Taki trujący grzyb, jak muchomor, może być stosowany w przypadku różnych chorób, jeśli zostanie prawidłowo przygotowany, biorąc pod uwagę istniejące przeciwwskazania i wymaganą dawkę. Niektóre jej rodzaje są jadalne, jednak aby uniknąć konsekwencji, należy je poddać pełnej obróbce cieplnej.
Opis grzyba i jego cech
Amanita to grzyb blaszkowaty z rodziny Amiszów. Jasny, elegancki wygląd tego leśnego mieszkańca jest bardzo zwodniczy - jest to trujący korzeń grzyba będącego symbiozą grzybni (grzybni) z korzeniami różnych roślin i drzew. Obecnie w przyrodzie występuje ponad 600 gatunków muchomorów, a ich kolor nie zawsze jest jaskrawoczerwony, czapki mogą być brązowe, żółte i białe. Najbardziej znane odmiany to Royal, Caesar, Panther, Red Fly Agaric.
Na zewnątrz zwykły czerwony muchomor jest dużym, mięsistym grzybem, jego czapka może być cieńsza lub grubsza, czasami z małym guzkiem. Wzdłuż niej znajdują się białe płatki - to zachowane fragmenty tkanki w procesie formowania. Podstawa nogi rozszerza się w kierunku ziemi. Pierścień lub „spódnica” w górnej części nogi to skorupa, w której zamknięte są młode osobniki; rozmnażanie odbywa się za pomocą zarodników.
Nie wszyscy wiedzą, że najbardziej trujący grzyb, perkoz blady, którego zatrucie może prowadzić do śmierci, również należy do rodziny muchomorów. Średnica kapelusza może wynosić 10-14 cm, noga wysoka - do 12 cm Wystarczy kilka gramów tego grzyba, aby zatrucie doprowadziło do śmierci. Cechą muchomora jest obecność przejrzystego pierścienia, dzięki czemu można go odróżnić od podobnych spławików, rusuli i pieczarek.
Skład i właściwości
Ciało grzyba zawiera kilka rodzajów toksycznych składników, które znajdują się głównie w kapeluszu i jego skórze; łodyga ma ich mniejszą zawartość.
Skład chemiczny najczęstszego czerwonego muchomora reprezentują następujące substancje:
- muscimol - halucynogen o działaniu hipnotycznym, uspokajającym, zdolnym do zakłócania pracy świadomości;
- Kwas ibotenowy jest substancją toksyczną o niszczącym działaniu na komórki mózgowe;
- muskaryna jest naturalnym alkaloidem powodującym rozszerzenie naczyń krwionośnych i niezdolność serca do pełnego skurczu, w wyniku jej wejścia do organizmu dochodzi do zatrucia ze wszystkimi charakterystycznymi objawami - spadkiem ciśnienia krwi, nudnościami i wymiotami;
- muskarufina jest substancją przeciwbakteryjną, która ponadto ma właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, co umożliwia wykorzystanie grzyba do celów leczniczych;
- muskazon powstaje w wyniku rozpadu kwasu ibotenowego i charakteryzuje się słabym wpływem na funkcjonowanie układu nerwowego.
Większość toksycznych substancji gromadzi się w muchomorze wiosną i latem i jest to szczególnie niebezpieczne w tym czasie.
Amanita muscaria żywią się materią organiczną, ponieważ nie są w stanie przyswajać dwutlenku węgla z powietrza, a ich skład nie zawiera chlorofilu.
Mikroskopijne ilości tych trucizn są z powodzeniem wykorzystywane w farmakologii do tworzenia leków na bezsenność, choroby stawów, przeziębienia, choroby zakaźne i nowotworowe. Preparaty stworzone z użyciem muchomora skutecznie goją rany, łagodzą bóle i skurcze, podnoszą odporność, zapobiegają krwawieniom.
Odmiany
Amanita muscaria w rzeczywistości żyje wszędzie - gatunki tego grzyba można spotkać w lasach liściastych i iglastych Rosji i wielu innych krajów. Występują również w chłodniejszych obszarach, na przykład w tundrze.
Oprócz czerwonego muchomora, który rośnie wszędzie, można wymienić inne jego odmiany, które różnią się wyglądem:
- Amanita muscaria lub żółty muchomor blady. Grzyb ma nieprzyjemny zapach, półkulistą białą czapkę ze śnieżnobiałymi plamami. Najczęściej można go spotkać w lesie iglastym lub liściastym, od lipca do października.
- Panther muchomor. Ma brązowy kolor, czapkę od 5 do 12 cm i cylindryczną nogawkę mniej więcej tej samej wysokości z porowatą powierzchnią i niską kruchą falbanką. Ma nieprzyjemny zapach, miąższ jest biały.
- Amanita muscaria. Możesz go zobaczyć w gaju dębowym lub bukowym, w sosnowym lesie. Ta odmiana, jeśli zostanie zatruta, może powodować silne halucynacje. Jest to duży grzyb (brązowy lub oliwkowy) o średnicy kapelusza do 20 cm i żółtych płatkach. Kolor miąższu jest żółto-brązowy i nie ciemnieje po przecięciu. Grzyb ten uwielbia lasy z przewagą brzozy, świerku i sosny, jest szeroko rozpowszechniony w naszym kraju, w Europie, spotyka się w Korei, Anglii, na Alasce.
- Amanita muscaria. Jest to mały mięsisty grzyb o żółtawym lub oliwkowym kolorze z grubą łodygą. U młodych grzybów czapka jest prawie okrągła i przypomina kulkę, u dorosłych jest płaska, a krawędzie mogą być lekko wygięte do góry. Na rozcięciu biały miąższ szybko żółknie, a jego zapach, w przeciwieństwie do innych gatunków, jest przyjemny. Amanita rośnie zarówno w Europie, jak iw Ameryce, Japonii, Azji Południowej i Środkowej. W naturze może być jednak trudno go zobaczyć, woli rosnąć obok grabów, buków, w gajach dębowych.
- Muchomor kłujący (szczeciniasty, gruby). Grzyb ten wyróżnia się mięsistą głową parasolki; u młodych osobników jest okrągły. Kapelusz pokryty szarymi brodawkami. Charakterystyczną cechą jest biała noga pogrubiona pośrodku z łuskami u podstawy. Płytki dorosłego amanity są różowe, miąższ jest gęsty i ma ostry zapach. Preferuje symbiozę z drzewami iglastymi i dębami, często rośnie w pobliżu zbiorników wodnych. Jest to trująca odmiana, która może powodować zatrucia nawet po obróbce cieplnej.
Muchomor muchomor
Panther muchomor
Muchomor
Amanita muscaria
Muchomor muchomorowy
Prawie wszystkie rodzaje grzybów są niezwykle piękne - to rodzaj ostrzeżenia, że są śmiertelnie trujące.
Czy możesz jeść muchomory?
Niektóre rodzaje muchomorów są uważane za warunkowo jadalne. Należą do nich następujące grzyby:
- Muchomor żółtobrązowy, popularnie nazywany także pływakiem. Nie jest szczególnie popularny ze względu na to, że ma cienką czapkę i nie różni się mięsnością, a jednocześnie na tyle przypomina muchomor, że wielu nie chce ryzykować. W swojej surowej postaci pływak jest trujący i rzeczywiście jest niebezpieczny, ale po starannej obróbce cieplnej nadaje się do jedzenia.
Grzyb ma czapkę o średnicy do 8 cm, koloru brązowego lub brązowo-pomarańczowego, jest płaski, aw jego środku znajduje się mały, ciemniejszy guzek. Noga jest delikatna i wysoka do 15 cm z pogrubieniem u podstawy. Charakterystyczną cechą jest brak na nim pierścienia. Amanita jest wodnista w dotyku, z domieszką śluzu, nie ma zapachu.
- Muchomor szyszynki to grzyb o grubym miąższu z półkulistym kapeluszem, białym lub szarym, pokryty spiczastymi piramidalnymi brodawkami. Noga jest cylindryczna, szeroka u podstawy. Grzyb ten rośnie w lasach iglastych i liściastych, często tworzy mikoryzę z lipą, bukiem, dębem. Zawiera niewielką ilość muscymolu i kwasu ibotenowego, dlatego przed użyciem jest gotowany, a bulion jest odsączany.
- Pieczarka cesarska jest również jadalna i ma doskonały smak. Różnice w stosunku do trujących odpowiedników:
- kapelusz jest czerwono-pomarańczowy, gładki i bez narośli;
- talerze i nogi są złotożółte;
- grzyb ma szeroki koc w kształcie worka w dolnej części nogi.
Grzyb "Float"
Muchomor szyszynki
Muchomor cesarski
Odmiany jadalne są również brązowe, szare, śnieżnobiałe, różowe i wysokie muchomory. Oczywiście wszystkie wymagają odpowiedniego przygotowania i zagotowania.
Stosowanie grzybów
Jak się okazuje, prawidłowe użycie trujących grzybów może uratować człowieka przed wieloma dolegliwościami. Są używane zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie.
Przy ściśle obliczonej dawce muchomor jest zalecany w przypadku problemów, takich jak:
- choroby skóry - skaza, egzema, neurodermit;
- ból mięśni i stawów;
- bół głowy;
- zapalenie korzonków nerwowych i reumatyzm;
- męska impotencja;
- choroby oczu;
- cukrzyca;
- gruźlica;
- napady padaczkowe;
- zmiany onkologiczne.
A to nie jest pełna lista wszystkich chorób, w których ten grzyb może pomóc.
Najczęściej występujący czerwony muchomor może być stosowany w postaci nalewki alkoholowej, soku, suszu, maści. Wszystkie te fundusze są wykorzystywane zewnętrznie na żylaki, do gojenia długotrwałych ran, od oparzeń, siniaków, zapalenia stawów.
Nalewkę można przygotować z alkoholem lub wódką. Pokruszone nakrętki należy przechowywać w lodówce przez trzy dni, po czym wlewa się je do słoika i wylewa 1 cm nad grzyby. Pozostaw mieszaninę na 15 dni w ciemnym miejscu i przefiltruj.
Maść można przygotować ze świeżych grzybów, mieląc je na kleik i mieszając ze śmietaną. Lub najpierw przygotuj proszek, wysuszając nakrętki muchomora, a następnie zmiel je i dodaj do nich wazelinę lub olej roślinny.
Dziś zostały już wydane specjalne leki na bazie trującego grzyba - maść muchomorowa, nalewka, kremy lecznicze, preparaty homeopatyczne.
Pomocne wskazówki dotyczące wyboru
Używając samodzielnie grzybów, musisz umieć je odpowiednio dobrać:
- najbardziej przydatne, a także szkodliwe substancje znajdują się w czapce - ta część powinna być integralna, nie dotykana przez owady;
- podczas suszenia czapek talerze są z nich usuwane, po czym są nawleczone na nitkę;
- podczas używania ważne jest, aby przestrzegać przepisu i dokładnych proporcji wszystkich składników;
- osoby z chorym układem pokarmowym powinny unikać używania;
- podczas produkcji maści i innych produktów należy unikać metalowych przyborów i narzędzi metalowych.
Produkt ten jest przeciwwskazany w jakiejkolwiek postaci dla osób z zaburzeniami psychicznymi i matek w ciąży (karmiących).
Pod koniec aplikacji wskazane jest dokładne umycie rąk detergentami, najlepiej jest przygotować nalewkę lub maść w gumowych rękawiczkach. Amanita muscaria można wprowadzić do środka tylko po konsultacji ze specjalistą leczenia i pod jego nadzorem. W przypadku dzieci, z wyjątkiem rzadkich przypadków, nie stosuje się leków na bazie grzybów.
Należy pamiętać, że tylko cztery zjedzone kapelusze grzybów wystarczą, aby zatruć się bez szans na przeżycie. Takiemu zatruciu może towarzyszyć uduszenie, majaczenie, drgawki i porażenie układu oddechowego.
Trujący grzyb, taki jak muchomor, jest żywym przykładem niekonsekwencji, która jest tak charakterystyczna dla każdej żywej istoty na naszej planecie. Z jednej strony jest niezwykle niebezpieczny, z drugiej jest piękny, jak gatunek, i przynosi oczywiste korzyści w leczeniu człowieka. Pozostaje tylko z szacunkiem i troską korzystać z tego niepodważalnego daru natury.