Obecnie znanych jest wiele ras kurczaków i mniej więcej taka sama liczba mieszańców. Hodowca drobiu może z łatwością wybrać dla siebie dokładnie tego ptaka, którego potrzebuje. Ciekawą rasą jest Australorp. Pojawiła się pod koniec XIX wieku w Australii.
Nazwa rasy jest połączona z nazwami kurczaków Orpington użytych do jej uzyskania oraz z kraju pochodzenia. Australorp został wyhodowany na bazie czarnego orpingona angielskiego i lokalnych kurczaków o wysokiej produktywności w stosunku do jaj i mięsa. Ptak pojawił się na terytorium ZSRR w latach 50-tych XX wieku. Wyhodowano ją jako samodzielną rasę, na jej bazie wyhodowano również odmianę czarno-białą.
Ze względu na to, że ptak okazał się dość kosztowny w utrzymaniu, nie został zaliczony do kategorii przemysłowej, w wyniku czego zachował się tylko wśród amatorów oraz w kilku fermach drobiu, których praca ma na celu zachowanie rasy.
Charakterystyka rasy
Charakterystyka rasy jest jasno określona, a wszystkie normy dotyczące drobiu w hodowli muszą być ściśle przestrzegane. Australorp, ze względu na skrzyżowanie z Orpington, należy jednocześnie do dwóch kategorii - mięsno-jajecznej oraz dekoracyjno-wystawienniczej. W przypadku ptaków elitarnych cechy produkcyjne mogą być nieco niższe, a osobnik o maksymalnej produkcji jaj i wadze nie będzie należał do tak reprezentatywnego gatunku. Dowiedz się o opisie rasy kurczaków z Minorki tutaj.
Najczęstszym jest czarny australorp, który ma zielone, czerwonawe lub czerwone upierzenie. O wiele trudniej jest znaleźć inne odmiany. Jeśli spróbujesz, możesz kupić białą, pstrokatą lub szaro-niebieską australorp. Te kolory ptaka są rzadsze i znacznie gorsze pod względem piękna niż czerń.
Również kolorowe kurczaki mają znacznie niższą produktywność, ponieważ dojrzewają później, a wielkość ich jaj jest zauważalnie mniejsza.
Rasa została wykorzystana do wyhodowania kilku mieszańców kurczaków mięsnych.
Wygląd
Cechy zewnętrzne ptaka są dość charakterystyczne i od razu wyróżniają rasę m.in. upierzeniem i karnacją.
Koguta dobrze odróżnia się od kurczaka i nie można pomylić ptaka starszego niż 5 miesięcy. Główne cechy ptaka to:
- głowa - szeroka, zwarta;
- twarz - gładka, intensywnie czerwona;
- dziób - ciemnoszary lub czarny, średniej wielkości, wyróżniający się mocą;
- grzebień wyprostowany: u kurczaka mały, u koguta znaczący. Ma kształt liściasty z pięcioma wyraźnie widocznymi zębami. Tylna krawędź grzbietu całkowicie powtarza linię karku ptaka;
- oczy - ciemne, czasem czarne, żywe, wyraziste spojrzenie;
- płaty - nieduże, wydłużone, czerwone jak twarz;
- bazie - zwarte, podłużne, intensywnie czerwone, o szorstkiej skórce;
- szyja jest długa, średniej grubości, z wdzięcznym przejściem do głowy. U kogutów dobrze rozwinięta grzywa opada na ramiona i plecy;
- ciało - wydłużone, zorientowane, poziome, głębokie;
- plecy płaskie, tej samej szerokości na całej długości. W okolicy talii ptaki mają szczególnie obfite upierzenie: u kogutów, składających się z dość długich piór, u kur - krótkich, sterczących jak kwiat;
- klatka piersiowa - wypukła, mocna, o znacznej szerokości;
- brzuch - głęboki i szeroki;
- skrzydła - blisko ciała, mocne i mocne;
- śródstopie - szeroko rozstawione, średniej długości, szare lub czarne;
- pazury - jasnoróżowe lub białe;
- upierzenie - wyróżnia się specjalną gęstością i obfitością; puch wysokiej jakości, ciemnobrązowy.
Wielu hodowców uważa koguty australorpe za najbardziej spektakularne samce, a nawet zaczynają od kurczaków rasy Adler, Maran i innych ras, aby ozdobić kurnik.
Postać
Charakter tych dużych kurczaków to duży plus dla rasy. Są bardzo spokojni i spokojni. Australorp są świetnymi sąsiadami dla innych ras kurczaków, a także kaczek, indyków, perliczek i gołębi. Nie krzywdzą reszty ptaka, nie prowokują konfliktów i nie biorą udziału w walkach, które wybuchają między innymi mieszkańcami domu. Nawet kogut jest prawie niemożliwy do wytrącenia z równowagi. Przeczytaj o opisie i produktywności rasy kurczaków grzywacz rosyjski tutaj.
Te zwierzaki kochają swojego właściciela i zawsze radośnie go witają, gdy pojawiają się w domu. Ptak okazuje życzliwość i przywiązanie do właściciela. Szybko przyzwyczaja się do osoby i zaczyna ją rozpoznawać. Zmieniając właścicieli, kurczaki bardzo się tym martwią i mogą przez pewien czas odmawiać jedzenia i nie wychodzić z domu, będąc w stanie głębokiego stresu. Przeczytaj o utrzymaniu i pielęgnacji rasy kurczaków Amrox pod tym linkiem.
Niektórzy hodowcy nazywają wadą przywiązanie ptaka do właściciela, jej radość ze spotkania z nim. Niemożliwe jest wysłanie tak lojalnych zwierzaków do zupy, a one stają się zwierzakami.
Wydajność
Ptak należy do kategorii produkcyjnej. Produkcja jaj w odpowiednich warunkach nie spada nawet w zimie. Standardowa produkcja jaj australijskich rocznie wynosi od 160 do 200 jaj. Masa jaja około 58 g. Kolor skorupy jest jasno brązowy. Kury osiągają dojrzałość płciową w wieku 4,5 miesiąca, a następnie rozpoczynają składanie pierwszych jaj. Początkowo są miękkie, pozbawione skorupy, małe. W ciągu miesiąca, rzadziej dwóch, produkcja jaj poprawia się, a produkt staje się wysokiej jakości. Nioski powyżej dwóch lat zaczynają tracić swoje walory produkcyjne, a ilość jaj zaczyna się zmniejszać o około 10 sztuk rocznie do 5 lat, a następnie o 30-40 sztuk rocznie.
Waga ptaka jest dość duża, a po 8 miesiącach koguty zyskują 4 kg, a kury - 3 kg. Jednocześnie w tuszy jest mało tłuszczu, który zostanie uzyskany z drobiu, dlatego te kurczaki można nazwać dietetycznymi.
Przeżywalność rasy jest również wysoka - 95% czerwiu pozostaje w wieku 5 miesięcy. Śmiertelność dorosłych kurczaków wynosi 12% populacji. Jest to norma i jest uważana za naturalną śmiertelność.
Kupując ptaka starszego niż 6 miesięcy, możesz wybrać kury silne, zdolne do życia, ponieważ w tym momencie zauważalne są słabe osobniki, które wykazują znacznie mniejszą aktywność i są zwykle mniejsze od reszty. Bez zakupu niskiej jakości drobiu możesz mieć 100% przeżywalność swojego stada kurczaków, unikając naturalnej śmiertelności.
Zadowolony
Pomimo tego, że ptak toleruje klatki, znacznie podważa jego zdrowie.
Powierzchnia kurnika jest obliczana przy założeniu, że na 1 m 2 mogą być maksymalnie 4 Kurczaki. Na tym samym obszarze powinny chodzić nie więcej niż 3 ptaki. Jest to warunek wstępny, ponieważ przy zatłoczonej treści zwierzęta zaczną chorować.
Aby zapewnić australijczykom pełnoprawne życie, potrzebują obszernego spaceru. W kurniku musi być ciepło, dlatego zimą konieczne jest zapewnienie w nim ogrzewania. Temperatura w kurniku powinna stale mieścić się w zakresie od +12 do +18 o . Do ogrzewania można zastosować promienniki olejowe lub promienniki podczerwieni.
Ważne jest, aby upewnić się, że w kurniku nie ma przeciągów. Jest to śmiertelne dla Australorp, Velzumer, Brown Nick, a także dla wszystkich innych kurczaków. Z tego powodu pęknięcia w budynku muszą być szczelnie uszczelnione. Wentylacja jest zorganizowana w taki sposób, aby cyrkulacja powietrza była pełna, ale bez przeciągów. Nie da się wyjść z domu bez okapów, gdyż spowoduje to zawilgocenie, które jest również szkodliwe dla pierzastych zwierząt.
Ściółka na podłodze kurnika wymaga głębokiego. Może być wykonany z samych trocin lub wielowarstwowo. W drugim przypadku najpierw wylewa się warstwę torfu, a na nią trociny. Wielu hodowców drobiu uważa tę opcję za wygodniejszą, ponieważ torf dodatkowo zapewnia ogrzewanie podłogowe, a także skutecznie pochłania zapachy.
Grzędy dla kurczaków układa się na wysokości 60 cm od podłogi, wygodnie jest stosować sadzonki na łopaty jako żerdzie. Wymagane jest również ustawienie gniazd w kurniku w ilości od 1 do 2 warstw. Powinny być wykonane z drewnianych skrzynek przymocowanych do ściany nie wyżej niż 80 cm od podłogi. Aby kury wspinały się do budek lęgowych, konieczne jest wykonanie drabin.
Ptak potrzebuje 15 godzin światła dziennego. Z tego powodu kurnik zimą musi mieć oświetlenie.
Opieka
Opieka nad ptakami nie jest szczególnie trudna, a hodowca nie musi bardziej bawić się swoimi pupilami niż innymi rasami. Kurczaki muszą raz w tygodniu zmieniać wierzchnią warstwę ściółki i raz w roku czyścić całą klatkę. Ogólne czyszczenie przeprowadza się wiosną, po osiągnięciu temperatury powyżej zera.
Podczas gdy kurnik jest zamknięty, a ptaki chodzą, zdejmują całą ściółkę na podłogę, spłukują oborę gorącą wodą z manganem, a następnie bielą ściany wapnem do dezynfekcji. Ponadto w celu dezynfekcji można w kurniku spalić pałeczkę siarki, a następnie dobrze ją przewietrzyć. Dopiero gdy zniknie cały dym z kratki, możesz wpuścić zwierzaki do domu. Dowiedz się o hodowli kur rodonitów w tym artykule.
Aby kurczaki uniknęły bakteryjnych zmian jelit i biegunki, konieczne jest codzienne płukanie poidła i karmidła. Właściciel nie powinien dawać kurczakom resztek jedzenia, zwłaszcza mokrej papki, która nie została zjedzona, ponieważ bardzo szybko kwaśnie i wywoła silną biegunkę.
Podczas chodzenia basen musi być wyposażony. Wlewa się do niego mieszaninę piasku i popiołu. W nim ptak będzie mógł oczyścić organizm z pasożytów. Wypełnienie wanny należy wymieniać przynajmniej raz w miesiącu. W razie potrzeby konieczne jest usunięcie z niego odchodów.
Kurczaki powinny otrzymywać pokarm rano i wieczorem latem, a zimą - także w ciągu dnia, mimo że w kurniku jest zawsze ogrzewanie. Latem ziarno podaje się rano, a zacier wieczorem. Zimą ziarno jest karmione rano, zacier po południu, a ziarno wieczorem. Porcje powinny być takie, aby kury zjadły je w ciągu 30 minut. Wszelkie pozostałości należy usunąć. Nie należy ich zostawiać, ponieważ spowoduje to tylko otyłość u ptaków i zakłóci produkcję jaj.
Hodowla
Rodzina powinna składać się z 10 kurczaków i jednego koguta. Maksymalna liczba samic na samca to 15 osobników, ale ich płodność będzie nieco niższa. Instynkt inkubacji nie występuje u wszystkich kurczaków. Ci, którzy są gotowi do wyklucia piskląt, z łatwością siadają na jajach 2 razy w sezonie. Pod jedną kurę można umieścić do 15 jaj, a jeśli są one wysokiej jakości, wydajność młodych wyniesie 100%. Będziesz potrzebował inkubatora, aby uzyskać więcej piskląt. Sztuczny proces hodowlany w przypadku Australorp jest taki sam, jak w przypadku innych ras. Ten materiał opowie o kurczakach Phoenix.
W wieku dwóch miesięcy kurczaki mogą osiągnąć wagę do 1,5 kg. Kury odznaczają się wysoką przeżywalnością i silną wrodzoną odpornością. Rosną silnie i nie wymagają innych warunków niż te, które są potrzebne do młodego wzrostu innych kurczaków.
Możesz odróżnić rosnące kurczaki koguty od kurczaków po kolczykach, ponieważ pojawiają się one u samców wcześniej niż u samic. Ponadto od pierwszych tygodni grzebień u kogucich jest jaśniejszy i bardziej czerwony. Średnio stosunek samic do samców w wylęgu wynosi od 70% do 30%. Samce mieszkające we wspólnym stadzie, jeśli nie brakuje im samic, a od dzieciństwa nie siedziały osobno, po osiągnięciu dojrzałości płciowej mogą pozostać w tym samym stadzie. Nie będzie między nimi poważnych starć. Drobne walki są możliwe od 3 miesiąca życia i jest to norma.
Zalety i wady rasy
Kurczaki mają wiele mocnych stron, a najważniejsze z nich dla wszystkich hodowców to:
- dobra tolerancja na ciepło, która została ustanowiona nawet podczas hodowli w warunkach kontynentu australijskiego;
- spokojna natura pozwala na trzymanie rasy z innymi kurczakami, a także innymi rodzajami drobiu;
- silna odporność;
- obecność instynktu inkubacji u niektórych samic;
- wysoka wydajność;
- piękny wygląd.
Wadami rasy są jej takie cechy:
- potrzeba ogrzewanej stodoły;
- potrzeba oświetlenia w domu;
- znaczny spadek produktywności kurczaków w wieku powyżej 2 lat.
Wady obejmują również fakt, że nie jest łatwo znaleźć rasę w sprzedaży.
Często pozbawieni skrupułów sprzedawcy przebrani za australorphe mogą sprzedawać czarne kury, które są krzyżówką ras, twierdząc, że są to kury australorp. Aby uniknąć takiego oszustwa, musisz być w stanie dokładnie określić wiek ptaka.
Wideo
Ten film opowiada o całorocznej hodowli kurczaków Australorp.
wnioski
- Rasa o uniwersalnym przeznaczeniu na mięso i jajka.
- Kurczaki mają dobry stan zdrowia i minimalną śmiertelność w okresie dorosłości i kurcząt.
- Obecność instynktu inkubacji u kurczaków.
- Spokojny charakter.
- Ptak ma charakterystyczne cechy zewnętrzne.
- Kury są atrakcyjne z wyglądu i mogą ozdobić kurnik zimowy i letni.