Świń rasy białej dużej: cechy i typy, opis wyglądu, utrzymanie i pielęgnacja

Spisie treści:

Anonim

Duża rasa białych świń jest obecnie najbardziej rozpowszechniona w Rosji. Wynika to z prostoty utrzymania i rozmnażania osobników, a także możliwości pozyskania dużej ilości wysokiej jakości mięsa i smalcu. W przeciwieństwie do wielu innych, świnie dużej rasy białej są bezpretensjonalne, łatwo dostosowują się do wszelkich warunków utrzymania i klimatu, szybko rosną i przybierają na wadze. Zwierzęta te można hodować zarówno w gospodarstwie domowym, jak iw gospodarstwach rolnych i dużych przedsiębiorstwach. Jednocześnie istnieją pewne niuanse, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie i hodowli świń tej rasy. W tym artykule dowiesz się, jakie problemy mogą się pojawić.

Cechy rasy

Przedstawiciele dużej rasy białej, w przeciwieństwie do Pietrain, zajmują prawie osiemdziesiąt procent całego inwentarza żywego w Rosji. Ale pomimo tego, że doskonale dostosowują się do klimatu niemal każdego regionu, świnie hodowano w Anglii pod koniec XIX wieku, a do kraju wprowadzono pod koniec XX wieku. Od tego czasu przeszli pewne zmiany, dzięki czemu są bardziej produktywni.

Prosięta

Prosięta dużej rasy białej można łatwo zdobyć zarówno w fermach, jak i na fermach specjalistycznych. Młode zwierzęta z reguły są duże, mają szybki wzrost i dobry apetyt. Tak więc już w wieku dwóch miesięcy prosięta zyskują masę co najmniej dwudziestu kilogramów, a w wieku sześciu miesięcy - sto. Przeczytaj o porodzie wietnamskich świń tutaj.

Kupując dużą liczbę świń, można natknąć się na oszustwo, w którym wśród całego inwentarza będzie jedna lub dwie dzikie świnie. Aby temu zapobiec, konieczne jest uważne monitorowanie wyboru młodego stada do sprzedaży.

Prosięta rasy są dość aktywne i płochliwe. Jeśli podczas próby dotknięcia zwierzę ucieka z piskiem, to świetnie. W przeciwnym razie lepiej odmówić zakupu.

Dorośli ludzie

Dorosłe świnie ważą do czterystu kilogramów i wyróżniają się spokojnym usposobieniem . Na zewnątrz można je odróżnić za pomocą następujących cech:

  • duże rozmiary;
  • bez zmarszczek i miękkiego włosia;
  • lekka głowa o regularnym rozmiarze z szerokim czołem;
  • gruba szyja;
  • duże, sprężyste, stojące uszy;
  • wydłużony korpus (do dwóch metrów);
  • wysklepione plecy i głęboka klatka piersiowa.

Ponadto lochy tej rasy są bardzo wydajne. Na jedno oprosienie są w stanie unieść do osiemnastu prosiąt o mlecznej pojemności do dziewięćdziesięciu procent. Tymczasem zwierzęta mają też wady. Dlatego nie tolerują mrozów poniżej trzydziestu stopni i bezpośredniego światła słonecznego, mają skłonność do otyłości i opadającą kość krzyżową.

Przy prawidłowym karmieniu dorosła świnia może osiągnąć 400 kg.

Zadowolony

Pomimo bezpretensjonalności w utrzymaniu, świnie rasy Large White nie tolerują złych warunków bytowych, które mogą prowadzić do częstych chorób. Aby otrzymać wysokiej jakości mięso i smalec, ważne jest, aby odpowiednio dobrać dietę dla zwierząt. Przeczytaj o opiece i utrzymaniu miniaturowych świnek tutaj.

Karmienie

Organizując prawidłowe żywienie, należy zwracać uwagę na proporcje węglowodanów, tłuszczów i białek, a także witamin i minerałów w paszy. Dzięki temu wzrasta odporność zwierząt na zmiany temperatury i choroby, otyłość i utratę masy mięśniowej.

Prosięta można karmić już tydzień po urodzeniu. W tym okresie wolno podawać młodym zwierzętom ciepłe mleko krowie z rozpuszczoną mieszanką paszową lub gotowanymi zbożami. W przypadku prosiąt w wieku od dwóch do sześciu miesięcy dzienna porcja powinna wynosić od dwóch do trzech kilogramów paszy.

Podstawą diety dorosłego zwierzęcia może być przygotowana mieszanka paszowa wieprzowa, parzona w gorącej wodzie. Dozwolone jest również wprowadzanie do menu następujących produktów:

  • gotowane ziemniaki bez płynu;
  • posiekane warzywa korzeniowe (surowe i gotowane);
  • nabiał i fermentowane produkty mleczne;
  • mieszanki zbożowe (owies, pszenica, jęczmień, kukurydza);
  • owoce i warzywa sezonowe, zioła;
  • siano i sucha trawa (w zimnych porach roku).

Duże osoby dorosłe mogą spożywać do pięciu kilogramów pożywienia i dwóch litrów wody dziennie. Dla świń najlepiej jest trzymać się trzech posiłków dziennie. Ponadto ważne jest wzbogacenie paszy w premiksy witaminowo-mineralne w przypadku braku odpowiednich składników. Każda głowa powinna mieć do dziesięciu gramów soli jadalnej.

Nie zaleca się przekarmiania loch, ponieważ może to powodować problemy podczas porodu.

Chlewnie

W celu utrzymania prosiąt i dorosłych świń można przygotować chlewnię na 50 sztuk lub zwykłą oborę dla niewielkiej liczby zwierząt. Jednak ważne jest, aby był dostatecznie izolowany (zwłaszcza podłoga i ściany) i miał odpływ do odprowadzania produktów przemiany materii zwierząt. Dodatkowo pomieszczenie powinno być okresowo wentylowane.

Czystość w chlewie jest ważnym sposobem zapobiegania groźnym chorobom.

Świnie należy regularnie czyścić. Najlepiej codziennie czyścić i zmieniać pościel . W przeciwnym razie może powstać środowisko sprzyjające rozwojowi infekcji.

Przydatne jest również przygotowanie woliery dla głównego chlewu. W cieplejszych miesiącach posłuży jako miejsce spacerów na świeżym powietrzu i plażowania. Zadaszenie dobudowane do woliery może uchronić świnie przed przegrzaniem.

Hodowla

Hodowla dużych białych świń jest dość łatwa, jeśli znasz kilka ważnych zasad. Jednocześnie można to zrobić zarówno do uboju, jak i do sprzedaży młodych zwierząt.

Pomiot

Samice i samce osiągają dojrzałość płciową w wieku sześciu miesięcy. Zaleca się jednak krycie ich nie wcześniej niż osiem do dwunastu miesięcy, kiedy ich masa ciała przekroczy sto dwadzieścia kilogramów. Możesz określić gotowość świni do krycia według następujących kryteriów:

  • systematyczna troska;
  • zaczerwienienie i obrzęk narządów płciowych;
  • pojawienie się rui.

Średni okres ciąży prosiąt wynosi od stu dziesięciu do stu dwudziestu dni. Przed porodem zwykle obserwuje się lęk i obrzęk sutków.

Prosięta rodzą się 110-120 dni po zapłodnieniu. W pierwszych miesiącach życia są całkowicie zależne od lochy.

Podczas porodu konieczna jest stała obecność przy zwierzęciu. Natychmiast po urodzeniu prosiąt należy wytrzeć kopyta i łaty. Pępowinę należy przeciąć i spalić jodem. W ciągu czterdziestu minut po porodzie ważne jest, aby przytwierdzić młode do strzyków. Siara w tym przypadku będzie nie tylko produktem odżywczym, ale także zwiększy przeżywalność prosiąt. Ile lat żyją świnie, ten link pokaże.

Ubój

Wieprzowina jest wysokiej jakości zarówno u młodych, jak i starszych zwierząt. Zaleca się jednak uboju świń nie wcześniej niż od 4 miesiąca życia. Za optymalny wiek przyjmuje się od dziesięciu do dwunastu miesięcy, kiedy przybierają na wadze ponad sto kilogramów. wydajność mięsa i smalcu może w tym przypadku przekraczać siedemdziesiąt pięć procent. Należy również zwrócić uwagę na to, że przed ubojem dzika należy go wykastrować.

Miejsce uboju wietnamskiej skały, a także innych, musi być czyste i suche. Należy przerwać karmienie zwierzęcia na dwanaście godzin przed zabiegiem. Zimą nie należy wybierać dnia zbyt mroźnego, gdyż mogą wystąpić problemy z rozcięciem tuszy. Nie należy również wykonywać cięcia w gorące letnie dni. W tym materiale dowiesz się o wycinaniu tuszy wieprzowej.

Świń o słabym apetycie i oznakach bolesności nie należy ubijać na mięso. Nie zaleca się również uboju po leczeniu lekami na robaki i antybiotyki.

Opieka

Duże białe świnie nie wymagają specjalnej opieki. Ważne jest, aby przestrzegać kilku ścisłych zasad.

Higiena

Nawet jeśli ścieki pochodzące od świń są dostępne, konieczne jest regularne czyszczenie i zmiana ściółki zwierząt. Ponadto zaleca się codzienne mycie sprzętu i przyborów do karmienia zwierząt. Dezynfekcję pomieszczeń wapnem hydratyzowanym lub sodą kaustyczną należy przeprowadzać przynajmniej raz w tygodniu.

Aby uniknąć możliwego pojawienia się robaczycy, zaleca się umycie lochy przed porodem, a nie trzymanie dorosłych i młodych zwierząt w tym samym pomieszczeniu.

Choroby

Nawet przy regularnym i prawidłowym karmieniu mogą wystąpić choroby, takie jak świerzb, zapalenie płuc, robaczyca. Aby tego uniknąć należy zaizolować chlew i utrzymywać go w czystości. Zaleca się okresowe opryskiwanie osobników przeciwko świerzbowi i leczeniu robaków.

W przypadku zapalenia płuc musisz udać się do specjalisty. Zanim się pojawi, możesz obniżyć temperaturę ciała za pomocą Paracetamolu. Maksymalna dawka leku to jeden gram dziennie. Dowiedz się o schemacie cięcia tuszy wieprzowej w tym artykule.

Wideo

Film o pochodzeniu i cechach świń Large White.

wnioski

  1. Duży biały, podobnie jak wcześnie dojrzewające świnie rasy Yorkshire, jest najbardziej popularny w Rosji ze względu na bezpretensjonalność i wysoką produktywność swoich przedstawicieli.
  2. Ponieważ świnie tego gatunku są podatne na otyłość, ważne jest, aby ustalić dla nich prawidłowy schemat karmienia.
  3. Głównym środkiem zapobiegawczym przeciwko chorobom świń jest utrzymanie czystości i ciepła.
  4. Aby uzyskać maksymalny plon wysokiej jakości mięsa i smalcu należy przestrzegać podstawowych zasad uboju.