Przed wyhodowaniem indyków w gospodarstwie domowym wstępnie bada się najpopularniejsze rasy ptaków. Musisz zapoznać się z ich pozytywnymi i negatywnymi stronami. Gwarantuje to właściwy dobór ras, które nie tylko nakarmią rodzinę smacznym i zdrowym mięsem, ale również będą w stanie dać dobry zysk ze sprzedaży produktu.
Główne rasy
Mięso z indyka to produkt dietetyczny ceniony za walory smakowe. Jednocześnie różne rasy mają różne potrzeby i wymagania w zakresie utrzymania i karmienia. Rasy indyków do hodowli w gospodarstwie domowym dobiera się na podstawie regionu, w którym będą hodowane oraz w jakich warunkach będą trzymane.
Indyki często przybierają na wadze i słyną ze swoich rozmiarów. Większość ptaków może różnić się nie tylko cechami, ale także wagą. Jakie są kryteria:
- Ptaki osiągające maksymalną wagę 12-15 kg. Takie rasy wyróżniają się wysokim wskaźnikiem produkcji jaj. A jaja tych zwierząt są bogate w składniki odżywcze. Ptaki są odporne nie tylko na najtrudniejsze warunki, ale także na choroby.
- Ptaki średniej kategorii wagowej. W zależności od cech danej rasy ich waga może dochodzić nawet do 25 kg, co jest doskonałym wskaźnikiem dla ras mięsnych. Mają doskonałe zdrowie i są łatwe w uprawie. Dlatego zapewnione są wszystkie optymalne warunki do hodowli takich ptaków.
- Rasy brojlerów o wadze ciężkiej. Waga takich ptaków może wynosić około 30 kg. Takie ptaki nadają się do uprawy wyłącznie na mięso.
Canadian Breed (Hybrid Converter)
Rasa ta została wyhodowana przez kanadyjskich hodowców, ale szybko stała się popularna w Rosji. Ptaki dobrze przystosowują się do rosyjskiego klimatu, ale nie warto ich uprawiać w regionach o silnych mrozach. Mięso z indyka ma doskonały smak - produkt dietetyczny jest bardzo kruchy i soczysty.
U indyków kanadyjskich dominuje białe upierzenie, szeroka klatka piersiowa i zwarta budowa ciała. Ta rasa szczególnie szybko przybiera na wadze latem.
Jeśli prawidłowo karmisz ptaki i przestrzegasz warunków ich utrzymania, po dwóch miesiącach karmienia możesz wysłać indyki na rzeź. Nabierają wystarczającej wagi. Uważa się, że kanadyjski ptak jest największym indykiem na świecie.
Największa waga ptaka może osiągnąć 30 kg, co nie jest możliwe w przypadku innych ras. Oceniając indyka kanadyjskiego pod kątem zysku, rasa ta jest uważana za najlepszą opcję. Przecież dopiero latem ptak zjada dużo kilogramów, co oznacza, że nie trzeba wydawać pieniędzy na ogrzewanie kurników i karmienie w innych okresach. To przyciąga wielu hodowców, biorąc pod uwagę, ile kosztuje 1 kg mięsa indyczego i jego popyt na rynku.
Cechy zwierząt:
- Mają wysoką produkcję jaj. Samica może w ciągu roku złożyć do 120 jaj. Trudności pojawiają się w przypadku potomstwa, ponieważ kobiety i mężczyźni mają dużą różnicę masy ciała. Tak więc w przypadku samców ważących 30 kg samice są o połowę mniejsze. Z tego powodu często konieczne jest stosowanie sztucznego zapłodnienia.
- Ptaki należy utrzymywać w cieple. Uprawa latem nie nastręcza żadnych trudności. Ale jeśli zajmujesz się hodowlą ptaków jako zysk, nie możesz obejść się bez izolowanego kurnika, w którym temperatura powinna wynosić co najmniej 22 stopnie.
- Ptaki tej rasy wymagają odżywiania. Ich dieta powinna być urozmaicona, bogata w witaminy i składniki odżywcze. Pamiętaj, aby dodać do menu jajka i twarożek.
Jeśli wszystkie te zasady będą przestrzegane, na wyjściu będzie można dostać drób o dużej wadze i dobrej jakości mięsie.
Rasa rasy północno-kaukaskiej ( Stawropol )
Indyki o zwartej budowie ciała, brązowe upierzenie. Ptaki doskonale znoszą klimat bardziej północnych regionów. Uprawa indyków jest również akceptowalna w centralnej Rosji. Indyki rasy północno-kaukaskiej mają dobre zdrowie i doskonałe zdolności aklimatyzacyjne. Ptaki nie tylko dobrze przybierają na wadze, ale także charakteryzują się wysoką produkcją jaj. Samica może przynieść do 100 jaj rocznie. Rasa ma wysoki wskaźnik przeżywalności - na 100 piskląt może przeżyć do 93 piskląt.
Ptaki mają doskonały apetyt, są bardzo aktywne i ruchliwe. Samce ważą do 15 kg, samice do 9 kg. Hodowla tej rasy jest opłacalna, ponieważ zwierzęta gospodarskie będą rosły szybko, co oznacza, że w krótkim czasie będzie można zwiększyć sprzedaż.
Północno-kaukaskie indyki brązowe
Grade Maker
Rasa ta została stworzona specjalnie z uwzględnieniem kryteriów opłacalności hodowli ptaków rzeźnych. Cechy rasy:
- Możliwość szybkiego przybrania na wadze. Po 2-3 miesiącach karmienia można już wysłać ptaki na rzeź. Tusze nie tracą atrakcyjnego wyglądu, a mięso ma delikatny smak. Eksperci dokonali obliczeń i doszli do wniosku, że do tego czasu koszty utrzymania drobiu zostaną w całości pokryte z zysku z jego sprzedaży. Hodowanie takiego ptaka gwarantuje wysoki dochód.
- Bezpretensjonalność wobec warunków. Ptaki są bezpretensjonalne i będą się dobrze czuć i przybierać na wadze nawet w normalnych warunkach.
- Silny układ odpornościowy. Prace hodowlane zaowocowały stworzeniem indyków gatunkowych o zwiększonej odporności na wiele chorób, które mogą być szkodliwe dla innych ras. To znaczący plus przemawiający za utrzymaniem tej konkretnej rasy.
Główną trudnością w uprawie jest konieczność przestrzegania reżimu temperaturowego. Aby ptaki szybko rosły i nie ginęły, konieczne jest utrzymanie w kurniku komfortowej temperatury - 22-24 stopnie.
Maksymalna waga ptaka przybiera o 5 miesięcy - do 20 kg. Hodowanie ptaków do maksymalnych rozmiarów nie zawsze ma sens, ponieważ tucz wiąże się z dużymi kosztami finansowymi, których po prostu nie można zwrócić z zysku z takiej ilości mięsa. Indyki są kierowane na ubój po 3 miesiącach.
Rasa Tikhoretskaya (Kuban)
Cechą rasy jest bezpretensjonalna treść. Ptaki potrzebują dużych przestrzeni. Ze względu na zwiększoną aktywność indyki potrzebują miejsca do spacerów. Chociaż masa ciała zwierząt jest niewielka, mają one zwiększoną odporność na choroby. Dobry stan zdrowia i dobra odporność zapewniają niski wskaźnik śmiertelności wśród młodych zwierząt.
Samce przybierają na wadze do 10 kg, kobiety - do 5 kg. Rasa Tichoretsk charakteryzuje się wysoką produkcją jaj - indyk może przynieść do 100 jaj rocznie, ale pod warunkiem odpowiednich warunków przetrzymywania.
Takie cechy wskazują na opłacalną hodowlę rasy, zwłaszcza że ptaki dobrze przystosowują się do niskich temperatur, nie potrzebują skomplikowanej diety.
Indyki czarne Tichoretsky
Francuska rasa Brąz 708
Rasa ta charakteryzuje się niewielkimi rozmiarami i idealnie równomiernym upierzeniem, które przykuwa uwagę. Ptaki osiągają maksymalną wagę do 4 miesiąca życia. Przeżywalność piskląt wynosi 70-90%, co jest doskonałym wskaźnikiem ze względu na silną odporność.
Ptaki rasy francuskiej łączą kilka doskonałych cech: są w stanie przybrać na wadze do 12-13 kg, nie są podatne na choroby i bezpretensjonalne w jedzeniu. Ale jednocześnie ptaki są bardzo aktywne i potrzebują dużo miejsca. Jest to ważny czynnik, który należy wziąć pod uwagę podczas zakładania domu.
Ptaki ozdobne
Nie jest konieczna hodowla indyków wyłącznie na mięso lub dla dochodowego biznesu, aby je sprzedać. Istnieje kilka ras, które są znane ze swojego wyglądu. Na przykład indyki łupkowe .
Ta rasa nie jest tak znana, jak wiele innych. Można to wytłumaczyć faktem, że hodowanie indyków Aspid praktycznie nie ma sensu. Maksymalna waga dorosłych dorosłych to 5 kg, a waga samic jest jeszcze mniejsza, więc karmienie ich nie opłaca się. Jedyną cechą tej rasy jest niebieskie upierzenie, które przyciąga uwagę i sprawia, że ptak jest piękny. Możesz używać ptaków jako zwierząt dekoracyjnych.
Hodowca musi samodzielnie zdecydować o wyborze rasy. Musisz oprzeć swój wybór na swoich celach. Jeśli hodowla drobiu ma stać się dochodowym biznesem, lepiej wybrać indyki zorientowane na mięso. To znaczy zwierzęta, które przybierają na wadze w krótkim czasie.