Przepiórka brojlerów z Teksasu znana jest również pod nazwami: albinos biały faraon lub biały olbrzym z Teksasu (co czasami powoduje zamieszanie wśród niedoświadczonych hodowców drobiu). Te przepiórki są cenione nie tylko za zdrowe jajka, ale także za dietetyczne mięso.
Trochę o rasie
Nad rasą pracowali amerykańscy hodowcy. Przodkiem była przepiórka japońska, podczas gdy do selekcji wybrano tylko duże okazy. Rasa uzyskała swój biały kolor poprzez skrzyżowanie Japończyka z białą przepiórką angielską.
Z wyglądu Teksańczyk jest dokładnie podobny do przedstawiciela angielskiego. Rasa jest jedną z obiecujących, ponieważ ptaki są bezpretensjonalne w opiece i mało wymagające w diecie. W przeciwieństwie do faraonów szybko przybierają na wadze i mają delikatne mięso.
Obecnie brojlery teksańskie są uprawiane wszędzie, nie tylko w Ameryce, ale także w centralnej Rosji.
Wygląd
Przedstawiciel tej rasy ma białe upierzenie, dopuszczalna jest obecność małych ciemnoszarych plam na głowie. Jednocześnie pod białym upierzeniem skóra ma różowawy kolor, aw miejscach plam szara. Dlatego przy selekcji młodych ptaków wybiera się pisklęta z minimalną liczbą drobinek, aby poprawić wygląd tuszy.
Upierzenie ptaka jest wspaniałe. Plecy i wysklepiona klatka piersiowa są dobrze rozwinięte. Mała głowa i krótka szyja nie pasują do dużej, gęstej budowy. Oczy są okrągłe i czarne, dziób beżowy, czasem z ciemną końcówką. Jasnoróżowe muskularne nogi.
Zalety i wady rasy
Rasa ma zarówno istotne zalety, jak i wady.
Pozytywne aspekty obejmują:
- Ptaki szybko przybierają na wadze i odznaczają się dużą wydajnością tusz przy uboju (ok. 260 g). Samce ważą 360 g, samice - 450 g. Często osobniki tuczone są do maksymalnej wagi 550 g.
- Tusza ma atrakcyjny wygląd, mięso jest pyszne.
- Pióro można łatwo zrywać.
- Bezpretensjonalny ptak w utrzymaniu, łatwy w pielęgnacji.
- Są nieustraszeni, spokojni.
- Samice praktycznie nie mają problemów z jajowodem.
- Zaczynają się spieszyć wcześnie - od drugiego miesiąca życia.
Jednak rasa ma nie mniej wady:
- Niska lub średnia produkcja jaj, ale nie powinno być tutaj żadnych pytań, ponieważ rasa jest typu mięsnego. Jaja przepiórcze są duże, mogą ważyć do 20 g. Przeciętnie masa jednego jajka to 12-14 g. Często w jednym jaju znajdują się dwa żółtka. Jednak takie jaja nadają się tylko do jedzenia; jaja o wadze 10-11 g są pobierane do inkubacji.
- Ze względu na flegmatyczny charakter samce wykazują niewielką aktywność w stosunku do samic, z powodu tak chłodnego stosunku do przeciwnej połowy pojawiają się problemy z rozmnażaniem, gdyż zapłodnienie jajami jest niskie. Dlatego na 2 samice powinien przypadać 1 kogut.
- Wylęgowość piskląt również nie jest szczęśliwa i wynosi średnio 60%.
- Pisklęta rodzą się słabe, nie do zniesienia i wymagają szczególnej uwagi. Wskaźnik przeżycia wynosi 70-80%.
- Duże spożycie paszy.
- Niemożliwe jest natychmiastowe odróżnienie samicy od samca; będziesz musiał poczekać, aż zaczną składać jaja lub nauczyć się rozpoznawać je za pomocą innych znaków.
Jak odróżnić kobietę od mężczyzny?
Osoby mające dobry słuch do muzyki, które już słyszały męskie i żeńskie „tryle” przepiórek, można rozpoznać po głosie. U samców jest przenikliwy i ostry, u przepiórek jest bardziej melodyjny i melodyjny, przypominający cichy szmer. Nie potrafisz poradzić sobie z dźwiękami wydawanymi przez ptaki? Jest też bardziej praktyczny sposób.
Pisklęta w wieku pięciu tygodni od urodzenia przechodzą okres dojrzewania. W tym wieku można już odróżnić płeć osobników na podstawie kształtu genitaliów. Aby to zrobić, biorą ją i odwracają jej brzuszek w swoją stronę. W pobliżu kloaki rozprzestrzeniają się pióra. U samic strefa ta ma kształt wydłużonej szczeliny, u samców kloaka jest zaokrąglona, a po lekkim naciśnięciu boków pojawia się ciecz o barwie białej.
Konserwacja i pielęgnacja
Teksańczycy są zakwaterowani w każdym pokoju lub budynku. Najważniejsze, że nie ma przeciągów, jest ciepło, lekkie i suche.
Oświetlenie
Okna najlepiej wykonywać od strony południowej lub wschodniej. Przepiórki nie lubią bezpośredniego światła słonecznego, są owinięte lekką szmatką lub siatką, albo klatki są odsunięte od okien. Dobrze czują się również w sztucznym oświetleniu, wystarczą 2 lampy o mocy 40 watów. Czas trwania godzin dziennych utrzymuje się do 16-17 godzin dziennie.
Wentylacja
Pamiętaj, aby zainstalować wentylację, aby powietrze krążyło w stodole, nie zatrzymywało się. Ptaki będą również cieszyć się małym spacerkiem. Jest ogrodzony drobną siatką, która zapobiega przedostawaniu się na teren miłośników przepiórek - są to koty, szczury i inne zwierzęta, a także tworzą baldachim, który chroni inwentarz przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Wybieg dla pieszych powinien mieć co najmniej 10-15 m2. m. Dzięki tej treści przepiórki nie odczuwają stresu i niepokoju i czują się jak w swoim rodzimym żywiole.
Komórki
Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, praktykuje się konserwację ogniw. Klatki są ułożone w rzędy na kilku poziomach.
Przy obliczaniu należy mieć na uwadze, że jeden ptak potrzebuje 20-30 cm przestrzeni osobistej (najlepiej 50 cm), wysokość konstrukcji powinna wynosić 40 cm, a nie 20 cm jak u innych mniejszych ras. Optymalny rozmiar oczek to 35x45 cm, aby przepiórka mogła z łatwością wbić sobie głowę.
Każda klatka wyposażona jest od zewnątrz w poidło i karmidło, wykonuje się zbieracze jaj, ponieważ nioski mogą łatwo zgnieść jaja na podłodze. Taka konstrukcja znacznie ułatwia pielęgnację ptaków.
Aby ułatwić sprzątanie odchodów, poniżej wykonano wysuwane plastikowe i drewniane palety.
Przepiórki karmione na ubój są dzielone ze względu na płeć - na koguty i nioski i trzymane oddzielnie od siebie.
Jak zrobić klatkę przepiórczą własnymi rękami - przeczytaj tutaj.
Temperatura
Brojlery teksańskie są bardzo wrażliwe na nagłe wahania temperatury. Komfortowa dla nich temperatura to + 18-22 ° C. Jeśli termometr spadnie poniżej, ptaki zaczynają zamarzać i gromadzić się razem, aby się ogrzać. Takie zatłoczenie czasami prowadzi do ich obrażeń.
W temperaturach powyżej 22 ° C ptaki stają się całkowicie leniwe i bierne. Sygnałem, że przepiórki są gorące, jest ich zachowanie. Często oddychają i mają otwarty dziób.
Wilgotność powietrza
Konieczne jest również kontrolowanie wilgotności powietrza. Jego optymalna wydajność to 60-70%. Wraz ze wzrostem wilgotności ptaki przybierają na wadze mniej, spieszą się gorzej i często chorują, w wyniku czego wzrasta śmiertelność.
Co karmić?
Giganci z Teksasu słyną z doskonałego apetytu. Aby szybko przybierać na wadze, dieta musi być zbilansowana. Jedna przepiórka zjada do 40-50 g paszy dziennie, to znaczy stado 100 ptaków będzie potrzebowało do 4-5 kg paszy dziennie. Kupuje się dla nich mieszanki paszowe jakości przemysłowej.
W przeciwieństwie do kurczaków przepiórki natychmiast zaczynają żerować na pożywieniu dla dorosłych ptaków, tylko w bardziej posiekanej postaci. Ale dla przyspieszonego przyrostu masy są karmione zgodnie z następującym schematem:
- Najpierw wyklutej przepiórki podaje się pokarm bogaty w białko:
- posiekane jajka na twardo;
- twarożek przetarty przez drobne sito;
- sfermentowane produkty mleczne - jogurt, kefir.
- Następnie wprowadza się zielone, drobno zmielone krakersy, pokarm dla piskląt.
- Do dorosłych piskląt dodaje się mieszankę paszową, a także pokarmy bogate w wapń - kredę, muszle, pokruszone muszle i mączkę kostną.
- W menu samic, które zaczęły się spieszyć, koniecznie wprowadza się posiekane surowe ryby morskie i sól.
Świeża woda o temperaturze pokojowej powinna znajdować się w poidłach ptaków od urodzenia, aby w każdej chwili mogły swobodnie pić.
Ubój i odrzucenie
Brojler osiąga maksymalną wagę po 5 miesiącach. W wieku 6 miesięcy produkcja jaj spada u kur niosek, zmniejsza się również zapłodnienie jaj. Dlatego trzymanie ptaków dłużej niż 6 miesięcy jest niepraktyczne.
Do rozrodu wybiera się duże ptaki z minimalną liczbą miejsc. Odrzuć małe przepiórki, które są skarłowaciałe lub mają jakiekolwiek wady. Są trzymane oddzielnie od głównego stada i nie są wykorzystywane do hodowli.
Hodowla Teksańczyków
Nioski tej rasy są całkowicie pozbawione instynktu inkubacyjnego, nawet w klatkach na wolnym powietrzu nie więcej niż 3% samic zostaje kurami. Dlatego hodowla Teksańczyków jest możliwa tylko przy pomocy inkubatora.
Istnieje kilka niuansów w uprawie inkubacyjnej, które należy wziąć pod uwagę:
- Do inkubacji lepiej jest pobierać jaja młodych samic, które nie mają jeszcze 10 miesięcy. U osób bardziej dojrzałych liczba zapłodnionych jaj zmniejsza się kilkakrotnie.
- Jaja zbiera się w ciągu 7 dni i przechowuje w temperaturze + 18-22 ° C.
- Pisklęta wykluwają się 16-18 dni, ale zwykle „poród” masowy przypada na 17 dzień.
- Nie ma potrzeby obracania jaj podczas inkubacji. Nie wpływa to w żaden sposób na pomyślne wyklucie i zdrowie piskląt w przyszłości (zgodnie z obserwacjami specjalistów).
- Noworodki przepiórki pozostawia się na kilka godzin w inkubatorze do całkowitego wyschnięcia, a dopiero potem przenosi się je do specjalnego pomieszczenia - wylęgarni, gdzie utrzymuje się dla nich optymalną temperaturę (32-34 ° C). W przeciwnym razie pióra szybko wyschną i pokryją się twardą skórką.
W przypadku dwutygodniowych przepiórek temperatura otoczenia zaczyna stopniowo spadać, a pod koniec trzeciego tygodnia doprowadzają ją do +26 ° C. Młode czterotygodniowe przenoszone są do klatek lub wspólnego miejsca, w którym utrzymywana jest temperatura w granicach 22-24 ° C.
Choroby i profilaktyka
W przeciwieństwie do ras jaj i jaj mięsno-jajowych, Teksańczycy mają słabszy układ odpornościowy. Dlatego w celach profilaktycznych od trzeciego dnia życia otrzymują preparaty witaminowe. A także ptaki karmione są wysokiej jakości zbilansowaną karmą, podawanymi produktami zawierającymi wapń i białkami. Pamiętaj, aby monitorować jakość wody pitnej. Nie powinno być stęchłe, zimne ani gorące. Chory ptak jest natychmiast usuwany ze zdrowych odpowiedników oddzielnie.
Najczęstsze choroby są związane z niewłaściwą pielęgnacją przepiórek i brakiem składników odżywczych w ich diecie.
Ptaki są podatne na:
- awitaminoza;
- kanibalizm;
- łysienie - utrata upierzenia.
Więcej informacji o chorobach przepiórek i ich leczeniu - zajrzyj tutaj.
Jak odróżnić chorego ptaka od zdrowego ptaka?
Aby zrozumieć, który ptak jest chory, należy obserwować zachowanie ptaków:
- Chory ptak staje się ospały i zwykle zatyka się w kącie.
- Nie interesuje się tym, co się wokół niej dzieje.
- Odmawia jedzenia, czasami pije.
- Jej pióra są rozczochrane, oczy na wpół zamknięte.
- Odrzuca głowę do tyłu i wyciąga szyję.
- Wyrywa pióra, wybiera jajka.
Chore ptaki należy identyfikować w odpowiednim czasie i szukać przyczyny ich złego stanu zdrowia. Często po wyeliminowaniu negatywnych czynników związanych z utrzymaniem lub karmieniem ptak dochodzi do siebie bez żadnych konsekwencji.
Ile to kosztuje i gdzie kupić białego brojlera teksańskiego?
Jeśli zamierzasz kupić tę rasę ptaków, wybierz zaufanego sprzedawcę, aby nie zawieść się zakupem w przyszłości. Biały brojler teksański ma podobny wygląd do przepiórki angielskiej, która jest znacznie mniejsza, ponieważ należy do rasy jaj. Kupując zwracaj uwagę na upierzenie, im mniej ciemnych plam, tym lepiej - tusza będzie miała bardziej atrakcyjny wygląd.
Średnio cena kur niosek waha się od 100 do 200 rubli, w zależności od wieku, im młodszy osobnik, tym taniej. Tak więc cena za kołdrę dzienną wynosi 40-60 rubli. W sprzedaży można również znaleźć jajo wylęgowe od 15 rubli / sztukę, ale nikt nie da Ci gwarancji, że jest zapłodnione i na pewno wyjdzie z niego Teksańczyk.
Drób kupowany jest w hodowlach lub od prywatnych właścicieli.
Biały brojler teksański i faraon to dwie rasy wołowiny na rynku drobiu. Każdy sam decyduje, jaką rasę wybrać. Główne cechy przedstawiono w poniższej tabeli.
| Rasa / cechy | Texas White Broiler | faraon |
| Waga samicy (średnia), g | 450 | 300 |
| Waga koguta (średnia), g | 360 | 250 |
| Produkcja jaj (szt / rok) | 200 | 220 |
| Masa jaja, g | 15 | 18 |
Ta rasa przepiórek doskonale nadaje się do hodowli i sprzedaży mięsa. Wymagania nie są zbyt wysokie, w przeciwieństwie do wielu innych ras. Produkty są wysokiej jakości, biznes szybko się zwraca. Ale musisz trochę majstrować przy hodowli