Gruszka zajmuje czołowe miejsce wśród upraw sadowniczych uprawianych w naszym kraju. Spośród wielu odmian upraw gruszy Konferencja odnosi szczególne sukcesy.
Brytyjscy hodowcy rozwijają odmianę Pýrus od 1885 roku. W 1895 roku hybryda została zaprezentowana na międzynarodowej wystawie, skąd próbki były rozprowadzane po całym świecie.
Dziś konferencja uprawiana jest w Chinach, Europie, Ameryce Południowej, w wielu regionach Rosji, zwłaszcza na południu i południowym zachodzie.
Charakterystyka drzewa
Aby nie mylić wybranej odmiany z innymi przedstawicielami gruszki, musisz dokładnie znać jej kluczowe cechy. Konferencja charakteryzuje się rozłożystą koroną, którą należy corocznie przycinać dla prawidłowego uformowania i rozwoju. Przeczytaj także o cechach chińskiej odmiany gruszki w tym materiale.
Odmiana Konferencyjna rośnie szybko i wcześnie wchodzi w okres owocowania.Odmiany zapylające
Większość jajników powstaje podczas samozapylenia drzewa, a sama odmiana często działa jako zapylacz dla innych upraw. Jednak doświadczeni ogrodnicy zalecają umieszczenie takich odmian jak w pobliżu konferencji:
- Williams;
- Bere;
- Ulubiony Clapp;
- Chizhovskaya;
- Carmen;
- Księżna.
Zapylacze należy sadzić nie dalej niż 80-100 metrów, w przeciwnym razie nie nastąpi zapylenie krzyżowe.
Wysokość drzewa
Drzewo tej odmiany charakteryzuje się następującymi cechami:
- wysoki, długość pnia może osiągnąć 4,5-5,5 metra;
- szybki wzrost, o każdej porze roku roślina „rozciąga się” o 60-70 cm;
- rozłożysta korona, której średnica sięga 5-6 metrów;
- potrzeba regularnego przycinania formacyjnego i sanitarnego;
- skłonność do gęstnienia, ulistnienie obfite, gęste.
Długość życia
Gruszka nie wpływa na ich plon i inne cechy, jednak wpływa na oczekiwaną długość życia i czas owocowania:
- konferencja zaszczepiona na gruszce leśnej może żyć od 90 do 200 lat, w zależności od strefy klimatycznej i pielęgnacji;
- przeszczep na pigwie przyspiesza owocowanie, ale skraca oczekiwaną długość życia do 35-45 lat.
Zimotrwalosc
Odmiana gruszki konferencyjnej jest przystosowana głównie do regionów południowych o stabilnym ciepłym klimacie. Niezależnie od pielęgnacji, podkładek i zimowisk roślina nie jest w stanie przetrwać mrozów poniżej -18 stopni Celsjusza. W niższych temperaturach zimowych gałęzie owoców zamarzają, a czasem nawet umierają.
Drzewo słabo reaguje na nawracające wiosenne przymrozki, z ostrymi trzaskami o tej porze roku, wegetacja zwalnia, a plon maleje.
Wydajność
Jedną z istotnych zalet tej odmiany jest jej wysoki plon. Drzewo konsekwentnie produkuje dużą liczbę soczystych i słodkich owoców. Z jednej rośliny można zebrać średnio około 40-45 kg owoców, przy starannej pielęgnacji i sprzyjających warunkach atmosferycznych liczby te mogą być wyższe. W tym artykule konferencja opowie o korzyściach i szkodach gruszek.
Owoce na gałęzi nie dojrzewają w pełni. W momencie zbioru owoce nie są gotowe do spożycia, dojrzałość następuje z czasem przy odpowiednim przechowywaniu.Cykliczne owocowanie
Proces owocowania charakteryzuje się następującymi cechami:
- wczesna dojrzałość, pierwsze owoce powstają po 4-5 latach życia drzewa;
- obfite kwitnienie, kwiaty duże i pachnące, z pięcioma śnieżnobiałymi płatkami;
- niewielka ilość jałowych kwiatów, prawie wszystkie kwiaty owocują;
- stabilność owocowania, okresowość wieku nie jest typowa dla konferencji, lata owocowania następują po sobie, nie ma sezonów bezplonowych.
Samopłodność
Drzewo jest zdolne do samozapylenia. Większość jajników, około 60-70%, powstaje z samozapylonych kwiatów. Odmiany zapylające służą wyłącznie do zmiany właściwości odmiany, zwiększenia jej odporności na choroby oraz poprawy walorów smakowych. Samozapylenie następuje w zależności od warunków pogodowych, przy wysokiej wilgotności procent samozapylonych jajników spada.
Oporność na choroby
Genetycznie odmiana ma słabą odporność. Drzewa często cierpią na:
- Parch. W celu zapobiegania drzewa należy spryskać płynem Bordeaux i usunąć wszystkie dotknięte obszary;
- septoria. terminowe opryskiwanie preparatami grzybobójczymi pomaga w zwalczaniu tej infekcji;
- rdza na liściach, prowadząca do zahamowania procesów wegetacyjnych. Przejawia się brakiem miedzi;
- mączniak prawdziwy, opryskiwany roztworem mydła do prania i sody kalcynowanej.
Opis owocu
Główną cechą roślin owocowych, która jest bardziej interesująca dla ogrodników, są cechy owoców.
Na zewnątrz gruszki konferencyjne wyglądają nieatrakcyjnie, brązowe, szorstkie plamy rozprzestrzeniające się na skórze psują jej wygląd.
Jednak smak i wielkość, a także ilość owoców sprawiły, że jest to jedna z najpopularniejszych odmian na świecie.
Zawartość kalorii
Owoce konferencji są niskokaloryczne, dlatego polecane są do stosowania w żywieniu. Średnio na 100 gramów produktu przypada około 42 kcal. Miazga zawiera również wiele mikro i makroelementów: potas, wapń, siarkę, bor, kobalt, żelazo, cynk, jod, mangan i inne.
Bogaty kompleks witamin pozytywnie wpływa na układ odpornościowy:
- C, kwas askorbinowy;
- B5, kwas pantotenowy,
- PP, niacyna;
- Witamina A;
- Witamina E;
- biotyna;
- kwas foliowy.
Smak
Doskonały smak i gloryfikacja tej odmiany gruszki. Miąższ świeżo zebranych owoców jest jasnoróżowy, gęsto ziarnisty, ma wyraźną kwasowość. Z biegiem czasu owoce dojrzewają, dojrzewają. Dojrzałe gruszki są słodkie i aromatyczne, ich miąższ jest delikatny i rozpływa się w ustach.
Średnia ocena degustacyjna komisji ekspertów wynosi 4,6 w pięciostopniowej skali. Walory smakowe są zachowane przez długi czas, nie znikają podczas transportu i przechowywania.Wielkość owoców
Owoce różnorodności konferencyjnej są dość duże. Przeciętnie masa jednego owocu waha się od 100 do 200 gramów. Wymiary w dużej mierze zależą od warunków hodowli i jakości pielęgnacji sadzenia. Dzięki kształtowi gruszki są łatwo rozpoznawalne: zaokrąglona duża podstawa gwałtownie zmienia się w wydłużoną podłużną szyjkę. Ogonek mocno przylega do gałęzi, owoce długo nie opadają po osiągnięciu dojrzałości i czasie zbioru.
Za pomocą
Gruszki tego typu służą do:
- świeże spożycie;
- robienie soków;
- robienie dżemów i konfitur;
- kompoty do gotowania;
- przygotowanie suszonych owoców.
Biorąc pod uwagę bogaty skład miazgi, należy zaznaczyć, że wszystkie produkty nadają się do odżywiania niemowląt, stosowania przez kobiety w ciąży, osoby starsze.
Odmiany
Konferencja nie ma odrębnych podgatunków odmianowych. Odmiany zależą od podkładki, na której zostało zaszczepione drzewo. Konferencja może być:
- wysoki, zaszczepiony na gruszce leśnej;
- kolumnowy, wyhodowany na specjalistycznej podkładce kolumnowej;
- pigwa, odmiany szczepione na pigwie.
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja
Maksymalną produktywność i najlepszy smak można osiągnąć dzięki odpowiedniej uprawie i ścisłemu przestrzeganiu technologii rolniczej. Szczególnie ważne jest, aby zwrócić uwagę na drzewa zaraz po posadzeniu, co przyspieszy pierwsze zbiory. Czynności pielęgnacyjne obejmują przygotowanie i wzbogacanie gleby, podlewanie, przycinanie.
Lądowanie
Jeśli drzewo nie zostało prawidłowo posadzone, drzewo nie zapuści korzeni. Sadzonki sadzone w nieodpowiedniej glebie lub w niewłaściwym miejscu mogą długo boleć lub nawet umrzeć. Wybierz miejsce do sadzenia z wyprzedzeniem.
Zaleca się sadzenie drzew przy dużych budynkach, co prowadzi do deformacji korony i dalszego spadku plonu. Przeczytaj o przesadzaniu gruszek w nowe miejsce wiosną tutaj.
wyczucie czasu
Konferencję ląduje się zwykle jesienią. Najlepiej zorganizować to wydarzenie pod koniec września, w południowych regionach kraju dopuszcza się przesunięcie względem pierwszej dekady października. Ważne jest, aby mieć czas na sadzenie roślin przed pierwszymi przymrozkami i stabilną pokrywą śnieżną. Zimą gruszka przystosowuje się do stałego miejsca uprawy, a wraz z nadejściem wiosny z łatwością przechodzi w aktywną wegetację, po której następuje kwitnienie. Dowiedz się, co można szczepić na gruszce pod tym linkiem.
Technologia i inżynieria rolnicza
Sadzenie konferencji niewiele różni się od sadzenia innych drzew owocowych:
- przygotować dół do sadzenia, którego głębokość powinna wynosić co najmniej 1 metr, a szerokość powinna wynosić 60-70 cm;
- wypełnić otwór 1/4 drenażem, na wierzchu wypełnić przygotowaną glebą (powinna zawierać czarnoziem, próchnicę, suche nawozy mineralne);
- pośrodku otworu wylej wzgórze z ziemi, połóż sadzonkę na jego szczycie, aby korzenie były równomiernie rozłożone we wszystkich kierunkach;
- wypełnić otwór wykopaną z niego ziemią, upewnić się, że kołnierz korzeniowy wznosi się 3-4 cm nad ziemię;
- zdeptać ziemię wokół, wodę (co najmniej 4-5 wiader na drzewo).
Początkowo rośliny boją się światła słonecznego, muszą być zacienione, w przeciwnym razie liście żółkną i odpadają.
Z czego lepiej wyrosnąć
Wybór materiału do sadzenia nie jest trudnym zadaniem. Kupuj sadzonki tylko z lokalnych szkółek. Najlepiej jest przyjmować rośliny w wieku 1-1,5 roku. Upewnij się, że mają dobrze rozwinięty system korzeniowy. Różne gospodarstwa potrzebują różnych drzew:
- na gospodarstwie domowym - na działki prywatne i domki letniskowe;
- na stadzie pigwy - dojenie dużych przedsiębiorstw;
- kolumnowy - do małych powierzchni w celu uzyskania szybkich plonów.
Odległość między drzewami
Rozmieszczenie roślin na terytorium zależy od odmiany:
- wysokie sadzi się najczęściej na miejscu pojedynczo. Inne drzewa nie mogą być umieszczane bliżej niż 15 m;
- kolumnowy - 6-7 m od siebie;
- pigwa - 7-9 m między drzewami.
Opieka
Drzewa wymagają opieki przez całe życie. Pielęgnacja polega na wiosennych i jesiennych zabiegach sanitarnych, regularnym nawożeniu. Drzewa wymagają regularnego podlewania (5-6 wiader wody / drzewo, 1-2 razy w tygodniu w zależności od pogody). Konieczne jest również zapewnienie lanity przed chorobami i szkodnikami.
Top dressing
W przypadku odmian gruszek konferencja musi:
- stosować nawozy azotowe, zawierające miedź i organiczne każdej wiosny;
- jesienią wzbogacić glebę potasem i fosforem;
- w sezonie opatrunek dolistny z siarczanu żelaza lub azotanu amonu;
Dojrzewanie owocu
Podczas dojrzewania owoców ważne jest dla drzew:
- terminowe podlewanie;
- dodatkowe wsporniki na podkładki;
- okresowe karmienie organiczne;
- leczenie chorób i szkodników.
Przechowywanie owoców
Zbiory usuwane są pod koniec września - na początku października. Owoce mają dobrą lekkość i łatwość przenoszenia. Do dojrzewania zebranych gruszek konieczne są następujące warunki:
- brak światła w pomieszczeniu;
- temperatura powietrza nie jest wyższa niż 13-15 stopni;
- dobra wentylacja;
- oddychające pojemniki, drewniane skrzynie lub plastikowe kosze.
Odmłodzenie
Przycinanie odmładzające wykonuje się od 10-12 lat w odstępach 3-4 lat. Odmładzanie odbywa się w następujący sposób:
- wyciąć 1/3 wszystkich pędów, zwłaszcza pokrytych grubą korą;
- owoce przycina się do jednej trzeciej długości, pozostawiając pąki po bokach;
- grzbiety wykonane bez pni, gładkie, zagojone var.
Przycinanie
W pierwszych latach życia drzewo wymaga przymusowego przycinania. Najpierw przycina się główne gałęzie szkieletu, skracając je o 30 cm, a następnie koronie nadaje się kształt stożka. Zwężająca się korona powinna być przez całe życie. Zwiększy to produktywność rośliny, a także zapewni równomierne dojrzewanie owoców. Cięcie najlepiej wykonać przed snem zimowym, aby owocowanie zaczęło się na czas.
Wzór: Jesienne przycinanie gruszek przez rok.Do jakich regionów ta odmiana jest bardziej przystosowana
Zgodnie z rejestrem państwowym dopuszczalne jest uprawianie konferencji w:
- Region środkowej Wołgi;
- Północno-kaukaska;
- Centralny;
- Verkhnevolzhsky;
- centralne regiony Czarnej Ziemi.
Przeczytaj o odmianach gruszek dla regionu moskiewskiego tutaj.
Wideo
Film o gruszce konferencyjnej.
wnioski
- Conference i Lada to jedne z najpopularniejszych odmian gruszek na świecie.
- Zalety odmiany to doskonały smak i wysoka wydajność.
- Odmiana nie jest wybredna w pielęgnacji, ale boleśnie znosi zmiany pogody i zimne trzaski.