Uprawa selera korzeniowego: sadzenie i pielęgnacja, najlepsze odmiany, recenzje

Uprawa selera korzeniowego nie będzie trudna, jeśli weźmiesz pod uwagę proste wytyczne dotyczące pielęgnacji. Wystarczy terminowo zasadzić, regularnie podlewać i dodatkowo nawozić. W rezultacie otrzymasz zbiór pysznego i zdrowego selera.

Opis kultury

Seler - należy do warzyw i rodziny parasolowatych. Roślina uważana jest za wieloletnią, ma zagęszczony korzeń. Liście są pierzaste rozcięte.

Limit wzrostu - 1 m. Preferencje wzrostowe - gleby wilgotne, bagna, bagna solne. Odmiana odporna na zimno i wilgoć, nie bojąca się mrozu. Ma silny aromat, dlatego jest szeroko rozpowszechniony w branży kulinarnej. Do gotowania używane są wszystkie części warzyw korzeniowych: korzeń, łodyga i liście.

Idealny do wielu potraw, jako aromatyczna przyprawa. Sprawdził się w medycynie ze względu na wiele użytecznych i leczniczych właściwości.

Seler pojawił się wiele wieków temu. Uważano ją za roślinę ozdobną, która przedłuża piękno i młodość.

Odmiany selera korzeniowego

Kultura jest bogata w odmiany odmian, które można wybrać biorąc pod uwagę własne preferencje i terytorium, na którym będzie uprawiana.

Odmiany średnio wczesne:

• Seler jabłkowy . Średnio wczesny okres dojrzewania (do 150 dni). Wysokość do 50 cm, waga - do 0,4 kg. Ma zaokrąglony korzeń i śnieżnobiały miąższ.
• Delikatność . Warzywo korzeniowe ma płaski, lekko zaokrąglony kształt. Jest usiany bocznymi korzeniami. Ma kształt otwartej rozety dzięki zielonym płytkom. Waga nie więcej niż 0,6 kg.
• Gigant Praga . Wysoka wydajność. Wysokość - 60 cm, waga - 0,8 kg.
• Grzyb korzeniowy . Korzenie mają kształt kuli o wydłużeniu i wadze 250 g, dochodzącej do pół metra wysokości.
• Diament . Ma tę zaletę wśród innych odmian, że jest przechowywany przez długi czas. Gładka powierzchnia, ogromne korzenie ważące ponad 1 kg. Nie ma włosów i pustek.

gatunek "seler jabłkowy"

gatunek "Przysmak"

odmiana "Giant Prague"

odmiana "Root mushroom"

gatunek „Diamant”

Średnie odmiany:

• Siłacz . Kiełkuje 5 miesięcy po siewie i waży 0,4 kg. Biała miazga zawiera dużo cukru i minerałów.
• Albin . Kiełkuje po 120 dniach, ma zielonkawy odcień skóry i wysoki procent plonów.
• Egor . Dojrzewanie następuje po 6 miesiącach. Słynie z bogatego aromatu i dużego zapotrzebowania konsumentów.

klasa „Strong”

stopień "Albin"

ocena „Egor”

Odmiany późne:

• Maxim . Masa owoców - 0,5 kg, smak ostry. Okrągłość roślin okopowych z bocznymi korzeniami.
• Anita . Okres wegetacji trwa około 5 miesięcy. Roślina okopowa waży do 400 g. Zapewnia wysoki plon. Dania przygotowywane są z tej odmiany, spożywane w postaci świeżej i mrożonej.

odmiana „Maxim”

stopień "Anita"

Wszystkie warzywa korzeniowe mają przydatne właściwości, niezależnie od odmiany.

Kupując nasiona w specjalistycznym sklepie, zwróć uwagę na daty ważności.

Zalety i wady

Seler korzeniowy jest powszechnie znany i popularny. Ale większość ogrodników wątpi, czy wyhodować go na swojej stronie, czy nie. Ten biznes ma swoje wady i zalety.

Zalety:

• Silne sadzonki. Odpowiednia pielęgnacja już od początku siewu zapewni zdrowe i mocne sadzonki.
• Symulacja sztucznego oświetlenia. Jeśli brakuje światła słonecznego, możesz użyć specjalnej lampy.
• Wygoda podczas umieszczania pojemnika z sadzonkami. W małym pomieszczeniu zajmuje niewielką część przestrzeni.
• Różnorodne odmiany.
• Mrozoodporność. Sadzonki sadzone w ziemi wytrzymują do -5 ° C.
• Dogodna lokalizacja nasadzeń w ogrodzie. Przy niewielkiej liczbie sadzonek można ją umieścić na skrajnym pasie ogrodu.
• Połączenie z niektórymi warzywami. Aby zaoszczędzić miejsce, możesz sadzić pomidory, kapustę, buraki, ogórki, fasolę.
• Długotrwałe przechowywanie roślin okopowych po zbiorach.

Niedogodności:

• Długi sezon wegetacyjny. Ogrodnicy mieszkający na środkowym pasie będą mieli trudności z uprawą selera korzeniowego. Zbiór odbywa się 6-7 miesięcy po wysiewie.
• Nasiona słabo kiełkują. W magazynie powinna znajdować się duża liczba nasion - nie wszystkie mogą kiełkować.
• Śmierć lub choroba z nadmiernym podlewaniem.
• Kłótliwy z pietruszką, ziemniakami i marchewką.

Sadzenie selera korzeniowego

Sadzenie selera korzeniowego powinno odbywać się zgodnie z określonymi zasadami. Musisz przygotować glebę i wybrać odpowiednie nasiona.

Przygotowanie gleby i pojemników na sadzonki

Rozpoczynamy proces przygotowania do wyhodowania zdrowej i silnej rośliny. Będziesz potrzebował wygodnego pojemnika na nasiona i dobrej jakości gleby. Możesz zabrać ziemię ze swojej nieruchomości, kupić ją w sklepie lub przygotować samodzielnie. Weź równe części:

• ziemia ogrodowa;
• kompost;
• wypłukany piasek z rzeki;
• torf;
• łuski zbożowe lub łuski słonecznika;
• skorupka jajka.

Wszystkie składniki przechowuj w ciepłym miejscu przed przygotowaniem podłoża ogrodniczego. Użyj pudełka lub oddzielnego "miejsca do sadzenia" dla każdej sadzonki jako pojemnika na sadzonki. Pierwsza opcja przewiduje późniejsze nurkowanie każdego kiełka. W drugim przypadku odpowiednie są kubki plastikowe lub papierowe. Zrób otwór w szklankach, aby nadmiar płynu mógł się ulotnić podczas podlewania.

Dobrym rozwiązaniem są tabletki lub kasety torfowe. Te pierwsze wykonane są z nawozów prasowanych i nasycone dużą ilością pożytecznych mikroelementów. Każdy jest owinięty siatką. Średnica tabletki wynosi 2-7 cm.

Wygodne jest używanie kaset na małej przestrzeni. Ich objętość i liczne komórki zajmą niewiele miejsca w pomieszczeniu. Nadaje się do wysiewu znacznej liczby sadzonek.

Przygotowanie nasion

Do wyboru nasion należy podchodzić odpowiedzialnie. Są bardzo nastrojowi. Aby zobaczyć sadzonki, potrzebne są pewne manipulacje:

1. Weź filiżankę gorącej wody. Umieść w nim nasiona i dobrze wymieszaj. Olejki eteryczne pozostaną w wodzie.
2. Pozostaw nasiona do ostygnięcia, a następnie spłucz zimną wodą.
3. Wlej płyn przez sitko i trochę wysusz sadzonki. Można go moczyć przez 1-2 dni w wodzie o temperaturze pokojowej, okresowo wymieniając wodę w misce.
4. Pojawienie się skąpych pędów na nasionach wskazuje na gotowość do siewu.

Powierzchnia nasion pokryta jest warstwą oleju. Chroni nasiona przed chorobami grzybiczymi, ale zapobiega ich szybkiemu kiełkowaniu.

Wysiew nasion

Czas rozpoczęcia siewu rozpoczyna się pod koniec lutego i trwa do początku marca. Uprawa jest czasochłonna, więc późny siew może nie przynieść oczekiwanych rezultatów.

Przygotuj namoczone lub porośnięte nasiona, pojemniki z mieszanką nasion. Aby sadzonki były mocne, rozwinięte i zdrowe, dodaj Energen do ziemi bezpośrednio przed siewem. Ten ekologiczny, ekonomiczny i bezpieczny produkt zawiera:

• sól krzemu;
• kwas humusowy;
• przydatne minerały;
• węgiel subbitumiczny;
• siarka.

Siać bliżej powierzchni, nie naciskać głęboko nasion. Tempo wzrostu zależy bezpośrednio od ilości otrzymanego światła.

Pielęgnacja sadzonek

Początkowo wygodniej będzie kiełkować selerowi w firmie. Później będziesz musiał przerzedzić rzędy.

Optymalna temperatura dla udanego wzrostu wynosi 20-25 ° C. Po pojawieniu się pierwszych liści reżim temperatury należy obniżyć do 16-20 ° C. Jeśli tego nie zrobisz, sadzonki wyciągną się z upału. Po 7-10 dniach przywróć pierwotne ustawienie temperatury. Spraw, aby przejście było gładkie.

Oświetlenie odgrywa ważną rolę. Do pojawienia się liści trzymaj sadzonki w ciemnym miejscu, przykrywając pojemnik folią lub szkłem. Potrzebne jest dalsze światło słoneczne. Z powodu jej niedoboru roślina będzie zagrożona chorobami i śmiercią. Użyj specjalnych lamp.

Jeśli sadzonki są uprawiane na parapecie wychodzącym na południe, użycie dodatkowego oświetlenia jest ograniczone lub wyeliminowane. W pochmurną pogodę nie zapomnij o świetle. Godziny dzienne - 14-16 godzin.

Utrzymuj glebę lekko wilgotną. Unikaj przeciągów. Podlewaj często i lekko, około 1 raz w tygodniu. Kiedy kiełki wyrosną, spryskaj je wodą butelką z rozpylaczem. Łodygi są delikatne i ta metoda uchroni je przed śmiercią.

Proces podlewania jest pracochłonny i czasochłonny. Ułatw sobie: nawadnianie za pomocą specjalnych urządzeń. Możesz użyć irygacji kroplowej za pomocą taśmy lub rurki.

Czekałem na pierwsze dwa liście - zacznij nurkować. Przygotuj każdy kiełek w osobnej szklance z tą samą mieszanką ogrodniczą. Podczas przenoszenia rośliny uszczypnij część głównego korzenia, pozostawiając 2/3.

Przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie nawozić i nakarmić glebę rozpuszczonymi odchodami drobiu, kompostem. Lepiej jest to zrobić 12 dni przed rozpoczęciem przeszczepu. W tym samym czasie hartuj sadzonki, wyjmując je na krótki czas na otwartej przestrzeni.

Rośliny, które wyrosły do ​​20-25 cm i mają rozproszone 4-5 liści, są gotowe do sadzenia w ziemi. Można to zrobić już w dniach 15-20 maja. Rozpoczyna się drugi etap uprawy selera.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Jeśli ogród nie został przygotowany jesienią, rozkopany i nie oczyszczony z poprzedniego sezonu, zrób to wiosną. Seler uwielbia żyzną glebę:

1. Ułóż ogród tak, aby rośliny były ciepłe i słoneczne. Po wybraniu odpowiedniego miejsca wykonaj szereg prac przygotowawczych.
2. Wykop łóżko. Zachowaj głębokość co najmniej 30 cm.
3. Zdezynfekuj glebę opryskiwaczem. Użyj roztworu nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.
4. Nasycić materią organiczną (1-2 wiadra próchnicy na metr kwadratowy). Możesz zrobić złożony nawóz z 20 g mocznika, 9 g fosforanu i 15 g chlorku potasu.

Po zakończeniu przygotowania gleby poluzuj i przykryj folią. Odbywa się to w przypadku niespodziewanych mrozów w nocy. Lepiej jest przenosić sadzonki przy pochmurnej pogodzie w ciągu dnia lub przy spokojnej pogodzie wieczorem. Rozpoczynając sadzenie sadzonek, postępuj zgodnie z prawidłowym schematem:

1. Nie pogłębiaj punktu wzrostu, pozostaw go równo z powierzchnią gleby. Głębokość otworu wynosi około 8-10 cm.
2. Sadzonki sadzić w odstępach 30-40 cm od siebie. Rozstaw rzędów 45-50 cm Gęsto obsadzona grządka nie daje plonów.
3. Zakończ proces obfitym podlewaniem.

Nie sadzić selera korzeniowego tam, gdzie rosły ziemniaki, marchew, pietruszka i koper. Najlepiej posadzić w miejsce ogórków, kapusty, cebuli, czosnku, roślin strączkowych.

Uprawa i pielęgnacja

Uprawa selera korzeniowego jest kłopotliwa. Musi być stale i starannie pielęgnowany. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i spełnisz wszystkie wymagania dotyczące opieki nad rośliną, wynik będzie przyjemnie zaskoczony. Konieczne jest podlewanie, karmienie, poluzowanie.

Podlewanie

Seler uwielbia wodę, ale obfite podlewanie go zrujnuje. Staraj się regularnie podlewać, ale nie podlewaj rośliny.

Ściółkowanie gleby jest odpowiednie do zatrzymywania wilgoci przez dłuższy czas. Pomoże to również zapobiec rozwojowi chwastów wokół roślin. Podlewanie odbywa się bezpośrednio u nasady.

Aby uzyskać lepszy efekt, w okresie letnim kilkakrotnie podlewaj warzywo nalewką pokrzywową. Umieść posiekane warzywa w wiadrze i zalej wodą. Pokrzywa wędruje przez 14 dni. Podczas podlewania dodaj 1 łyżkę. napar na 12 litrów wody.

Warunki pogodowe zmieniają się i trzeba stale monitorować wilgotność gleby. Warunkiem wstępnym jest nie przesuszenie i nie wylewanie gleby.

Top dressing

Składniki odżywcze zawarte w nawozach dodawanych do gleby nadają roślinie siłę i siłę. Karmią go od wewnątrz.

Aby uzyskać dobre i bogate zbiory, glebę z rośliną należy karmić przez cały sezon wegetacyjny - około 3-4 razy w regularnych odstępach czasu. Dzięki dwóm pierwszym karmieniom sadzonki zapuszczają korzenie i zaczynają rosnąć. Ostatnie dwa pozwalają na większy wzrost rośliny okopowej.

Top dressing:

1. Napar ziołowy. 7 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi.
2. Odchody dziewanny lub kurze (napary). 2 tygodnie po pierwszym karmieniu.
3. Superfosfat. Koniec lipca. Korzenie są karmione.
4. Kwas borowy (roztwór). Początek jajnika głowy.

Niektórzy mieszkańcy lata karmią się 2-3 razy przez cały czas. Możesz to zrobić, ale nie więcej niż 4. W przeciwnym razie przyniesie to szkodę warzywom, a nie dobrze.

Pielenie i rozluźnienie

Chwasty rosną we wszystkich rabatach ogrodowych, a seler nie jest wyjątkiem. Potrzebuje dużo miejsca do wzrostu, a dodatkowa trawa tylko zaszkodzi roślinie. Chwast na czas, nie uruchamiaj strony.

Pielenie i spulchnianie gleby odbywa się w tym samym czasie. Seler korzeniowy woli przebywać w luźnej glebie. Na początku należy rozluźniać się częściej, a wystarczy 1 raz na 2 tygodnie.

Zanurz narzędzie na głębokość 5-7 cm w glebie. Główną częścią pielenia są nawy boczne. Nie ma określonego okresu, każdy ogrodnik ma własne chwasty i ich tempo wzrostu.

Podczas spulchniania i pielenia gleby nie kulić roślin. Kiedy warzywo okopowe stanie się grubsze, odgarnij z niego ziemię, uwalniając część korzeniową.

Usuwając nadmiar gleby z korzenia, można zobaczyć korzenie rosnące po bokach. Nie zostawiaj ich, tnij nożem. Lepiej nie dotykać liści do września, dopóki owoce nie wzrosną.

Choroby i szkodniki

Roślinę należy chronić przed chorobami i szkodnikami. Jeśli nic nie zostanie zrobione, nie będzie zbiorów wysokiej jakości.

Zagrożeniem dla selera mogą być następujące choroby:

• mozaika wirusowa;
• zgnilizna serca;
• czarne nogi;
• zgnilizna łodygi.

Musisz bać się szkodników:

• ślimaki nagie i ślimaki;
• szufelka;
• muchy marchewkowe i larwy.

Możesz chronić seler przed szkodnikami małych owadów w następujący sposób:

1. Unikaj gęstych zarośli w ogrodzie.
2. Podlewaj na czas, ale upewnij się, że podłoże nie jest zbyt mokre. Nadmiar wilgoci jest błogosławieństwem dla szkodników.
3. Usuń chwasty w odpowiednim czasie.
4. Spryskaj rośliny specjalnymi roztworami szkodników.
5. Nie pozwól, aby warzywo stało się słabe i zwiędłe, regularnie karm.

Użyj mieszanego dopasowania. Obok selera ułóż warzywa. Może to pomóc w zapobieganiu infekcji.

Zbiór i przechowywanie

Termin zbioru selera to październik. Jest w łóżkach, dopóki nie zacznie się mróz. Pogoda musi być sucha.

Jeśli liście żółkną, oznacza to potrzebę zbioru. Nie trzeba się spieszyć, jesienią korzeń nabiera masy. Przed wykopaniem korzeni wlej wodę na ziemię. Łatwiej będzie go wyciągnąć po 30 minutach.

Seler ma cienką skórkę, więc wymagana będzie ostrożność. Ostrożnie odetnij liście, ale zostaw 2 cm przy kłączu. Nie przeszkadzaj korzeniu, będzie lepiej przechowywany.

Postaraj się wybrać nieskazitelny owoc. Zapewni im to długi okres zimowania. Do wiosny seler można dostrzec w piwnicy lub lodówce. Do tego celu lepiej nadaje się piwnica. Przygotuj pudełko, wlej do niego piasek i umieść korzenie. Ogonki powinny znajdować się na górze. Piwnica powinna być okresowo wentylowana, a temperatura powinna wynosić od 2 do 10 ° C.

Istnieje opcja zamrażania:

1. Obierz owoce.
2. Pokroić w plasterki.
3. Umieść w opakowaniach.
4. Umieść w zamrażarce.
5. Przed użyciem wystarczy rozmrozić zawartość torebki.
6. Można przechowywać w lodówce w pojemniku na warzywa.

Warzywa korzeniowe można również wysuszyć. Wybierz owoce, które są gęste, białe i nieuszkodzone. Odłóż na zgniłe obszary. Zdejmij ziemię i dokładnie spłucz. Użyj ostrego noża lub obieraczki do warzyw, aby usunąć skórkę. Szlifuj w dowolny dogodny dla siebie sposób:

• gruba zwykła tarka;
• pokroić nożem w cienkie paski;
• użyj koreańskiej tarki do marchwi;
• robić cienkie plasterki obieraczką do warzyw;
• pokrój warzywo nożem w krążki.

Nadaje się do suszenia roślin okopowych:

1. Piekarnik nagrzany do 60 ° C i blacha do pieczenia z pergaminem. Trzymaj drzwi lekko uchylone.
2. Świeże powietrze, tace, ruszty. Okresowo mieszaj pokrojone owoce. Czas schnięcia 2-3 tygodnie. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
3. Suszarka elektryczna o temperaturze 50 ° C Suszyć przez 10 godzin, zmieniając kratkę na pokrojone warzywa w odstępach 1,5 godziny.

Recenzje ogrodników na temat selera korzeniowego

★★★★★ Ludmiła, 35 lat, mieszkaniec lata, Moskwa. Od wielu lat uprawiam odmianę "wielkość rosyjska". Na początku było to trudne, ale teraz uprawianie selera nie jest dla mnie trudne. Polecam wszystkim. ★★★★★ Irina, 42 lata, letnia rezydentka, Donieck. Kupowałem rośliny okopowe na rynku. Wtedy postanowiłem sam to podnieść. Owoce są małe, ale smaczniejsze niż zakupione. ★★★★★ Siergiej, 47 lat, prywatny przedsiębiorca, Charków. Od 5 lat próbuję wielu odmian selera korzeniowego. Zatrzymałem się u Diamant i prezydenta. Bardzo gorący produkt na rynku.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto
Oszacowanie
swoją opinię

Seler korzeniowy sprawdził się na dobrej stronie. Ma drobne wady, ale przeważnie tylko plusy. Jest wystarczająco dużo użytecznych właściwości, aby samodzielnie rozpocząć uprawę roślin okopowych.