Bere to popularna odmiana gruszek, która daje smaczne owoce i jest łatwa w uprawie. Drzewa można sadzić w prawie wszystkich regionach Rosji. Odmiana otrzymała swoją nazwę na cześć pomologa Bosca (Francja). W wielu krajach Bere jest najpopularniejszą odmianą gruszki. Kultura podlega państwowej próbie od 1947 roku. Jest szczególnie popularny w Rosji, republikach Kaukazu, Gruzji, Armenii, Ukrainie, Mołdawii, Azji Środkowej. Bere to wysoka odmiana reprezentowana przez całą gamę odmian. Więcej szczegółów poniżej.
Charakterystyka drzewa
Odmiana Bere należy do drzew wysokich. Jego korona jest asymetryczna, raczej rozłożysta, piramidalna.
Odmiana nie toleruje suszy i mrozów. Młode sadzonki rosną bardzo szybko, gałęzie dają kolankowate, długie. Pędy mają szaro-brązowy odcień i znaczną grubość. Liście są duże, jajowate.
Gruszki bere kwitną późno, więc nie boją się wiosennych przymrozków.
- Odmiany zapylające. Gruszka Bere należy do odmian częściowo samopłodnych. Głównymi zapylaczami są Ardanpon, Vassa, Tavricheskaya, Dekanka Zimnyaya.
- Wysokość drzewa. Drzewa tej odmiany są wysokie i mogą dorastać do 10 m lub nawet więcej. Stwarza to pewne trudności w pielęgnacji korony.
- Długość życia. Odmiana żyje około 50 lat lub dłużej. Drzewa w wieku 25-35 lat obficie owocują.
- Zimotrwalosc. Bardzo niska cena. Poziom zimotrwałości gruszki Bere jest niewystarczający nawet na terytorium Krasnodaru i Krymu.
- Wydajność. Plon odmiany jest wysoki - dojrzałe drzewa dają około 80-100 centymetrów owoców z hektara. Na pogórzu południowo-wschodnim liczba ta może być jeszcze wyższa.
- Cykliczne owocowanie. Gruszki Bere zaczynają owocować 6-7 lat po posadzeniu. Wydajność jest stabilna.
- Samopłodność. Bere jest odmianą częściowo samopłodną. Aby zwiększyć plony, zaleca się bliskość zapylaczy.
- Oporność na choroby. Odporność na różne choroby nie jest zła, ale zaleca się profilaktyczne stosowanie preparatów grzybobójczych i / lub naturalnych wywarów ziołowych.
Odmiany
Gruszka Bere jest reprezentowana przez cały zestaw podgatunków, z których każdy ma swoje własne cechy i cechy. Nazwijmy je:
- Giffard to letnia gruszka, która rzadko dorasta powyżej 5 m, ma cienkie gałązki i szorstką korę. Po posadzeniu aktywnie się rozwija, a następnie przestaje rosnąć. Pędy są czerwone, cienkie, liście duże, jasnozielone. Owoce Giffarda mają odpowiedni kształt i soczysty, delikatny miąższ. Ten podgatunek nie jest wybredny w kwestii gleb.
- Clergeau to zachodnioeuropejska odmiana bere o zadowalającej zimotrwałości. Owoce są już na początku września - duże, smaczne i aromatyczne. Pędy są czerwone, liście średniej wielkości lekko zwężone na końcach.
- Rosyjska - jesienno-zimowa gruszka około 4 metrów. Kora jest szara, pędy są średniej grubości, kwiatostany zbierane są w pędzlach w postaci parasoli. Owoce są białe, o małej, gęstej skórce.
- Kievskaya to ukraińska odmiana gruszki o dobrej zimotrwałości. Pierwsze plony zbiera się często już po 4 latach sadzenia.
- Kievskaya Zimnyaya Michurina to odmiana czarnej ziemi. Drzewa są mocne, dają duże owoce o białej skórce, bez cierpkości. Zbierany pod koniec września. Gruszki nadają się do czystego spożycia i przetwarzania.
- Winter Michurina Ardanpon to bardzo smaczna, ale kapryśna odmiana pielęgnacyjna. Owoce zbierane są na początku września. Niska odporność na parę.
- Luca to francuska wysokowydajna odmiana o średnio gęstej koronie i nieregularnym owocowaniu. Ma dobrą odporność na choroby, produkuje owoce średniej wielkości o zielonkawej skórce.
- Royal to włoska odmiana o bardzo słabej odporności na mróz. Korona średnio zagęszczona, kwiaty białe. Uprawy są przechowywane do marca.
Clergeau stosunkowo dobrze znosi zimy w porównaniu z innymi gatunkami Bere.
Opis owoców
Kształt gruszek Bere może być inny nawet w obrębie tego samego drzewa. Najczęstsze opcje to wydłużona gruszka i butelka. Skórka jest cienka, lekko szorstka, żółtobrązowa z rdzawymi plamami. Podczas dojrzewania owoce zwykle brązowieją. Szypułki są długie, grube, zakrzywione, praktycznie nie ma lejków. Kielich jest otwarty, jest płaskie wąskie zagłębienie, ściany są pofałdowane. Gniazdo nasienne jest duże, górne.
Nasiona są szerokie i małe, ciemne. - Zawartość kalorii. 100 g gruszki Bere, podobnie jak większość innych, zawiera około 50-55 kilokalorii. Owoce są bogate w pierwiastki śladowe, witaminy, cenne kwasy i inne składniki odżywcze.
- Smak. Miąższ jest śnieżnobiały, ma lekko kremowy odcień, maślaną konsystencję, jest delikatny i dosłownie rozpływa się w ustach. Soczysty, słodki smak, wysoki, występuje lekka przyprawa i nuty migdałowe.
- Rozmiary owoców. Owoce gruszki bere są zawsze duże. Ich rozmiary wahają się od 180 do 250 g.
- Podanie. Przeznaczeniem owoców Bera jest deser. Można je również poddać recyklingowi, wykorzystać do suszenia.
Jeśli gruszki Bere będą przechowywane w lodówce przez długi czas, ich smak się pogorszy.
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja
Zgodność z zasadami techniki rolniczej jest kluczem do długiego życia kultury i wysokich plonów. Przeczytaj więcej o sadzeniu i uprawie gruszek dekoracyjnych poniżej.
Lądowanie
Mimo, że odmiana Bere bardzo lubi wilgoć, w miejscu, w którym planujemy ją uprawiać, poziom wód gruntowych nie powinien przekraczać 2 m. Sadzonki najlepiej rosną na glebach luźnych, które zaleca się łączyć z grubym piaskiem w celu poprawienia napowietrzenia. Ponadto przed sadzeniem zaleca się wykopanie gleby i dodanie torfu, humusu, nawozów.
Zbyt ciężkie i ubogie gleby są złym wyborem do uprawy gruszek bere, sadzonki w nich mogą po prostu się nie zakorzenić.
wyczucie czasu
Sadzenie zaleca się wykonywać w kwietniu, do momentu pęcznienia pąków. Inną opcją jest październik, po opadnięciu liści. Ponieważ odmiana nie toleruje przesadzania, miejsce jej uprawy będzie musiało zostać dokładnie wybrane za pierwszym razem. Najlepiej, jeśli jest na zachodzie lub południowym zachodzie. Inne wymagania to wystarczające nasłonecznienie i brak przeciągów. Przeczytaj o przesadzaniu gruszki w nowe miejsce na wiosnę tutaj.
Technologia i inżynieria rolnicza
Do sadzenia, jak napisaliśmy powyżej, potrzebne są ciepłe i suche, wystarczająco słoneczne obszary. Kwaśność gleby powinna wynosić 5,6-6 pH, stagnacja wilgoci w glebie jest również szkodliwa dla gruszek Bere. Jeśli miejsce jest wilgotne i nie można przenieść nasadzeń, wyposaż wysokiej jakości system odwadniający lub roślinę na wzgórzach. Zakop korzenie w podłożu gruntowym (nie ma potrzeby umieszczania ich zbyt głęboko), z gołymi korzeniami odcina się liście roślin.
Kiedy skończysz sadzić, podlej glebę i ściółkę. Z czego lepiej wyrosnąć
Sadzonki są używane jako jednoroczne, ponieważ najlepiej znoszą sadzenie i szybko się zakorzeniają, czego nie można powiedzieć o starym materiale nasadzeniowym. Podczas transportu materiału nasadzeniowego nie dopuścić do wyschnięcia systemu korzeniowego, ważne jest również dokładne zwilżenie dołów. Podlewaj obficie zaraz po zanurzeniu sadzonki w ziemi. Można również użyć sadzonek dwuletnich.
Przeczytaj tutaj, jak wyhodować gruszkę z nasion.
Odległości między drzewami
Zachowaj 3-4 metry między drzewami, 4-5 metrów wystarczy między rzędami.
System korzeniowy gruszek, zwłaszcza wysokich, jest rozbudowany, dlatego nie należy zbytnio zagęszczać sadzenia.
Opieka
Gruszka Bere preferuje obszary lekkie, suche i gleby o średniej wilgotności, w których woda gruntowa nie płynie lub płynie, ale na głębokości 20 metrów lub więcej. Obficie podlewaj kort, najlepiej wężem. Zwykle w sezonie wymagane jest 4-5 nawadniania w ilości 30 litrów wody na metr kwadratowy powierzchni ziemi.
Dojrzewanie owocu
Zbiory zbierane są od początku września. Dojrzewa stopniowo, dobrze trzyma się gałęzi i prawie nigdy się nie kruszy. Nie należy prześwietlać owoców na drzewach. W tym artykule wyjaśniono, dlaczego gruszki na drzewie gniją.
Najdłuższe (do kwietnia) są odmiany gruszek Bere o grubej skórce. Top dressing
Nawozy stosuje się z uwzględnieniem tempa wzrostu i wieku drzewa. Jeśli kultura jest młoda, za rok pędy powinny wyrosnąć do 40 cm, jeśli dorosłe, to do 20 cm. Gdy drzewa nie osiągają tych wskaźników, potrzebne są dodatkowe składniki odżywcze. Są wprowadzane, gdy kultura osiąga wiek dwóch lat. Wystarczy co trzykrotnie na skórę stosować substancje organiczne, co roku ogród potrzebuje nawozów mineralnych.
Przechowywanie owoców
Gruszki bere są dobrze utrzymane. Zalecamy używanie wyłącznie całych owoców bez uszkodzenia skórki.
Przycinanie
Kiedy sadzonka ma dwa lata, możesz zacząć formować koronę. Wybierz 304 równomiernie rozmieszczone główne gałęzie i skróć je o około jedną czwartą. Pień powinien być ok. 30 cm wyższy niż inne przyrosty Co roku usuwać chore gałęzie opadające.
Odmłodzenie
Odmładzanie wykonuje się tylko dla drzew w wieku 15 lat. Najpierw usuwa się pędy położone pod ostrym kątem w stosunku do pnia, następnie przerzedza się te, które biegną równolegle do pnia. Zabieg odmładzania nie jest przeprowadzany niepotrzebnie i jest rozciągany na parę, a nawet trzy lata - tak kultura znacznie lepiej znosi traumatyczne interwencje. Nie łącz przycinania z górnym dressingiem.
Przeczytaj ten materiał, jak przycinać gruszkę wiosną.
Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Odmiana Bere jest podzielona na strefy w Rosji - na przedgórzu, w regionie Morza Czarnego na terytorium Krasnodaru, w Dagestanie, Adygei, Osetii Północnej, w Inguszu, w republikach kabardyno-bałkańskich, czeczeńskich, czerkieskich, w centralnej i podgórskiej części Stawropola, Krym.
Gruszka jest również uprawiana w Mołdawii, Gruzji, Armenii, Ukrainie i Azji Środkowej. Mrozoodporność większości odmian Bere jest słaba, dlatego nawet w regionach o ciepłym klimacie odmiana musi być odpowiednio przygotowana do zimowania, pień należy zaizolować papierem lub słomą. Środki te są wystarczające, aby zabezpieczyć się przed nagłymi podmuchami wiatru, niewielkimi mrozami.
Odmiana Bere bardzo źle znosi susze, przy braku wilgoci zaczyna słabo rosnąć i słabo owocować.
Wideo
Recenzja wideo gruszki Bere.
wnioski
- Gruszka Bere to smaczna, energiczna odmiana, reprezentowana przez całą gamę selekcji (ich cechy nieznacznie się różnią).
- Do sadzenia ogrodu używaj tylko jednorocznych i dwuletnich dzieci. Stare sadzonki mogą się nie zakorzenić.
- Wiosenny opatrunek wierzchni jest wykonywany przez korzenie, liście. Stosuj nawozy zgodnie z kalendarzem, nie powinieneś być szczególnie gorliwy w materii organicznej.
- W pierwszym roku po posadzeniu drzewa nie są ścinane, w drugim potrzebne są już małe listwy.
- Zimotrwalosc w Bere jest niska, co należy wziąć pod uwagę przy sadzeniu ogrodu.