Wielu rolników woli hodować kaczki w domu na własny użytek i do dalszego marketingu. W tym celu ważne jest, aby znać rasy kaczek: ich cechy produkcyjne i cechy wzrostu. W artykule omówiono najlepsze rasy nadające się do hodowli na prywatnym podwórku.
Ukraiński szary
Drób mięsny, uważany za jedną z najlepszych ras tego trendu. Rasa została wyhodowana przez ukraińskich hodowców.
Opis. Ptaki mają szerokie, muskularne ciało, mocną budowę i kruche kości. Dziób jest ciemny, lekko wklęsły. Zwierzęta mają gęste upierzenie, podobne kolorem do ich dzikich odpowiedników. Zwykle spotyka się okazy gliny lub białego upierzenia.
Wydajność. Małe kaczuszki rosną i dobrze się rozwijają oraz szybko przybierają na wadze. Już po 2 miesiącach waga ptaków sięga 3,5-4 kg. Jedna kura nioska przez rok przynosi do 120 dużych jaj o wadze 85-90 g.
Zadowolony. Kaczki tej rasy są w stanie w pełni rozwinąć się na samym wypasie i na własnej rzęsy. Dopuszczalne jest trzymanie rasy w nieogrzewanych kurnikach. Najważniejsze to zapewnić grubszą ściółkę i chronić dom przed przeciągami.
Godność. Dobre wskaźniki produktywności, zwiększona odporność na niskie temperatury i choroby ptaków. Wyróżniają również wczesną dojrzałość, intensywny wzrost i wysoką przeżywalność piskląt.
Niedogodności. Pierzasty nieczysty, również zachowuje się hałaśliwie.
Grzywacz rosyjski
Główną cechą jest grzebień na głowie. Niektórzy zauważają, że im większy, tym niższe wskaźniki wydajności.
Opis. Grzywacz rosyjski ma średnią długość ciała i mocną budowę. Mięśnie dobrze rozwinięte. Plecy szerokie, lekko wysklepione, klatka piersiowa okrągła. Na bujnym brzuchu nie ma fałd. Są okazy o czysto białym kolorze, są też ptaki wielokolorowe: mają grube pióra, ściśle przylegające do ciała. Skrzydła kaczek są długie, głowa podłużnie zaokrąglona. Brązowe oczy i wklęsły dziób.
Wydajność. Waga kaczek sięga nieco ponad 2 kg, kaczki ważą około 3 kg. Mają delikatne, soczyste i smaczne mięso. Jedna kura nioska przez rok wydaje około 55 białych lub zielonkawych jaj o wadze do 70-80 g.
Zadowolony. Kaczki są bezpretensjonalne w żywieniu, są spokojne w stosunku do zbiorników wodnych. Nie zaleca się ich przekarmiania, ponieważ ptaki są podatne na otyłość. Pomieszczenie, w którym przebywają ptaki, musi być czyste i suche, ponieważ w przeciwnym razie zwierzęta mogą cierpieć na choroby.
Godność. Ptaki są bezpretensjonalne w utrzymaniu i karmieniu. Charakteryzują się wysoką produktywnością i szybkim wzrostem.
Niedogodności. Mała waga kaczek rosyjskich.
Baszkir
Rasa zorientowana na mięso i jaja. Ptaki te szczególnie upodobali sobie rolnicy z prywatnych gospodarstw i przedsiębiorstw przemysłowych, ponieważ zjadają prawie każdy pokarm, są w stanie samodzielnie zaspokoić swoje potrzeby, spacerując po łące lub po stawie.
Opis. Kaczki mają wystające piersi, mocną i muskularną sylwetkę. Duże, szeroko rozstawione nogi z krótkimi pomarańczowymi nogami. Głowa jest spłaszczona na górnej stronie, umieszczona na krótkiej, wklęsłej szyi wygiętej na zewnątrz. Wklęsły pomarańczowy dziób z szeroką wypukłością, która pozwala ptakom chwytać trawę. Skrzydła ściśle przylegają do ciała. Upierzenie jest czarno-szare.
Wydajność. Dorosłe kaczki ważą ponad 4 kg, a kaczki do 3,7 kg. W tuszy praktycznie nie ma tłuszczu. Wydajność mięsa wynosi co najmniej 70%. Jedna warstwa na rok daje od 115 do 125 jaj o masie 70-80 g.
Zadowolony. Ptak jest bezpretensjonalny w opiece, dlatego będzie dobrze się czuł w specjalnych klatkach i kojcach. Konieczne jest utrzymanie średniej temperatury w pomieszczeniu dla kaczek zimą, a latem ustawienie optymalnego trybu - nie powinno być gorąco.
Godność. Wysoki wskaźnik przeżywalności kaczych wynosi około 80%. Ponadto ptaki są wysoce odporne na choroby zakaźne, szybko rosną i rozwijają się.
Niedogodności. Ptaki potrzebują stałego picia czystej wody i zmiany ściółki, w przeciwnym razie zwierzęta mogą być narażone na choroby.
Pekin
Z nazwy wynika, że rasa pochodzi z Chin. W Europie ptak pojawił się w XIX wieku i od razu stał się cenny dla wielu właścicieli prywatnych gospodarstw. Rasa pekińska jest uważana za nie mniej popularną w Rosji.
Opis. Zwierzęta mają specjalne cechy zewnętrzne. Kobiety w Pekinie mają mocną sylwetkę, szeroką klatkę piersiową i duże plecy. Duża głowa ma wypukłe czoło i jaskrawopomarańczowy dziób. Głowa znajduje się na małej, krótkiej szyi. Skrzydła są duże i dobrze rozwinięte. Ptaki mają grube białe upierzenie. Czasami zdarzają się okazy z kremowymi piórami.
Wydajność. Dorosła kaczka waży około 3 kg, kaczor do 4 kg, czasem nawet więcej. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze i już w wieku 2 miesięcy kaczki ważą 2,9 kg. W ciągu roku kury znoszą ponad 110 jaj o masie około 90 g.
Zadowolony. Zimą kaczki muszą zapewnić specjalne pomieszczenie, aby nie było w nim przeciągów. Równie ważne jest utrzymanie optymalnej temperatury i warunków oświetlenia. Kiedy nadejdzie chłód, dom dla kaczek powinien mieć co najmniej +10 stopni, latem - nie więcej niż +25 stopni.
Godność. Wczesna dojrzałość, niewymagająca pokarmu, odporność na ciepło i zimno. Ponadto nie ma potrzeby trzymania ptaka w pobliżu zbiornika.
Niedogodności. Ptaki mają słabo rozwinięty instynkt macierzyński, kaczki są nadmiernie wrażliwe na nadmiar wilgoci.
Piżmowy (Wewnątrz)
Kaczka piżmowa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie starożytni Indianie hodowali tego ptaka przez setki lat. Indo-kobiety pojawiły się w krajach byłego Związku Radzieckiego w latach 80. ubiegłego wieku. Rasa otrzymała swoją nazwę rzekomo ze względu na specyficzny aromat mięsa, ale współcześni niczego takiego nie odczuwają.
Opis. Wygląd ptaka jest niezwykły. W górnej części głowy widoczne są jasne narośla, ma wąski dziób zawinięty w dół. Na czubku głowy wydłużone, podniesione pióra, gdy ptak jest przestraszony lub zaskoczony, jeży się jeszcze bardziej. Kaczki piżmowe mają oczy niebieskie, szare lub brązowe. Szyja jest mocna, nie długa. Klatka piersiowa dobrze rozwinięta. Tył jest długi i szeroki. Korpus jest umieszczony prawie poziomo. Krótkie nogi dają przysiad. Ptaki są brązowe, białe, niebieskie. Istnieją okazy w kolorze brązowo-białym, czarno-białym z wzorem w kolorze.
Wydajność. Dorosłe samce ważą 5-6 kg, kaczki 2-3 kg. Po 2 miesiącach waga młodych zwierząt osiąga 3,8 kg u kaczora i 2,2 u samic. Kury nioski produkują rocznie 90-100 jaj o masie do 75 g. Produkty jajeczne są wartościowe i zdrowe.
Zadowolony. Ptaki wolą suche i czyste pomieszczenia. Dom powinien być przestronny i lekki. Zwierzęta są wybredne w kwestii czystości również z tego powodu, że ma to wpływ na okres nieśności. Temperatura w pomieszczeniu to 18-20 stopni Celsjusza.
Godność. Bezpretensjonalność w żywieniu, rozwinięty instynkt macierzyński, wytrzymałość, zdolność do długiego życia poza zbiornikiem.
Niedogodności. Długotrwały rozwój, niechęć do zatłoczenia i „zawilgocenia” ptaków - sprzyjają rozwojowi chorób.
Możesz dowiedzieć się dokładnie, jak wygląda piżmowa rasa kaczek i jak je zachować na poniższym filmie:
Blagovarskaya
Większość hodowców drobiu preferuje hodowlę ptaków nie tylko do pozyskiwania jaj i produktów mięsnych, ale także do dekoracji podwórka. Kaczki blagovarskie to takie ptaki, które cenione są za smaczne mięso i cechy zewnętrzne.
Opis. Ptaki są duże, poziome, wydłużone. Duża głowa osadzona jest na elastycznej, wydłużonej, krótkiej szyi. Budowa ciała jest mocna - na zewnątrz ptak przypomina brojlera. Obszerny, wydłużony korpus z zaokrągloną, rozwiniętą klatką piersiową wyróżnia się szczególnie ptakiem. Dziób jest ciemnopomarańczowy. Nogi są krótkie, szeroko rozstawione, z pomarańczowymi lub różowymi stopami. Ptaki mają śnieżnobiałe upierzenie.
Wydajność. Waga dorosłych kaczorów sięga 4,4-5 kg, kaczek - do 3 kg. W ciągu roku kura nioska składa około 200-250 dużych jaj o masie 90-95 g. Skorupa jest biała. Zapłodnienie jaj sięga 98%.
Zadowolony. Zimą ptaki potrzebują domu na noc. W pomieszczeniu przewidziano system ogrzewania i wentylacji, oświetlenie, gniazda i karmniki, poidła, okna.
Godność. Szybki wzrost i przyrost masy ciała. Ptaki mają dobrą wydajność mięsną, wysoką produktywność. Rasa ma zwiększoną odporność na różne choroby.
Niedogodności. Aby ptaki były zdrowe, szybko rosły i przybierały na wadze, muszą zapewnić nie tylko dobrą pielęgnację, ale także zbilansowaną dietę, która może być kosztowna.
Agidel
Pracując z tymi kaczkami hodowcy starali się nie tylko poprawić wskaźniki wydajności jaj i mięsa, ale także zwiększyć odporność zwierząt na choroby i infekcje. Udało im się to osiągnąć.
Opis. Kaczki charakteryzują się głęboką, wypukłą klatką piersiową, długim i szerokim grzbietem, dobrze osadzonym i prawie poziomym ciałem. Zwierzęta mają długą i dużą głowę z ciemnymi, wysoko osadzonymi oczami i szerokim dziobem o biało-różowym odcieniu. Szyja lekko pogrubiona, stosunkowo długa. Ciało trzymane jest mocno na krótkich nogach o jasnopomarańczowym odcieniu. Upierzenie jest białe.
Wydajność. Rasa jest ceniona za wysokie walory produkcyjne. W wieku 2 miesięcy ptaki ważą 3 kg. W tym okresie, jeśli ptak nie jest trzymany w celu rozrodu lub na jaja, jest kierowany do uboju. Kaczka w jednym sezonie daje do 250 dużych jaj o masie do 100 g.
Zadowolony. Zwierzęta nie potrzebują dużych kurników, ponieważ z łatwością tolerują ekstremalne temperatury. Jedyną rzeczą, której należy unikać, są przeciągi. W pomieszczeniu muszą znajdować się naczynia z wodą, aby ptaki mogły zwilżyć pióra.
Godność. Kaczki Agidel szybko przybierają na wadze, produkują dużo jaj rocznie i są bardzo odporne na choroby. Smak mięsa jest szczególnie ceniony przez rolników.
Niedogodności. Uzyskanie potomstwa z inkubatora ze względu na słabo rozwinięty instynkt macierzyński, zawartość tłuszczu w mięsie.
Niebieski ulubiony
Rasa wyhodowana nie tak dawno - około 20 lat temu. Podczas przeprawy używano kaczki po pekińsku. W zakładzie w Baszkirii hodowcy długo selekcjonowali i krzyżowali kaczki, aby uzyskać końcowy pozytywny wynik. Drugie imię tego ptaka to Faraon.
Opis. Niebieskie kaczki są uważane za duże ptaki. W wieku 6 miesięcy ptak nie jest w żaden sposób gorszy od gęsi w tym samym wieku. Faraon ma gęstą, ciężką budowę, wystającą klatkę piersiową i długie ciało z niskim wzrostem. Szyja mocna, średniej długości. Szeroki, duży szary dziób i duże, ciemne oczy. Ciało spoczywa na mocnych, krótkich nogach w kolorze żółtym lub szarym. Skrzydła są małe, blisko ciała. Istnieją okazy o upierzeniu niebieskim, czerwonym, szarym, białym, czarnym i mieszanym.
Wydajność. Przy zbilansowanej diecie ptaki ważą około 3 kg już w wieku dwóch miesięcy. Średnia waga kaczorów dochodzi do 5 kg, czasem 7-8 kg. Samice ważą mniej - około 4 kg. Przez rok jedna kura nioska daje od 100 do 150 dużych jaj o wadze 80-85 g.
Zadowolony. Niebieska faworyt to rasa, o którą bezpretensjonalnie się troszczy. Nie ma potrzeby wyposażania specjalnego kurnika, wystarczy zwykła wybieg dla ptaka. Zwierzę dobrze przystosowuje się do warunków klimatycznych.
Godność. Faraon ma wiele zalet, które sprawiają, że rasa jest popularna w hodowli:
- ptaki mają piękny wygląd;
- zwierzęta szybko przybierają na wadze;
- z ptaków otrzymują smaczne chude mięso.
Niedogodności. Ptaki mają słabo rozwinięty instynkt macierzyński. Z tego powodu kaczątka wykluwa się tylko przy pomocy inkubatora lub kur innych ras.
Mularda
Hodowcy stworzyli hybrydę w celu poprawy cech ras rodzicielskich w celu uzyskania nowego ulepszonego okazu. Do krzyżowania wykorzystuje się kaczki domowe i hodowlane rasy Peking White, Rouen itp.
Opis. Ptaki mają szczególny wygląd, przez co trudno je pomylić z innymi kaczkami. Rozmiary są duże, ciało jest gęste i wydłużone. Na mocnej, długiej szyi owalna, mała główka. Ciało noszone jest na mocnych nogach z krótkimi żółto-pomarańczowymi łapami. Oczy są ciemne, dziób płaski jasnożółty, lekko wydłużony. Pióra ściśle przylegają do ciała. Kolor piór jest przeważnie biały. Ptaki są spokojne, nie hałaśliwe i czyste.
Wydajność. Hybryda ma wysokie właściwości produkcyjne. W pierwszych 2-3 miesiącach kaczki ważą 3,5-4 kg, w wieku czterech miesięcy masa ciała sięga około 6 kg. Niskotłuszczowe mięso kacze jest szczególnie cenione w kuchni i uważane jest za rarytas.
Zadowolony. Dopuszczalne jest trzymanie kaczek w izolowanej oborze, w której będą nocować. Ponadto ptaki muszą zapewnić chodzenie. Temperatura w domu nie powinna być niższa niż +16 i nie wyższa niż +25 stopni.
Godność. Spokojne usposobienie, wczesna dojrzałość, czystość, wysoka mięsność, bezpretensjonalna pielęgnacja.
Niedogodności. Mulardy nie występują na wolności, nie są w stanie samodzielnie rozmnażać się. Ptaki są hodowane wyłącznie w domu.
Hodowca kaczek Mulardy dzieli się swoim doświadczeniem w hodowli ich na poniższym filmie:
Cherry Valley
Rasa pochodzi z Anglii. Pragnieniem brytyjskich hodowców było wyhodowanie rasy o maksymalnej produktywności mięsa bez strat w produkcji jaj. W hodowli uczestniczyły kaczki po pekińsku. Selekcja prowadzona była jednocześnie na liniach ojcowskich i matczynych, co w obu przypadkach dało dobre wyniki.
Opis. Zewnętrznie ptaki są podobne do swoich przodków. Po urodzeniu pisklęta otrzymują żółte upierzenie, które z czasem jaśnieje, stając się śnieżnobiałe. Ciało jest skierowane pionowo, wydłużone. Ptaki mają szeroką klatkę piersiową, silnie zaznaczone mięśnie, pióra ściśle przylegające do ciała. Ciało stoi na niskich, mocnych nogach w czerwono-pomarańczowym odcieniu. Mała głowa z wydatnym czołem spoczywa na grubej szyi. Dziób zakrzywiony, żółto-pomarańczowy. Oczy są niebieskie lub ciemnoniebieskie.
Wydajność. Masa kaczki sięga od 3,4 do 3,7 kg. Kaczor waży około 3,5 do 4 kg. W ciągu roku kura nioska daje 120-150 dużych jaj o masie 70-90 g. Wylęgowość młodych wynosi około 95%.
Zadowolony. Praktycznie nie ma trudności z utrzymaniem rasy. Aby zwierzęta czuły się komfortowo, muszą wyposażyć ciepłe pomieszczenie, zainstalować karmniki i poidła.
Godność. Zalety rasy to szybki wzrost, atrakcyjny wygląd, wysoka produktywność i bezpretensjonalność w jedzeniu.
Niedogodności. Ptaki z Doliny Wiśni nie mają prawie żadnych wad. Jedyną trudnością, z jaką może napotkać hodowca, jest potrzeba dostępu do wody i chodzenia.
Indyjski biegacz
Wcześniej ta rasa była nazywana pingwinem. Nazwa ta wywodzi się od niezwykłego kształtu tego typu kaczki. Jeszcze na początku XX wieku rasę tę uważano za rzadką w Europie, ptaki były egzotyczne - kaczki paradowano w ogrodach zoologicznych.
Opis. Zewnętrznie indyjski biegacz różni się od innych ras kaczek: ma wyjątkowy kształt ciała, przypominający wydłużoną butelkę. Pierzaste zwierzę ma smukłe i wysokie ciało o orientacji pionowej, zaokrągloną klatkę piersiową. Pióra są gładkie, przylegające do ciała. Kolor upierzenia jest inny.
Wydajność. Waga dorosłych biegaczy może sięgać od półtora do dwóch kilogramów. Samice są mniejsze od smoków. Już w pierwszym miesiącu dobrego tuczu kaczuszki doganiają dorosłe ptaki pod względem masy i wielkości. Wydajność jaj jest znacznie lepsza - kura nioska daje 200-250 dużych jaj rocznie, czasem nawet 300-350 sztuk.
Zadowolony. Jeśli kaczki będą miały możliwość wypasania się na pastwisku w pobliżu zbiornika, koszty utrzymania będą minimalne. Indyjscy biegacze mogą znaleźć własne jedzenie przez cały dzień.
Godność. Zwierzęta biegają szybko, są aktywne. Są bardzo odporne na choroby. Szybkie dorastanie. Nie boją się śniegu i mrozu.
Niedogodności. Kaczki są płochliwe, potrafią wpadać w panikę przy najmniejszym hałasie. Nie zaleca się hodowania ptaków na mięso.
Gwiazda 53
Star-53 to krzyżówka kaczki po pekińsku. Krzyż został stworzony przez francuskiego hodowcę z selekcji Grimaud freres.
Opis. Zewnętrznie ptak jest podobny do swojego przodka. Ma śnieżnobiałe upierzenie. Duże wymiary. Jasnożółty dziób i łapy. Masywne plecy, wydłużone ciało, mocna i szeroka klatka piersiowa, wypukła do przodu. Okrągła głowa spoczywa na grubej, muskularnej szyi. Ogon mocny, skrzydła długie.
Wydajność. W wieku dwóch miesięcy ptak waży około 4 kg. Udział mięsa w tuszy przekracza 60%. W ciągu roku kura nioska składa do 300 dużych jaj o masie około 90 g lub więcej.
Zadowolony. Ptaki nie powinny być trzymane w zwarciu. Jeśli ptaki nie są przestronne, będą zachowywać się niespokojnie, niespokojnie i hałaśliwie. W kurniku ważne jest przestrzeganie optymalnego reżimu temperaturowego - nie powinno być gorąco ani zimno.
Godność. Już po 2 miesiącach otrzymuje się duże tusze mięsne o minimalnej zawartości tłuszczu. Ptaki są również cenione nie tylko za swój wygląd, ale także za wysoką produkcję jaj, niewymagającą pielęgnację i konserwację.
Niedogodności. Niemożliwe jest ciągłe trzymanie w domu, problematyczne jest kupowanie młodych zwierząt naprawdę wysokiej jakości, wysoki koszt jaj wylęgowych i wysoki koszt paszy.
Moskiewskie biali
Moskiewską białą kaczkę uzyskano przez skrzyżowanie kaczki po pekińsku i kaczora cambell. Hodowlę prowadzili rosyjscy hodowcy, którym udało się zdobyć ptaka o wysokiej wydajności.
Opis. Ptaki mają dość dużą, lekko podłużną głowę i masywne, mocne ciało. Szeroka klatka piersiowa i plecy. Korpus jest umieszczony poziomo w stosunku do podłoża. Dziób jest różowy lub czerwony. Krótkie nogi i łapy są koloru pomarańczowego.
Wydajność. Średnia waga osób dorosłych sięga 3,8-4 kg. Jedna samica przez rok przynosi około 150 dużych jaj o wadze 85-90 g. Jednak coraz częściej rasa jest hodowana w celu uzyskania mięsa.
Zadowolony. Ważną cechą rasy jest umiejętność szybkiego przystosowania się do różnych warunków pogodowych. Pierzaste są bezpretensjonalne w utrzymaniu i mają silną odporność. Zimą dopuszcza się trzymanie ich w nieogrzewanym, ale izolowanym kurniku.
Godność. Szybko rosnące, smaczne i miękkie mięso.
Niedogodności. Wymaga dobrego odżywiania, ale pozwala ptakowi szybciej przybrać na masę.
Kaczki Rouen
Wcześniej kaczki tej rasy były dzikimi ptakami. Rolnicy cenią go za dobry smak mięsa i minimalną zawartość tłuszczu.
Opis. Kaczki mają ciężką budowę z poziomą postawą, głęboką klatkę piersiową, owalny grzbiet i zakręcony ogon. Ciało noszone jest na krótkich kończynach. Dziób jest duży z zielonkawym odcieniem. Głowa jest niewielka, umiejscowiona na szyi z mocnym zgięciem.
Wydajność. Średnio dorosła kaczka waży 3,8 kg, a kaczor około 4 kg. Jedna samica daje tylko 90 jaj rocznie.
Zadowolony. Opieka nad ptakami jest prosta i praktycznie nie różni się od trzymania innych ptaków. Kaczkom należy zapewnić sztuczne zbiorniki w przypadku braku naturalnych. W tym celu użyj dużych pojemników lub koryt.
Godność. Rasa jest często hodowana w celu dekoracji dziedzińca lub wzięcia udziału w wystawach. Ale ci, którzy hodują drób na mięso, mogą śmiało powiedzieć, że produkt jest soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny.
Niedogodności. Tendencja do otyłości i słabo rozwinięty instynkt macierzyński.
Szwedzki błękit
Rasa o orientacji mięsnej, wyhodowana w Szwecji. Dziś szwedzkie kaczki błękitne są popularne w Niemczech i Rosji.
Opis. Ptaki mają dużą, gęstą budowę. Mają niewypukłą klatkę piersiową, szerokie i proste plecy, krótki i prosty ogon. Głowa ptaka ma owalny kształt, dziób jest spłaszczony. Główną definicją rasy jest niebieskie upierzenie.
Wydajność. Dorosłe osobniki osiągają średnio 3-3,6 kg, kaczory - około 4 kg. W ciągu roku kura nioska produkuje od 100 do 150 małych, owalnych jaj o niebieskiej lub zielonkawej skorupce.
Zadowolony. Ptaki są wybredne w utrzymaniu. W ciepłym sezonie jest dla nich wyposażony ogrodzony teren, którego teren powinien być obszerny. To miejsce jest często wyposażone w sztuczne baseny i obsadzone różnorodną roślinnością.
Godność. Bezpretensjonalność w pielęgnacji i odżywianiu, odporność na choroby.
Niedogodności. Powolny przyrost masy ciała. Aby wysłać ptaka na rzeź, musisz dużo czekać.
Czarny z białymi piersiami
Rasa została stworzona przez hodowców Instytutu Drobiu Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych. Do hodowli używano kaczek khaki-campbell, pekińskich, ukraińskich białopiersiowych.
Opis. Ptaki charakteryzują się masywnym ciałem, długim, szerokim grzbietem, dużą i wklęsłą klatką piersiową. Na długiej szyi mała głowa z krótkim, tępym dziobem i dużymi czarnymi oczami. Łapy są krótkie, ogon mały, a pióra blisko tułowia. Ptaki mają czarne upierzenie i biały dół na piersi.
Wydajność. Średnia waga kaczek sięga 3,5 kg, kaczorów - do 4 kg. W sezonie nioska daje 110-130 białych jaj o wadze 85-100 g.
Zadowolony. Czarne kaczki białopiersiowe są ptakami wodnymi, dlatego potrzebują zbiorników lub małych pojemników z wodą. Przy utrzymywaniu dużej liczby ptaków zaleca się zorganizowanie wylęgarni, w której przewidziano oddzielne sekcje dla swobodnego przemieszczania się ptaków.
Godność. Dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, szybki wzrost i przyrost masy ciała, bezpretensjonalna pielęgnacja, spokojne usposobienie.
Niedogodności. W nieodpowiednich warunkach i niewłaściwym odżywianiu istnieje ryzyko spadku produkcji jaj i mięsa.
Khaki Campbell
Brytyjska rasa kaczek wyhodowana pod koniec XIX wieku przez hodowcę drobiu Adele Campbell. Nazwę otrzymała nie tylko od nazwiska hodowcy, ale także ze względu na niepowtarzalną kolorystykę.
Opis. Kaczki są małe, ponieważ mają stosunkowo małe części ciała. Podłużny kożuch z głęboką klatką piersiową i mocnymi, krótkimi nogawkami. Na cienkiej brązowej szyi jest mała głowa z ciemnymi, błyszczącymi oczami. Skrzydła nie są w pełni rozwinięte.
Wydajność. Waga dorosłego kaczora dochodzi do 3 kg, kaczki - 2,2-2,5 kg. Zaczyna przybierać na wadze po 3-4 miesiącach. Nioski produkują do 350 jaj o wadze 80 g rocznie.
Zadowolony. Dla wygodnego trzymania ptaków rolnik musi dbać o dobre pastwiska i zbiorniki wodne. Dieta wodna może z łatwością zastąpić większość paszy.
Godność. Wysokie wskaźniki produkcji jaj, delikatny smak mięsa, aktywność ptaków i spokojna natura.
Niedogodności. Jeśli nie są przestrzegane warunki trzymania ptaków, nie tylko słabo przybierają na wadze, ale także zachowują się niespokojnie.
Tempo
Hodowcom, którzy od dłuższego czasu pracowali z kaczką X-11, udało się osiągnąć dobre wyniki i wyhodować nowy gatunek. Tempo na tle innych ras charakteryzuje się dobrymi cechami produkcyjnymi i wczesną dojrzałością.
Opis. Ptaki mają duże, owalne ciało z małym ogonem i żółtymi, dużymi łapami. Ptak ma małą głowę z dużym, żółtym dziobem i dwojgiem czarnych oczu. Głowa spoczywa na wyraźnej, długiej szyi z lekkim wygięciem. Skrzydła o gęstym śnieżnobiałym upierzeniu.
Wydajność. Ptaki w wieku dwóch miesięcy ważą już około 3 kg. Kaczki są zwykle większe niż kaczki. Nioski produkują 150-160 dużych jaj rocznie.
Zadowolony. Ptak może obejść się bez zbiornika, ale na terytorium są zainstalowane pojemniki z wodą do chodzenia. Wymagane jest również wyposażenie miejsca w baldachim chroniący ptaki przed deszczem lub słońcem.
Godność. Ptaki są bezpretensjonalne w opiece, potrafią przyzwyczaić się do niskich temperatur.
Niedogodności. Dobry przyrost masy ciała wymaga odpowiedniego odżywiania, które może być kosztowne.
Medeo
Ptaki zostały wyhodowane w Kazachstanie. Dzięki kilku cyklom krzyżowania X-11 z kaczką po pekińsku udało nam się uzyskać tę rasę z lepszą produkcją jaj i wczesną dojrzałością.
Opis. Zewnętrznie ptak jest szczególnie podobny do kaczek Cherry Valley, a kolor przeszedł od kaczki pekińskiej: upierzenie jest białe, dziób żółto-pomarańczowy, duże łapy czerwono-pomarańczowe.
Wydajność. Już po dwóch miesiącach samica waży 2,5-2,9 kg, kaczor - 3,3 kg. W wieku dorosłym waga kaczki może wynosić do 4 kg, samca - do 5 kg. W ciągu roku samica produkuje do 140 dużych pożywnych jaj.
Zadowolony. Pierzaste są bezpretensjonalne w pielęgnacji, mogą czuć się dobrze na małym obszarze lub w klatkach. Wskazane jest, aby zapewnić ptakom możliwość chodzenia, ale nie jest to warunek wstępny.
Godność. Minimalne zużycie paszy, zdolność przystosowania się ptaków do życia w każdych warunkach, wysoka produktywność.
Niedogodności. Negatywne strony nie są zauważane.
Cayuga
Niezwykłe czarne ptaki odkryto w 1809 roku w pobliżu zbiornika Cayuga w Nowym Jorku. Mieszkańcy zaczęli oswajać dzikie ptaki, które latały na zimę, krzyżując je z lokalnymi rasami. Rezultatem selekcji było powstanie rasy - Cayuga.
Opis. Cechą charakterystyczną ptaków jest piękne, ciemne upierzenie, opalizujące na różne odcienie błękitu i zieleni, z metalicznym połyskiem. Wydłużone ciało ptaków jest masywne i mocne, z gęstym upierzeniem i skrzydłami, które ściśle przylegają do ciała. Zwierzęta mają szeroką klatkę piersiową, mały, wyprostowany ogon i krótkie, mocne nogi. Mała, zaokrąglona głowa z szerokim, czarnym dziobem i ciemnobrązowymi oczami.
Wydajność. Samice ważą około 3-3,2 kg, kaczory 3,5-4 kg. Kaczki produkują do 150 jaj o masie 75-100 g rocznie.
Zadowolony. Ptaki są bezpretensjonalne i mało wymagające do jedzenia. Zaleca się trzymać je na wolnym wybiegu.
Godność. Zapewnij smaczne produkty mięsne i jajeczne przy minimalnej pielęgnacji i ekonomicznym karmieniu.
Niedogodności. Jeśli ptaki są źle utrzymywane i karmione złą paszą, często mogą zachorować.
Obecnie w prywatnych gospodarstwach i dużych gospodarstwach hoduje się liczne rasy kaczek, preferując te odmiany, które mają dobrą wydajność produkcyjną. W końcu to właśnie te cechy pozwalają uzyskać produkt wysokiej jakości i czerpać zyski ze sprzedaży tusz mięsnych lub jaj.