Główną różnicą i zaletą bakłażana Almaz jest jego zdolność do wzrostu i owocowania w regionach o krótkich i chłodnych latach. Dowiemy się o wszystkich cechach tej odmiany, jak ją uprawiać i jak osiągać wysokie plony.
Odmiana bakłażana "Diamond" nie zawiera goryczki
Odmiana Almaz charakteryzuje się wysoką wydajnością
Diament bakłażana
Historia odmian hodowlanych
Odmiana bakłażana „Almaz” istnieje od około pięćdziesięciu lat. Został wyhodowany przez ukraińskich hodowców w Donieckiej Stacji Doświadczalnej. Odmiana została zarejestrowana pod koniec lat 80-tych. Później prawa i patent na odmianę zostały przeniesione na farmę nasienną Intersemya.
Bakłażan Diament: opis odmiany
Bakłażan jest rośliną ciepłolubną, ale odmiana Almaz jest w stanie stabilnie rosnąć i owocować w klimacie umiarkowanym. Przeczytaj więcej o cechach odmianowych i właściwościach tego bakłażana - poniżej.
Wygląd rośliny
Krzewy tej odmiany są zwarte, wys. 45-60 cm, są mocne, odporne i mają dobrze rozwinięty system korzeniowy.
Inne cechy krzewów Almaz:
- gęsta pokrywa liści;
- liście średniej wielkości, jasnozielone, kształt - wydłużony owal;
- szypułka i kielich nie mają wyrostków kolczastych.
Owoc
Owoce "Almaz" są duże, błyszczące, brązowe w okresie dojrzałości technicznej. W pełni dojrzałe bakłażany nabierają ciemnofioletowego koloru.
Charakterystyka owoców:
- kształt - cylindryczny;
- długość - 15-20 cm;
- średnica - od 4 do 7 cm;
- waga - 90-170 g;
- miąższ jest biały z zielonkawym odcieniem, z dużą ilością nasion i bez goryczy.
Nasiona w dojrzałych owocach nie nadają się do rozmnażania - są niedojrzałe. Aby uzyskać materiał do sadzenia, potrzebujesz przejrzałych bakłażanów.
Owoce "Almaz" są dobrze przechowywane i można je transportować na duże odległości.
Produktywność i owocowanie
„Almaz” odnosi się do odmian w połowie sezonu. Dokładny czas dojrzewania zależy od klimatu, warunków pogodowych i pielęgnacji. Odmiana plenna, charakteryzująca się stabilnym owocowaniem przez cały sezon.
Charakterystyka odmiany:
- Wydajność - od 5 do 7,5 kg na 1 mkw. m.
- Okres dojrzewania - od wschodu do dojrzałości technicznej owocu wynosi od 110 do 150 dni.
Obszar wykorzystania owoców
Prawidłowo ugotowany Almaz ma doskonałe właściwości smakowe. W surowej postaci owoce są praktycznie bez smaku, a po ugotowaniu nabierają różnorodnych smaków.
Z owoców, które robią:
- dania gorące - bakłażany są duszone, gotowane, pieczone;
- zimne przekąski;
- preparaty zimowe - bakłażany są fermentowane, solone, marynowane.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana wyróżnia się średnią odpornością na choroby i szkodniki. Istnieją choroby, na które „Almaz” jest bardzo odporny i na które ma wyjątkowo niską odporność.
Cechy odporności „Almaz”:
- wysoka odporność na mozaikę filarową i wirusową;
- średnia odporność na zarazę i fuzarium;
- słaba odporność na owady.
Dla odmiany stonka ziemniaczana jest szczególnie niebezpieczna - jej larwy są w stanie zjeść wszystkie liście rośliny w jak najkrótszym czasie. Wśród szkodników „Almaza” są również przędziorki, niedźwiedzie, mszyce, ślimaki nagie i mączliki.
W których regionach lepiej jest uprawiać tę odmianę?
Odmiana może być uprawiana w prawie wszystkich regionach Rosji. Na południu rośnie w otwartym terenie, na obszarach o chłodnym lecie - w szklarniach i pod osłonami filmowymi.
Almaz można uprawiać w następujących regionach:
- Region środkowej Wołgi;
- Środkowy i Południowy Ural;
- południe od zachodniej Syberii;
- Daleki Wschód.
Zalety i wady
Popularność bakłażana Almaz wśród naszych ogrodników wiąże się z zaletami i zaletami tej odmiany.
Plusy:
- wysoka wydajność;
- piękna prezentacja owocu;
- stabilność owocowania;
- wystarczająca odporność na grzyby i wirusy;
- prosta pielęgnacja i niewymagające warunków wzrostu;
- przyjemny smak bez goryczy;
- utrzymanie jakości i możliwości transportu;
- bez kolców na łodydze.
Almaz ma kilka wad:
- dokładność do reżimu temperaturowego;
- potrzeba okresowego karmienia;
- niższe owoce dotykają gleby - może to powodować gnicie;
- podatny na ataki stonki ziemniaczanej.
Cechy sadzenia i uprawy
W większości regionów sadzonki to jedyny możliwy sposób zbioru. W regionach południowych istnieje szansa na wyhodowanie bakłażanów poprzez wysiew nasion w ziemi, ale ta opcja jest bezproduktywna - większość nasion nie kiełkuje.
Terminy siewu nasion na sadzonki
Nasiona bakłażana wysiewa się na sadzonki od końca lutego do połowy marca. Od momentu kiełkowania do wyokrętowania na otwartym terenie mija 60-75 dni. Sadzonki sadzi się w szklarni pół miesiąca wcześniej.
W regionach południowych sadzonki sadzi się w maju. Na średnich szerokościach geograficznych w tym okresie można go sadzić tylko w szklarni lub pod folią.
Wybierając czas transferu, należy wziąć pod uwagę aktualną pogodę. Bakłażany sadzi się na otwartym terenie, gdy temperatura powietrza jest ustawiona na +20 ° C.
Przygotowanie gleby
Opcje gleby do uprawy sadzonek:
- Gotowa mieszanka gleby. Możesz go kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Ta gleba nie wymaga nawożenia ani dezynfekcji - jest całkowicie gotowa do użycia.
- Domowe gotowanie. W równych częściach wymieszaj ziemię ogrodową, torf i próchnicę. Dodaj 1 szklankę popiołu do wiadra z mieszanką.
Jeśli mieszanina jest przygotowywana niezależnie, należy ją zdezynfekować przed infekcją grzybiczą, bakteriami i owadami.
Metody dezynfekcji gleby:
- Rozgrzej piekarnik do 100 ° C i podgrzewaj w nim ziemię przez 15 minut. Po rozgrzaniu gleba powinna się zregenerować, dlatego przed użyciem odpoczywa przez 7-10 dni.
- Umieść glebę w kuchence mikrofalowej na 5 minut.
- Przykryj glebę roztworem nadtlenku wodoru. Aby go przygotować, rozcieńczyć 20 ml 3% nadtlenku w 1 litrze wody.
- Umieść glebę w pojemniku z otworem na dnie. Zalej glebę wrzącą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Przygotowanie nasion
Nasiona kupuje się w sklepach z nasionami lub zbiera samodzielnie. W drugim przypadku materiał do sadzenia musi być przygotowany do siewu.
Jeśli opakowanie zakupionych nasion nie wskazuje, że nasiona zostały „przetworzone”, będą musiały być również kilkakrotnie przenoszone.
Jak przygotować nasiona do siewu:
- Sortowanie. Umieść nasiona w wodzie o temperaturze pokojowej. Te, które się pojawiają - odrzucają, nie są wszechobecne.
- Kalibrowanie. Wybierz nasiona, które różnią się od normalnej wielkości - zapewni to dobre sadzonki. Kalibrację można wykonać ręcznie, a jeśli nasion jest dużo, za pomocą specjalnego sita.
- Dezynfekcja. W tym celu odpowiedni jest 3% roztwór nadtlenku wodoru. Po podgrzaniu roztworu do +50 ° C zanurz w nim nasiona na 3-5 minut. Możesz również użyć słabego roztworu nadmanganianu potasu do obróbki - trzymaj w nim nasiona przez około pół godziny.
- Stymulowanie wzrostu. Jeśli nie zamierzasz kiełkować nasion, potraktuj je w stymulantach wzrostu, na przykład w "Kornevin", "Cyrcon", "Epin".
Niektórzy ogrodnicy wolą kiełkować nasiona przed siewem. W tym celu nasiona zawija się w gazę namoczoną w wodzie na 2-3 dni.
Możesz kiełkować tylko nasiona zebrane niezależnie. Zakupiony materiał nasadzeniowy nie może być poddany takiej procedurze - ochronna powłoka fungicydów zostanie zerwana.
Wysiew nasion do sadzonek
Nasiona bakłażana można sadzić w osobnych szklankach lub w dużych pojemnikach. W tym drugim przypadku wymagany jest zbiór - sadzenie sadzonek w oddzielnych pojemnikach.
W pojemnikach do uprawy sadzonek muszą być otwory do drenażu.
Kolejność siewu:
- Zanurz nasiona w pojemniku na sadzonki. Głębokość siewu - 2-3 cm Jeśli siew odbywa się w pojemnikach, pozostaw 2-3 cm odstępy między sąsiednimi nasionami i 5 cm między rzędami.
- Posyp glebą otwory nasienne i obficie podlewaj.
- Przykryj uprawy przezroczystym materiałem i umieść w ciepłym i jasnym miejscu. Codziennie wietrzyć uprawy, usuwając folię lub szkło.
Pielęgnacja sadzonek Diamond
Całkowity okres wzrostu sadzonek wynosi 2-2,5 miesiąca - przez cały ten czas sadzonki należy podlewać i karmić, aby zapewnić im optymalne warunki wzrostu.
Procedura pielęgnacji sadzonek bakłażana:
- Dopóki nie pojawią się sadzonki, utrzymuj temperaturę w granicach + 24 ... + 26 ° C. Kiedy pojawią się sadzonki, nastąpi to za około 2 tygodnie, należy usunąć folię lub szkło pokrywające uprawy. Wraz z pojawieniem się sadzonek temperaturę należy obniżyć o 2-3 stopnie. Temperatura w nocy nie powinna spaść poniżej + 15… + 16 ° C.
- Sadzonki wodne z butelki z rozpylaczem, unikając wysychania lub podlewania gleby. Do podlewania używaj osiadłej ciepłej wody. W miarę wzrostu zmniejszaj częstotliwość podlewania - wystarczy podlewać wyrosłe sadzonki raz na trzy dni.
- Zapewnij sadzonkom 10-12 godzin światła dziennego, włączając fitolampy.
- 2 tygodnie po wykiełkowaniu można wykonać pierwsze karmienie. Kontynuuj karmienie w odstępach 2 tygodni.
Sadzonki karmić Kornevinem lub innym stymulatorem wzrostu, można użyć nawozu Foskamid lub Kemira. Lub przygotuj mieszankę nawozów - z superfosfatu (45 g), siarczanu potasu (20 g) i azotanu amonu (10 g). - 7-10 dni przed przesadzeniem na otwarty teren rozpocznij utwardzanie sadzonek. Wynieś go na zewnątrz, najpierw na 30 minut, a następnie stopniowo wydłużaj czas, doprowadzając go do czasu zejścia ze statku do kilku godzin.
Przesadzanie sadzonek na stałe miejsce
Sadzonki Almaz sadzi się na otwartym terenie w wieku 50-70 dni. Powinien to być obszar słoneczny, wolny od przeciągów.
Gleba, na której mają być sadzone sadzonki, powinna dobrze się nagrzać. Przybliżone daty lądowania w klimacie umiarkowanym to koniec maja i początek czerwca. Temperaturę dzienną należy ustawić na +20 ° C.
Po uprawach psiankowatych nie wolno sadzić bakłażanów. Najgorszymi poprzednikami są ziemniaki, papryka, pomidory.
Procedura przesadzania sadzonek na otwarty teren:
- Jeśli gleba na bakłażana nie była przygotowywana od jesieni, zrób to 3 tygodnie przed sadzeniem sadzonek w ziemi. Wykop ziemię i zastosuj nawóz - wiadro kompostu i 2 szklanki popiołu na 1 m2. m.
- Podlewaj sadzonki dzień przed sadzeniem. Posadź rano lub wieczorem - palące słońce może uszkodzić sadzonki.
- Przygotuj studnie. Ich wielkość powinna odpowiadać systemowi korzeniowemu sadzonek. Przybliżona głębokość otworów wynosi 10 cm, odległość między sąsiednimi otworami wynosi 30-40 cm, a między rzędami 50 cm.
- Wypełnij wykopane studnie ciepłą wodą - po 500 ml na dołek.
- Gdy woda zostanie wchłonięta, umieść sadzonkę w dołku wraz z kawałkiem ziemi.
- Posyp korzenie ziemią i dokładnie zagęszczaj. Posyp glebę ściółką, taką jak sucha trawa.
Pielęgnacja odmian polowych
Opieka nad bakłażanem "Almaz" jest standardem - podlewanie, karmienie, ochrona przed szkodnikami. Jedyną cechą jest tworzenie się krzewów, co przyspiesza dojrzewanie owoców.
Częstotliwość i funkcje podlewania
Bakłażany wymagają regularnego podlewania. Ważne jest, aby odpowiednio wcześnie zwilżyć glebę, zapobiegając jej wysychaniu. Częstotliwość podlewania uzależniona jest od wieku sadzonek i pogody.
Cechy podlewania bakłażana:
- pierwszy raz bakłażany są podlewane tydzień po posadzeniu w ziemi;
- rośliny dorosłe podlewa się raz na 3-4 dni, a podczas suszy - codziennie;
- użyj ciepłej wody do nawadniania.
Po podlaniu gleba jest poluzowana, jednocześnie z poluzowaniem usuwa się chwasty - nie można ich zostawić, ponieważ pobierają pokarm, wodę z rośliny, a także mogą stać się nosicielami chorób.
Top dressing: rodzaje i proporcje
Opatrunek górny przeprowadza się z częstotliwością 2-3 tygodni. Pożądane jest połączenie ich z podlewaniem, aby rozpuszczone nawozy nie spalały korzeni roślin.
Zalecane karmienie:
- Po przeszczepie. 3 tygodnie po posadzeniu sadzonek w ziemi przeprowadza się pierwszy nawóz wierzchni - dodaje się roztwór mocznika (30 g na 10 l wody).
- Podczas kwitnienia. Podlewane roztworem superfosfatu i mocznika - rozcieńczone 10 gw 10 litrach wody. Zużycie wynosi 500 ml na roślinę. Możesz użyć materii organicznej - rozpuść 1 litr dziewanny i 200 g popiołu w 1 wiadrze wody.
- Podczas owocowania. Zalać roztworem superfosfatu - rozcieńczyć 40 g na 10 litrów wody. Drugą opcją jest rozpuszczenie mocznika (60 g), superfosfatu (60 g) i chlorku potasu (20 g) w 10 litrach wody.
- Po pojawieniu się owoców. Przed podlewaniem posyp ziemię popiołem.
Formacja krzewów
Dzięki powstawaniu krzewów możliwe jest szybsze uzyskanie pierwszych dojrzałych owoców.
Cechy tworzenia gatunku „Almaz”:
- Pozostały tylko 2-3 łodygi - najsilniejsze i najwyższe. Resztę usuwa się, aby nie czerpały witalności z rośliny.
- Dodatkowe pędy są przycinane przed kwitnieniem. Kiedy na krzaku pojawiają się kwiaty, odcina się tylko pożółkłe liście.
- Pasierbowie nie usuwają tej odmiany, ponieważ ma ona osobliwość tworzenia jajników na tych pędach. Dlatego odcinanie pasierbów może negatywnie wpłynąć na plony.
- Wymagana jest podwiązka; bez niej roślina może się złamać.
Choroby i szkodniki
„Almaz” ma dobrą odporność, ale w niesprzyjających warunkach może być dotknięty różnymi chorobami i szkodnikami.
Powszechne choroby odmiany "Almaz" i środki ich zwalczania:
| Choroba | Objawy | Jak walczyć? |
| Zaraza późna | Na liściach pojawiają się brązowe plamy. Owoce gniją, a nadziemna część rośliny obumiera. | Spryskane są mieszaniną Bordeaux, siarczanem miedzi, preparatami Quadris, Antracol, HOM oraz preparatami biologicznymi Fitosporin i Baktofit. W celu zapobiegania traktuje się je nalewką z serwatki mlecznej i czosnku. |
| Więdnięcie wertykalne | Wewnątrz rośliny zaburzona jest wymiana wody. Liście żółkną, krzewy usychają. Środek łodygi zmienia kolor na czarny. | Aby zapobiec, spryskaj „Fitosporin” i roztworem nadmanganianu potasu. Nawożona potasem i fosforem. |
| Zgnilizna wierzchołków | Na wierzchu owocu pojawiają się jasne plamy, które prowadzą do gnicia. | Aby zapobiec, spryskaj azotanem potasu lub wapnia. |
Zwalczanie szkodników:
- Stonka ziemniaczana. To jest główny szkodnik odmiany "Almaz". Jego larwy są w stanie zjeść wszystkie liście w ciągu kilku dni. Sposoby walki:
- codziennie sprawdzaj krzaki i zbieraj chrząszcze, aż złożą jaja;
- spryskać chlorofosem - rozcieńczyć 30 g leku w 10 litrach wody, można użyć innego środka owadobójczego.
- Mączliki, przędziorków, niedźwiedzie i mszyce zwalczane są ogólnoustrojowymi środkami owadobójczymi. Zaleca się również posypać nawy popiołem drzewnym i wapnem.
Zbiór i przechowywanie
Zbierane, gdy owoce osiągają dojrzałość techniczną. Gotowość owoców do zbioru jest oznaczona ciemnofioletowym kolorem.
Funkcje czyszczenia i przechowywania bakłażana Almaz:
- Owoce dojrzewają stopniowo. Zbiór odbywa się kilka razy w sezonie. Przybliżona częstotliwość odbioru to raz w tygodniu.
- Zaleca się regularną kontrolę krzewów, odcinając owoce, które dotarły do ziemi. Długotrwały kontakt z podłożem prowadzi do gnicia.
- Owoce kroi się ostrymi sekatorami.
- Przed złożeniem do przechowywania owoce są sortowane, usuwając uszkodzone i chore.
- Dobre owoce układa się szypułkami na słomę. Przykryj płótnem i trzymaj przez 10-11 dni. Następnie przeprowadzane jest ponowne sortowanie. Wybrane owoce zawija się w papier i przenosi do chłodnego miejsca.
- Przechowuj bakłażany w chłodnym miejscu - w piwnicy lub w lodówce. Jeśli owoce zostaną opuszczone do piwnicy, zostaną umieszczone w pudełkach.
Porady & Triki
Doświadczeni ogrodnicy z dużym doświadczeniem w uprawie bakłażanów znają wiele sekretów uzyskiwania dużych zbiorów, którymi dzielą się z początkującymi.
Wskazówki dla ogrodników:
- Nie sadzić bakłażanów w pobliżu ziemniaków, aby nie przyciągnąć do nich chrząszczy Colorado.
- Posyp ziemię popiołem i zwilż ją - chrząszcze Colorado odstrasza zapach mokrego popiołu.
- Lepiej jest sadzić nasiona sadzonek natychmiast w osobnych szklankach, aby ponownie nie przeszczepiać sadzonek.
- Nie należy czekać na pełne dojrzewanie owoców. Zbiór rozpoczyna się, gdy owoce osiągną wielkość odmianową. Z biegiem czasu owoce stają się szorstkie, nasiona twardnieją.
- Aby zmniejszyć częstotliwość podlewania na zewnątrz, musisz ściółkować glebę.
Recenzje ogrodników
★★★★★ Larisa, 30 lat, mieszkaniec lata, Penza. Sadzę Almaz od dwóch lat, lubię smak i prezentację owoców. Najpierw zasiała nasiona w ziemi, z powodu braku doświadczenia, w końcu nie czekała na żniwa. Teraz hoduję sadzonki, więc udaje im się usunąć wszystkie owoce przed mrozem. ★★★★★ Dmitry, 45 lat, ogrodnik amator, obwód moskiewski . Próbowałem uprawiać bakłażany na otwartym polu - były owoce, ale nie tak dużo, jak chciałem. Zbudowałem szklarnię z poliwęglanu i tam zacząłem uprawiać. Plon w szklarni był znacznie wyższy.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Recenzję wideo na temat odmiany Almaz można obejrzeć na następującym filmie:
Dzięki wysokiej wydajności i doskonałemu smakowi „Almaz” wyróżnia się bezpretensjonalnością i prostotą technologii rolniczej. Jeśli uda Ci się poradzić sobie z chrząszczami Colorado i zapewnić kulturę minimalną opiekę, będziesz mieć gwarancję dobrych zbiorów.