Gigant z Jersey to wyjątkowa rasa kurczaków, której przedstawiciele są prawdziwymi gigantami. Wśród ras mięsnych ptaków gatunek ten zajął szczególne miejsce. Jersey - rekordziści i uważani są za największe ptaki na naszej planecie. Kurczaki mogą ważyć do 7 kg, są wytrzymałe i odporne oraz są bardzo popularne w prywatnych gospodarstwach.
Pochodzenie
Po raz pierwszy dowiedział się o olbrzymiej rasie Jersey w stanie New Jersey (USA). Uham Dexter w 1915 roku był w stanie uzyskać wyjątkową rasę ciężkich kurczaków, która otrzymała tak interesującą nazwę.
John Blackie w drugiej połowie XIX wieku przy pomocy selekcji wyhodował nową rasę. Ten proces trwał prawie 20 lat. W XXI wieku gatunek ten został bezpiecznie dostarczony do Anglii. To tutaj w przyszłości zaczęła się aktywna praca, aby uzyskać ptaki o różnych kolorach.
Z biegiem czasu doszło do rozprzestrzeniania się tej rasy i jej utrwalenia w Europie. Dzięki licznym eksperymentom genetycznym Jersey otrzymał niebieskie pióra. Niemieccy naukowcy byli w stanie wyhodować ptaki o śnieżnobiałym kolorze.
Opis i wygląd
Głównymi przedstawicielami gatunku są piękne i okazałe kury. Głowa jest duża, samiec ma sześciozębny grzebień, prosty, czerwony, ten sam odcień kolczyka. Dziób nie jest duży, ma wyraźne zgięcie. Oczy są ciemnobrązowe.
Szyja pokryta upierzeniem, grzbiet długi i prosty, brzuch okrągły i lekko wypukły. Klatka piersiowa duża i mocno wystająca, przez co następuje niewielka zmiana środka ciężkości. Dzięki temu ptaki zyskują dumną postawę. Ogon jest obszerny, ale u kobiet jest bardziej wyrazisty, w przeciwieństwie do kogutów.
Cechą charakterystyczną rasy są mocne, szeroko rozstawione i stabilne łapy z 4 palcami. Zewnętrznie kury przypominają samce, ale rozmiar ciała jest nieco mniejszy, wydaje się bardziej przysadzisty.
Temperament ptaków
Ptaki nie są płochliwe, mają zrównoważone i spokojne usposobienie. Z łatwością znoszą nawet silny stres. Zmiana środowiska nie wpływa negatywnie na produktywność.
Przedstawiciele tej rasy są bardzo mobilni, lubią chodzić na świeżym powietrzu. Nie jest konieczne ogrodzenie woliery wysokim płotem, gdyż ptaki nie próbują odlecieć.
Kury są niezdarne i trochę powolne, potrafią nadepnąć na jajka. Dlatego musisz regularnie zbierać jajka.
Odmiany
Tylko trzy podgatunki z Jersey zostały oficjalnie zarejestrowane:
- Białe - upierzenie ptaków jest śnieżnobiałe, dziób jest żółty, a nogi jasnoszare.
- Czarny - upierzenie czarne z lekkim szmaragdowym połyskiem.
- Niebieski - kolor ptaków mieni się różnymi odcieniami szarości z jasnoniebieskimi promieniami.
biały „Jersey gigant”
czarny „Jerseyowy gigant”
niebieski „Jersey gigant”
Zalety i wady
Giganci z Jersey mają pewne zalety, do których należą:
- mięso jest smaczne i soczyste;
- wysoka wydajność;
- ptaki przybierają na wadze w krótkim czasie;
- jajka o doskonałym smaku;
- łatwo dostosować się do różnych warunków przetrzymywania;
- samice stają się wspaniałymi kurami;
- praktycznie nie cierpią na choroby;
- wysoki wskaźnik przeżywalności.
Jak każda inna rasa, ten gatunek ma pewne wady:
- ptaki są duże, dlatego potrzebują dużego obszaru do spacerów;
- wymagane jest wybranie specjalnej diety, która zapewni przeżycie młodym;
- smak mięsa słabnie u ptaków starszych niż 11 miesięcy.
Ptaki tej rasy często cierpią na tak nieprzyjemną chorobę, jak otyłość. Może to negatywnie wpłynąć na jakość jaj do inkubacji.
Hodowla ptaków jako firma
Jeśli planujesz hodować i hodować ptaki tej rasy, aby zbudować udany i dochodowy biznes, musisz wziąć pod uwagę następujące niuanse:
- Aby hodować kurczaki, używaj tylko wysoce wydajnej, wysokiej jakości i drogiej paszy.
- Na początku będziesz musiał wnieść dość imponujący wkład pieniężny. Jeśli prawidłowo podejdziesz do organizacji biznesowej, w najbliższej przyszłości wszystkie inwestycje na pewno się opłacą.
- Samice są bardzo duże i niezdarne, więc potrafią zgniatać jaja podczas inkubacji. Aby uniknąć tej niedogodności, użyj inkubatora do pozyskiwania piskląt.
- Waga dorosłego ptaka może być z góry określona przez jajko.
- W razie potrzeby można obliczyć masę młodego według następującego schematu - dodać 170 g masy pisklęcia do masy jaja.
- Zbierz młode nie później niż 10-11 godzin po wykluciu.
Na zewnątrz jajka nie mają żadnych charakterystycznych różnic, dlatego ich zakup do rozpoczęcia własnej działalności jest wymagany od wiarygodnych rolników. Ta technika pomoże mieć pewność co do czystości rasy.
Specyfikacje
Gatunek ten jest uważany za mięso, jednak samice nie straciły zdolności składania jaj, które można zapłodnić. Umiejętności wylęgowe nie są szczególnie wyraźne, ale ta cecha nie jest uważana za wadę. Do samodzielnej hodowli konieczne jest użycie inkubatora.
Dojrzałość płciowa i początek składania jaj
Ptaki osiągają dojrzałość w wieku 6 miesięcy, w tym samym czasie samice zaczynają nieść. Jednak do hodowli lub korzystania z inkubatora należy pobierać jaja tylko od kur, które mają co najmniej 8 miesięcy.
Zatrzymanie nieśności i początek linienia
W pierwszym roku życia linienie może wystąpić wiosną, w przyszłości proces ten nastąpi jesienią. Podczas linienia samice przestają składać jaja, mniej jedzą i stają się mniej aktywne. Średni czas linienia wynosi około 4-7 tygodni, ale w niektórych przypadkach może to potrwać dłużej.
Niektóre z przyczyn linienia trwającego dłużej niż 3 miesiące to:
- skromna i ograniczona dieta;
- rozwój niedoboru witamin;
- zakażenie drobiu pasożytami owadów lub robakami pasożytniczymi;
- różne choroby;
- silny stres;
- nagłe przesiedlenie lub przesiedlenie nowych ptaków.
Długość pierzenia ma bezpośredni wpływ na to, jak aktywnie kura jest nioska - im szybciej ten proces się zakończy, tym szybciej kury zaczną składać jaja. Ptaki tej rasy bardzo ciężko znoszą ten okres i wymagają uważnej i stałej opieki oraz dobrej opieki.
Nie zapomnij o konieczności skorygowania diety - do menu wprowadzane są preparaty manganowe i jodowe, witaminy. Jeśli to możliwe, podaj ptakom świeże jagody kaliny.
Latem może dojść do linienia kurczaków o dużej masie ciała. Doświadczeni hodowcy radzą odrzucić te ptaki, ponieważ nadal nie będą w stanie stać się dobrymi warstwami.
Jeśli ptak praktycznie nie je podczas linienia, niewiele się rusza i staje się bardzo ospały, pokaż to weterynarzowi. Takie zachowanie nie jest typowe dla zdrowej osoby.
W okresie linienia ptaki są podatne na choroby, dlatego nie należy pozwalać im mieszkać w chłodni ani moczyć się w deszczu.
Wydajność
W ciągu 12 miesięcy jedna kura może wyprodukować około 180-185 jaj. Jajka mają ciemnobrązową skorupę. Masa pierwszego jajka wynosi od 50 g, u dorosłych - 60 g.
Kurczaki opisanej rasy można hodować na produkty mięsne. Ubój można przeprowadzić w wieku około 6-6,5 miesiąca, kiedy waga ptaka osiągnie 3 kg lub więcej.
Wzrost i przyrost masy ciała
Dorastanie osobników tej rasy trwa do 7-7,5 miesiąca życia. U samców aktywna faza wzrostu kończy się około 5-5,5 miesiąca. Jeśli osobnik nie jest przeznaczony do hodowli, ubój przeprowadza się w tym wieku.
Na początku okresu nieśności, przypadającego na początek 7 miesiąca życia, waga samic wynosi około 4 kg, samców 5-6 kg. Wraz z wiekiem waga samca nadal rośnie i po 1,5 roku waga jednego osobnika może osiągnąć 7 kg.
Zbyt duża masa ciała koguta negatywnie wpływa na zdolność do zapłodnienia.
Cechy treści
Opisana rasa kurczaków nie powoduje żadnych szczególnych trudności w utrzymaniu, ale istnieją pewne subtelności związane z dość dużym rozmiarem osobników.
Obejrzyj przegląd kurczaków Jersey Giant na poniższym filmie:
Aby uzyskać silne i zdrowe ptaki, musisz kupować kury lub jaja do inkubacji tylko od sprawdzonych i zaufanych dostawców. Idealną opcją byłoby kupowanie jaj i monitorowanie narodzin i wzrostu piskląt.
Wymagania domu
Dla wygodnego rozwoju kurczaków pomieszczenie o powierzchni co najmniej 50 m2. m. Upewnij się, że w domu jest odpowiednie oświetlenie. Pożądane jest, aby w pokoju było okno, które zaleca się ustawić po stronie południowej.
W zakresie oświetlenia sztucznego - na każde 10 mkw. m, zainstaluj jedną żarówkę. Nie zapomnij wyposażyć systemu wentylacji. Możesz przewietrzyć po prostu otwierając drzwi, ale nie będzie to najlepsza opcja w zimnych porach roku.
Nioski są duże i mają zwyczaj wyrzucania jaj z gniazda. Dlatego umieść gniazda jak najbliżej podłogi. Umieść deski w pobliżu gniazd pod kątem, aby pomóc ptakom wejść do nich.
Wymagania dotyczące chodzenia
W ciepłym sezonie przedstawiciele rasy potrzebują codziennych i długich spacerów. Kurczaki dużo się poruszają, same pozyskują pożywienie i składniki odżywcze, co następuje dzięki wykorzystaniu różnych owadów, robaków, kamyków i zielonej trawy. W zależności od liczby osobników określa się również wielkość kojca, ponieważ ptaki są duże.
Ptaki nie próbują latać. Dlatego nie jest wymagane żadne wysokie ogrodzenie ani ogrodzenie umożliwiające przejście. Mogą czuć się całkiem dobrze na małych obszarach, jeśli stado nie jest duże.
Warunki na zimę
Ludzie z Jersey tolerują niskie temperatury. Nawet przy -5 stopniach w Target nie ma spadku produkcji jaj. Jednak niższe temperatury mogą powodować poważne niedogodności. Jeśli ptaki są wypuszczane na spacery w zimnych porach roku, należy regularnie smarować przegrzebki olejem roślinnym.
W pomieszczeniu, w którym kury będą nocować, temperatura nie powinna spaść poniżej +5 stopni Celsjusza. Uważa się, że optymalny reżim temperaturowy mieści się w granicach + 10-13 stopni.
W kurniku należy umieścić pościel, do której lepiej jest użyć suchej słomy, trocin, łusek słonecznika. Pamiętaj, aby regularnie wietrzyć pomieszczenie, nawet w zimnych porach roku, ponieważ ptaki potrzebują czystego powietrza. Nie dopuszczaj do silnych przeciągów, w przeciwnym razie kurczaki będą stale chorować.
Karmienie kur
Warstwy potrzebują odpowiednio dobranej diety, zwłaszcza jeśli zaczęło się linienie, ponieważ w tym okresie samice wymagają szczególnej opieki i uwagi. Dieta powinna zawierać nie tylko białko, ale także pasze zbożowe. Zaleca się podawanie mączki sojowej, słonecznikowej, mięsno-kostnej, kostnej lub rybnej.
Pszenica kiełkuje zimą i wczesną wiosną. Codziennie podawaj ptakom 50-60 g na ptaka. Możesz drożdżyć swoje zboża, aby zwiększyć ich zawartość składników odżywczych.
Pielęgnacja młodego wzrostu
Wyklute pisklęta umieszczamy w suchym i ciepłym pomieszczeniu, w którym utrzymujemy temperaturę około + 28 stopni. Nie zaleca się karmienia w ciągu pierwszych 24 godzin.
Pamiętaj, aby podać wodę, której temperatura powinna wynosić około 40 stopni. Rozpuść witaminę C i glukozę w wodzie. Myj poidła kilka razy dziennie i dodaj czystą wodę, aby uniknąć zanieczyszczenia.
Uprawa żywienia ptaków
Zacznij karmić gotowanym żółtkiem - 1 żółtko na 20 piskląt, które jest wstępnie posiekane. Drugiego dnia podaj jajko w połączeniu ze specjalną mieszanką paszową. Po 3 dniach przestań podawać jajko, zastąp je kaszą jaglaną lub kukurydzianą. Wraz z owsianką dodaj niewielką ilość świeżego twarogu.
Przez 3-4 dni dodaj warzywa do menu, które dostarczy rosnącemu organizmowi witamin. Po 10 dniach podawaj gotowane warzywa. Podawaj olej rybny podczas porannego karmienia. W wieku jednego miesiąca zacznij stopniowo przenosić pisklęta na dietę dorosłych ptaków.
Choroby gigantów z Jersey
Już od pierwszych dni życia piskląt stosuj proste środki zapobiegawcze, które pomogą uniknąć różnych chorób. W tym celu podawaj pisklętom antybiotyki, a gdy dorosną, stosuj leki przeciw robakom.
Wszystkie ptaki są podatne na choroby, takie jak mykoplazmoza, dlatego należy pamiętać o znaczeniu ciągłej profilaktyki. W tym celu należy utrzymywać kurnik w czystości, regularnie wietrzyć teren i chronić kurczaki przed dzikim ptactwem, które może przenosić chorobę.
Konieczne jest, aby kurczaki miały dostęp do kąpieli popielniczkowej. Ptaki czyszczą swoje pióra, kąpiąc się w popiele. Ta prosta technika pozwala również zapobiegać pojawianiu się pasożytów na piórach i skórze.
Upewnij się, że dach obudowy siatkowej przykryłeś dowolnym materiałem, aby do środka nie dostały się pióra i odchody dzikiego ptactwa.
Gdzie kupić i za jaką cenę?
Na terenie naszego kraju Jersey jest bardzo popularną rasą, ponieważ ptaki mają dużą masę ciała, smaczne i soczyste mięso, doskonały smak jajek i piękny wygląd. Ta rasa jest hodowana w wielu gospodarstwach.
Możesz kupić Jersey:
- Hodowla "Grafskoe nest", Niżny Nowogród.
- „Chicken Dvorik”, Krasnodar Territory, Apsheronsk.
- LPH Simbirevs, obwód moskiewski, s. Ivashkovo.
Średni koszt przedstawicieli tej rasy:
- młody kogut - około 1500 rubli;
- kura nioska - około 1000 rubli;
- kurczak - około 250 rubli;
- jajko inkubacyjne - około 200 rubli.
Recenzje rasy
★★★★★ Inna, 30 lat, psycholog, Kazachstan. Zdecydowałem się na czarno-niebieskie ptaki. Podobała mi się rasa, kury idealne do uzyskania smacznego i soczystego mięsa. Ponadto zaletom mogę przypisać wysoką produktywność warstw. ★★★★★ Daniel, 28 lat, kierowca, Kopyl. Najbardziej podobały mi się białe przedstawiciele rasy. Ptaki dosłownie zadziwiają swoim ciekawym i spektakularnym wyglądem. Oczywiście konieczne było wyposażenie osobnej woliery. Na pierwszy rzut oka wydawało się, że rasa nie wymaga szczególnej uwagi, ale tak nie jest. Istnieją pewne trudności w samodzielnej hodowli, których nie brałem pod uwagę przy wyborze rasy.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Gigant z Jersey to wyjątkowa rasa. Należy do najciekawszych i najbardziej obiecujących gatunków mięs i jaj. Ptaki wykazują wysokie wskaźniki produkcji, nie tylko pod względem produkcji jaj, ale także wagi. Spokojny i stabilny charakter, ciekawy wygląd, wysoka wytrzymałość. To dzięki wszystkim tym cechom rasa cieszy się tak dużym zainteresowaniem wśród rolników.