Gęsi chołmogorskie to jedne z najlepszych ptaków w kierunku mięsnym. Osobniki są odpornymi i zdolnymi do życia ptakami o silnej budowie i nieagresywnym charakterze. Osoby zakorzeniają się w każdym regionie, ale najlepszą produktywność wykazują w ciepłym klimacie.
Biała gęś rasy Kholmogory
Gęś Kholmogory szaro-biała
Szara gęś Kholmogor
Historia pochodzenia rasy
Ojczyzna - wieś Chołmogory, obwód Archangielski, XIX wiek. Przodkowie - gęsi chińskie i arzamas. Wcześniej ptaki Kholmogory miały kilka odmian, które znacznie się od siebie różniły, ale z czasem wszystkie różnice zniknęły.
Kholmogorskie to jedna z najstarszych ras gęsi w Federacji Rosyjskiej. Odróżnienie ptaków od innych nie jest trudne - mają brodę pod nosem. W XIX wieku ta rasa była bardzo lubiana, hodowcy drobiu hodowali ją w swoich posiadłościach, niektórzy w szkółkach do hodowli przemysłowej.
Dziś popyt na ptaki spadł, a gęsi chołmogorskie można spotkać tylko wśród amatorów, nawet pomimo ich doskonałych cech produkcyjnych.
Spadek liczebności gęsi nastąpił z kilku powodów. Celem stworzenia ptaków Kholmogory było przyjęcie gęsi do walki, musiały być one bardzo duże i silne. Na spadek liczebności ptaków wpłynęła również niska wylęgowość młodych zwierząt.
Hodowcy próbowali poprawić wydajność gęsi i zaczęli krzyżować je z innymi rasami, w wyniku czego chołmogorscy stali się przodkami ras Vladimir, Lindovskaya i Solnechnogorsk. W rezultacie standard gęsi chołmogorskich jest nieco rozmyty, ale rasa ta jest nadal uważana za wyjątkową i cenną w dziedzinie hodowli drobiu.
Cechy:
Przedstawiciele Kholmogory wyróżniają się nie tylko dobrą produktywnością, ale także szybką adaptacją do wszelkich warunków klimatycznych. W ciepłym regionie ptaki nie chorują, przynoszą dużo jaj, szybko przybierają na wadze i mogą żyć około 17 lat, a jak na gęsi to bardzo długo.
Główną cechą gęsi jest długowieczność, dlatego cieszą się popularnością wśród hodowców drobiu. Jednak ta cecha stwarza pewną trudność, na przykład stulatki zaczynają składać jaja w wieku 3 lat, a to jest bardzo późno.
Wydajność
Ptaki składają jaja wiosną, rzadko pod koniec zimy. Jedna samica może przynieść około 20-30 jaj w sezonie, waga jednego jaja to 150-200 g. Jakość jaj jest dobra, samice sprawdziły się jako matki. Możesz obejść się bez inkubatora, gęsi same wyklują potomstwo.
Dobra produktywność jest osiągana poprzez przestrzeganie wszystkich zasad trzymania i karmienia ptaków. Aby uzyskać doskonałą wydajność mięsa, poszczególne osoby muszą otrzymywać zboże, mąkę, warzywa korzeniowe, siano, kapustę i sałatę. Aby poprawić przewód pokarmowy, do diety dodaje się kapustę kiszoną.
Doświadczeni hodowcy ptaków są przekonani, że liczba dostarczonych jaj zależy bezpośrednio od długości godzin dziennych. Przyczynia się do tego również zwyczaj latania ptaków w tym samym czasie. Oświetlenie powinno trwać około 14 godzin dziennie. Szczególną rolę odgrywa temperatura w pomieszczeniu, która nie powinna spaść poniżej 0 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie jajka zamarzną, gęś je rozgrzeje i nie przyniesie ich przez długi czas.
Doświadczeni hodowcy drobiu obserwowali gęsi przez długi czas, jeśli samica zaczęła się spieszyć w jednym miejscu, wówczas instaluje się tam gniazdo, umieszcza się w nim siano lub słomę. To działanie pomaga zwiększyć produktywność gęsi.
Czy warto kupić rasę Kholmogory?
Jeśli Twoim celem jest zdobycie dużej ilości mięsa, a nie jajek, to gęsi Kholmogory to świetna opcja. Rasa ta jest uważana za jedną z wiodących wśród domowych gęsi mięsnych. Jedyną wadą jest rzadkie rozmieszczenie rasy, dlatego bardzo trudno jest znaleźć młode zwierzęta czystej krwi.
Cechy treści
Przedstawiciele Kholmogory bardzo dobrze znoszą zimno, jeśli gęś jest odpowiednio wyposażony i zaizolowany. Główne wymagania dla zimowego „domu”: doskonała wentylacja, brak przeciągów i ciepła podłoga.
Aranżacja gęsiówki
W ramach przygotowań do zimy wszystkie otwory w pomieszczeniu są zamknięte. Latem ptaki mogą sobie radzić z prostym baldachimem.
Ptaki lubią dziobać ściany pokoju, dlatego lepiej jest najpierw pociągnąć za siatkę. Podłoga może być wykonana z trocin, słomy lub siana. Należy jednak pamiętać, że głodny osobnik może zjeść ściółkę. Latem ptaki pasą się same, ale zimą powinny mieć pożywienie, które nie tylko karmi osobniki, ale także je ogrzewa.
Ptaki Kholmogory nie boją się zimna, ale boją się braku pożywienia. Ściółka w domu ochroni stopy przed zimnem, a jedzenie w pojemnikach uchroni je przed wychłodzeniem.
Hodowca powinien zawsze dbać o to, aby ściółka była czysta, ptaki tego gatunku mają płynne odchody, więc materiał podłogi zawsze będzie mokry, należy go stale czyścić i wymieniać.
Odchody gęsi zawierają niewielką ilość amoniaku, który uszkadza nie tylko układ oddechowy ptaków, ale także pogarsza jakość piór i puchu. Upierzenie pogarsza się i nie ogrzewa już gęsi.
Dla 1 osoby 1 mkw. m powierzchni na nocleg, na spacery dla 1 gęsi - 6 mkw. m.
Odżywianie
Gęsi są uważane za bezpretensjonalne ptaki, uwielbiają świeże zioła i zboża, chętnie jedzą chleb.
Lato
W cieplejszych miesiącach koszty hodowli są mniejsze. W sezonie letnim ptaki chodzą po trawnikach, gdzie same znajdują wszystkie składniki odżywcze w świeżej trawie. Ptaki potrzebują czystego zbiornika. Karmić można tylko wieczorem, gdy wożą się ptaki do kurnika.
Warzywa służą do karmienia dorosłych. Niektórzy hodowcy drobiu są przekonani, że można karmić ptaki mieszankami paszowymi. Karmienie wieczorem uczy drób codziennie wracać do gęsi. Chodzenie trwa do pierwszych mrozów, ale jeśli zima nie jest bardzo śnieżna, możesz nadal je wypuszczać.
Jeśli na miejscu jest mało trawy, sam karm gęsi zielenią. Dokładnie zbadaj rośliny, wiele z nich jest trujących. Również ptaki uwielbiają zboża i fasolę. Latem należy kontrolować dostępność świeżej wody.
Mięso tych ptaków słynie ze swoich właściwości smakowych. Hodowla ptaków w kierunku mięsnym oznacza odpowiednio dobrane menu. Mieszanki paszowe pomagają hodowcom drobiu zmniejszyć obawy żywieniowe, ale taką kompozycję można przygotować niezależnie od ziół, zbóż i fasoli.
W zimę
Zimą osobniki nie chodzą na świeżym powietrzu, z wyjątkiem ciepłych zim w regionach południowych. Ptaki karmione są trzykrotnie. Jedzenie i woda są również pozostawiane na noc w pomieszczeniach. Danie główne to kiszonka. Do menu dodawane są gałęzie świerkowe i iglaste, wzbogacają organizm w witaminę C, są suszone i miażdżone.
Źródłem białka jest siano, placek i mączka. Fasolę należy ugotować i dodać do paszy. Najlepsze z nich: kiełkujący jęczmień, kukurydza, otręby pszenne. Obserwuj zachowanie ptaków, nie przesadzaj z jedzeniem i suplementami mineralnymi. Sucha karma psuje żołądki ptaków, a także zaburza trawienie.
Jeśli nie można podać ptakom świeżych ziół, można to zrekompensować specjalnymi mieszankami. Surowego żyta nie należy podawać ptakom. Gęsi uwielbiają chleb, ale duża jego ilość jest szkodliwa dla ptaków, staraj się używać go tylko jako przynęty.
Hodowca dzieli się swoim doświadczeniem w zakresie prawidłowego żywienia gęsi Kholmogorov na poniższym filmie:
Hodowla
Gęsi Kholmogory to doskonałe kury lęgowe, jednak wylęgowość jest niska.
Przyczyny małej wylęgowości młodych zwierząt:
- Jeden gąsior. Aby zapewnić lepsze zapłodnienie, w gęsi powinny znajdować się co najmniej dwa samce.
- Używając dużego gąsiora. Duży gąsior nie może w pełni zapłodnić samicy, a wymiary potomstwa nie zależą od wielkości rodziców. Do hodowli lepiej jest brać małe samce.
- Duża waga gęsi. Często samice zyskują dużą masę i przypadkowo miażdżą swoje potomstwo.
- Dobre kury lęgowe. Samice praktycznie nie opuszczają jaj, to znaczy nie dają im możliwości ostygnięcia, a do pełnego rozwoju zarodka wymagane jest chłodzenie i nawilżanie.
Wylęgowość piskląt wynosi nie więcej niż 60%.
Inkubacja jaj
Możesz również rozmnażać młode zwierzęta przez inkubację. Ważne jest również chłodzenie i nawilżanie. Wilgotność powinna wynosić 70%, bardzo trudno to osiągnąć w inkubatorze.
Jaja są trzymane przez tydzień przed złożeniem pod kurę i przed złożeniem w inkubatorze. Okres inkubacji trwa miesiąc w temperaturze 37,9 stopni.
Przeczytaj więcej o hodowli gęsi w następnym artykule.
Rosnące pisklęta gęsie
Po urodzeniu dzieci należy zwrócić uwagę na reżim temperaturowy, jest to szczególnie ważne w pierwszych 3 tygodniach. Temperatura powinna wynosić około +27 stopni, po 3 miesiącach spada do +14 stopni Celsjusza.
Hodowca przez pierwsze 3 dni musi stale monitorować młode, ponieważ niemowlęta nie wiedzą, jak wstać po upadku, a dla nich jest to śmiertelne - inne osoby mogą je zmiażdżyć.
Dobry wzrost i rozwój piskląt gęsich polega na odpowiednio dobranym karmieniu. Konieczne jest przestrzeganie schematu przyjmowania pokarmu: przez pierwsze 3 dni młode zwierzęta są karmione 7 razy dziennie, do miesiąca liczba zmniejsza się do 4 razy.
Za dobry wzrost i tempo rozwoju odpowiada różnorodność pokarmów. Pierwsze kilka dni - posiekane jajko i twarożek. Produkty te miesza się ze zmielonym ziarnem i drobno posiekanymi ziołami. Po 4 dniach możesz dodać do jedzenia rośliny okopowe, suplementy mineralne i ciasto. Pasza powinna być wilgotna, ale nie lepka, aby nie zatykała nozdrzy młodym.
Pisklęta tej rasy są wysyłane na świeże powietrze w wieku 1 tygodnia, najpierw na 20 minut, do 2 miesiąca życia, niemowlęta można zostawić na cały dzień.
Przeczytaj więcej o karmieniu piskląt od pierwszych dni życia tutaj.
Choroby
Ptaki Kholmogory rzadko chorują, ale niektóre dolegliwości wywołują u nich niepokój:
- Kanibalizm. Powody: ciasny teren, brak przydatnych elementów, zbyt jasne oświetlenie. Jeśli zauważysz osobę, która gryzie siebie lub innych, zasadz ją.
- Krzywica. Chore ptaki wyróżniają się kruchymi kośćmi, składają jaja o niestabilnych skorupkach. Aby wyeliminować tę dolegliwość, ptaki są wypuszczane w powietrze, do pożywienia dodaje się olej rybny.
- Zatrucie. Zachoruj po zjedzeniu złej jakości jedzenia. Główne objawy to: drgawki, wymioty, biegunka i spożycie wody w dużych ilościach. Do leczenia można użyć roztworu octu.
- Pasożyty. Wszy francuskie są jednym z głównych wrogów gęsi, można je rozpoznać po niskiej produkcji jaj. W ramach zabiegu traktuje się komórki i osoby, a puch smaruje się maścią.
Zalety i wady gęsi Kholmogory
Gęsi Kholmogory, podobnie jak inny drób, mają szereg zalet i wad, należy je wziąć pod uwagę podczas hodowli tej rasy.
Plusy:
- szybko przybrać na wadze;
- silna odporność;
- niewymagająca opieka i konserwacja;
- można trzymać na trawnikach;
- obecność instynktu macierzyńskiego;
- wysoka produktywność mięsa.
Wady:
- produkcja jaj na niskim poziomie;
- duża waga samic, która czasami miażdży ich potomstwo;
- wymagana jest obecność zbiornika.
Wady można zrekompensować przestrzegając wszystkich zasad dotyczących pielęgnacji i konserwacji.
Opinie
★★★★★ Pavel, 42 lata, ślusarz, Odessa. Moja babcia również hodowała gęsi rasy Kholmogory, więc zostały odziedziczone przeze mnie. Mają doskonały instynkt macierzyński, więc nie ma inkubatorów, a my nie zamierzamy kupować. A co do niskiego nawożenia to jedno mogę powiedzieć - trzeba je częściej wpuszczać do zbiornika, a nie trzymać przez całą dobę wokół koryta i za klatką, wtedy nawożenie będzie wysokie.Młode zwierzęta nie uciekają daleko, pasą się ze swoimi rodzinami. Nie wydajemy praktycznie nic na jedzenie. Jesienią mamy już 5 kg ptaków, od razu wysyłamy je na rzeź. W okresie letnim otrzymujemy od gęsi około 10 maluchów, specjalnie trzymamy samice dłużej, aby rodziły więcej potomstwa. Na 10 gęsi - 3 gęsi. ★★★★★ Olesya, 63 lata, asystent laboratoryjny, Połtawa. Sprowadzili tę konkretną rasę gęsi, ponieważ chcieli bezpretensjonalnych w opiece i odpornych na zimno ptaków. Sprowadzane są małe pisklęta, ale wiedzieliśmy o tym, więc się nie denerwujemy. Pierwsze jaja umieszczono w inkubatorze, reszta lęgów wykluła się sama. Składamy na przykład 10 jaj, z których wykluwa się tylko 5 piskląt. Ale to nie jest straszne, szybko rosną, dużo ważą, więc mamy dość.
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Ptaki Kholmogory nadają się do hodowli w południowych regionach Rosji, najważniejsza jest obecność wody i dużej ilości zieleni. W tym przypadku gęsi otrzymują własne jedzenie, a właściciel nie wydaje pieniędzy. Konieczne jest karmienie tylko stada lęgowego i tylko zimą.