Rasa holenderska nie ma krzyżówek i jest najbardziej rozpowszechniona na całym świecie. Został wyhodowany w XVII wieku i od tego czasu wielu ludzi trzyma go na mleko i mięso. Na początku XVIII wieku do Rosji sprowadzono krowy z Fryzji. Wydajność mleka jest wysoka, a zawartość tłuszczu jest wysoka.
Opis i cechy holenderskiej krowy
Ta rasa krów zasłynęła z mleka, ponieważ czas trwania laktacji wynosi 300 dni lub więcej. W tym okresie można wydoić 6000 litrów mleka o zawartości tłuszczu 4,1%. Oprócz wysokiej wydajności mlecznej krowy te mogą również uzyskać dużo mięsa, 58% mięsa z masy ciała pochodzi z jednej tuszy.
Holendrzy intensywnie się rozwinęli w ciągu ostatnich 160 lat. Na początku krowy miały słabe mięśnie, nie mocne kości, cienką skórę. Dziś krowy są silniejsze, kości są mocne, a mięśnie są mocne. Wpłynęło to pozytywnie zarówno na ich zdrowie, jak i na smak mięsa.
Kolor holenderskiej krowy jest czarno-biały, pstrokaty, tułów wydłużony. Głowa jest długa, czoło zwężone. Ten typ krowy nie ma rogów. Znaki rasy mięsnej:
- nie długie nogi;
- proste plecy;
- boki są szerokie.
Guzki kulszowe i łopatki wystają ponad tułów, lędźwie są szerokie. Wymię jest duże, a naczynia dobrze wystają.
Wysokość holenderskiej krowy sięga 132 centymetrów, waga jednego zwierzęcia to co najmniej 600 kilogramów, byki osiągają 1 tonę. Cielęta ras mięsnych rodzą się o dużej wadze - 40-42 kilogramy żywej wagi.
Rasa należy do zwierząt wcześnie dojrzewających, cielęta szybko przybierają na wadze i dobrze się rozwijają. Już za sześć miesięcy jałówka waży prawie 200 kilogramów, a byki około 300 kilogramów. Po półtora roku jałówka jest gotowa do urodzenia pierwszego cielęcia. Powinna zostać poprowadzona do krycia, ale jeśli nie jest to możliwe, przeprowadza się sztuczne zapłodnienie. Buhaje są gotowe do inseminacji jałówki nieco wcześniej, mają ją po 1 roku i 3 miesiącach.
Te krowy są bardzo płochliwe, boją się obcego hałasu, badań weterynaryjnych i szczepień. Jeśli Holender jest bardzo przestraszony, to na pewien czas produkcja mleka może się zmniejszyć, a apetyt zniknie.
Zwierzęta są kapryśne w treści, nie można ich trzymać na smyczy, przez co są zestresowane. Krowy kochają wolność, więc trzymaj je w przestronnym boksie.
Jak dbać o Holendrów?
Zwierzęta gospodarskie nie będą wymagały szczególnej uwagi i opieki, ważne jest jedynie przestrzeganie podstawowych zasad:
- utrzymanie czystości: sprzątanie boksu dwa razy dziennie, zmiana ściółki, mycie karmideł i zbiorników na wodę;
- dieta: krowy należy karmić trzy razy dziennie, najlepiej o tej samej porze;
- jeśli dojenie odbywa się w tym samym czasie, można uzyskać większą wydajność mleka;
- należy karmić warzywami, czystym sianem;
- woda nie powinna być zimna, jej temperatura może osiągnąć +16 stopni;
- ogólna temperatura w oborze powinna wynosić +10 stopni Celsjusza;
- aby pomieszczenie nie wydzielało nieprzyjemnych zapachów, należy je systematycznie wietrzyć.
Przed dojem krowę należy dokładnie zbadać wymię pod kątem zapalenia wymienia, ponieważ Holendrzy są bardzo podatni na tę chorobę. Przydatne jest również szczepienie krów tej rasy przeciwko mastitis.
Przed zakupem krowy określonej rasy bierze się pod uwagę ważny punkt, do jakiego klimatu są przystosowane. Holendrzy uwielbiają klimat umiarkowany. Ponieważ bydło ma duży żwacz, może przetwarzać duże ilości bujnej zielonej trawy.
Po 1 roku i 3 miesiącach byki są wysyłane na tucz, który trwa 3 miesiące, w tym okresie osiągają wagę 300 kilogramów. Kiedy byk osiągnie 750 kilogramów, kieruje się go na ubój.
Aby uzyskać wysoką mleczność, zwierzęta powinny być trzymane luzem, gdzie każde zwierzę ma boks. Oznacza to, że pomieszczenie powinno być wyposażone w boksy, w których zwierzę może odpocząć w razie potrzeby. Krowy są podzielone na kilka grup:
- bez dojenia;
- dojenie;
- suchy.
Każda grupa liczy od 20 do 40 krów. Jeśli jest wolna przestrzeń, krowy w ostatnim okresie ciąży są trzymane oddzielnie. Cielęta również powinny być oddzielone od wszystkich. Na początku zwierzęta mogą się kłócić, dopóki nie znajdą wspólnego języka.
Karmienie Holendrów
Latem Holendrzy mogą wypasać się na pastwisku przez cały dzień do wieczora, zaleca się podawać wiosenną słomę i siano jako paszę objętościową. W przeciwnym razie mogą zakłócać pracę przewodu pokarmowego i nieprawidłowości w funkcjonowaniu żwacza.
Przybliżona dzienna porcja dla Holendrów, która jest przewidziana na 113 jednostek paszy, powinna wyglądać następująco:
- kiszonka z kukurydzy i lucerny w ilości 30 kilogramów;
- warzywa (marchew, buraki) 5 kilogramów, a co drugi dzień można podawać ziemniaki, dynię i cukinię;
- siano zbożowe lub strączkowe w ilości 6 kilogramów;
- makuch słonecznikowy w ilości 1,5 kg;
- otręby suche lub gotowane na parze 700 gramów, tę porcję należy podzielić na trzy razy;
- mąka jęczmienna 1 kilogram, którą należy wsypać do warzyw lub ciasta.
Nie mniej ważny jest reżim picia. Latem krowa może wypić około 70 litrów wody dziennie, zimą 50 litrów. Zwierzęta muszą mieć dodatki soli, kredy i fosforanów.
Wydajność
Wysoka mleczność powstała dzięki wieloletnim wysiłkom Holendrów. Nie przywiązywali dużej wagi do produktywności mięsa, ważne było dla nich stworzenie takich krów, które miałyby wysoką mleczność.
Krowy tej rasy należą do jednych z najbardziej mlecznych, ponieważ są w stanie wyprodukować dużo mleka, około 5 tysięcy kilogramów, a nawet więcej, które zawiera dużą ilość białka i tłuszczu. Są też rekordziści, którzy przekazali 11 000 kilogramów produktów mlecznych o zawartości 4,16% tłuszczu.
Zalety i wady holenderskich krów
Niewątpliwie holenderskie krowy mają wiele zalet, ale mają też pewne wady. Jeśli chodzi o pozytywne cechy:
- wczesna dojrzałość;
- szybki przyrost masy ciała;
- dobra produkcja mleka;
- tę rasę można krzyżować z innymi, aby uzyskać nową dobrą rasę krów;
- te krowy mogą być trzymane w dowolnym miejscu na świecie;
- dobra produktywność mięsa;
- szybkie uzależnienie od zmieniających się warunków klimatycznych.
Porozmawiajmy teraz o wadach:
- Holendrzy są podatni na choroby zakaźne;
- ta rasa często ma zapalenie sutka;
- bardzo nieśmiały;
- Holendrzy są czyści, więc muszą ciągle zmieniać pościel, sprzątać, przewietrzyć pomieszczenie itp .;
- powinny być karmione tylko paszą wysokiej jakości, aw określonym czasie, jeśli nie zostanie to zrobione, jakość i ilość mleka może spaść;
- wymagający co do treści i karmienia.
Rasa holenderska jest najbardziej mleczną krową ze wszystkich, ale wymaga odpowiedniej opieki. Eksperci zapewniają, że Holendrzy powinni być trzymani w wyspecjalizowanych gospodarstwach, ponieważ w domu właściciel raczej nie będzie w stanie stworzyć idealnych warunków do życia krowy. Aby uzyskać tę rasę, Holendrzy pracowali przez wiele lat, z chudych i słabych zwierząt wyszły mocne i piękne krowy.