Z reguły rasy mieszańców świń charakteryzują się kapryśną opieką i wybrednym jedzeniem. Dlatego rolnicy i hodowcy w większości przypadków starają się wybierać sprawdzone gatunki, nie zwracając uwagi na hybrydy. Jednak rasy świń Karmala trudno nazwać kapryśną, więc ma pewną popularność. Ponadto jej przedstawiciele przejęli od swoich przodków to, co najlepsze, dlatego ich treści mogą być maksymalnie opłacalne. W tym artykule dowiesz się, jak organizować hodowlę i uzyskiwanie dochodu z tych zwierząt, a także dlaczego ich obecność na fermie jest korzystna.
Charakterystyka i opis rasy świń Karmal
Mieszańcowa rasa Karmala została uzyskana przez hodowców poprzez skrzyżowanie elitarnej rasy węgierskiej mangalicy z opłacalną i bezpretensjonalną wietnamską świnią z brzuszkiem. Utrzymanie obu przodków na fermie jest korzystne ze względu na taniość paszy, brak konieczności uważnego monitorowania dobrostanu zwierząt, a także ze względu na możliwość uzyskania niezwykle smacznego mięsa. Cechy te odziedziczyła również rasa Karmala.
Hybryda karmaly okazała się bardzo udana, odziedziczyła najlepsze cechy po rodzicach dwóch ras, karmale dostali przyzwoitą wagę z pieca, a koreańskie świnie uzyskały szybki wzrost, wczesną dojrzałość i płodność. Prosięta
W przeciwieństwie do węgierskiej mangalicy prosięta Karmaly mają wyjątkowo wczesną dojrzałość i w przeciwieństwie do młodych wietnamskich mają lepszą odporność i odporność na niskie temperatury. W pierwszym miesiącu po urodzeniu prosięta mają na ciele charakterystyczne pręgi, które później znikają. Jednocześnie pokryta jest grubym włosiem, które chroni młode przed zimnem.
Przeczytaj o tłustych rasach świń pod tym linkiem.
Prosięta można stopniowo odzwyczajać od mleka matki w ciągu tygodnia po urodzeniu. W tym okresie zaczynają skubać trawę i jeść „dorosłe” jedzenie. Możesz również rozpocząć uzupełnianie żywności od gotowanych płatków zbożowych i warzyw. Miesięczne młode zwierzęta już całkowicie przestawiają się na samodzielną karmę.
Średni dzienny przyrost masy ciała młodych zwierząt wynosi zwykle do siedmiuset gramów. Półrocze osiągają masę stu kilogramów.
W wieku jednego miesiąca prosięta są już dość samodzielne, jedzą wszystko (owsiankę, trawę, warzywa). Dorośli ludzie
Dorosłe świnie mają następujące cechy zewnętrzne:
- stosunkowo mała głowa z małymi uszami;
- wydłużone ciało;
- krótka szyja;
- szeroka i masywna klatka piersiowa, duże plecy i biodra;
- krótkie, muskularne kończyny.
Ciało świń pokryte jest gęstym, prostym lub falistym włosiem w kolorze białym, brązowym lub szarym. Masa ciała osoby dorosłej może osiągnąć trzysta kilogramów. Zwierzęta mają dobrą odporność, mogą jeść pastwiska i dobrze znoszą zimno.
Przeczytaj o tabeli wagi świń w tym materiale.
Karmale to rasa świń, która z pozoru przypomina dziki: są duże i kudłate.
Zadowolony
Hodowla świń rasy Karmaly nie sprawi hodowcy żadnych problemów. Jednak ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy są akceptowane przez zwierzęta i jakie wymagania należy spełnić organizując chlew.
Karmienie
Prosięta i świnie dobrze przybierają na wadze na następujących pokarmach:
- mieszanki zbożowe (kukurydza, jęczmień, owies);
- warzywa sezonowe i rośliny okopowe, owoce;
- warzywa, szczyty warzywne;
- mieszana pasza;
- kaszki zbożowe.
W okresie letnim podstawą diety mogą być zielone potrawy i warzywa. Na zimę zaleca się zbieranie siana, kiszonki i roślin paszowych, w tym dyni i dyni. Pożywienie musi być wzbogacone suplementami witaminowymi i minerałami, a także solą kuchenną.
Udział mieszanek paszowych o każdej porze roku nie powinien przekraczać sześćdziesięciu do siedemdziesięciu procent. Zbyt dużo koncentratu w diecie może powodować otyłość i słabą jakość mięsa.
Chlewnie
W przypadku świń i prosiąt w ciepłym sezonie można zorganizować swobodny wypas w wolierach. Zaleca się obudowanie takich miejsc wysokim oczkiem. W kojcu muszą znajdować się szopy ochronne, a także koryta do karmienia. Ponadto ważne jest, aby zrobić basen.
W okresie zimowym świnie można trzymać w zwykłych drewnianych szopach i murowanych budynkach. Nie wymagają dodatkowego ogrzewania, ale ważne jest, aby podłoga była wystarczająco izolowana, aby zapobiec odmrożeniom i zapaleniu płuc. Najlepiej wyłożyć ją drewnem i słomą. Ważne jest również, aby ściany nie przepuszczały zimnego powietrza.
Świnie z wolnego wybiegu przez cały czas utrzymują stado, podobnie jak dziki.
Hodowla
Hodowla świń w Karmali nie jest trudnym zadaniem. Istnieją jednak niuanse, które należy wziąć pod uwagę w procesie.
Pomiot
Młode rasy osiągają dojrzałość płciową do 4 miesięcy, przy czym pierwsze krycie zalecane jest nie wcześniej niż w wieku 5 miesięcy. Na gotowość do krycia wskazuje zwykle niepokój samicy i lekka ruja.
Ile dni chodzi świnia, można znaleźć w tym artykule.
Ciąża lochy trwa do czterech miesięcy. Na kilka dni przed porodem samica staje się niespokojna i buduje gniazdo ze ściółki. W tym czasie należy go przenieść do oddzielnego ciepłego pomieszczenia.
W jednym porodzie locha jest w stanie wydać do dwudziestu prosiąt, a następne krycie można zorganizować w ciągu miesiąca po porodzie. Przed karmieniem prosiąt paszą „dla dorosłych” zaleca się trzymać ją razem z matką. Samice odznaczają się doskonałą mlecznością, dlatego zwykle nie brakuje pożywienia. Pod tym względem prosięta rosną silnie i mają dobrą odporność.
Przeczytaj o karmieniu prosiąt mięsem w domu tutaj.
Locha może wyprodukować do 20 prosiąt w jednym porodzie. Hodowanie świń na sprzedaż nie będzie działać, ponieważ cechy potomstwa ulegną rozdwojeniu. Aby zachować szczególne walory, młode zwierzęta do hodowli należy każdorazowo kupować z wyspecjalizowanych gospodarstw. Jednak nawet przy rozszczepieniu prosięta zachowają produktywne cechy swoich przodków.
Ubój
Mięso karmalne charakteryzuje się stosunkowo niską zawartością tłuszczu, ale jednocześnie ma marmurkowatość, soczystość i niezwykły smak . Aby zachować te właściwości, świń nie należy tuczić przed ubojem.
Maksymalny zysk w postaci produktów mięsnych można uzyskać, jeżeli ubój zostanie przeprowadzony nie wcześniej niż w wieku jednego roku. W tym czasie zwierzę może osiągnąć masę do półtora centa lub więcej. Do zabiegu zaleca się wybranie wolnego miejsca z dala od chlewu. Nie można też zapominać o konieczności posiadania ostrych narzędzi i ciepłej wody.
Mięso wieprzowe Karmal jest bardzo delikatne i chude. Unikaj cięcia w upalny dzień, ponieważ ciepło może sprzyjać rozwojowi bakterii. Zbyt niskie temperatury mogą utrudniać cały proces.
Opieka
Jak wspomniano powyżej, w przeciwieństwie do wielu innych hybryd, Karmale nie wymagają szczególnej opieki.
Higiena
Aby zapobiec rozwojowi infekcji i pasożytów, ważne jest codzienne czyszczenie obudowy, wyposażenia i karmników. Ponadto pościel należy codziennie zmieniać. Przynajmniej raz w tygodniu należy dezynfekować sprzęt, pojemniki, podłogi i ściany za pomocą dezynfekującego roztworu sody kaustycznej lub nadmanganianu potasu.
Przeczytaj o hodowli świń w domu tutaj.
Wymagane jest przeprowadzenie pełnej sanityzacji słabym roztworem nadmanganianu potasu. Aby zapobiec zatruciom i zaburzeniom trawiennym, niezjedzony pokarm należy usunąć przed podaniem świeżej żywności.
Choroby
Świnie rasy Karmaly są odporne na większość chorób świń, dlatego nie wymagają obowiązkowych szczepień. Jednak w celu zapobiegania zatruciom i infekcjom ważne jest podawanie zwierzętom tylko naturalnej i świeżej paszy, a także terminowe czyszczenie i przetwarzanie.
Aby zapobiec infekcjom, warto okresowo podawać świniom słaby roztwór nadmanganianu potasu zamiast wody. Dotyczy to szczególnie młodych zwierząt.
Wideo
ten film przedstawia prosięta karmale i przegląd ich.
wnioski
- Pomimo tego, że Karmale są hybrydami , są bezpretensjonalni w opiece i nie wybredni w jedzeniu.
- Świnie tej rasy odziedziczyły najlepsze cechy swoich przodków, więc trzymanie ich w domu można uznać za bardzo korzystne.
- Aby uzyskać wysokiej jakości mięso dla smakoszy, ważne jest zapewnienie zwierzętom zbilansowanej paszy i zapobieganie otyłości.
- Odporność na powszechne choroby świń pozwala hodowcom odmówić szczepień i otrzymać mięso jako cenny produkt ekologiczny.