Czosnek Dobrynya jest jasnym przedstawicielem odmian zimowych. Owocuje wcześnie, jest odporny i bezpretensjonalny. Odnosi się do czosnku strzałkowego. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Odmiana równie dobra do uprawy w ogrodach przydomowych i na działkach rolnych.

późno dojrzewająca odmiana czosnku ozimego "Dobrynya"

głowa czosnku Dobrynya waży 65 gramów

odmiana "Dobrynya" jest odporna na mróz



Historia hodowli
Dobrynya to odmiana domowa, stosunkowo nowa, ale zdążyła już pozytywnie polecić się ogrodnikom. Nadając różnorodności imię epickiego bohatera, twórcy zapewne chcieli podkreślić agrotechniczną siłę Dobrynyi - plon, mrozoodporność i inne zalety. Odmiana została wpisana do rejestru państwowego w 2002 roku.
Opis odmiany i jej właściwości
Odmiana Dobrynya to późno dojrzewający czosnek uniwersalny. Dojrzewa w okresie sierpień-wrzesień, dlatego jest aktywnie wykorzystywany do ochrony. Jest również spożywany na świeżo, w postaci przypraw, marynowany.
Opis kultury:
- Odchodzi. Mięsiste, soczyste. Kolor jest ciemnozielony. Jest powłoka woskowa. Długość 40-60 cm Szerokość 2-2,5 cm.
- Kwiatostany. Składają się z cebulek powietrza - nasion używanych do rozmnażania. Kwiatostany pojawiają się na długich strzałkach, które zwykle mają zauważalną krzywiznę.
- Głowa. Kształt jest zaokrąglony, lekko spłaszczony. Pokryte bladoszarymi łuskami z bladoliliowymi żyłkami. Zęby pokryte są łuskami z wyraźniejszym fioletowym odcieniem. Miąższ jest bladokremowy, charakteryzuje się gęstością, aromatem i soczystością. Smak jest słodko-ostry.
Charakterystyka agrotechniczna czosnku Dobrynya:
Specyfikacje | Parametry |
Termin dojrzewania | późne dojrzewanie |
Okres wegetacji, dni | 120-130 |
Waga głów / bitów, g | 50-65 / 5-7 |
Liczba zębów w głowie, szt. | 10-12 |
Wydajność, kg / m2 m | 2-2.5 |
Główki czosnku marki Dobrynya zawierają 40% suchej masy i 24% cukru. 100 g czosnku zawiera 10 mg kwasu askorbinowego. Wartość odżywcza - 144 kcal na 100 g.
Zalety i wady odmiany Dobrynya
Spożywanie czosnku poprawia odporność, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, zwalcza procesy zapalne i nowotworowe.
Zalety odmiany Dobrynya:
- wysoka wydajność;
- duży rozmiar głowy;
- długi okres trwałości;
- odporność na wiele grzybów i inne choroby czosnku;
- wysoka mrozoodporność, dobrze znosi ostre zmiany temperatury;
- wszechstronność - stosowany w kuchni, jest doskonałym środkiem na przeziębienie;
- świetny gust;
- możliwość samoodnowienia odmiany.
Niedogodności:
- wysychanie i rozkładanie po 4 miesiącach przechowywania;
- skłonność do zwyrodnień.
Cechy sadzenia czosnku
Jakość uprawianego czosnku zależy od wielu czynników:
- Daty lądowania. Wskazane jest sadzenie czosnku 1-1,5 miesiąca przed silnymi mrozami. Dla każdego regionu czas zejścia na ląd jest ustalany indywidualnie. Na środkowym pasie czosnek zimowy sadzi się od września do połowy października.
- Temperatura. Optymalne warunki do sadzenia powstają, gdy gleba ogrzewa się do + 12 ... +13 ° С.
- Jakość gleby. Czosnek reaguje na żyzne gleby. Preferuje piaszczysto-gliniastą lub lekką glinę.
- Przodkowie. Czosnek zimowy dobrze rośnie po truskawkach, truskawkach, ziemniakach i pomidorach. Nie zaleca się sadzenia po marchwi, cebuli, sałacie, selerze, rzodkiewce, szpinaku, rzepie, ziołach - kolendrze, mięcie, kolendrze, bazylii.
- Oświetlenie. Czosnek uwielbia słońce, dlatego sadzi go w otwartych, dobrze oświetlonych miejscach.
Dlaczego ważne jest, aby sadzić czosnek zimowy na czas:
- Sadzenie czosnku zbyt wcześnie spowoduje kiełkowanie kiełków, które zamarzną w pierwszych przymrozkach.
- Jeśli zostanie dokręcony podczas sadzenia, materiał do sadzenia nie będzie miał czasu, aby naprawdę się zakorzenić. A nawet jeśli z powodzeniem zimują, wiosną nie będą wystarczająco aktywnie rosnąć.
Przygotowanie strony
Miejsce do sadzenia czosnku przygotowuje się 2-3 tygodnie przed sadzeniem - tak, aby wykopana gleba osiadła. Czosnek posadzony w zbyt luźnej glebie rośnie mało i nie jest długo przechowywany.
Aby zwiększyć plon Dobrynya, podczas kopania gleba jest wzbogacana zgniłym obornikiem lub kompostem. Możesz również dodać do zubożonej gleby:
- superfosfat - 30-50 g na 1 mkw. m;
- potas - 15-20 g na 1 mkw. m;
- złożone nawozy.
Przed posadzeniem czosnku nie można nawozić gleby świeżym obornikiem - tylko zgniłym.
Czosnek nie lubi ciężkich gleb, do którego dodaje się torf lub piasek, aby były bardziej przewiewne. Nie będąc szczególnie kapryśnym, Dobrynya nie lubi suchych, zubożonych gleb.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Przygotowanie materiału do sadzenia rozpoczyna się od kontroli - jeśli dużo czosnku przygotowanego do sadzenia ma duży procent zepsutych goździków, zostaje odrzucony. Na zębach nie powinno być śladów zgnilizny ani plam. Do lądowania wybiera się największe głowy. Na krótko przed zejściem na ląd głowice rozkłada się na zęby, jeśli jest ich wystarczająco dużo, wybiera się te największe.
Do sadzenia nie należy zabierać głów z 3-4 zębami - jest to oznaka degeneracji odmiany.
Aby głowy rosły duże, nie bolały ani nie gniły podczas przechowywania, przed sadzeniem są traktowane roztworami dezynfekującymi. W tym celu zwykle używają:
- Słaby roztwór nadmanganianu potasu. Kolor płynu powinien być lekko różowy. Materiał do sadzenia zanurza się w roztworze na 0,5-1 godziny.
- Roztwór siarczanu miedzi 1%. Zęby moczy się przez 10 godzin. Jeśli goździki zostaną namoczone przez noc, rano będą gotowe do sadzenia.
- Roztwór soli. Rozpuść 3 łyżki soli w wodzie (5 l). Ząbki zanurza się na 2-3 minuty.
- Roztwór popiołu. Na 1 litr wody - szklanka popiołu. Nasiona moczy się przez 1 godzinę.
- Zakupione leki:
- "Maksyma". Działa jak antybiotyk, ale skład jest naturalny. Na 1 litr wody - jedna ampułka. Efekt wystarcza na cały sezon wegetacyjny.
- Fitolavin. Chroni przed infekcjami bakteryjnymi, zgnilizną korzeni, chorobami grzybiczymi.
Sadzenie czosnku w ziemi
Czosnek sadzi się w rzędach, między którymi pozostawia się szczeliny 20-25 cm Nasiona sadzi się w odstępach 12-15 cm Głębokość sadzenia powinna być taka, aby czosnek bezpiecznie zimował. Aby to zrobić, ząbki są wbijane w ziemię, tak aby nad nimi znajdowała się warstwa gleby 4-5 cm.
Podczas sadzenia nie wolno mocno naciskać na goździki - mocno dociskając je do gleby spowolni to rozwój systemu korzeniowego.
Czosnek sadzi się od góry do dołu. Posyp ziemią na wierzchu. Nie ma potrzeby podlewania sadzonek jesiennych. W regionach o szczególnie mroźnych zimach wymagana jest jeszcze jedna czynność - ściółkowanie. Po posadzeniu łóżka posypuje się ściółką - odpowiednie są trociny, słoma, resztki roślinne.
Opieka Dobrynya
Pielęgnacja czosnku Dobrynya składa się ze zwykłych czynności dla tej kultury:
- Podlewanie. Nawadnianie jest umiarkowane. Częstotliwość podlewania to 2 razy w tygodniu. Nie nadmiernie zwilżaj gleby.
- Rozwolnienie. Zapobiega wysychaniu wierzchniej warstwy gleby i tworzeniu twardej skorupy. Gleba jest poluzowana około godziny po podlaniu.
- Usuwanie chwastów. Pielenie odbywa się w razie potrzeby do samego zbioru. Jeśli nie usuniesz chwastów na czas, czosnek słabo rośnie, jego główki stają się mniejsze.
- Top dressing. Jest dodawany, gdy czosnek aktywnie rośnie. Kultura przestaje żerować, gdy zaczyna się okres dojrzewania, aby jakość i właściwości smakowe nie uległy pogorszeniu.
- Pierwsze karmienie to 10 g azotanu amonu na 1 m2. m.
- Drugie karmienie odbywa się w odstępach 2-3 tygodni. Łóżka są podlewane roztworem nitroammofoski - 40 g pobiera się na 10 litrów.
- Trzecie karmienie odbywa się około połowy lipca. Podlewane roztworem superfosfatu - 40 g na 10 litrów.
Choroby, szkodniki i ich zwalczanie
Odmiana Dobrynya ma wysoką odporność, dlatego rzadko jest dotknięta chorobami grzybowymi i wirusowymi. Aby uzyskać duże plony, wystarczą środki zapobiegawcze.
Objawy i metody zwalczania szkodników i chorób Czosnek Dobrynya
Szkodniki i choroby | Objawy porażki | Jak walczyć? |
Nicień łodygowy | Liście czosnku wysychają, korzenie gniją. Szkodnikiem jest mały biały robak o długości 1,5 mm. | Posadź nagietek między rzędami. Przed posadzeniem czosnku podlej glebę roztworem soli (3 litry - 20 g). Do gleb gliniastych dodaj torf lub piasek. |
Roztocze korzeniowe | Częściej atakuje głowy w magazynie, ale może zjadać głowy w ogrodzie. | Zdobądź zdrowy materiał do sadzenia. Spal resztki roślinne. Potraktuj miejsce składowania dwutlenkiem siarki. |
Mucha cebulowa | Składa jaja u nasady liści. Larwy zjadają głowę i młode łuski. Roślina początkowo rośnie powoli, następnie wysycha i umiera. | Posadź marchewki w pobliżu. Cebula jest niechcianym prekursorem. Posyp ziemię mieszanką popiołu i tytoniu z dodatkiem musztardy lub pieprzu. Wodę z roztworem soli - 250 g soli pobiera się na 10 litrów. |
Fusarium | Występuje na tle nadmiernej wilgoci. Towarzyszy temu żółknięcie i więdnięcie liści. Głowy stają się luźne, oślizgłe, łatwo wyciągają się z ziemi. | Zgodność z płodozmianem. Zabieg na glebie fungicydami 2 tygodnie przed sadzeniem. Przy pierwszych oznakach choroby - opryskiwanie nasadzeń fungicydami. Dokładnie wysusz głowy przed przechowywaniem. Rośliny bulwiaste nie powinny być sadzone na jednym obszarze dłużej niż 5 lat. |
Biała zgnilizna | Pojawia się podczas przechowywania. Zęby stają się miękkie i gniją. | Czyszczenie łóżek z resztek roślinnych.
Dezynfekcja gleby przed sadzeniem czosnku - przy użyciu "Hom". W okresie wegetacji podlewanie roztworem "Fitosporin-M". |
Metody reprodukcji
Czosnek Dobrynya rozmnaża się wegetatywnie - z goździkami. Zęby pobiera się z największych głów - dzięki czemu zbiory są większe. Z biegiem czasu odmiana degeneruje się, tracąc swoje pierwotne cechy. Aby zachować cechy odmianowe, konieczna jest aktualizacja - zamiast goździków sadzi się cebulki powietrzne. Rosną na strzałach, w kwiatostanach.
Zaleca się odnawianie nasadzeń czosnku cebulą co 3-4 lata. Dmuchaną cebulę zbiera się ze strzał czosnku wiosną podczas strzelania. W następnym roku z cebuli wyrastają jednozębne główki. Są sadzone jesienią, a wyrastają z nich już pełnoprawne głowy.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór rozpoczyna się w lipcu - czas jest inny w różnych regionach. Ogrodnicy kierują się nie tylko czasem, ale także wyglądem czosnku. Jeśli wierzchołki żółkną i zaczną opadać ku ziemi, czas na zbiory. Nie można spóźnić się na sprzątanie. Jeśli głowy są przejrzałe, zaczną rozpadać się na goździki, oddzielając się od łodygi - trudno będzie je zebrać.
Najlepsza pogoda do sprzątania to sucha i słoneczna pogoda. Zerwany / wykopany czosnek układa się do wyschnięcia - na świeżym powietrzu. Jeśli pogoda jest pochmurna, lepiej zbierać pod baldachimem. Gdy liście są suche, są odcinane, pozostawiając kilka centymetrów. Korzenie są również odcięte.
Warunki długoterminowego przechowywania:
- suche, dobrze wentylowane pomieszczenie;
- temperatura - od 0 do +4 ° С;
- czosnek układa się w sieci lub małe pudełka.
Głowice są przechowywane przez około 4 miesiące. W tym czasie główki w ogóle się nie pogarszają - jeśli uprawa jest przeznaczona do przechowywania bez uszkodzeń i chorób. Po 5-6 miesiącach stan główek stopniowo się pogarsza - około 20% trzeba wyrzucić. Aby czosnek nie zniknął, jest przetwarzany lub spożywany na czas.
Recenzje ogrodników
Ogrodnicy inaczej ocenili odmianę Dobrynya - są zarówno recenzje pochwalne, jak i ostro negatywne. Weźmy pod uwagę, że często sam ogrodnik ponosi winę za niepowodzenia w uprawie, naruszając technikę uprawy.
★★★★★ Maria P., region Kaługa W ogóle mi się ta odmiana nie podobała. Przyznaję, że jest zbierany i dobrze smakuje, ale nie jest dobrze przechowywany. Do wiosny, w ciągu trzech lat uprawy Dobrynya, czosnek nie został mi nigdy - był zepsuty. Ale jeśli używasz odmiany do pustych miejsc, jest idealna. ★★★★★ Evgeniya V., region Vladimir Odmiana Dobrynya przypadła mi do gustu za umiarkowany czosnkowy smak - nie lubię zbyt ostrego i ostrego czosnku. Jest tylko jeden problem - utrzymanie jakości. Nie można oczekiwać, że przechowywanie będzie dłuższe niż 4 miesiące. Reszta odmiany jest idealna - owocna, smaczna, nie choruje, łatwa w pielęgnacji.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Czosnek Dobrynya nie bez powodu uważany jest za jedną z najlepszych zimowych odmian. Jest zbieralny, bezpretensjonalny i łatwy w uprawie. W przeciwieństwie do większości odmian, Dobrynya nie ogranicza się do określonego obszaru - równie dobrze rośnie prawie we wszystkich regionach kraju.