Kaczka baszkirska to rasa mięsno-jajeczna, która ze względu na dobre wskaźniki wydajności jest wysoko ceniona w rolnictwie. Drób jest idealny do hodowli, produkując pyszne mięso i duże jajka. Kaczka jest bezpretensjonalna w żywieniu, szybko przybiera na wadze, dlatego staje się ulubieńcem wielu hodowców. Przyciąga również jej dekoracyjny wygląd.
Historia pochodzenia
Pierwsze kaczki baszkirskie pojawiły się zupełnie przypadkowo w 2001 roku. Hodowcy z hodowli Blagovarsky w Baszkirii próbowali zwiększyć produktywność białych kaczek po pekińsku. W trakcie selekcji pojawiły się pisklęta o ciemnych piórach, choć początkowo spodziewano się, że będą żółte.
Młode wychowano osobno, wyrosły na prawdziwe piękności. Przypadkowa mutacja u potomstwa pekińskiego została oficjalnie potwierdzona. Później kaczki baszkirskie zostały rozprowadzone poza regionem.
Istnieją 2 główne kolory kaczek - czarne z białymi piersiami i khaki. Wydajność tego pierwszego jest znacznie wyższa. Oba ptaki świetnie nadają się do hodowli i stały się głównym źródłem dochodu dla wielu hodowców.
Biała rasa pekińska, z której pochodzi kaczka baszkirska
Baszkirska kaczka z białymi piersiami
Kaczki Khaki Bashkir
Charakterystyczne cechy rasy
Kaczki baszkirskie mają masywną budowę ciała, różnorodne upierzenie i potężne łapy. Przedstawiciele khaki mają szaro-brązowe skrzydła z białymi plamami. Czarna kaczka białopiersiowa - o ciemnych piórach i jasnej piersi.
Kolor ptaków jest nierówny. Bogaty kolor jest bardziej skupiony na plecach. W okolicy skrzydeł i kończyn dolnych 1-3 tony są jaśniejsze. Kolor upierzenia sprawia, że ptaki domowe są blisko swoich krewnych z natury, przyciągają swoim dekoracyjnym wyglądem.
Wygląd
Kaczki baszkirskie mają mocną budowę, szerokie skrzydła, które ściśle przylegają do ciała. Umiejętność latania nadaje wyrazu kilowi, klatka piersiowa jest znacznie ściśnięta do przodu.
Jasnopomarańczowe stopy są masywne i krótkie, szeroko rozstawione. Chód ptaka jest powolny, toczy się z boku na bok. Odnosi się wrażenie, że kaczka baszkirska nigdy się nie spieszy.
Głowa kaczki jest spłaszczona, szyja skrócona, ale wdzięcznie wygięta do przodu. Pomarańczowy (ochra) dziób jest wklęsły; dla wygody chwytania pokarmu roślinnego od góry ma charakterystyczny wzrost.
W kończynach dolnych kaczek nie ma zakończeń nerwowych, co pomaga ptakom poruszać się po każdej powierzchni bez odczuwania dyskomfortu.
Produktywność rasy
Dorosłe samce ważą 4 kg, samice nie więcej niż 3,5 kg. Kaczki dają mięso dietetyczne, w którym 100 g produktu zawiera tylko 2-4% tłuszczu. Wydajność wynosi 70% wagi netto. Mięso jest smaczne i zdrowe, zawiera witaminę A i wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3.
Nowonarodzone kaczuszki szybko przybierają na wadze. Już w wieku jednego miesiąca osiągają 3,3 kg, co czyni je atrakcyjnymi dla wielu hodowców. Mięso jest poszukiwane nie tylko ze względu na jego skład dietetyczny, ale także ze względu na brak określonego zapachu.
Drób charakteryzuje się wysoką produkcją jaj. W ciągu roku kaczki khaki znoszą 210-250 jaj, z czarnymi białymi piersiami - 230-270 jaj. Waga każdego z nich to 70-80 g, zawartość kalorii to 185 Kcal na 100 g produktu.
Jak rozpoznać płeć
Każdy hodowca powinien rozróżniać kaczki według płci, aby karmić samce na mięso, a samice do produkcji jaj. Drób różni się wyglądem, zachowaniem i nawykami.
Smoki są zauważalnie większe, atrakcyjne z wyglądu. Mają ciemnoniebieską głowę, pióra z zielonym (oliwkowym) odcieniem i jaskrawopomarańczowy dziób. Charakterystyczną cechą samców jest biała obwódka na szyi, na skrzydłach jasny niebieski pręg.
Samice są mniej atrakcyjne z wyglądu. Mają jasnobrązowe pióra z białymi plamami na całym ciele i na głowie. Kolory jednolite, dziób szarobrązowy.
Inne charakterystyczne cechy kaczorów i kaczek oprócz danych zewnętrznych:
- Samce są szczególnie aktywne i zadziorne, podczas gdy samice zachowują się z powściągliwością i spokojem.
- Kaczki zawsze idą za kaczkami, jakby miotały je do przodu.
- Samce nie potrafią kwakać, wszelkie emocje wyrażają charakterystycznym sykiem.
- U kaczorów pióra ogonowe zwijają się, u kaczek prosto wystają.
Sugerujemy obejrzenie filmu, w którym początkujący hodowca kaczek baszkirskich powie Ci, jak odróżnić kaczora od kaczki:
Odmiany
Istnieje kilka odmian kaczek baszkirskich. Znaki klasyfikacyjne to kolor upierzenia, roczna produkcja jaj.
Opis gatunków:
- Niebieski. Wskaźnik produktywności - 130 jaj w 6 miesięcy.
- Szare. Waga - 3,5 kg, wskaźnik nieśności - 115 jaj w ciągu 6 miesięcy.
- Biały. Kaczki ważą 3,5 kg i znoszą 100 jaj w ciągu sześciu miesięcy.
Warunki zatrzymania
Kaczki baszkirskie żyją w klatkach i zagrodach, szybko dostosowują się do nowych warunków. W komfortowych warunkach tempo produkcji jaj i produktywność mięsa wzrasta. Warunkiem jest utrzymanie stałej temperatury w kurniku, szczególnie zimą. Drób nie toleruje przeciągów, potrzebuje stałego dostępu do wody.
Kaczki nie potrzebują do regularnego pływania sztucznej ani naturalnej wody. Woda jest niezbędna do zwilżania i czyszczenia piór, picia. Po kąpieli skrzydła ptaków nie mocnieją.
Karmienie kaczki baszkirskiej
Drób jest bezpretensjonalny w jedzeniu. Mają skrócony żołądek, przyspieszony metabolizm, więc jedzenie powinno być trzy razy dziennie. Na 1 kg wzrostu potrzeba 2-3 kg paszy. Po 2-3 miesiącach ptaki ważą 2,5-3 kg i są gotowe do uboju.
Podstawą diety jest mieszanka zbożowa, kiszonka, siano, zwiędnięta trawa, siekane warzywa, gotowane warzywa korzeniowe. Aby uniknąć niedoboru witamin, włącz do menu mieszanki paszowe, suplementy mineralne. Obecność pokruszonej kredy, żwiru lub piasku jest obowiązkowa.
Ptaki szybko przybierają na wadze z chleba, dlatego podawaj go kaczkom baszkirskim w małych ilościach, zwłaszcza przed ubojem.
Pamiętaj, aby kontrolować dostęp ptaków do wody. Kaczka pije do 2 litrów dziennie. Woda powinna być świeża, a poidła regularnie wymieniane. Jeśli rozwinie się pleśń lub glony, wyczyść je i zdezynfekuj.
Przeczytaj artykuł na naszej stronie internetowej: „Przegląd poideł dla kaczek i instrukcje ich wytwarzania”.
Ptak potrzebuje reżimu:
- przed obiadem - mokry zacier zbożowy, mieszanka paszowa;
- po obiedzie sucha karma, kiszonka i siano.
Za każdym razem karm kaczki świeżym posiłkiem. Stojąca i zakwaszona pasza powoduje problemy trawienne, dysbiozę, infekcje jelitowe i może prowadzić do śmierci drobiu.
Przeczytaj o zasadach karmienia kaczek w domu tutaj.
Aranżacja kurnika
Podczas ustawiania domu unikaj wilgoci i przeciągów. Zamontuj konstrukcję 0,3 m nad ziemią. Dzięki temu podłoga w kurniku będzie cieplejsza i zapobiegnie przedostawaniu się gryzoni i szkodliwych owadów do drobiu.
Podstawowe wymagania dotyczące mieszkania kaczek Baszkirów:
- Gniazda ustaw z dala od wejścia, gdyż ptak bardzo boi się przeciągów, częściej choruje.
- Używaj drewnianych skrzyń i pudełek do robienia gniazd i unikaj plastikowych konstrukcji.
- Umieść karmniki na podwórzu dla drobiu, w przeciwnym razie niechlujne kaczki rozrzucą jedzenie w pomieszczeniu. W takim przypadku wilgotna papka spleśniała i może powodować choroby w domu.
- Aby kaczki nie rozlewały wody, mocno zamocuj kubki niekapki. Upewnij się, że każdy ptak ma oddzielny pojemnik do picia.
- Aby uzyskać wysoką płodność, dostosuj oświetlenie. Za pokój o powierzchni 10 mkw. m wymagana moc - 50 watów. Przy dużej produkcji jaj długość dnia powinna wynosić 14 godzin.
- Zapewnij wysokiej jakości wentylację pomieszczenia, w przeciwnym razie bakterie namnażają się, gdy powietrze jest nieświeże, a płodność kaczek spada.
Funkcje pielęgnacyjne
Codziennie czyść dom. W brudnym pomieszczeniu ptaki częściej chorują. Za każdym razem podawaj kaczkom świeżą porcję karmy, aktualizuj kubki niekające. Czystość jest kluczem do zdrowia i płodności drobiu.
W pobliżu kurnika ustaw wybieg dla chodzenia i karmienia. Posadź go koniczyną i lucerną, aw pobliżu zorganizuj sztuczny zbiornik ze świeżą trawą na brzegu. Codziennie wypasaj ptaki, aby pomóc im szybciej przybrać na wadze.
Zimą rozłóż na podłodze ściółkę ze słomy, trocin lub torfu, aby zapobiec zamarzaniu ptaków. Utrzymuj ściółkę w czystości i suchości, w przeciwnym razie kaczka baszkirska stanie się ospała, słabo je i częściej choruje.
Hodowla w domu
Aby uzyskać jaja wylęgowe, na 1 kaczora przypadają 3-4 kaczki. Przy większej liczbie samic jaja pozostają niezapłodnione. Kiedy para jest parowana w wodzie, wskaźniki produktywności rosną.
Jeśli kaczor jest duży, do kopulacji wystarczą 2-3 kaczki.
Jaja różnych kur niosek różnią się wielkością, u jednej samicy są takie same. O jakości rasy decyduje ich wygląd. Małe jaja nie są używane w inkubatorze, a kura nioska jest uważana za wadliwą.
Kura inkubacyjna lub wylęgowa
Hodowcy twierdzą, że jaja najlepiej pozostawić pod kurami. Kaczki baszkirskie mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, ale wszystko zależy od nastroju ptaka. Nagle kury mogą wydostać się z gniazda, a jaja zamarzają. Aby temu zapobiec, bierze się kaczkę innej rasy z rozwiniętym instynktem macierzyńskim.
Liczba składanych jaj zależy od wielkości kury i waha się od 10 do 17 jaj. Nie sadzaj kur, ponieważ wysiaduje jaja przez 21 dni, a kaczki przez 28 dni. Kurczak przedwcześnie opuszcza gniazdo, a kacze jaja zamrażają się bez wylęgu. Indyki również nie nadają się do odpoczynku na grzędach.
Ogólne zalecenia dotyczące korzystania z inkubatora:
- Do znoszenia używaj jaj 5-dniowych.
- Trzymaj je w temperaturze 9-13 stopni, regularnie je obracaj.
- Usuń jajka z rozdrobnionymi, zdeformowanymi skorupkami.
- Do dezynfekcji potraktuj je lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu.
- Włóż do inkubatora, ustaw temperaturę na 38 stopni, wilgotność - 70%.
- W drugim tygodniu zmniejsz wilgotność do 60%, temperaturę do 37,8 stopni.
- Jajka obracaj co 3-4 godziny.
- Od 15 do 25 dni otwieraj inkubator 2 razy dziennie na 10-20 minut.
Jeśli dopiero zaczynasz inkubację jaj kaczych, przeczytaj dodatkowo nasz drugi artykuł.
Sekrety odchowu młodych zwierząt
Po wykluciu kaczki przebywają w specjalnie przygotowanym pomieszczeniu ze stałym oświetleniem i temperaturą 30 stopni. Przez pierwsze 5 dni dostosowują się do nowych warunków życia, więc reżim temperatury nie może zostać naruszony. W trzecim tygodniu optymalna temperatura wynosi 22 stopnie, w czwartym - 18-20 stopni.
Jeśli kaczuszki dużo piją, są ospałe, trzymają skrzydła przy bokach i mają otwarte usta, obniż temperaturę w pomieszczeniu. Tak samo jest z oświetleniem. Pierwsze 7 dni - przez całą dobę, następnie każde światło dzienne zmniejsza się o 1 godzinę do normy osoby dorosłej - 9 godzin.
Codziennie wietrzyć dom (ale nie stwarzać przeciągów), utrzymywać wilgotność na poziomie 60-75%. Sprawdź suchość i czystość ściółki, wymieniaj ją raz na 2 dni. Częściej, gdy się brudzi.
Wypuść pisklęta na świeże powietrze w wieku 2 tygodni. Upewnij się, że żadne duże zwierzęta nie wchodzą na teren. Zapewnij zacienione i nasłonecznione miejsca w zagrodzie, aby zapobiec przegrzaniu i zamarzaniu ptaków. Wypuszczaj młode zwierzęta dorosłym, gdy całe ciało jest pokryte piórami.
Karmienie kaczątek
Młody wzrost jest bezpretensjonalny w jedzeniu. Codzienna dieta niewiele różni się od diety dorosłych. W menu zboża, drożdże paszowe, lucerna, mączka rybna, kruszony mlecz i koniczyna.
Aby wzmocnić odporność młodych zwierząt, dodaj do menu odpady żywnościowe, gotowane ziemniaki, marchewki i buraki, liście kapusty. Wraz z wiekiem zwiększaj porcje zbóż, wstępnie zmiel na okruchy.
Pamiętaj, aby w swojej codziennej diecie uwzględnić witaminy i cenne mikroelementy. W przeciwnym razie szkielet ptaka słabnie nawet po 3-4 miesiącach (upadek na nogi), a przy niedoborze aminokwasów pióra czołgają się na strzępy. Jedzenie powinno być zawsze świeże, a woda w kubku czysta.
Kaczka baszkirska osiąga dojrzałość płciową w wieku 2-2,5 miesiąca. Następnie zauważalnie traci na wadze i zrzuca, co komplikuje proces przetwarzania tuszy (pozostaje na niej czarny konopie).
Choroby
Kaczki baszkirskie mają stabilną odporność. Z zastrzeżeniem zasad opieki i karmienia, nie musisz martwić się o zdrowie ptaków. Drób też choruje.
Lista typowych diagnoz:
- Awitaminoza. Choroba wiąże się z niedoborem witamin i minerałów. Upierzenie przerzedza się, kaczki stają się ospałe, słabo jedzą, nie przybierają na wadze.
- Cloacite. Zapalenie błony śluzowej kloaki na tle niedoboru witamin A, E i D, pierwiastków śladowych.
- Wypadnięcie jajowodu. Ciężka biegunka zostaje zastąpiona długotrwałymi zaparciami, zaburzone jest trawienie.
Na fermie drobiu warto obawiać się chorób zakaźnych:
- Aspergiloza . Choroba grzybicza. Większość zarażonych kacząt umiera, a wyniki kliniczne u dorosłych są korzystne.
- Bakteryjna biała biegunka. To jest infekcja salmonellą. Nowonarodzone kaczuszki częściej chorują, umierają 3 dnia po zakażeniu.
- Katar. Katar infekuje całą szkołę, szybko przenosząc się z chorych kaczek na zdrowe.
- Dur plamisty. Choroba u dorosłych, kaczuszki rzadko chorują. Hodowcy izolują zarażone ptaki, dokonują ich uboju.
- Wirusowe zapalenie wątroby. Kaczuszki są podatne na choroby do 2 tygodnia życia. Zakażenie następuje od chorego osobnika - poprzez kał, pokarm i wodę.
- Kokcydioza. Choroba rozwija się, gdy nie przestrzega się zasad trzymania kaczek, jest szczególnie niebezpieczna dla niemowląt do 2 tygodnia życia.
Przeczytaj więcej o typowych chorobach kaczek tutaj.
Zapobieganie chorobom
Mimo silnej odporności może też zawieść. Aby zachować zdrowie kaczki i liczbę ławic, należy przestrzegać następujących środków zapobiegawczych:
- Zdezynfekuj pomieszczenie przed wprowadzeniem kaczątek.
- Pościel powinna być sucha, czysta i świeża.
- Szczepić kaczki profilaktycznie w zależności od wieku.
- Przenieś chorą kaczkę na czas, w przeciwnym razie zainfekuje całą szkołę.
- Kontroluj świeżość jedzenia i napojów, wprowadzaj nowe składniki żywności według wieku.
Zalety i wady
Wielu hodowców używa rasy kaczek baszkirskich do hodowli i istnieje uzasadnione wytłumaczenie tego. Główne zalety:
- wysoka wydajność jaj wylęgowych;
- stabilna odporność;
- bezpretensjonalność w jedzeniu;
- odporność na niskie temperatury;
- szybka aklimatyzacja;
- zwiększona wytrzymałość;
- odporność na stres;
- doskonałe właściwości reprodukcyjne;
- mięso dietetyczne, duże jajka;
- dekoracyjny wygląd smoków;
- szybki wzrost, przyrost masy ciała.
Podobnie jak inne ptaki na podwórku, kaczki baszkirskie mają również swoje wady:
- głośność;
- zwiększony apetyt;
- niski instynkt macierzyński;
- otyłość z obżarstwem;
- dysbioza z piciem niskiej jakości;
- słaba tolerancja na zimno.
Obejrzyj wideo, z którego dowiesz się, czy zacząć i hodować kaczki Baszkirów:
Recenzje kaczek baszkirskich
★★★★★ Elena, 42 lata, rolnik, terytorium Krasnodaru. Kaczki baszkirskie dostarczają dietetyczne mięso i duże jajka. Rasa jest bardzo udana, ponieważ jest bezpretensjonalna w jedzeniu i ma dobrą odporność. Latem pozwalam kaczkom się paść i cały dzień szukają pożywienia. Specjalnie odgrodziła małe stawki i podróżują wzdłuż wybrzeża lub pływają w wodzie. Kaczuszki są duże i po 2 miesiącach są gotowe do uboju. Jeśli zabijesz samca 4 kg, uzyskasz 3 kg czystego mięsa, nie mniej. W porównaniu z innymi rasami są to dobre wskaźniki. ★★★★★ Alexey, 46 lat, hodowca, Kercz.Na podwórku mam kilka kaczek baszkirskich. Ogólnie są przydatne, ale istnieje wiele zmartwień. Na przykład kaczory są bardzo agresywne, często wdają się w potyczki z samcami innych ras. Same kaczki są hałaśliwe, jakby zawsze były z czegoś niezadowolone. Nie ma żadnych skarg na produktywność. Mięso dietetyczne do 70% na wyjściu. Jaja są duże i bardzo zdrowe. Niektóre używam w domu, inne są sprzedawane. Zawsze są kupujący, nie ma problemów z karmieniem ani zimą, ani latem. ★★★★★ Evgeniya, 37 lat, gospodyni domowa, Iżewsk.Na podwórku mam wiele różnych kaczek, ale te baszkirskie są moimi ulubionymi. Nie ma z nimi żadnych problemów. Pasą się samodzielnie, znajdują jedzenie, nigdy się nie zgubią, trzymają się razem. Jest woda - cóż, będą pływać. Bez wody - to też nie ma znaczenia. Najważniejsze jest to, że pijący są pełni. Instynkt macierzyński jest dobrze rozwinięty. Kilka razy mieliśmy nawet kaczuszki. Oczywiście trzeba majstrować przy młodych zwierzętach, ale szybko dorastają i są gotowe do uboju. Mięso jest smaczne, jajka są bardziej kurze. Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Kaczki baszkirskie to rasa mięsożerna o dobrej płodności. Przy wyborze takich ptaków należy zadbać o kurnik, sztuczny zbiornik i odpowiednie odżywianie. W tym przypadku ptaki nie chorują, dobrze przybierają na wadze, po uboju można uzyskać nawet 70% świeżego mięsa. W obecności inkubatora wskaźniki produkcji jaj są wysokie.