Jabłoń Melba lub Melba (Melba) - szeroko rozpowszechniona odmiana deserowa o zasłużonej stuletniej historii. Wyhodowana w Kanadzie, Ottawie, w 1898 roku jako sadzonka odmiany Mekintosh ze swobodnego zapylania. Odmiana została nazwana na cześć australijskiej śpiewaczki operowej Nelly Melby - najwyraźniej hodowca jabłek był fanem jej talentu.
Jabłoń dotarła do Kanady, a następnie została wywieziona do Europy, skąd trafiła do ZSRR. Od 1941 r. Odmiana badana w warunkach rosyjskich, w 1947 r. Wpisana do rejestru państwowego. Melba jest uprawiana od dziesięcioleci w ogrodach przemysłowych i amatorskich i do dziś nie straciła swojej popularności. Z jej udziałem wyhodowano wiele nowych odmian i mieszańców. W ZSRR jabłoń otrzymała inny synonim: Azure.
Melba jest uprawiana na znacznej części terytorium Rosji - w centralnej Rosji, w regionie Czarnej Ziemi, na Północnym Kaukazie i w regionie Wołgi. Na zachodniej i wschodniej Syberii Melba jest uprawiana w formie zwrotek.
Charakterystyka i opis odmiany jabłka Melba
Melba to odmiana deserowa dojrzewająca późnym latem. Dojrzałość konsumencka owoców rozpoczyna się w połowie sierpnia, w zależności od regionu, terminy są różne. Okres plonowania trwa do końca września. Produktywność jest okresowa, obfita. Wczesna dojrzałość odmiany jest średnia (4-5 lat). Owocowanie mieszane, głównie na lokach.
Jabłka Melba dojrzewają nierównomiernie, dojrzałe owoce kruszą się. Odmiany częściowo samozapylające i zapylające
Uważa się, że Melba jest częściowo samozapłodna. Oznacza to, że sadząc drzewo, konieczne jest posiadanie w pobliżu odmian zapylających. Najlepsze zapylacze to Antonovka, Belfleur-Kitayka, Borovinka, Suislepskoe. Odpowiednie są również odmiany późniejszej selekcji - Quinti, Stark Erlist i inne.
Wysokość drzewa - półkarła
Jabłoń Melba to drzewo średniej wielkości. Wysokość i średnica korony zależą od rodzaju podkładki:
-
Na najczęściej występującym materiale nasiennym wysokość drzewa sięga 4 metrów, korona ma do 7 metrów szerokości. W takim przypadku Twoje drzewo zacznie przynosić owoce w 4-6 roku. - Na podkładce półkarłowatej drzewo dorasta do 3 metrów, przy średnicy korony do 2 metrów. Owocnikowanie następuje w wieku 3-4 lat.
- Podkładki karłowate dadzą drzewo wysokości dwóch metrów i szerokości 1,5 metra. Owoce pojawią się w 3 roku.
Średnica lufy
Jabłoń ma dość mocny, gruby pień. Kora drzewa ma kolor brązowej wiśni z pomarańczowym odcieniem. Do 3 roku życia pień i pędy rosną pionowo, później korona nabiera kulistego, rozłożystego kształtu. Gałęzie są dobrze ulistnione, średniej gęstości. Liście jasnozielone, błyszczące, gładkie, z wiekiem stają się wklęsłe.
Oczekiwana długość życia nawet w przypadku krasnoludów, półkarłów i nasion
Jabłoń Melba, zaszczepiona na podkładzie nasiennym, ma solidną średnią długość życia - od 40 lat do pół wieku lub dłużej. Podkładka półkarłowata skraca żywotność jabłoni, na tego typu podkładce Melba będzie żyła 20 lat. Na podkładce karłowatej żywotność jabłoni zwykle nie przekracza 15 lat.
Wielkość jabłek, ich kolor
Jabłka Melba średniej wielkości 120-140 g, niektóre owoce osiągają 200 g, kulistostożkowaty regularny kształt, lekko żebrowany. Skórka owocu jest gładka, gęsta, z niebieskawym „lazurowym” nalotem woskowym. Pod skórą widoczne są małe białe kropki.
Kolor główny owocu jest zielonkawy lub żółty, barwa powłoki pomarańczowo-czerwona, prążkowana, z kropkami podskórnymi, zajmuje połowę owocu. Lejek jest średniej głębokości, szeroki, nie zardzewiały. Spodek jest średniej głębokości, z rowkami. Serce jest średniej wielkości. Komory są półokrągłe i duże. Szypułka jest średnia, zakrzywiona. Nasiona są duże, brązowe.
Zimotrwalosc
Uważa się, że Melba jest odmianą średnio odporną, stosunkowo mrozoodporną. Jednak odmiana rozwija się i owocuje lepiej w klimacie umiarkowanym i ciepłym. Według wielu ogrodników Melba nie toleruje silnych mrozów i jest dość kapryśna. W regionach południowych odmianę można uprawiać bez obaw.
Funkcje systemu korzeniowego
Jabłoń nie toleruje gromadzenia się wód gruntowych i deszczowych. Wybierając miejsce do sadzenia, preferuj małe wzgórze lub zorganizuj sadzenie na kopcu wzniesionym powyżej poziomu gleby. W razie potrzeby wykonuje się rowy melioracyjne.
Melba preferuje gleby gliniaste, luźne, napowietrzone. Piasek, torf, kompost dodaje się do dołu sadzeniowego o niewystarczającej jakości gleby.
Nie zgniły obornik należy umieścić w dole! Ten „dodatek do żywności” może spalić system korzeniowy drzewa.
Wydajność
Plon Melby jest ściśle okresowy, bardzo obfity w latach owocowania. 10-letnie drzewo może wydać do 50 kg owoców. Owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, kruszą się w miarę dojrzewania.
Cykliczne owocowanie
Przy dobrej pielęgnacji jabłoni pierwsze owoce można uzyskać w ciągu 4 lat po posadzeniu sadzonki. Młoda jabłoń owocuje rocznie, plon osiąga 85 kg owoców z drzewa.
W wieku dorosłym Melba wykazuje okresowość owocowania, po obfitych zbiorach drzewo „odpoczywa”.
Oporność na choroby
Odmiana Melba nie posiada zwiększonej odporności genetycznej na infekcje. Jabłoń jest podatna na parch i wymaga środków ochronnych przed tą chorobą. Na parch przeprowadza się 3-4 zabiegi ogólnoustrojowymi fungicydami: Skor, Raek, Strobi, Horus, Fitolavin.
Bakteryjny produkt biologiczny Gamair działa podobnie do Fitosporin. Aby przetworzyć jabłoń, 10 tabletek leku rozpuszcza się w wiadrze z wodą, spryskuje trzy razy w sezonie.
Dobra stara mieszanka Bordeaux jest również dobra na parch. Leczenie niebieskim roztworem rozpoczyna się wiosną przed pęknięciem pąków i jest powtarzane do 7 razy w sezonie. Należy zauważyć, że efektem mieszanki Bordeaux jest kontakt, co oznacza, że po ulewnym deszczu lek należy ponownie zastosować.
Ten link powie Ci, jak spryskać jabłoń wiosną.
Wiosną pień i gałęzie spryskuje się roztworem mocznika. W zapobieganiu parchowi bardzo ważne jest przycinanie sanitarne, terminowe czyszczenie liści i resztek roślinnych.Smak owocowy
Miąższ owoców Melby jest biały, drobnoziarnisty, soczysty, o średniej gęstości. Smak bardzo dobry, deserowy, słodko-kwaśny, przypominający smak rodzica - odmiana Mekintosh. Wyczuwalny jest cukierkowy smak i aromat, za który dzieci uwielbiają owoce.
Owoce zawierają (na 100 gramów):
- 13,5 mg kwasu askorbinowego;
- 297 mg substancji P-aktywnych;
- 10,5% cukrów;
- 10,1% pektyny;
- 0,79% miareczkowalnych kwasów.
Dlaczego jabłka są przydatne w tym materiale.
Ocena degustacyjna jabłek Melba wynosi średnio 4,5 punktu.
Odmiany potomne
Przy udziale Melby wyhodowano ponad 20 odmian jabłoni, zarówno w Rosji, jak i za granicą. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o niektórych potomkach słynnej odmiany jabłoni.
Melba Red
Mutacja klonu odmiany Melba, uzyskana w Kanadzie. Odmiana Melba Red wypada korzystnie w porównaniu z rodzicem pod względem większej odporności na parcha i zimotrwałości. Poprawiły się również handlowe i ekonomiczne właściwości owoców - przenośność i okres przydatności do spożycia.
Drzewo jest średniej wielkości, rozgałęzione, dobrze ulistnione. Liście są szerokie. Kwiaty są biało-różowe z fioletowym odcieniem. Owoce różnią się masą od 120 do 200 g. Z 10-letniego drzewa można uzyskać do 80 kg plonu.
Owoce Melba Red wyróżniają się jaśniejszym kolorem powłoki - ciemnoczerwoną, jasną, błyszczącą skórką. Miąższ jest gęstszy, słodko-kwaśny. Koneserzy uważają, że smak jabłek jest mniej jasny niż w przypadku głównej odmiany.
Córka Melby
Wyhodowany w regionie Leningradu. Odmiana późno letnia, pod wieloma względami podobna do rodzica. Owoce o wysokiej wydajności są przechowywane przez około miesiąc. Kolor owocu z biało-różowym rumieńcem i rozmytymi kreskami.
Córka Melby jest bardziej mrozoodporna niż oryginalna odmiana i bardziej odporna na uszkodzenia parcha.
Inne odmiany
Radzieccy hodowcy na bazie Melby stworzyli odmianę Zavetnoye, która przewyższa rodzica odpornością na zimno i odpornością na choroby.
Odmiany wczesnego lata Red Aloe i Early Aloe są również potomkami oryginalnej odmiany Melba, którą można wyczuć po ich kształcie, smaku i kolorze.
Odmiany zagraniczne otrzymane przy udziale Melby to amerykańska hybryda Prima, która posiada genetyczną odporność na parcha oraz kanadyjska odmiana Karavella, która jest mrozoodporna, smaczna i wcześniejsza.
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja
Melba demonstruje swoje cenne właściwości dzięki dobrej technologii rolniczej, dlatego niektórzy ogrodnicy uważają tę odmianę za kapryśną.
Sadzenie w domu
Melba jest sadzona w dobrze osuszonym i dobrze oświetlonym miejscu, chronionym przed dominującymi wiatrami. Najbardziej odpowiednia gleba jest gliniasta, poziom kwasowości jest obojętny lub lekko zasadowy. W celu odtlenienia do gleby wprowadza się wapno gaszone lub mąkę dolomitową w ilości 0,5 kg / m 2 .
Dowiedz się, jak sadzić jabłoń wiosną z tego artykułu.
wyczucie czasu
Melbę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Najlepszy czas na sadzenie wiosną to kwiecień, zanim liście się otworzą. Sadzenie jesienne należy przeprowadzić co najmniej miesiąc przed nadejściem przymrozków (od połowy września do pierwszej połowy października).
Technologia i inżynieria rolnicza
Dwa tygodnie przed sadzeniem przygotowuje się dół o głębokości i szerokości 60-80 centymetrów. Wierzchnią warstwę gleby na głębokość bagnetu łopaty miesza się z piaskiem, kompostem, torfem, 1 litrową puszką popiołu, 400 g superfosfatu i 200 g siarczanu potasu. Drenaż z połamanych cegieł lub grubego piasku wylewa się na dno wykopu.
Korzenie sadzonki moczy się przez dwa dni w wodzie, przed sadzeniem zanurza się je w zacierze gliniastym. Z przygotowanej gleby w jamie powstaje kopiec, na którym umieszcza się sadzonkę, równomiernie rozprowadzając korzenie. Po północnej stronie sadzonki wbija się kołek do podwiązki. Miejsce przeszczepu i szyjka korzeni powinny wznosić się kilka centymetrów nad poziomem gruntu. Korzenie są pokryte ziemią, ziemia jest zagęszczana przez deptanie, sadzonka jest przywiązana do kołka. Następnie tworzą gliniany wałek wokół dołu i rozlewają sadzonki dwoma wiadrami wody.
Krąg pnia jest ściółkowany za pomocą igieł słomy, torfu lub sosny z warstwą 10 cm. Z czego lepiej wyrosnąć
Za najlepsze sadzonki uznaje się drzewka jednoroczne lub dwuletnie o wysokości ok. 80 cm, które powinny mieć rozwinięty system korzeniowy i 2-3 gałęzie. Upewnij się, że kora jest nienaruszona, ma jednolity kolor i gładką teksturę bez nierówności i pęknięć.
Melbę można wyhodować z sadzonek z zamkniętym systemem korzeniowym. Zaletą takich sadzonek jest możliwość ich sadzenia przez cały sezon. Minusem jest to, że przy zakupie trudno ocenić stan korzeni.
Odległość między drzewami
Przerwa między sadzeniem drzew na sadzonkach wynosi 6-7 m, półkarła - od 1,5 do 3 m, karzeł - 1,5 m.
Opieka
Opieka nad Melbą składa się z zestawu środków - podlewania, nawożenia, przycinania, zwalczania szkodników i chorób.
Podlewanie odbywa się od wiosny do jesieni. W przypadku młodego drzewa spożywa się 2 wiadra wody, w przypadku owocującego - 4 wiadra. Podobnie jak podczas lądowania, w odległości 0,5 m od pnia, zgrabia się ziemny wałek, woda wylewa się do koła przy pniu. Po podlaniu ziemia jest wyrównana i ściółkowana. Dzięki tej technologii nawet w czasie upałów wystarczy podlewać drzewa raz w tygodniu.
Top dressing
Karmienie wiosenne rozpoczyna się od drugiego roku po posadzeniu drzewa.
- Na początku maja drzewo jest nawożone roztworem mocznika (0,5 kg na 10 l wody). Top dressing powtarza się na początku czerwca.
- W lipcu podawać napar z obornika kurzego 1:12 lub dziewanny 1: 8.
- Późnym latem - wczesną jesienią wykopuje się krąg pnia wraz z wprowadzeniem torfu, kompostu i popiołu. Przydatne jest dodanie 100 g superfosfatu i 50 g siarczanu potasu.
Przycinanie
Zaczynają ścinać jabłoń od drugiego roku życia, czyli w marcu. Pionowy pęd główny jest cięty o 1/3, a na bocznych pozostają 3 pąki. Jesienią usuwane są gałęzie niskiej jakości lub chore.
Przeczytaj, jak wyciąć młodą jabłoń tutaj.
W ciągu najbliższych 3 lat powstaje korona jabłoni. Centralny przewodnik jest skrócony o 1/3, pozostawiając gałęzie szkieletu pod kątem 45-60 stopni od pnia. Niedopuszczalne są skrzyżowane gałęzie i gałęzie rosnące wewnątrz korony. Nadmiar pędów jest usuwany.
Po trzecim roku przycinanie ma na celu rozjaśnienie korony i zachowanie jej kształtu. Sekcje zabezpiecza się lakierem ogrodowym, pastą Ranet lub maluje.
W ciągu pierwszych dwóch lat po posadzeniu wyrywaj pąki, aby nie uszczuplić drzewa.
Odmłodzenie
Drzewo Melba wymaga odmłodzenia, które wykonuje się tak ostrożnie, jak to tylko możliwe. Nie więcej niż 2-3 wiekowe gałęzie szkieletowe są usuwane rocznie. Odmładzające cięcie rozrzedza koronę, poprawiając dostęp światła i powietrza. Ponadto przycinanie stymuluje tworzenie nowych pędów jabłoni.
Przeczytaj o odmładzającym przycinaniu jabłoni tutaj.
Dojrzewanie owocu
W okresie dojrzewania gałęzie melby są obficie usiane owocami. Chociaż gałęzie drzewa są dość elastyczne, pod nimi koniecznie należy zainstalować mocne podpory. Dojrzewanie jabłek trwa od połowy sierpnia do połowy września.
Jabłka zbiera się ostrożnie ręcznie, uważając, aby nie uszkodzić skórki. Do przechowywania lepiej jest usunąć owoce lekko niedojrzałe.
Przechowywanie owoców
Owoce Melby, podlegające starannej zbiórce, są przechowywane przez 1-2 miesiące (do listopada) w lodówce lub piwnicy w temperaturze + 2 ° C - do 4 miesięcy. Z owoców zbierane są doskonałe soki, dżemy, dżemy, kompoty, puree ziemniaczane, suszone owoce.
W magazynach specjalnie wyposażonych w agregaty chłodnicze okres składowania wydłuża się do połowy stycznia. Jabłka można transportować na duże odległości.
Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Większość ogrodników zgadza się, że Melba lepiej przejawia się w warunkach środkowej i południowej Rosji, chociaż amatorom udaje się ją uprawiać prawie wszędzie, od regionu Leningradu po Daleki Wschód. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego dla większości regionów Rosji. Jednak w regionach północnych, na Uralu i Syberii, odmiana nie jest wystarczająco odporna na zimę. Potomkowie odmiany - Melba Red i Melba's Daughter - są bardziej odporni na zimno.
Wideo
Film o odmianie jabłek Melba.
wnioski
- Melba to popularna odmiana jabłek ze względu na sumę jej zalet: plon, piękno, doskonały smak.
- Wadami odmiany są częstość owocowania, niewystarczająca zimotrwalosc i brak odporności na parch.
- Zalety tej odmiany w pełni ujawniają się w ciepłym klimacie, na podłożu wysokorolnym. Staranna pielęgnacja pozwoli Ci cieszyć się wspaniałym smakiem własnych jabłek.