Od około dwóch stuleci jesienna odmiana gruszek Forest Beauty rośnie i owocuje na prywatnych działkach w strefie umiarkowanej kraju. Drzewo jest popularne wśród ogrodników. Częściowo dlatego, że owoce są soczyste, winno-słodkie i bardzo atrakcyjne w wyglądzie. I chociaż zachowują świeżość nie dłużej niż miesiąc, a chciałabym być dłuższa, ale w prawie każdym rejonie można zobaczyć wysokie drzewo piramidalne - gruszkę Forest Beauty (Pirum silva pulchritudo). Odmiana nie jest wynikiem pracy hodowców.
W XIX wieku w lasach Belgii w Brabancji Flamandzkiej odkryto drzewa. Teraz gruszki tej odmiany są szeroko rozpowszechnione wszędzie, z wyjątkiem regionów północnych, ponieważ mogą wykazywać wysokie plony tylko w ciepłych, chronionych obszarach. W tym artykule opowiemy o cechach uprawy Forest Beauty, jej cechach biologicznych.
Charakterystyka odmiany gruszki kolumnowej Piękno lasu
Gruszka nie jest gorsza od jabłoni, a nawet ją przewyższa. Ale jest bardziej wymagający w warunkach klimatycznych, dlatego nie jest tak rozpowszechniony jak inne owoce ziarnkowe. Korzenie drzew są silniejsze niż korzenie jabłoni i mogą dostać się do wód podziemnych. Dlatego gruszki mogą wytrzymać dość długo bez nawadniania.
Kwitną wcześniej niż jabłonie. Ale później zaczynają owocować i kochają żyzną, uprawną glebę. W zależności od czasu dojrzewania są podzielone na grupy:
- Lato.
- Jesień.
- Zimowy.
Piękno lasu należy do odmian jesiennych. Owoce dojrzewają, w zależności od regionu uprawy, od połowy sierpnia do września. Drzewo tej odmiany jest średniej wielkości, kora szara, korona szerokopiramidalna. Liście są średnie i małe, lancetowate. Kwiatostany pojedyncze i grupowe. Szypułka jest krótka, pogrubiona na obu końcach.
Odmiany zapylające
Większość odmian gruszek, podobnie jak jabłonie, jest jednak samozapłodna, to znaczy nie są nawożone własnym pyłkiem. Dlatego jeśli twoja strona jest mała, ale co najmniej kilka gruszek rośnie na sąsiedniej, to kwestia wzajemnego zapylania jest łatwa do rozwiązania. W przypadku dużych izolowanych ogrodów potrzebne będą odmiany zapylaczy: Aleksandrovskaya, Marianna, Bere Dil, Bere Bosk, Bergamot Mleevsky, Lyubimitsa Klappa, Bere Ligel, Williams summer. Bessemyanka, Good Louise, Limonka i inni.
Przeczytaj o gruszce Ulubiony Klapp tutaj.
Wysokość drzewa
Chociaż gruszki mogą dorastać do 15 metrów wysokości, Forest Beauty rozciąga się, jeśli nie jest cięta wiosną, do 5 metrów.
Drzewo charakteryzuje się szybkim wzrostem w pierwszych latach życia i do 10 lat, po czym wzrost wyraźnie maleje. Korona rośliny jest szeroko piramidalna. Przy dużych plonach gałęzie wyginają się do ziemi, a ponieważ gruszki są kruche, często łamią się pod ciężarem owoców. Dlatego konieczne jest zapewnienie wsparcia. Średnica korony do 5 metrów. Planując ogród, należy wziąć pod uwagę ten niuans, aby wyhodowane drzewo nie zacieniało, na przykład brzoskwiń, wiśni, śliwek i innych roślin. Albo nawet siebie nawzajem. Dlatego przy zagęszczonym sadzeniu następuje zmiana w formowaniu korony. Pozostawione są trzy boczne gałęzie, aw kolejnych latach na środkowym przewodzie w kierunku rozstawu rzędów formuje się kolejne trzy gałęzie, ściśle upewniając się, że na gruszce jest około 6 głównych gałęzi.
W tym artykule dowiesz się o schemacie formowania korony gruszki.
Dzika gruszka może rozciągać się do 30 metrów. Ale roślina występuje również w postaci krzewu.
Długość życia
Gruszka to długa wątroba. Nawet bez odpowiedniej pielęgnacji może owocować przez około 100 lat. W Chinach są drzewa, które mają ponad dwieście lat. Często żywotność roślin ziarnkowych zależy od zapasu. Jeśli gruszki kolumnowe mogą rosnąć i owocować przez 10-12 lat, to Forest Beauty, zgodnie z recenzjami ogrodników-amatorów, którzy mają tę odmianę na miejscu, ma ponad 50 lat, nie tracąc plonów. To prawda, że na wiosnę konieczne jest cięcie suchych gałęzi i trochę rozrzedzenie korony. Owoce będą bardziej soczyste i pięknie opalone. A w przyszłym roku zbiory są wyższe.
Gruszki żyją ponad 200 lat, a 100-letnie drzewa są bardzo powszechne.
Mrozoodporność
Piękno lasu może wytrzymać uporczywe mrozy przez długi czas (w granicach 25-35 stopni poniżej zera). Ale ten wskaźnik można znacznie poprawić i zwiększyć mrozoodporność dzięki takim środkom agrotechnicznym:
- Wysokiej jakości podlewanie. Gruszki zasilane wodą są znacznie bardziej odporne na zimę. Zapotrzebowanie na wodę jest duże wiosną i latem. A pod koniec lata maleje. Ale jeśli przez bardzo długi czas nie ma deszczu, drzewa wymagają podlewania;
- Zapłodnienie. W ogrodach jesienią systematycznie konieczne jest stosowanie opatrunku pogłównego. Jeśli gleba jest podmokła po długotrwałych i długotrwałych deszczach, to w lipcu ważne jest, aby pod gruszki zastosować nawozy fosforowe i potasowe;
- Przycinanie drzew. Zgrubiałe korony są bardziej zniszczone przez mróz.
Ta odmiana nadaje się na Syberię i Ural.
Przeczytaj, jak przycinać gruszkę wiosną.
Piękno lasu jest odmianą mrozoodporną, ale daje dobre plony tylko wtedy, gdy zima jest łagodna, bez dużych wahań temperatury.
Wydajność
7-8 lat po posadzeniu Forest Beauty zaczyna intensywnie owocować. Początkowo plon jest wysoki i nie ma okresowości w owocowaniu. Z biegiem czasu gruszka może „odpocząć” i wydać plony w ciągu roku.
Z drzewa odmiany Forest Beauty można zebrać średnio od 30 do 50 kilogramów na początku owocowania. Liczba ta znacznie wzrasta wraz z wiekiem. Z pojedynczych drzew w wieku 20-25 lat w południowych regionach kraju można uzyskać od 200 do 300 kg gruszek, ale należy zauważyć, że pod względem wielkości mogą one być średniej wielkości lub mniejsze od standardowej. Chociaż smak charakterystyczny dla tej odmiany nie zostaje utracony. W dużych gospodarstwach rolnych plony Forest Beauty wahają się od 120 do 160 centów z hektara.
Jedną z najbardziej plennych odmian gruszki jest ulubiona odmiana Klappa. Z jednego hektara ogrodu można uzyskać około 300 centów owoców.
Cykliczne owocowanie
Piękno lasu jest rośliną bardzo bezpretensjonalną, dobrze znosi susze i mrozy. Ponadto owocuje regularnie przez kilkadziesiąt lat po posadzeniu. Z biegiem czasu, gdy roślina przestaje rosnąć, intensywność tego procesu maleje. Gruszka za rok zaczyna „odpoczywać”. Ale to nie znaczy, że na drzewie nie ma żadnych owoców. Jest ich niewiele, ale są duże.
Samopłodność
Piękno lasu jest częściowo samo-płodne. Oznacza to, że może samozapylać się tylko o 18-20%. Dlatego konieczne jest, aby gruszki rosły na tym samym obszarze z nim lub w sąsiedztwie. Wtedy kwestia wzajemnego zapylania jest łatwa do rozwiązania.
Oporność na choroby
Gruszka ma średnią odporność na choroby. Przy wysokiej wilgotności powietrza może na nią wpływać parch, zgnilizna. Nieco lepiej odporny na rdzę i mączniaka prawdziwego. Jeśli w glebie jest niewystarczająca ilość soli żelaza, może to wpłynąć na chlorozę.
Dowiedz się, jak leczyć rdzę gruszki pod tym linkiem.
Opis owocu
Owoce o charakterystycznym kształcie, lekko wydłużone. Bardzo atrakcyjny dla oka. Zielonkawo-żółty lub złoty z malinowym rumieńcem.
Soczysty, o delikatnym miąższu, winno-słodkim smaku. Lejek jest wąski. Waga jest średnia i może wynosić od 120 do 250 gramów. Duże okazy częściej występują w południowych regionach naszego kraju. A także na tych drzewach, które nie są przeciążone. Niedojrzałe owoce są zielone. W środku gruszki znajduje się komora nasienna z dużymi brązowawymi ziarnami.
Dojrzałość gruszek i jabłek można określić na podstawie koloru nasion. Jeśli są białe, gruszki są niedojrzałe. Lepiej je usunąć, gdy nasiona stają się ciemne.
Zawartość kalorii
Z jakiegoś powodu uważa się, że im więcej cukru w owocach, tym więcej mają one kalorii. 100 gram gruszek Forest Beauty zawiera 47 kalorii. To prawda, że w suszonej żywności jest to kilka razy więcej - 270 kalorii.
Owoce o najniższej kaloryczności: arbuz, cytryna, grejpfrut.
Smak
Owoce leśnego piękna należą do deseru. Słodki, bardzo soczysty, o delikatnym miąższu, winno-słodkim smaku. Pod względem ilości składników odżywczych są zbliżone do jabłek. Owoce gruszki zawierają około 14% cukru, 0,3% kwasu. Istnieje wiele pektyn i garbników, które nadają niedojrzałym owocom pewną lepkość.
Wielkość owoców
W najbardziej produktywnym roku gruszek jest dużo, ale są one średniej wielkości (około 150 gramów). Ale jeśli drzewo nie jest pogrubione i należało o nie dbać, to w południowych regionach kraju owoce Leśnej Piękności ważą około 250 gramów.
Za pomocą
Ogrodnik - przemysłowiec z Francji Olivier de Sar, nawiasem mówiąc, jego imieniem nazwano jedną z najsmaczniejszych gruszek, powiedział, że ogród, w którym nie ma gruszek, nie zasługuje na miano ogrodu. I to nie tylko ze względu na piękny wygląd - drzewa są piramidalne, owoce pyszne. Możesz również używać gruszek przez cały rok. Ich wartość polega na możliwości wykorzystania ich nie tylko jako produkty świeże, ale również jako produkty przetworzone: soki, bakalie, marmolady, cukierki.
To prawda, że suszone owoce nie zadziałają z Forest Beauty, ponieważ są bardzo soczyste.
Odmiany
Obecnie na świecie istnieje ponad 5 tysięcy odmian gruszek. Największa kolekcja została stworzona przez hodowców w Belgii. W Forest Beauty nie ma odmian i podgatunków, ale na jego podstawie wyhodowano wiele nowych odmian, wśród których są Marmur, Łada, Nevelichka, Dubovskaya i inne. Hodowcy stworzyli je z myślą o klimacie niektórych regionów. Te odmiany nie różnią się zbytnio smakiem od matki, ale odporność na niektóre choroby jest wyższa.
Przeczytaj opis odmiany gruszki Marble w tym materiale.
Sadzenie, pielęgnacja
Wzrost i rozwój drzewa w dużej mierze zależy od jakości sadzonki, prawidłowego sadzenia i pielęgnacji. Materiał do sadzenia Leśnej Piękności lepiej kupować nie z rąk, ale w szkółce owoców. Sadzonka musi mieć następujące parametry:
- Dobrze rozgałęziony system włóknisty z wyraźnym korzeniem centralnym;
- System korzeniowy nie może zostać uszkodzony przez szkodniki lub mróz;
- Wskazane jest, aby wybrać drzewo o pniu o średniej średnicy. Nie mniej niż 15 mm. Zbyt tłusty nie jest wskaźnikiem przyszłego dobrego wzrostu i rozwoju. Wręcz przeciwnie, jesienią takie drzewo może zamarznąć.
Po posadzeniu gruszy w ziemi należy o nią zadbać. Szczególną uwagę należy zwrócić na działalność rolniczą prowadzoną w pierwszych latach wzrostu.
Lądowanie
Zwykle Forest Beauty sadzi się dwuletnim drzewem. Sekwencja operacji:
- Wykop otwór 80 x 80 cm;
- Wymieszaj połowę ziemi wyjętej z dołu z dwoma wiadrami próchnicy i połóż ją na dnie;
- Wbij 1,5-metrowy kołek w dno dołu;
- Umieść sadzonkę w pobliżu. Upewnij się, że kołnierz korzeniowy jest wyrównany z ziemią, nie podnosi się lub nie jest zakopany w ziemi;
- Przykryj system korzeniowy wilgotną i luźną glebą;
- Ubij dokładnie rękami, aby korzenie dobrze osadzały się w glebie;
- Podlewaj drzewo;
- Przywiąż go sznurkiem do kołka;
- Ściółkuj krąg pnia.
Sznurek nie powinien przyciągać drzewa blisko pala. Lepiej użyć węzła ósemkowego.
wyczucie czasu
Czas sadzenia może się różnić. Zarówno wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków, jak i jesienią, na około miesiąc przed nadejściem pierwszych przymrozków. Podczas sadzenia jesienią pień należy chronić przed gryzoniami. A także wylej kopiec ziemi, który chroni sadzonkę przed zamarzaniem w zimie.
Technologia i inżynieria rolnicza
Drzewa mogą zostać skarłowaciałe, jeśli w pierwszym roku po posadzeniu dostarczana jest niewielka ilość wody. W końcu nowe korzenie po przeszczepie powstają w nich w ciągu prawie trzech tygodni. Dlatego wskazane jest regularne podlewanie drzew. Dodatkowo w celu ograniczenia parowania wody z części nadziemnej sadzonek po posadzeniu wiosną konieczne jest natychmiastowe przycinanie. Jeśli ogród zostanie położony jesienią, gruszki są przycinane następnej wiosny przed pączkowaniem.
Gdy tylko na pniu pojawią się letnie pędy, należy je usunąć.
Z czego lepiej wyrosnąć
Odmianę Forest Beauty można uprawiać z nasion w domu, sadzonek i sadzonek szczepionych. Zazwyczaj jako podkładkę stosuje się rośliny uprawiane na nasionach. Nie da się przewidzieć, jakie owoce na nim wyrosną później: gruszki takie jak u rodzicielskiej rasy czy dzikie: kwaśne i bez smaku. Jeszcze lepiej jest kupować sadzonki szczepione w sprawdzonej szkółce owoców, zwracając uwagę na ich zgodność z normą.
Odległość między drzewami
Układając ogród, należy zwrócić uwagę na charakter podkładki. Na silnej roślinie odległość powinna wynosić 6 x 4 m, a gruszka szczepiona na pigwie powinna mieć 5 x 3 m.
Ostatnio zastosowano zagęszczone dopasowanie. Dzięki temu można zwiększyć liczbę nasadzeń na jednostkę powierzchni. W takim przypadku zagęszczanie odbywa się w rzędach, a nie w przejściach.
Opieka
Po wiosennym sadzeniu sadzonek nie można zapomnieć o wyjeździe. Oczywiście gruszka to mało wymagająca roślina, ale nie w pierwszych latach jej życia.
Wiosną konieczne jest uformowanie korony, przycięcie. Pamiętaj, aby nawozić przed kopaniem. Sadzonki podlewamy przynajmniej raz w tygodniu. Wlej 3-4 wiadra wody do otworów. Podlewanie podczas kwitnienia najlepiej wykonywać co najmniej 4 razy. Aby oszczędzać wodę, lepiej wykonywać nawadnianie kropelkowe w rzędach. Każdego dnia konieczne jest dokładne zbadanie drzew pod kątem wykrycia wystąpienia jakiejś choroby lub inwazji szkodników i natychmiastowe podjęcie drastycznych środków przeciwko nim. Drzewa będą dobrze rosnąć i owocować, jeśli będą nawożone nawozami mineralnymi lub organicznymi.
Top dressing
Dzięki systematycznemu nawożeniu można osiągnąć wczesne owocowanie i uzyskać wysoki plon.
Na jeden metr kwadratowy ogrodu aplikuje się następujące nawozy:
- Obornik 2,5 - 4 kg.
- Saletra amonowa - 1, 0-2, 0 kg.
- Superfosfat - 15,0 -25,0 gramów.
- Sól potasowa - 10-12 gramów.
Ilość zależy od żyzności gleby. W Polissya normy są wyższe, a na stepie odpowiednio niższe. Ponadto w okresie kwitnienia drzew wskazane jest karmienie gruszek mocznikiem. A jesienią popiół drzewny.
Dojrzewanie owocu
Owoce Leśnej Piękności zaczynają dojrzewać od połowy sierpnia. Lepiej jest wybrać je trochę niedojrzałe. Ponieważ wtedy po prostu zaczynają się kruszyć. Przechowywać w chłodnym miejscu przez około 3 tygodnie.
Przechowywanie owoców
Opierając się na doświadczeniach niektórych dużych gospodarstw rolnych, Forest Beauty w określonych warunkach może być przechowywana w lodówkach przez całą zimę. Nie można tego zrobić w domu. Maksymalny okres trwałości to 3 tygodnie. A potem gruszka powinna być w chłodnym miejscu, ogonkami do góry i nie dotykać się nawzajem.
Odmłodzenie
Gdy gruszka, ze względu na swój wiek, przestaje rosnąć, wzrost maleje lub ustaje całkowicie, co oznacza, że czas na lekkie odmłodzenie. Wszystkie główne gałęzie są cięte na boczne gałęzie skierowane na bok. Przy silnym odmłodzeniu wszystkie słabe części gałęzi, które nie dały wzrostu w ostatnich latach, są odcinane w pobliżu dobrze rozwiniętych tłustych pędów.
Cięcia należy pokryć farbą olejną lub lakierem ogrodowym.
Przycinanie
Kiedy wierzchołki pojawiają się w koronie, są one skracane o 30 cm. Z biegiem czasu zamienią się w drzewa owocowe. Główne gałęzie boczne w pierwszym roku po posadzeniu sadzonek są cięte o jedną trzecią. Przewód środkowy jest skrócony, ale musi być o 25 cm dłuższy niż górna boczna gałąź. Każdej wiosny, suche pędy są ostrożnie usuwane i formowana jest korona.
Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Piękno Pear Forest dobrze rośnie i owocuje w umiarkowanej i południowej strefie Eurazji. A to Europa Wschodnia, Zachodnia i Środkowa. To znaczy w Belgii, Ukrainie, Białorusi, Mołdawii, Polsce, Rosji i innych krajach. Odmiana jest szczególnie aklimatyzowana na południu: na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi. Piękno Pear Forest rośnie dobrze na obszarach o łagodnych zimach i ciepłym, ale nie gorącym lecie.
Wideo
Recenzja wideo gruszki Forest Beauty.
wnioski
Piękno lasu to odmiana gruszy, która ma około 200 lat. Niemniej jednak ogrodnicy-amatorzy nie przechodzą na niektóre nowomodne odmiany. Prawie każda prywatna działka lub letnia rezydencja ma leśne piękno. A wszystko dlatego, że drzewo ma wiele pozytywnych cech:
- Odmiana jest bezpretensjonalna.
- Drzewa są trwałe, mrozoodporne.
- Mają soczyste i smaczne owoce, wysoką produktywność.
Jednocześnie Forest Beauty ma wady:
- Słaba odporność na choroby grzybowe. W szczególności parch.
- Owoce szybko dojrzewają i nie są długo przechowywane.