Najbardziej odporne na mróz odmiany winogron: nazwy, zdjęcia, opisy i cechy

Odmiany mrozoodporne to specyficzne hybrydy (z rzadkimi wyjątkami) przystosowane do zimnych lat. W krótkim czasie jagody dojrzewają na winorośli. W ostatnich dziesięcioleciach hodowcy stworzyli odmiany, które stosunkowo łatwo przetrwają trudne warunki rosyjskiej zimy.

Odmiany odporne na zimę są podzielone na warunkowe pokrycie, które należy usunąć ze wspornika na zimę i zaizolować oraz nieokrywające, które nie wymagają tej manipulacji.

Odmiany warunkowo pokrywające

Ta grupa obejmuje uprawy, które zimują bez negatywnych konsekwencji w temperaturze minimum -27-29 ° C. Jesienią, kiedy zbierane są plony, winorośl jest usuwana i kładziona na ziemi. Czasami jako izolację stosuje się lekkie materiały, ale te odporne na zimę odmiany nie wymagają sztucznego ogrzewania. Wystarczy im pokrywa śnieżna.

Kryształ

Typowa odmiana winna (techniczna) pochodząca z uniwersalnych winogron węgierskich i amurskich. Korzystne obszary do uprawy to Północny Kaukaz i region Dolnej Wołgi, ale odmiana jest bezpretensjonalna i toleruje spadek temperatury do -29 stopni, z powodzeniem można ją sadzić w zimnych regionach.

Jagody dojrzewają do połowy sierpnia (lub później, w zależności od regionu). Wydajność - od 150 kg / ha. Pęczki są średnie, do 200 g, waga każdej jagody wynosi 1,7-2,5 g. Według ogrodników Crystal wymaga ochrony, jeśli rośnie w środkowej strefie kraju. Hibernuje pod lekką osłoną.

Aleshenkin nr 328

Wczesna odmiana stołowa wyhodowana w latach 50. w Wołgogradzkiej Stacji Doświadczalnej. Okres dojrzewania - do 120 dni, winogrono można uprawiać w regionach o krótkim okresie letnim. Kultura przeżywa silny spadek temperatury, przy -26 stopniach jagody pozostają na winorośli. Ale ta odmiana wymaga schronienia na zimę ze względu na wrażliwość podziemnej części rośliny.

Nadaje się do uprawy w szklarniach. Wydajność 20 kg na krzak i więcej. Jagody są bursztynowe, o wadze do 5 g, okrągłe. Nasiona nie występują we wszystkich owocach iw małych ilościach.

Lydia

Amerykańska odmiana znana jako Isabella Pink. Świadczy o tym kolor jagód: są czerwone z fioletowym odcieniem. Owoce duże i soczyste dobrze trzymają się w warunkach silnych mrozów. Lydia ma małe, do 100 g, grona z małymi winogronami, które wyróżniają się doskonałym smakiem.

Odmiana jest sadzona na wino i do celów dekoracyjnych. Zbiory dojrzewają do połowy września, z jednego krzewu zbiera się około 30 kg jagód. Należy to zrobić szybko, ponieważ przejrzałe winogrona mogą pękać przy silnym wietrze.

Lydia to popularna odmiana ludowa. Z jej zalet nazywają dobrą transportowalność, długotrwałe przechowywanie, odporność na choroby takie jak oidium, filoksera. Z niedociągnięć - gust „amatora”.

Gołąb

Złożona hybryda wyhodowana w latach 80-tych XX wieku przez hodowców z Rosji i Ukrainy. Odmiana techniczna o przyjemnym wyglądzie i dobrym smaku. Gołąb jest bezpretensjonalny i produktywny, dojrzewa do 130 dni, kocha wilgoć, jest odporny na mrozy do -26-27 stopni.

Odmiana prawie nie jest dotknięta chorobami grzybiczymi, jest odporna na szarą zgniliznę, pleśń. Owoce gołębicy są czarne, kuliste. Sok zawiera dużo barwników. Nadaje się do wyrobu domowego wina.

Dodatkowy

Odmiana amerykańskich winogron, znana wielu jako Elsinburg. Odmiana pojawiła się na początku XX wieku i jest szeroko podzielona na strefy, ponieważ łatwo toleruje zimno, ale w regionach północnych potrzebuje schronienia. Siła wzrostu jest wysoka, krzewy są mocne, smak jagód jest specyficzny, z kwaskowatością.

Wydajność jest dobra. Dojrzewa Extra do połowy września. Wady: jagody źle znoszą transport.

Palce pani

Odmiana znana jako Husayne Bely została wyhodowana w Azji Środkowej. Kształt winogron jest podłużny, przypominający paliczki palców. Smak jest słodki, z przyjemną kwaskowatością. Okres dojrzewania wynosi około 140-150 dni.

W centralnej Rosji nie zaleca się uprawy Husayne, ponieważ może wytrzymać temperatury tylko do -15-20 stopni. Ale daje dobre plony, ponad 40 kg z krzaka. Przeczytaj więcej o tej odmianie winogron tutaj.

Moskwa zrównoważona (Skuin 675)

Wyhodowana w Moskwie przez łotewskiego agronoma, odmiana ta znana jest pod nazwą Skuin 675. Bezpretensjonalna wczesna średnia odmiana, która dojrzewa 130-150 dni. Plenność jest wysoka, na każdym pędzie 3-5 kiści winogron.

Jagody są małe i okrągłe, o smaku ananasa. Nadaje się do wina i świeżej konsumpcji. Zimotrwalosc - do -28-30 stopni.

Tajga

Winogrona amurskie, które pierwotnie uprawiano w Primorye, a następnie z powodzeniem rozprzestrzeniły się w całej Rosji, są niesamowitymi ogrodnikami o doskonałych właściwościach: szybkim dojrzewaniu, mrozoodporności (do -40 stopni) i odporności na choroby.

Rośnie na przedmieściach Syberii, całkowicie za darmo. Jagody są ciemnoniebieskie, słodko-kwaśne, średniej wagi, używane w produkcji wina. Różnorodność jest uniwersalna. Jedna z niewielu odmian nieselektywnych.

Odporne na mróz, nieokrywające odmiany winogron

Odmiany winogron zaklasyfikowanych jako niechronione można uprawiać na obszarach, w których minimalna temperatura przekracza -29-35 stopni lub więcej. Jagody mają gęstszą skórkę, a winorośl nie wymaga pielęgnacji. Na zimę pozostawia się ją w tym samym miejscu, w którym rosła (m.in. łuki, altanki).

Powszechna popularna nazwa odmian nieokrywających to Isable lub American, ponieważ większość gatunków została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych (i Kanadzie). Ale do tej grupy zaliczają się również osiągnięcia rosyjskich hodowców.

Zagadka Szarowa

Winogrono wyhodowane w latach 70-tych przez ogrodnika z terytorium Ałtaju Sharov Rostislav i przystosowane do trudnych warunków. Dojrzewa wcześnie, wytrzymuje niskie temperatury do -35 ° C i ma doskonałą trwałość.

Różni się średnią produktywnością. Owoce są słodkie, okrągłe, z gęstą ciemnoczerwoną skórką. Pęczki są duże, w zależności od regionu, 300-600 g. Odmiana bardzo wczesna, owoce w pełni dojrzewają do 110 dni, aw szklarni 1,5 tygodnia wcześniej.

Saperavi na północ

Odmiana średnio dojrzewająca (od 140 dni), wyhodowana na bazie starego gruzińskiego. Techniczny. Uprawia się ją do świeżego spożycia, do produkcji win, soków i ich barwienia.

Jagody owalne, koloru ciemnoniebieskiego, o gęstej skórce i soczystym miąższu, o prostym smaku. Odmiana jest umiarkowanie odporna na suszę, ale toleruje surowe zimy, chociaż według niektórych agronomów wymaga izolacji w regionach północnych.

Wydajność od 115 kg / ha, stabilna. Dobrze znosi transport. Inne zalety to odporność na pleśń.

Dzielny

Winogrona odporne na bardzo niskie temperatury (-45-46 stopni). Średnio wczesny sezon wegetacyjny - od 130 dni. Na krzakach pojawiają się niebieskie jagody, zebrane w średniej wielkości grona o wadze 100 g każda.

Odmiana charakteryzuje się średnią zawartością cukru i jest bardzo ceniona przez smakoszy. Odmiana służy do produkcji wina, produkcji galaretek. Wśród mankamentów powolny rozwój winorośli w pierwszych latach, owoce średniej wielkości (1,5-2,5 g) i średnia odporność na choroby grzybowe.

Sadzonki Rylines różowe

Wyhodowana w latach 80-tych amerykańska odmiana posiadająca wszystkie zalety dobrych winogron: wczesna dojrzałość (dojrzewa w 100-110 dni), odporność na choroby grzybowe (nie wymaga chemii), podwyższona zimotrwalosc, brak nasion.

Jego bezpretensjonalność i witalność sprawiają, że jest to pożądana kultura w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Sadzonki Rylines różowe smakują oryginalnie, z nutą truskawek. Plenność dobra, z hektara można uzyskać 120-150 centów plonu. Wśród wad są małe jagody, do 2-3 g każda.

Maurice Earley

Wszechstronne, bardzo odporne winogrono wyhodowane w Ameryce Północnej - według jednej wersji z nasion Concorde przez kapitana Johna Moore'a. Znany jako Early Moore, wczesny Moore.

Winogrono daje dobre plony i jest używane jako wczesna odmiana stołowa. Okres dojrzewania - koniec września. Grona i jagody średniej wielkości, owoce prawie czarne, smak „czuły”.

Maurice Earley nadaje się do uprawy w kulturze bez schronienia, w regionie moskiewskim i innych regionach o umiarkowanej szerokości geograficznej, a także na północy. Toleruje surowe zimy z mrozami dochodzącymi do -35-36 stopni.

Winchel

Hybryda z Ameryki znana jako Green Mountain. Dojrzewa wcześnie, ma średnie krzewy z małymi jasnymi jagodami. Wewnątrz owoce są luźne, o smaku i aromacie truskawkowym.

Młode pędy dobrze dojrzewają, wytrzymują przymrozki do -30 i są odporne na choroby grzybowe. Odmiana stołowa, nadająca się do świeżego spożycia i dekoracji działek (np. Altana).

Lucille

Wszechstronna odmiana nadająca się do kształtowania krajobrazu i produkcji soków, galaretek i dżemów. Pęczki są owalne, osiągają wagę 900 g. Lucille ma posmak gałki muszkatołowej, przy niewielkim nasłonecznieniu jagody będą kwaśne.

Owoce niezbyt duże, ciemnoróżowe, liliowe, o idealnym kształcie. Odmiana może wytrzymać mrozy do -30-33 stopni, jest zalecana do uprawy w regionie moskiewskim. Idealny do małego ogrodu na przedmieściach.

Plon powyżej średniej, stabilny, począwszy od trzeciego roku - w pierwszym winorośl nabiera mocy.

Louise Swenson

Amerykański pomysłodawca E. Svenson wyhodował to mrozoodporne winogrono i nazwał je imieniem swojej żony Louise. Status odmiany otrzymała w 2001 roku, jednocześnie została uznana za jedną z najlepszych.

Stabilne zbiory. W 125-135 dniu po pojawieniu się pąków owoce dojrzewają w pełni. Na krzakach pojawiają się gęste i średniej wielkości grona. Jagody są delikatnie zielone, o umiarkowanej kwasowości, o przeciętnym smaku.

Używane do produkcji wina. Owoce mogą pozostawać na winorośli przez długi czas. Odmiana nie jest podatna na choroby. Wytrzymuje silne mrozy do -35 ° C, ale może cierpieć z powodu suszy.

Odmiany mieszańcowe Amur

Dzikie winogrona rosnące w regionie Ussuri zostały udomowione przez ludzi. Na jego podstawie wyhodowano odmiany odporne na zimno i choroby. Domowe hybrydy winogron Amur preferują gleby kwaśne.

Są to odmiany bez osłon, które zimują bez dodatkowej izolacji. Winogrona rosnące w regionie Amur, wyhodowane z naturalnych form, mają przewagę nad innymi odmianami o podobnych cechach.

Przełom w Amur

Popularną odmianą znaną pod innymi nazwami jest Odin, Potapenko 7. Łatwa w pielęgnacji, niewrażliwa na choroby, odpowiednia do uprawy w surowym klimacie, ale nie toleruje suszy i silnych wiatrów, aw gorącym i suchym klimacie wymaga obfitego podlewania.

Pędy rosną szybko: do 2,5 m rocznie. Plon jest wysoki, do 100 kg z krzaka. Jagody są ciemne, duże, dojrzewają pod koniec lata i na początku września. Odmiana cukru (23% cukru), odpowiednia do produkcji wina, dżemów, soków. Dzięki gęstej skórze dobrze znosi transport.

Marinovsky

Odmiana używana do celów dekoracyjnych i winiarskich. Wśród jego przodków jest również winogrono Amur, po którym Marinovsky odziedziczył zimotrwalosc: z łatwością wytrzymuje mrozy w temperaturze -30 ° C. Dorosłe krzewy nie potrzebują schronienia, tylko młody wzrost.

Rozłożyste krzewy winogronowe, grona o wadze do 500-900 g, kształt jagód jest owalny, podłużny. Skórka ciemnoniebieska, cienka. Smak winogron jest prosty, niezbyt wyrazisty, ale harmonijny. Plony są stale wysokie.

Ametyst

Popularna odmiana, która ma dwie odmiany o podobnych cechach: Amethyst Samarsky i Novocherkassky. Odporny na niskie temperatury: od -25 do -35 ° C

Krzewy są potężne, rozłożyste, z dużą ilością gron. Jagody są wydłużone, każda waży do 8 g. Ich smak jest słodko-kwaśny, przypominający śliwkę.

Cechą winogron Amethyst jest to, że osy nie gromadzą się na jego jagodach. Ametyst to odmiana bardzo wczesna, w pełni dojrzewa 90-110 dni do końca lata. A pierwszy plon można zebrać w następnym roku po posadzeniu.

Najbardziej produktywne odmiany amerykańskiej selekcji

W USA uprawa winorośli jest nie mniej popularna niż w naszym kraju. 15 stanów przoduje w produkcji tej jagody, ale reszta branży kwitnie. Hodowcy z powodzeniem rozwijają nowe odmiany, które są odporne na mróz. Wiele z nich zakorzenia się w Rosji.

Alfa

Nie kryjący gatunek techniczny, który może wytrzymać krytyczne temperatury do -40. Bezpretensjonalny i stabilny, może być uprawiany na północy Rosji.

Dojrzewa późno, we wrześniu-październiku (110-145 dni). Na energicznych, potężnych krzakach pojawiają się średniej wielkości grona o wadze 100-250 g, jagody są czarne i okrągłe. Niewielką wadą jest ich wysoka kwasowość. Plon Alfy jest znakomity, z 1 ha można zebrać około 150-180 centów.

Spośród minusów tej odmiany nazywają ją podatnością na chlorozę.

W tym miejscu opisano inne techniczne odmiany winogron.

Prairie Star

Białe winogrona z USA (E. Swenson), dojrzewające w połowie września. W pierwszych latach krzewy rozwijają się umiarkowanie, następnie rosną i często konieczne jest uszczypnięcie rosnących pędów.

Dobrze owocnikuje, z jednego centra można zebrać 150 kg jagód. Winogrona są średnie, podłużne, gęste. Owoce okrągłe, żółtozielone, chrupiące na podniebieniu.

Wino z Prairie Star ma długi posmak. Odmiana obiecująca do uprawy w regionach północnych, toleruje mrozy do -38 ° C.

Kardynał

Odmiana wczesna, dojrzewająca do 110 dni. Wyhodowany w latach 30. ubiegłego wieku w Kalifornii. Nadaje się do długotrwałego przechowywania, ale wymaga dobrej pielęgnacji.

Na obszarach północnych schronienie może być potrzebne w miesiącach wiosennych, kiedy następuje powrót mrozu. Winogrona wytrzymują temperatury do -20 ° C.

Spośród minusów kardynała nazywają słabą podatnością na szkodniki i choroby. Od profesjonalistów: duże jagody, osiągające wagę 9 g, doskonały smak. Stosunek cukru do kwasu wynosi 2: 1. Plon jest wysoki, ale nie zawsze stabilny.

Brunatnożółty

Naturalna hybryda znana od XIX wieku i jedna z najbardziej rozpowszechnionych na świecie. To bardzo wytrwały winogrono ze Stanów Zjednoczonych, bezpretensjonalny w pielęgnacji, który można uprawiać w całej Rosji, używany do celów dekoracyjnych.

Isabella dojrzewa późno, do połowy jesieni, ale charakteryzuje się doskonałym smakiem, wysoką wydajnością, odpornością na choroby (ale nie oidium). Jagody są ciemne, miąższ w środku śluzowaty. Każdy owocnik osiąga wagę 2-3 g. Do produkcji wina używa się świeżych winogron.

Kay Grey

Wczesna dojrzała odmiana amerykańska o wysokiej wydajności. Na potężnych krzakach pojawiają się małe soczyste bursztynowe jagody.

Niewrażliwa lub częściowo podatna na wiele chorób (szara i czarna zgnilizna, mączniak prawdziwy itp.). Według testów przeprowadzonych w USA Kay Grey wytrzymuje temperatury do -42 stopni. Idealny do uprawy na terenach północnych.

Pomimo tego, że odmiana jest techniczna, nie wytwarza się z niej wina - podczas fermentacji jagody uwalnia się alkohol metylowy. Możesz przygotować soki z tego winogrona.

Wczesne odmiany krajowe

Im zimniejszy region, tym krótszy musi być okres wegetacji winogron, aby winorośl miała czas na wzmocnienie, a owoce na dojrzewanie i gotowość do użycia przed nadejściem deszczu i zimnem.

Na obszarach o krótkim okresie letnim do sadzenia wybiera się wczesne odmiany. Ich sezon wegetacyjny trwa krócej niż 4 miesiące. Wśród nich warto zwrócić uwagę na odmiany selekcji rosyjskiej, wyhodowane specjalnie dla regionów północnych.

Cheryomushka syberyjski

Różnorodność wyboru Sharov. Wczesne dojrzewanie winogron (wegetacja 110 dni), których jagody są małe, szczególnie we wczesnych latach, ale przyjemne w smaku i zapachu. Wygląda nawet jak czeremcha, stąd nazwa.

Przez długi czas owoce na krzaku mogą dojrzewać. Czeremcha syberyjska toleruje niskie temperatury poniżej -25 ° C, daje dobre plony i nie potrzebuje schronienia w miesiącach zimowych.

Małe nasiona, wysokie dojrzewanie winorośli, odporność na pasożyty są uważane za pozytywne cechy.

Bashkir wcześnie

Odmiana uzyskana przez hodowcę L. Strelyaeva w latach 70-tych XX wieku na bazie odmiany Amurskiy. Winogrona baszkirskie są bardzo odporne na mróz, w tym korzenie i wcześnie dojrzewają.

Średni wigor wzrostu, małe grona, ale jagody osiągają wagę 10 gi więcej. Owoce są ciemne, słodko-kwaśne. Plon odmiany wynosi od 140 kg / ha i więcej. Nie jest podatny na niektóre choroby grzybowe i pasożyty, ale nie jest odporny na mączniaka prawdziwego.

Tukay

Bezpretensjonalna odmiana stołowa wyhodowana w Novocherkessk i przeznaczona do uprawy w dowolnej części kraju.

Gleby idealne: glina, wapień, piaskowiec. Tukay szybko dojrzewa, już w 90-100 dniu winogrona są gotowe do spożycia. Są duże (średnio 4 g), gęste, mają smak gałki muszkatołowej. Przy dobrej pielęgnacji jagody pozostają na winorośli przez długi czas, pierwsze przymrozki są łatwo tolerowane.

Biały Muscat (Shatilova)

Hybrydowa odmiana winogron dojrzewająca do 115 dnia. Krzewy są energiczne, dają doskonałe plony. Waga pęczków może wynosić do 1 kg. Owoce są duże, mięsiste, o aromacie gałki muszkatołowej.

Winogrona Shatilov są odporne na mączniaka prawdziwego, mróz do -27 ° C. Zimuje dobrze pod grubą warstwą śniegu, ale nie zawsze występuje u niego nawracające mrozy.

Inne bardzo wczesne odmiany mrozoodporne

Istnieją inne wczesne odmiany winogron:

Odmiany winogron	Okres wegetacji
Kardynał	110 dni
Zagadka Szarowa	110 dni
Sadzonki Rylines różowe	105 dni
Ametyst	90 dni

Odmiany według regionu

Odmiany odporne na mróz są podzielone na strefy dla różnych części kraju: Dalekiego Wschodu, Uralu, Regionu Non-Black Earth i Primorye. Niektóre gatunki zmagają się z ciepłymi zimami z częstymi odwilżami. Na owocowanie odmiany ma wpływ średnia temperatura najcieplejszego miesiąca w roku, zwykle jest to lipiec. Zbiory będą dobrej jakości, jeśli temperatura:

nie mniej niż 18 stopni dla odmian niehybrydowych;
nie mniej niż 12-14 dla mieszańców.

Najlepsze uprawy dla różnych obszarów:

Zalecane obszary (do uprawy)	Odmiany
Środkowa strefa Rosji	Alpha, Tukay, Isabella, Saperavi northern, Lucille, Aleshenkin, Crystal
Północny zachód	Tukai, Skuin 675 (Moskwa), Amethyst, Sharov's Riddle, Rylines pink siddles
Syberia i Daleki Wschód	Amur Breakthrough, Sharov's Riddle, Aleshenkin, Skuin 675, Taezhny, Siberian Cheryomushka, Lydia, Isabella
Ural	Valiant, Lucille, Early Bashkir, White Muscat, Aleshenkin
Ałtaj	Cheryomushka Siberian, Tukay, Extra