Największe kury na świecie: przegląd ras ze zdjęciami i opisami

Największe kury to tylko mięso i jaja. Mają przeciętną produkcję jaj i wysoką produktywność mięsa. Gigantyczne kury wyróżniają się wagą i wzrostem, w tym zwracają uwagę na krępość. Artykuł dotyczy największych kurczaków na świecie, a także zwierząt bijących rekordy.

Cochinhin

Jest to jedna z najstarszych ras kurczaków znanych w Indochinach od XVIII wieku. Ojczyzną rasy jest wietnamski region Cochin Khin w dolinie Mekongu. W Chinach ciekawe i niezwykłe ptaki uważano za coś cennego, nienaruszalnego, z tego powodu zwierzęta służyły jako dekoracja na dworze cesarskim. Kiedy zakończyła się anglo-chińska wojna „opiumowa”, królowa Wiktoria często otrzymywała w prezencie Cochin Chin.

Kurczaki stały się bardzo popularne wśród angielskich hodowców drobiu, zostały zabrane do Ameryki. Kurczaki są popularne i poszukiwane do dziś. Praca hodowlana zakończyła się tym, że można było hodować kurczaki o różnej maści. Występują kuropatwy, czarne, białe, płowe, niebieskie ptaki.

Przed rewolucją w Rosji aktywnie zajmowali się hodowlą ptaków w gospodarstwach chłopskich. Szczególnie ceniono je za wysoką produkcję jaj zimą. Obecnie populacja spadła z powodu zawyżonych cen kurczaków hodowlanych. Kochinchiny są często trzymane jako ptaki ozdobne i do rozrodu.

Charakterystyczne cechy obejmują następujące kryteria dla ptaków:

• mocne i mocne golenie;
• gęste upierzenie;
• żywa waga kurczaków - 6 kg, koguty - 4 kg;
• kury są bardzo odporne, doskonale aklimatyzują się w regionach o mroźnych i długich zimach;
• rocznie nioski dają 110-120 jaj o masie 55-60 g, kolor - ochrowo-brązowy z żółtkiem.

Kurczaki mają doskonałe naturalne cechy, są aktywnie wykorzystywane do hodowli nowych ras kurczaków mięsnych. Do hodowli kurczaków rasy Brama wykorzystywano ptaki, na ich podstawie można było stworzyć wiele ras współczesnych krzyżówek brojlerów.

Gigant z Jersey

Duża rasa kurczaków wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w latach dwudziestych ubiegłego wieku. Hodowcy przykładali dużą wagę do muskulatury i tempa wzrostu młodych. Możliwe było wyhodowanie rasy charakteryzującej się bezpretensjonalnością wobec warunków przetrzymywania. Nazwa rasy w rzeczywistości pasuje do ptaków.

Kurczaki są uważane za doskonałe kury nioski o spokojnym charakterze. Zarówno samice, jak i samce szybko rosną, natychmiast przybierając na wadze. Żywa waga kurczaków sięga 3,7-4,5 kg. Koguty ważą około 5 kilogramów w wieku 12 miesięcy.

Hodowca musi wziąć pod uwagę niektóre cechy ptaków - są one podatne na otyłość, ważne jest ścisłe monitorowanie ich diety. Ponadto gigant z Jersey potrzebuje dużo miejsca, a gdy jest karmiony dłużej niż rok, mięso drobiowe staje się mniej smaczne.

Węgierski gigant

Bujny kurczak, pod którego nazwą od razu widać, że to zwierzę zostało wyhodowane na terytorium Węgier. Ptak ma imponujące rozmiary. Węgierski hodowca chciał wyhodować takiego ptaka, który cieszyłby się doskonałą produktywnością. Innym z ich celów była chęć uzyskania odmiany bezpretensjonalnej, łatwej w uprawie, zdolnej do dostosowania się do każdych warunków klimatycznych.

Aby osiągnąć te cele, hodowcy używali Orpingtonów, krzyżując je z lokalnymi, wiejskimi kurczakami o doskonałych cechach użytkowych. Okazało się, że osiągnął dobry wynik:

• Ptaki mają ognistoczerwony kolor. Upierzenie jest nieco podobne do futra lisa. W swojej ojczyźnie iw niektórych innych krajach węgierski gigant nazywany jest czerwonym brojlerem.
• Kurczaki wyróżniają się zdolnością do wykluwania się. Zwykle są matkami młodych zwierząt dwa razy w ciągu 1 sezonu. Kury węgierskie charakteryzują się zdolnym do rozmnażania, zdrowym potomstwem, szybko przybierającym na wadze. Przeżywalność kurczaków wynosi około 95%, ale pisklęta często cierpią z powodu powolnego upierzenia - należy je trzymać w ciepłym pomieszczeniu, w którym temperatura i wilgotność są stabilne.
• Zewnętrznie ptaki nie wyróżniają się, poza tym, że mają dużą wagę i imponujące wymiary. Charakteryzują się gęstą szatą z pierza, proporcjonalną do ciała z rozwiniętymi mięśniami. Waga dorosłego koguta sięga 4-5 kilogramów, kurczaków - 3,5-4 kilogramów.
• Ptaki są bezpretensjonalne w żywieniu. Potrzebują regularnych posiłków zawierających białka i witaminy. Zwierzęta potrzebują obszernego spaceru. Uważa się, że ptaki żyjące na wolności mają smaczniejsze mięso niż te trzymane w klatkach.

Rasa Gilyan

Gigantyczny ptak uważany za bardzo stary. Z tego powodu trudno jest odpowiedzieć, skąd pochodzi ten ptak. Naukowcy są bardziej skłonni wierzyć, że kura została wyhodowana w prowincji Gilan, położonej w Iranie. Ale badacze z innych grup odrzucają tę wersję, wierząc, że Gilanowie pochodzą z Persji.

W Machaczkała hodowcy drobiu zjednoczyli się nawet w klubie, aby ożywić tę rasę, starają się ze wszystkich sił spopularyzować tę rasę i zwiększyć liczbę zwierząt hodowlanych.

Charakterystyczne cechy ptaka Gilan:

• Posiada niepowtarzalny wygląd. Charakteryzuje się wysokim wzrostem, wyprostowaną sylwetką, wydłużoną szyją oraz długimi, ale jednocześnie stabilnymi łapami. Ptaki mają dobrze rozwinięte mięśnie, ale ich wysoki wzrost nie pozwala nazwać ich dużymi beczkami. Początkowo gatunek był uważany za ptaka bojowego, ponieważ jego budowa jest typowa dla wojowników. Zewnętrznie ptak Gilyan jest podobny do kurczaków Oryol.
• Kury Gilan są uważane za matki opiekuńcze dla swoich piskląt. Mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, są zorganizowani. Koguty są surowe i bezkompromisowe, nie wpuszczą obcego na swoje terytorium. Nie będą w stanie pogodzić się z sąsiedztwem z innymi typami kurczaków, ale nie kłócą się między sobą.
• Waga ptaków Gilan waha się od 6 do 11 kg. Zwierzęta rosną przez półtora roku. Dojrzewanie jest późne. Składanie jaj rozpoczyna się w wieku 1-1,5 roku. Samice składają w ciągu roku około 150 dużych jaj o wadze do 80 gramów.
• Zaletą rasy jest jej zwiększona odporność na zimno i mróz, wysoka odporność, wytrzymałość oraz bezpretensjonalna pielęgnacja.

Malin

Przyczyną nazwy ptaków jest niezwykły kolor kukułki. Hodowcy z Belgii chcieli stworzyć dużą kurę, aby jej mięso miało niepowtarzalny smak. W celu uzyskania pożądanej selekcji wykorzystano kurczaki Flanders, Shanghai, Bram i inne.

Od kilku pokoleń udaje im się osiągnąć trwały efekt. Od ponad stu lat kurczaki malinowe są z powodzeniem hodowane przez rolników z różnych krajów.

Ptaki mają wiele zalet:

• Nie mają skłonności do otyłości. Cała ich tusza składa się głównie z masy mięśniowej.
• Maliny mają trapezoidalny, dobrze skoordynowany korpus. Charakterystyczne cechy ptaków to mocny, szeroki grzbiet, zaokrąglona klatka piersiowa, potężne łapy. Osobliwość ptaka tkwi nie tylko w jego wymiarach (wygląda dekoracyjnie dzięki upierzonym łapkom i pięknemu wzorowi na każdym z piór), ale także w jego niepowtarzalnej kolorystyce - każde piórko ozdobione jest pasiastym wzorem wykonanym w postaci szaro-białych kresek.
• Waga koguta sięga do 5,5 kg, kurczaka - do 4,5-4,7 kg. Ale niektórzy hodowcy drobiu mogą pochwalić się niesamowitymi wynikami - na wystawach często pokazywali ptaki ważące 7-8 kg.
• Dorosłe kurczaki karmione są trzy razy dziennie. Zwierzęta nie powinny być przechłodzone, muszą stworzyć optymalną temperaturę i wilgotność. Często ptaki są atakowane przez pasożyty ze względu na ich bujne upierzenie. Przyda się częsta profilaktyka. Ptaki cierpią również na niedobór witamin podczas wzrostu i składania jaj.
• Instynkt macierzyński jest obecny u ptaków, ale nie zawsze. Z tego powodu wielu hodowców nie ryzykuje umieszczenia malin na gnieździe, możliwe, że ptaki opuszczą je za kilka dni. Kurczaki są wytrwałe, średni wskaźnik przeżycia wynosi 97%.

Brama

Brahma to kurczaki mięsno-jajeczne o doskonałych właściwościach wagowych. Osobliwością rasy jest jej atrakcyjny wygląd, obecność bujnego i miękkiego upierzenia. Ptaki mają na stopach swoiste „spodnie” z piór. Istnieją zwierzęta o kolorach jasnych, ciemnych i kuropatwowych:

• Lekkie ptaki są szeroko rozpowszechnione w Europie od lat 50. ubiegłego wieku. Mają białe upierzenie, a na ogonie i szyi znajdują się ciemne pióra. Wyróżniają się dobrymi właściwościami produkcyjnymi i niezwykłym wyglądem. Postawa jest dumna, trochę ważna. Waga kurczaków to około 3-4,5 kg, koguty - co najmniej 4,5 kg.
• Ciemne kury są podobne do jasnych kongenerów, ale mają ciemne upierzenie z jasnymi piórami na szyi i grzbiecie. Oprócz doskonałych walorów mięsnych, cenione są za cechy zewnętrzne - często ptaki ozdabiają kurnik. Mają spokojny charakter, nie w stosunku do sąsiedztwa z osobnikami innych ras. Ciemny kogut waży około 5 kg, czasami 6-7 kg. Waga kurczaków sięga 3-4,5 kg.
• Przedstawiciele kuropatwy na zewnątrz praktycznie nie różnią się opisem od białych i ciemnych ptaków. Jedyną różnicą jest kolor czerwono-czarny na jasnym tle. Waga kurczaków wynosi blisko 3-4 kg, koguty - 3,5-4,5 kg.

Brojlerów

Rosnące brojlery przyczyniają się do szybkiej produkcji tanich przetworów mięsnych, co jest szczególnie korzystne w dużych fermach drobiu i fermach. Pierwsze brojlery zostały pozyskane przez angielskich hodowców drobiu, którzy skrzyżowali dwie duże rasy.

Brojlery nie są rasą, są hybrydą o luźnych cechach genetycznych, które nie pojawiają się u kolejnego potomstwa.

Każdego roku na fermach drobiu udaje się wyhodować nowe gatunki, zwykle do tych celów wykorzystuje się biały kornisz, brama, rhode island, langashans, cochinchins, plymouthrocks, kury Kuchin. Charakterystyczną cechą brojlerów jest bezpretensjonalność w żywieniu i utrzymaniu, zwiększona odporność na choroby.

Kurczaki mają tendencję do szybkiego przyrostu masy mięśniowej, ale pod względem wielkości nie przekraczają dużych kurczaków. Waga największego brojlera Ross-708 w 35 dniu życia wynosi 2,9-3 kilogramy.

Orpington

Największa angielska rasa Orpington została wyhodowana w drugiej połowie XIX wieku w mieście o tej samej nazwie. W tamtych czasach hodowcy chcieli otrzymać kurczaka z wyjątkowo białą skórą bez zażółcenia. Było to wymagane przez brytyjskie standardy jakości. Kury krzyżowano z rasą Cochinchin, dzięki czemu udało się uzyskać nie tylko egzotyczne zwierzę na zewnątrz, ale także ptaka o wysokiej produktywności.

Hodowcy drobiu od razu docenili ptaka. Oprócz atrakcyjnego wyglądu przedstawiciele rasy przywieźli średnio 160 dużych, brązowych jaj o wadze do 70 gramów. Odnotowano również wysokie wskaźniki mięsne. W wieku jednego roku koguty ważyły ​​do ​​5 kilogramów, czasem nawet 6-7 kilogramów. Kury ważą do 3,5 kilograma.

Po Cochinchins Orpingtonowie odziedziczyli niesamowity, majestatyczny wygląd. Ptaki mają masywne ciało z szeroką klatką piersiową, małą głową, na której znajduje się herb w kształcie liścia i dość długie kolczyki.

Istnieją ptaki w różnych kolorach: jastrząb, żółty, czarny, brązowy, szary, biały, popielaty. Kurczaki są bezpretensjonalne w opiece, ale młode rosną powoli i potrzebują dużych ilości paszy.

Mistrz Grey

Kolor był głównym powodem tej nazwy. Na białym upierzeniu ptaka widoczne są szare i czarne plamki. Na szyi czarne pióra w formie naszyjnika. Ptak został wyhodowany we Francji przez hodowców Hubbarda. Rasa jest uważana za mięso i jajko.

Charakterystyczną cechą ptaka jest jego najwyższa produktywność. Maksymalna waga kurczaków sięga 4 kilogramów, koguty - do 7 kilogramów. W ciągu roku kury nioski dają do 300 dużych jaj o masie 70-90 g. Dojrzałość płciową osiąga po 3,5 miesiąca.

Hodowcy drobiu szczególnie doceniają tę rasę ze względu na prawie 100% przeżywalność młodych zwierząt, szybki przyrost masy ciała. Zaletą jest to, że ptak nie cierpi z powodu zamkniętej przestrzeni, dopuszczalne jest trzymanie go w klatkach. Zwierzę ma gęste mięso, zbliżone konsystencją do produktu z kurczaków domowych. Jednocześnie mięso jest delikatne i smaczne. Ptaki mają silnie rozwinięte mięśnie piersiowe - przyczynia się to do wysokiej wydajności dietetycznego białego mięsa, odpowiedniego do przygotowania pokarmu dla niemowląt.

Indywidualni rekordziści

Osiąganie własnych rekordów hodowlanych zyskało popularność od bardzo dawna. Dziś wielu właścicieli kurczaków konkuruje ze sobą, starając się osiągnąć maksymalne wyniki, aby przejść do historii. Niektórzy chcą po prostu podzielić się swoimi osiągnięciami, dać kilka zaleceń początkującym hodowcom drobiu.

Prezentowane są największe ptaki, które zasłynęły dzięki swoim właścicielom i stały się sławne na całym świecie:

Mały John

Nazwę tę nadano kogutowi rasy Brama, pozyskanemu od właściciela - Jeremy'ego Goldsmitha. Gigantyczny ptak żyje w Anglii, Essex. W wieku 12 miesięcy mały Janek miał już 66 centymetrów wzrostu. Bardziej prawdopodobne jest, że w drugim roku życia ptak stanie się jeszcze wyższy. Właściciel nie odpowiada wprost, co przyczyniło się do tak szybkiego wzrostu koguta, ale podpowiada, że ​​jest to specjalna dieta dla pupila.

Jeremy Goldsmith pozwala dzieciom przyjść na badania kontrolne koguta, a on nawet nie ma nic przeciwko karmieniu frytkami i popcornem.

Poprzedni rekordzista Melvin był o 6 centymetrów niższy od Little John. Był również własnością Jeremy'ego Goldsmitha.

Wielki śnieg

Przydomek ten został nadany oficjalnie zarejestrowanemu mistrzowi koguta w kategorii wagi ciężkiej. Ptak był własnością australijskiego Ronalda Allridge'a, pochodzącego z Queensland. Data rejestracji koguta przypada na 1992 r., W tym czasie ptak ważył 10,36 kg, jego kłąb osiągał wysokość 43,2 cm, a obwód klatki piersiowej 84 cm.

Rasa ptaków jest dość rzadka - Whitsulli. Przedstawiciele mogą ważyć 8-10 kilogramów. Właściciel zwierzęcia był bardzo dumny ze swojego zwierzaka, o czym świadczy wiele zdjęć z celebrytami, na których uchwycony jest również Wielki Śnieg. Jesienią tego samego 1992 roku ptak zmarł z przyczyn naturalnych.

Rooster Coburn

Rekordzista Bramy, mieszka w Wielkiej Brytanii. Jego ciekawe imię nadano mu na cześć bohatera amerykańskiego filmu „True Courage”. Olbrzym waży 11 kilogramów i urósł 91 centymetrów. Rooster Coburn jest własnością małżeństwa - państwa Stone. Twierdzą, że ptak jest prawdziwym strażnikiem swojej kurnika, ponieważ nie wpuszcza nawet lisów do siebie.

Cechy trzymania dużych kurczaków

Największe kurczaki są często bezpretensjonalne w opiece. Ale hodowca drobiu musi wziąć pod uwagę niektóre cechy związane z hodowlą wagi ciężkiej:

1. Klatka powinna być czysta. Aby utrzymać ptaki w zdrowiu i chronić je przed różnymi chorobami, należy regularnie sprzątać.
2. Duże ptaki potrzebują miejsca, co należy wziąć pod uwagę przygotowując kurnik przed rozmnażaniem. Ptakom zaleca się spacery. Komfortowa dla zwierząt będzie klatka na wolnym powietrzu, w której na 1 metr kwadratowy przypada 1-2 ptaki.
3. Należytą uwagę zwraca się na wentylację. Odchody ptaków wydzielają amoniak, który gromadzi się na podłodze, co negatywnie wpływa na zdrowie zwierząt.
4. Budując dom, należy wziąć pod uwagę wielkość ptaków. Zwierzęta nie będą mogły przelecieć przez płot ani skoczyć. Zgodnie z tym gniazda i grzędy nie znajdują się wysoko - kury powinny mieć do nich swobodny dostęp. W ostateczności hodowca może zbudować rampę.
5. Ze względu na to, że samice mają skłonność do częstego naciskania jaj lub wyrzucania ich z gniazda, wymagają nadzoru. Pozwoli to uniknąć utraty nienarodzonego potomstwa.
6. Zaleca się pokrycie podłogi w domu trocinami, słomą, trawą lub innymi miękkimi materiałami. Duża waga często powoduje upadki nawet z niewielkiej wysokości - może to prowadzić do obrażeń.
7. Przegrzebki ptaków są bardzo wrażliwe i przy temperaturach poniżej 0 stopni mogą ulec uszkodzeniu. W okresie zimowym wskazane jest przenoszenie ptaków do ciepłego pomieszczenia lub smarowanie przegrzebków olejem.

Na świecie istnieje wiele dużych ras kurczaków. Wszystkich łączy duże wymiary, niepowtarzalny wygląd, wysoka produktywność jaj i mięsa. Większość hodowców drobiu hoduje duże ptaki w celu dalszej sprzedaży jaj i tusz zwierząt - przyczynia się to do uzyskania doskonałych korzyści.