Szczepienie winogron: terminy, narzędzia, metody i instrukcje krok po kroku dla nich

Szczepienie winogron to środek agronomiczny, który pozwala osiągnąć kilka celów jednocześnie. Aby Twoja winnica była zdrowa i produktywna, naucz się ją sadzić. Dowiemy się, jakie są metody szczepień, jak je wykonywać i dlaczego w ogóle są potrzebne?

Cechy szczepienia winogron

Aby zaszczepić winogrona, będziesz potrzebować:

Zaszczepić. To jest pączek lub łodyga zaszczepiona na bulionie. Cechy odmianowe jagód i plon zależą od zrazu.
Podkładka. To jest podstawa, na której szczepiony jest przeszczep. To podkładka decyduje o tym, jak mrozoodporny i odporny będzie krzew winogronowy. Wpływa również na niektóre cechy odporności owoców i roślin. Zadaniem podkładki jest zapewnienie odżywienia i wzrostu.

Najważniejszą rzeczą, której ogrodnik musi się nauczyć rozpoczynając szczepienie, jest to, że nie wszystkie szczepy zakorzeniają się na podkładkach. Istnieją niezgodne odmiany. Ale z reguły dowiadują się o niezgodności (powinowactwie) eksperymentalnie.

Istnieją szczepienia:

Zielony. Są to zabiegi wykonywane od wiosny do jesieni. Od przebudzenia liści do ich upadku. Rodzaje zielonych szczepień:
- w łodydze;
- do korzenia;
- zielony do zielonego;
- czarny do czarnego;
- czarny do zielonego.
Blat. Przeprowadzane są zimą, sztucznie wyprowadzając sadzonki z uśpienia. Odbywa się to w celu zasadzenia już założonego przeszczepu w ziemi na wiosnę.

Plusy i minusy procedury

Sadząc krzewy winogron, ogrodnicy otrzymują jednocześnie kilka korzyści:

Winogrona zaszczepione na bulionie są odporne na filokserę, najgroźniejszy szkodnik winogron i rozwijają się stabilną odporność.
Możliwość szybkiego wzrostu na ograniczonym obszarze, maksymalnie odmian winogron i mieszańców. Nie musisz wykopywać starych krzewów i sadzić młodych - możesz szybciej zebrać plony.
Na krzewach słabo owocujących po szczepieniu plon wzrasta.
Jeśli krzew całkowicie stracił pędy - z powodu mrozu, zawilgocenia, uszkodzenia przez gryzonie, można go przywrócić w ciągu kilku sezonów.

Niedostępne i cenne odmiany są szybko rozmnażane przez szczepienie.
Zastosowanie podkładek mrozoodpornych zwiększa mrozoodporność odmiany.
Zwiększa się tolerancja wymagających odmian na niesprzyjające warunki. Szczepione na stabilny i odporny podkład, kapryśne odmiany mogą rozwijać się na kwaśnych, wapiennych glebach, a także na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych.
Szczepienie sadzonek odmianowych na podkładce wczesnej i wczesnej odmiany dojrzewającej przyspiesza dojrzewanie owoców. Jest to szczególnie korzystne na obszarach o krótkim okresie letnim.
Dozwolone jest szczepienie kilku odmian na jednym korzeniu - powstają krzewy rodzinne. Jest ekonomiczna i dekoracyjna.
Łącząc opcje dla podkładek i zrazów, wpływają na charakterystykę owocu - wielkość i smak.

System korzeniowy jest najcenniejszą rzeczą w starych winoroślach. Wyrywanie ich jest niepraktyczne - mogą służyć jako podstawa do uprawy innych odmian.

Pozyskiwanie i przechowywanie zrazu

Aby uzyskać wysokiej jakości zraz, jesienią zbiera się sadzonki (łodygi). Zbiór odbywa się w październiku i listopadzie, przed początkiem mrozów. Aby szczepienie zakończyło się powodzeniem, cięcie cięcia musi być idealnie płaskie. Przed wykonaniem zabiegu warto przećwiczyć obcinanie zbędnych gałęzi.

Nie używaj górnej części pędów jako sadzonki - około 30 cm, unikaj również pędów tłustych, uszkodzonych, niedojrzałych, krzywoliniowych i cienkich.

Parametry skrawania:

Średnica pędów - co najmniej 8 mm.
Minimalna ilość oczu to 2-3 sztuki.
Średnia długość to 9-12 cm.
My - pęd, z którym winogrona przylegają do podpory, powinien spaść w dolnym węźle. Węzeł to lokalizacja liści, kwiatostanów, pąków i wąsów. Opadły wąs wskazuje na dojrzałość cięcia i zwiększa szanse na jego przetrwanie. Węzeł jest wybrany rozwinięty, zdrewniały.
Jeśli planujesz sadzić kilka przeszczepów jednocześnie na jednym korzeniu, muszą one mieć tę samą sekcję.

Do przygotowania zrazu używa się tylko zdrowych krzewów, owocujących przez co najmniej 3 lata.

Przygotowane sadzonki muszą być odpowiednio przygotowane do przechowywania:

Dezynfekować przez zanurzenie 3% w siarczanie miedzi na 30 sekund.
Po wysuszeniu sadzonki zawija się w polietylen lub wilgotną bawełnianą szmatkę i przechowuje. Miejscem przechowywania może być dolna półka lodówki lub piwnica. W tym drugim przypadku można je przechowywać, umieszczając je w pudełkach z piaskiem lub trocinami. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od -2 do + 2 ° C.

Wybór i przygotowanie zapasów

Do roli podkładki lepiej nie brać bardzo starych krzewów. Najlepszą opcją są rośliny w wieku od 3 do 5 lat. Zrazy lepiej zakorzeniają się na takich krzakach.

Cechy dobrego towaru:

wysoka mrozoodporność;
energiczne krzewy;
Oporność na choroby;
dobrze rozwinięty pień podziemny.

Stado jest również przygotowane do szczepienia - od wiosny do jesieni. Kilka dni przed zabiegiem krzew jest karmiony. Użyj opatrunku na liście. Preferowane są preparaty zawierające potas i fosfor. Wielu ogrodników karmi winorośl miodem - na kilka dni przed cięciem rozprowadza się go na gałęziach.

Tydzień przed szczepieniem potrzebujesz również:

Odetnij młode pędy, czułki i liście rosnące od dołu do miejsca przyszłego szczepienia na podkładce.
Obficie podlewaj krzew, który posłuży jako wywar.

Metody szczepienia

Istnieje kilka sposobów szczepienia. W tej procedurze nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze jest zbadanie techniki wykonania i dokładne jej przestrzeganie. Wszystkie omówione poniżej metody zapewniają wysoki wskaźnik przeżywalności.

Do łodygi

Metoda jest dobra, ponieważ na jednej łodydze można jednocześnie zaszczepić dwie różne odmiany. Każde cięcie powinno mieć nie mniej niż trzy pąki. Procedura szczepień:

Wykop łodygę na głębokość 30 cm Szerokość otworu 50 cm Po ustaleniu miejsca zaszczepienia wykonaj w nim nacięcie prostopadle do pnia.

Oczyść cięcie piłą nożem, usuwając szorstkość.
Użyj szmatki, aby usunąć starą korę, brud i trociny.
Podziel łodygę wzdłuż największej średnicy cięcia. Głębokość łuku wynosi 2-3 cm Włożyć klin w otwór, np. Śrubokręt.
Przygotuj zraz - na sadzonkach wykonaj nacięcia w kształcie stożka o długości 2,5 cm, nacięcia 5-7 cm poniżej najniższego oczka.
Umieść sadzonki w wodzie. Następnie zanurz sadzonki w stymulatorze wzrostu (gumie lub innym) na 7 sekund.
Włóż sadzonki do łodygi, tak aby ich zewnętrzne części pasowały. Dolny wizjer powinien wyglądać na zewnątrz.
Usuń klin, uszczelnij szczelinę między zrazem a zapasem papierem. Połóż folię na wierzchu i zawiąż łodygę.
Pokryj łodygę gliną, nie naruszając szczepów. Pozwoli to ocalić pał i szczepionkę przed zimnem w zimie.
Posyp glebą miejsce przeszczepu i zamknij odciętą plastikową butelką.

Zobacz, jak sadzić winogrona w łodydze krzewu:

Do szczeliny

Metodę stosuje się zwykle do szczepienia „czarnego na czarny” w marcu-kwietniu. Przeszczep pobierany jest z grubej gałęzi o ciemnej korze. Jest odcinany, cofając się od węzła o 5 cm Procedura operacyjna:

Usuń sadzonki z magazynu na kilka dni przed szczepieniem. Naostrz dolny koniec do wysokości 3-4 cm, zanurz w roztworze stymulującym.
Wkop w łodygę krzewu i oczyść ją z kory.
Zrób pęknięcie na środku pnia - podłużne cięcie o głębokości 3-4 cm. Narzędzie tnące musi być ostro naostrzone.
Włóż dwa sadzonki z różnych stron do szczeliny. Zabezpieczyć przeszczep liną i pokryć roztworem gliny.
Potraktuj miejsce szczepienia lakierem ogrodowym. Na wierzch wylej trociny, a następnie ziemię.

Pół-dekolt

Ta metoda działa podobnie jak poprzednia. Różnica polega na liczbie szczepionych sadzonek. Inokulację do podziału przeprowadza się według schematu „2 zrazy na jedno stado”, aw przypadku półprzezroczystego - „na jedno potomstwo - jeden zraz”. Czas szczepień to marzec-kwiecień.

Wiercenie

Drążenie przeszczepu jest jeszcze łatwiejsze niż przeszczep rozszczepu. Metoda charakteryzuje się wysoką przeżywalnością zrazów. Procedura szczepień:

Usuń sadzonki z piwnicy. Owinąć je wilgotną szmatką. Pozwól im się położyć w temperaturze pokojowej.
Oderwij końce sadzonek o 0,5 cm.
Znajdź wiertło o tej samej średnicy co zraz. Zdezynfekuj go nadmanganianem potasu.
Wywierć otwór o głębokości 4-5 cm w środku beczki.
Włóż zraz do otworu. Przykryj inokulację roztworem gliny.

Aby zwiększyć prawdopodobieństwo przeżycia, posadź kilka sadzonek na jednym pniu, wykonując jednocześnie wiercenie.

Kopulacja

Do bezpośredniej kopulacji wybiera się sadzonki o tej samej średnicy. Są moczone w wodzie przez 2 dni. Jak postępować:

Wykonaj ukośne cięcie na podkładce. Długość cięcia powinna być dwukrotnie większa od średnicy pnia.
Zrób nacięcie na zrazie, aby dokładnie pasowało do nacięcia na podkładce.
Połącz zraz i podkładkę w plastry. Zawiąż przeszczep lakierem ogrodowym.
Posyp przeszczep luźną ziemią. Jeśli szczepienie zostanie wykonane prawidłowo, po chwili sok pojawi się na górze.

Pasoka to płyn uwalniający się z uszkodzonego drewna.

Pączkowanie w tyłku

To najlepsza metoda szczepienia wiosną. Zapewnia wysoki wskaźnik przeżycia. Metoda jest szczególnie odpowiednia dla obszarów o dużej wilgotności.

Procedura przeszczepiania w tyłek:

Oderwij pasierbów i liście z winorośli na podkładce.
Wykonaj klin cięcia zaostrzony, czworościenny.
Na kolbie po bokach tułowia wykonaj narożne nacięcia pasujące do rozmiaru klinów zrazowych.
Przymocuj klin cięcia do nacięcia w podkładce, zawiąż sznurkiem i przetrzyj boiskiem ogrodowym.

Szczepienie przeprowadza się od końca maja do początku lipca. Zdrewniałe sadzonki sadzi się wiosną, a zielone latem.

Powrót do tyłu

To jest podziemne szczepienie, które jest bardzo łatwe do wykonania wiosną:

Wykop kolbę na głębokość 10 cm. Usuń ziemię z zapasu.
Wytnij pień na głębokość 5 cm Wybierz napęd i magazyn tak, aby były idealnie płaskie i miały tę samą średnicę.
Włóż cienką drewnianą spinkę do włosów w środek kolby, prostopadle do ziemi. Umieść na nim zraz - w ten sposób zraz i kolba zostaną przymocowane.
Miejsce szczepienia owinąć watą nasączoną nadmanganianem potasu, a następnie papierem.
Wypełnij otwór wilgotnymi trocinami, przykryj górę folią lub woreczkiem.

Na starym krzaku

Szczepienie na starym krzewie pozwala uzyskać zbiory wcześniej niż w przypadku sadzenia młodej sadzonki. Szczepiony krzew zaczyna owocować w ciągu 1-2 lat. Zaleca się zbieranie sadzonek jesienią. W ten sposób można zaszczepić każdą odmianę.

Procedura szczepienia na starym krzaku:

Wykop dziurę w pobliżu krzewu podkładki. Głębokość wykopu wynosi 20 cm Całkowicie usuń część nadziemną. Możesz przeszczepić od 1 do 4 przeszczepów na łodydze pozostałej po przycięciu krzewu.
Naostrz sadzonki w formie klina. Bok - 2 cm, kąt ostrzenia - 20-30 stopni.
Rozłupać łodygę nożem na głębokość 3 cm. Włóż sadzonki wokół krawędzi. Aby posadzić 4 sadzonki, średnica łodygi powinna wynosić co najmniej 7 cm, przy takiej liczbie sadzonek należy wykonać 2 pęknięcia. Włóż po 2 zrazy do każdego.
Zdejmij miejsce szczepienia. Przykryj dziurę w pobliżu pnia obficie ziemią i wodą.

Do korzenia

Przeszczepianie korzeni szkieletowych wybiera się, jeśli podziemny trzon jest bardzo krótki i nie jest możliwe wykonanie rozszczepienia o wysokiej jakości. Korzeń szkieletowy pnia służy jako zapas. Jest oddzielony od pnia i mocowany przez przywiązanie go do małego wspornika. Możesz zaszczepić łodygę w korzeniu na dowolny z powyższych sposobów - na pęknięty, częściowo rozszczepiony i inne.

Ponowne szczepienie

Niedoświadczeni ogrodnicy, niezadowoleni ze smaku winogron, wykopują krzew, a na jego miejscu sadzi się nową sadzonkę. Ale ten sposób nie jest praktyczny. Ponowne przeszczepienie krzewu jest łatwiejsze, jeśli jest silny i zdrowy. Następnie plon zostanie uzyskany w 3 roku po szczepieniu.

Ponowne szczepienie przeprowadza się wczesną wiosną lub późną jesienią, całkowicie usuwając nadziemną część krzewu. Łodyga jest wszczepiona w szczelinę lub „czarna na zieloną”.

Zobacz poniżej film o szczepieniu winogron:

Warunki dobrego przeżycia

Główne warunki pomyślnego przetrwania:

Ścisły kontakt między kolbą a zrazami.
Warstwy kambium między drewnem a korą muszą dokładnie pasować.
Zachowanie wilgotności zebranych sadzonek. Wyłączenie ich zamarzania, uszkodzenia spowodowane zalaniem.

Szczepienia o różnych porach roku

Sezon wpływa nie tylko na przeżywalność potomka, ale także na wybór metody szczepień. Możesz sadzić winogrona o każdej porze roku, nawet zimą. W takim przypadku stosowane są różne metody.

Wiosna

Plantatorzy winogron wolą sadzić winogrona na wiosnę. Terminy szczepień to kwiecień-początek maja. Kierują się nie tyle liczbami, ile temperaturą i stanem krzewów. Szczepienia rozpoczynają się po rozpoczęciu przepływu soków - w tym czasie najwyższy wskaźnik przeżycia.

Cecha szczepienia wiosną:

jest osłonięta przed słońcem i mrozem, jeśli zraz zaczyna rosnąć wcześniej niż sadzonka;
aby aktywować przepływ soków, krzaki są obficie podlewane na kilka dni przed szczepieniem.

Wiosną wykonywany jest zabieg od czerni do czerni. Obie części - zraz i podkładka są w początkowej fazie pączkowania.

Szczepienie przeprowadza się przez sadzonki zbierane jesienią. W ten sposób szczepione są pojedyncze pędy krzewu, wyhodowane podkładki.

Sposób szczepienia winogron na wiosnę opisano i pokazano na poniższym filmie:

Lato

Latem winogrona sadzi się w czerwcu lub lipcu. Zaletą szczepienia letniego jest możliwość cięcia sadzonek tuż przed zabiegiem. Zaszczepienie można przeprowadzić dowolną metodą - „od zielonego do zielonego” lub „od czarnego do zielonego”.

Warunki szczepienia:

pochmurna pogoda;
temperatura do + 25 ° C;
brak opadów;
przed 10:00 i po 18:00.

Latem stosuje się szczepienie od zielonego do zielonego. Nie wymaga wcześniejszego przygotowania materiału. Rozcięte sadzonki są natychmiast szczepione na podkładce. Najczęściej przez kopulację.

Latem można również szczepić sadzonki zebrane jesienią. Wykonuje się na nich nowe cięcie, które powinno przebiegać niżej niż dolna nerka. Sadzonki spały przez długi czas, więc są aktywowane przez zanurzenie ich w roztworze Epina na 15 minut.

Kolbę przygotowuje się, wykonując jedno cięcie na pędzie, drugie w środku pierwszego. Zraz jest wkładany do łącznika, tak aby oczy zrazu i podkładki patrzyły w różnych kierunkach. Szczepienie jest ustalone. Korzystając z podobnej technologii przeszczep „zielono na zielono” - tylko w tym przypadku nie trzeba moczyć zrazu.

Spadek

Jesienią winogrona są zwykle szczepione na starych korzeniach jedną z dwóch metod - na pęknięcie lub na łodydze. Takie podejście pozwala ożywić stare krzewy, zwiększyć plony i uzyskać zbiory w ciągu roku.

Warunki szczepienia i cechy jego realizacji jesienią:

Temperatura nie niższa niż + 15 ° С. Terminy szczepień to październik-listopad.
Grona są całkowicie zebrane, liście powinny żółknąć.
Sadzonki są trzymane w promotorze wzrostu przez 2 dni przed zabiegiem, a następnie zaszczepiane w dowolny odpowiedni sposób.

Zimowy

Szczepienie stołowe przeprowadza się w okresie styczeń-marzec. Stosuje się krzewy jednoroczne. Sadzonki zrazu zbiera się jesienią - w zwykły sposób. Procedura szczepień zimowych:

Późną jesienią, gdy wszystkie liście z krzewu odpadną, wykop go całkowicie. Wytnij krzak, pozostawiając 10 cm pnia.
Zdezynfekuj nacięcie w słabym roztworze nadmanganianu potasu.
Umieść bulion w pudełku z mokrym piaskiem. Posyp trocinami i przechowuj w piwnicy w zerowej temperaturze.
Wywar z piwnicy na dzień przed zabiegiem. Oczyścić, sprawdzić korzenie, całkowicie odciąć uszkodzone, a zdrowe - do 15 cm Przenieść krzew na kilka godzin do pomieszczenia o temperaturze 18-20 ° C.
Gdy krzew się rozgrzeje, zanurz korzenie w wodzie o temperaturze 15 ° C na jeden dzień.
Osusz korzenie szmatką, a następnie posadź łodygę, stosując jedną z metod opisanych powyżej.
Umieść szczepiony krzew w pojemniku i przykryj folią. Odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka tygodni.
Po 2-3 tygodniach przenieś krzew do piwnicy - poczekaj na wiosnę.
Wiosną po osiągnięciu temperatury 15 ° C wynieść krzak na zewnątrz do stwardnienia. Zacznij od kilku godzin, stopniowo zwiększając odstępy. Po 2-3 dniach zasadzić krzew w ziemi.

W tym filmie ogrodnik szczegółowo pokazuje, jak robi dom, stół, zimowe szczepienie winogron:

Pielęgnacja szczepionych winogron

Przeżywalność szczepionki zależy nie tylko od poprawności zabiegu, ale także od dalszej opieki. Jak dbać o szczepiony krzew:

Przez cały rok po zaszczepieniu poluzuj ziemny kopiec wokół sadzonki.
30-40 dni po szczepieniu usuń glebę z jednej strony i oczyść korzenie, które pojawiły się na cięciu. Odetnij ję. Konieczne jest, aby zraz i podkładka rosły razem w jedną całość. Po odcięciu korzeni wypełnij wzgórze ziemią.
Od czasu do czasu przycinaj wyrastający wzrost.
Spryskaj pędy płynem Bordeaux co 10 dni. Najpierw 0,5% roztworem, a następnie 1% roztworem.
Jeśli w pierwszej połowie lata opady są niewielkie, glebę należy nawilżać co tydzień.
Jeśli gleba jest słaba, zastosuj opatrunek górny. Nawozić glebę nie więcej niż trzy razy w sezonie.
Aby zapobiec uszkodzeniu połączenia, przymocuj pędy dłuższe niż 40 cm do podpór lub kraty.
Kiedy pędy zdrewniały - w sierpniu usunąć ziemny kopiec w pobliżu szczepionego krzewu.

Dla prawidłowego rozprowadzenia składników odżywczych pędy przycinamy przez 4 lata.

Typowe błędy

Błędy, z powodu których łodyga nie zapuszcza korzeni:

Z powodu niewłaściwego przechowywania sadzonek - nieprzestrzeganie wilgotności, temperatury i innych warunków. Jeśli sadzonki wyschną, nigdy się nie zakorzenią. Aby zapewnić niezawodność, należy owinąć sadzonki folią lub zanurzyć je w parafinie.
Jeśli szczelina jest zbyt głęboka, zaczyna gnić. Wilgotne powietrze dostaje się do dekoltu, co powoduje gnicie.
Jeśli wykonasz cięcie nierówne, cięcie nie zapuści korzeni. Przyczyną nierównych cięć jest słabo naostrzone narzędzie.

Wskazówki dla początkujących

Podczas szczepienia przestrzegaj następujących zasad:

używać tylko czystych, odkażonych narzędzi;
postępuj dokładnie według wskazówek dla wybranej metody;
aby łodyga się zakorzeniła, uzyskaj jak najbliższy kontakt między zrazem a stadem;
wybierz przeszczep o wysokiej odporności na choroby charakterystyczne dla danego regionu;
wybierz podkładkę i zraz o tej samej szybkości wzrostu;
zbierać materiał na wiosenne szczepienia jesienią;
używaj świeżego materiału do szczepienia latem i jesienią;
odetnij sadzonki od siebie, aby cięcie było wklęsłe;
kroić winorośl pod kątem prostym do kierunku wzrostu;
przeprowadzić szczepienie w temperaturze +15 ° C;
dbaj o szczepione krzewy za pomocą specjalnej technologii - aż do całkowitego zakorzenienia się cięcia.

Na pierwszy rzut oka szczepienia wydają się kłopotliwe, w przeciwieństwie do wszystkich innych środków agrotechnicznych. Aby opanować sztukę szczepień, potrzebujesz cierpliwości i odpowiedzialności - ważne jest, aby wszystkie czynności wykonywać dokładnie i terminowo. Ale nagroda jest wysoka - wysoka wydajność, zwiększona odporność i wytrzymałość, a także nowe możliwości, odkrycia i ciekawe eksperymenty.