Krowy wyżynne: opis, zdjęcia, cechy merytoryczne, zalety i wady

Mini krowy Highland są uważane za najbardziej odporne rasy. Znajdują pożywienie przy każdej pogodzie, nawet pod śniegiem i kamieniami, nie chorują, świetnie czują się na zewnątrz ciepłego straganu. Jedynym minusem jest to, że dają mało mleka, ale mięso jest niezwykle smaczne.

Opis i wygląd rasy

Wyżyny swój niezwykły wygląd zawdzięczają surowej naturze obszaru, na którym się pojawiły - północnej Szkocji, wyżynom z deszczami i silnymi wiatrami. Długi płaszcz chroni przed zimnem, a zakrzywione rogi pomagają znaleźć pożywienie w skalistym terenie. Chociaż duże zwierzęta są uważane za ich przodków, rasa ta pochodzi od przedstawicieli mini krów, które stały się symbolem Szkocji.

Highlands są chętnie hodowane w innych krajach, ale bardziej jako opcja egzotyczna. Zewnętrznie małe cielęta przypominają niesamowite pluszowe zabawki, az natury są spokojne i bezpretensjonalne.

Szkocki wygląd:

• Mieszkaniowy. Z wyglądu - nieproporcjonalne, o potężnej budowie, te krowy mają krótkie nogi. Dobra stabilność jest uwarunkowana genetycznie, dzięki czemu mogą szybko i zręcznie wspinać się po górach.
• Głowa. Kufa duża, szczęki mocne, oczy szeroko rozstawione.
• Szyja. Prosty, mały grzbiet jest dobrze widoczny u byków.
• Klatka piersiowa. Szeroka i głęboka bez podgardla.
• Plecy. Mocny, zaokrąglony.
• Rogi. Ogromna, ze spiczastymi końcami, doskonała ochrona przed dzikimi zwierzętami, w szczególności przed pumą i wilkiem.
• Wełna. Wygląda na bardzo gęsty i zwinięty. Wyjątkowa różnica polega na tym, że znajduje się w dwóch warstwach, chroniąc przed wrogami nie gorzej niż ostre rogi. Warstwa zewnętrzna wykonana jest z twardych włókien, wewnętrzna jest bardzo miękka. Dzięki tej sierści krowy nie potrzebują tłuszczu podskórnego. A także - w drogich, izolowanych oborach i schroniskach na pastwiskach. Te krowy mogą spać spokojnie na śniegu.
• Kolor. Są różne:
  • czarny;
  • brązowy;
  • Szary;
  • żółty;
  • kasztanowy;
  • pstrokacizna;
  • srebro;
  • Szary brązowy;
  • żółty brązowy.
• Huk. W Highlands jest długi, opadający na czoło. Ma kilka funkcji:
  • chroni oczy przed infekcją, którą mogą przenosić owady;
  • chroni przed śniegiem i deszczem;
  • odstrasza od zwierząt muchy, komary i muchy.
• Nogi. Krótkie, ale bardzo silne szkockie zwierzęta z łatwością pokonują górskie ścieżki i długie przejścia.
• Waga. Waha się od 400 do 800 kg.
• Wzrost. Średnio dorośli osiągają 110-120 cm, ale byki hodowlane mogą osiągnąć nawet 130 cm.

Highlands ma wiele gruczołów łojowych, które pokrywają sierść tłuszczem i zapewniają dodatkową ochronę przed zimnem.

Pochodzenie i dystrybucja

Rasa ta została wyhodowana na szkockich wyżynach i Hebrydach Zewnętrznych, krzyżując 2 gatunki: czarną z wysp i czerwoną z wyżyn. W 1885 r. Zostały wpisane do rejestru jako bydło, miejscowa ludność nazywała je „kyloesami”. Początkowo planowali wyhodować go dla dobrej mleczności, ale potem przekonaliśmy się, że ich mięso jest znacznie lepsze. Od początku XX wieku wyżyny zaczęły rozprzestrzeniać się na całym świecie, zyskując szczególną popularność w Ameryce Północnej i Australii.

Interesujące fakty:

• Na potrzeby eksperymentu w 2013 roku rasy te sprowadzono do berlińskiego parku Herzberg. Efekt przerósł oczekiwania, te spokojne, życzliwe zwierzęta stały się uwielbieniem zarówno dzieci, jak i dorosłych.
• Dziś nawet królowa Wielkiej Brytanii ma swoje małe stado - około 100 osobników rasy Highland. Są trzymane na pastwiskach zamku Balmoral.
• Należą do ras karłów, chociaż mają duże rogi i masywne mięśnie.

Naukowcy uważają, że Highlands są idealne do hodowli w rosyjskich strefach klimatycznych.

Jak produktywny jest Highland?

Chociaż krowy rasy Highland są małe, mogą przybrać na wadze.

Piętro	Waga
Byk	750 kg
Krowa	500 kg
Cielę	11-20 kg

Ponieważ ta rasa jest mięsem, idealny wiek dla byka określa się od 1 do 3 lat, do tego czasu zyskują dobrą wagę, a mięso pozostaje delikatne. Jednak po upływie 10 lat mięso staje się twarde i traci wiele właściwości.

Rasa ta jest hodowana głównie ze względu na mięso, ponieważ krowy dają bardzo mało mleka - do 5 litrów dziennie, maksymalnie - podczas karmienia cieląt.

Cechy mięsa z regionu Highland:

• Niesamowity smak, trochę jak dzikie mięso.
• Zawiera bardzo mało tłuszczu, nie tworzy się z powodu ciepłej sierści.
• Niski poziom cholesterolu, produkt uważany jest za dietetyczny środek spożywczy dla serca.
• Zawiera dużo żelaza i białek.

Zwierzęta tej rasy powoli przybierają na wadze, dlatego nie nadają się do intensywnego karmienia do szybkiego uboju.

Hodowla krów

Wszyscy rolnicy zauważają, że utrzymanie tej rasy jest bardzo opłacalne i wygodne. Wystarczy małe podwórko, ponieważ osobniki są małe i radzą sobie z pastwiskiem. Dają wystarczającą ilość mleka dla małej rodziny, a co ciekawe uwielbiają się bawić, dlatego dzieci uwielbiają urocze krowy. A także idealnie „skosi” trawniki w ogrodzie i zapewniają doskonałe nawożenie.

Podsumowując:

• Łatwiej się nim opiekować.
• Miejsca zajmują niewiele.
• Wymagana jest mniejsza ilość paszy niż normalne rasy.
• Nie ma potrzeby stosowania specjalnych urządzeń chroniących przed deszczem, wiatrem i słońcem.
• Dobrze dogadują się z innymi zwierzakami, mogą współistnieć nawet z dzikimi, jeśli nie ma zagrożenia dla ich życia.
• Doskonały instynkt macierzyński, dzięki któremu zapewniona jest wysoka produktywność potomstwa. Cielęta z krów tej rasy giną w bardzo rzadkich przypadkach.

Głównym warunkiem jest trzymanie go na otwartej przestrzeni, idealną opcją jest duża zagroda, w której zmieści się duże stado. Jeśli pastwisko jest duże, teren jest zalesiony, nie trzeba nawet karmić zimą. Wystarczy opiekować się młodymi, a nawet wtedy - w chłodne dni, gdy jest silny mróz i śnieg.

Highlands nie tolerują smyczy, od razu zaczynają tracić na wadze.

Wszystko o wyjeździe

Pierwszą rzeczą, którą rolnicy muszą wziąć pod uwagę przy zakupie tej rasy, jest dostępność pastwisk. Jeśli jest z nimi stresujący, lepiej wybrać inne zwierzęta. A biorąc pod uwagę bardzo niską mleczność, przez rok wyżyny oddają nawet 1500 litrów mleka, a potem prawie wszystko trafia do cieląt.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji:

• Na terenie gospodarstwa należy zainstalować specjalne szopy. Pomogą stado schronić się przed deszczem i słońcem oraz komfortowo spędzić noc.
• Zapewnij poidła i karmniki. Liczba zależy od składu osobników.
• Regularnie szczotkuj sierść i grzywkę, aby uniknąć splątania.
• Do czyszczenia kopyt z brudu, kamieni i gruzu.
• W przypadku cielenia krów weź specjalną szopę, zwierzęta nie potrzebują pomocy człowieka, ale nadzór jest nadal konieczny. Szczególnie zimą.

Nowonarodzone cielęta są dość odporne na mróz, jeśli jest im zimno, chowają się pod długimi włosami matki.

Karmienie

Profesjonalni rolnicy nie zalecają zabierania Highlands do intensywnego tuczu, to wyrównanie nie jest dla tej rasy. Przybiera na wadze, ale nie tak szybko, jak by tego chciał. Bardzo ważne jest, aby stado samo dbało o siebie: usuwając darń z gleby w poszukiwaniu pożywienia, pomaga wyrosnąć nowej, soczystej trawie. Z łatwością podważają warstwę dzięki szerokiemu pyskowi i ostrym rogom. Więc rolnicy dużo oszczędzają na paszy dla tej rasy.

Funkcje żywieniowe Highlands:

• Jedz nawet najtrudniejszą trawę i kolczaste krzewy, ich trawienie radzi sobie z grubym włóknem.
• Latem jest wystarczająco dużo trawy na wypas.
• Zimą wystarczy przygotować siano, choć doświadczeni rolnicy nadal radzą pozostawić pokarm uzupełniający.
• Do wypasu potrzebne są duże obszary.

Top dressing obejmuje:

• silosowanie;
• miazga;
• mieszanka paszowa;
• ciasto;
• otręby;
• posiłek;
• rośliny okopowe pastewne.

Wyżyny przystosowały się nawet do wykorzystania ich do odtwarzania pastwisk zniszczonych przez kozy i owce. Te zwierzęta zjadają twardą ściółkę i otwierają się na trawy. Z pomocą ras szkockich Czesi od wielu lat uprawiają chronione łąki.

Przy braku witamin krowy wołowe mogą dużo stracić na wadze.

Choroby

Zauważono, że rasa ta jest odporna na choroby, łatwo przystosowuje się do zimna. Odporność nie nadaje się do wirusów, co sprawia, że ​​Highlands jest bardzo dobrym zakupem dla dużych farm.

Dzieje się tak, ponieważ:

• Rzadko wchodzą w kontakt z innymi zwierzętami.
• Posiadają silną ochronę genetyczną: sierść i zwarty korpus, które chronią przed zimnem i sprzyjają termoregulacji.

Hodowla krów wyżynnych

Krowy wyżynne są również korzystne, ponieważ zapewniają silne i niezależne cielęta. Same jałówki wychowują młode, które wymagają nadzoru rolnika tylko w skrajnie niskich temperaturach.

Co należy wiedzieć:

• Pierwsze wycielenie krów zdarza się w wieku około 3 lat i sprowadzają cielęta do 20 roku życia.
• Niemowlęta rodzą się szybko i łatwo, praktycznie bez komplikacji, co jest niezwykle ważne w hodowli.

Niektórzy farmerzy specjalizują się nie w mięsie, ale w mleku, chociaż w Highlands jest go mało. Ale jednocześnie produkt jest niezwykle cenny, ze względu na swoje unikalne właściwości, pozwalający leczyć serce, naczynia krwionośne, żołądek i jelita.

Różnica między mlekiem krów szkockich polega na dużej zawartości substancji fosfolipidowych. Są to estry alkoholi wielowodorotlenowych, nośniki kwasu fosforowego, które są bardzo przydatne do:

• Praca mózgu;
• przywrócenie układu nerwowego.

Zalety i wady rasy

Mimo wszystkich swoich talentów szkockie krowy mają nie tylko plusy, ale i minusy, które muszą wziąć pod uwagę osoby decydujące się na hodowlę tej rasy.

Pozytywne strony:

• Bezpretensjonalność. Nie ma potrzeby specjalnych pomieszczeń, sprzętu, paszy. Wystarczy dobre schronienie, poidła i karmniki.
• Minimalne koszty paszy.
• Doskonałe zdrowie, odporność na wirusy.
• Łatwo toleruje zimno.
• Dobrze się rozmnażają, straty wśród cieląt są niezwykle rzadkie.
• Wszystkie młode zwierzęta przeżywają.
• Żyją długo - do 20 lat.
• Mięso jest dietetyczne i bardzo smaczne.
• Mleko lecznicze.
• Spokojny charakter, przyjazny dzieciom. Tylko krowa może wykazywać agresję, gdy jej cielęta są zagrożone.
• Odzyskaj martwe pastwiska.

Negatywne strony:

• Dają bardzo mało mleka.
• Nie tolerują ciepła i wysokiej wilgotności. Dlatego treść w klimacie tropików i subtropików jest wykluczona.
• Wymaga dużych pastwisk do chodzenia. Reżim „stabilny - wypas” dla tej rasy jest kategorycznie niedopuszczalny.
• Nie toleruj smyczy.

Zaleca się utrzymywać wyżyny w stadach, wtedy lepiej przystosowują się do życia na otwartej przestrzeni.

Cena £

Dziś duże zainteresowanie tą rasą wykazują hodowcy z Syberii, Uralu i Dalekiego Wschodu. W Rosji można kupić uroczego kudłatego cielaka, ale bardzo drogiego: od 7 tysięcy euro. Ale w Europie takie przejęcie będzie kosztować nawet 1 tysiąc euro. Ale musisz też wziąć pod uwagę koszty celne i transportu. A jednak okaże się, że będzie to o rząd wielkości tańsze, zakup młodej rasy szkockiej będzie kosztował około 4 tysiące euro.

Recenzje rolników

★★★★★ Ivan, rolnik. Próbowałem zdobyć tę rasę, partnerzy pomogli w zakupie. Bardzo zadowolony. Na pastwisku przez cały rok, do 12 miesięcy, cielętom podawano mieszankę paszową dla dzieci, a następnie dla zwierząt dorosłych. Potem dogadywali się z pastwiskiem. Koszt opłacił się znakomicie. ★★★★★ Vladimir, rolnik. Highlands to droga rasa, kiedy dowiedziałem się o cenie, poddałem się. Ale przyjaciele, którzy przeprowadzili się do Australii byli tak chwaleni, a nawet pomagali przy zakupie, że nie mogłem się oprzeć. Nie jestem teraz zachwycony. Krowa się cieliła, dziecko było z matką do 9 miesięcy. Po roku dał im tylko siano i wodę. Bardzo korzystne! ★★★★★ Irina, rolnik.Wybierając krowy do stada zawsze wybierałem te, w których koszty i kłopoty związane z opieką są mniejsze. Z dużym zyskiem odważyłem się zająć Highlands i jestem bardzo szczęśliwy. Nigdy nie miałem bardziej ekonomicznych zwierząt! Szybko przyzwyczaili się do klimatu, bezpretensjonalnie. Żyj spokojnie z innymi moimi zwierzętami. Dzieci je uwielbiają. Chcę kupić więcej.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Highland to droga rasa, ale niezwykle dochodowa. Bez kosztu budynków dla zwierząt i paszy za kilka lat można zwrócić wszystkie koszty sprzedaży mięsa, mleka czy chowu cieląt. Niektórzy rolnicy również wynajmują stado w celu przywrócenia pastwisk i łąk. Więc korzyści są ogromne. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę twoją zdolność do zapewnienia pastwisk i klimatu twojego regionu.