Wybierając odmianę szparagów, weź pod uwagę nie tylko smak i brak sztywnej przegrody, ale także dostosowanie fasolki szparagowej do określonych warunków klimatycznych. Produkt powinien dobrze owocować i nie powinien zepsuć się podczas dłuższego przechowywania. Odmiany szparagów wyróżniają się różnorodnością, a każdy smakosz znajdzie dla siebie idealną opcję.
Wczesne odmiany
Uwzględnia się najwcześniejsze odmiany fasoli szparagowej, których zbiory można zbierać 40-60 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Dzięki regularnemu zbieraniu dojrzałych łopatek nowe strąki dojrzewają szybko. Głównym warunkiem jest terminowe zbieranie plonów.
Niebieskie jezioro
Krzew dorasta do 3 m wysokości. Długość dojrzałej fasoli szaro-zielonej 16 cm, szparagi dojrzewają 55 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, wewnątrz znajdują się białe nasiona średniej wielkości. Z 1 krzewu możesz zebrać 30 strąków na etapie dojrzałości mleka.
Nie ma grubego błonnika, dlatego dojrzałe szparagi są uważane za produkt dietetyczny. Niebieska fasola jest dobra dla zdrowia. Wybierając odmianę, należy pamiętać, że roślina potrzebuje regularnego karmienia, bez podlewania i przy braku światła, słabo znosi.
Fedoseevna
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana fasoli szparagowej została wyhodowana przez hodowców nadmorskich, przystosowana do wszelkich warunków pogodowych. Szparagi można zamrażać, nie wpływa to negatywnie na ich smak i użyteczne właściwości. Krzew o wysokości 80 cm z jasnozielonymi liśćmi w postaci łopatek - do 20 cm.
Zbiory można zebrać 50 dni po siewie. Wskaźnik owocowania wynosi 2 kg na kwadrat powierzchni (20-30 strąków na krzak). Aby nie zrujnować zbiorów, Fedoseevna potrzebuje regularnego podlewania, wystarczającej ilości światła i ciepła.
Cień na płocie
Wczesna dojrzała odmiana szparagów została wpisana do rejestru państwowego dopiero od 2022-2023 roku, chociaż została wyhodowana w 2016 roku. Na zewnątrz jest to zielona liana o długości 1-1,5 metra. Ziarna są okrągłe, jasnozielone, długości 22 cm, szerokości 10 cm.Średnie białe nasiona ważą do 7 g każda, nie ma między nimi grubych przegród. Wskaźnik wydajności wynosi 3,8 kg na kwadrat powierzchni.
Cień na płocie z wikliny nie jest kapryśny w pielęgnacji, może wytrzymać nagłe zmiany temperatury podczas uprawy na zewnątrz. Czuje się również dobrze w szklarni. Ta odmiana szparagów ma silną odporność, choć nadal warto uważać na szkodliwe owady.
Chód
Są to wcześnie dojrzewające ziarna cukrowe bez gruboziarnistych łupin, które dojrzewają 50 dnia sezonu wegetacyjnego, dając obfite zbiory. Ziarna są zielone, mięsiste, mają elastyczną konsystencję i przyjemny smak; są używane do gotowania. W sezonie można zebrać do 3 kg dojrzałych owoców z 1 kwadratu powierzchni. Strąki mają 8-10 cm długości i zawierają do 10 nasion.
Przeznaczenie szparagów Allure jest uniwersalne. Fasola szybko dostosowuje się do wszelkich warunków klimatycznych i ma silną odporność. Zmniejsza zapotrzebowanie na odmianę, sztywność strąków, brak surowego smaku.
Odmiany średnio dojrzewające
Ta kategoria obejmuje odmiany szparagów, które owocują 65-80 dni po posadzeniu. Owoce dojrzewają znacznie później, ale plon jest wyższy. Ziarna nie mają sztywnej przegrody, miąższ jest delikatny, a zawory soczyste. Szparagi są dobre dla zdrowia i mają właściwości dietetyczne.
Kolczyk
Odmiana ta stanowi granicę między wczesnym a średnim sezonem. Zbiory można zebrać 60 dnia sezonu wegetacyjnego. Roślina owocuje kilka razy w sezonie. Krzew szparagowy kędzierzawy, może dorastać do 1,5 m. Ponieważ kwiaty są fioletowe, nasiona są czarne. Długość strąków do 22 cm, szerokość 2-3 cm, wskaźnik plonu do 3,5 kg z 1 kwadratu powierzchni.
Fasola nadaje się do konserwowania i przygotowywania marynat, nie traci kształtu i właściwości użytkowych podczas długotrwałego zamrażania. W kuchni wyróżnia się wszechstronnością, znajduje zastosowanie w dietetyce.
Maminsynek
To fasola kędzierzawa o pędach do 3,5 m wysokości z białymi owocami i żółtymi łopatkami. Nasiona są smaczne, średniej wielkości, o masie 5,2 g. Długość łopatek osiąga 21 cm, szerokość 3 cm. Wskaźnik plonu 1,5 kg z 1 kwadratu powierzchni.
Krzew dojrzewa 65-70 dni po wysiewie. Aby zwiększyć plony, potrzebne jest pionowe podparcie sadzonek i młodych pędów. Ta odmiana doskonale nadaje się do zamrażania, konserwowania i innych rodzajów przetwarzania. Fasola zawiera proteiny i witaminy.
Rocznica
Ta odmiana fasoli szparagów jest efektem wieloletniej pracy hodowców z Syberii. Szparagi są odporne na niskie temperatury, mrożone nie tracą swoich przydatnych właściwości, dobrze owocują i nie są kapryśne w pielęgnacji. Aby zwiększyć plony, zainstalowano wspornik pionowy, a sam krzew jest zawiązany.
Strąki są żółte z fioletowymi smugami, do 21 cm długości i 3 cm szerokości, jasnobrązowe nasiona o masie do 7 g. Plon zbiera się 56-65 dni po siewie, wskaźnik owocowania wynosi 2-2,8 kg na 1 kwadrat powierzchni.
Fioletowa królowa
To pomysł hodowców firmy Aelita. Nazwa ta związana jest z głębokim fioletowym kolorem łopatek, które na tle jasnozielonych liści wyglądają „królewsko”. Szparagi świetnie smakują: nie ma goryczy i grubych włókien, a po ugotowaniu strąki są miękkie i sycące. Produkt nadaje się do zamrażania i konserwowania, może być stosowany w potrawach dietetycznych.
Fioletowa królowa osiąga dojrzałość techniczną 62-67 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, wskaźnik plonu wynosi 3 kg z 1 kwadratu powierzchni. Małe brązowe nasiona, nie rozpadają się podczas obróbki. Ostrza są mięsiste, soczyste, o słodkawym smaku, osiągają 15 cm długości, a wskaźnik plonu wynosi 3 kg z 1 kwadratu powierzchni.
Odmiany późne
Fasola szparagowa osiąga dojrzałość techniczną 80-85 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Odmiany późne są bardziej odpowiednie do uprawy w regionach południowych, gdzie pogoda jest ciepła przez większą część roku.
Beronia
Ta odmiana szparagów pochodzi z Holandii i jest uprawiana z suchych nasion w szklarni lub na zewnątrz. Szybkość kiełkowania wynosi 100%. Nasiona są wysokiej jakości, żywotne. Zbiory można zbierać 85-95 dni po wykiełkowaniu.
Beronia to wysoki krzew o białych kwiatach, później średniej wielkości owalne owoce bez sztywnych przegród. Długość strąków osiąga 22 cm, szerokość - nie więcej niż 2,5 cm, wskaźnik plonu jest średni - do 2 kg z 1 kwadratu powierzchni. Odmiana wyróżnia się wszechstronnością w gotowaniu.
Xera
Charakterystyczną cechą tej odmiany są zakrzywione, kręcone ostrza o długości 12-15 cm z małymi białymi ziarnami. Odmiana pochodzi z Holandii, ale jest dobrze przystosowana do warunków klimatycznych Rosji. Owoce dojrzewają w tym samym czasie, wskaźnik owocowania wynosi do 2-2,5 kg na 1 kwadrat powierzchni. Plon zbierany jest na etapie dojrzałości mleka, w przeciwnym razie owoce stają się twarde.
Ksera, odmiana fasoli szparagów, uprawiana w południowych regionach, jest odporna na wirusa mozaiki antraknozę. W kuchni wyróżnia się wszechstronnością - jest stosowany na świeżo lub jako konserwacja.
Nadzieja
Odmiana jest hodowana w południowych regionach Rosji, owoce dojrzewają 80-85 dni po wykiełkowaniu. Fasola szparagowa rośnie w niskich krzewach ozdobnych. Długość strąków wynosi 9-13 cm, waga owoców do 0,3 g każdy. Wskaźnik plonów w sezonie wynosi 2,2 kg z 1 kwadratu powierzchni. Zastosowania kulinarne są wszechstronne.
Roślina nie toleruje silnych mrozów i nagłych zmian temperatury. Wielu hodowców warzyw nie jest zadowolonych z odmiany Nadieżda z powodu jej późnego owocowania, zależności upraw od warunków klimatycznych danego regionu.
Zamrażanie fasoli szparagów
Podczas hodowli takich odmian hodowcom powierzono zadanie zachowania korzystnych właściwości produktu podczas długotrwałego mrożenia (do 1 roku). Takie strąki nie tracą kształtu po rozmrożeniu, stają się ważnym elementem diety i prawidłowego odżywiania.
Królowa Śniegu
To najlepsza opcja do zamrażania na zimę, ponieważ fasola zachowuje swoje korzystne właściwości nawet w niskich temperaturach. Dzięki długiej trwałości królowa śniegu nie traci kształtu, ma doskonały smak.
Krzew o jasnozielonych liściach zwija się, szybko rośnie na wysokość, osiąga 1,5 m, potrzebuje podwiązki na pionowym wsporniku. W przeciwnym razie negatywny wpływ szkodliwych owadów zmniejsza wydajność Królowej Śniegu.
Z białych kwiatów uzyskuje się drobne owoce o wymiarach 15x15 cm, nasiona są duże, do 1,5 g każdy, nie ma twardych przegród. Wskaźnik plonu zależy od warunków klimatycznych i przestrzegania zasad pielęgnacji, od 1 do 2,5 kg.
Bursztyn
Krzew o wysokości do 40 cm zaliczany jest do średnio sezonowych odmian fasoli szparagowej, wyróżnia się szybkim wzrostem i silną odpornością. Strąki są jasnożółte, do 10-12 cm długości, plon słaby - do 1,3 kg na 1 kwadrat powierzchni. Owoce są małe i białe.
Fasola bursztynowa zamrożona przez długi czas zachowuje swoje użyteczne właściwości i integralność, wyróżnia się dobrą utrzymaniem jakości. Zbiory nie są wspaniałe, fasola ma uniwersalny charakter.
Mauretański
Z soczystej fasoli przyrządza się wykwintne dania. Ta jednoroczna roślina pnąca, zamocowana na pionowych podporach, potrzebuje zakrzaczenia. Na południu roślina mauretańska jest uprawiana na zewnątrz, w innych regionach, głównie w warunkach szklarniowych.
Na krzaku powstaje do 25-30 strąków, każdy o długości 12 cm. Kolor dojrzałych łopatek jest ciemnozielony, owoce średnie, białe. Fasola ma niezapomniany smak, ale plon w sezonie jest średni - do 2 kg z 1 kwadratu powierzchni. Ponadto długie pędy muszą być przywiązane do podpory, a sama roślina jest bardzo pretensjonalna w pielęgnacji.
Najlepsze ziarna szparagów bez błonnika
Niektóre odmiany fasoli nie mają warstwy pergaminu we wczesnym okresie wegetacji, ale później pojawia się, psując smak i strukturę strąków. Nie wszyscy ogrodnicy są z tego zadowoleni. Istnieją jednak odmiany fasoli szparagowej bez gęstych przegród przez cały sezon wegetacyjny.
Złoty Sakson
Jest to wysokowydajna, wcześnie dojrzewająca odmiana z dodatkiem fasoli cukrowej, wyhodowana przez hodowców firmy Aelita. Krzewy są niskie, charakteryzują się niskim wzrostem i wczesną dojrzałością. Na każdym widać wiele żółtych strąków długości 9-10 cm Ziarna są średniej wielkości, gęste, ale soczyste.
Golden Saxon jest używany w kuchni do przygotowywania sałatek warzywnych, konserwowania i świeżego zamrażania. Wskaźnik plonu wynosi do 2 kg na 1 kwadrat powierzchni. Ważne jest, aby obserwować czas zbierania strąków, w przeciwnym razie staną się twarde, nieodpowiednie do gotowania.
druga
Ta odmiana fasoli szparagów wyróżnia się wysoką wydajnością, doskonałym smakiem. Można go sadzić w dowolnych regionach Rosji - roślina szybko dostosowuje się do deklarowanych warunków pogodowych, jest długo przechowywana w lodówce.
Na zewnątrz są to małe krzewy pokryte strąkami 9-12 cm, najpierw zielone, potem żółte. Ta odmiana szparagów ma bujną zieloną koronę, duże owoce, owocnikowanie - do 2,5 kg na 1 kwadrat powierzchni.
Słodka szarfa
Nazwa odmiany odpowiada jej smakowi. Nie ma warstwy pergaminu, owoce są delikatne, słodkie i soczyste. Odmiana dojrzewa wcześnie, zbiory można zbierać po 45-50 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Roślina przyciąga również swoim zewnętrznym pięknem podczas owocowania, silną odpornością i wszechstronnością fasoli.
Sama roślina jest niska - 50 cm wysokości, ma puszystą koronę. Długość strąków 17 cm, kolor szaro-zielony lub żółty. Odmiana Sweet Sash wyróżnia się wszechstronnością i wysoką wydajnością - do 2,1 kg z 1 kwadratu powierzchni. Nie zaleca się przechowywania fasoli w zamrażarce, ponieważ szybko traci ona swój kształt i przydatne właściwości.
Zbierz odmiany fasoli szparagowej
Uprawa jest uważana za bogatą, gdy z 1 kwadratu powierzchni można zebrać ponad 2-3 kg dojrzałej fasoli. Istnieją jednak odmiany, w których wskaźnik owocowania sięga do 4,5 kg z poletka tej samej wielkości. Fasola szparagów jest smaczna, zdrowa, ma długi okres przydatności do spożycia i wszechstronność w gotowaniu.
Gerda
Jest to pnącze o długości 3 m. Dolne owoce pojawiają się na wysokości 45-50 cm od ziemi. Uprawa fasoli wymaga pionowego wsparcia. Alternatywnie możesz posadzić winorośl w pobliżu ogrodzenia. Strąki są początkowo zielone, ale wybieraj je na żółto. Najważniejsze, żeby nie przegapić tej chwili, w przeciwnym razie szparagi stwardnieją.
Ta odmiana fasoli szparagowej została wpisana do rejestru państwowego już w 2005 roku, wyróżnia się wysokimi plonami - do 4 kg z 1 kwadratu powierzchni. Strąki ważą 12 gi zawierają 10-12 ziaren.
Mieszkanie
Ten ozdobny krzew wygląda egzotycznie i przyciąga uwagę w szklarni i ogrodzie. Odmiana wcześnie dojrzewająca, można ją zebrać 48-55 dni po pierwszych pędach. Początkowo strąki są jasnofioletowe. Kiedy uzyskają bogaty odcień, czas zacząć zbierać.
Krzewy niskie - do 45 cm, strąki dorastają do 16 cm długości i do 3 cm szerokości, każda łopatka waży do 8 gi ma nienaganny smak. W sezonie z 1 kwadratu powierzchni można zebrać do 4,5 kg dojrzałych owoców.
Turek
Roślina pnąca należy do odmian w połowie sezonu, ma wysoką wydajność. Nasiona są duże, mają właściwości odżywcze i użyteczne, przyjemne w smaku. Służą do przyrządzania wykwintnych potraw, konserw i marynat, przyciągają warzywników swoją wszechstronnością i brakiem goryczy.
Zewnętrznie krzew przypomina roślinę ozdobną. Uwagę zwraca połączenie zielonych liści i różowych strąków o długości 20 cm, w sezonie z 1 kwadratu można zebrać do 4,5 kg dojrzałych owoców. Długie łodygi należy związać, wyrosnąć na pionowych wspornikach i kontrolować podlewanie. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina jest odporna na antraknozę i bakteriozę.
Odmiany fasoli szparagowej
Odmiany szparagów krzewiastych są łatwiejsze w uprawie, ponieważ są mniej kapryśne w pielęgnacji, nie wymagają pionowych podpór, a także dobrze owocują. Takie niewymiarowe rośliny różnią się kolorami owoców, dobrze się dogadują w jednym obszarze.
Skarb
Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca o dobrych właściwościach smakowych. Ziarna nie mają określonego smaku ani goryczki. Mogą być używane świeże lub mrożone na zimę. Krzew niski - 40 cm, dobrze owocuje.
Strąki znajdują się w odległości 10 cm od ziemi, owoce są soczyste, delikatne w smaku, bez goryczy. Dojrzałe łopatki są ciemnozielone, zielonkawe nasiona, gęste, mięsiste. W sezonie od 1 mkw. m okazuje się, że zbiera do 2,5 kg. Główna uprawa znajduje się na szczycie buszu.
Zlata
Jest to wczesna odmiana szparagów, dorastająca jako krzew o wysokości 35 cm, idealna do puszkowania i mrożenia, ale także do sałatek warzywnych.
Okres dojrzałości technicznej rozpoczyna się po 45 dniach sezonu wegetacyjnego. Ziarna są żółte, mają 12-14 cm długości, wewnątrz znajduje się 7 średnich białych ziaren. Strąki nie mają twardych przegród, a owoce są soczyste, bez goryczy. Z 1 kwadratu powierzchni można zebrać do 2 kg owoców.
Szafir
Jest to wczesna odmiana szparagów wyhodowana przez hodowców Primorye. Roślina ozdobna jest odporna na choroby, szybko dostosowuje się do wszelkich warunków klimatycznych, nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Szafir dojrzewa w 50. dniu sezonu wegetacyjnego, plon jest wysoki (do 3,5 kg z 1 m2 powierzchni).
Roślina przyciąga ciemnofioletowymi strąkami o długości 14 cm, które w pełni dojrzałe stają się czarne. Owoce i skórki mają przyjemny smak, dlatego Sapphire jest używany w różnych kierunkach gotowania. Fasolę można zamrażać, używać świeżą, marynowaną.
Odmiany kręcone
Ogrodnicy aktywnie wykorzystują dekoracyjne cechy szparagów pnących, ogrodzeń, altan i innych ogrodzeń. Na zewnątrz takie kompozycje wyglądają estetycznie, ale wymagają codziennej pielęgnacji - przycinania, formowania krzewu, pionowych podpór i regularnego karmienia. Owoce są smaczne i mają długi okres przydatności do spożycia.
Złoty nektar
Charakterystyczną cechą tej odmiany fasoli w połowie sezonu są bogate żółte strąki, które zwisają z liści w gronach i przyciągają uwagę wszystkich. Na zewnątrz jest to roślina ozdobna, która szybko dostosowuje się do wszelkich warunków pogodowych, ale wymaga regularnego przycinania i tworzenia krzewów.
Zbiory można zbierać 70 dni po wykiełkowaniu. Współczynnik owocowania wynosi do 2,8 kg na 1 kwadrat powierzchni. Długość łopatek 25 cm, szerokość 2 cm Nasiona średniej wielkości mają doskonały smak i charakteryzują się długim okresem przechowywania. Marynowane, mrożone lub świeżo gotowane.
Rumba
Kolejna odmiana w połowie sezonu z bogatymi fioletowymi strąkami. Fasola szybko rośnie, ma doskonały smak i służy do przyrządzania przysmaków. W razie potrzeby nasiona można zamrozić, a użyteczne właściwości fasoli nie ulegają pogorszeniu.
Zbiory można zbierać 65-72 dni po siewie. Od 1 kw. m działki można zebrać do 3 kg dojrzałych fioletowych owoców. Charakterystyczne cechy tej odmiany to zdolność tolerowania suszy, brak sztywnych przegród.
Bluhilda
Ta roślina pnąca może nawet oplecić 2-metrowy płot, ale musi być odpowiednio przywiązana do podpory. Pędy są mocne, a strąki delikatne i zaokrąglone, do 25 cm długości.Ta odmiana fasoli przyciąga efektem dekoracyjnym, wysoką wydajnością - do 2,5 kg z 1 kwadratu.
Zbiory można zebrać 60 dni po wysianiu nasion, najważniejsze jest, aby nie przegapić tego czasu. W przeciwnym razie owoce stają się twarde, nabierają specyficznego smaku i tracą użyteczność.
Syberyjskie odmiany fasoli szparagowej
Ze względu na ostry klimat syberyjski zaleca się wybór wczesnych odmian szparagów. Lata są ciepłe, ale krótkie, więc optymalny okres wegetacji wynosi od 40 do 60 dni. Hodowcy syberyjscy oferują kilka odmian fasoli o dobrych zbiorach jednocześnie.
Syberyjskie złoto
Odmiana w połowie sezonu o jasnozielonych liściach i białych kwiatach. Ziarna całkowicie pokrywają krzew, jasnożółty z liliowym połyskiem o długości 10-12 cm. Ziarna są średniej wielkości, białe, soczyste i jędrne, bez ścianek pergaminu.
Złoto syberyjskie jest bardziej odpowiednie do uprawy w warunkach szklarniowych. Na otwartym polu fasolę należy przykryć, gdy temperatura gwałtownie spadnie. Warunki pogodowe nie wpływają na plon. Współczynnik owocowania wynosi do 1,6 kg na 1 m2. m.
Szmaragd
Jest to odmiana śródsezonowa, idealna do surowego klimatu. Fasola szmaragdowa rośnie w zwartych krzewach ozdobnych z jasnozielonymi strąkami o długości 10-12 cm.Owoce są średniej wielkości, soczyste i mają przyjemny smak.
Fasola dojrzewa 55-60 dni po wysianiu. Z 1 kwadratu można zebrać do 2,6 kg ziaren, które idealnie nadają się do zamrażania, używane do świeżego gotowania.
Darina
Jest to wczesna odmiana fasoli szparagowej z dużymi brązowymi nasionami do 10 g każdy bez warstwy pergaminu. Darina ma kształt niskiego krzewu, owocuje do pierwszych przymrozków i dobrze przystosowuje się do każdych warunków klimatycznych. Plon jest usuwany z górnych poziomów rośliny, wskaźnik plonu przy uprawie w warunkach szklarniowych wynosi do 1,5 kg na 1 kwadrat powierzchni.
Wczesne dojrzewanie fasoli ma dobry smak. Nadają się do zamrażania, konserwowania, marynowania i świeżego spożycia. Owoce można przechowywać w zamrażarce do 1 roku.
Fasola szparagowa do uprawy na środkowym pasie
Środkowy pas charakteryzuje się różnorodnymi warunkami pogodowymi, dzięki czemu możliwa jest jednakowa uprawa wczesnych i późnych odmian szparagów. Lato trwa dłużej, ale problem z dojrzewaniem późno dojrzewających fasoli nadal pozostaje. Zaleca się zwrócić uwagę na odmiany opisane poniżej.
Cukrowy triumf
Jest to klasyczna, średnio dojrzała odmiana z zieloną fasolką i żółtymi nasionami. Szparagi są duże, mają doskonały smak, nie mają sztywnych przegród. W puszkach strąki nie deformują się ani nie rozpadają. Wskaźnik plonu wynosi do 2 kg na 1 kwadrat powierzchni. Aby roślina dobrze owocowała, ważne jest, aby ją regularnie i prawidłowo karmić.
Altówka
Odmiana fasoli w połowie sezonu o niskiej wydajności - do 1,5 kg. Ziarna mają gęstą strukturę, długie, ciemnofioletowe (te same nasiona). Częściej wykorzystywane są do konserwacji sałatek warzywnych, po zamrożeniu nie tracą swojego pierwotnego kształtu.
Złota księżniczka
Charakterystyczną cechą tej średnio dojrzewającej odmiany jest długa fasola o bogatym żółtym kolorze i słodkawym smaku. Sam krzew to zwarte, średniej wielkości nasiona o mięsistej konsystencji. Złota księżniczka dobrze owocuje - do 2 kg na 1 mkw. m.
Złota Księżniczka dobrze znosi mróz, warunki pogodowe nie obniżają plonu. Ta odmiana szparagów jest bardziej dla amatora, ponieważ smak owoców jest specyficzny, nie każdy smakosz przypadnie do gustu.
Odmiany fasoli szparagów dla regionu moskiewskiego
Okres, w którym nie ma mrozu w regionie moskiewskim, trwa co najmniej 3 miesiące. Konieczne jest prawidłowe określenie odmiany szparagów, aby uzyskać bogate zbiory i nie zrujnować późno dojrzewających roślin.
Kolczyki szmaragdowe
Odmiana wcześnie dojrzewająca, rośnie w zwartym krzewie z 15-25 strąkami po 18 cm każdy. Fasola jest zielona, nasiona jasnobrązowe. Po ugotowaniu odcień szparagów nie zmienia się, integralność owocu nie zostaje utracona. Wskaźnik plonu wynosi do 2,5 kg z 1 kwadratu, w zależności od regularności podlewania i opatrunku.
Czarny opal
Niski krzew o wczesnej dojrzałości. Liście są zielone, przybierają postać talerzy. Kwiaty są małe, fioletowe. Dojrzała fasola jest ciemnozielona, a nasiona są czarne. Owoce są smaczne, soczyste, bez pergaminu, rosną na wysokości 30 cm od ziemi, chronione przed szkodliwymi owadami.
Z 1 kwadratu powierzchni można zebrać do 2 kg owoców. Aby zwiększyć plon, krzaki Black Opal są przywiązywane do pionowej podpory, regularnie kształtowane i przycinane. Przy odpowiedniej pielęgnacji tempo owocowania wzrasta do 2,6 kg.
Dźwig
Kolejny wczesny krzew o stabilnym plonie. Fasola jest zielona i średniej wielkości i jest szczególnie używana do gotowania. Z 1 kwadratu można zebrać do 1,7 kg świeżych owoców. Odmiana Zhuravushka dobrze znosi mrozy, ale lepiej ją uprawiać w warunkach szklarniowych. Roślina ma silną odporność, jest odporna na bakteriozę, infekcje grzybicze.
Najlepsze odmiany z rodzaju Vigna
Fasola szparagów azjatyckich na rynku rosyjskim nazywa się Vigna. Możesz znaleźć inną nazwę - chińska długa fasola. Importowane nasiona są sprzedawane na targu lub w wyspecjalizowanych sklepach. Popularność takich odmian szparagów nie jest mniejsza, a korzystne właściwości są wysokie.
Macaretti
Odmiana śródsezonowa, plonująca w 62-67 dniu wegetacji. Strąki osiągają 35 cm długości, każdy waży do 25 g. Przez sezon można zebrać 1 krzew o wadze 1,5 kg. Odmiana Macaretti doskonale nadaje się do każdego przetwarzania, na który istnieje zapotrzebowanie w przemyśle spożywczym.
Hrabina
Wczesna dojrzała odmiana o strąkach do 80 cm długości. Z 1 krzewu można zebrać do 2 kg fasoli, co jest wskaźnikiem wysokiego plonu. Strąki są cienkie, ciemnozielone, o gęstej konsystencji. Ziarna są przyjemne, soczyste w smaku, nie rozpadają się po ugotowaniu lub zamrożeniu. Aby zwiększyć wydajność, krzewy są wiązane na pionowych wspornikach.
Kalancha
Ta odmiana fasoli przyciąga wczesną dojrzałością, bezpretensjonalną pielęgnacją i silną odpornością. Długość ziaren do 86 cm, waga 55 g. Nasiona są małe, ale bardzo przydatne, nie ma warstwy pergaminu. Od 1 krzewu w sezonie można zebrać do 2,2 kg owoców.
Lillian
Ta odmiana została wyhodowana przez rosyjskich hodowców, ale pod względem wyglądu i smaku w niczym nie ustępuje azjatyckim odpowiednikom. Długość fasolki szparagowej - do 50 cm, waga - 50 g. Wskaźnik plonu z 1 krzewu - do 3 kg.
Rozmiar syberyjski
Charakterystyczną cechą odmiany wcześnie dojrzewającej są dobre zbiory przy niskiej temperaturze powietrza (do 2 kg na 1 kwadrat powierzchni). Długość szparagów wynosi 50 cm, smak fasoli jest doskonały. W przeciwieństwie do Vigny, syberyjski rozmiar szybko dostosowuje się do wszelkich warunków klimatycznych, ma silną odporność.
Aby uzyskać informacje o tym, jak uprawiać fasolę szparagów i dbać o nie na świeżym powietrzu, przeczytaj następny artykuł.
Przy wyborze odmiany szparagów do uprawy należy wziąć pod uwagę nie tylko preferencje smakowe, ale również warunki klimatyczne regionu (sezonowość), cechy pielęgnacyjne oraz wskaźniki plonu.