Kupując kozy do hodowli pierwszym krokiem jest ustalenie ostatecznego celu. Do czego służy zwierzę? Istnieje kilka opcji. Niektórzy hodowcy koncentrują się na rasach wołowych, podczas gdy inni są bardziej zainteresowani wydajnością mleka lub wełną. W artykule opisano popularne rasy do różnych celów, znaczenie ich nabycia.
Rasy mleczne
Jeśli hodowca oczekuje smacznego świeżego mleka, będzie musiał zdecydować się na rasę mleczną kóz. Główne kryteria oceny to wysoka mleczność, bezpretensjonalna pielęgnacja i konserwacja, brak specyficznego zapachu zwierzęcia i jego produktów. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze rasy.
Naukowcy twierdzą, że mleko kozie eliminuje objawy zatrucia, leczy alergie i przyspiesza pozytywną dynamikę gruźlicy. Ponadto zapewnia niezawodną ochronę przed promieniowaniem.
Zaanenskaya
To europejska rasa kóz pochodząca z Alp Szwajcarskich. Zwierzęta bez rogów w kłębie osiągają 85 cm, ważą 75-80 kg. Zdarzają się przypadki, gdy waga kóz Zaanenky osiągnęła 90 kg. Przedstawiciele rasy mają proporcjonalne ciało, szeroko rozstawione kończyny, krótki ogon, stojące uszy. Kolor krótkiej sierści jest śnieżnobiały, możliwe jest pojawienie się czarnych plam.
Średnio koza oddaje do 700 kg mleka rocznie o zawartości tłuszczu 3,5-7%. Znane są rekordowe wskaźniki rocznej produkcji mleka - 2000 kg. Koza rodzi jednorazowo 2-3 młode, co uważa się za wysoki współczynnik płodności.
Korzyści:
- laktacja przez cały rok;
- brak specyficznego zapachu mleka;
- wysoka płodność, produktywność;
- silna odporność.
Niedogodności:
- kapryśność warunków życia;
- wysoka cena;
- nietolerancja mrozu.
Megrelian
Kozy pochodzą z Gruzji. Charakterystyczną cechą rasy jest jej kompaktowy rozmiar. W kłębie zwierzę osiąga 60 cm, waży nie więcej niż 30 kg. Koza karłowata ma potężną klatkę piersiową, długie ciało, stojące uszy, wydłużoną kufę i krótki ogon. Zwierzę jest krótkowłose, sierść ma wszystkie odcienie brązu. Istnieją również białe okazy.
W okresie laktacji (200 dni) koza Megrelian daje 350 litrów bezwonnego mleka, 3,2% tłuszczu. Zimą tempo produkcji mleka spada ze względu na nawyki żywieniowe. W okresie jagnięcia samica wychowuje do 2 dzieci.
Korzyści:
- silna odporność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- wysoka witalność;
- bezwonne mleko;
Niedogodności:
- umiarkowana mleczność;
- wysoka cena rasy;
- złożoność zakupu.
Toggenburg
Inna rasa kóz pochodzi ze Szwajcarii. Zwierzę należy do rasy mięsno-mlecznej - oprócz mleka dostarcza hodowcy smacznego, dietetycznego mięsa. Są to kozy o gładkich włosach, bez rogów, z prostymi uszami, wydłużonym pyskiem i brodą (u samców). W kłębie zwierzęta osiągają 70 cm, ważą 50 kg.
Kozy Toggenburg mają brązowy kolor z białymi wstawkami, istnieją również odmiany rasy długowłosej. Zawartość mleka to 500-1000 litrów rocznie. Mleko nie ma określonego zapachu.
Korzyści:
- wysoka mleczność;
- silna odporność;
- dobra wydajność adaptacyjna.
Niedogodności:
- wysoka cena;
- złożoność zakupu.
Rosyjski biały
To europejska rasa mleczna o wysokiej produktywności. Kozy mają masywne ciało, krótkie nogi, rozstawione uszy, krótkie białe włosy. Są osoby z rogami i brodą lub bez rogów. W kłębie zwierzę osiąga 60 cm, waży do 30 kg.
Rosyjska koza biała znana jest z wysokiej mleczności. W okresie laktacji można uzyskać do 800 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5-6%. Dzienna wydajność mleka wynosi 3-5 litrów.
Korzyści:
- wysokiej płodności;
- cenna skóra;
Niedogodności:
- zwyrodnienie rasy;
- sprzeczna natura kóz;
- ryzyko zachorowalności.
Gorkovskaya
To kozy europejskie - mieszanka ras Saanen i Toggenburg. Zwierzęta mają zwartą sylwetkę, dobrze rozwiniętą muskulaturę, małe rogi i ogon, szeroko rozstawione kończyny. Podobnie jak ich rodzice, kozy Gorki mają bogatą białą barwę, w kłębie - do 70 cm, ważą 50-60 kg.
Zawartość mleka jest umiarkowana. W okresie laktacji koza oddaje 500-600 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5%. Wartość produktu polega na braku specyficznego zapachu, wysokim stężeniu białka w 100 g produktu.
Korzyści:
- szybka aklimatyzacja;
- estetyka rasy;
- silna odporność;
Niedogodności:
- umiarkowana mleczność;
- nietolerancja ciepła;
- niebezpieczeństwo kleszczy, pcheł i innych pasożytów.
La Mancha
Historyczną ojczyzną La Manchy jest starożytna Persja. Charakterystyczną cechą zwierząt jest brak uszu, co nadaje im niezwykły, dekoracyjny wygląd. Kozy mają solidną budowę, szeroką gamę kolorów, w tym cętki. W kłębie La Mancha osiąga 95 cm, waży do 65 kg.
Koza oddaje do 8 litrów mleka o zawartości 5-6% tłuszczu dziennie. La Mancha to delikatne, dietetyczne mięso jagnięciny - do 4 młodych. Hodowla takiej rasy kóz jest opłacalna, pojawiają się trudności z warunkami opieki i utrzymania.
Korzyści:
- wysokiej płodności;
- silna odporność;
- dekoracyjność rasy;
- wysoka mleczność;
- tłuste mleko.
Niedogodności:
- złożoność zakupu;
- wysoka cena;
- skrupulatna opieka.
Mleczarnia alpejska
Ta rasa kóz mlecznych pochodzi z Francji. Zwierzęta są duże, w kłębie osiągają 90 cm.Suki ważą 60 kg, samce - 80 kg. Te bezrogie kozy mają atrakcyjny kolor - wszystkie odcienie brązu do czerni są nierównomiernie rozłożone.
Kozy alpejskie dają rocznie 700-800 litrów mleka bez określonego zapachu, ale znani są też rekordziści - do 1000 litrów. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 4-7% w zależności od właściwości odżywczych.
Korzyści:
- doskonały wygląd zewnętrzny;
- wysoka mleczność;
- mrozoodporność;
- elastyczny charakter;
- odporność na choroby.
Niedogodności:
- wrażliwość na wodę złej jakości;
- wysoka cena;
- złożoność zakupu.
Kamerun
To rasa kozłów karłowatych. W kłębie zwierzęta osiągają 45 cm, samice ważą do 15 kg, samce - 25 kg. U osobników czystej krwi sierść jest jasnobrązowa z ciemniejszymi miejscami w różnych częściach ciała. Spotyka się również czarne kozy kameruńskie.
Możesz otrzymać 2 litry mleka dziennie o zawartości tłuszczu do 6%. Nie ma określonego zapachu, ale przydatność napoju jest trudna do przecenienia. Mleko zawiera fosfor, wapń, potas, żelazo.
Korzyści:
- kompaktowy rozmiar;
- spokojny charakter;
- silna odporność;
- wysoka mleczność.
Niedogodności:
- nietolerancja na wilgoć, przeciągi;
- agresja w stresującej sytuacji;
- melancholia, gdy rośnie samotnie.
Czeski brązowy
To najbardziej poszukiwana rasa w rosyjskim rolnictwie. Kozy dobrze znoszą zimno, produktywność nie spada wraz ze zmieniającymi się warunkami klimatycznymi. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze. Z czeskich kóz brunatnych pozyskuje się nie tylko tłuste mleko, ale także przetwory mięsne.
Dzienna mleczność wynosi od 3 do 5 kg przy zawartości tłuszczu 5-6%. Produkcja mleka rasy czeskiej prowadzona jest przez cały rok, w zależności od warunków przetrzymywania i charakterystyki żywienia kóz.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- pożywne mleko, dietetyczne mięso;
- zrównoważony charakter;
- wysoka inteligencja u zwierzęcia.
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- niebezpieczeństwo szkodliwych owadów;
- ryzyko zachorowalności.
Malagueña
Rzadka rasa kóz uzyskana ze skrzyżowania ras maltańskich i iberyjskich. Wysokość zwierząt w kłębie sięga 75 cm, waga - 65-80 kg. Malaguena jest krótkowłosa, koloru brązowego z rogami i bez rogów.
Okres laktacji trwa 310 dni. Wydajność mleka wynosi 1350 kg rocznie. Zdrowe mleko, zawartość tłuszczu - od 4 do 7%. Kozy są bardzo płodne - do 4 koźląt na 1 jagnię.
Korzyści:
- estetyka rasy;
- łatwość pielęgnacji;
- wysokie wskaźniki produktywności;
- silna odporność;
- szybka aklimatyzacja.
Niedogodności:
- złożoność zakupu;
- wysoka cena;
- mało informacji o rasie.
Tabela porównawcza kóz mlecznych
Przy wyborze kóz do dojenia należy zwrócić uwagę na te wskaźniki produkcji mleka. Duże znaczenie ma nie tylko roczny poziom mleczności, ale także zawartość tłuszczu w mleku, przydatność naturalnego produktu.
| Rasa | Dzienna mleczność, l | Roczna mleczność, l | Zawartość tłuszczu w mleku,% |
| Nubijski | 4-5 | 1000 | 4-7 |
| Gorky | 3 | 600 | 3.5 |
| Rosjanie | 2-3 | 500 | 3-4 |
| Kamerun | 2 | 300 | 1.5 |
| Czech | 5-6 | 1 200–1 300, | 4.5 |
| La Manchas | 3-5 | 900 | 4-6 |
| Toggenburg | 2-3 | 600 | 3-4 |
W tym artykule zalecamy zapoznanie się z przeglądem najlepszych ras kóz mlecznych.
Puchaty
Są to kozy, których hodowla jest niezbędna do uzyskania puchu. Zwierzęta mają szorstką sierść, gruby i miękki podszerstek. To z niej robiona jest przędza na szale, szaliki i inne elementy garderoby. Inne wskaźniki produktywności są znikome: małe potomstwo, niska wydajność mięsa i mleko o niskiej zawartości tłuszczu.
Orenburg
Kozy długowłose pochodzą z Uralu Południowego. Zwierzęta są duże: waga samicy wynosi od 45 kg, samiec od 75 kg. Czarne kozy Orenburg są bardziej powszechne, czerwone i szare kozy są mniej powszechne.
Dzięki ociepleniu zwierzęta są mrozoodporne, szybko przystosowują się do niskich temperatur, co nie wpływa na ich wysoką płodność. Z jednej kozy można uzyskać do 600 g wysokiej jakości puchu.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- estetyka rasy;
- szybki wzrost;
- silna odporność.
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- skłonność do zatruć;
- spadek jakości puchu w ciasnych warunkach.
Gornoaltaiskaya
Koza pochodzi z Ałtaju i jest przystosowana do trudnych warunków klimatycznych. Zwierzę ma proporcjonalne ciało, dobrze rozwinięte mięśnie i jednolity (brązowy) kolor. W kłębie kozy osiągają 65 cm, ważą do 40 kg.
Jedna koza może zebrać 750-1000 g wysokiej jakości puchu, z kozy - 550-650 g. Produkt jest miękki i przyjemny w dotyku. Ciepłe szale i szale, ocieplenie odzieży wykonane jest z puchu.
Korzyści:
- estetyczny wygląd;
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- silna odporność;
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- zależność jakości futra od warunków przetrzymywania;
- wysoka cena.
Pridonskaya
Koza została wyhodowana w regionach stepowych Don. Na zewnątrz jest to małe zwierzę o długim futrze (9-12 cm), białym lub szarym. W kłębie koza Pridonskaya osiąga 70 cm, samce ważą od 70 kg, samice - około 40 kg.
Urodziły się płodne zwierzęta, do 3 dzieci. Z jednej kozy można uzyskać od 400 do 1,5 kg miękkiego i elastycznego puchu, w zależności od płci, warunków przetrzymywania, charakterystyki żywieniowej.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- szybki wzrost;
- elastyczny charakter;
- mrozoodporność;
- atrakcyjność zewnętrzna.
Niedogodności:
- trudności z wyjazdem;
- zależność jakości futra od warunków przetrzymywania;
- ryzyko zachorowalności.
Angora
Ta kędzierzawa koza pochodzi z centralnych regionów Turcji. Dorosły samiec osiąga 75 cm w kłębie, waży do 50 kg. Występują białe, szare, brązowe i srebrzyste osobniki z wiszącymi uszami i rogami skierowanymi na boki.
Kozy angorskie mają miękką, błyszczącą i przyjemną w dotyku wełnę o długości 25 cm, a plon wełny na osobę dorosłą sięga 6 kg. Zwierzęta są strzyżone 2 razy w roku. Jeśli pominiesz czas cięcia, jakość puchu spada.
Korzyści:
- estetyka rasy;
- duża ilość puchu;
- wysokiej płodności;
- mrozoodporność;
- potulny charakter.
Niedogodności:
- konieczność przestrzegania czasu strzyżenia;
- złożoność opieki;
- wysoka cena.
Czarny dół
Koza została wyhodowana w Uzbekistanie, ma dużą budowę ciała o prawidłowym kształcie. Ciało jest proporcjonalne, głowa średniej wielkości, uszy zwisają po bokach, są małe rogi, puszysty ogon. Samice ważą do 40 kg, samce do 80 kg.
Z 1 kozy można wyczesać do 700 g wysokiej jakości puchu, z kozy 450-500 g. Podczas linienia ubytek sięga 40%.
Korzyści:
- dobry bouffant;
- bezpretensjonalność treści, jedzenie;
- wysokiej jakości puch;
- mrozoodporność;
- pyszne mięso.
Niedogodności:
- utrata puchu podczas linienia;
- znaczenie szybkiego bouffant;
- ryzyko zachorowalności.
Tabela porównawcza kóz puchatych
Aby wybrać najbardziej dochodową rasę kóz puszystych, poniżej znajduje się tabela ilustrująca produktywność tych zwierząt.
| Rasa | Polar od 1 pieska, g | Polar od 1 suczki, g |
| Orenburg | 450 | 350 |
| Pridonskaya | 450-1 500, | 380–1 350, |
| Gornoaltaiskaya | 700 | 450 |
| Angora | do 6000 | do 5000 |
| Czarny dół | 500 | 350 |
| Kaszmir | 200 | 150 |
Polecamy przeczytanie artykułu: „Najlepsze rasy kóz puchowatych ze zdjęciami i opisami”.
Wełniany
Popularność kóz wełnianych jest niższa niż kóz puszystych. Wysokiej jakości wełna używana jest w przemyśle lekkim do szycia odzieży i ocieplenia. Kozy mają silną odporność i dobre zdolności adaptacyjne. Przy odpowiedniej pielęgnacji i runie wełna staje się głównym źródłem utrzymania hodowców.
Tuvinskaya
Są to zwierzęta średniej wielkości, oddające do 1,5 kg wełny rocznie w zależności od wieku, płci. Kozy są mało produktywne: mięsistość jest niska, mleczność wynosi 100 kg, które służą do karmienia młodych. Wskaźnik płodności to 1-2 koźlęta w okresie jagnięcia.
Korzyści:
- wysokiej jakości wełna;
- mrozoodporność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- atrakcyjność zewnętrzna;
- Oporność na choroby.
Niedogodności:
- linienie;
- potrzeba strzyżenia 2 razy w roku;
- złożoność wyjścia.
tadżycki
To typ radzieckiej rasy pochodzącej z Tadżykistanu. Zwierzęta mają nieatrakcyjny wygląd: szara wełna skręca się w małe sznurki i zwisa z ciała. Kozy są małe: samce osiągają 65 cm w kłębie, ważą do 60 kg. Przedstawiciele rasy tadżyckiej mają proporcjonalne ciało, opadające uszy i małe rogi.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- spokojny charakter;
- odporność na choroby.
Niedogodności:
- nieporządny wygląd;
- zmniejszona produktywność podczas linienia;
- wysoka cena.
uzbecki
Koza została wyhodowana w Uzbekistanie, stąd odpowiednia nazwa. Zwierzęta mają długie ciało, masywny grzbiet i krótką szyję. W kłębie samiec osiąga 70 cm, samica - 55 cm, koza waży do 80 kg, koza - 40 kg.
Koza ma wysokiej jakości wełnę, od 1 zwierzęcia można zebrać do 3 kg rocznie. Kozy linią sezonowo, co obniża ich produktywność.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- mrozoodporność;
- pyszne mięso;
- silna odporność.
Niedogodności:
- potrzeba cięcia 2 razy w roku;
- złożoność opieki;
- gruba wełna.
Radziecki wełniany
Kozy pochodzą z Kazachstanu. Zwierzęta przystosowane są do trudnych warunków klimatycznych i pasą się na halach. Przy małych rozmiarach kozy mają masywną budowę, długie włosy zwisające z ciała w nieregularnych szczotkach o długości 18-22 cm.
Współczynnik dzietności jest umiarkowany. Na 1 jagnię samica przynosi 1-2 dzieci. Ale wytrzymałość wełny sięga 12-15 kg.
Korzyści:
- mrozoodporność;
- miękka, przyjemna w dotyku wełna;
- silna odporność;
- wysoka wydajność;
- potulny charakter.
Niedogodności:
- niska płodność;
- cechy opieki;
- nieestetyczny wygląd.
Tabela porównawcza kóz wełnianych
Wełna kozi służy do ogrzewania ubrań, tworzenia elementów garderoby. Jego jakość zależy od wielu wskaźników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze rasy do hodowli.
| Nazwa rasy | Waga mężczyzny / kobiety, kg | Wydajność rocznie, kg | Długość wełny, cm |
| Radziecki wełniany | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
| tadżycki | 60/45 | pięć | 12-14 |
| uzbecki | 80/40 | 3 | 14-16 |
| Angora | 70/60 | 3 | 12-20 |
| Tuwiński | 60/40 | 1.5 | 17-22 |
| Brytyjska Angora | nie wskazano | 2-3 | 15-22 |
Mięso
Kozy w tym kierunku produkują wysokiej jakości mięso. Mięso kozie jest delikatne, smaczne i soczyste, nie ma specyficznego zapachu. Zwierzęta mięsne hodowane są na ubój, które jest głównym źródłem dochodu hodowców kóz. Zanim wybierzesz, sprawdź najbardziej pożądane rasy.
Boer
Jest to południowoafrykańska rasa kóz o garbatej kufie, długim tułowiu i smukłych kończynach. Zwierzęta mają mocną klatkę piersiową, dobrze rozwinięte mięśnie. Waga samców sięga 135 kg, samic - 100 kg. Kozy białe z brązowymi plamami na głowie, szyi, klatce piersiowej.
Kozy burskie mają delikatne, chude i soczyste mięso. Śmiertelna wydajność wynosi 55-57%. Nie ma specyficznego zapachu produktu. Oprócz mięsa bardzo ceniona jest skóra tych zwierząt domowych.
Korzyści:
- estetyka;
- szybki wzrost;
- silna odporność;
- wysoka wydajność.
Niedogodności:
- długa adaptacja do zimna;
- ostrożna pielęgnacja kopyt;
- spadek produktywności w nowym miejscu.
grecki
Ta koza o greckich korzeniach pochodzi z Krety. Zwierzę ma długą kufę, wydłużone ciało, stojące uszy, cofnięte oczy. Kozy są krótkowłose, mają oryginalny kolor (osobniki białe, czarne, brązowe, szare).
Korzyści:
- estetyka rasy;
- wysoka wydajność;
- silna odporność;
- brak zapachu mleka i mięsa.
Niedogodności:
- jedzenie terenów zielonych;
- złożoność zakupu;
- wysoka cena.
Kiko
Są to kozy domowe pochodzące z Nowej Zelandii. Zwierzęta mają grubą budowę, wiszące uszy, krótką, ale bardzo ciepłą sierść. Kozlova wyróżnia długa broda, podkręcone rogi, duże rozmiary na tle kobiety. Kozy są mniejsze, mają dobry instynkt macierzyński, wychowują do 2-3 młodych w okresie jagnięcia.
Kozy są wysoko cenione za pyszne, dietetyczne mięso, które służy do przygotowywania pysznych posiłków. Pod względem opłacalności koszt utrzymania zwierząt jest więcej niż opłacalny.
Korzyści:
- mały rozmiar;
- dobry przyrost masy ciała;
- silna odporność;
- mrozoodporność;
- rozwinięty instynkt macierzyński.
Niedogodności:
- mała ilość mleka;
- rzadkość rasy;
- funkcje karmienia.
Czarny Anatolian
Kozy te są szczególnie powszechne na ziemiach rolniczych w Rosji. Zwierzęta są bezpretensjonalne w opiece, szybko dostosowują się do każdych warunków pogodowych. Kozy są czarne lub ciemnobrązowe z plamami.
Zwierzę waży do 70 kg. Przy małych rozmiarach dzieci szybko przybierają na wadze, są bezpretensjonalne w opiece. Istnieją jednoroczne zwierzęta o masie ciała 36 kg lub o masie ciała 60-75% wskaźnika dla dorosłych.
Korzyści:
- dobra odporność;
- tolerancja na surowy klimat;
- estetyka rasy;
- szybki przyrost masy ciała;
- wysokiej płodności.
Niedogodności:
- potrzeba pielęgnacji włosów;
- kontrola stanu kopyt.
Tabela porównawcza kóz mięsnych
| Imię | Waga samców / samic, kg | Waga dzieci, kg | Wydajność mleka rocznie, kg | Śmiertelna produkcja,% | Zapach mięsa |
| Boer | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | - |
| grecki | 50/40 | 3-4 | sto | 57 | - |
| Kiko | do 90 | 2-3 | 80 | 55 | - |
| Czarny Anatolian | 50-60 | 2-3 | 80-100 | 55 | - |
Aby uzyskać więcej informacji na temat ras kóz mięsnych, kliknij tutaj.
Nabiał i mięso
To kompromisowa opcja dla hodowców. Kozy dostarczają pożywnego mleka i dietetycznego mięsa, które są wykorzystywane do osobistych potrzeb i jako źródło dochodu. Każda rasa ma swoje własne cechy i wskaźniki wydajności, z którymi należy się zapoznać przed rozpoczęciem hodowli.
Kozy to pierwsze zwierzęta, od których prymitywny człowiek otrzymał pożywne i pożywne mleko.
Barbary
Łaciate, krótkowłose kozy pochodzą z Indii i Pakistanu. To średnio ciężki rodzaj mięsa i produktów mlecznych. Kozy są małe, atrakcyjne ze względu na zwartość. Dorośli ważą do 50 kg (samce), 30 kg (samice). Jagnię rodzi do 1-2 dzieci.
Koza ma oryginalny wygląd: rzymski profil, stojące uszy, prosty grzbiet i krótki ogon. Zwierzę ma krótkie, białe włosy rozsiane po całym ciele i głowie. Koza jest hodowana na potrzeby produkcji mięsa, a także produkuje pyszne mleko.
Korzyści:
- szybki przyrost masy ciała;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- smaczne mięso, tłuste mleko;
- estetyka rasy;
- potulny charakter.
Niedogodności:
- wysoka śmiertelność dzieci;
- cechy opieki.
Nubijski
To starożytna rasa kóz o cienkim ciele i długich nogach. Charakterystyczną cechą są uszy wiszące po bokach zamiast rogów. Kozy przyciągają estetyką i szybką adaptacją do nowych warunków klimatycznych. Kolor zwierzęcia jest brązowy, po bokach ciemne plamy.
Mleko z kóz nubijskich jest smaczne i zdrowe. Dzienna wydajność mleka to 3-5 litrów, przy zawartości tłuszczu 4-9% (w zależności od właściwości odżywczych). Nie ma specyficznego zapachu produktu.
Korzyści:
- potomstwo dwa razy w roku;
- wysoka mleczność;
- roczny okres laktacji;
- szybki przyrost masy ciała młodych zwierząt;
- szybka aklimatyzacja.
Niedogodności:
- uszkodzenie muszek;
- wysoka cena;
- kapryśna opieka.
Wybór ras domowych kóz jest ogromny. Najważniejsze jest, aby zdecydować, do czego służy zwierzę. Ogólnie rzecz biorąc, przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji jest dobrym źródłem dochodu dla właścicieli gruntów rolnych.