Ziemniaki Ilyinsky zyskały dużą popularność ze względu na dobrą wydajność. Owoce wyróżniają się równym, zaokrąglonym kształtem, a także niepowtarzalnym smakiem. Ale aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, ważne jest, aby odpowiednio uprawiać i dbać o ziemniaki. Artykuł ujawnia ważne aspekty.
Pochodzenie, opis i cechy
Odmiana ziemniaka Ilyinsky pojawiła się po raz pierwszy w regionie moskiewskim, gdzie została wyhodowana przez lokalnych hodowców. Opis tego gatunku jest podobny do innych odmian ziemniaków, ale różni się pewnymi pozytywnymi cechami.
Ziemniak Ilyinsky to średnio wczesna odmiana o krótkim okresie wegetacji. Pierwszy plon można zebrać w ciągu 70-90 dni po posadzeniu. Charakteryzuje się średnim plonem - w sprzyjających warunkach z jednego hektara uzyskuje się 200-300 centów ziemniaków. Tak więc ogrodnicy otrzymują do 5 kilogramów ziemniaków z jednego metra kwadratowego.
Odmiana dobrze zachowuje się w porównaniu do odmian średnio wczesnych, które nie wytrzymują zbyt długo. Zbywalna jakość utrzymania ziemniaków Ilyinsky wynosi 93%. Ma zwiększoną odporność na raka ziemniaka, parch i niektóre choroby wirusowe. Ale jest dość podatny na nicienie złociste i zarazę późną łodyg. Jednocześnie bulwy są bardziej odporne na zarazę.
Ziemniak Ilyinsky dość dobrze znosi ekstremalne upały, jest uważany za odmianę odporną na suszę.
Charakterystyka bulw ziemniaka:
- zaokrąglony kształt, czasami zaokrąglony-podłużny, nierówny;
- doskonały smak;
- mała masa bulw - 60-150 gramów;
- średnia zawartość skrobi wynosi 15,8-18% (dobrze się gotuje, ale generalnie zachowuje swój kształt po obróbce cieplnej);
- skórka czerwono-różowa, miąższ biały;
- oczy są czerwone, małe, średniej głębokości.
Przy cięciu na surowo i po ugotowaniu miąższ ziemniaka nie ciemnieje. Odmiana wyróżnia się dużą handlowością, co znacznie podnosi ją w stosunku do innych rodzajów ziemniaków - 88-99%. Wskaźnik ten wskazuje liczbę bulw nadających się do sprzedaży lub spożycia w stosunku do całkowitego zbioru.
Poniższa tabela przedstawia szczegółowe cechy odmiany:
| Kryterium | Charakterystyka |
| Odmiana ziemniaków | Ilyinsky |
| Charakterystyka ogólna | średnio wczesna odmiana o wysokiej zbywalności |
| Wydajność | 180-350 c / ha |
| Okres dojrzewania | 70-90 dni |
| Masa bulw | 60-150 g |
| Ile bulw jest w jednym buszu | 8-13 |
| Kolor skórki | czerwony |
| Kolor miazgi | biały |
| Zawartość skrobi | 15,8–18% |
| Utrzymanie jakości | 93% |
| Cechy konsumenckie | doskonały smak, używany do różnych rodzajów gotowania |
| Oporność na choroby | podatne na phytophthora nadziemnej części roślin i mątwika złotego |
| Preferowane regiony uprawy | Centralna Czarna Ziemia, Środkowa Wołga |
Zalety i wady
Ziemniaki Ilyinsky'ego mają swoje własne cechy i pewne wady. Ogrodnicy muszą wziąć to pod uwagę, aby zapewnić odpowiednią pielęgnację, aby uniknąć problemów podczas uprawy ziemniaków.
| Korzyści | niedogodności |
Ziemniaki są niezawodnie chronione przed rakiem ziemniaka, co objawia się białymi naroślami na bulwach i zielonymi naroślami na łodygach - z czasem zaczynają gnić. | Ziemniaki Ilyinsky bardzo często cierpią na zarazę późną łodyg. Jest często atakowany przez chrząszcze Colorado i mątwika złotawego. Sporadycznie niedźwiedź i wireworm ucztują na owocach, pozostawiając ślady swojej wizyty. Wireworm pozostawia małe otwory przelotowe, niedźwiedź psuje wygląd bulw, czasami pozostawiając tylko skórkę. |
Przygotowanie do lądowania
Uprawa ziemniaków Ilyinsky to prosty proces, jeśli początkowo wybierzesz odpowiednie miejsce do sadzenia, przygotujesz nasiona, zaopatrzysz się w siłę i cierpliwość, aby czekać na dobre zbiory.
Gleba
Gleba do sadzenia ziemniaków zaczyna być zbierana jesienią. Aby to zrobić, należy wybrać miejsce, w którym rośliny psiankowate nie były uprawiane przez co najmniej 3 lata. Rozłóż zgniły obornik na powierzchni gleby - 250 kg na 100 metrów kwadratowych. Zaleca się posypać tym złożonym nawozem mineralnym składającym się z 1,5 kg nitroammofosku, 1,5 kg soli potasowej i 2 kg saletry amonowej.
Jeśli wcześniej na miejscu rosła bujna roślinność, w glebie jest wystarczająca ilość azotu, a procent azotanu amonu w nawozie jest zmniejszony. Po zastosowaniu nawozu pogłębia się głęboko w glebę lub pługiem drobnym sprzętem mechanicznym. Wiosną gleba jest wyrównana, a łóżka są przygotowane.
Na glebach gliniastych dopuszcza się uprawę warzyw na wysokich zagonach, a na innych glebach w prostych rzędach. Pozostaw odstęp około 60 cm między rzędami i umieść je prostopadle do siebie. Odległość między dołkami nie powinna być mniejsza niż 30 cm Taki układ rzędów przyczynia się do lepszego doświetlenia roślin promieniami słonecznymi.
Przygotowanie nasion
Przed sadzeniem bulwy są wstępnie sadzone i kiełkujące w temperaturze co najmniej +16 stopni, wystawiając je na działanie światła. Czas kiełkowania - do 30 dni.
Ziemniaki sadzi się dopiero po ogrzaniu gleby do +10 stopni, a kiełki ziemniaka mają około 4 cm wysokości. Bulwy traktuje się preparatem Prestige - chroni rośliny prawie do momentu ich rozkwitu. Materiał siewny układa się w otworach o głębokości do 12 cm.
Uprawa i pielęgnacja ziemniaków
Odmiana ziemniaka Ilyinsky jest sadzona w maju. Pomiędzy roślinami należy zachować odstęp co najmniej 50 cm Do uprawy wybieraj dobrze oświetlone obszary z luźną i żyzną glebą. Do ogrodu wstępnie aplikuje się nawozy organiczne.
W każdym dołku układa się kilka małych bulw ziemniaka. W przypadku dużych rozmiarów dopuszczalne jest pocięcie ziemniaków na kilka kawałków. Nie zaleca się siewu ziemniaków, które są zbyt małe - nie mają wystarczającej ilości składników odżywczych, przez co nie będzie można uzyskać dobrych zbiorów.
Rośliny wymagają standardowej pielęgnacji. Wymagane jest regularne poluzowanie gleby, usuwanie chwastów. Nie zapomnij o ściółkowaniu. Przed pojawieniem się sadzonek ziemniaki nie są podlewane, ponieważ w glebie wiosennej jest wystarczająca ilość wilgoci, która wystarcza dla bulw. Podlewanie w tym okresie rozwoju może być niebezpieczne, ponieważ rośliny dopiero zaczynają tworzyć system korzeniowy. Przy aktywnym nawadnianiu nasadzeń korzenie będą znajdować się blisko powierzchni, co zmniejszy plon. Podlewaj krzewy w okresie pączkowania 1 raz w tygodniu.
Choroby, szkodniki i zapobieganie
Często ziemniaki są atakowane przez stonkę ziemniaczaną. W walce z tym szkodnikiem pomagają środki ludowe lub chemiczne.
Twórcy odmiany twierdzą, że ziemniaki często cierpią na zarazę zarazy na krzaku. To nieuleczalna choroba. Ale jest sposób, aby zatrzymać jego bieg i zatrzymać dotknięte rośliny. Wymagane jest spryskanie pędów roztworem nadmanganianu potasu lub płynu Bordeaux. Doświadczeni ogrodnicy zalecają również stosowanie skutecznych leków:
- Ridomil MC;
- Oxyhom;
- Ridomil Gold MC.
Ziemniaki Ilyinsky mogą również zostać uderzone przez nicienie tworzące złote cytaty. W walce z tym pomogą takie leki: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Ta odmiana ziemniaków jest idealną rośliną dla początkujących ogrodników i rolników. Odmiana Ilyinsky jest bezpretensjonalna, ma wysoką jakość przechowywania, zachowując swój smak do następnego zbioru.
Zbiór i przechowywanie
Zbierane na przełomie sierpnia i września. Młode bulwy przeznaczone do spożycia przez ludzi wykopuje się znacznie wcześniej. Aby dodać do zakładek ziemniaki do przechowywania, wcześniej pozostawiono je w ziemi. Suche i pożółkłe szczyty świadczą o dojrzałości technicznej.
Najlepiej przechowywać zebrane plony w ciemnym, chłodnym miejscu o umiarkowanej wilgotności. W takich warunkach bulwy są konserwowane przy minimalnej utracie właściwości handlowych, a nadwyżki na wiosnę są wykorzystywane jako materiał nasadzeniowy.
Porównanie z innymi odmianami
Odmiana ziemniaka Ilyinsky to doskonała odmiana w połowie sezonu, słynąca z dobrych plonów, bezpretensjonalnej pielęgnacji i braku potrzeby regularnego podlewania. Dla porównania z innymi odmianami przedstawiono tabelę z cechami:
| Nazwa odmiany | Ilyinsky | Adretta | Bimonda | Bryza | Cicha sympatia | Elizabeth | Kondor |
| Wydajność | 180-350 c / ha | do 450 c / ha | 280-450 c / ha | 395 c / ha | 280-320 c / ha | do 400 c / ha | 330-360 c / ha |
| Termin dojrzewania | 70-90 dni | 70-105 dni | 70-75 dni | 60-80 dni | 70-80 dni | 65-80 dni | 70-90 dni |
| Utrzymanie jakości | 93% | 98% | dziewięć;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Skrobia | 15,8–18% | 13–18% | 10–13% | 10–16% | 14,5–19% | 13–14% | 9–14% |
| Obierać | Czerwony | Żółty | Czerwony | Żółty | Żółty | Biały | Czerwony |
| Miazga | Biały | żółty | Jasny zółty | Żółty | Jasny zółty | Biały | Żółty |
| Korzyści | Odporność na raki ziemniaczane. Wysoka wydajność. Zachowane cechy. | W początkowym okresie rozwija się szybko. Względna odporność na choroby wirusowe. | Reagowanie na poziom techniki rolniczej. Wysoka wydajność. | Dobry gust. Wczesne tworzenie bulw. | Świetny gust. Wysoka jakość utrzymania. Odporność na raki ziemniaczane. | Ładne i smaczne bulwy. Dobre przechowywanie. Odporność na raki ziemniaczane. | Zwiększona odporność na parch zwykły. Doskonały smak i wygląd. |
| niedogodności | Niska odporność na nicienie cysty. Cierpi na ataki stonki ziemniaczanej. | Niska odporność na zarazę. | Podatność na zarazę późną. Średnia odporność na wirusy. | Wrażliwość na mątwika tworzącego cysty aureus. Niska odporność na zarazę i parch. | Wrażliwość na mątwika tworzącego cysty aureus. | Średnia odporność na zarazę. | Podatność na zarazę późną. |
Opinie
Dziś wielu ogrodników pisze swoje recenzje na temat odmiany ziemniaków Ilyinsky. Niektórzy mówią o nim pozytywnie, niektórzy podkreślają jego wady. Ale ogólnie większość z nich jest chwalona za wysokie plony.
★★★★★ Ludmiła, 37 lat, rolnik. Mam dużą działkę w mojej daczy. Uprawiam na nim kilka odmian ziemniaków, ale najwcześniejsza jest Ilyinsky. Na początku lipca wykopuję rośliny okopowe. To, co mnie uszczęśliwia, to nawet duże ziemniaki tej samej wielkości. W całym okresie uprawy rośliny nigdy nie były narażone na choroby. Zaatakowała tylko stonka ziemniaczana - wierzchołki potraktowała specjalnymi preparatami. Moja rodzina uwielbia puree ziemniaczane z tej odmiany. ★★★★★ Victor, 44 lata, biznesmen.Po raz pierwszy przyjaciel Ilyinsky'ego opowiedział mi o ziemniakach. Mam dużą pustą parcelę. Dlatego postanowiłem spróbować wyhodować warzywo. Okazało się, że nie trzeba się nią zbytnio opiekować, uprawa nie wymaga specjalnych nakładów. Warzywa korzeniowe przechowuję w piwnicy prawie do początku kwietnia - nie kiełkują. Żona przygotowuje pyszne sałatki, piecze ziemniaki w piekarniku, a nawet robi pyszne frytki. Ponadto zdecydowałem się zająć biznesem - sprzedawać ziemniaki. Robię to dobrze, biznes okazał się opłacalny. ★★★★★ Anna, 39 lat, letnia rezydentka. Ziemniaki Ilyinsky'ego do sadzenia podarował mi sąsiad z daczy pięć lat temu. Od tego czasu uprawiałem tylko tę odmianę. Współczesne hybrydy wydają mi się niezbyt dobre, ponieważ dziś ziemniaki zawierają dużo GMO. Wolę zdrową i naturalną żywność. Ta odmiana została już przeze mnie osobiście przetestowana i zawsze cieszy się dobrymi zbiorami. Jedyne trudności, z którymi czasami muszę się zmierzyć, to letnia kuracja na szkodniki i choroby. Ale to jest tego warte!
Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Ziemniaki Ilyinsky cieszą się smakiem i niezmiennie dużą wydajnością. W ogóle nie jest trudno go wyhodować; opieka wymaga minimalnej wiedzy. Posadziwszy go raz, ogrodnicy nie chcą już próbować innych odmian. Przy odpowiednim podejściu można co roku zbierać plony i mieć duże zapasy ziemniaków na zimę.