Hodowla strusi nie jest egzotyczna i nie jest kaprysem, ale dość dochodowym biznesem. Dziś te gigantyczne ptaki, przynoszące realne zyski, są bezpiecznie hodowane w regionach południowych i centralnej Rosji.
Dlaczego hoduje się strusie?
Kiedyś ludzie przychodzili oglądać strusie w zoo - ten ogromny ptak zawsze wzbudzał zainteresowanie. Potężne nogi, masywny tułów, wspaniałe pióra - jest co zobaczyć. Ale oprócz dekoracyjności ptaki te mają znaczenie czysto komercyjne. Strusie są kuszącym celem hodowlanym dla rolników. Ich hodowla to dochodowy biznes, który obiecuje kilka dochodów. Oprócz mięsa i jajek korzyści przynoszą skóra, tłuszcz, pióra, pazury i dziób.
Mięso
Główną zaletą mięsa strusia jest niska zawartość cholesterolu. Tylko 34 mg na 100 g. Dla porównania - kurczak około 80 g, królik i indyk - 40-60 g.
Inne zalety strusia:
- wysoka zawartość białka - do 22%;
- duży zestaw pierwiastków śladowych;
- niska zawartość tłuszczu;
- dobrze nasycony przyprawami, jest doskonałym przedmiotem kulinarnym.
Mięso strusia od dawna zdobywa przychylność Meksykanów, ma wielu fanów w USA, Europie i Azji. Tym samym Europejczycy znacznie ograniczyli spożycie wołowiny ze względu na wzrost sprzedaży mięsa strusiego. A popularność tego wyjątkowego mięsa wciąż rośnie.
Wydajność mięsa jednego osobnika wynosi około 30 kg. To 40% żywej wagi ptaka. Koszt tuszu do rzęs na rynkach europejskich to około 500 USD. W Rosji koszt mięsa w tuszy wynosi 250 rubli, filety - 700-800 rubli.
Jajka
Jaja strusie to prawdziwe olbrzymy, które pasują do ich kur. Jedno jajko waży średnio 1500 g. Jest to równowartość wagi 30 jaj kurzych. Okazuje się, że jednym jajkiem strusia można nakarmić 10 osób. Podobnie jak mięso, jaja strusie mają niską zawartość cholesterolu.
Ciekawe i przydatne fakty:
- Aby ugotować jajko strusie na twardo, potrzebujesz 1 godziny i 15 minut.
- Cena jednego jajka to 800-1000 rubli.
- Bardzo długi okres przydatności do spożycia - można go bezpiecznie przechowywać w lodówce przez cały rok.
- Jajka mają bardzo twardą skorupkę. Rozbijanie go to osobne zadanie. Artyści cenią go jako przedmiot do grawerowania i malowania. Doceniają go również rzemieślnicy wykonujący biżuterię.
- Szczególnie cenione są zapłodnione jaja. Ich koszt jest o rząd wielkości wyższy niż w przypadku niezapłodnionych.
- Samica składa do 70 jaj rocznie.
W krajach południowej Afryki jaja strusie umieszcza się w wypiekach, aw Europie podaje się je w restauracjach.
Skórzany
Skóra strusia to luksusowa jakość. Stał się doskonałą alternatywą dla skóry dzikich zwierząt, których liczba została zredukowana lub zredukowana do zera w wyniku barbarzyńskich zniszczeń.
Zalety skóry strusia:
- odporność na wilgoć;
- elastyczność;
- trwałość - żywotność ponad 30 lat;
- odporność na zużycie.
Skóra strusia wykorzystywana jest do produkcji luksusowej galanterii i obuwia. Z niego szyte są torby, portfele, paski, rękawiczki, buty, portfele. Jakość skóry strusi nie jest gorsza od skóry krokodyla i węża.
Najpopularniejsza jest skóra na plecach i klatce piersiowej - tutaj ma piękny wzór, przypominający bąbelki powietrza. Skóra ze stóp jest używana głównie do produkcji butów. Nawet jeśli sprzedajesz tylko skórę strusi, wtedy możesz odzyskać wszystkie koszty utrzymania ptaków.
Pióra
Moda na strusie pióra kilka wieków temu była powodem masowej eksterminacji strusi. Najcenniejsze są białe pióra samców, rosnące na skrzydłach i ogonie. Używane są głównie do celów dekoracyjnych.
Strusie pióra mają działanie antystatyczne, dlatego służą do usuwania kurzu z urządzeń elektrycznych.
Zastosowanie strusich piór:
- wykorzystywane przez projektantów i projektantów mody do tworzenia dzieł autorskich;
- pióra są często kupowane przez odwiedzających fermy strusi - jako pamiątki;
- są poszukiwane przez artystów, miłośników sztuki domowej;
- pozostałe pióra - mniej wartościowe, służą do wypychania poduszek.
Sprzedaż piór przynosi fermom strusi dochód nawet do 10%. Z jednego ptaka uzyskuje się około 1 kg krótkich piór oraz 0,5 kg długich i średnich piór - od 22 cm.
Pazury i dziób
Odnosi się wrażenie, że na fermach strusi nie ma odpadów. Dosłownie wszystko zaczyna działać. Nawet dziób i pazury ogromnych ptaków znajdują praktyczne zastosowania:
- Pazury służą do wykonywania zapięć i guzików. Są również używane do wyrobu proszku używanego do polerowania diamentów. Za tonę pazurów w Europie dają 80 000 dolarów.
- Dziób służy głównie do wyrobu biżuterii - naszyjników i amuletów. Nawet obudowy na pendrive są wykonane z pazurów i dziobów.
Gruby
Z jednego ptaka uzyskuje się 7-15 kg tłuszczu. Tłuszcz ze strusia to surowiec do produkcji kosmetyków i leków. Robi się z niego kremy, maści, mydła, balsamy. Bardziej od innych ceniony jest tłuszcz emu, który ma działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne i hipoalergiczne. Tłuszcz ze strusia znajduje również zastosowanie w leczeniu stawów - rozgrzewa i łagodzi ból.
Hodowla strusi jako firma w Rosji
Ptak południowy doskonale dostosowuje się do naszego klimatu, a hodowla strusi zaczęła szybko nabierać tempa. Jeśli mamy hodować strusie, to musimy wybrać najbardziej opłacalną opcję - afrykańską rasę czarną. Hodowla tych gigantów obiecuje znaczne zyski pod każdym względem - w mięsie, jajach, piórach, tłuszczu i tak dalej.
Oto parametry przeciętnego czarnego strusia:
- wzrost męski - 2700 cm;
- żywa waga samca - do 150 kg;
- wzrost samic - 2 m;
- żywa waga samicy - 120 kg.
Nie bój się strusi - te giganty są spokojne i posłuszne, nie ma specjalnych problemów z ich utrzymaniem. Podniecenie może pojawić się tylko w okresie godowym - samce mogą trochę „hałasować”.
Produktywność strusi
Strusie są ogromne, ale nie oznacza to, że długo rosną, zyskując 100-150 kg. Potrzebują tylko 10 miesięcy, aby osiągnąć wagę ubojową. W naturze strusie składają jaja w wieku 4 lat, a hodowane w gospodarstwach rolnych - od 2 lat. W Rosji strusie można z powodzeniem hodować w umiarkowanym klimacie kontynentalnym, który panuje w europejskiej części kraju.
Charakterystyka produktywności:
- Produkcja jaj - 40-80 sztuk. Czasami dochodzi do 100 sztuk.
- Waga jednego jajka to 1400-1900 g.
- Średnica jajka 15 cm.
- Długość jajka 15-21 cm.
- Grubość skorupy - 0,6 cm.
- Okres inkubacji wynosi 42-45 dni.
- Wydajność kobiet / mężczyzn 30/40 lat.
- Płodność jaj wynosi 90%.
Samice osiągają dojrzałość płciową od 2 lat, samce pozostają w tyle o rok. Składanie jaj - 2 razy w roku. Jesienią i zimą. Czas działania sprzęgła wynosi 60 dni. Częstotliwość składania jaj wynosi jeden na dwa dni. W pierwszym sezonie samice składają 10-30 jaj, następnie wzrasta produkcja jaj. Płodność jaj zależy od okresu ich składania. Jaja otrzymane jako pierwsze i ostatnie mają niższy współczynnik płodności.
Chociaż strusie pochodzą z ciepłych regionów, są bardzo odporne na ekstremalne temperatury. Dlatego można je hodować nie tylko w europejskiej części Federacji Rosyjskiej, ale nawet na Syberii.
Wartość rynkowa
Rolnicy wybierają „strusi biznes” ze względu na zapotrzebowanie na ich produkty i wysokie zyski. Wartość rynkową produktów uzyskanych na fermach strusi przedstawiono w tabeli 1.
Tabela 1
| Imię | Koszt, tysiąc rubli |
| Jednodniowa laska | 7 |
| Pisklę do miesiąca | dziesięć |
| Dwumiesięczny ptak | 12 |
| Ptak półroczny | 18 |
| Ptak 10-12 miesięcy | 25 |
| Dojrzałe płciowo strusie dwuletnie | 45 |
| Dorosłe ptaki w wieku 3 lat | 60 |
| Rodzina strusi 4-5 lat | 200 |
| Jajo inkubacyjne | 3 |
| Jajko stołowe | 1-2 |
| Pamiątkowe jajko | 0.5 |
| Tłuszcz topiony na 1 kg | 1 |
| Mięso (filet) na 1 kg | 1.1-2.2 |
| Skóra mokro solona 1,2-1,4 m2 m | 3 |
| Wykończona skórą 1,2-1,4 m2 m | 7 |
| Strusie pióro, 60 cm | 0,4 |
Hodowla strusi dla zysku została opisana na poniższym filmie:
Wydatek
Aby uzyskać stabilny zysk z hodowli strusi, musisz zainwestować w przyszły biznes. Musisz wydać pieniądze na:
- Budowa kurnika. Będziesz także potrzebował inkubatora i woliery do chodzenia ptaków.
- Prace wewnętrzne w domu i budowa wiat na zewnątrz.
- Wynajem lub zakup gruntu.
- Zapasy - łopaty, grabie, narzędzia specjalne - na przykład nożyczki, którymi tnie się pióra.
- Sprzęt używany do kruszenia zboża i trawy.
- Inkubator do „inkubacji” jaj.
- Karmidła, poidła - kupuje się je gotowe lub robione samodzielnie.
- Młody wzrost lub jaja. Transport i ubezpieczenie.
- Rejestracja dokumentów.
- Wynagrodzenie za pracę personelu gospodarstwa, specjalistów od hodowli.
Konieczne jest również uwzględnienie kosztów paszy, wody, prądu, trawnika (nasion), ogrzewania, usług weterynarza wizytującego.
Jednym z głównych wydatków jest zakup żywca. Koszt strusi:
- noworodki - 7000 rubli;
- miesięcznie - 10000 rubli;
- jednoroczna kobieta - 40000 rubli;
- dwuletni mężczyzna - 60000 rubli.
Bardziej opłaca się kupować od razu rodziny - samice, samce i ich pisklęta. Koszt rodziny to 200 000 rubli. Całkowity koszt to około pół miliona rubli.
Wymagane dokumenty
Aby otworzyć fermę strusi i nie łamać prawa, musisz zarejestrować ją jako osobę prawną - możesz na przykład zarejestrować spółkę LLC, a nawet lepiej - farmę. W drugim przypadku właściciele gospodarstwa otrzymują następujące świadczenia:
- płacą jeden podatek w ramach uproszczonego systemu podatkowego;
- otrzymywać dotacje od państwa;
- otrzymać pomoc materialną - bezpłatną paszę, szczepionkę itp.
Aby zarejestrować farmę, będziesz potrzebować następujących dokumentów:
- Ogólny paszport cywilny.
- Wniosek (formularz nr Р21002).
- Pokwitowanie zapłaty cła państwowego.
- Umowa o założeniu gospodarstwa. Założycielem może być jeden lub kilka.
Przygotowany pakiet dokumentów jest przekazywany do urzędu skarbowego.
Okres zwrotu - czego i kiedy spodziewać się zysku?
Przed obliczeniem prawdopodobnego zysku należy ocenić inwestycję. Hodowla strusi wymaga funduszy i stałego finansowania. Wcześniej obliczyliśmy, że założenie farmy zajmie około 500 000 rubli. Zobaczmy teraz, ile pieniędzy możesz uzyskać od jednej osoby. Struś daje - mięso, tłuszcz, pióra i skórę. Za wszystko możesz wziąć około 70000 rubli.
Niech struś zniesie 60 jaj w ciągu sezonu, będzie mógł zarobić kolejne 40 000 rubli. Wystarczy pięć strusi, aby koszty zwróciły się w ciągu jednego roku. Biorąc pod uwagę koszty eksploatacji, zwrot z gospodarstwa wynosi około półtora roku.
Po otrzymaniu pierwszego zysku możesz rozwinąć działalność - zwiększyć hodowlę. Przy prawidłowej organizacji pracy rentowność przedsiębiorstwa sięga 95%. Spróbujmy obliczyć rentowność małej fermy strusi na przykładzie:
- Koszt miesięcznego strusia to 10000 rubli.
- Załóżmy, że 15 strusi i 2 samce kupuje się na mini-farmę - około 170 000 rubli zostanie wydanych na zakup żywca.
- Koszt utrzymania jednego strusia to tylko 4000 rubli. W roku.
- Koszty dla całego inwentarza żywego - 17 x 4 = 68000 rubli.
- Samica w ciągu roku złoży 60 jaj.
- Całkowita produkcja jaj: 15 samic x 60 jaj = 900 jaj.
- 50% jaj trafi do hodowli, reszta na sprzedaż.
- Niech koszt jednego jajka wyniesie 1500 rubli. Koszt wszystkich jaj: 450 x 1500 = 675000 rubli.
Sama sprzedaż jajek pozwala odzyskać koszty zakupu i utrzymania strusi. Gospodarstwo zwykle osiąga dobry zysk w drugim roku działalności. W mijającym okresie możliwe jest wyhodowanie żywego inwentarza. Zaleca się podzielenie go na dwie części (1: 3):
- uzupełnienie inwentarza żywego;
- do uboju.
Jeśli wszystkie z 450 jaj pozostawionych do rozrodu zostaną pomyślnie inkubowane, farma otrzyma 450 nowych strusi. 150 strusi pozostanie do hodowli i sprzedaży, 300 ptaków zostanie poddanych ubojowi, gdy tylko osiągną 100 kg. Trwa to około 10-12 miesięcy.
Jeden struś daje 55 kg mięsa. Jeśli sprzedasz go za 500 rubli / kg, możesz dostać 27500 rubli. Kolejne 3000 - na tłuszcz, pióra i skórę. Ze sprzedaży 300 strusi będzie można zarobić 9 mln rubli.
Punkty sprzedaży
Obecnie głównymi konsumentami strusia są duże miasta. Tutaj mięso i jajka strusie są przyjmowane do sprzedaży przez supermarkety, restauracje i prywatnych handlarzy smakoszy. Towary można również sprzedawać rolnikom i prywatnym handlarzom - z rąk do rąk. Jeśli sprzedajesz mięso bez dowodu jakości, zarabiasz mniej.
Żywe ptaki są sprzedawane rolnikom i biznesmenom. Aby stworzyć kanały sprzedaży, konieczne jest przyciągnięcie reklamy. Najskuteczniejsze metody reklamy produktów z hodowli strusi:
- mailing do bazy klientów;
- dystrybucja ulotek;
- organizowanie wycieczek na farmę;
- reklamy w prasie.
Jakie są rasy strusia?
Wszystkie strusie, niezależnie od rasy, mają duże wyłupiaste oczy z długimi rzęsami. Istnieją trzy rasy strusi:
- Afrykanin. Te ptaki mają czarno-białe upierzenie. Rasa powstała w wyniku mieszanki strusi południowoafrykańskich i północnoafrykańskich. Rasa jest uważana za bezpretensjonalną dla klimatu i warunków przetrzymywania. Sprzyjający życiu zakres temperatur jest bardzo szeroki - ptak toleruje mróz.
Optymalna temperatura do utrzymania wynosi od + 15 do + 25 ° С. Przyzwyczajając się do właściciela, okazują życzliwość, niektóre osoby są całkowicie udomowione. To największa rasa. Produkcja jaj 40-80 jaj w sezonie - w zależności od odmiany.
Istnieje kilka podgatunków strusi afrykańskich:- Czarny. Nazwę nadano ciemnemu upierzeniu. Samce są czarne, samice są brązowe. Żyją około 70 lat. Pozostają produktywni do 35 lat. Dojrzałość płciowa występuje w wieku 3 lat. Waga jednego jajka to 1500-2000 g.
- Namibii. Mniej czarnych strusi. Wysokość około 2 m. Osobliwością koloru jest niebieska szyja. Wyróżniają się rzadkim upierzeniem. Regulując wymianę ciepła, są w stanie wytrzymać ciepło do + 50 ° С. Masa jajka - 1100-1500 g.
- Zimbabwe. Nie jest gorszy od czarnego strusia. Na szyi - niebieska skóra, dziób i nogi - ciemnoszary. Masa jaja - 1500-2100 g. 40-45 jaj na sezon.
- Masajowie. Charakteryzują się niską wydajnością. Służą wyłącznie do hodowli - w celu uzyskania ptaków o ulepszonych cechach produktywności.
- Australijski Emu. Drugi pod względem wzrostu i wagi po rasie afrykańskiej. Upierzenie jest szare lub jasnobrązowe. Skrzydła Emu są słabo rozwinięte, brakuje im lotek i piór ogonowych. Długość skrzydeł - do 25 cm, ale mają wyrostek przypominający pazury. Rozwija prędkość do 50 km / h. W sprzęgle - 7-8 jaj po 700-800 g.
- Nanda. Podobny do afrykańskiego, ale lżejszy i mniejszy. Charakterystyczną cechą jest odsłonięta szyja, bez piór. Mają dobrą produkcję jaj - 18-20 jaj na lęg. Masa jajka - 1200-1300 g.
Charakterystyka ras strusi (wzrost i waga) - w tabeli 2.
Tabela 2
| Rasa | Wzrost (cm | Waga (kg |
| Nandu amerykańskiego | 150 | 40 |
| Australijski emu | 190 | 70 |
| afrykanin | 270 | 150 |
Jaka jest najlepsza rasa do rozmnażania?
Wybór rasy do hodowli uzależniony jest od głównego celu postawionego przez właściciela gospodarstwa:
- Mięso. Jeśli strusie są hodowane na mięso, bardziej odpowiednia do tego celu jest hybryda samca z Zimbabwe z czarną afrykańską samicą. To właśnie te hybrydy są najczęściej hodowane na fermach strusi.
Ich zalety:- płodność;
- bezpretensjonalna treść;
- łatwo toleruje wysokie temperatury - do + 40 ° С;
- jest w stanie wytrzymać niskie temperatury bez szkody dla zdrowia - do -29 ° C.
Do rozmnażania strusi na mięso potrzebne są duże ptaki. W tym celu oprócz afrykańskiej hybrydy strusi nadają się również australijskie emu - są duże, a ich mięso ma doskonałe właściwości dietetyczne.
- Jajka. Aby uzyskać jaja, nandu są bardziej odpowiednie niż inne rasy - są bezpretensjonalne i różnią się obfitym lęgiem.
Ale struś afrykański to wszechstronna rasa, która jest równie dobra do osiągnięcia każdego celu. Te olbrzymy dają dużo mięsa, jajek, piór, żyją długo i mają dobry charakter.
Najbardziej agresywną rasą są strusie masajskie. Nie zaleca się hodowli w prywatnych gospodarstwach. Mogą być używane tylko do prac hodowlanych.
Opieka i warunki trzymania strusi
W gospodarstwach hodowlanych strusi można stosować różne systemy utrzymania, różniące się szybkością dojrzewania osobników.
Istnieją opcje trzymania ptaków:
- Intensywny. Inkubatory służą do hodowli. Jaja wyuczone służą do hodowli strusi. Ptaki są trzymane na ograniczonym obszarze. Strusie dobrze dogadują się ze służącymi im pracownikami. Obowiązkowe czynności:
- codziennie - sprzątanie;
- dezynfekcja poideł i poideł;
- regularnie - badanie przez lekarza weterynarii;
- szczepionka.
- Rozległy. Strusie stwarzają warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Ptaki otrzymują duże terytorium. Rzadko stykają się z pracownikami.
- Hybrydowy. Ta metoda powstrzymywania łączy cechy dwóch poprzednich.
Rolnik dzieli się swoim doświadczeniem w utrzymaniu i hodowli strusi na poniższym filmie:
Terytorium
Struś potrzebuje dużo wolnego miejsca. Szczególnie w przypadku rozległej metody powstrzymywania. Charakterystyka działki odpowiedniej dla strusi:
- musi być pas leśny - ochrona przed wiatrem;
- oddalenie od miasta i autostrad;
- dostawa łączności - prąd i woda;
- ziemia jest porośnięta trawą;
- obszar suchy - poziom wód gruntowych 1 m lub więcej;
- pożądane jest, aby miejsce było z lekkim nachyleniem reliefu na południe - aby było lepiej oświetlone przez słońce;
- tereny podmokłe i wilgotne są przeciwwskazane;
- długość zagrody - od 40 m;
- obszar spacerowy - 0,4 ha;
- terytorium jest ogrodzone wysokim dwumetrowym płotem.
Do ogrodzenia terytorium zwykle używa się metalowej siatki z małymi komórkami - aby ptaki nie mogły włożyć do nich głowy. Przybliżony rozmiar komórek to 30x30 cm.
Lokal
Teren dawnej chlewni trafi pod strusie chlewnię. Musisz tylko zorganizować nowe stoisko. Cechy pomieszczenia, w którym trzymane są strusie:
- Rodzina składająca się z samca i dwóch samic powinna mieć powierzchnię 12x16 m.
- Szerokość drzwi - 120 cm.
- Zalecana wysokość hali to co najmniej 3 m.
- Oświetlenie wysokiej jakości.
- Jeśli podłoga w boksie jest betonowa, potrzebna jest podściółka - siano lub suche wióry. W przeciwnym razie ptak zamarznie.
- Teren kojca sąsiadujący z pokojem posypany jest piaskiem - ptaki uwielbiają kąpiele w piasku.
Samce strusi są poligamiczne, w rodzinie jest do 4 samic. Wskazane jest trzymanie rodzin oddzielnie - wyposażając w przegrody w boksie, przez które ptaki mogą widzieć sąsiadów.
Cechy rozmieszczenia gniazda i karmników:
- Gniazda zrobione przez strusia należy lekko posypać drobnym żwirem, aby zapewnić drenaż. Po żwirze wysypuje się czysty piasek.
- Instalacja karmideł i poideł odbywa się w pobliżu ogrodzenia, aby personel mógł je napełniać i czyścić bez wchodzenia do zagrody.
- Wielkość karmnika dla jednej rodziny to 120 cm długości, 15 cm głębokości.
- Wymiary poidła - długość 75 cm, głębokość 20 cm.
Warunki zatrzymania
Aby strusie były wygodne i nie zachorowały, musisz przestrzegać następujących zasad:
- Codziennie czyść stragany.
- Systematycznie dezynfekuj pomieszczenia.
- Codziennie zmieniaj wodę w poidłach.
- Konieczne jest zapewnienie specjalnego mikroklimatu w pomieszczeniu:
- Wentylacja. Pomieszczenie powinno być regularnie wentylowane. Minimalna wymiana powietrza w pomieszczeniu ze 100 strusiami ważącymi 5 kg to 750 metrów sześciennych. m / godz.
- Temperatura. Optymalny reżim temperaturowy to 15 ° С.
- Wilgotność. Wysoka wilgotność przyczynia się do rozwoju mikroorganizmów, grzybów, prowadzi do chorób układu oddechowego. Wilgotność w pomieszczeniu dla strusi nie powinna przekraczać 60%.
- Zanieczyszczenie gazem. Określone na podstawie zawartości amoniaku:
- 0,001-0,002% - wyczuwalny zapach;
- 0,003-0,0035% - wzrasta ryzyko chorób układu oddechowego;
- 0,0035-0,004% - zmniejszony apetyt u ptaka
- od 0,005% - u strusi oczy stają się zaognione i wodniste, słabo rosną.
Strusie nie lubią hałasu. Mogą się nawet przestraszyć, gdy włączy się wentylator. Ostry dźwięk prowokuje ich do biegu. Podczas ucieczki ptak może upaść, zranić się, uderzyć w płot itp.
Inwentarz
Głównym ekwipunkiem potrzebnym do wyposażenia farmy strusi są poidła i karmniki. Istnieją opcje:
- Podwieszane - zawieszane na słupkach ogrodzeniowych lub drzewach. Wysokość zawieszenia - 1-2 m.
- Opony samochodowe przecięte na pół. W dnie wywiercone są otwory służące do odprowadzania wody.
- Kosze plastikowe z nogami są droższą opcją.
Nie najlepszą opcją jest podajnik betonu. Nie zaleca się układania karmników na ziemi, ponieważ podczas karmienia może wystąpić pandemonium. Pchające ptaki mogą uderzyć w karmnik i zranić nogi. Zabrania się używania wyrobów metalowych - rynien i bębnów jako podajników.
Karmienie
Strusie są wszystkożerne i jedzą wszystko, co znajdują w naturze. Są to głównie trawy, owoce, nasiona, korzenie, liście. Mogą zjeść zwierzę, jaszczurkę lub ptaka, żywią się też owadami.
Systemy żywienia
Żywienie strusia zależy od systemu chowu:
- Półintensywne. Uzupełniające karmienie mieszankami składników odżywczych i sianem.
- Rozległy. Ptak otrzymuje główne pożywienie na swoim rozległym terytorium. W suche lub deszczowe lata organizowane są dodatkowe pokarmy uzupełniające.
Rodzaje pasz
Aby karmić dorosłe strusie, używają różnych rodzajów pożywienia, więcej szczegółów znajduje się w tabeli 3.
Tabela 3
| Rodzaje pasz | Co jest wliczone? |
| Zielony |
|
| Szorstki |
|
| Soczysty |
|
| Zboża i nasiona |
|
| Minerał |
|
| Pochodzenie zwierzęce |
|
Dieta dorosłych ptaków
Racja dla strusia powinna składać się w 50% z zielonego pokarmu, 30% - łącznie, 20% - innych. Dorosły struś zjada 1,5-2,5 kg karmy dziennie. Wskaźniki karmienia strusi w różnych porach roku (przez 3 miesiące) przedstawiono w tabeli 5.
Tablica 5
| rufa | zimowy | Wiosna | lato | spadek |
| Waga (kg | ||||
| świeże warzywa | 0 | 20 | trzydzieści | 20 |
| mąka ziołowa | pięć | 3 | dziewięć | 3 |
| żwir | 1 | 1 | 1 | 1 |
| drożdże | 3 | 4 | 3 | 3 |
| ciasto, posiłek | 12 | 13 | 12 | 12 |
| zmiażdżone ziarno | 50 | 55 | 60 | 55 |
| pełnoziarnisty | 50 | 45 | 40 | 45 |
| mączka kostna | 1 | 1.5 | 1.5 | 1 |
| marchewka | 40 | 20 | 0 | 20 |
| mączka mięsno-kostna | pięć | 7 | pięć | pięć |
| powrót | 20 | trzydzieści | trzydzieści | 20 |
| Sól | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0.5 |
| otręby pszenne | dziesięć | dziesięć | dziesięć | dziesięć |
| kreda, muszla | 4 | pięć | 4 | 4 |
Roczne zapotrzebowanie na paszę dorosłego strusia (afrykańskiego) przedstawiono w tabeli 6.
Tablica 6
| Karmić | Zapotrzebowanie na paszę, kg / rok |
| 0 do 6 tygodni (starter) | 12-18 |
| Tucz skoncentrowany (od 6 do 16 tygodni) | sto |
| Kiszonka z rozdrobnionej kukurydzy lub kukurydzy | 120 |
| Siano (lucerna) | 125-120 |
| Pasza podstawowa - zielona | 200 |
Co i jak pić?
W naturze strusie są przyzwyczajone do długiego obchodzenia się bez wody. Ale na farmie nie ma powodów do pragnienia - ptak chętnie pije wodę. Jeśli na zewnątrz jest gorąco i nie ma wystarczającej ilości soczystej paszy, wówczas ilość wody dla jednej osoby wynosi 10 litrów dziennie.
Doświadczeni hodowcy radzą podlewać strusie przy każdym karmieniu. Idealnie stały dostęp do wody. Miski do picia umieszczane są w odległości 70 cm od podłogi - nie niżej.
Czego nie można karmić?
Z natury strusie są wszystkożerne, ale w gospodarstwie nie można ich niczym karmić. Są produkty, które są ograniczone i są całkowicie zabronione. Zabrania się dawania ptakowi:
- żyto;
- ziemniaki;
- Pietruszka.
W ograniczonych ilościach strusiom podaje się mąkę, otręby i kapustę.
Posiłki zimą
Zimą podstawą diety strusia są:
- zboża - pszenica, kukurydza, proso, owies, jęczmień;
- buraki i marchewki;
- jabłka;
- mąka ziołowa;
- silosowanie;
- suplementy mineralne i witaminowe;
- chleb, grzanki;
- posiłek i ciasto;
- Mieszanka paszowa.
Cechy hodowlane
Posiadanie własnej fermy strusi znacznie bardziej opłaca się hodować pisklęta samodzielnie, niż kupować je od innych hodowców. Potrzebne są do tego jedynie osoby dojrzałe seksualnie i inkubator.
Sezon godowy
Kiedy nadchodzi okres godowy, samce stają się agresywne. Należy zachować ostrożność podczas interakcji z ptakami. Aby uspokoić samca, używają 2-metrowego haka, który jest dociskany do ziemi, aby go zdezorientować. Jeśli to nie pomaga, wkładają torbę z otworem na dziób na głowie.
Składanie jaj
Na jednego mężczyznę przypada od 2 do 4 kobiet. Okres godowy rozpoczynający się w maju trwa do jesieni. Strusie składają jedno jajko co 2-4 dni. Jakość jaj jest wyższa, jeśli samiec jest starszy od samicy, wskaźniki wylęgowości rosną.
Daty wylęgu
W naturze strusie wykluwają się z jaj przez 41-46 dni. A oboje rodzice siadają na nich po kolei. W gospodarstwach inkubatory ufają jajom wylęgowym. Strusie afrykańskie wykluwają się w wieku 39-41 dni, emu w wieku 52-56 dni. Samica może wykluć 15-20 piskląt w sezonie. Ale zwykle do wprowadzenia młodych zwierząt rolnicy używają inkubatorów.
Czy inkubacja jest konieczna?
Jaja strusie nie są tanie, a każde wyklute przyniesie na fermę nowego strusia. Aby przyspieszyć proces wykluwania piskląt i zminimalizować ich patologie, stosuje się inkubację. Pisklęta uzyskane metodami inkubacji są silne, zdrowe i dobrze rosną.
Jakiej opieki potrzebują strusie pisklęta?
To, jak żywotne będą strusie, zależy od prawidłowej inkubacji i przestrzegania zasad wychowywania młodych.
Pisklęta nie są karmione przez dwa do trzech dni po wykluciu - otrzymują pokarm z woreczka żółtkowego. Po tygodniu pisklęta zaczynają karmić się paszą startową.
Pisklętom poniżej 4 miesiąca życia nie wolno podawać błonnika.
Młode zwierzęta powinny być suche i ciepłe. Dzieci są trzymane oddzielnie od rodziców. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić +30 ... +33 ° С. Pisklęta można wypuścić na pastwisko, gdy nie ma rosy - w przeciwnym razie zachorują.
Podczas karmienia strusi ważne jest, aby zachować normy wapnia, manganu, cynku, fosforu. Pisklętom czwartego dnia można podawać:
- drobno posiekane liście koniczyny zmieszane z mieszanką paszową;
- zacier twarogowy, mielona kukurydza i jajka na twardo.
Łodygi roślin powinny być drobno zmielone, w przeciwnym razie, zalegając w przewodzie pokarmowym, mogą doprowadzić do śmierci ptaków.
Pisklęta otrzymują mieszankę paszową zawierającą od 19 do 24% białka. Chodzą z nimi przez pół godziny dwa razy dziennie. Kamyki wlewa się do osobnego podajnika. Ważne jest, aby nie wypuszczać piskląt na pastwisko głodne - jeśli przejadą się łodygami lucerny, mogą umrzeć.
Zdrowie ptaków
Największym zagrożeniem dla fermy strusi jest infekcja. Z powodu jakiejś choroby możesz stracić cały inwentarz. Najczęściej strusie cierpią na choroby układu oddechowego i zaburzenia trawienia. Aby zachować zdrowie bydła strusiego, potrzebujesz:
- Przestrzegać norm sanitarnych i higienicznych. Czyszczenie - codziennie. Personel pracuje tylko w rękawiczkach.
- Sprawdź odchody pod kątem robaków i infekcji jelitowych.
- Postępuj zgodnie z harmonogramem szczepień zalecanym przez lekarzy weterynarii.
- Zaaranżuj zagrodę kwarantannową dla zakupionych strusi.
Hodowla strusi wymaga inwestycji i odwagi. Ale jak pokazuje doświadczenie, ptaki te nie tylko dostosowują się do naszego klimatu, ale także przynoszą ogromne zyski. Jeśli opanujesz technikę uprawy strusi, możesz stać się właścicielem odnoszącego sukcesy biznesu.