Bakłażan Epic F1 to wczesna holenderska hybryda. Ma doskonałą zdolność adaptacji, dlatego odmiana jest aktywnie uprawiana w różnych warunkach klimatycznych. Dowiemy się, dlaczego Epic jest atrakcyjny dla naszych ogrodników, jak go sadzić i jak o niego dbać.
Bakłażan Epic F1
Bakłażan Epic daje dobre plony
Bakłażan Epic nie ma goryczy
Charakterystyka i opis odmiany
Z wyglądu hybryda Epic jest klasycznym przedstawicielem bakłażana. Roślina jest mocna, ma doskonałą produktywność i odporność na różne negatywne warunki środowiskowe.
Krzewy
"Epic" ma wysokie i mocne, średnio rozłożyste krzewy, osiągające 90-100 cm wysokości. Łodyga jest zielono-fioletowa i lekko owłosiona. Liście są średniej wielkości, owalne, zielone.
Owoc
Główna charakterystyka:
- Owoce mają kształt łzy.
- Standardowy kolor to ciemny fiolet.
- Skóra jest gładka, błyszcząca.
- Na kielichu są rzadkie ciernie.
Rozmiary owoców:
- długość - 20-22 cm;
- średnica - 9,5-10 cm.
Miąższ owocowy:
- kremowy lub biały;
- gęsta konsystencja;
- praktycznie nie zawiera nasion;
- nie ma gorzkiego smaku.
Owoce są duże i ciężkie, więc na jednej roślinie pozostaje nie więcej niż 6-7 sztuk - resztę ostrożnie usuwa się na etapie jajników.
Wydajność
Hybryda ma wysoką wydajność. Od 1 kw. m zebrać 5-6 kg owoców i więcej. Jeden bakłażan w sprzyjających warunkach przybiera 250-300 g.
Pierwsze bakłażany zbiera się 60-65 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi lub w szklarni. W niesprzyjających okolicznościach owocowanie jest opóźnione do 80 dni.
Największe bakłażany to te, które rosną jako pierwsze. Ostatnie dojrzewające owoce są małe, a ich skórka jest nieco szorstka.
Dla jakiego regionu jest odpowiednia odmiana?
Właścicielem praw autorskich do Epic F1 jest holenderska firma Monsanto. Zgodnie z jej wnioskiem hybryda przechodzi testy odmian w Rosji od 2005 roku. Po pomyślnym przejściu testów w 2008 roku Epic został wpisany do rejestru państwowego. Ponadto jego uprawa jest zalecana dla wszystkich regionów Federacji Rosyjskiej.
W regionach południowych można go uprawiać na otwartym terenie i pod osłonami, a na obszarach o ostrzejszym klimacie - tylko w szklarniach.
Wykorzystanie owoców
Owoce Epica mają doskonałe właściwości smakowe. Gotowane mają bogaty smak, specyficzny aromat, a jednocześnie nie mają charakterystycznej „bakłażanowej” goryczki.
Jak jest używany Epic:
- Przygotowywane są dania gorące i przekąski. Owoce są smażone, gotowane, duszone, pieczone. Są używane jako główny składnik oraz w różnych potrawach.
- Robią puste miejsca. Owoce są solone, marynowane, konserwowane. Są znakomitymi zimowymi przekąskami - „kawior”, wszelkiego rodzaju sałatki.
- Zamrażać. Są składane w plastikowe torby i umieszczane w zamrażarkach.
Zalety i wady bakłażana Epic
Większość letnich mieszkańców i ogrodników, którzy docenili hybrydę Epic, przekonała się o jej wielu zaletach, które pozwalają im przymknąć oczy na kilka drobnych wad.
Plusy:
- Wysoka odporność na większość chorób.
- Praktycznie nie choruje na mozaikę tytoniową.
- Odporny na wahania temperatury.
- Doskonały smak.
- Wysoka wydajność.
- Bezpretensjonalna opieka.
Wady:
- Niska odporność na zimno.
- Uprawa odbywa się metodą sadzonkową. W większości regionów (z wyjątkiem południowych) Epic jest uprawiany pod osłonami.
Przygotowanie i sadzenie sadzonek
Bakłażan „Epic” uprawiany jest zgodnie ze standardowymi technikami rolniczymi - najpierw sadzonki są hodowane, a następnie przesadzane na otwarty teren lub do szklarni.
Daty lądowania
Nasiona wysiewa się od początku do połowy lutego. Czas siewu może się różnić o kilka tygodni w zależności od regionu.
Przy wyborze terminu siewu należy wziąć pod uwagę czas trwania wzrostu sadzonek - wynosi on 60-75 dni, a czas sadzenia - zależny od klimatu w danym regionie.
Przygotowanie nasion
Zaleca się przetworzenie nasion przed siewem. Są zanurzone w roztworze dezynfekującym, aby zapobiec różnym chorobom.
Metody przetwarzania:
- Nadmanganian potasu. 4 g preparatu rozpuścić w szklance wody. Zanurz nasiona w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut. Po namoczeniu wypłucz nasiona pod bieżącą wodą i osusz na bawełnianej szmatce. Nie należy umieszczać nasion na papierze - przyklejają się.
- Nadtlenek wodoru. Rozpuścić 6 ml nadtlenku w 200 ml wody i podgrzać roztwór do 40 ° C.
Przetwarzanie jest konieczne, jeśli na opakowaniu nie jest napisane „przetworzone nasiona”. Zazwyczaj hodowcy dostarczają materiał do sadzenia gotowy do sadzenia. Nadmierne przetwarzanie zaszkodzi tylko takim nasionom - zerwie ich warstwę ochronną.
Schemat siewu nasion dla sadzonek
Sadzonki uprawia się w osobnych szklankach lub w kasetach. Jeśli zasiejesz nasiona w pojemnikach, będziesz musiał zanurkować sadzonki. System korzeniowy sadzonek bakłażana jest bardzo delikatny, dodatkowy przeszczep jest poważnym stresem dla rośliny.
Pojemniki wypełnia się zakupionym podłożem lub mieszaninę gleby przygotowuje się samodzielnie, mieszając 1: 1: 1:
- ziemia z ogrodu;
- humus;
- torf.
Dodaj 1 szklankę popiołu drzewnego do każdego wiadra z mieszanką gleby. Wskazane jest zdezynfekowanie takiej mieszanki poprzez podgrzanie jej w piekarniku lub zalanie wrzątkiem.
Kolejność siewu:
- Zwilżyć pojemniki glebą ciepłą wodą.
- 1-2 nasiona umieścić w szklance - na głębokość 1,5 cm, sadząc nasiona w rzędach, zachować odstęp 2 cm między nimi.
- Przykryj uprawy folią lub szkłem i umieść je w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu. Nasiona najlepiej przechowywać w temperaturze + 25 ° C.
Pielęgnacja sadzonek
Kiedy pojawiają się sadzonki - po 7-10 dniach usuwa się folię lub szkło pokrywające uprawy.
Cechy opieki nad sadzonkami bakłażana:
- Warunki temperaturowe. Po wykiełkowaniu utrzymuj temperaturę + 16… +18 ° C. Po kilku dniach zwiększ go ponownie do + 23 ... + 25 ° C. Temperatura w nocy powinna wynosić + 13… + 15 ° C.
- Podlewanie. Regularnie nawilżaj glebę. Ważne jest, aby gleba nie wyschła i nie nasiąkła wodą.
- Top dressing. Zastosuj nawozy zawierające fosfor tydzień po wykiełkowaniu. Następnie z częstotliwością 1 tygodnia - opatrunki zawierające azot stymulujące wzrost zieleni.
- Podświetlenie. Sadzonki są zwykle umieszczane w najjaśniejszym miejscu. Ale jeśli nadal nie ma wystarczającej ilości światła, zainstaluj fitolampy lub świetlówki. Godziny dzienne dla sadzonek powinny trwać co najmniej 12 godzin. Umieść źródło światła w odległości 0,5 m od sadzonek.
- Hartowanie. Od czasu do czasu przenieś sadzonki do niższych temperatur. Pomoże to roślinom szybciej przystosować się do grządek ogrodowych.
Sadzonki przesadza się, gdy ich wysokość osiąga 20 cm, a liczba liści wynosi 4-6 sztuk.
Uprawa bakłażana Epic na zewnątrz
Lądowanie na otwartym terenie odbywa się tylko po ustaleniu stabilnej ciepłej pogody. Temperatura w dzień - przy +20 ° C, w nocy - nie niższa niż + 15 ... + 16 ° C
Wybór lokalizacji i gleby
Obszar uprawy bakłażanów powinien być dobrze oświetlony, a gleba wystarczająco żyzna. Zubożone ziemie są koniecznie karmione nawozami.
Gleba dla bakłażanów jest nawożona jesienią - przynoszą wiadro kompostu lub humusu na każdy metr kwadratowy i 2 szklanki popiołu drzewnego. W przypadku pominięcia jesiennego wydarzenia nawóz aplikuje się wiosną 2-3 tygodnie przed sadzeniem.
Podczas sadzenia bakłażanów należy przestrzegać zasad płodozmianu.
Dobrzy poprzednicy bakłażana:
- fasolki;
- groszek;
- marchewka;
- melony.
Przesadzanie sadzonek na stałe miejsce
Podczas przesadzania sadzonek na otwarty teren konieczne jest wcześniejsze przygotowanie otworów do sadzenia. Ponieważ "Epic" ma półrozkładalny krzew, należy zachować odstęp około 70 cm między roślinami.
Procedura przesadzania sadzonek do ziemi:
- Zrób dziury na sadzonki - w rzędach lub naprzemiennie. Zalecany wzór lądowania to 40-50x60-70 cm. Na 1 mkw. m powinno zmieścić 4-5 sadzonek. Dopasuj głębokość i średnicę otworów do rozmiaru systemu korzeniowego.
- Sadzonki zalewamy ciepłą wodą 24 godziny przed przesadzeniem do ziemi, aby ułatwić wyjęcie sadzonek z kaset i szklanek. Zaplanuj wysiadanie wieczorem lub rano.
- Do przygotowanych dołków wlej 500 ml ciepłej wody. A kiedy woda zostanie wchłonięta, umieść sadzonkę w dołku wraz z kawałkiem ziemi i spryskaj jej korzenie.
- Ściółkuj zagęszczoną glebę, aby wilgoć nie odparowała i nie rosły chwasty. Do ściółki można użyć suchej trawy lub słomy.
Podlewanie i pielęgnacja gleby
Przez pierwsze 10 dni po posadzeniu bakłażany są umiarkowanie podlewane. Podlewanie odbywa się tylko u nasady.
Jak podlewać bakłażana:
- częstotliwość podlewania po posadzeniu - co 2-3 dni;
- podczas owocowania bakłażany są codziennie podlewane;
- woda do nawadniania jest używana na ciepło (+20 ° C).
Gleba w pobliżu roślin jest regularnie spulchniana i odchwaszczana. Odbywa się to tak ostrożnie, jak to możliwe, ponieważ korzenie bakłażanów znajdują się blisko powierzchni.
Karmienie bakłażana
Opatrunek górny przeprowadza się, gdy sadzonki się zakorzenią. Jako nawóz wierzchni stosuje się kompost, zgniły obornik, popiół lub nawozy mineralne.
Zasady żywienia bakłażana:
- Nawozy rozcieńcza się wodą przed użyciem lub aplikuje bezpośrednio podczas nawadniania.
- Roztwory nawozowe wlewa się do bruzdy utworzonej wokół roślin. Rowek wykopuje się w odległości 15-20 cm od łodygi.
- W okresie wegetacji - od sadzenia w ziemi do zbioru, wykonuje się od 3 do 5 opatrunków. Pierwszy - 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek w ziemi.
- Do momentu rozpoczęcia owocowania rośliny są karmione złożonymi nawozami mineralnymi zawierającymi azot, fosfor i potas.
- W okresie tworzenia owoców stosuje się nawóz azotowo-fosforanowy - 1 łyżeczkę rozcieńcza się w 10 litrach wody. azotan i superfosfat.
- Do upraw psiankowatych używaj specjalnych nawozów. Na przykład Florizel, Agricola itp.
Choroby i szkodniki
Hybryda Epic jest dość odporna na wiele chorób, ale profilaktyczne leczenie jej nie zaszkodzi. Do oprysku stosuje się uniwersalne preparaty, które zapobiegają zarazie, szarej zgniliznie, czarnej nodze oraz plamistości bakteryjnej.
Zapobieganie oznacza:
- płyn bordeaux;
- siarczan miedzi;
- Cuproksat itp.
Pierwszy oprysk profilaktyczny przeprowadza się trzy tygodnie po wykiełkowaniu.
Choroby i szkodniki oberżyny epickiej i środki zwalczania:
| Choroby / szkodniki | Oznaki porażki | Jak walczyć? |
| Zaraza późna | Choroba grzybicza dotykająca całą roślinę. Liście i łodygi pokryte są ciemnym nalotem. | Spryskane fungicydami - „Alirin-B” itp. |
| Szuler | Grzyb atakuje korzenie, a następnie rozprzestrzenia się po całej roślinie. | Nie ma lekarstwa. Dotknięte krzaki są usuwane, a gleba jest dezynfekowana roztworem manganu (na 10 litrów wody - 5 g). |
| Szara zgnilizna | Grzyb pokrywa nadziemną część rośliny szarym, puszystym nalotem. | Służy do opryskiwania "Gamair". |
| stonka ziemniaczana | Larwy chrząszczy są w stanie zniszczyć całą zieloną część roślin w ciągu kilku dni. | Wzdłuż łóżek sadzi się nagietki i wrotycz pospolity. Spryskany środkami owadobójczymi. Na przykład lek „Apache”. |
| Pająk | Owady oplatają rośliny i wysysają z nich soki. | Spryskane akarycydami, np. „Akarin”. Rośliny sproszkowane są popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym. |
| Ślimaki | Jedzą łodygi, liście i owoce. | Ćwiczenie ręcznego zbierania. Aby zapobiec ich wystąpieniu, posyp ziemię sproszkowanym pieprzem lub łupinami orzecha. |
Zbiór i przechowywanie owoców
Owoce zbierane są na etapie dojrzałości technicznej - co 2-3 dni. Bakłażany dojrzewają około 3-4 tygodnie po pojawieniu się kwiatów.
Zbiór i przechowywanie owoców Epica:
- Dojrzałe bakłażany mają ciemnofioletowy kolor i jędrny miąższ.
- Owoce należy ciąć nożycami do przycinania.
- Niedojrzałe owoce nie są zbierane - nie dojrzewają podczas przechowywania.
- Świeże bakłażany nie trwają długo. Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, przetrzyj owoce suchą szmatką i umieść je w chłodnym miejscu. Temperatura przechowywania jest utrzymywana na poziomie +1 ° C.
Wskazówki dotyczące uprawy odmian bakłażana Epic można znaleźć w następującym filmie:
Recenzje ogrodników
★★★★★ Alina, 47 lat, ogrodnik amator, obwód lipiecki Zawsze kupuję nasiona, a nie owoce, więc często biorę hybrydy. Bakłażan Epic, ze wszystkiego, co wyhodowałem, był na pierwszym miejscu pod względem smaku i prostoty. Zbierane w każdych warunkach, wczesne dojrzewanie - owocuje wcześniej niż wiele innych odmian. Minus - nie można prześwietlić krzaków - skórka owocu staje się twarda, a miąższ staje się nieprzyjemnie kruchy. ★★★★★ Wadim Iwanowicz, 69 lat, emeryt, Saratów. "Epica" zebrała latem 6-7 owoców z jednego krzewu. Waga każdego to 200-300 g. Na rabacie wyrosłem 20 krzewów, zebrałem prawie 40 kg. Ostatnio wolę hodować hybrydy - rosną lepiej, rzadziej chorują i są bardzo produktywne.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Hybryda Epic ma wszelkie szanse, aby stać się jedną z najpopularniejszych bakłażanów wśród naszych ogrodników. Uosabia to, co cenią miłośnicy tego warzywa - połączenie bezpretensjonalności w uprawie z wysokimi plonami i doskonałym smakiem owoców.