Hodowla własnej farmy ostatnio znów stała się modna. Wynika to z popularyzacji zdrowego stylu życia i produktów ekologicznych, które często pozyskuje się właśnie dzięki uprawom. To samo dotyczy wieprzowiny, której jakość w dużej mierze zależy od sposobu żywienia oraz utrzymania i hodowli tych zwierząt. Wybór i wdrożenie ich w domu jest dość proste. W takim przypadku będziesz musiał oprzeć się na cechach rasy świń i typie, do którego należy, a także na celach hodowli. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać i jakie powinny być idealne warunki do hodowli trzody chlewnej.
Hodowla świń na mięso w domu: od czego zacząć
Istnieją trzy główne metody hodowli świń: na mięso, na boczek i na produkty tłuste. Każda metoda powinna być odpowiednia dla rasy, która ma być wybrana do hodowli, w zależności od własnych celów i preferencji. Najczęściej wybiera się rasy mięsne, takie jak Duroc, Landrace i Pietrain, które są hodowane na tucz. Wynika to z minimalizacji kosztów wdrażania metod przetrzymywania i żywienia, a także specyfiki jakości mięsa. Większość hodowców preferuje produkty mięsne o stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu. W tym artykule dowiesz się o tłustych rasach świń.
Co karmić i jak prawidłowo szybko przybrać na wadze
Najważniejszym procesem w produkcji wieprzowiny jest karmienie zwierząt. Z reguły rozpoczyna się w wieku trzech miesięcy młodego stada i trwa około pięciu do sześciu miesięcy. Pod koniec okresu karmienia prosię przybiera na wadze nawet do stu kilogramów i więcej. W tym przypadku produkcja jadalnej części tuszy wyniesie od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu pięciu procent. Dowiedz się, jak karmić prosięta w celu szybkiego wzrostu.
Aby rozpocząć karmienie, konieczne jest doprowadzenie masy ciała i stanu zdrowia świni do odpowiedniego stanu. Tak więc młode rasy mięsne powinny jeść tylko mleko matki od urodzenia do wieku dwóch do trzech tygodni. Stopniowo konieczne jest wprowadzenie do jego diety zielonki, zbóż, zacierów z dodatkiem mieszanek paszowych, mleka i glinki. Z reguły do pierwszego miesiąca życia praktycznie nie ma mleka w wymionach lochy, a po dwóch miesiącach młode są przenoszone na pełnoprawne „żywienie dorosłych”. Do tuczu wybiera się zdrowe prosięta o wadze co najmniej trzydziestu kilogramów.
Samo karmienie odbywa się w dwóch etapach: przygotowawczym i końcowym. Pierwszy etap jest najdłuższy. Jego czas trwania wynosi zwykle około pięciu miesięcy. W tym czasie następuje aktywny wzrost prosiąt, dlatego ich dieta musi być oparta o najbardziej odżywcze i bogate w witaminy i minerały produkty. Aby to zrobić, możesz użyć:
- Mieszanki paszowe dla prosiąt i świń;
- warzywa korzeniowe (najlepiej gotowane);
- mleko i zwrot, serwatka mleczna;
- melony i tykwy;
- zielenie lub siano (powinno zająć około jednej trzeciej diety);
- mączka kostna i rybna.
Dieta musi koniecznie zawierać sól kuchenną (około dziesięciu gramów na głowę), a także kredę (około dwudziestu gramów) . Pasza powinna zawierać wystarczającą ilość witaminy A, D, C i E, a także białka. Sto dwadzieścia gramów białka powinno przypadać na jednostkę produkcji.
Wskaźniki żywieniowe dla tuczników. Ostatni etap tuczu trwa zaledwie miesiąc. W tym czasie dzienny przyrost wzrasta z pięciuset do siedmiuset gramów ze względu na wzrost wartości odżywczej mieszanki paszowej. Ilość białka w tym czasie będzie musiała zostać zmniejszona do stu gramów na jednostkę.
Nie wszyscy hodowcy stosują technologie żywienia. Niektórzy ludzie wolą trzymać świnie przez długi czas, karmiąc je do trzech kwintali. W tym przypadku zasady żywienia pozostają praktycznie takie same. Jednak ilość odżywek białkowych należy zmniejszyć do dziewięćdziesięciu gramów, w przeciwnym razie mogą pojawić się problemy zdrowotne. Odżywianie powinno być szczególnie wysokiej jakości w pierwszych miesiącach życia w okresie aktywnego wzrostu. Przeczytaj o hodowli świń w domu tutaj.
Kasza jaglana, soja i produkty rybne należy usunąć z diety nie później niż tydzień przed ubojem, w przeciwnym razie mięso nabierze nieprzyjemnego zapachu.
Zasady trzymania dużych zwierząt w domu
Prosięta mogą być trzymane w specjalnie zbudowanym stadzie (z bloków piankowych, betonu, cegły lub drewna) lub w gotowej oborze. Ważne jest, aby pomieszczenie było ciepłe i suche. Chlew musi:
- utrzymywać temperaturę co najmniej dziesięciu stopni Celsjusza o każdej porze roku;
- nie pomijaj przeciągów i wilgoci;
- być czystym;
- być wystarczająco przestronne (średnio każda świnia ma cztery metry kwadratowe powierzchni).
Zaleca się wykonanie podłogi z betonu. Taka powłoka nie przepuszcza wilgoci, ułatwia czyszczenie, staje się barierą dla gryzoni i owadów oraz zapobiega kopaniu dołków przez świnie. Konieczne będzie również zainstalowanie drewnianej platformy na betonowej podłodze, na której zostanie położona pościel.
Zimą prosięta i dorosłe świnie najlepiej trzymać w pomieszczeniach. W takim przypadku spacery na świeżym powietrzu mogą być tylko krótkotrwałe i tylko w temperaturze nie poniżej zera Celsjusza. Latem zaleca się wyposażenie strefy spacerowej. Aby to zrobić, musisz wykonać przedłużenie z siatki z baldachimem, aby chronić przed słońcem i opadami, a także basen. W takim kojcu konieczne jest również zainstalowanie korytek. Przeczytaj o trzymaniu wietnamskich świń w domu pod tym linkiem.
Pościel może być wykonana z trocin lub siana. Ale najlepiej jest kupować specjalne surowce z pożytecznymi bakteriami.
Opieka nad prosiętami
Opieka nad młodymi zwierzętami jest dość prosta. Aby to zrobić, musisz użyć następujących zasad:
- karmienie należy przeprowadzać co najmniej dwa razy dziennie w regularnych odstępach czasu;
- w celu utrzymania czystości w kojcach i chlewniach konieczne jest codzienne czyszczenie obornika, a następnie wymiana ściółki;
- aby uniknąć sytuacji konfliktowych, warto wyposażyć każdą osobę we własną maszynę;
- ważne jest systematyczne przeprowadzanie czyszczenia sanitarnego i środków zapobiegawczych.
Pełna i wysokiej jakości opieka nad zwierzętami zmniejszy zachorowalność, zwiększy przeżywalność prosiąt i pomoże uwolnić potencjał rentowności, a tym samym uzyskać wysokiej jakości produkty mięsne. Dowiedz się, ile paszy potrzebujesz, aby wychować świnię z tego materiału.
Zapobieganie chorobom
Szczepienie jest jednym z najważniejszych środków zapobiegania powszechnym chorobom świń. Pierwszą szczepionkę przeciwko salmonelli należy podać trzy tygodnie po urodzeniu. Będziesz także musiał zostać zaszczepiony przeciwko dżumie i różycy. Konieczne są również środki zapobiegawcze w przypadku anemii, krzywicy i robaczycy.
Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo robaków i infekcji, zaleca się dezynfekcję raz lub dwa razy w tygodniu. W tym celu podczas czyszczenia ściany, podłoga i poidła są spryskiwane sodą kaustyczną i spłukiwane. Przydatne jest również pokrycie wnętrza wapnem gaszonym.
Inną metodą zapobiegania infekcjom jest lutowanie młodych zwierząt i dorosłych słabym roztworem nadmanganianu potasu. Środek ten może być szczególnie skuteczny i przydatny w pierwszych miesiącach życia świń.
Rutynowe szczepienia świń powinny być wykonywane przez lekarza weterynarii.
Wideo
Film opowiada o kluczowych punktach hodowli świń na mięso w domu.
wnioski
- Uzyskanie wysokiej jakości wieprzowiny jest możliwe tylko przy odpowiedniej dawce pokarmowej , utrzymaniu i opiece nad młodymi. W tym przypadku możliwa jest duża wydajność produktów mięsnych w wieku świni w wieku od sześciu do siedmiu miesięcy.
- Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom świń obejmują obowiązkowe szczepienia oraz przestrzeganie norm czystości i higieny.
- Świnie można trzymać i podnosić do dużych ciężarów, ale można również stosować technologię szybkiego karmienia.
- Ćwiartki wieprzowe powinny być ciepłe , suche i czyste.
- Do konserwacji letniej zaleca się wyposażenie obszarów spacerowych.