Rosyjski brodaty, głuszec, lordly bird - to wszystko nazwa jednej rasy znanej jako Galan. Stara rasa pojawiła się w XIX wieku w Rosji. Najczęściej spotykała się w Orzeł, Kursku, Rostowie i sąsiednich prowincjach. Ale dziś jego inwentarz jest bardzo mały, zajmują się nim głównie hodowcy ras ozdobnych.
Historia pochodzenia
Nie wiadomo na pewno, gdzie i kiedy pojawiła się ta ciekawa rasa. Istnieje kilka hipotez dotyczących jego pochodzenia. Niektórzy hodowcy drobiu uważają, że rodzicami brodatych przedstawicieli byli Wyandots i Krevkers, inni twierdzą, że Galan uzyskano ze skrzyżowania kurczaków Wyandots i Oryol w kolorze czarnym. Po raz pierwszy zwróciła uwagę na wystawy ptaków pod koniec XIX wieku i znalazła wielbicieli wśród zamożnych rolników.
Ze względu na czarny jak węgiel kolor piór hodowcy nazywali go „Galan” - po rosyjsku jest to tłumaczone jako „holenderska sadza”. Ale nawet z tym wielu hodowców drobiu nie zgadza się. Niektórzy zgadzają się, że słowo szarmancki zdeformowało galan. Jednostka jest rzeczywiście szczupła i dostojna. W Ameryce, gdzie został wprowadzony w 1850 roku do stanu Nowy Orlean, a następnie rozprzestrzenił się na północne Stany, znany jest jako „rosyjski majestat”.
Często nazywano ją też lordowskim ptakiem. Na wsiach był taki zwyczaj - na wesele nowożeńcy dawali parę ptaków - kurczaka i czarnego koguta, a ponieważ „brodacze” mieli ten sam kolor, byli idealni na prezent ślubny, ale trzymali je tylko bogaci, czyli prezent był „od pana ramię ".
Wygląd
Trudno pomylić tych przedstawicieli z jakąkolwiek inną rasą. Mają wystarczająco dużo charakterystycznych cech, które ułatwiają odróżnienie ich od licznej armii ras kurczaków:
- Cechą szczególną jest broda na szyi, która ma ją u obu płci. Samce, w przeciwieństwie do samic, mają bardziej bujną grzywę, brodę i kozły. Z wyglądu te kurczaki przypominają cietrzewie, ale są mniejsze. A jeśli chodzi o ich „arystokratyczne” ruchy i chód, są one podobne do pawi, to o nich można powiedzieć „zachowują się jak pawie”.
- Kury Galan mają dużą, szeroką głowę. Całość zwieńczona jest jaskrawoczerwonym, spłaszczonym przegrzebkiem przypominającym różę. Małe kolczyki są prawie całkowicie zakryte brodą. Dziób jest mocny, ciemny, w kształcie małego łuku; na jego końcu widać żółtą plamkę. Oczy są ciemnopomarańczowe.
- Szyja jest krótka z grubą grzywą, ta ostatnia jest tak bujna, że całkowicie zakrywa ramiona. Ciało jest masywne i duże. Grzbiet jest prosty, zwężający się ku ogonowi, ale jest to prawie niezauważalne ze względu na bujne upierzenie w okolicy lędźwiowej, klatka piersiowa jest uniesiona.
- Ogon jest mały z krótkimi warkoczami, ale puszysty. Skrzydła są małe i blisko ciała. Ze względu na mały rozmiar kury te nie mogą latać. Koguty mają niski, ale raczej dźwięczny głos. Trudno nie usłyszeć śpiewającego ptaka wczesnym rankiem.
- Nogi są długie, bez piór, z potężnymi, pomalowanymi na czarno pazurami. Podeszwa łap jest lekka.
- Upierzenie jest czarne z zielonym odcieniem, odpływ innego koloru jest uważany za wadę. Kolorystyka samic i kogutów nie różni się. Samica różni się od koguta mniejszym rozmiarem grzebienia, długością kolczyków - są one krótsze i szerokim grzbietem. Ogon kurczaka nie jest zielonkawy.
Ptak ten należy do rasy mięsno-jajecznej, ale częściej jest hodowany jako ozdobny i uczestniczy z nim w różnych wystawach.
Istnieje wiele wad zewnętrznych, z którymi osoby nie mogą brać udziału w tych wydarzeniach:
- nierozwinięta broda i baczki;
- kształt grzebienia jest daleki od różowego lub ma na nim cierń. Różowawy, kolczasty grzbiet jest oznaką lekkich ras;
- garbaty;
- kończyny pokryte upierzeniem;
- kolor jest biały, na szyi może występować jasny pierścień piór lub purpurowy odcień, ale jeśli dwuletni samiec ma czerwone upierzenie wokół szyi, to uważa się to za wadę;
- niezgodność ze standardem rasy co do wielkości tułowia - jest mały, niski, sylwetka jest wysoka lub niska, brzuch słabo rozwinięty;
- długi lub zakręcony ogon;
- ciemne podeszwy łap;
- nie błyszczące upierzenie może być również przyczyną usunięcia osobnika z zawodów.
Hodowcy powinni pamiętać, że nawet z pary czystej krwi, która spełnia normy, można uzyskać kury z pewnymi wadami, ponieważ gen innych odmian często pojawia się u potomstwa. Takie kurczaki muszą być poddane ubojowi i trzymane oddzielnie od stada Galan.
Hartować
Te kurczaki są spokojne i bardzo powolne. Nie będą biegać po podwórku jak wściekli, wydając w ten sposób nadmiar energii lub zastraszając swoich bliskich. Wręcz przeciwnie, koguty niczym prawdziwi dżentelmeni zapraszają samice do karmników i jak dżentelmen pozwalają im iść dalej.
Nie przepadają za konfliktami i kłótniami, wolą być przyjaciółmi i dobrze dogadać się z innymi rasami. Jednak przy tak bliskim sąsiedztwie o rasie czystej krwi trzeba będzie zapomnieć. Oczywiście są osoby agresywne i zarozumiałe, ale w większości przypadków brodate kury mają spokojne i flegmatyczne usposobienie.
Instynkt inkubacyjny
Kobiety nie są pozbawione instynktu macierzyńskiego i jest w nich dobrze rozwinięty. Ale co piąta kura lęgowa to zła kura. Dlatego należy dokładnie rozważyć ich wybór. Do tego celu wybierane są najbardziej opiekuńcze „matki”. Aby uzyskać wysoką płodność, na cztery kury powinien przypadać jeden kogut.
Produktywność rasy
Jak wspomniano powyżej, jest to rasa jajeczna. Pod tym względem nie należy oczekiwać od nich wysokiej produkcji jaj i ogromnego przyrostu masy ciała. Wszystkie uniwersalne pisklęta zwykle mają średnie wartości tych cech.
Kury nioski znoszą 150-160 jaj rocznie, liczba ta wzrasta wraz z dobrą i zbilansowaną bazą pokarmową. Jedno jajko waży 60-65 g, skorupa jest mocna i barwy jasnobrązowej lub kremowej. Dojrzewanie następuje po 4-5 miesiącach. Produktywność nie spadła od czterech lat.
Jeśli mówimy o wadze, mężczyźni mają żywą wagę do 4 kg, kobiety są nieco gorsze i zyskują nie więcej niż 3,5 kg. Tusze są czyste i mięsiste, odpowiednie do żywienia dietetycznego, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu. Skóra jest żółta. Mięso ma dobry smak i wysoką wartość odżywczą.
Do pięciu miesięcy, czyli przed osiągnięciem dojrzałości, ptaki szybko tuczą masę. Ponadto waga pozostaje stabilna i zmienia się tylko nieznacznie z powodu zmian sezonowych, na przykład podczas linienia lub z powodu zmian w diecie. Koguty poddaje się ubojowi w drugim roku życia, a kury w czwartym roku.
Konserwacja i pielęgnacja
„Głuszce domowe” to bezpretensjonalne ptaki pod opieką, a dzięki swojej grzywie i brodzie nie boją się mrozu. Ułatwia to życie hodowcom drobiu, ponieważ nie muszą oni prowadzić ogrzewania w kurniku, co mocno uderza w kieszeń, wystarczy ją zaizolować. Latem więcej ptaków cierpi z powodu upałów i suszy.
Aby były wygodne, potrzebujesz czystego, suchego pomieszczenia, w którym nie ma przeciągów. Nie muszą wykonywać wysokiego ogrodzenia ani woliery wewnętrznej, ponieważ kury nie tylko nie latają, ale także nie wykazują nadmiernej aktywności. Podłoga pokryta jest sianem i słomą, które są regularnie wymieniane.
W oborze zapewniono niskie grzędy, które należy sparować z drabinką, aby kurczaki mogły z łatwością po nich wejść. Wyposażają też gniazda, budują karmniki i robią poidła. Zainstaluj kilka wanien popielnikowych do kąpieli, aby pasożyty nie pojawiły się w ich upierzeniu.
Podstawowe wymagania dla kurnika
Kurnik musi spełniać określone wymagania:
- Oświetlenie. Kury leżą tylko w świetle dziennym, więc jeśli chcesz dostać jajka zimą, użyj sztucznego oświetlenia. Optymalne godziny dzienne to co najmniej 12-14 godzin.
- Temperatura. Komfortowa temperatura dla przedstawicieli brodatych w pomieszczeniach wynosi co najmniej + 14 ° C zimą.
- Wilgotność. Optymalny wyniesie 65-70%, jest zmniejszany przez system wentylacji, który jest zapewniany z góry podczas budowy kurnika.
Czy drób można hodować w klatkach? „Brodaci mężczyźni” mają cechy dekoracyjne, więc trzymanie ich w ciasnej przestrzeni negatywnie wpływa na wygląd zewnętrzny. Ponadto podczas spacerów samodzielnie uzupełniają swoją dietę w mikroelementy, jedząc robaki, owady, trawę i drobne kamienie. Dzięki zawartości komórkowej zwiększają się wymagania dotyczące żywienia i pielęgnacji.
Jak zbudować kurnik własnymi rękami, aby spełniał wszystkie powyższe wymagania, jest tutaj napisane.
Odżywianie
Kurczaki karmione są trzy razy dziennie - rano, po południu i wieczorem. Na porannych i wieczornych przyjęciach podajemy zboża, po południu zacier oraz świeże zioła lub warzywa. Porcja na kurę to 130 g dziennie, potrzeba 300 ml czystej wody. Jeśli kury są na wolnym wybiegu, liczba posiłków jest ograniczona do jednego lub dwóch, ponieważ podczas spaceru dobrze jedzą na pastwisku.
Z ziarna preferuje się pszenicę, proso, jęczmień i kukurydzę. W ciepłym sezonie dodają do diety: świeże zioła i owoce sezonowe, warzywa i rośliny okopowe - jabłka, dynię i cukinię, arbuzy, marchew, ziemniaki, buraki. W zimne dni karmione są kiełkującym ziarnem.
W diecie musi być - kreda, muszle, drobne kamienie, sól, drożdże, ciastka, otręby, mączka kostna lub rybna oraz zacier, które gotuje się w serwatce lub jogurcie.
Przechowywanie kurczaka
Jedyną wadą brodatych kurczaków jest długi okres upierzenia. Dlatego hodowca drobiu będzie musiał majstrować przy młodszym pokoleniu i angażować się w ich rozmnażanie tylko na wiosnę, aby zimą miał czas na uzyskanie ciepłego upierzenia. Lepiej jest też wykluwać je nie za pomocą inkubatora, ale za pomocą kur. Samica nie zostawi swoich półnagich piskląt i zawsze mogą się ogrzać pod jej skrzydłami. Pisklęta rodzą się z ciemnym umaszczeniem, tylko brzuch i szyja mają jasnożółty kolor.
W ciągu pierwszych 10 dni potrzebują specjalnego mikroklimatu. W miejscu przetrzymywania piskląt utrzymuj temperaturę + 30 ° C, a następnie co tydzień stopniowo obniżaj ją o 2 stopnie.
Należy uważać, aby ściółka była zawsze sucha i codziennie ją zmieniać. Regularnie myją i dezynfekują naczynia, z których kury jedzą i piją.
Do wieku dwóch miesięcy ich ciało jest dość wrażliwe, wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wynosi 91%. Dlatego konieczne jest dodawanie do pożywienia i napojów suplementów mineralnych i witaminowych, które pomogą wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć proces upierzenia.
Po wykluciu pisklęta są karmione po raz pierwszy po 8-10 godzinach, aw pierwszych dniach co 2 godziny. Eksperci zalecają zakup pasz startowych dla ras wołowych, w których wszystkie niezbędne składniki odżywcze zawarte są w optymalnym stosunku. Dają też zacier jogurtowy, twarożek, gotowane tłuczone jajko, olej rybny, gotowane warzywa.
Pokrzywa to najbardziej przydatne zioło. Jest wstępnie sparzona wrzącą wodą i drobno posiekana. Posyp jedzenie na wierzchu kredą, pokruszone na proszek. W przypadku karmienia mokrą paszą resztki są usuwane natychmiast po zjedzeniu piskląt. Ponieważ szybko się psuje i staje się pożywką dla różnych patogennych mikroorganizmów.
Miejsce trzymania piskląt powinno mieć swobodny dostęp do poideł z czystą wodą.
Wielu hodowców drobiu nadal woli używać inkubatora do hodowli kurczaków. Przeczytaj więcej na ten temat tutaj.
Linienie
Jak wszystkie kurczaki, Galan zrzuca co roku jesienią, kiedy godziny dzienne są znacznie ograniczone. W tym okresie produkcja jaj u kur niosek spada, niektóre całkowicie zaprzestają składania jaj, przez co uruchamiana jest ochronna reakcja organizmu na zmianę upierzenia. Jednak po jego wyzdrowieniu wzrasta wskaźnik produkcji jaj i poprawia się stan zdrowia.
Aby pomóc ptakowi szybko i łatwo przetrwać ten naturalny proces, zwiększa się udział produktów białkowych w jego diecie.
Choroby
Natura obdarzyła te kurczaki dobrym zdrowiem. Nie mają predyspozycji do żadnych chorób, w tym genetycznych. Przy odpowiedniej opiece, terminowych szczepieniach i środkach zapobiegawczych zdrowie kurczaka nie przeszkadza hodowcy drobiu.
Zalety i wady rasy
Z zalet hodowcy tej rasy wyróżniają:
- bezpretensjonalność w opiece i konserwacji;
- mrozoodporność;
- przyjazny charakter;
- piękny wygląd;
- mocne skorupy i kury nie mają zwyczaju dziobać jaj.
Istotne wady to:
- długie upierzenie młodych zwierząt;
- wysoka cena.
Gdzie i za jaką cenę kupują Galanov?
Ostatnia wada wynika z faktu, że rasa jest bardzo rzadka. Nadal musisz spróbować znaleźć w sprzedaży jego przedstawicieli lub jaja do złożenia w inkubatorze. Tak więc koszt jednego jaja do wylęgu kurczaka waha się od 180 do 220 rubli, cena cotygodniowego pisklęcia może osiągnąć nawet 410 rubli, a dla dorosłej kur nioski do 1520 rubli.
Kupowane są w specjalistycznych szkółkach. Na przykład w gospodarstwach pod Moskwą „Kurkurovo”, które znajduje się w regionie Łukhowickim i „Puli genów” - Siergijew Posad; lub „Ptasia wioska”. Znajduje się w regionie Jarosławia, w ekologicznie czystym obszarze.
Początkujący rolnik może również hodować te kurczaki, ale do tego lepiej jest kupować młode zwierzęta w wieku 2-2,5 miesiąca. Decydując się na zaoszczędzenie pieniędzy i zakup młodszych piskląt, możesz pozostać z niczym, ponieważ są one nadal słabe, a śmiertelność wśród nich osiąga dość wysokie wskaźniki.
Analogi rasowe
Jako analogia zwykle rozważają uniwersalną rasę głośną Yurlovskaya, która pojawiła się również w XIX wieku w Rosji. Średnia waga koguta wynosi 5 kg, a kurczaka 4,5 kg.
Pod względem produkcji jaj nie ustępuje Galanom, średnio kura nioska znosi do 160 jaj, ale ważą 70 g. Przedstawiciele Jurowa również nie boją się mrozu, ponieważ są dobrze chronieni przez gęsty puch. Ale natura ptaków uderzająco różni się od „brodatych”, zwłaszcza kogutów. Są zarozumiali i agresywni dzięki swoim genom, ponieważ do hodowli wykorzystali miejscowe kurczaki i walczące koguty.
Fani ras ozdobnych powinni wziąć pod uwagę pierwotnie rosyjską rasę kurczaków Pawłowska. Ptak ten ma bardzo nietypowe złoto-srebrne ubarwienie, a jego głowę wieńczy herb przypominający hełm. Pomimo efektu dekoracyjnego, kury nioski dobrze sobie radzą, znosząc do 150 jaj rocznie.
Recenzje hodowców drobiu
★★★★★ Olesya, 39 lat, Belgrad. Kupiłem jednodniowe kurczaki, żaden z nich nie padł. Wszystko jest w porządku, ale najprawdopodobniej kilka sztuk ma pewne odchylenia. Jeden z krzywymi nogami, drugi z bocznym dziobem. Albo to wina genetyki, albo coś innego, nie wiem. Ale w większości wszystko jest w porządku. Porośnięte piórami mają zarówno brodę, jak i grzywę. Ogólnie są przystojni. ★★★★★ Mikołaj, 45 lat, obwód moskiewski. Swój inwentarz hodował z jaj kupionych w szkółce. W tym samym czasie z nimi wykluły się ich zwierzaki, więc już nosiły pióra, a te chodziły jak oskubane, szkoda już było oglądać. Ale w końcu wszystko się ułożyło. Hoduję je ze względu na piękno, no cóż, jajka, nie podnoszę ręki, żeby wysyłać takich przystojnych mężczyzn na mięso ...Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Liczba „domowych cietrzewów” jest tak mała, że hodowanie ich na rzeź jest po prostu świętokradstwem. W tym celu są bardziej odpowiednie przedstawiciele orientacji mięsa, którzy dają więcej mięsa. Częściej są hodowani jako przedstawiciele dekoracyjni, a jajka są również otrzymywane jako bonus. Nawet początkujący hodowca drobiu może wyhodować te ptaki. Bez wątpienia staną się ozdobą kurnika.