Gęsi chińskie to jedna z najbardziej płodnych i bezpretensjonalnych ras. Te małe, mocne i wytrzymałe gęsi, opierające się na zielonym pokarmie, są plenne, wyróżniają się wysokiej jakości mięsem, smacznym i delikatnym. Dowiemy się, jak rozmnażać i pielęgnować chińską rasę, jak rozmnażać i karmić pisklęta gęsie?
Historia pochodzenia
Przodkami chińskich gęsi są ptactwo wodne z rodziny kaczek, zwane frajerami. Te ostatnie zostały udomowione w Mandżurii. Ptaki te zostały sprowadzone z Chin do Europy i Rosji.
Aby wypożyczyć najlepsze cechy „Chińczyków” nasi hodowcy aktywnie wykorzystywali je do tworzenia nowych ras. Przy udziale gęsi chińskich wyhodowano słynną rasę Chołmogorska, Perejasławską, Kubańską, Gorkowską.
Opis rasy chińskiej
Gęsi chińskie są okazałe i smukłe. Charakterystyczne cechy rasy:
- Średniej wielkości ciała, lekko wydłużony. Przód lekko podniesiony.
- Szyja jest długa, mocno zakrzywiona - podobnie jak szyja łabędzia.
- Głowa jest wydłużona. Na czole jest guzek - ta cecha ułatwia rozróżnienie rasy.
- Klatka piersiowa jest zaokrąglona, gładko tworzy potężny brzuch.
- Dziób jest mały. Kolor jest jasno pomarańczowy lub ciemnobrązowy, czasem prawie czarny.
- Ogon jest krótki.
- Łapy są mocne, rozstawione.
- Upierzenie jest gęste i gęste.
Niektóre ptaki mogą mieć małą skórzaną sakiewkę nad dziobem. Głos - dźwięczny, wysoki.
Wady
Wady rasy są rzadkie. Możliwe wady wrodzone:
- zbyt gruba szyja;
- niedorozwinięty guzek;
- obwisłe fałdy brzucha.
Podgatunki
W zależności od koloru gęsi chińskie dzielą się na dwa podgatunki - szary i biały, Normy ciała dla gęsi białych i szarych są takie same, tułów, łapy, dziób, szyja i inne części ciała odpowiadają powyższym cechom.
Białe gęsi chińskie
Biały podgatunek gęsi chińskiej wyłonił się z udomowienia sękatej gęsi chińskiej. Białe „chińskie” były hodowane przez długi czas w czasach ZSRR, są popularne do dziś. Opis podgatunku białego pokrywa się z ogólnymi cechami konformacyjnymi chińskich gęsi. Jedyną cechą wyróżniającą jest białe upierzenie. Kolor dzioba, łap, czołowego stożka i śródstopia jest jasno pomarańczowy.
Podgatunek biały przyciąga rolników z dobrymi wskaźnikami reprodukcji - 70-80%, a pisklęta o wysokiej żywotności - do 99%. Wadą białego „Chińczyka” jest zachowanie agresywne, które obserwuje się u tych gęsi w pewnych okresach.
Szare gęsi chińskie
Podgatunek szary ma tych samych przodków co biały. Szare „chińskie” są aktywnie hodowane w Rosji od XVIII wieku i są aktywnie krzyżowane z innymi rasami w celu poprawy ich cech mięsnych.
Różnica między szarymi podgatunkami, takimi jak biel, polega tylko na kolorze upierzenia:
- Ptaki są na ogół szaro-brązowe.
- Na krawędziach skrzydeł, łopatki i goleni biały pasek.
- Zabarwienie okolicy klatki piersiowej jest bladobrązowe.
- W górnej części szyi - od głowy do ramion - ciemny prążek.
- Dziób i przedni guzek są czarne.
Specyfikacje
Chińskie gęsi są popularne wśród rolników i małych prywatnych gospodarstw ze względu na ich doskonałe właściwości. Ta rasa jest odporna, bezpretensjonalna, produktywna i dobrze się rozmnaża.
Klimat i rozmieszczenie
Chińskie gęsi pochodzą z północno-wschodnich regionów Chin. Są mało wymagające do warunków przetrzymywania, ale nie zawsze potrafią przystosować się do ekstremalnych mrozów. Rasa jest powszechna wszędzie, ale najwygodniejsza jest w regionach, w których nie ma ekstremalnych warunków - silne mrozy i nadmierne upały.
Rozwijają się w klimacie umiarkowanym. Najważniejsze jest, aby zapewnić im ciepły dom na okres silnych mrozów.
Wydajność
Rasa nie jest duża, uprawiana jest ze względu na jaja i mięso. Pisklęta szybko przybierają na wadze, po 9 tygodniach ważą 3 kg. Nieśność gęsi, począwszy od grudnia, trwa sześć miesięcy. Główne wskaźniki produktywności w tabeli 1.
Tabela 1
| Wskaźnik produktywności | Wartość |
| Waga gęsi, kg | 4-4,5 |
| Waga gąsiora, kg | 5-6 |
| Maksymalna liczba jaj w roku, sztuki | 120 |
| Liczba jaj na nieśność gęsi białych / szarych, sztuki | 65-70 / 45-60 |
| Waga w 2,5 miesiąca, kg | 3-3.5 |
Dojrzałość płciowa u samców i samic występuje w wieku 9-10 miesięcy.
Instynkt macierzyński
U gęsi instynkt macierzyński i instynkt inkubacyjny są słabo rozwinięte. Dorosłe ptaki - gęsi i gąsiorki często, nie rozpoznając lęgu, nie chronią go przed drapieżnikami i niebezpieczeństwami. Rolnik sam musi zadbać o bezpieczeństwo piskląt.
Usposobienie ptasie
Wszystkie gęsi są ruchliwe i energiczne, a Chińczycy potrafią zachowywać się agresywnie. Dlatego „Chińczycy” są oddzieleni od innych gatunków ptaków i gęsi. Ptaki są szczególnie agresywne podczas składania jaj. Chińskie gęsi są głośne i często demonstrują swoje zdolności wokalne.
Plusy i minusy
Zalety rasy chińskiej:
- wysoka produkcja jaj;
- szybki wzrost młodych zwierząt;
- niewymagający opieki i odżywiania;
- dobry smak mięsa;
- wysokiej jakości puch;
- doskonałe właściwości inkubacji jaj;
- wysoki wskaźnik przeżywalności piskląt;
- Oporność na choroby.
Niedogodności:
- gorszy od innych typów pod względem masy tuszy;
- problemy przetrwania w surowym klimacie;
- instynkt rodzicielski jest słabo rozwinięty u samców i samic - niewiele gęsi jest w stanie wysiadywać jaja.
Cechy treści
Niewymagające warunki przetrzymywania to jeden z głównych atutów rasy. Opieka nad chińskimi gęsiami sprowadza się do wykonywania standardowych czynności, z którymi poradzi sobie nawet początkujący hodowca drobiu. Najważniejsze to zapewnić ptakom dobry kurnik, duży wybieg i odpowiednie pożywienie.
Wymagania dotyczące pokoju
Chińskie gęsi zdecydowanie potrzebują woliery. Nie przetrwają zimy bez izolowanego pomieszczenia. Jeśli na podwórku panuje silny mróz, nie zaleca się w ogóle wyjmowania ptaków - mogą zamrozić łapy. Przez cały sezon zimowy gęsi są trzymane w kurniku, a przy dobrej pogodzie wypuszczane na spacer na świeżym powietrzu.
Wymagania domu:
- Pomieszczenie jest ciepłe i suche, bez przeciągów, ale z efektywną wentylacją, najlepiej z nawiewem i wywiewem.
- Wysokość budynku od 2 m.
- Powierzchnia obliczana jest na podstawie liczby ptaków i wskaźnika utrzymania - 2 m2. m na gęś.
- Oświetlenie - naturalne i sztuczne. Minimalna liczba godzin dziennych to 14 godzin.
- Optymalna wilgotność w pomieszczeniu to 70%.
- Na podłodze obory jest ściółka z siana, słomy lub trocin. Jest okresowo aktualizowany.
- W kurniku gniazda są wyposażone w ilości 2-3 gęsi na gniazdo.
Gęsi dobrze przybierają na wadze i jedzą z apetytem w temperaturze + 16 ° C. Zaleca się powiesić termometr do monitorowania temperatury w domu.
Miski do picia, karmniki i inny sprzęt
Ptaki powinny mieć całodobowy dostęp do wody i pożywienia. Poidła i karmniki są regularnie czyszczone i myte, aby usunąć resztki jedzenia i zanieczyszczenia, które do nich dostaną się.
W kurniku i na wybiegu zainstalowane są dwa karmniki. W jednym wkładali pożywienie, w drugim - piasek rzeczny, muszlę, żwir. Robią karmniki z desek, sklejki i innych materiałów. Wysokość montażu - 20 cm od powierzchni podłogi.
Nad karmidłami głównymi - 10 cm wyżej, zawieszone są karmidła z dodatkowym pokarmem dla gąsiorów.
Miski do picia powinny być wygodne, robione ręcznie lub kupowane jako gotowe. Istnieją specjalne poidła dla drobiu, które nie dostają gruzu. Każda osoba powinna mieć poidło 15 cm. Zimą miski do picia są podgrzewane, aby woda nie zamarzła.
Pieszy
Gęś potrzebuje chodzenia dla dobrego wzrostu i rozwoju. Na ogrodzonym terenie ptak się pasie, skubie trawę, po prostu spaceruje na świeżym powietrzu. Tutaj, podobnie jak w kurniku, zainstalowane są poidła i karmniki. Przejście, którym ptaki wyjdą na ulicę, jest wykonane od strony południowej lub południowo-wschodniej.
Chodnik jest ogrodzony siatką o wysokości 1,3 m. Daszek jest zamontowany tak, aby gęsi nie przemokły podczas deszczu i nie cierpiały z powodu palącego słońca. Na spacerze chińskie gęsi pasą się do samego mrozu. Im dłużej pasą się gęsi, tym więcej tłuszczu gromadzą się na zimę i tym więcej paszy zostanie zaoszczędzone.
Jeśli w pobliżu znajduje się zbiornik wodny, gęsi mogą tam szukać pożywienia. Ponadto pływanie ma pozytywny wpływ na wzrost i zdrowie ptactwa wodnego np. Gęsi.
Karmienie
Dieta gęsi różni się nieco od diety innego drobiu. Gęsi mają zdolność przybierania na wadze bez spożywania paszy zbożowej - zwykle stosowana jest jako dodatek do zieleniny.
Dieta
Głównym składnikiem diety chińskich gęsi są warzywa. Jeśli ptak regularnie pasie się na spacerze, żeruje w zbiorniku, wtedy rosną silne i zdrowe. Ale zimą ptak będzie potrzebował dodatkowego jedzenia.
Czym karmione są chińskie gęsi:
- Zimą do diety gęsi wprowadza się:
- zacier - są gotowane na parze z ziemniaków, marchwi, buraków;
- produkty pełnoziarniste - pszenica, jęczmień, owies;
- składniki mineralne i witaminowe - są dodawane do paszy;
- mączka rybno-kostna ;
- sól i kreda .
- Gęsiom chińskim należy podawać rośliny okopowe, szczyty warzyw, mieszanki zbożowe z mączką kostną, suplementy witaminowe i mineralne.
- Latem gęsi jedzą pokarmy roślinne, lubią babkę, koniczynę, krwawnik pospolity, mniszek lekarski i inne rośliny. W zbiorniku szczęśliwie jedzą pałki i trzciny.
- Gęsi powinny mieć dużo wody. Ptak jest w stanie wypić do 2 litrów dziennie. Niedobór wody prowadzi do krytycznego spadku produkcji jaj, który jest trudny do odzyskania.
W okresie jesienno-zimowym i pod koniec składania jaj podaje się gęsi ziarno. Jeśli ptak traci na wadze, zwiększa się ilość ziaren, a do pszenicy, kukurydzy i jęczmienia dodaje się mączkę i makuchy, nasiona soi lub słonecznika.
Wskaźniki karmienia
Latem ptak pasie się w biegu, jedząc w razie potrzeby pokarm. Zimą gęsi karmione są 2 razy dziennie - w tym samym czasie. Wskaźniki karmienia dorosłych gęsi rasy chińskiej przedstawiono w tabeli 2.
Tabela 2
| Karmić | Waga, g |
| Marchewka | sto |
| Gotowane ziemniaki | sto |
| Kapusta | 50 |
| Mieszanka zbóż | 50 |
| Sól | 0.5 |
| kawałek kredy | pięć |
Zalecany sposób żywienia na dwa posiłki dziennie:
- rano - zacier;
- na noc - zboża.
Hodowla
W hodowli „chińskiej” rasę krzyżuje się z ważniejszymi gęsiami - w celu uzyskania większej ilości mięsa. Do krzyżowania używa się zwykle dużych ras mięsnych - Kholmogory lub Toulouse. W wyniku selekcji uzyskuje się gęsi o wysokiej wydajności mięsnej i umiarkowanej zawartości tłuszczu.
Krzyże i krzyże, uzyskiwane przez krzyżowanie gęsi chińskich z rasami mięsnymi, cieszą się dużym zainteresowaniem rolników. Są hodowane na skalę krajową i przemysłową.
Pisklęta hodowlane
Gęsi chińskie z obu podgatunków są niezwykle płodne, ale nie mają tendencji do wylęgu. Z tego powodu pisklęta gęsie są często hodowane w inkubatorze. Około 80% jaj złożonych w inkubatorze daje zdolne do życia potomstwo.
Naturalna inkubacja
Gęś gotowa do zniesienia zachowuje się niespokojnie. Cechy naturalnej inkubacji:
- Samice siedzą na jajach od lutego do maja, zwykle gdzieś na początku kwietnia.
- Jedna gęś wysiaduje do 13 jaj, trudno jej bardziej ogrzać.
- Gniazdo należy ustawić dalej od stada, powinno być suche i ciche, temperatura powinna wynosić 15 ° C.
- Jeśli na raz jest kilka kur, są one oddzielone od siebie przegrodami.
- Kury karmione są najlepszym zbożem.
- Czas inkubacji wynosi 28-30 dni.
Po upływie określonego czasu jaja są umieszczane w pudełku i oświetlane lampą. Kiedy pisklęta zaczynają się wykluwać, wracają do gęsi. Najlepszą opcją jest pozostawienie piskląt razem z gęsią. Jeśli nie, pisklęta umieszcza się w oddzielnym pomieszczeniu, ciepłym i suchym.
Jeśli jedno z jaj pęknie podczas inkubacji, jest usuwane z gniazda, a pozostałe jaja są wycierane.
Zdarza się, że gęś po wyjściu z gniazda nie wraca dłużej niż 20 minut, w tym przypadku jest zmuszona do powrotu - prawdopodobnie słabo rozwinięty jest jej instynkt wylęgowy.
Przez inkubator
Przy niewystarczającym instynkcie macierzyńskim, gdy gęsi odmawiają inkubacji jaj, konieczne jest zastosowanie sztucznej metody wylęgu piskląt.
Do sztucznych piskląt hodowlanych potrzebne będą:
- inkubator;
- lęg to urządzenie do ogrzewania piskląt;
- ovoscope - urządzenie do przezroczystych jaj.
Dobry wynik wylęgu dla inkubatora to 70%, ale może być wyższy.
Etapy inkubacji:
- Jajka są pobierane. Maksymalny „wiek” jaj to 10 dni. Wybierają równy, zdrowy wygląd, kształt musi być idealny. Nie są myte, tylko posypane nadmanganianem potasu w celu zabicia zarazków.
- Na 4 godziny przed złożeniem jaj inkubator podgrzewa się do 39 ° C. Wilgotność utrzymuje się na poziomie 60-65%.
- Jaja umieszcza się w inkubatorze i ustawia temperaturę na 38 ° C na 4-5 godzin. Następnie obniża się do 37,8 ° C, a na 2 dni przed wyjęciem jaj z inkubatora temperaturę obniża się do 37,5 ° C.
- Jeśli inkubator nie ma automatycznego obracania, jaja są obracane ręcznie do 8 razy dziennie, aby zapewnić równomierne ogrzewanie.
- Po 15 dniach od rozpoczęcia procesu inkubator jest okresowo wentylowany. Czas emisji to 10 minut.
- 11 i 27 dnia jaja są badane, jeśli nie ma plamki zarodka, są odrzucane. Jeśli podczas drugiego badania widoczny będzie stały, ciemny skrzep, oznacza to, że zarodek obumarł.
Potomstwo
Od pierwszych dni życia pisklęta gęsie wymagają odpowiedniej opieki - w tym czasie kształtuje się ich odporność i zależy dalszy rozwój.
Warunki utrzymania piskląt gęsich
W wolierze, gdzie trzymane są pisklęta, utrzymują je w cieple, suchości i czystości. Warunki zatrzymania:
- Temperatura. W pomieszczeniu, w którym znajduje się lęg, temperaturę utrzymuje się na poziomie 28-30 ° C. Jeśli pisklęta nie czują się komfortowo, tracą aktywność:
- przegrzanie, pisklęta otwierają dzioby i często piją;
- zamarznięte pisklęta gęsie skupiają się razem i praktycznie nie jedzą.
- Wilgotność. Nie powinien przekraczać 75%. Przy nadmiernej wilgoci zwiększa się częstość występowania inwentarza żywego. Sytuację pogarsza rzadka wymiana ściółki i słaba wentylacja.
- Wietrzenie. Jest to konieczne od pierwszych dni życia piskląt. W cieplejszych miesiącach pożądana jest całodobowa wentylacja.
- Śmieci. Grubość - 3-5 cm Odnawianie - co drugi dzień.
- Oświetlenie. Przez pierwsze 7 dni mieszkanie piskląt powinno być oświetlone przez całą dobę - rozwój, stan zdrowia i tempo przyrostu masy piskląt uzależnione są od długości godzin dziennych. Ale rozdzielenie dnia i nocy powinno nadal istnieć - w nocy światło jest przytłumione. Po tygodniu godziny dzienne zostają zredukowane do 16-17 godzin. Odbywa się to stopniowo, skracając „dzień” o 30-40 minut każdego dnia.
Od wylęgu do pełnego upierzenia piskląt - 75-80 dni.
Karmienie piskląt
Gęsie potrzebują zbilansowanej diety - wtedy ptaki będą rosły duże i zdrowe. W każdej chwili - Twoja dieta:
- Pierwsze 5-7 dni dają żółtka gotowanych jajek. Dodaje się do nich zieleninę - drobno posiekane pióra cebuli. Przez pierwsze 2 dni pisklęta gęsie karmione są 7-8 razy dziennie.
- Do diety stopniowo wprowadzane są różne zioła - oprócz cebuli pisklęta pisklęce karmione są koniczyną i lucerną. Nie możesz jednocześnie podać wielu zieleni.
- Po 10 dniach podaje się mieszankę paszową lub zacier. Pierwszy zacier robiony jest z jajek, pokruszonej kukurydzy, kaszy pszennej i jęczmiennej, dodaje się trochę semoliny - dla kruchości. Do zacieru dodaje się fosforan trójwapniowy - zapobiega to „opadaniu na stopy”.
- Po 5 dniach zamiast jajek do zacieru dodaje się twarożek, pokruszone gotowane ziemniaki, ciasto słonecznikowe i zielenie.
Witaminy „Tetravit” i „Chiktonik” są wprowadzane do pożywienia piskląt gęsich. Są dodawane do wody. W strefie dostępu umieszcza się podajniki z drobnym żwirem lub pokruszoną skorupą. Młode zwierzęta nie otrzymują piasku.
Po 20 minutach od karmienia pozostałości zacieru są usuwane, aby łatwo psujące się składniki nie zaczęły się rozkładać i nie doprowadziły do zatrucia piskląt.
Choroby i profilaktyka
Chińskie gęsi są odporne na choroby i rzadko chorują, zwłaszcza jeśli nie są naruszane warunki przetrzymywania. Główne środki zapobiegania chorobom:
- utrzymanie domu w czystości;
- rutynowe szczepienia;
- zgodność z normami obszarowymi.
Przed osadzeniem młodych w kurniku należy je zdezynfekować. Kurnik jest również traktowany:
- ściany są bielone;
- miot jest zmieniony;
- pisklęta pisklęce otrzymują słaby roztwór nadmanganianu potasu i glukozy (w drugim dniu życia) - w celu wzmocnienia odporności;
- w celu zapobiegania salmonellozie podawać lek „Tilan”.
Gęsi cierpią na choroby zakaźne - wirusowe zapalenie jelit, salmonellozę i choroby niezakaźne. Te pierwsze wiążą się z naruszeniem norm sanitarnych, te drugie są zwykle sprowokowane naruszeniem zasad utrzymania i żywienia.
Szkółki i ceny dla gęsi
Ceny za białe i szare chińskie gęsi wynoszą odpowiednio od 1100 i 1500 rubli. Gęsi hodowlane, młode zwierzęta i jaja wylęgowe można kupić zarówno od prywatnych właścicieli, jak i w szkółkach i fermach drobiu.
Tak więc chińskie gęsi są oferowane przez moskiewską farmę „Ecofazenda”. A jaja wylęgowe można kupić na stronie UPFERM.RU (Moskwa, ul. Ivana Franko, 46, budynek 3) lub dzwoniąc pod numer +7 (965) 196-29-39.
Recenzje rasy chińskiej
★★★★★ Anatoly N., 56 lat, hodowca drobiu-amator, Murom. Od dłuższego czasu mam do czynienia z gęsiami, głównie hodowlanymi Kholmogorskimi i Lindą. Chińskie gęsi są od nich zdecydowanie gorsze pod względem wagi, nie ma takiej wydajności mięsa. Ale są idealne do sprzedaży młodych zwierząt - są bardzo płodne. Kolejnym plusem jest delikatne i chude mięso. ★★★★★ Roman G., 47 lat, hodowca drobiu amator, Kovrov. „Chińczyka” trzymam od ośmiu lat. Pomyślnie skrzyżował je z dużą szarą rasą. Wylęgowość wynosi 95%. Waga gęsi wynosi od 6 do 10 kg. Z czasem przesiadłem się na jakieś chińskie. Gęsi są bardzo aktywne, nawet w stosunku 1: 7 u gęsi. Z jednego gąsiątka i 7 samic zeszłej wiosny było 78 piskląt. To prawda, że gandry są złe.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Głównymi zaletami gęsi chińskich są łatwość pielęgnacji i utrzymania. Gęsie rosną skokowo, a jednocześnie nie wymagają drogiej paszy. Drób o niewielkiej masie ciała rekompensuje ten minus doskonałą produkcją jaj i doskonałym smakiem mięsa.