Gruszki kolumnowe to hybryda pochodzenia naturalnego. Po raz pierwszy takie drzewa widziano i opisywano w połowie XIX wieku. Od tego czasu ogrodnicy niejednokrotnie próbowali wyhodować nowe i zmodyfikować stare odmiany, aby rośliny nabrały tak wygodnego kształtu. Jednak nie jest to możliwe w przypadku wszystkich odmian gruszek. Sapphire to efekt wieloletniego doświadczenia hodowców. Jest to typowa gruszka kolumnowa, osiągająca wysokość nie większą niż 2 m, która konsekwentnie daje duże zbiory. Mrozoodporność nie jest zbyt wysoka, ale pozwala na uprawę roślin w centralnej Rosji.
Charakterystyka gruszki szafirowej kolumny
Szafir ma bardzo kompaktowe rozmiary, jak powinna być gruszka kolumnowa. Pień jest gruby w porównaniu do zwykłego drzewa, gałęzie boczne praktycznie nie rosną. Pędy owocujące są umieszczane pod ostrym kątem do pnia. Ogólnie roślina przypomina kolumnę, dla której ma swoją nazwę.
Liście drzewa są szerokie, ciemnozielone, mogą rosnąć bezpośrednio na pniu. Gruszka kwitnie od początku do połowy maja, kwiaty są duże, zebrane w baldaszkowate kwiatostany.
- Szafir jest samozapłodny. Aby uzyskać zbiory, konieczne jest sadzenie w pobliżu roślin zapylających, które pokrywają się z gruszką pod względem kwitnienia. Ogrodnicy polecają miód Gruszkę jako zapylacz.
- Maksymalna wysokość drzew osiąga 2-2,5 m. Często starają się obniżyć drzewo.
- Niska żywotność jest główną wadą wszystkich hybryd kolumnowych. Roślina żyje nie dłużej niż 10-12 lat, a nawet jeśli tak się stanie, jej plony gwałtownie spadają.
- Zimotrwalosc Saphiry jest niska: może wytrzymać mrozy do -25 C, ale tylko wtedy, gdy są one trwałe. Na przykład w warunkach regionu moskiewskiego gruszka, zwłaszcza młoda, musi być owinięta na zimę.
- Plon gruszek kolumnowych to ich największy plus. Z tak małego drzewa można usunąć nawet 80 kg owoców. Ale ogrodnicy osiągają takie wyniki tylko wtedy, gdy spełnione są wszystkie wymagania technologii rolniczej.
Szafir nie owocuje na glebach ubogich w materię organiczną. W przypadku braku opatrunku górnego plon natychmiast spada.
Dlaczego gruszka nie owocuje, jest szczegółowo opisana tutaj.
- Cykliczne owocowanie - pierwsze owoce na Sapphire pojawiają się 3 lata po posadzeniu. Jest ich bardzo mało. Przez 4-5 lat zbiory rosną kilkakrotnie i osiągają maksymalnie 6 lat. Gruszka owocuje stabilnie do 10-11 lat. Następnie wydajność spada.
- Szafir jest odporny na głównych wrogów gruszek - parch, pudrowy połysk, zarazę ogniową. W zimne i deszczowe lata zmniejsza się odporność na infekcje grzybicze. W celach profilaktycznych zaleca się traktowanie drzew 1% płynem Bordeaux.
Opis owocu
Kształt gruszki jest klasyczny - w kształcie gruszki, wydłużony. Dojrzała skórka nabiera intensywnego koloru z zielonkawo-różowym odcieniem, pod skórką widoczne są małe piegi podskórne. W tej formie konieczne jest usunięcie owoców z drzewa. Dość łatwo dojrzewają, stają się miękkie i kruche, a jednocześnie tracą smak.
- Zawartość kalorii w owocu wynosi 42 kcal na 100 g. Chociaż owoc jest słodki, zawartość cukru w owocu nie przekracza normy.
- W smaku słodki z delikatną kwaskowatością. Miąższ jest bardzo soczysty, dosłownie płynący aromatycznym sokiem, biały o kremowym odcieniu. Jednocześnie skórka owocu jest dość gęsta, co pozwala na przechowywanie gruszek do grudnia.
- Wielkość owocu zachwyci każdego ogrodnika: średnio gruszka zyskuje 250 g, a przy sprzyjających warunkach i więcej - 300 g.
Gruszka ma skłonność do gnicia owoców. Jeśli prześwietlisz plon na drzewie, owoc zniknie bardzo szybko. A jeśli zgniłe owoce pojawiły się przed dojrzewaniem, należy je natychmiast usunąć.Szafir należy do odmian uniwersalnych. Gruszka świetnie nadaje się do świeżej konsumpcji, a także do soku. Jednocześnie nie trzeba dodawać do soku cukru, jest już słodki. Ze względu na gęstą skórkę Sapphire doskonale nadaje się do konserwacji, a także do robienia dżemów i konfitur.
Sadzenie, uprawa, pielęgnacja
Gruszki kolumnowe są generalnie bezpretensjonalne. Jednak ich uprawa ma swoje własne cechy związane z cechami drzewa.
- Dotyczy to przede wszystkim systemu root. W gruszkach karłowatych system korzeniowy jest rozgałęziony, ale powierzchowny. Nawet przy zwykłym poluzowaniu koła tułowia korzenie mogą zostać uszkodzone. Ponadto celem nawadniania nie jest głębokie nasycenie gleby wodą, ale zatrzymanie wilgoci w górnej warstwie gleby.
Rozwiąż ten problem przez cynowanie. W kręgu przy pniu iw przejściu wysiewa się i kosi zboże, lucernę w miarę wzrostu. Rośliny takie z jednej strony gromadzą azot, który gruszka może wykorzystać, z drugiej zaś stanowią doskonałą ściółkę i zatrzymują wilgoć w górnej warstwie gleby. Jednocześnie rozwiązują również problem chwastów.
- Drugą cechą jest kształt korony. Hybryda ma tendencję do tworzenia tylko krótkich, nierozgałęzionych pędów. Ale to nie znaczy, że przycinanie można zaniedbać. Wręcz przeciwnie, w pierwszych 3 latach życia konieczne jest uformowanie korony.
- Trzecią niezwykłą cechą jest zwartość drzewa. Pozwala to sadzić rośliny bardzo blisko siebie, oszczędzając w ten sposób miejsce w ogrodzie.
Lądowanie
Istnieją dwa sposoby rozmnażania Sapphire. Prościej: kup sadzonkę ze szkółki i posadź ją w ziemi. Inna metoda jest bardziej skomplikowana, ale pozwala obejść się bez kupowania sadzonki i użyć sadzonek od sąsiada, na przykład gruszki. Szafirem szczepi się nie gruszką, ale pigwą lub irgą.
O wiosennym sadzeniu gruszy dowiesz się tutaj.
Sadzenie gruszki nasiennej tego typu różni się nieco od odmian wysokich.
Miejsce na gruszkę należy wybrać na sucho, ale niekoniecznie na wzgórzu. Najważniejsze jest to, że miejsce sadzenia jest dobrze oświetlone, w przeciwnym razie uprawa nie będzie w stanie dojrzeć. Obecność w pobliżu wysokich drzew jest niepożądana.
Gruszka rośnie na glebach obojętnych lub lekko kwaśnych, ale zawsze żyznych. Jeśli gleba jest słaba, przygotowanie miejsca do sadzenia obejmuje ułożenie nawozu w dołach. Później drzewa będą musiały być często karmione.
Lepiej jest znaleźć obszar zamknięty z powodu przeciągów. Zimny wiatr nie zaszkodzi roślinie. Ale dojrzewanie owoców może spowolnić. Ponadto silne podmuchy mogą uszkodzić małe drzewo.
wyczucie czasu
Szafir można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią - w połowie października. W rzeczywistości zarówno profesjonaliści, jak i ogrodnicy-amatorzy zalecają sadzenie gruszki na wiosnę, ponieważ nieoczekiwane jesienne przymrozki mogą zniszczyć drzewo. Wiosną Sapphire sadzi się od drugiej połowy kwietnia do początku czerwca, kiedy prawdopodobieństwo wystąpienia przymrozków jest bardzo małe.
Technologia i inżynieria rolnicza
Aby zasadzić gruszkę na wiosnę, musisz jesienią przygotować glebę. Wybrany obszar jest wykopywany, podczas kopania wprowadza się trochę humusu - 1 wiadro na 5-7 przyszłych dołów. Następnie gleba jest dobrze rozluźniona i wyrównana.
Na kilka dni przed sadzeniem pod sadzonkami wykopuje się dołki o głębokości 80 cm i średnicy 60 cm, glebę oddziela się, a wierzchnią warstwę układa się oddzielnie.
Podczas sadzenia gruszek kolumnowych należy przestrzegać określonego wzoru, aby zapewnić roślinom świeże powietrze i dostęp do światła słonecznego.
- Do dołu wlewa się 8-10 litrów wody. Po wchłonięciu wilgoci do otworu wprowadza się 2-3 wiadra próchnicy zmieszanej z piaskiem - w stosunku 2: 1. Górna warstwa ziemi usunięta z wykopu jest mieszana z chlorkiem potasu i superfosfatem.
- Sadzonkę moczy się w wodzie przed sadzeniem.
- Ziemia na dnie wykopu jest zagęszczana, tak że powstaje kopiec. Sadzonka jest umieszczana na środku tego kopca, a korzenie są ostrożnie prostowane.
- Dół jest wypełniony przygotowaną mieszanką gleby i starannie ubity. Zaleca się przywiązanie sadzonki do kołka.
- Po posadzeniu gruszka jest podlewana - 1-2 wiadra.
Młoda sadzonka wymaga obfitego podlewania. Drzewa są podlewane 3-4 razy w tygodniu, a w suche lato każdego dnia.
Z czego lepiej wyrosnąć
Do sadzenia wybiera roczne sadzonki - szybciej się zakorzeniają i są bardziej odporne na choroby. Kora na pniu zdrowego drzewa powinna być czysta i równa, a liście i gałęzie nie powinny mieć oznak więdnięcia lub choroby. Korzenie rośliny muszą być czyste i wolne od narośli.
Ale jak wyhodować gruszkę z nasion, można znaleźć pod tym linkiem.
Odległość między drzewami
Minimalna dopuszczalna odległość między gruszkami wynosi 40 cm, maksymalna 120 cm. Szafir najlepiej posadzić według schematu: 50 cm między drzewami i 1-1,5 m między rzędami. Drzewa rosną więc dość zwarto i dużo łatwiej jest się nimi opiekować.
Opieka
Dbanie o Sapphire nie różni się zbytnio od zasad uprawy innych gruszek kolumnowych.
Najważniejszą rzeczą dla rośliny jest terminowe i obfite podlewanie. Zarówno dorosłe, jak i młode rośliny podlewamy trzy razy w tygodniu. Jeśli pojawi się susza, konieczne jest podlewanie raz na 1-2 dni. Płytki system korzeniowy nie pozwala Sapphire na pobieranie wody z głębin, dlatego ogrodnik musi pilnować, czy wilgoć pozostaje w wierzchniej warstwie gleby.
Każdego roku pnie gruszki kolumnowej bielone są gęstym wapnem z dodatkiem mąki dolomitowej.
Na zimę drzewo należy zawinąć w świerkowe gałęzie. Przy niewystarczającej ilości śniegu ten ostatni jest zbierany w innych obszarach i wylewany wokół drzewa.Top dressing
Szafir wymaga intensywnego karmienia.
Pierwsze opryskanie drzewa nie ma nic wspólnego z karmieniem wiosennym. 1% roztwór siarczanu żelazawego chroni gruszkę przed chorobami i zapewnia dezynfekcję.
Opatrunek górny przeprowadza się trzy razy w roku:
- natychmiast po pojawieniu się pierwszych liści glebę nawozi się roztworem mocznika: 10 g na 2 l wody;
- druga procedura jest przeprowadzana po 2 tygodniach;
- po kolejnych 4 tygodniach powtarza się karmienie mocznikiem.
Roztwór mocznika można łączyć z roztworem azotanu amonu.
Jesienią, po opadnięciu liści gruszy, ogrodnicy ponownie spryskują drzewa 5% roztworem siarczanu żelazawego.
Roztwór mocznika powinien nie tylko podlać gruszkę, ale także spryskać drzewo. Przyspiesza to wzrost gruszki.
Dojrzewanie owocu
Owoce dojrzewają do końca sierpnia lub w pierwszej dekadzie września. Musisz je natychmiast usunąć, ponieważ owoce szybko przejrzają i stają się zbyt miękkie.
Drzewo stara się zakwitnąć i utworzyć jajnik w pierwszym roku życia. Jeśli pojawią się kwiaty, zostaną całkowicie usunięte. W drugim roku życia można uratować 5-6 kwiatów.
Gruszki kolumnowe są podatne na przeciążenia. Aby uzyskać dobre zbiory i duże owoce, kolor jest przerzedzony: z każdego kwiatostanu trzymane są 2 kwiaty.
Przechowywanie owoców
Nie tylko samo drzewo nie lubi mrozu, ale także owoce nie tolerują zimna. Gruszki należy przechowywać w temperaturze + 3- + 5 C. Już przy 0 C smak owoców pogarsza się. Owoce są przechowywane do grudnia. Później owoc staje się zbyt miękki, traci smak i może gnić. Przeczytaj o kolumnowej jabłoni Ostankino w tym artykule.
Odmłodzenie
Gruszki kolumnowe żyją i owocują bardzo krótko - 10-15 lat. Szafir nie wymaga przycinania przeciwstarzeniowego.
Przycinanie
Aby uformować koronę, konieczne jest przycinanie. Bez przycinania drzewo nie straci podobieństwa do kolumny, ale zdobędzie wiele pustych pędów bocznych, które pobierają składniki odżywcze i zmniejszają plon.
- Najlepszy czas na przycinanie to wczesna wiosna, koniec marca i początek kwietnia, kiedy powietrze jest już nieco cieplejsze.
Na młodym drzewie pędy boczne są odcinane do 2 pąków. W przypadku bardziej dojrzałego na pędach pozostaje 3-5 pąków. Jeśli gałęzie są słabo rozszczepione, nie można ich ciąć, a jedynie szczypać - usuń górną część pędu.Nie ma potrzeby zbytniego podcinania pędów, ponieważ przycinanie stymuluje wzrost i rozgałęzianie. Jeśli w wyniku zabiegu pojawiło się wiele małych bocznych gałęzi, są one przerzedzone.
- Jesienią wykonuje się przycinanie sanitarne: usuwa się suszone gałęzie, uszkodzone, żyzne. Gałęzie są przycinane po opadnięciu liści, ale nadal w temperaturach powyżej zera. Po zimnym trzasku nie można przycinać.
Skraca się tylko pędy boczne, łodygi nie można dotykać. Jeśli górny pączek zostanie uszkodzony, drzewo zaczyna dawać silne pędy boczne. W tym przypadku środkowy pień jest cięty, boczne gałęzie są usuwane, pozostawiając jedną najbliżej pnia. W przyszłym roku zajmie miejsce centralnej, a gruszka nabierze kolumnowego kształtu.
Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Szafir nie jest bardzo odporny na zimno i bardzo wymagający do podlewania. W związku z tym nie można go uprawiać w zimnych i suchych regionach. Odmiana jest podzielona na strefy w centralnych regionach Rosji. Odmiany kolumnowe są idealne dla regionu moskiewskiego.
Sadzenie gruszek wiosną na Syberii zostało szczegółowo opisane w tym artykule.
Wideo
Film o sadzeniu szafiru i gruszek dekoracyjnych.
wnioski
- Szafir (opis) - gruszka kolumnowa, zaczyna owocować w wieku 3-4 lat, odnosi się do wysokiej wydajności. Gruszki dojrzewają do początku września.
- Odmiana nie różni się mrozoodpornością i jest przeznaczona do uprawy w centralnych regionach Rosji. Na zimę drzewa należy owinąć.
- Owoce Szafiry są duże, ich waga sięga 250-300 g. W smaku bardzo harmonijny, słodki, z delikatną kwaskowatością. Owoce nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetworzenia kulinarnego.
- Szafir jest bardzo wymagający podlewania. Dorosłe drzewo jest podlewane co najmniej 3 razy w tygodniu, a przy suchej pogodzie - codziennie lub co drugi dzień.
- Grusza kolumnowa jest bardzo zwarta, drzewa można sadzić bardzo gęsto - z odległością 50 cm między roślinami. W ten sposób obszar ogrodu jest znacznie oszczędzony.