Żyto ozime jest najważniejszą uprawą rolniczą w strefie bez czarnoziemu. Ponadto jest skutecznym zielonym nawozem. Więcej o jego uprawie powiemy w dalszej części artykułu.
Istnieją zboża jare i ozime. Zboża jare wysiewa się wiosną i dojrzewa latem. Uprawy ozime wysiewa się późnym latem lub jesienią, aby uzyskać plony wiosną i wczesnym latem.
Opis żyta ozimego
Żyto to roślina zielna, jednoroczna lub wieloletnia, należąca do dużej rodziny zbóż. Jego łacińska nazwa to Secale cereale, co oznacza „żyto siewne”. W obrębie gatunku występują podgatunki dzikie i ponad czterdzieści odmian uprawnych. Różnice między roślinami dotyczą następujących punktów:
- wygląd i właściwości odżywcze ziaren;
- rozwój kręgosłupa;
- długość kolca;
- pokwitanie łodygi.
System korzeniowy
Żyto ma włóknisty system korzeni, zanurzony na głębokość 1-2 m. Roślina ta ma mocne i rozwinięte korzenie, które są szczególnie skuteczne na lekkich glebach piaszczystych. Korzenie żyta, składające się z korzeni pierwotnych (kiełkujących) i wtórnych (węzłowych), szybko przyswajają składniki odżywcze zawarte w słabo rozpuszczalnych związkach.
Ziarno zanurzone w glebie tworzy 2 węzły krzewienia. Jeden znajduje się w głębi, drugi jest blisko powierzchni i staje się głównym. Żyto charakteryzuje się intensywnym krzewieniem - roślina tworzy od 4 do 8 pędów, a przy sprzyjających warunkach 50-90.
Trzon
Łodyga żyta to wydrążona słoma, składająca się z kilku kolan (od 4 do 7), połączonych sękami. Dolne międzywęźla są grubsze niż górne - 6-7 mm w porównaniu z 2-4 mm. Łodyga jest wyprostowana, owłosiona pod uchem, a następnie naga. Wysokość uprawianego żyta ograniczona jest do 1,5 m, gatunki dzikie są wyższe - do 1,8 mi więcej.
Łodyga i liście są zielone, ale ze względu na woskowaty rozkwit wydają się szare. W okresie dojrzewania zmienia się kolor łodygi i liści, najpierw stają się szaro-zielone, potem szaro-żółte, a na końcu złocistożółte.
Ucho
Żyto ma kwiatostan w postaci kolca, składający się z 2 lub 3 kłosków kwiatowych przymocowanych do pręcika. Ziarnistość ma kształt podłużny lub owalny, lekko spłaszczony po bokach. Wierzchołek wołka jest nagi lub owłosiony. Każda odmiana żyta ma własną długość kłosów, waha się ona między 8-17 cm.
Waga ziarna zależy od odmiany:
- w odmianach wielkoziarnistych 100 nasion waży ponad 38 g;
- w odmianach o ziarnach powyżej średniej wielkości - 30-38 g;
- dla odmian o średniej wielkości ziarna - 20-30 g;
- dla odmian drobnoziarnistych - do 20 g.
Ziarna żyta różnią się wielkością, kształtem i kolorem. Parametry ziarna:
- długość - 5-10 mm;
- grubość - 1,5-3 mm;
- szerokość - 1,5-3,5 mm.
Ziarna mogą mieć postać:
- owalny - długość odnosi się do szerokości 3,3 lub mniejszej;
- wydłużony - długość odnosi się do szerokości powyżej 3,3.
Powierzchnia ma zauważalne poprzeczne zmarszczki. Ziarno może być białe, zielonkawe, szare, żółte lub ciemnobrązowe.
Żyto jest rośliną zapylaną krzyżowo i jest zapylana wiatrem. Istnieją również odmiany samozapylające - zostały wyhodowane z myślą o regionach o ryzykownych uprawach w celu wyeliminowania zagrożeń związanych z niekorzystną pogodą.
Żyto to jedna z nielicznych upraw, która ma dwie formy - wiosenną i zimową. Ta ostatnia daje większe plony, ale może być uprawiana tylko w regionach, w których łagodne zimy są połączone z wystarczająco wysoką pokrywą śnieżną. Takie warunki pomagają uprawom ozimym bezpiecznie zimować.
Zapotrzebowanie na siew
Żyto ma wartość odżywczą i paszową. Ponadto zboże to doskonały zielony nawóz. Chleb wypiekany jest z żyta, którego ziarno służy jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Świnie karmione są mąką, a bydło otrębami.
Żyto jest najważniejszym produktem narodowym Rosji, ale od czasów ZSRR jego plony systematycznie spadają. Jeśli w 1990 roku w Federacji Rosyjskiej na żyto przeznaczono 8 milionów hektarów, to w ostatnich latach zbiory brutto wynoszą 2,5-3 miliony ton. Okazało się, że dziś bardziej opłaca się uprawiać pszenicę niż żyto. Mimo to Rosja pozostaje wiodącym producentem żyta. Tylko Polska i Niemcy mogą konkurować z Federacją Rosyjską. Najwięcej żyta - 20% - uprawia się w Tatarstanie i Baszkirii.
Teren i klimat
Żyto to wyjątkowa roślina uprawna, jedyny przedstawiciel zbóż uprawianych w każdym regionie klimatycznym - od Jakucji po gorące kraje Ameryki Południowej. Żyto ozime jest uprawiane w wielu krajach, ale jego główne uprawy koncentrują się w USA i Europie.
Zalety żyta ozimego:
- mała zależność od warunków meteorologicznych;
- mało wymagający dla żyzności gleby;
- stabilność plonów.
Ziarna żyta tracą zdolność kiełkowania szybciej niż inne ziarna - po 3-4 latach 70% nasion nie jest już w stanie kiełkować.
Żyto jest bardzo popularne w Rosji. Szczególnie aktywnie uprawiana jest w regionach, gdzie inne zboża nie dają wysokich plonów ze względu na trudne warunki - niskie temperatury, dużą wilgotność, kilka słonecznych dni itp.
W Rosji liderem w produkcji żyta jest region Stawropol. Tutaj najwyższe średnie plony dochodzą do 50 kg / ha. Ponadto żyto jest często uprawiane w regionach lipieckim i moskiewskim, na terytorium Krasnodaru i obwodu kaliningradzkiego. A w Transbaikalia, na terytorium Chabarowska, w Jakucji, Buriacji i w regionie Amur żyto jest główną uprawą zbóż.
Odmiany żyta ozimego
Odmiany żyta ozimego różnią się plonem i cechami jakościowymi. Najpopularniejsze odmiany są bezpretensjonalne, odporne na zimę i owocne:
- Sztafeta Tatarstanu. Odmiana pochodząca od hodowców z Tatarstanu. Otrzymane w wyniku systematycznej, cyklicznej selekcji z różnych analogów. Roślina jest typu diploidalnego z długimi pryzmatycznymi uszami. Odmiana średnio późna o długich, ale kruchych markizach, mrozoodporna, odporna na mączniaka prawdziwego i rdzę liściową. Duże ziarna - 1000 sztuk waży 40 g. Okres wegetacji trwa 330 dni. Wysokość - 1,25 m. Wydajność - 40-64 kg / ha.
- Voskhod 2. Odmiana z selekcji domowej w połowie sezonu, wyhodowana specjalnie dla regionu Non-Black Earth. Formy rodzicielskie to Hybrid 2 i Kharkovskaya 60. Roślina ma gęsty pryzmatyczny kłos, długość 8-10 cm, awłosy są długie i szorstkie. Ziarna są wydłużone, żółto-szare. 1000 sztuk waży 30-35 g. Wysokość roślin - do 1,5 m. Plon - 40/50 c / ha. Okres wegetacyjny trwa 330 dni. Odmiana jest odporna na zimę, ale odporność na główne choroby jest słaba.
- Tatarskaya 1. Odmiana śródsezonowa uzyskana poprzez selekcję z trzech tuzinów podobnych upraw. Charakterystyczną cechą jest luźne pryzmatyczne ucho. Awns są długie. Ziarna są średniej wielkości, żółte. Waga 1000 sztuk - 30-35 g. Okres wegetacji to 320-330 dni. Wysokość rośliny - 1,1 m. Łodyga mocna, zimotrwała. Odporność na mączniaka prawdziwego i rdzę liści jest przeciętna. Ale odmiana jest odporna na zgniliznę korzeni. Plony są wysokie nawet na glebach marginalnych. Tatarskaya 1 jest często wykorzystywana jako siatka bezpieczeństwa. Wydajność - 40-70 kg / ha.
- Saratów 7. Żyto sezonowe. Okres wegetacji trwa do 330 dni. Odporność na wyleganie. Dzięki tej samej wysokości roślin zbiór jest tak wydajny, jak to tylko możliwe. Ziarna są duże - 100 gi ważą około 4 g. Wysoka charakterystyka wypiekowa. Odporność na główne choroby żyta. Odmiana uprawiana jest głównie w regionie Wołgi i sąsiednich regionach. Wydajność - 45 kg / ha.
- Bezenchukskaya 87 . Jest to odmiana bardzo mrozoodporna, która wiosną zatrzymuje 98% sadzonek. Roślina wysoka - do 1,25 m, odporna na wyleganie. Wysoki potencjał produktywności. Odporny na niedobór wilgoci w okresie wiosenno-letnim. Nie ma wystarczającej odporności na mączniaka prawdziwego i rdzę liści. Zalecane regiony upraw to region Środkowej Wołgi, Centralna Czarna Ziemia i region Wołgo-Wiatka. Wydajność - 42-59 kg / ha.
- Severskaya. Okres wegetacyjny trwa tylko 285 dni. Odmiana odporna na wyleganie, o dobrze rozwiniętym systemie korzeniowym, zimotrwała, odporna na suszę. Nie boi się śnieżnej pleśni, brązowej rdzy, septorii i fusarium. Dojrzałe ziarno długo nie kruszy się. Kiełkowanie ziarna jest wysokie - do 92%. 1000 sztuk waży 35 g. Wydajność - 85 kg / ha.
- Chulpan. Odmiana o okresie wegetacji do 345 dni. Roślina dorasta do 1,3 m. Uszy są jasnożółte. 1000 sztuk waży 28-30 g. Wydajność - 60-85 c / ha. Odmiana jest odporna na zimę, produktywna, odporna na suszę.
Przygotowanie gleby
Uprawa zależy od poprzednika. Przed wysiewem żyta ozimego pole obłuskane na głębokość 7-8 cm, po usunięciu poprzednika. Jeśli zbiory są późne, robią to bez obierania, natychmiast stosują obornik i orają ziemię na głębokość 30 cm. Wiosną gleba jest bronowana i uprawiana 2 razy, najpierw 10 cm, potem 5-6 cm. Dodatkowo latem pola przygotowane do siewu pszenicy ozimej:
- uprawiany;
- łuska;
- dysk;
- brona.
Przerwa między siewem a orką wynosi 1 miesiąc, jest to konieczne, aby gleba się osiadła. Orka w strefach leśno-stepowych i subtaiga - 25-27 cm, w leśno-stepowych i stepowych - 20-22 cm.
Jeśli pola są zaśmiecone uporczywymi chwastami, zaleca się stosowanie herbicydów, takich jak Roundup, zamiast jednej uprawy.
Optymalny czas siewu
Wysiew żyta ozimego nie rozpoczyna się wcześniej niż średnia dobowa temperatura powietrza wynosi 15-16 ° C. Mróz powinien wynosić około 50 dni. Gdy temperatura powietrza spadnie do podanych wartości, ryzyko uderzenia muchami heskimi i szwedzkimi jest znacznie zmniejszone.
Jakość ukorzeniania i twardnienia roślin zależy od poprawności wybranego terminu. W północnych regionach Federacji Rosyjskiej do siewu pobierany jest zeszłoroczny materiał siewny. Jeśli zostanie pobranych więcej świeżych nasion, są one przechowywane przez 3-4 dni na słońcu, aby się rozgrzały. Lub są traktowane powietrzem podgrzanym do 45-50 ° C.
Szacunkowe terminy siewu:
- Region Non-Black Earth - od 20 sierpnia do 5 września.
- Syberia - od początku sierpnia do 15 września.
- Centralny Region Czarnej Ziemi - od 25 sierpnia do 15 września.
- Regiony południowe - od 25 września do 10 października.
Wskaźniki wysiewu zależą od regionalnych cech gleby i klimatu, miliony sztuk na hektar:
- Region Wołgi - 4,6;
- Strefa nieziemna - 6,7;
- Ural i Syberia - 6,6.
Płodozmian
Poprzedników żyta ozimego dobiera się tak, aby do czasu siewu żyta stworzono korzystne warunki:
- optymalna struktura gleby;
- bez chwastów;
- brak szkodników glebowych;
- optymalna wilgotność i odżywienie gleby.
Poprzedników dobiera się w zależności od warunków klimatycznych i właściwości gleby. Najlepsi poprzednicy dla niektórych regionów Rosji znajdują się w tabeli 1.
Tabela 1
Region | Najlepsi poprzednicy |
| Ziemia inna niż czarna |
|
| Przed Uralem, regiony północno-wschodnie | czysta, dobrze nawożona para |
| Centralna strefa czarnej ziemi |
|
| Region Wołgi (strefa leśno-stepowa) |
|
| Region Wołgi (strefa stepowa), Syberia | czyste pary |
Żyto samo w sobie jest znakomitym poprzednikiem, dającym wysokie plony w jednym miejscu przez 2 lata z rzędu. Ale przy długotrwałej uprawie żyta w jednym miejscu plony zaczynają spadać.
Lądowanie
Siew odbywa się jedną z metod:
- prywatny;
- wąski rząd;
- po przekątnej.
Pozostaw około 7,5 cm między rzędami.W wielu gospodarstwach stosuje się siew krzyżowy, który pozwala na bardziej równomierne rozmieszczenie roślin i ogranicza zachwaszczenie. W przypadku metody wąskorzędowej i krzyżowej szybkość wysiewu wzrasta o 8-10%.
Technologie siewu mają na celu stworzenie optymalnego zagęszczenia drzewostanów oraz stosunku ilości ziaren do powierzchni jednostkowej. W tabeli 2 przedstawiono wskaźniki struktury plonu żyta ozimego, pozwalające na uzyskanie wysokich plonów.
Tabela 2
Parametry | Żyto ozime |
| Szybkość wysiewu, szt / m2 m | 400-500 |
| Gęstość roślin, szt. / M2 m | 320-360 |
| Liczba łodyg przed zimą na jednej roślinie | 3-4 |
| Liczba łodyg jesienią i wiosną na 1 mkw. m | 900-1200 |
| Liczba produktywnych łodyg przed zbiorem, szt / mkw. m | 550-600 |
| Liczba ziaren w kłosie, szt. | 25-30 |
| Waga ziaren z jednego kłosu, g | 0,8-0,9 |
| Waga 1000 ziaren, g | 30-35 |
| Zbiór ziarna, g / mkw | 350-500 |
Aby obsiać pole o powierzchni 1 hektara, potrzebujesz od 3 do 6 milionów ziaren. Nasiona sadzi się na głębokość od 2 do 5 cm - decyduje o tym wilgotność klimatu i gleby.
Głębokość sadzenia nasion zależy od ich wielkości, warunków siewu - temperatury, wilgotności itp. Jeśli nasiona zostaną pogłębione o więcej niż 5 cm, kiełkowanie i plon maleją. Zalecana głębokość siewu przy normalnej wilgotności gleby:
- ciężka gleba - 2-3 cm;
- średni - 3-4 cm;
- płuca - 4-5 cm.
Odstępy między legowiskami zależą od metody siewu i wynoszą:
- zwykły typ - 13-15 cm;
- typ wąskorzędowy - 7-9 cm.
Między redlinami przy siewie szerokim i taśmowym pozostaje 45-90 cm - do przejazdu kultywatora. Do siewu krzyżowego stosuje się siewniki rzędowe lub wąskorzędowe, przemieszczające się wzdłuż i w poprzek gruntu ornego. W przypadku podłużnej formy gruntu ornego zwykle stosuje się siew krzyżowy. Jeśli żyto było uprawiane na polu przez wiele lat, często stosuje się technologię szerokopasmową.
Pielęgnacja i uprawa
Aby żyto ozime dawało wysokie plony, wymaga całorocznej pielęgnacji:
- Spadek. Zadaniem jest uzyskanie mocnych, stwardniałych, dobrze ukorzenionych i rozwiniętych sadzonek. Pracuje:
- Walcowanie. Służy do polepszenia kontaktu nasion z glebą. Jest to szczególnie przydatne, gdy brakuje wilgoci. Ale na glebach ciężkich i mokrych walcowanie nie jest wymagane.
- Zapłodnienie. Wprowadzane są nawozy fosforowo-potasowe - pomogą one roślinom przezimować. Nawozy azotowe są stosowane z umiarem.
- Zimowy. Zadaniem jest zapobieganie zamarzaniu upraw. Pracuje:
- Zachowanie pokrywy śnieżnej (zatrzymanie śniegu) . Technika ta zapobiega uszkodzeniom / śmierci roślin, a także przyczynia się do magazynowania wilgoci w glebie.
- Uprawa próbek . Opracowywane i wdrażane są środki na okres zimowy i wiosenny.
- Wiosna. Zapobieganie uszkodzeniom i śmierci roślin:
- Zejście wody. Stagnacja wody przez 10 dni całkowicie niszczy uprawy.
- Zatrzymywanie wody w stanie stopionym. Środek ten jest stosowany w regionach południowych, gdzie deficyt wilgoci występuje w połowie wiosny. Aby zatrzymać wilgoć, powstają wałki śnieżne.
- Opóźnione topnienie śniegu. Zapobiega wczesnemu wzrostowi żyta z ryzykiem śmierci w wyniku wiosennych przymrozków.
- Bronowanie wiosenne. Pozwala zatrzymać wilgoć w glebie, usunąć pleśń i martwe pozostałości.
- Lato. Wyzwaniem jest zwalczanie szkodników i zapobieganie chorobom. Zastosuj środki owadobójcze i profilaktyczne na zgniliznę korzeni. Stosowano również leki przeciw wyleganiu, pogrubiając ściany łodyg i zwiększając ich wytrzymałość.
Zastosowanie retencji śniegu zwiększa plony o 4 centy / ha i więcej.
Nawożenie i uprawa
Do żywienia żyta stosuje się dwa rodzaje nawozów - mineralne i organiczne. W tym drugim przypadku stosuje się obornik, a także mieszankę kompostu obornikowo-torfowego wzbogaconą fosforytem. Często wraz z nawozem fosforowo-potasowym na glebach marginalnych zaoruje się łubin.
Podczas orki stosuje się nawozy fosforowo-potasowe, nawozy azotowe aplikuje się dwukrotnie:
- Kiedy powstają liście, węzły i międzywęźle - 30-65 kg / ha.
- Kiedy powstają guzki kłosków - 30 kg / ha.
Jeśli na czas nakarmisz rośliny, wzrost plonów będzie:
- gleby leśne i bielicowo-bielicowe - do 8 c / ha;
- gleby piaszczyste i piaszczyste - do 12 c / ha.
W tabeli 3 podano przybliżone dawki nawozów dla żyta ozimego.
Tabela 3
Oczekiwany plon, t / ha | Azot, kg / ha | nawozy fosforowe, kg / ha | nawozy potasowe, kg / ha | ||||||
| zawartość tlenku fosforu, mg / kg | zawartość tlenku potasu, mg / kg | ||||||||
| do 100 | 100-150 | 150-200 | 200-250 | do 80 | 80-140 | 140-200 | 200-250 | ||
2-3 | 40-60 | 50-60 | 40-50 | 30-40 | 15-20 | 60-80 | 40-60 | 30-40 | - |
3-4 | 60-80 | 70-80 | 60-70 | 50-60 | 20-30 | 80-100 | 60-80 | 50-70 | 30-40 |
4-5 | 80-90 | 80-100 | 80-90 | 60-80 | 30-40 | 100-120 | 80-100 | 70-80 | 40-50 |
| 5-6 | 90-120 | 100-120 | 90-100 | 80-90 | 40-50 | 120-140 | 100-120 | 80-90 | 50-70 |
Uprawy są przetwarzane w zależności od stanu - w razie potrzeby używają toksycznych substancji przeciwko szkodnikom, leków na choroby. Uprawy opryskiwane są również środkiem wylegającym - „Campazon”. Ten produkt można mieszać z herbicydami.
Choroby, szkodniki i zapobieganie
Choroby mogą znacznie obniżyć plon żyta, a nawet zniszczyć plony. Najczęstsze choroby:
- Stem smut. Towarzyszy temu pojawienie się na liściach szarych pasków - kiełkują one następnie czarnymi zarodnikami. Zbiory spadają 5-6 razy.
- Zgnilizna korzeni Fusarium. Towarzyszy temu zniszczenie łodyg. Kłosy uzyskuje się z niedorozwiniętym ziarnem.
- Mączniak. Rośliny są dotknięte kwitnieniem, które niszczy liście.
- Bakterioza jest czarno-brązowa. Narządy kwitnące i ziarna umierają.
Przestrzeganie zasad płodozmianu pomaga zapobiegać chorobom:
- zaprawianie nasion;
- stosowanie odmian regionalizowanych i odpornych na choroby;
- używanie tylko zdrowych nasion;
- przestrzeganie zasad przechowywania ziarna siewnego;
- właściwe przygotowanie gleby do siewu;
- szybka identyfikacja ognisk choroby i ich szybka eliminacja za pomocą specjalnych preparatów.
Oprócz chorób owady i gryzonie niszczą również uprawy. Typowe szkodniki żyta ozimego:
- chrząszcz chlebowy;
- mszyca;
- żółw.
Zwalczanie szkodników polega na traktowaniu upraw insektycydami Force, Shaman itp.
Zabrania się wysiewu nasion zebranych z pól, na których stwierdzono zgniatanie łodyg.
Aby zapobiec zanieczyszczeniu pól chwastami i szkodnikami owadzimi, stosuje się następujące metody agrotechniczne:
- zmiana upraw na tym samym polu;
- zaprawianie nasion;
- obecność czystych oparów;
- stosowanie odpowiednich środków chemicznych;
- przestrzeganie terminów siewu.
Aby zapobiec rozmnażaniu się gryzoni - myszy i wiewiórek gruntowych, na polu nie powinno być ziaren. Zadanie polega na przeprowadzeniu czyszczenia bez strat. Pod koniec żniw na polu wykonywane są następujące prace:
- ściernisko z łusek i pługów;
- ułóż przynętę z ziaren nasączonych truciznami.
Susły są zdolne do wyrządzenia ogromnych szkód w uprawach, aby zapobiec ich rozmnażaniu, powstają niekorzystne warunki - ich siedliska są zaorane i rozłożone marynowane przynęty.
Zbiory żyta
Zbiór jest ostatnim etapem uprawy każdego zboża. Żyto zbierane jest kombajnami o wilgotności ziarna nie większej niż 20%. Następnie przeprowadź jednofazowe czyszczenie. Jeśli zawartość wilgoci w ziarnie wynosi 30-40%, należy przeprowadzić dwufazowy zbiór:
- koszenie uszu i umieszczanie ich na ściernisku w pokosach;
- po kilkudniowym suszeniu ziarna - młócenie i dobór bułek.
Maksymalny plon występuje pod koniec okresu dojrzewania wosku - w tym czasie ustaje dopływ suchej masy do ziarna. Aby zapobiec wyrzucaniu ziarna, zaleca się rozpoczęcie zbioru mniej więcej w połowie dojrzałości wosku.
Jeśli żyto się zestarzeje, może dostać fusarium. Jest to szczególnie ważne w deszczową pogodę. Optymalna gęstość sadzenia to 300 łodyg na 1 m2. m. Optymalna grubość rolki w zależności od zawartości wilgoci:
- wysoka wilgotność - 15-18 cm;
- normalny - 18-22;
- niski - do 25 cm.
Jeśli pogoda jest sucha, to w regionie Non-Black Earth, Uralu i Syberii, ziarno dojrzewa w pokosach przez 3-4 dni, w regionie Czarnej Ziemi i Wołgi - 2-3 dni.
Podczas zbierania pokosów kombajny z hederami poruszają się w jednym kierunku. Masy zbożowe podaje się uszami do przodu - tak, aby nie zakłócać równomierności żywienia.
Sadzenie żyta w celu poprawy gleby
Charakterystyczną cechą żyta jest zdolność do tworzenia dużej ilości zielonej masy w okresie jesienno-zimowym. Uprawa ta zapewnia nie tylko zboże - pieczywo i paszę, ale także poprawia stan gleby.
Praktyczne zalety siewu żyta:
- zatrzymywanie śniegu na polach - poprawia to nasycenie gleby wilgocią;
- zapobieganie zamarzaniu gleby - pozwala to na jak najwcześniejsze sadzenie warzyw i roślin okopowych;
- nasycenie gleby fosforem i azotem;
- zapobieganie rozmnażaniu się szkodliwych mikroorganizmów i odstraszanie owadów - wireworms i nicieni;
- zniszczenie trudnych do usunięcia chwastów - trawy pszenicznej, ostropestu, powój;
- ochrona przed erozją wodną i wietrzną.
Sadzenie żyta ozimego jako nawozu zielonego
Siderat to roślina, która wzbogaca glebę, poprawia jej strukturę oraz zapobiega rozwojowi chwastów. Po wyhodowaniu żyta ozimego jako zielonego nawozu zaleca się użycie gleby do sadzenia ziemniaków, cukinii, pomidorów, ogórków lub dyni.
W przypadku zielonego nawozu zwykle wybierają odmiany drobnoziarniste - wtedy trafia mniej nasion. Podczas sadzenia żyta stosuje się metodę siewu ciągłego. Rozstaw rzędów - 15 cm Dawka wysiewu - 2 kg ziarna na 1 sto metrów kwadratowych. Zatapianie - 3-5 cm, w zależności od luźności gleby.
Do siewu użyj ziarna z zeszłorocznych zbiorów. Świeże nasiona nie mogą kiełkować. Posyp zasiane nasiona ziemią - wystarczy niewielka warstwa. Nasiona wykiełkują, a zielone żyto będzie zimować pod śniegiem. Po stopieniu się śniegu zieleń szybko rośnie, po krótkim czasie pole pokrywa potężny zielony „koc” - ochronny i wzbogacający. Sto metrów kwadratowych pozwala uzyskać do 300 kg zielonej masy.
Terminy sadzenia żyta ozimego na oborniku zielonym
Efektywność żyta jako zielonego nawozu zależy od czasu siewu. Młode żyto wzbogaca glebę w azot, dojrzewa w związki organiczne. Żyto wysiewa się z uwzględnieniem klimatu - od końca sierpnia do połowy września, po zbiorze warzyw. Aby rośliny wykiełkowały, wystarczy temperatura + 1-2 ° C. Zimą zboża przeżywają w temperaturach do minus 20 ° C.
Stosując żyto jako siderat należy pamiętać o jego wadach. Ziarno aktywnie wysusza glebę - kolejne uprawy otrzymają niewielką ilość wilgoci, wymagane będzie podlewanie. Z tego powodu żyta nie uprawia się w pobliżu warzyw i drzew owocowych.
Interesujące fakty
Fakty dotyczące żyta, których możesz nie znać:
- Ziarna żyta są aktywnie wykorzystywane w odchudzaniu. Zawierają dużo błonnika, który pomaga szybko nasycić i zaspokoić głód.
- Jedzenie pokarmów żytnich zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni żółciowych o 13%. Żyto aktywuje przemieszczanie się pokarmu do przewodu pokarmowego i zmniejsza kwasowość żołądka.
- Żyto jest ważnym dostawcą magnezu. Od tego pierwiastka zależy produkcja ponad 300 enzymów, w tym insuliny. Błonnik żytni zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę, dlatego diabetykom zaleca się spożywanie ciemnego pieczywa.
- Chleb żytni usuwa toksyny z organizmu, obniża poziom cholesterolu, zapobiega nowotworom i rakowi piersi.
Żyto jest cenną rośliną spożywczą zdolną do produkcji plonów w najbardziej niekorzystnych warunkach klimatycznych. Ta roślina zbożowa służy nie tylko jako surowiec dla przemysłu piekarniczego, ale jest również doskonałym zielonym nawozem, który pozwala zwiększyć plony warzyw i roślin okopowych.