Kury Cochin to ptaki popularne wśród wielu rolników. Cenione są za walory produkcyjne, możliwość uzyskania delikatnego dietetycznego mięsa i przetworów jajecznych. Hodowla kurczaków jest uważana za dochodową działalność, ale wymaga dodatkowych inwestycji.
Historia pochodzenia
Przodkowie Cochinchins to duże ptaki pochodzące z Indochin. Ptaki były hodowane w dużych ilościach w Wietnamie, w regionie Cochin Khin w delcie Mekongu. Stąd nazwa rasy. Kury odnotowano w XIX wieku. Przybyli do Europy w 1843 r., Aw Rosji pojawili się dopiero pod koniec XIX wieku.
Rosyjscy hodowcy docenili walory tego ptaka i wyhodowali na jego podstawie wiele różnych krzyżówek w kierunku mięsno-mięsnym - często są one podobne do Cochinchinów.
Opis wyglądu i innych cech
Cochinchins to duże, masywne ptaki o muskularnej, szerokiej klatce piersiowej, krótkim i obszernym grzbiecie. Charakterystyczną cechą jest wyraźne zgięcie w przejściu od szyi do ramion. Kogut tej rasy ma krótkie warkocze na ogonie.
Na krótkiej szyi znajduje się mała głowa z krótkim zakrzywionym żółtym dziobem, małymi czerwono-pomarańczowymi oczami i grzebieniem w kształcie liścia. Masywne ciało z krótkimi i mocnymi nogami z dobrze rozwiniętymi nogami sprawia, że ten ptak jest rozpoznawalny. Koguty mają małe skrzydła.
Kury tej rasy, w porównaniu z kogutami, mają niższą sylwetkę, krępą szyję i krótki ogon. Ciało ptaka jest lekko pochylone do przodu, przez co wydaje się, że jest to masywny i przysadzisty ptak.
Są osobniki o różnych kolorach, charakterystyczny odcień zależy od podgatunku. Ale upierzenie ptaka jest bujne, luźne, dzięki czemu kurczaki przypominają kuliste stworzenie. Nogi ptaka są schowane pod upierzeniem - chroni ptaki przed chłodem.
Ptaki są uważane za zwierzęta spokojne i nieagresywne. Z łatwością nawiązują kontakt z ludźmi, poddają się oswajaniu. Są to flegmatyczne ptaki, które preferują wyważony, niespieszny sposób życia.
Charakterystyka produkcyjna
W porównaniu z wysokowydajnymi kurczakami krzyżowymi stosowanymi we współczesnej przemysłowej hodowli drobiu, cechy produkcyjne koszenili nie są tak wysokie. Nioski produkują około 100-120 brązowych jaj rocznie. Waga jednego jajka waha się od 50 do 60 gramów. Charakterystyczną cechą ptaków tej rasy jest to, że w przeciwieństwie do innych krewnych nie spieszy się latem, ale zimą i wiosną.
Średnia waga koguta wynosi 4,3-5 kilogramów, kury nioski - 3,5-4 kilogramy. Młody wzrost nie rośnie zbyt szybko. W czwartym miesiącu życia ptak osiąga 2,5 kilograma. Dojrzałość płciowa następuje dość późno. Z tych powodów kury rzadko są hodowane do produkcji jaj.
Chociaż Cochinchins mają delikatne i smaczne mięso, z jednej tuszy uzyskuje się dużo tłuszczu, ponieważ ptaki są podatne na otyłość.
Zalety i wady rasy
Ptaki mają wiele zalet:
- Piękny wygląd zewnętrzny. Cochinchins to ptaki ozdobne, które przyciągają niezwykłym wyglądem. Każdy z podgatunków przyciąga uwagę. Wszystkie gatunki ptaków są dobre, ale karłowate Cochinchins wyróżniają się szczególnie swoim wyglądem.
- Masywne ciało. Przez długi czas rasa była uważana nie tylko za dekoracyjną, ale także mięsną. I to było w pełni uzasadnione. Ale dzisiaj, kiedy ważna jest przede wszystkim wczesna dojrzałość, a nie waga ptaka, koszeniny nie są poszukiwane w przemysłowym przemyśle drobiarskim. Ale takie wskaźniki są odpowiednie dla rolników, którzy hodują ptaki na prywatnym podwórku. Ptaki są uważane za odpowiednią opcję do osobistego spożycia.
- Niewymagająca opieka. Trudno jest znaleźć taką rasę, która w utrzymaniu i pielęgnacji porównywalna byłaby z koszenochami - rolnik nie musi się specjalnie wysilać. Zwierzęta nie potrzebują specjalnych warunków i paszy. Wystarczy zapewnić im niezbędne minimum. Ponadto kurczaki są w stanie przystosować się do ciasnych warunków, co pozwala na trzymanie ich w małym kurniku, jeśli nie jest możliwe zbudowanie przestronnej kurnika.
- Spokojne i spokojne usposobienie. Kochinchiny są uważane za ptaki przyjazne, nieagresywne, więc nie ma problemu z trzymaniem ich z innymi kurczakami. Zwierzęta tej rasy nie latają, nie mają tendencji do niszczenia mienia, walk i konfliktów. Łatwo nawiąż kontakt z ludźmi.
- Dość dobre wskaźniki produkcji jaj zimą. Podczas gdy większość innych ras składa maksymalną liczbę jaj latem, kochankowie znoszą lepiej zimą i wiosną. Pozwala to na wykorzystanie ich do skompensowania zimowego spadku produktywności u zwykłych ptaków.
Ale rasa ma również pewne negatywne cechy:
- stosunkowo niskie rozpowszechnienie rasy;
- trudności w rozmnażaniu osobników hodowlanych;
- wysoki koszt ptaków;
- konieczność żywienia w precyzyjnych dawkach.
Niektórzy rolnicy zauważają, że hodowla młodych zwierząt napotyka pewne trudności. Pisklęta rosną powoli iw młodym wieku są szczególnie podatne na choroby. Po pozyskaniu nowych ptaków należy je przez jakiś czas odizolować od całego inwentarza. Kurczaki rodzą się bez piór, a cechy charakterystyczne dla rasy pojawiają się dopiero po roku.
Odmiany Cochinchins
W przeciwieństwie do gatunku Cochinchins występują w różnych kolorach. Podgatunki tej rasy obejmują następujące odmiany, opisane poniżej.
czarny
Uważa się, że najczęstsze są koszeniny tego gatunku. Mają czarne upierzenie i pręciki - mieniące się zielonym odcieniem. Mogą być okazy z białym puchem na nogach, ale jest on ukryty pod skrzydłami. Ptak ma żółtawą lub zielonkawą stawkę skokową, ciemnożółty dziób.
Fioletowy odcień głównego koloru, brązowe plamki i czarne śródstopie wskazują na małżeństwo ptaka. Można spotkać zwierzęta z ciemnym, rogowatym dziobem, ale jest to dopuszczalne.
Biały
Białe ptaki mają całkowicie białe upierzenie. Istnieją okazy o srebrzystym połysku. Ptaki mają mały żółty dziób. Śródstopie białe lub z żółto-zielonym odcieniem. Jeśli białe Cochinchins mają pióra z żółtym odcieniem, oznacza to małżeństwo.
Obramowane srebrem
Srebro obramowane Cochinchins ma jasne obramowanie i kolor piór. Są rzadkie, ale uważane są za jedne z najpiękniejszych gatunków tej rasy.
Płowy
Nie mniej znane są płowe, a raczej żółte koszeniny. Ptaki mają błyszczące, jaskrawoczerwone lub żółte pióra. Wszystkie części ciała są pomalowane w tym odcieniu, w tym dziób, śródstopie, dół. Na skrzydłach i ogonie dopuszczalny jest brązowy odcień. Obecność czarnych piór lub ich prętów, białych lub czerwonych piór, białego puchu, wskazuje na małżeństwo.
Kuropatwa
Gatunek ten obejmuje koguty, u których głowa i okolice łopatek mają kolor czerwono-brązowy. Ponadto kuropatwy mają złotobrązową lędźwie, czarno-brązową klatkę piersiową. Wewnątrz i na zewnątrz skrzydła są koloru czarnego, na nich ciemny pas z zielonym odcieniem. Ptaki te mają ciemnoszarą staw skokowy i ogon. Złote pióra są ozdobione czarnymi pociągnięciami wzdłuż trzonu.
U kuropatw dominują odcienie złotobrązowe. Pióra mają wielorzędową obwódkę. Obroża i ogon ptaków są od ciemnobrązowego do czarnego. Dziób i śródstopie są żółte. Rzadko spotyka się osoby z dziobem o ciemnych rogach.
Małżeństwo obejmuje ptaki, u których pióra ciała są pomalowane na czerwono, na skrzydłach i ogonie są białe plamy, na brzuchu i klatce piersiowej są rozjaśnione obszary, a na piórach nie ma wyraźnego wzoru.
niebieski
Niebieskie ptaki mają szaro-niebieski kolor piór. Czasami „obroża”, grzbiet i skrzydła kurczaków mogą być zdominowane przez ciemniejszy, zbliżony do czerni odcień. Poniżej jest biały. Zwierzęta mają szmaragdowe lub żółte śródstopie i dzioby.
Osobliwością tej odmiany jest aksamitna konsystencja pióra. Jeśli niebieski podgatunek ma białe pióra na ogonie, czerwony lub brązowy odcień głównego koloru to małżeństwo.
Krasnolud
Cochinchins karłowate to dekoracyjny podgatunek krzyża. Hodowano je równolegle ze standardowymi ptakami. Mają ten sam kształt ciała, krępą sylwetkę, muskularność. Ale jednocześnie rozmiar ptaków jest znacznie mniejszy, a ich waga waha się w granicach 650-800 gramów. Osobniki mają miękkie upierzenie i kulisty ogon. Nogi są krótkie i mniej upierzone. Zwykle są okazy o złotym upierzeniu.
Opieka i utrzymanie
Cochinchins to bezpretensjonalne ptaki, dzięki czemu ich utrzymanie uważa się za łatwe. Dobrze czują się w kurnikach, nie mają skłonności do agresji, zachowują się spokojnie. Kolejną zaletą ptaków jest ich doskonała odporność na warunki atmosferyczne. Bujne upierzenie chroni ptaki przed silnymi mrozami, nie potrzebują dodatkowego ogrzewania.
Jak zbudować kurnik własnymi rękami, opisano w tym artykule.
Aranżacja kurnika i strefy spacerowej
W oddzielnych zagrodach na 1 metr kwadratowy powierzchni przypada nie więcej niż dwa ptaki. Ciasne siedzenie może prowadzić do tego, że zwierzęta zaczynają więdnąć, ich skrzydła się wyginają. W świetlicy wolno instalować niskie okonie - ptaki nie mogą latać, dlatego nie mogą wspinać się wysoko.
Warunkiem jest suchość w domu i doskonała czystość. Jeśli nie monitorujesz ściółki, nie usuwaj odchodów, upierzenie ptaków zostanie skażone, co może ostatecznie doprowadzić do choroby. Lekki reżim zimą powinien wynosić 14-16 godzin dziennie. Temperatura w kurniku to 14-18 stopni Celsjusza, wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 65%.
Do chodzenia można używać dowolnego ogrodzenia, w którym jest dużo trawy i innej roślinności. Wysokość woliery to około 1 metr. Siatka służy jako ogranicznik. Ptaki pokochają przestrzeń, tak jak lubią biegać. Pamiętaj, aby zorganizować baldachim - to ochroni ptaki przed przegrzaniem.
Karmienie
Ze względu na skłonność do otyłości będziesz musiał ograniczyć ptaki i karmić je ściśle w zalecanych proporcjach. Jeśli kury są karmione naturalną paszą, w menu powinny znaleźć się pełne ziarna zbóż, takie jak jęczmień, pszenica, owies.
Prawie połowa diety to koniecznie warzywa i zioła. Lepiej jest używać blatów warzywnych, lucerny, koniczyny, pokrzywy jako zieleni. Pożądane jest dodanie do paszy gotowanych korzeni i otrębów.
Przeczytaj o osobnym karmieniu kur niosek tutaj.
Jeśli rolnik woli karmić Kokhinkhiny mieszankami paszowymi, zaleca się podawanie im niskokalorycznych mieszanek. Do naturalnej paszy i mieszanek paszowych należy dodawać kredę, witaminy, mączkę kostną. Latem gotowany kalafior i cukinia nie bolą. Czasami dopuszczalne jest karmienie zwierząt kefirem, twarogiem, jogurtem jako witaminami i źródłem wapnia.
Odżywki białkowe należy podawać nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Nadmiar białka może prowadzić do otyłości. Z tych powodów kurczakom tej rasy rzadko podaje się chleb i ziemniaki. Podwyższona zawartość białka w diecie występuje wyłącznie w okresie godowym u samców i młodych zwierząt do 4 miesiąca życia. Począwszy od 5 miesięcy wymagane jest zmniejszenie ilości białka.
Hodowla Cochinchins
Jeśli kurnik zdecydował się na hodowlę chochinów w domu, konieczne jest najpierw utworzenie pierwszej rodziny ptaków. Aby to zrobić, musisz kupić młode zwierzęta i nie wyjmować piskląt z inkubatora. Prawidłowy proces zapłodnienia zapewnia jeden kogut i pięć samic.
W okresie krycia konieczne jest oddzielenie samca i samicy - zapobiegnie to uszkodzeniu upierzenia. W tym okresie białko powinno być obecne w diecie koguta, a minimalna ilość produktów białkowych u kurczaków.
Po pojawieniu się potomstwa wybiera się silne osobniki. Pisklęta powinny być mocne, u osobników prawidłowo rozwiniętych, grzebień jednolicie ubarwiony, oczy wypukłe z charakterystycznym połyskiem.
Inkubacja i instynkt macierzyński
Kurczaki tej rasy mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, potrafią wysiadywać jaja do końca. Ale jest możliwe, że ptaki mogą zgnieść jaja swoją masą. Z tego powodu rolnicy czasami używają inkubatora lub kur innych ras do hodowli piskląt.
Oprócz tego, że cierpliwie wysiadują pisklęta, w przyszłości potrafią się nimi opiekować i wychowywać. Pisklęta powoli uciekają, samice je ogrzewają, przykrywając puszystymi skrzydłami.
Okres linienia
Jesienią rozpoczyna się okres pierzenia chochinów. W tym czasie organizm ptaków szczególnie potrzebuje witamin, wzmocnionego odżywiania - przyczynia się to do wczesnego powrotu do zdrowia. Linienie trwa miesiąc, w tym momencie składanie jaj się zatrzymuje. Dopiero po odzyskaniu przez ptaki upierzenia rozpoczyna się łożysko.
Leczenie chorób
Kurczaki tej rasy, jak każdy inny ptak, są podatne na wiele chorób. Tabela pokazuje najczęstsze choroby kurczaków i sposoby radzenia sobie z nimi:
Choroba | Objawy | Leczenie |
| Gruźlica | Zmniejszony apetyt, sparaliżowane kończyny, zmniejszona produktywność. Ptaki stają się ospałe. | Używają specjalnych leków, ale ze względu na ich wysoki koszt rolnicy rzadko walczą z chorobą. |
| Salmonelloza | Trawienie jest zaburzone, kurczaki są wyczerpane, zmniejsza się produkcja jaj. | Stosuje się antybiotyki. Chore ptaki są izolowane, pomieszczenie jest leczone środkami dezynfekującymi. |
| Choroby pasożytnicze | Biegunka, czasami z krwawą wydzieliną. | Aby zwalczyć chorobę, stosuje się leki przeciwpasożytnicze. |
| Kolibakterioza | Oprócz letargu ptaków cierpi na poważne uduszenie. Nie chcą jeść, ich błony śluzowe nabierają niebieskawego odcienia. | Nie ma lekarstwa. Chore ptaki poddaje się ubojowi, a zdrowe kurczaki przylutowuje się roztworem furacyliny i antybiotykami w celu zapobiegania. |
| Pasterelooza | Ptaki stają się ospałe, zanika ich apetyt i stają się bardzo spragnione. Kał staje się zielonkawo-żółty, często z krwawym wydzielaniem. Często z nosa wydobywa się piana. | Młode zwierzęta umierają z powodu choroby 2-3 dni po pojawieniu się pierwszych objawów. Ptaki są leczone zastrzykami z antybiotykami i surowicą hiperimmunizacyjną. |
Hodowla kurcząt
Jeśli pisklęta są pod dobrą opieką, ich przeżywalność wzrasta - 90-95%. Biorąc pod uwagę, że Cochinchins mają powolny metabolizm, hodowca nie powinien nadmiernie przekarmiać ptaków. Potrzebują wyraźnej wielkości porcji i przestrzegania diety. Pomoże to uniknąć otyłości w przyszłości.
Zauważając, że kury zaczynają intensywnie raczkować, hodowca drobiu musi wprowadzić do diety kapustę i dynię. Te warzywa pomogą upierzyć, ochronią ptaki przed robakami. Wskazane jest również dodawanie żwiru raz w tygodniu - 2 gramy na 1 kurczaka. Do 3 razy w tygodniu należy podawać roztwór nadmanganianu potasu - jest to doskonały środek profilaktyczny i immunostymulujący.
Kiedy dziecko kończy 5 dni, witaminy zaczynają być włączane do jego diety. Dla piskląt przydatne są witaminy A, E, D. Dopuszczalne jest również samodzielne przygotowanie wzbogaconej mieszanki. Łączone są następujące składniki:
- olej roślinny - 500 ml;
- witamina A - 2,5 ml;
- witamina E - 2,5 ml;
- witamina D2 - 2,5 ml.
Powstałą mieszaninę należy przechowywać w lodówce. Witaminy kupuje się w aptece w postaci olejków. Na 1 kilogram paszy stosuje się 1 łyżeczkę mieszanki. Dla lepszego wzrostu ptaków zaleca się karmienie ich paszą przemysłową, ponieważ są one zbilansowane i pozwalają szybko osiągnąć pożądany efekt. Mieszanka paszowa zawiera witaminy i białka potrzebne drobiowi hodowanemu na mięso.
Od pierwszych dni życia należy dbać o młodych. Warunkiem jest ustalenie reżimu i zbilansowanej diety. Nie zaleca się wprowadzania nowych pokarmów do czasu prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego niemowląt.
Perspektywy i korzyści
Uważa się, że Cochinchins to doskonały wybór do hodowli w Rosji. Kurczaki nie są gorące w południowych regionach, ciepłe w północnych.
Ze względu na to, że rasa nie różni się wysokimi wskaźnikami produkcyjnymi, nie opłaca się jej kupować tylko w celu uzyskania tusz mięsnych i jaj. Jeśli chcą hodować ptaka wyłącznie do celów dekoracyjnych, to Cochinchins są uważane za godną opcję.
Gdzie kupić i za jaką cenę?
Cochinchins to popularne kurczaki w Europie. Hodowane są w minifarmach oraz w gospodarstwach indywidualnych w Holandii, Belgii, Szwajcarii, Niemczech, Wielkiej Brytanii, Francji. Kury biorą czynny udział w wystawach rolniczych. W Rosji rasa jest uważana za jedną z najrzadszych.
Jajko do inkubacji lub młodego wzrostu rasy można kupić w wyspecjalizowanych szkółkach. Koszt ptaków jest nieuzasadniony zawyżony, ale hodowcy zapewniają, że rasa jest „czysta” iw pełni spełnia standardy. Dorosły ptak będzie kosztował do 8 tysięcy rubli. Koszt jaja inkubacyjnego wynosi do 200 rubli.
Opinie
Zazwyczaj recenzje Cochinchins są pozytywne, ponieważ dekoracyjność i prosta pielęgnacja ptaka są uważane za duży plus dla niektórych rolników.
★★★★★ Olga, 47 lat, rolnik. Zaczęła hodować Kokhinkhiny wyłącznie jako zwierzęta ozdobne. Najbardziej podobał mi się wygląd ptaków karłowatych. Kupuję im gotową mieszankę paszową, dzięki czemu oszczędzam czas i nie przygotowuję samodzielnie karmy dla ptaków. Oczywiście jajek jest niewiele, ale wiedziałem o tej funkcji. Z drugiej strony nie dlatego je kupiłem. Dostaję tusze mięsne i jaja innych ras, które hoduję w określonym celu. ★★★★★ Victor, 41 lat, hodowca.Podobały mi się kury czarno-białe, po prostu wpadły mi do serca, nie mogłem przejść obok. Dostałem od hodowcy 10 jaj inkubacyjnych. Przeżyło dziewięć, pisklęta doskonale przystosowują się do zimnych klimatów. Wadą ptaków jest to, że zimą intensywnie żerują, prawdopodobnie jedzenie pomaga im się ogrzać. Chociaż jajka są trochę podane, to wystarczy dla naszej rodziny. Ponadto zawsze dostajemy pyszne mięso, które pozostaje na sprzedaż „miejskie”. Jeśli chodzi o jajka, kupiłem kurczaki zorientowane na jajka. ★★★★★ Valeria, 38 lat, gospodyni domowa.Hoduję zwierzęta od ponad 8 lat. Lubię kurczaki Cochin. Myślę, że są bardziej godne niż wiele innych ras. Dla siebie zauważyła, że nie ma trudności w utrzymaniu i opiece - ptaki są niewymagające, zachowują się spokojnie, wykazują dobre cechy produkcyjne. Ogólnie jestem zadowolony.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Kury Cochin to miłe, spokojne i przyjazne ptaki o atrakcyjnym wyglądzie. Zwierzęta są bezpretensjonalne w pielęgnacji, charakteryzują się łatwością utrzymania. Nie ma specjalnych trudności w hodowli ptaków, jeśli przestrzegasz wszystkich niezbędnych zasad, nie zapomnij o odpowiednim karmieniu, sprzątaniu w kurniku.