Kurczaki Australorp są bardzo poszukiwane przez wielu hodowców drobiu. Niewymagająca pielęgnacja, wysoka produktywność i nietypowy wygląd pozwalają hodowcom na osiągnięcie znacznych wskaźników opłacalności.
Historia rasy
Ojczyzna - Australia, 1890. Główny hodowca - William Cook. Przodkowie - białe leghorny, angielskie orpingtony i langshanany. Dzięki krzyżowaniu silnych ras Australorp może pochwalić się wysoką produkcją jaj, znaczną wagą i szybkim dojrzewaniem.
Wyhodowany czarny australorp był bardzo popularny wśród hodowców drobiu w kraju iw Ameryce, w innych krajach zainteresowanie było znacznie mniejsze. Sytuacja zmieniła się diametralnie w 1922 roku, kiedy ustanowiono rekord świata w produkcji jaj. 6 warstw rasy Australorp w ciągu 1 roku złożyło odpowiednio 1857 sztuk, 1 warstwa - około 309 jaj. Niektórzy hodowcy drobiu uważają, że liczba ta została ustalona bez dodatkowych urządzeń oświetleniowych i specjalnej paszy.
Ptaki tej rasy zostały sprowadzone na terytorium Federacji Rosyjskiej w 1946 roku.
Opis kurczaków Australorp
Norma jest bardzo surowa, każde nawet drobne naruszenie wyglądu klasyfikuje osoby jako nie czystej krwi. Nioski nie są zbyt duże, jednak są dobrze zbudowane i uchodzą za doskonałe kury.
Charakterystyczne znaki koguta:
- mała głowa;
- prosty grzebień z prostymi zębami;
- masywna skrzynia;
- nie wypukły brzuch;
- skrzydła na dużą skalę;
- nogi są czarne, nie długie;
- szeroki ogon;
- czarne oczy;
- skóra jest biała.
Na podstawie cech ptaków można określić rasę młodego stada. Kiedy rodzą się pisklęta, na brzuchu i skrzydłach kurczaków pojawiają się szare plamy. To jeden z głównych wskaźników czystej krwi, ale nie jedyny. Ptaki z czasem wykazują swoje cechy zewnętrzne. Niemowlęta powinny mieć biały puch, jasne śródstopie i tęczówkę oczu. Z biegiem czasu wszystkie jasne odcienie stają się czarne.
Charakter Astralorps
Przedstawiciele tej rasy są spokojni, przyjaźni i cicho. Nie biorą udziału w walkach, unikają pojedynków. Kury Australorp nie „mówią” bez powodu. Nigdzie nie latają, zachowują się odpowiednio i nie znęcają się.
Samce są spokojne i flegmatyczne, utrzymują porządek, potrafią nawiązywać ze sobą kontakt. Hodując ptaki tej rasy na swoim terenie, kury nie zrobią krzywdy, będą posłuszne hodowcy drobiu i będą przestrzegać ciszy.
Instynkt inkubacyjny
Doświadczeni hodowcy twierdzą, że kury Australorp to najlepsze matki ze wszystkich kurczaków. W tym celu natura nagrodziła ptaki o wysokiej produkcji jaj. Niemal każda samica zostaje matką dwa razy w ciągu 1 sezonu i wysiaduje około 15 kur.
Wylęgowość potomstwa wynosi ponad 95%, ale jeśli procent znacznie spada, to najczęściej przyczyną jest samiec. „Ojcem” młodych powinien być samiec nie starszy niż 5 lat, niezbyt duży i ciężki.
Na wykluwalność wpływa również ciepło i zimno. Hodowcy są przekonani, że ptaki w gniazdach potrzebują dodatkowego ogrzewania, dzięki czemu przeżywalność będzie wyższa, ale potomstwo nie będzie najzdrowsze.
Rodzaje
Początkowo hodowcy pracowali nad stworzeniem czarnej rasy Australorp. Następnie naukowcy postanowili zwiększyć liczbę odcieni kurczaków i innych kolorów Australorp.
Czarny
Najpopularniejszy na świecie, preferowany do hodowli ze względu na wszystkie gatunki Australorp, kury czarne są największe. Oprócz doskonałych wskaźników produktywności, kurczaki są również wybierane ze względu na ich silną odporność. Z zastrzeżeniem wszystkich środków zapobiegawczych, ludzie w ogóle nie chorują. Przez 1 rok kura nioska może przynieść około 250 jaj, po 6 miesiącach waga osobnika wynosi około 3 kg. Dorosłe samce osiągają 4 kg.
Marmur
Hodowcy uwielbiają tę odmianę rasy Australorp, ale powodem nie jest doskonała produktywność, ale niezwykły kolor piór. Marmurowe kurczaki wyróżniają się obecnością jasnych plam na czarnych piórach. Waga jednej warstwy to około 2,5 kg. Marmurowy ptak nie może pochwalić się silną odpornością, a jego produkcja jaj jest znacznie gorsza niż u czarnych.
Początkowo jaja warstw marmuru były bardzo małe, ich waga wynosiła około 30 g, ale hodowcy nie przestawali pracować nad ich powiększaniem, a dziś waga jajka wynosi 55 g.
Inne kolory
W domu hodowcy drobiu rozpoznają tylko 3 główne kolory: czarny, niebieski i biały. W Afryce Południowej za główne odmiany uważa się następujące kolory: pszeniczny, złoty, srebrny i czerwony. Na terytorium Rosji powstał inny kolor - czarny i pstrokaty. Chociaż pod względem cech użytkowych rasa ta ma niewiele wspólnego z czystej krwi Australorp.
Wydajność
Thoroughbred Australorp - przedstawiciele ptaków mięsnych i jajecznych. Podobnie jak inne rasy, ta ma również swojego mniejszego odpowiednika - karła Australorp. Z wyglądu są całkowicie identyczne, różnią się jedynie produktywnością i wielkością uzyskanych jaj.
Produkcja jaj
Główną cechą kur Australorp jest to, że żaden czynnik zewnętrzny (oświetlenie, zła pogoda itp.) Nie zmniejsza produktywności kur. Niektórzy hodowcy drobiu twierdzą, że przy dobrej jakości można uzyskać ponad 300 jaj z 1 nioski rocznie. Jednak prawdziwe fakty dowodzą, że nioska przynosi około 200-240 sztuk.
Skorupa jaj jest jasnobrązowa, masa jednego dochodzi do ok. 60 g. Kury nioski odznaczają się szybką dojrzałością płciową - po 4 miesiącach ptaki składają jaja. Produkcja jaj spada po 2 latach. Z tego powodu hodowcy drobiu zalecają regularne aktualizacje zapasów.
Przeżywalność młodych zwierząt wynosi ponad 95%, później umiera około 10% z nich.
Mięso Australorp
Rasa została stworzona w szczególności w celu pozyskania niosek, które już w wieku 6 miesięcy osiągną największą wagę. Samiec czasami osiąga 4,5 kg, ale często - 4 kg, kury o 1 kg mniej. Przy prawidłowym i prawidłowym odżywianiu ptaków mięso okazuje się delikatne i soczyste.
Hodowcy twierdzą, że z powodu linienia na skórze ptaków pozostają czarne poduszki, dlatego lepiej ubić kurę bezpośrednio po tym zjawisku.
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
Z taką rasą poradzi sobie nawet początkujący hodowca drobiu. Ptaki nie wymagają specjalnej opieki, a także nie wymagają ogromnych kosztów. Idealny do produkcji kurczaków na skalę przemysłową. Ptaki nie są wymagające, przyjazne i ciche. Australijczycy zawsze dogadują się w miejscach, które są im dane. Ale nadal będziesz musiał przestrzegać prostych zaleceń.
Kurnik
Nie ma potrzeby budowania specjalnie wybudowanego kurnika dla Australorp, mogą mieszkać wszędzie. Głównym wymaganiem jest ciepły kurnik, dlatego w razie potrzeby ściany są izolowane. Zimą temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej +12 stopni Celsjusza.
Oczywiście nawet przy niższej temperaturze ptaki nie umrą, ale wydajność znacznie spadnie. Jeśli nie ma sposobu na zaizolowanie pomieszczenia, zainstaluj w nim lampy podczerwieni.
W domu muszą być zainstalowane gniazda, grzędy, pojemniki na żywność i wodę. Lepiej, żeby to wszystko było zrobione z drewna. Jeśli chodzi o jego rozmiar, to 1 mkw. m umieścić 4 warstwy. Jeśli jest więcej ptaków, ptaki będą odpowiednio niewygodne, co wpłynie na produktywność.
Podłoga pokryta jest słomą, torfem lub sianem. Możesz także użyć suszonej trawy, o ile osłona jest ciepła. Zimą lepiej jest używać torfu z pokruszonymi wiórami - taka mieszanka jest uważana za doskonałą izolację.
Na filmie hodowca pokazuje, jak trzyma kurczaki Australorp:
Miejsce do spacerów
Chodzenie na świeżym powietrzu to gwarancja dobrego zdrowia ptaków. Przedstawiciele Australorp nie są zbyt aktywni i ciekawi, ale potrafią wydostać się z placu spacerowego, dlatego należy go odgrodzić siatką ze wszystkich stron. Na górze zamontowana jest baldachim, który chroni ptaki przed ulewnym deszczem, palącym słońcem i ptakami drapieżnymi.
Wielkość podwórka obliczana jest w taki sposób, aby ptaki czuły się komfortowo i nie były ograniczone w ruchu.
Lepiej jest ustawić plac spacerowy na zewnątrz, aby ptaki mogły znaleźć trawę i skubać ją. Rośliny należy wysiewać wcześniej na ziemi: koniczynę, trawnik, jęczmień lub rdest.
Ptaki potrzebują miejsca do kąpieli. Do czyszczenia piór można zmieszać popiół drzewny, piasek i granulat. Pływając w takiej mieszance, osobniki czyszczą swoje pióra z owadów i szkodników.
Upierzenie ptaków jest gęste, więc normalnie reagują na mróz i śnieg. Zimą kury uwielbiają wychodzić na świeże powietrze, więc można je wypuścić z kurnika na kilka godzin. Oczywiście nie dotyczy to dni, w których temperatura jest bardzo niska.
Jeśli to możliwe, lepiej jest zainstalować kurnik i spacerniak na niewielkim wzgórzu, w przeciwnym razie będzie stale zalewany wodą deszczową.
Jeśli potrzebujesz porady, jak zbudować kurnik własnymi rękami, ten artykuł znajduje się tutaj.
Odżywianie
Kura Australorp potrzebuje niewielkiej ilości pożywienia. Nie można jednak powiedzieć, że jest to wyraźna zaleta, ponieważ jeśli ptakom brakuje wystarczającej ilości składników odżywczych, jaja będą nieobecne. Bez odpowiedniego odżywiania produkcja jaj znacznie się zmniejszy. Dieta ptaków musi być traktowana odpowiedzialnie.
Podstawowe zalecenia dotyczące karmienia kurczaków:
- Dania główne: zboża, produkty mleczne, mączka mięsno-kostna, otręby, warzywa gotowane. Można je podawać oddzielnie od siebie, można je łączyć.
- Dodaj drożdże do jedzenia, pomoże to zwiększyć produkcję jaj.
- Użyj muszli, muszelek, kredy itp. Jako górnego opatrunku. Pomagają usprawnić pracę przewodu pokarmowego.
- Latem danie główne to świeże zioła i warzywa. Zimą dodaj do swojej diety suszoną trawę.
Hodowla rasy
Możesz złożyć jaja pod kurą lub użyć specjalnego inkubatora. W obu przypadkach rodzą się zdrowe i silne pisklęta.
Inkubacja
Do inkubatora nie można wkładać jaj, muszą być wyselekcjonowane i najbardziej niezawodne. Na przykład okazy z pęknięciami, wgnieceniami, plamami nie są odpowiednie. Wyłoni się z nich niezbyt zdrowe i niezbyt spokojne pisklę. Jaja przetworzone należy przetworzyć. Możesz użyć słabego roztworu nadmanganianu potasu.
Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają sprawdzanie temperatury w inkubatorze. Za wysoka - pisklęta urodzą się wcześnie i będą małe. Ważne jest również monitorowanie wilgotności (60-63%). Pamiętaj, aby rozgrzać jajka przed wysłaniem ich do urządzenia. Dzięki tej procedurze potomstwo pojawi się w tym samym czasie.
W inkubatorze nie można manipulować różnymi wskaźnikami; pisklęta muszą urodzić się zdrowe bez dodatkowej interwencji.
Etapy inkubacji
Inkubacja młodych zwierząt składa się z 4 okresów:
- Aktywne dojrzewanie - pierwsze 7 dni.
- Zapotrzebowanie na suche powietrze to 8-11 dni.
- Pierwszy pisk pisklęcia - od 12 dnia. U młodych zwierząt procesy metaboliczne rozpoczynają się w organizmie.
- Narodziny pisklęcia - wszystkie pisklęta powinny urodzić się przed 22 dniem.
Zalecamy dodatkowo przeczytanie artykułu o cechach inkubacji jaj kurzych w domu.
Opieka nad pisklętami
Przez pierwsze 10 dni pisklęta wymagają szczególnej uwagi. Należy wziąć pod uwagę miejsce zamieszkania, karmienia i opieki. Kurnik dla młodych zwierząt powinien być jasny i wentylowany. Konieczne jest wyznaczenie małego obszaru spacerowego dla młodego bydła z kurą.
Na 1 mkw. m - 20 kurczaków.
Przez pierwsze kilka dni musisz trzymać dzieci w pudełku wykonanym z drewna, na górze zainstalowana jest kratka, a na dole papier. Można też wlać kaszę jaglaną, młodzi z radością zagłębią się w nią podczas zabawy.
Przez pierwsze 60-90 dni niemowlęta potrzebują ciepła, dlatego niezbędne są specjalne grzejniki. W pierwszych dniach po urodzeniu kury żyją w temperaturze +32 stopnie Celsjusza, kolejne co 7 dni wskaźnik zmniejsza się o 2 stopnie. Niemowlęta w wieku 1 miesiąca dobrze czują się w temperaturze +19 stopni Celsjusza.
W nocy włączaj lampy, aw dzień pudełko z pisklętami wyjmuj na zewnątrz.
Karmienie piskląt
Przedstawiciele rasy kurczaków Australorp z każdym dniem stają się coraz silniejsi i bardzo szybko rosną. Jeśli menu żywności zostanie wybrane poprawnie, do 45 dnia będą ważyć około 1,5 kg. Przez pierwsze 10 dni młode są karmione gotowanymi jajkami, zbożem i ziołami. Te składniki są mieszane i karmione kurczakami. Wtedy jajka są wykluczane z jadłospisu, ponieważ mają za dużo białka.
Na etapach dojrzewania głównym daniem młodych zwierząt są zboża. Są mieszane z olejem rybim. Codziennie do miski wlewa się czystą, osiadłą wodę.
Zalety i wady
Przedstawiciele rasy Australorp, podobnie jak inne ptaki, mają zarówno zalety, jak i wady.
Zalety rasy:
- niewymagająca opieka;
- silna odporność;
- umiejętność dostosowania się do każdych warunków;
- wysoka produkcja jaj;
- delikatne i smaczne mięso;
- spokojne usposobienie.
Wielu hodowców drobiu, którzy hodują kurczaki, jest przekonanych, że nie mają żadnych wad, ale niektóre źródła wskazują na coś przeciwnego.
Wady rasy:
- młode zwierzęta urodzone przez skrzyżowanie Australorp z innymi rasami nie różnią się produktywnością;
- po linieniu osobniki należy poddać ubojowi;
- hodowcy rozmnażają się lepiej niż Australorp nie tylko pod względem wyglądu, ale także cech produkcyjnych.
Linienie i skłonność do chorób
Kurczaki Australorp są jedną z nielicznych ras, których linienie jest skrajnie negatywne, chociaż nie jest uważane za jakieś zjawisko nienaturalne. Ptaki składają jaja podczas linienia, a ich produktywność nie zmienia się. Jednak pozostałości piór po wylince znacznie psują wygląd warstwy. Po tym zjawisku ptaki poddawane są ubojowi na mięso.
Jeśli chodzi o choroby, ptaki spokojnie reagują na wszelkie źródła chorób; są uważane za idealne wśród ptaków ze względu na stabilność ich odporności.
Opinie
★★★★★ Olga, 44 lata, przedsiębiorca, Jekaterynburg. Na fermie drobiu kupiłem 40 jaj, z których wykluły się 5 kogutów i 35 niosek, nie spodziewałem się takiej przeżywalności. Kurczaki pędzą teraz nawet w temperaturze -30 stopni i poniżej. Zimą kurnika dodatkowo nie ogrzewam.Ptaki zaczęły latać po 6 miesiącach, niektóre później, niektóre wcześniej. Przynoszą około 20-25 jaj dziennie. Usposobienie jest spokojne i dobroduszne. To jedyna rasa kurczaków, do której mogę dodać kury w wieku 3-4 tygodni, nie obrażają ich, a wręcz przeciwnie opiekują się maluchami. ★★★★★ Dmitry, 29 lat, sprzedawca, Niżny Nowogród. Kury nioski mogą pochwalić się doskonałą produkcją jaj, zbieram rocznie około 250 sztuk od jednego, czasem więcej. U moich osób obserwuję następujący system: spieszą się przez 2 dni, odpoczywają przez 1 dzień. Podoba mi się to, że mają silną odporność i można je nosić w zimnym domu.
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Rasa kur Australorp pomaga wielu hodowcom drobiu czerpać zyski ze sprzedaży jaj i mięsa drobiowego. Kury nie wymagają zbytniej skrupulatnej opieki, można je przenosić w temperaturach poniżej zera i zachowywać się spokojnie ze wszystkimi innymi ptakami na podwórku.