miażdżą jaja podczas wysiadywania. Aby uniknąć tego problemu, gniazdo należy regularnie sprawdzać i czyścić, aw razie potrzeby stosować sztuczną inkubację.
Choroby
Orpingtony mają silną odporność i rzadko chorują. Zwykle problemy zdrowotne pojawiają się, gdy nie są przestrzegane warunki zatrzymania. W celu zapobiegania ważne jest, aby zaszczepić i leczyć robaki na czas. Głównym problemem tej rasy jest skłonność do otyłości, dlatego konieczne jest przestrzeganie norm żywieniowych oraz ograniczenie pokarmu przy nadmiernym apetycie.
Wideo
Ten film przedstawia dorosłe kury i koguty Orpington.
wnioski
- Orpington to klasyczna angielska rasa o produktywności mięsno-jajecznej.
- Średnia waga ptaka wynosi 3,5 - 4 kg, samce są zawsze o 1 kg większe. Wskaźnik nieśności to 140 - 160 jaj rocznie.
- Kury są dobrymi lęgami, więc nie ma potrzeby stosowania sztucznej inkubacji.
- Kurczaki tej rasy są odporne, mają dobrą odporność i prawie nie są podatne na choroby w domu. Z powodu obżarstwa mogą pojawić się problemy z otyłością, które rozwiązuje się kontrolując odżywianie.
- Hodowla, karmienie i hodowla orpington nie różni się od tradycyjnych metod. Organizując gotowy kurnik, należy wziąć pod uwagę, że są to duże ptaki, które wymagają dużo miejsca i solidnego gniazda.