Kurczaki rasy Maran są szczególnie lubiane przez hodowców drobiu, ponieważ ptak produkuje wyjątkowe jaja, a jego mięso ma doskonałe właściwości smakowe. W artykule omówiono cechy zewnętrzne ptaka, jego odmiany, hodowlę i utrzymanie.
Jak powstała rasa?
Rasa Maran została wyhodowana przez hodowców z Francji w 1895 roku. Ale wyjątkowe cechy zwierząt doceniono dopiero po 29 latach. W 1914 roku twórcy postanowili zaprezentować swoją nową rasę na wystawie w La Rochelle. Od tego czasu ptaki stały się popularne na całym świecie.
Wielu hodowców drobiu nadal preferuje tę rasę. Ptak został wyhodowany w mieście Maran, położonym w zachodniej części Francji. Przyczyniło się to do tego, że zwierzęta są dobrze przystosowane do niekorzystnych warunków pogodowych.
Opis Maranova
Zewnętrznie Maranas wyglądają bardzo atrakcyjnie. Upierzenie ptaków pozostaje takie samo przez cały rok. Są to zwierzęta o potężnym ciele, ale nie wydają się „ciężkie” i niezgrabne, wręcz przeciwnie, wyglądają szlachetnie i majestatycznie.
Średniej wielkości ciała, dobra budowa, gęste upierzenie. Ptaki mają długie ciało, szerokie i wysokie łopatki. Na mocnej i długiej szyi jest wiele długich piór, które tworzą rodzaj kołnierza. Potężna klatka piersiowa, rozwinięty brzuch, skrzydła mocno przylegające do ciała - te cechy wskazują, że ptak jest silny. Nogi krótkie, białe lub lekko różowawe. Ale u ptaków o ciemnym upierzeniu nogi mogą być szare lub ciemnoszare.
Głowa Moran jest niewielka, lekko wydłużona. Na głowie znajduje się środkowy grzbiet z ostrymi końcami. Czerwone kolczyki i płatki. Charakterystyczną cechą są pomarańczowo-czerwone oczy, mocny, zakrzywiony żółty dziób.
Ptaki są aktywne i ruchliwe, a jednocześnie spokojne i nieagresywne. Jest to wygodne dla hodowców drobiu, którzy hodują kilka ras jednocześnie.
Cechy ptaków
Kurczaki Maran mają wiele niezwykłych cech. Tutaj jest kilka z nich:
- Ptaki składają jaja o grubej i mocnej skorupie - staje się barierą, przez którą nie mogą przedostać się szkodliwe mikroorganizmy. Ale z drugiej strony ta cecha jest znaczącym minusem, ponieważ pisklętom bardzo trudno jest przebić tę barierę podczas wyklucia.
- Jeśli samca marana zostanie skrzyżowany z kurczakami innych ras, kury będą wytwarzać te same „czekoladowe” jajka.
- Zwierzęta mają piękne i jasne upierzenie, jego kolor nie zmienia się przez cały rok, pozostaje tak jasny jak przy urodzeniu.
- Im ciemniejsze jajka Marana, tym wyższa jakość produktu. Z tego powodu hodowcy drobiu walczą o zapewnienie ptakom dobrych warunków do produkcji ciemnych jaj.
Jaka jest produktywność rasy?
Dorosłe nioski w wieku dorosłym przybierają do 2,5-3,3 kg, koguty - około 4 kg. Tusze mięsne wyróżniają się wysokimi walorami smakowymi. Z mięsa przygotowywane są zupy i różne dania główne. Jednocześnie tusze mają atrakcyjny wygląd, pokryte biało-żółtą skórką.
Maranov prawie nigdy nie jest używany do produkcji mięsa, chociaż są to kurczaki wszechstronne. Ptaki są hodowane głównie do produkcji jaj.
Kurczaki osiągają dojrzałość płciową po 6 miesiącach lub trochę wcześniej. Pierwsze jajka nie są tak bogato ciemne, a ich waga zwykle nie przekracza 60 g, ale z czasem wskaźniki zmieniają się na lepsze. Przez rok kura nioska jest w stanie wyprodukować od 130 do 250 jaj o wadze około 85 gramów. Czasami liczba jaj wzrasta, zależy to od rodzaju żywienia i warunków utrzymania. Kury jednoroczne znoszą jaja o intensywnym kolorze.
Odmiany rasy
Istnieją marany w kolorze kukułkowym, czarnym, białym, pszenicznym, kolumbijskim, srebrno-czarnym i inne. Istnieją również podgatunki karłowate. Wszystkie odmiany różnią się kolorem. Poniżej znajdują się odmiany Maran.
Pszenica
Ptaki mają złoty, jednolity kolor. Samce tej odmiany wyglądają znacznie bardziej elegancko - szyja w kolorze pszenicy, czarna klatka piersiowa i czerwone pióra ogona.
Kukułka
Samce kukułki według francuskiego standardu, lżejsze od niosek. Ptaki mają równie zróżnicowane upierzenie na całym ciele i lekko czerwonawym odcieniu. Brytyjskie standardy podają, że kogut ma jaśniejszy odcień szyi i górnej części klatki piersiowej niż reszta ciała. Z tego powodu czarne kury mogą pojawić się u potomstwa kukułki Maran. Kiedy kogut srebrno-kukułkowy kojarzy się z czarną kurą, potomstwem będą ciemne samce i srebrne samice kukułki.
Miedziano-czarny
Prawie całe ciało ptaków wyróżnia się czerwonawym odcieniem ze złotym odcieniem. Takie ptaki mają czarny ogon, na którym znajdują się małe plamki.
Czarny ogon
Ptaki mają czerwone ciało i czarny ogon. Samce mają szmaragdowe warkocze, samice brązowe pióra.
Kolumbijska
Kolumbijskie ptaki wyróżniają się czysto białym ciałem ze śnieżnobiałym puchem. Na szyi obwieszona czarną grzywą z białym wykończeniem. Lotki mają białą górną część, czarną część dolną. Kiedy ptak składa skrzydła, nie można zobaczyć czarnego odcienia. Śródstopie różowobiałe.
Lawenda
Kolor lawendowy występuje w kilku odmianach, ponieważ bazuje na czerwonych i czarnych pigmentach. Kurczaki lawendowe mogą być zdominowane przez czarne lub czerwone pióra.
Czarny
Na całym ciele, łącznie z piórami ogona, ich odcień jest kruczoczarny. Czasami zdarzają się osobniki przeplatane piórami innego koloru - są to ptaki wadliwe.
Biały
W białych maranach dominuje śnieżnobiałe upierzenie. Koguty mają czasami żółte zabarwienie na piórach grzywy, ogona i lędźwi. Biały Maran ma różowe śródstopie. Jeśli pisklę ma szarą lub szaro-niebieską różę, jest to lawendowy przedstawiciel rasy, która jeszcze nie wyblakła.
Niebieska miedź
Kolor na zewnątrz jest bardzo podobny do miedziano-czarnych ptaków, ale w tym przypadku pióra ptaków mają kolor srebrno-miedziany.
Więcej o jajach
Rolnicy cenią rasę Maran za brązowo-czerwony kolor jaj. Im bogatszy kolor, tym wyższa jakość produktu. W tym przypadku istnieją specjalne wskaźniki, minimalna dopuszczalna wartość to 4-5 punktów. Ale w przypadku produktów inkubacji wskaźnik musi wynosić co najmniej 7 punktów. Najlepsi przedstawiciele rasy mogą pochwalić się kolorem muszli, którego wskaźnikiem jest 9 punktów. Te jajka mają prawie skorupkę węgla drzewnego.
Niektóre gospodarstwa twierdzą, że jeśli karmisz ptaki wywarami z marchwi, buraków i cebuli, jajka będą ciemne, ale to błędne przekonanie. Ale podczas krzyżowania samca Marana z kurami innej rasy jaja będą ciemne.
Jaja dominują w tak niezwykłym odcieniu, ponieważ podczas składania jaj przechodzą przez jajowód. Jeśli spróbujesz zarysować zewnętrzną warstwę ochronnej skorupy jajka, przybierze ona jasny odcień. Dodatkowy kolor to rodzaj zabezpieczenia samego produktu.
Ale główne cechy produktów jajecznych Maran to zarówno doskonały smak, jak i skorupa, która ma siłę, która przyczynia się do zdolności do transportu i przechowywania jaj przy minimalnym ryzyku.
Cechy treści
Przed zakupem ptaków rolnik zobowiązany jest do zapoznania się z preferowanymi warunkami życia zwierząt:
- Maranas potrzebuje domu, który jest suchy, ciepły i wolny od przeciągów. Nie powinno być ciemno, ptaki potrzebują co najmniej 11 godzin oświetlenia.
- Temperatura w oborze nawet zimą nie powinna być niższa niż 15 stopni Celsjusza. Warunkiem jest obecność ściółki z trocin.
- Ptaki nie tolerują wilgoci, co powoduje konieczność częstszej wentylacji kurnika. Jeśli nie ma wystarczającej wentylacji, zaleca się zainstalowanie w domu grzejnika - pomoże to uratować sytuację i uchronić ptaki przed problemami zdrowotnymi.
- Nie ma potrzeby odgradzania terenu spacerowego wysokim płotem, ponieważ ze względu na znaczną masę ciała ptaki nie mogą latać.
- Przestronny teren spacerowy jest zorganizowany. Jeśli zwierzęta nie mają możliwości prowadzenia aktywnego trybu życia, mogą spotkać się z otyłością - jest to niebezpieczne nie tylko dla produktywności, ale także dla życia samych ptaków.
- Podczas spaceru rolnicy instalują specjalne pojemniki z piaskiem i popiołem - suche kąpiele pomagają ptakom chronić się przed pojawieniem się pasożytów, które mogą prowadzić do wyczerpania organizmu i spadku produktywności. Czasami z powodu pasożytów ptaki tracą upierzenie. Przy odpowiedniej pielęgnacji kurczaki nie będą z tego powodu cierpieć.
- Połowę pomieszczenia należy przykryć daszkiem, aby w przypadku złej pogody kury mogły się schować przed deszczem lub śniegiem - to uchroni je przed zimnem.
- Chociaż ptaki są hodowane w celu trzymania w regionach o chłodnym klimacie, ważne jest, aby zwracać uwagę na ich trzymanie w okresie zimowym. W tym czasie godziny dzienne powinny trwać do 14 godzin - na ratunek przychodzi sztuczne oświetlenie. Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają stosowanie przekaźnika czasowego - automatycznie włącza i wyłącza światła w pomieszczeniu.
- Temperatura nie powinna spaść do 10 stopni zimą, w przeciwnym razie nie będzie składania jaj. Optymalną temperaturę będzie można stworzyć za pomocą dodatkowych grzejników, a także ciepłej słomy na podłodze - jest ona zmieniana dwa razy w miesiącu.
Karmienie
Dieta Maranova opiera się na tych samych zasadach żywienia, jak u innych ras kurczaków. Aby ptaki dobrze przybierały na wadze, a tempo produkcji jaj było stabilne, zwierzętom gospodarskim zapewnia się zbilansowaną dietę.
Niedożywienie i przekarmienie są szkodliwe dla niosek. Niewłaściwe odżywianie może prowadzić do spadku produkcji jaj. Rolnik musi poważnie potraktować przygotowanie menu dla młodych zwierząt i dorosłych.
Co dać młodym zwierzętom?
Kurczaki muszą być karmione prawidłowo - od tego zależy prawidłowy rozwój i wzrost, dlatego wymagane jest przestrzeganie określonego schematu:
- Od 1 do 3 dni karmić niemowlęta gotowanymi jajkami i twarogiem co 2 godziny.
- Od 3 do 6 dni do twarogu i jajek dodaje się kaszę kukurydzianą i pokruszone ziarna prosa.
- Od 6 do 9 dni do pożywienia ptaków dodaje się pokruszone skorupki jaj i kamień muszlowy. Pisklęta karmione są do 6 razy dziennie.
- Od 10 dnia kurczaki karmione są 4 razy dziennie.
- Od 14 dnia zaleca się karmienie piskląt pokarmem pochodzenia roślinnego.
Raz w tygodniu, jako napój, pisklętom należy podawać słaby roztwór nadmanganianu potasu - zapobieganie chorobom żołądkowo-jelitowym.
Młodzież potrzebuje poważnych warunków pozbawienia wolności. Od urodzenia do 7 dnia życia trzymane są w lęgach, gdzie temperatura wynosi co najmniej 30 stopni. Tydzień później pisklęta są już wypuszczane na kilka godzin spaceru w przypadku dobrej pogody.
Od drugiego tygodnia życia pisklęta pozostawia się z dorosłymi, ale w nocy sadzi się je w ciepłym miejscu. Kiedy ptaki mają 1 miesiąc, są uważane za dorosłe, wtedy można je trzymać we wspólnym kurniku.
Karmienie dorosłych ptaków
Jeden kurczak dziennie to do 75 gramów mieszanki paszowej, jeśli dieta główna składa się tylko z takiej karmy. Ale wylewanie całej normy dla jednego jest wyjątkowo niepożądane, aby ptaki nie zjadły wszystkiego, a potem nie pozostały głodne. Posiłki są podzielone na kilka posiłków. Ponadto dieta musi zawierać zieloną masę i warzywa.
W ciepłym sezonie pamiętaj o podaniu trawy, posiekanych warzyw, główek kapusty. Warstwy wymagają dodatkowego karmienia. Ptaki są karmione kilka razy dziennie. Intensywność zabarwienia żółtka jaj zależy bezpośrednio od ilości zjadanej przez kury zielonej masy.
Przeczytaj więcej o prawidłowym żywieniu kur niosek tutaj.
Mieszanki paszowe dla kurczaków są kupowane w postaci gotowej lub przygotowywane niezależnie. W drugim przypadku rolnicy znacznie oszczędzają na pożywieniu dla ptaków.
Skład suchej mieszanki powinien zawierać następujące produkty:
- sól kuchenna - 0,3%;
- drożdże paszowe - 5%;
- mączka ziołowa, rybno-kostna - 5%;
- śruta słonecznikowa - 7%;
- kreda paszowa, skała muszlowa, wapień - 7%;
- ziarna jęczmienia - 7%;
- ziarna grochu - 8%;
- ziarna pszenicy - 12%;
- ziarna kukurydzy - 45%.
Dla lepszej strawności paszy w kurnikach zaleca się wyposażenie pojemników w kamień muszlowy, żwir lub piasek kwarcowy.
Dieta domowego kurczaka składa się w 70% z paszy węglowodanowej, pozostałe 30% to białko. Kury nioski powinny być karmione bardziej pożywną paszą na początku nieśności. Gotowa pasza przemysłowa zawiera już wszystkie dodatki niezbędne dla drobiu. Jako dodatkowe źródło wapnia do tworzenia mocnej skorupy, ptakom dostarczane są specjalne dodatki. Są karmione następującymi produktami:
- pokruszona skorupa jajka;
- karmić kredą;
- mączka kostna;
- muszla.
Takie karmienie może odbywać się w oddzielnym pojemniku lub dodawać do jedzenia. Nadal lepiej jest podawać dodatkowe karmy osobno, aby ptaki miały możliwość samodzielnego decydowania o tym, kiedy i ile zjadają suplementy.
Hodowla
Do umieszczenia w inkubatorze wybierz duże jaja o wadze co najmniej 65 gramów. Wybrano najciemniejszych - pozwala to zachować dziedziczne cechy. Jednocześnie bardzo ważne jest, aby rodzice spełniali standardy rasy dotyczące danych zewnętrznych.
Jedynym problemem, z którym borykają się rolnicy, jest gruba i mocna skorupa jaj. Jeśli pisklęta są osłabione, bardzo trudno jest im przebić lub złamać skorupę. Jeśli nie pomożesz dzieciom wydostać się na czas, może to doprowadzić do ich śmierci.
Aby uniknąć śmierci z powodu braku tlenu pod grubą skorupą, rolnik może zapewnić dobrą wentylację w drugiej połowie inkubacji - 10-11 dni. Aby zapobiec przywieraniu zarodka do błony skorupy, jaja należy częściej przewracać. Spryskiwanie wodą pomoże utrzymać wilgotność powietrza w ostatnim okresie inkubacji. W ostatnich dniach wilgotność nie powinna być niższa niż 75%.
Aby uniknąć przegrzania zarodków, wad u piskląt (na przykład krzywych palców), pomoże obniżenie temperatury o 0,2 stopnia dziennie, począwszy od 16 dni. Do czasu wyklucia temperatura w inkubatorze powinna wynosić 36,8-36,9 stopni.
Po rozpoczęciu gryzienia należy upewnić się, że to miejsce nie spoczywa na podłodze ani na żadnej innej powierzchni. Niektórzy farmerzy pomagają pisklętom, rozbijając skorupki w kole z miejsca ukąszenia. Z zastrzeżeniem zasad inkubacji, kurczęta rasy Maran wykluwają się razem - 21 dni po zniesieniu.
Możesz przeczytać więcej o inkubacji jaj kurzych tutaj.
Choroby i profilaktyka
Chorobie kurczaków będzie można zapobiec, utrzymując czystość w kurniku i organizując odpowiednie karmienie. Równie ważne jest terminowe szczepienie młodych ptaków. W tabeli opisano najczęstsze choroby kurczaków i sposoby ich leczenia:
Choroba | Objawy | Metody kontroli |
| Ptasia grypa | Infekcja. U ptaków zaburzona jest koordynacja, wzrasta temperatura ciała. Występuje ciągły obrót głowy, potargane pióra. Z dzioba chorego ptaka uwalnia się śluz. | Odizolować zakażony drób lub ubój, zanim infekcja rozprzestrzeni się na inne ptaki. |
| Krople jamy brzusznej | Zarażony ptak cierpi na powiększony i napięty brzuch. Zwierzę czuje się osłabione, ospałe. Chód jest napięty. | Choroba jest leczona poprzez pompowanie wody z jamy brzusznej. Do napoju dodawane są również zioła moczopędne, takie jak mącznica lekarska i skrzyp polny. |
| Knemidokoptoza (narośle na łapach) | Choroba, w której na łapach kurczaków pojawiają się łuski i guzy. Wynika to z wprowadzenia pod skórę roztocza swędzącego. | Najbardziej skutecznym lekiem rozwiązującym problem jest maść awersyńska lub niesteroidowa. |
| Ascariasis | Ptaki zarażają się robakami. | Pożądane jest leczenie choroby lekami takimi jak higromycyna lub piperazyna. Po znalezieniu robaków w kurniku należy pilnie zdezynfekować wszystkie powierzchnie wrzącą wodą. |
Przeczytaj więcej o chorobach kurczaków, przyczynach ich rozwoju, leczeniu i profilaktyce - przeczytaj tutaj.
Zalety i wady rasy
Rasa prawie nie ma wad, jedynym minusem jest mocna skorupa, która uniemożliwia pisklętom wydostanie się na wolność.W porównaniu z tym Maran ma znacznie więcej zalet:
- mięso i jajka z kurczaka mają wyśmienity smak;
- gruba i trwała skorupa niezawodnie chroni przed wnikaniem pasożytów;
- rasa jest przystosowana do hodowli w każdych warunkach;
- jaja i tusze ptaków zachwycają rolników swoim dużym rozmiarem;
- kurczaki są bardzo odporne na różne choroby;
- W produktach jajecznych dominuje bogata brązowa barwa, od której jajka nazywane są „czekoladowymi”.
Oprócz tych zalet wielu hodowców drobiu zauważa aktywność i mobilność kurczaków, co ma korzystny wpływ na płód.
Rentowność hodowli
Maran to kurczaki mięsno-mięsne. Jednak większość rolników twierdzi, że hodowanie ptaków wyłącznie na mięso nie ma sensu. Jeśli chodzi o produkty jajeczne, ciemne jaja kur niosek są niezwykle poszukiwane, tym bardziej cieszą ich duży rozmiar.
Jaja samic mają niepowtarzalny smak, mocna skorupa zapewnia bezpieczny transport na duże odległości, czego nie można powiedzieć o produkcie otrzymywanym z kur innych ras.
Hodowla będzie opłacalna tylko wtedy, gdy celem działalności będzie sprzedaż niezwykłych ciemnych jaj smakoszy i zainteresowanym nabywcom. Ważne jest jednak, aby wcześniej zadbać o poszukiwanie potencjalnych nabywców (amatorów czy restauratorów).
Gdzie kupić i za jaką cenę?
Często rolnicy zwracają się do zaufanych dostawców o zakup jaj wylęgowych. Obecnie wiele ferm drobiu oferuje wysokiej jakości jaja Maran, a także pisklęta i dorosłe osobniki tej rasy.
Przybliżony koszt:
- jajo wylęgowe - około 300-350 rubli za sztukę;
- siedmiodniowe kurczaki - od 400 do 470 rubli;
- pisklęta dwutygodniowe - od 480 do 500 rubli;
- półroczni - od 5500 do 6000 rubli.
Rolnicy mogą bardziej szczegółowo zapoznać się z produktami ferm drobiu, odwiedzając ich strony internetowe, przeglądając oferty i cenniki z cenami. Witryny zawierają wszystkie szczegółowe informacje wraz z opisem ras, które oferują gospodarstwa. Istnieje również możliwość złożenia zamówienia online.
Recenzje kurczaków-maran
Recenzje kurczaków Maran są często tylko pozytywne, ponieważ wielu udało się upewnić, że kury nioski przynoszą duże jaja wysokiej jakości, a mięso z tusz ma niepowtarzalny smak.
★★★★★ Siergiej, 47 lat, mieszkaniec wsi. Pięć lat temu jeden z moich znajomych zdradził tę rasę, nakręciłem ją na wąsy i poszedłem po pisklęta. Nigdy tego nie żałowałem. To złote kurczaki znoszące pisanki. Najważniejsze jest przestrzeganie warunków przetrzymywania, wypuszczanie ptaków na wolność, dobre karmienie i upewnianie się, że kurnik jest ciepły.W odpowiednich warunkach ptak przybiera na wadze o 4,5 miesiąca. Nioski rozpoczynają się w wieku 5 miesięcy. Na mojej farmie są cztery rodzaje ptaków. Bardziej podoba mi się miedziany Maran. ★★★★★ Victor, 37 lat, rolnik. Mieszkałem w mieście, ale ciągnęło mnie świeże powietrze, chciałem hodować bydło. Przede wszystkim zdecydowałem się na hodowlę kurczaków. Ale wtedy pojawiło się przede mną pytanie o rasę. Zaczęło się interesować, poczytać informacje w sieci, natrafiłem na pozytywne recenzje o rasie Maran. Postanowiłem kupić jaja wylęgowe, wyprowadziłem kury. Dzieciaki podrosły i okazało się, że w naszej dziczy nikt nie potrzebuje pięknych czekoladowych jajek. Poszedłem do miasta - handel szedł jak w zegarku, w godzinę kupili wszystko czyste. ★★★★★ Nadieżda, 58 lat, gospodyni domowa. Zakochałem się w maranach ze względu na ich spokojny charakter. Teraz ta rasa jest jedną z najbardziej lubianych. Kiedy na naszej farmie pojawiły się ptaki Maran, nie było z nimi problemów. Hodujemy ptaki wyłącznie na własny użytek. Gotuję pyszne buliony na bazie tusz z kurczaka dla rodziny, smażę pyszne jajka - wszyscy są zadowoleni. To nie tylko zabawa, ale także pomaga nam oszczędzać.
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Kurczaki rasy Maran są dziś bardzo popularne i poszukiwane. Są cenione za szybki przyrost masy, duże czekoladowe jajka. Produkty dobrze smakują. Hodowla rzadko jest trudna, a odpowiednie warunki mieszkaniowe pozwalają nie tracić żywego inwentarza, zwiększając jednocześnie zysk z prowadzonej działalności.