Podczas hodowli przepiórek hodowcy drobiu korzystający z inkubatora muszą wykonywać pewne prace, które są niezbędne do udanego wyklucia piskląt, na przykład owoskopię. Inkubacja jaj przepiórczych to najwygodniejszy sposób na uzyskanie dużego i zdrowego potomstwa w prywatnym gospodarstwie. Wynika to z faktu, że przepiórki w domu nie inkubują kurczaków, a hodowcy drobiu muszą stosować środki techniczne. Podczas korzystania z inkubatora przeżywalność piskląt może wynosić nawet 98%, ale aby uzyskać dobry wynik, konieczne jest wstępne przygotowanie produktu.
Dlaczego musisz przeprowadzić owoskopię
Owoskopia to prześwietlanie muszli jasnym strumieniem światła. Ta procedura pozwala wykryć różne wady jaja przed umieszczeniem go w inkubatorze, a także obserwować rozwój zarodka na różnych etapach inkubacji do hodowli. Przy pierwszym transiluminacji można wykryć nie tylko uszkodzenie skorupy, ale także ubytki w zawartości, a po tygodniu można określić, czy jajo jest zapłodnione, czy nie. Jeśli nie przeprowadzisz owoskopii przed inkubacją, to wśród zapłodnionych jaj zawsze będzie kilka okazów, z których z wielu powodów kurczaki się nie wyklują. Zwykle są to zarodki z poważnymi anomaliami rozwojowymi. Po pewnym czasie w inkubatorze, pod wpływem wysokiej temperatury, po prostu znikną.
Ovoskop zrób to sam, wykonany z diody LED i plastikowej rurki. Co powinno być owoskopem
Owoskop to źródło światła z odbłyśnikiem umieszczonym w nieprzezroczystym pudełku. W górnej części urządzenia jest miejsce na jajko. Aby zobaczyć jakiekolwiek wady, wystarczy spojrzeć przez muszlę na źródło światła. Konstrukcji takich urządzeń może być wiele. Urządzenia przemysłowe pozwalają na oglądanie dużej ilości produktów jednocześnie. Ponieważ urządzenie do określania jakości ma bardzo proste urządzenie, samodzielne wykonanie go nie jest trudne. Kiedy przepiórka zacznie latać, dowiedz się z tego artykułu.
Jak zrobić w domu
Puszka nadaje się do korpusu domowego urządzenia. Do urządzenia wymagane są następujące materiały:
- Bank;
- oprawka;
- kawałek drutu;
- wtyczka zasilająca;
- żarówka.
Zamiast puszki możesz użyć małego pudełka wykonanego z grubego i twardego kartonu. Najpierw wycina się otwór w ścianie bocznej wzdłuż średnicy oprawki lampy, który następnie wkłada się do tego otworu i mocuje nakrętką wkładu. Do wkładu podłączany jest kabel zasilający z wtyczką. Możesz użyć przewodu SHVVP 2 x 0,75 mm lub podobnego. W dnie puszki lub w ścianie pudełka wycina się otwór o wymiarach nieco mniejszych niż rozmiar jajka przepiórczego. W oprawce wkręca się źródło światła. Ovoscope jest gotowy. Wystarczy włożyć jajko do dziurki i włączyć w sieci owoskop, ponieważ cała wewnętrzna struktura jaja staje się wyraźnie widoczna. Zgodnie z tą zasadą możesz samodzielnie wykonać urządzenie do jednoczesnej transmisji dużej liczby kopii.
Ponieważ nie zaleca się podgrzewania jajek podczas prześwitywania, lepiej jest użyć energooszczędnych świetlówek lub lamp LED jako źródła światła.
Zasady postępowania
Hodowcy drobiu, którzy jako pierwsi rozpoczęli hodowlę przepiórek, powinni wiedzieć, że owoskopia nie jest prostą sprawą. W odróżnieniu od kurze jaja przepiórcze mają skorupki pomalowane ciemnymi plamkami, co utrudnia określenie przydatności produktu. Po przeprowadzeniu pierwszego badania przesiewowego przed inkubacją, dalsze transiluminacje przeprowadza się nie więcej niż trzy razy. Kolejny zabieg wykonywany jest w dniach 4-5. W tej chwili można już łatwo zidentyfikować nieożywione zarodki i usunąć je z inkubatora. W 8-9 dniu określa się duże zarodki i zauważalny jest proces wzrostu. Ostatnie naświetlanie przeprowadza się bliżej wyjścia piskląt z muszli. Niektóre zarodki mogą umrzeć po drugim transiluminacji, chociaż przy prawidłowej inkubacji zdarza się to niezwykle rzadko. Ten link powie Ci o zaletach jaj przepiórczych.
Transmisja przebiega w następujący sposób:
- zainstaluj urządzenie na płaskiej powierzchni;
- włącz to, to znaczy zapal lampę;
- umieścić jajko w przewidzianym miejscu;
- dokładnie zbadaj zawartość.
Wykonanie prostego owoskopu własnymi rękami zajmie nie więcej niż godzinę. Zabieg najlepiej przeprowadzić w zaciemnionym pomieszczeniu, wtedy najmniejsze wady będą wyraźnie widoczne. Prześwietlając jaja przepiórcze, należy zwrócić uwagę na miejsce żółtka w skorupce. Powinien znajdować się pośrodku i nieco bliżej tępego końca. Podczas przesuwania muszli żółtko powoli i płynnie fluktuuje, powracając do swojej pierwotnej pozycji.
Ponieważ niektóre bakterie chorobotwórcze mogą przedostawać się przez pory w skorupce, przed zabiegiem należy dokładnie umyć ręce. Przed umieszczeniem jaj w inkubatorze można je przetrzeć słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Reżim temperaturowy
Okres pełnej inkubacji jaj przepiórczych wynosi 18 dni i tylko w niektórych przypadkach można go wydłużyć do 20 dni. Przepiórki wymagają wystarczająco wysokiej temperatury, która może osiągnąć + 37-38 0 С, dlatego procedurę owoskopii należy przeprowadzić szybko, aby nie schłodzić jaj. Jest to szczególnie ważne w pierwszym tygodniu inkubacji. Wskazane jest, aby procedura skanowania za pomocą owoskopu trwała nie dłużej niż 5 sekund. Istnieją profesjonalne owoskopy wykonane w formie latarki. Dzięki takiemu urządzeniu możesz prześwitować przez produkt bez wyjmowania go z inkubatora.
Rozszyfrowanie
Gdy skorupka jajka jest przezroczysta, można zobaczyć bardzo różnorodne obrazy, więc każdy hodowca drobiu powinien być w stanie określić obecność i rodzaj wady. Podczas oględzin można zauważyć pewne naruszenia powłoki, ale tylko owoskop może dać dokładniejszy obraz. Jeśli wstępne i pierwsze badanie nie może wykazać żywotnej aktywności zarodka, to w drugim tygodniu, gdy jest przezroczysty, można zauważyć, jak zarodek lekko się porusza i porusza szyją, co jest wyraźnie widoczne.
Ciecz wewnątrz przedmiotu musi być jednorodna i umiarkowanie przezroczysta. Jak sprawdzić, czy jajo jest zapłodnione
Jeśli podczas początkowego transiluminacji można określić tylko zauważalne wady, wówczas można zrozumieć, czy jajo jest zapłodnione, czy nie do 5 dni inkubacji. Podczas owoskopowania zapłodnionego produktu można łatwo zauważyć cienką sieć naczyń krwionośnych, ponieważ układ krążenia w zarodku tworzy się jako pierwszy. W jądrach przepiórek, z których kurczaki się nie wykluwają, w świetle można zidentyfikować tylko żółtko i komory powietrzne, które są widoczne jako ciemne plamy. Przeczytaj o inkubacji jaj indyczych w tym materiale.
Jakie są wady
Podczas owoskopii można zauważyć następujące wady:
- cienkie linie i punkty kręcone;
- obecność dwóch żółtek;
- biel i żółtko miesza się w jednorodną masę;
- w zawartości są widoczne skrzepy krwi;
- ciemne plamy wewnątrz skorupy.
Faliste linie sugerują małe pęknięcia w skorupce. Takie próbki nie nadają się do inkubacji. Produkty z dwoma żółtkami i mieszaną zawartością również podlegają odrzuceniu. Jajka z krwią i ciemnymi plamami nie nadają się nawet do jedzenia.
Etapy owoskopii
Aby dokładnie kontrolować cały proces inkubacji wystarczy czterokrotnie oświecić jądra przepiórki. Pierwszą owoskopię przeprowadza się przed umieszczeniem jaj w inkubatorze, a następnie jeszcze trzy razy w odstępach około tygodnia.
Pierwszy tydzień
W 5-6 dniu inkubacji układ krążenia zarodka jest wyraźnie widoczny, gdy jest przezroczysty. Możesz zobaczyć ciemny skrzep i sieć naczyń krwionośnych. Na tym etapie można znaleźć zarodki z nieprawidłowościami rozwojowymi. W takim przypadku układ krążenia będzie słabo rozwinięty, co jest wyraźnie widoczne wizualnie. Jeśli jajo jest ciemne w środkowej części, a na końcu jest biała plama, zarodek zdechł.
Drugi tydzień
W dniach 9-10, przy normalnym rozwoju zarodka, jego naczynia krwionośne wypełniają całą wewnętrzną przestrzeń muszli od wąskiego końca do szerokiego. Zarodek zajmuje około jednej czwartej skorupy i znajduje się bliżej tępego końca. Jeśli naczynia nie osiągają wąskiego końca skorupy, oznacza to jakąś anomalię rozwojową. Martwy zarodek wygląda jak ciemna plama z całkowitym brakiem naczyń krwionośnych.
Nie można lekceważyć wymagań dotyczących całkowitej zawartości jajka. Trzeci tydzień
W trzecim tygodniu inkubacji zarodek zajmuje prawie całą powierzchnię muszli. Jego wielkość znacznie wzrosła w porównaniu z drugim tygodniem. Na tym etapie można zauważyć nieprawidłowy rozwój zarodka przepiórki. Jest to możliwe tylko z pewnym doświadczeniem. Martwy zarodek wygląda jak ciemna plama na środku muszli. Jest otoczony jasnymi obszarami po obu stronach.
Jaj z nieprawidłowościami płodu nie należy pozostawiać w inkubatorze. Pisklęta z nich mogą się wykluć, ale zwykle nie są zdolne do życia.
Schładzanie jaj przed inkubacją
Jaja przepiórcze przeznaczone do inkubacji należy przechowywać nie dłużej niż 7 dni w temperaturze od + 10 do + 15 stopni i wilgotności powietrza około 70%. Nie zaleca się umieszczania żywności w inkubatorze bezpośrednio po rozbiórce. Jednym z ważnych etapów inkubacji jest chłodzenie jaj w inkubatorze. Chłodzenie pomaga chronić zarodki przed głodem tlenu i utrzymuje optymalne warunki temperatury i wilgotności. Ten proces zaczyna się dopiero od drugiego tygodnia. Tutaj możesz zapoznać się z różnymi rasami przepiórek.
Drogi
Najłatwiejszym sposobem na ostygnięcie jest otwarcie pokrywy inkubatora. Zabieg trwa nie dłużej niż 15 minut i pozwala na ustabilizowanie temperatury w komorze. Wystarczy otworzyć pokrywę dwa razy dziennie, rano i wieczorem, ale należy to robić w tym samym czasie. Wielu hodowców drobiu używa do chłodzenia butelki z rozpylaczem. Upewnij się, że skorupa jest lekko wilgotna, ale nie mokra. Inkubator „Nioski” jest uważany za dobry wybór.
Do rozpylania używa się przegotowanej schłodzonej wody. Zasady weryfikacji DIY
Regularne obracanie jaj jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju zarodków. Należy je przewracać ręcznie do 6 razy dziennie, w regularnych odstępach czasu. Jeśli tak się nie stanie, zarodki przepiórcze mogą przykleić się do skorupy. Jednocześnie istnieje przeciwna opinia, że nie należy tego robić, a chłodzenie jaj jest wystarczające. Jednocześnie fabryczne inkubatory profesjonalne pełnią tę funkcję automatycznie.
Przeczytaj o hodowli przepiórek na mięso tutaj.
Wideo
Ten film opowiada o owoskopowaniu jaj przepiórczych w różnych momentach.
wnioski
- Na każdej farmie przepiórek musisz mieć owoskop, aby sprawdzić swoje przyszłe potomstwo.
- Urządzenie można łatwo wykonać samodzielnie.
- Konieczne jest przestrzeganie wszystkich wymagań dotyczących przepisów dotyczących przezroczystych jaj.