Większość rolników hoduje kurczaki, aby uzyskać maksymalny zysk ze sprzedaży. Najbardziej opłacalną inwestycją będzie zakup piskląt, z których można uzyskać nie tylko dużą mięsistą tuszę, ale także sporą ilość jaj. Rasy mięsne i jajowe kurczaków są dziś uważane za jedne z najpopularniejszych.
Co wyróżnia kurczaki?
Kurczaki mięsne i jajeczne to wszechstronna rasa kurczaków, która pod względem mięsa i jaj znajduje się pomiędzy tymi dwoma obiecującymi obszarami. Cechą tych kurczaków jest to, że praktycznie nie ma specjalnych wymagań dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Ale potrzebują wystarczającej ilości światła i ciepła, więc kurnik powinien mieć dobre oświetlenie i grzejniki.
W procesie rozmnażania kurczaki częściowo straciły instynkt macierzyński, więc nie dostaną kur. Osobniki zostały wyhodowane w wyniku praktycznych eksperymentów genetycznych na krzyżówkach kurczaków mięsnych i jajowych. Ale na świecie istnieją odmiany, które z natury mają te cechy.
Odmiany kurczaków mięsnych i jajecznych
Istnieje ogromna liczba kurczaków mięsnych i jajowych, ale nie wszystkie z nich są tak wydajne, aby można było czerpać duże zyski z ich hodowli. Wybierając, zwracają szczególną uwagę nie tylko na rasę kurczaków, ale także na liczbę składanych jaj w ciągu roku, czas dojrzewania i maksymalną wagę.
Połtawa
Kurczaki tego typu wyróżniają się doskonałymi walorami zewnętrznymi: mają „gliniane” upierzenie. Oznacza to, że ich upierzenie ma barwny jasnobrązowy odcień. Przez rok są w stanie przywieźć ok. 190 jaj o wadze 60 g. Kogut waży 3,5 kg, a kurczaka pół kilograma mniej.
Kurczaki połtawskie rzadko wykluwają się z jaj, ale jeśli tak się stanie, będą dobrymi kurami. Dobrze wychowują potomstwo, niezawodnie chroniąc je przed zewnętrznymi negatywnymi czynnikami. Kurczaki osiągają dojrzałość płciową po 5 miesiącach. Dla żądnego przygód rolnika rasa ta jest jedną z najlepszych opcji hodowlanych i przynosi korzyści z mięsa i jaj.
Ukraińskie nauszniki
Ta odmiana jest uprawiana w specjalnych gospodarstwach na Ukrainie. Ma średnią wielkość, a kogut waży do 3,5 kg, kurczak - do 2,3 kg. Uszanka starannie wychowuje pisklęta, chroniąc je przed czynnikami naturalnymi.
Kurczaki osiągają dojrzałość płciową po 6 miesiącach. Trudno nazwać tę odmianę znoszeniem jaj, ponieważ produkuje do 180 jaj o wadze 58 g rocznie.
Erewan
Już od nazwy staje się jasne, że specjaliści z Erewania zajmowali się hodowlą tej rasy w procesie długoterminowej selekcji. Rasa ta jest jedną z najlepszych odmian produkujących jaja. Kurczaki z Erywania są cenione w Azji. Ale w Rosji niewiele osób o nich wie.
Zaletą tego osobnika jest upierzenie w czerwonym odcieniu - dobrze przylega do ciała. Takie kurczaki są hodowane na terytorium Armenii i Azerbejdżanu. Główną wadą jest nadmierna lękliwość. Kogut osiąga wagę 4,5 kg, a kurczak - do 2,5 kg. Dojrzałość płciową osiąga po 6 miesiącach. Jak już wspomniano, kury to dobre zwierzęta, które składają jaja - do 220 sztuk rocznie.
Mini
To rodzaj kurczaków, często spotykany w krajach europejskich (Anglia, Francja), nieco rzadziej w Rosji. Rasa ta wyróżnia się biało-czerwonym upierzeniem. Zwierzęta wyróżnia zwarta budowa, krótkie nogi i niewielka waga. Mają przegrzebek w kształcie liścia, a ich upierzenie jest twarde i dobre.
Kurczaki mają spokojny charakter, ale dużą wrażliwość na zmiany temperatury. Waga dorosłego koguta, który można skierować na ubój, wynosi do 3 kg. Dorosły kurczak waży 2,5-2,7 kg.
Słyną ze zwiększonej produkcji jaj, ponieważ w ciągu roku mogą znieść nawet 190 jaj o masie 57 g każde.
Nagi
Jest to popularna rasa kurczaków mięsno-jajecznych, ponieważ wyróżnia się dobrą wytrzymałością. Rasa ta występuje w Rosji i krajach europejskich. To wszechstronny rodzaj kurczaka. Waga koguta wynosi 3,5 kg, kurczaka 2,5 kg. Rocznie składa się do 180 jaj o masie 55-58 g. Są to najlepsi przedstawiciele tej rasy kurczaków.
Kalifornia
Jeśli chodzi o najlepszą rasę mięsno-jajeczną, kurczaki kalifornijskie są uważane za najbardziej popularne pod względem dostarczania jaj, ponieważ zwierzęta składają do 240 jaj rocznie. Jeśli chodzi o masę ciała, w tym przypadku są one nieco gorsze od kurczaków z Erewania. Dziś ta odmiana jest praktycznie rzadka, ale w Rosji kury kalifornijskie występują w różnych gospodarstwach.
Waga kurczaków wynosi 2,5 kg, koguty - 3,5 kg. To są rasy jaj kurczaków. Produkują jajka o wadze 58 g. Skorupa jaj jest kremowa.
Rhode Island
Ta rasa bierze swoją nazwę od stanu, z którego pochodzą te ptaki. Mają czerwono-brązowy kolor i zielonkawe upierzenie. Mają liściasty czerwony grzebień, żółty dziób i potężne nogi. Dojrzewanie u kurczaków następuje po 7 miesiącach, kiedy zaczynają aktywnie produkować jaja - do 220 brązowych jaj rocznie. Waga dorosłego koguta do 3,9 kg, kurczaka - do 2,9 kg.
Jeśli kura ma wydłużoną szyję i głowę, dużą wagę, jasne oczy, ciało w kształcie trójkąta, matowe upierzenie - jest to uważane za odchylenie od rasy.
Cechą tych kurczaków jest bezpretensjonalność w żywieniu, spokojnie konsumują jedzenie u podnóża. Pędzą przez cały rok. Kury, które wyróżniają się dobrą produkcją jaj, pozostają do rozrodu. Aby nie obniżać produktywności zimą, utrzymują optymalną temperaturę w kurniku - 10 stopni.
Adler srebrny
Rasy mięsne i jajowe kurczaków o ładnym wyglądzie. Ich upierzenie jest żółtawe, a przegrzebek ma kształt liścia, lekko opadający w bok. Mają mocną, zwartą sylwetkę, szeroką klatkę piersiową i plecy.
Również te kurczaki są szczególnie przyciągane przez nogi i dziób - są żółte. Maksymalna waga kurczaków Adler sięga 3 kg, koguty - 4 kg. Kury produkują jaja niezależnie od pory roku - do 180 jaj w ciągu 12 miesięcy. Dojrzałość płciową osiągają w ciągu sześciu miesięcy po wykluciu.
Główną wadą tej rasy jest to, że są to biedne kury lęgowe. Adler Silvers ma spokojną, nieagresywną osobowość. Zostały wykorzystane w procesie selekcji w celu uzyskania najlepszej rasy. W rezultacie pojawiło się wiele krzyży opartych na tej różnorodności.
New Hampshire
Ta rasa jest odmianą wyspy Roy. Zaletą kurczaków mięsnych i jajecznych jest to, że szybko osiągają maksymalną wagę, a także mają dobrą produkcję jaj. New Hampshire ma doskonałe przeżycie stada. Dojrzałość płciowa zaczyna się po 6 miesiącach.
Kury mają jasne, brązowawo-czerwone upierzenie. Dorosły kogut osiąga do 3,3 kg, kurczak - 2,6 kg. Kury nioski mogą wyprodukować do 190 dużych jaj rocznie. Jedyną wadą tej rasy jest to, że kury nie mogą być dobrymi kurami rozpłodowymi.
Jubileusz Kuchinskaya
Rasa, która zachwyci rolników nie tylko dużą masą, ale także dobrą produkcją jaj. Mają brązową kolorystykę, która mieni się złotym odcieniem. Gwarantują również wysoką przeżywalność i produktywność.
Waga dorosłego koguta wynosi 3,5-4 kg. Gotowy do uboju kurczak waży 2,5-3 kg. Ptaki są mało wymagające w opiece, bezpretensjonalne w utrzymaniu, cenione za spokój i życzliwość. Z łatwością znoszą różne warunki atmosferyczne. Rosną szybko. Mogą wyprodukować do 220 brązowo-różowych dużych jaj. Mają soczyste i smaczne mięso.
Charakterystyczną cechą rasy jest to, że kura ma brązowe upierzenie, kogut ma czerwone upierzenie ze złotymi i czarnymi plamami. Również ta rasa ma długi dziób, grzebień w kształcie liścia, masywne łapy bez piór.
Orpington
Ta rasa pochodzi z Anglii, jej koszt jest zaporowy. Posiada krótki płaszcz z piór i szeroką gamę kolorów. Możesz znaleźć kury Orpington czarne, rude, płowe, kuropatwy. Waga dorosłego koguta wynosi 3,5 kg, kury - 2,6 kg. Kura nioska może w ciągu roku wyprodukować do 190 dużych jaj.
Moskwa
Rasa jest uważana za najbardziej udaną, na podstawie tego, co uzyskano w procesie krzyżowania. Kurczaki moskiewskie są odporne, produktywne, mają wysoki wskaźnik przeżywalności. Główny kolor to czarny. Na szyjach mają żółte pióra. Waga kurczaków sięga 2,8 kg, koguty - 3,9 kg.
Kura jest w stanie wyprodukować do 250 jaj rocznie o wadze 63 g. Przy odpowiedniej opiece i dobrym jedzeniu może znieść do 300 jaj. Zaletą rasy jest to, że ptaki mogą być trzymane w klatkach, są odporne na różne choroby, aktywne i wesołe, bezpretensjonalne w żywieniu i łatwo tolerują różne warunki przetrzymywania. Dojrzałość płciowa zaczyna się po 6 miesiącach.
Wadą kury moskiewskiej jest to, że nie ma rozwiniętego instynktu lęgowego i jest to zła kura lęgowa. Te kury uwielbiają ciepło. Jeśli chcesz, aby zwierzęta produkowały jaja zimą, ważne jest, aby zadbać o izolację domu.
Sussex
Nazwa tych kurczaków pochodzi od słynnego hrabstwa. Kurczak ma duży, masywny grzbiet. Istnieją kolory biały i czarny. Na szyi zawsze są plamy. Dobra wiadomość jest taka, że przybierają na wadze tak szybko, jak to możliwe. Dominuje grzebień w kształcie liścia.
Kurczaki mają małą, szeroką głowę. Mają mocny, lekko zakrzywiony dziób, ciemny u nasady i rozjaśniony na końcu. Ich oczy są często czerwone lub pomarańczowe. Ciało prostokątne, grzbiet szeroki, lekko zwężony w kierunku ogona. Mocna, szeroka klatka piersiowa i duży brzuch czynią tę rasę atrakcyjną. Ptaki mają mały ogon, krótkie śródstopie.
Waga koguta może osiągnąć do 3,1 kg, kurczak - do 2,6 kg. Każdego roku kura znosi do 180 jaj o wadze 65 g każde.
Plymouth Rock
Odmiana ta najbardziej przypadnie do gustu hodowcom ceniącym zewnętrzne walory drobiu, smaczne zdrowe mięso i dużo jajek. To Plymouth Rock jest dobry, ponieważ ma atrakcyjny wygląd, dzięki czemu jest w stanie ozdobić dziedziniec. Ponadto ta rasa ptaków ma duże rozmiary. Tak więc kogut może dorastać do 6 kg, kurczaki - do 3,6 kg. Mają smaczne i delikatne mięso, wysoką jajeczność.
Charakterystyczne cechy to duże oczy, szeroki i bujny ogon oraz mały żółty dziób. Plymouthrocks mają spokojne usposobienie. Kura może wyprodukować do 180 brązowych jaj rocznie. Dojrzałość płciowa zaczyna się po 6 miesiącach.
Salmon Zagorsk
Różnorodność kurczaków mięsnych i jajecznych należy do tych, które przyciągają wyłącznie wyglądem mięsa: ma odcień podobny do łososia. Charakterystyczne cechy tego zwierzęcia to niewielkie rozmiary, kolor czarny lub czerwony.
Jakie są zalety i wady ptaków:
- mają wysoko rozwinięty instynkt macierzyński;
- zwierzęta są bezpretensjonalne w utrzymaniu i bardzo odporne;
- spokojna i dobroduszna natura pozwala na trzymanie ptaków z innymi rasami;
- ptaki są wybredne w kwestii jedzenia;
- Łososiowate Zagorskie mają silną odporność, dlatego zwierzęta gospodarskie rzadko chorują.
Wadą jest to, że ptaki tej rasy potrafią latać wysoko, osiągając nawet 2 metry. Hodowcy będą musieli zbudować wysoką wolierę lub zamknąć ją na górze siatką. Więc kurczaki nie tylko nie uciekną, ale nie zaszkodzą farmie, ponieważ ptaki uwielbiają chodzić do łóżek i je rozpieszczać.
Dorosły kogut osiąga do 3,6 kg, samica - 2,8 kg. Kura nioska jest w stanie wyprodukować około 250 jaj o wadze 65 g rocznie.
Faverol
Piękne kury z bokobrodami na głowach i upierzonymi nogami. Ta rasa będzie doskonałą ozdobą każdego dziedzińca. Kury prowadzą nieaktywny tryb życia, nie zwracają uwagi na inne ptaki i mają spokojne usposobienie. Z powodu bezruchu ta rasa kurczaków może szybko przechowywać tłuszcz, przybierając na wadze. Kurczaki dość dobrze znoszą niskie temperatury.
Waga dorosłego koguta sięga 3,9 kg, kurczaka - 2,9 kg. Nioski rocznie przynoszą do 190 jaj o masie 65 g.
Karmienie kurczaków mięsem i jajkami
Jeśli chodzi o karmienie takich kurczaków, mają one powolny metabolizm. Występuje opóźniona produkcja jaj. Kury prowadzą siedzący tryb życia, mają skłonność do przejadania się, co prowadzi do odkładania się tłuszczu podskórnego w ich wątrobie. Prowadzi to do zahamowania hormonalnej regulacji produkcji jaj, wzrostu kosztów paszy i obniżenia jakości biologicznej jaj.
Aby tego uniknąć, przygotuj zbilansowaną dietę, czyli żywienie powinno mieć na celu stymulowanie wzrostu żywej wagi i powstawania jaj.
Wszystkie rasy tego trendu spożywają znacznie więcej paszy niż zwykłe kurczaki. Dlatego przestrzegają diety, rozdzielając trzy rodzaje paszy w odstępie 6 godzin:
- zbożowe mieszanki płatków owsianych, kukurydzy i prosa;
- mokry zacier z mięsem i mączką kostną lub rybną, mlekiem lub twarożkiem;
- zboża (codziennie inny rodzaj).
Aby zwiększyć zapłodnienie jaj, samcom podaje się 50 g porośniętego ziarna w dawce 20 mg na 1 kg paszy. Kurczaki mięsne i jajeczne to najlepsza kategoria do ekonomicznego karmienia z doskonałymi wynikami nastawionymi na zysk.
Możesz więc uzyskać dobry dochód z uprawy mięsnych i jajowych ras kurczaków. Mają spokojny charakter, bezpretensjonalny w treści, atrakcyjny wygląd. Ponadto mogą zaopatrzyć swojego właściciela nie tylko w soczyste i zdrowe mięso, ale także w duże jajka, które zatrzymują dla siebie lub wystawiają na sprzedaż.