Belgijska niebieska krowa to niezwykłe zwierzę wśród bydła. Główną cechą niebieskiej krowy jest to, że ma wysoko rozwiniętą muskulaturę, a także dużą wagę (są również nazywani kulturystami). Krowy te rodzą się wcześnie i często, a ciąża przebiega szybciej niż inne rasy.
Opis i funkcje
Wiele osób, gdy po raz pierwszy widzi belgijską niebieską rasę krów, myśli, że to Photoshop, ponieważ wyglądają jak napompowani ciężarowcy. Osobliwością tych krów jest duże, muskularne ciało. Mięśnie krów rosną przez całe życie dzięki modyfikacjom genetycznym. Maksymalna waga byków to 1400 kg.
Poniższy film powie Ci, jak i kiedy została wyhodowana belgijska niebieska krowa, a także mówi o jej wyglądzie i cechach:
Kolor może być niebieskawy, biały lub biało-szary. Często skóra wydziela kolor niebieski, dlatego rasa jest nazywana niebieską. Krowy są hodowane w ciepłych krajach, więc prawie nie mają wełny. Skóra belgijskiej krowy jest lekka i cienka.
Choć dla wielu osób wygląd tej krowy jest przerażający, wszystkie są mądre, miłe i spokojne. Dużym plusem krów jest ich idealny temperament. Belgijskie krowy mają dobry kontakt z ludźmi, są przyjazne i życzliwe. Rzadko wykazują agresywność, dlatego łatwo o nie zadbać.
Pochodzenie rasy
Rasa powstała w XIX wieku. Hodowcy zdecydowali się na skrzyżowanie krowy czerwonopłetej z bydłem mlecznym cętkowanym angielskim z bykami krótkonogimi. Po pewnym czasie w wyniku wielu eksperymentów uzyskano bydło o niskim ciele.
Przed wyhodowaniem rasy naukowcy przez wiele lat wybierali masę najlepszych krów mięsnych. Początkowo chcieli, aby niebieska krowa należała do kierunku mięsno-mleczarskiego. W ten sposób można byłoby uzyskać dużo tłustego mleka i wysokiej jakości mięsa. Niemniej jednak zdecydowano, że nastawienie powinno być wykonane specjalnie dla mięsa.
W wyniku eksperymentów ze sztuczną inseminacją (w mieście Liege) uzyskano silną muskulaturę. W rezultacie wyhodowano nowy typ krowy o nazwie Belgian Blue.
Najczęstsza rasa w:
- Belgia;
- Niemcy;
- Francja;
- USA.
Charakterystyka rasy
Krowa otrzymała zupełnie inną cechę w porównaniu do swoich przodków, a mianowicie:
- skóra jest cienka, praktycznie nie ma wełny;
- mięśnie są okrągłe i masywne;
- krótkie nogi, zarówno tylne, jak i przednie;
- wzrost krowy wynosi około 140 cm, a byka 150 cm;
- wydłużone ciało;
- silny szkielet;
- cienka warstwa tłuszczu podskórnego;
- głowa jest duża;
- szyja jest krótka, ale masywna;
- ulga jest silna.
Kolor krowy jest szaro-niebieski z plamkami, ale czasami można znaleźć brązowy, biały i czarny z czerwonymi. Plamy i plamki mogą mieć różne kolory. Chociaż masa zwierzęcia jest duża, dzięki mocnym kopytom poruszają się szybko.
Cechy fizyczne według wieku:
Byki | Jałówki | |||
Wiek w miesiącach | Masa ciała | Wzrost | Masa ciała | Wzrost |
12 | 475 kg | 120 cm | 370 kg | 115 cm |
24 | 775 kg | 135 cm | 500 kg | 122 cm |
Wydajność
Wydajność mięsa z jednej tuszy wynosi 80% i to niemało. Wołowina z niebieskiej krowy jest najcenniejsza, ponieważ jest soczysta, miękka i bardzo smaczna, mogą ją spożywać nawet osoby na diecie. Zawiera bardzo mało złego cholesterolu i tłuszczu.
Zgodnie z wynikami badań ujawniono, że krowa belgijska jest bardzo opłacalna w hodowli zarówno w warunkach przemysłowych, jak i domowych. Pod każdym względem mięso belgijskiej krowy odpowiada mięsu z kurczaka. W wołowinie zarówno białka, jak i białka, tłuszcze i węglowodany są dobrze zbilansowane.
Zalety podano w tabeli:
Wskaźniki | Wołowina z niebieskiej krowy | Wołowina z innych krów | Pierś z kurczaka |
Wilgotność,% | 60 | 52 | 58,70 |
Białko, g | 18 | 15.40 | 18 |
Tłuszcz, g | 5.15 | 16.40 | 7.70 |
Cholesterol, g | 38,50 | 55 | 54,50 |
Wskaźniki produkcji mleka również nie są złe, w okresie laktacji, który trwa od 180 do 250 dni, można doić od 2000 do 4500 litrów mleka. Zawartość tłuszczu w mleku wynosi około 4%.
Zadowolony
Aby poprawić zdrowie i dobre samopoczucie, należy przestrzegać zasad utrzymania. Krowy belgijskie są bardzo wrażliwe na zimno, dlatego ważne jest, aby pomieszczenia były izolowane.
W ciepłym klimacie można zaoszczędzić, budując stodołę z drewna, ale jest jedna wada - takie konstrukcje palą się szybko i dobrze. Z tego powodu lepiej jest preferować blok żużlowy lub blok piankowy. Jeśli będzie hodowane duże stado, najlepiej jest zastosować konstrukcję żelbetową.
Zgodnie z następującą zasadą konieczne jest zbudowanie metalowej stodoły:
- Na początek oczyszczono miejsce na przyszłą stodołę. Konieczne jest budowanie na twardym gruncie, w tym celu usuwana jest górna warstwa ziemi.
- Następnie układa się i wyrównuje pokruszony kamień. Jeśli rama składa się z żelaznych belek, można obejść się bez fundamentu, ale jeśli są bloki, potrzebne jest wylewanie.
- Następnym krokiem będzie instalacja. Na pokruszony kamień kładzie się metalowe belki, a filary nośne mocuje się pośrodku i po bokach metodą spawania.
- Następnie wykonuje się montaż dachu, a podłogę wylewa się w taki sposób, aby uzyskać nachylenie dla dołu kałowego. Jastrych betonowy wzmocniony jest zbrojeniem o średnicy 11 mm.
Aby nie być rozczarowanym wielkimi zaletami niedrogiego bydła, przed zakupem należy zapoznać się z kilkoma zaleceniami:
- Najpierw należy obliczyć powierzchnię ziemi przeznaczoną dla zwierząt. Te krowy uwielbiają przestrzeń i jedzą dużo trawy, więc obszar spacerowy powinien być duży.
- Przed zakupem musisz kupić niezbędne zasoby, plik danych. Musisz także zdecydować się na lekarza weterynarii, który udzieli pomocy zwierzęciu.
- Jeśli krowy mieszkają na stepie, gdzie hodowane są głównie rasy mięsne, należy zaopatrzyć się w paszę. Faktem jest, że na takich obszarach często występują susze, a latem wilgotność jest znacznie zmniejszona.
- Musisz również zadbać o warunki mieszkaniowe dla krów. Zimą przeważnie trzymane są w oborze na smyczy. Ściółka składa się z grubej warstwy słomy (wysokość 50 cm). Zwierzęta depczą ją kopytami i zwilżają moczem. Słoma przechodzi proces biochemiczny, generując tym samym dodatkowe ciepło.
Opieka
Aby wyhodować belgijską krowę, trzeba mieć dużo pustej ziemi, premiksów, paszy i sprzętu rolniczego. W pobliżu powinien znajdować się weterynarz, który zajmie się zwierzęciem, oraz technik hodowlany.
Opieka jest taka sama jak w przypadku innych krów mięsnych. W oparciu o gospodarstwo prywatne konieczne jest tworzenie rezerw paszowych, a także tworzenie terenu z paszą letnią.
Aby uzyskać dużo wołowiny, gdy wychowujesz Belga, potrzebujesz najtańszych pastwisk. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej techniki rolniczej i prawidłowemu doborowi paszy można je trzymać na pastwisku od wczesnej wiosny do późnej jesieni. W ciepłym klimacie krowy trzymane są na łące przez cały rok.
Karmienie
Aby zwierzęta dobrze przybrały na wadze, muszą być karmione prawidłowo i racjonalnie. Głównym pokarmem powinna być słoma, zimą siano, latem trawa i mieszanki paszowe. Ponadto musisz dodać warzywa i zioła. Suplementy wapnia są również ważne dla zdrowego i zdrowego życia. Co więcej, można je podawać bez strachu, ponieważ nogi przedstawicieli tej rasy są delikatne i wymagają ciągłego wzmacniania.
Poniższa tabela ilustruje sposób żywienia belgijskiej niebieskiej krowy. Obliczenie paszy opiera się na wadze 1000 kg.
Nazwa paszy | Dawkowanie w okresie zasuszenia ciężarnej krowy w okresie zimowym | Dawkowanie w okresie zasuszenia ciężarnej krowy w okresie letnim | Pasza dla krów mlecznych zimą | Pasza dla krów mlecznych zimą |
Soczysta trawa | - | 70 kg | - | 100 kg |
Siano | 6 kg | - | 12 Kg | - |
Silosowanie | 12 Kg | 8 kg | 30 kg | 8 kg |
Haylage | 8 kg | 5 Kg | 7 kg | 5 Kg |
Słoma | 2 kg | - | 3 kg | - |
Korzenie | 12 Kg | 8 kg | 18 Kg | 8 kg |
warzywa | 7 kg | 8 kg | 6 kg | 10 kg |
Ciasto | 0,8 kg | 0,9 kg | 1,5 kg | 1 kg |
Otręby | 1,4 kg | 1 kg | 0,6 kg | 1 kg |
Mieszanka paszowa | 5 Kg | 4 kg | 4,5 kg | 4 kg |
Sól | 50g | 50g | 70 g | 60 g |
Koncentraty | 4 kg | 2 kg | 3 kg | 1,5 kg |
Skutki prawidłowego żywienia pozytywnie wpływają na stan zdrowia zwierząt gospodarskich i ich walory produkcyjne. Bez wymaganej ilości składników mineralnych, białek, błonnika i innych korzystnych właściwości niemożliwe jest osiągnięcie dobrego wzrostu i przyrostu masy ciała zwierzęcia.
Przeczytaj więcej o tym, jak hodować babki na mięso tutaj.
Choroby
Krowy są podatne na choroby, zarówno zakaźne, jak i bakteryjne, czyli uszkodzenia przez pasożyty. Główne choroby krów to:
- Białaczka. Jest to przewlekła choroba układu krwiotwórczego wywoływana przez odpowiedni wirus. Na początku bardzo trudno jest wykryć patologię, ale kiedy przechodzi do następnego etapu, prawie niemożliwe jest wyleczenie.
- Leptospiroza. Może wpływać zarówno na cielęta, jak i na dorosłe zwierzęta. Objawy są następujące: biegunka, żółtaczka, gorączka.
- Promienica. Klęska jest grzybicza, gdy infekcja dostaje się do środka przez otwarte rany. Tworzy się przetoka, która zakłóca normalne oddychanie i odżywianie.
- Patologia piersi. Obecność mastitis u krowy przynosi kolosalne straty. Spada produktywność, spada zawartość tłuszczu, a mleko nie może być obecnie spożywane. Objawy zapalenia wymienia są następujące: gorączka, tkliwość i zgrubienie wymienia.
- Zablokowanie przełyku. Taka patologia może wystąpić tylko wtedy, gdy zwierzę karmiono małymi ziemniakami lub roślinami okopowymi, które nie zostały wcześniej posiekane. Objawy są widoczne na pysku: zniknął apetyt, zatrzymała się guma do żucia, pojawiło się zwiększone wydzielanie śliny, zwierzę jest niespokojne. Aby wyeliminować ten atak, należy wlać do ust olej roślinny (całkiem sporo), wkrótce odbijanie się, aw tym momencie konieczne jest naciśnięcie na zewnątrz przełyku, a jedzenie wyjdzie samo.
- Opóźniony poród. Najczęstszy problem ze schroniskami belgijskimi. Poród powinien wyjść natychmiast po porodzie, ale jeśli nie wydarzy się to w ciągu 6 godzin, musisz zwrócić się o pomoc. Symptomatologia jest następująca: plecy stają się drżące i drżą, apetyt ustaje.
Hodowla i wycielenie
Krowy belgijskie różnią się od innych dobrze rozwiniętą masą mięśniową; w trakcie krzyżowania spowodowało to zwężenie miednicy, co komplikuje naturalny poród. Cielęta belgijskie niebieskie rodzą się przez cesarskie cięcie. Jeśli chcesz, aby krowa sama się rodziła, lepiej dla niej zapłodnić ją belgijskim bykiem. Istnieje wtedy duże prawdopodobieństwo, że jałówka urodzi sama.
Niebieska krowa rodzi pierwsze cielę w wieku od 28 do 35 miesięcy. W porównaniu z innymi rasami krów ciąża Belgijki jest nieco krótsza. Jałówka rodzi się 281 dni, a byk 285 dni. Nowonarodzone cielę waży około 60 kg, a jałówka 50 kg.
Niemowlę od urodzenia posiada gen odpowiedzialny za wzrost, dzięki czemu już miesiąc po urodzeniu zaczyna szybko rosnąć (w jeden dzień przybiera na wadze 2 kg). Jałówki dodają 900-1500 g dziennie, a byki 1200-1700 g dziennie.
Opieka i pielęgnacja cieląt
Cielęta nie rodzą się muskularne jak ich rodzice, ale (mięśnie) pojawiają się w wieku jednego miesiąca. Dzienny przyrost cieląt jest dobry:
Waga noworodka | Codzienny zysk | |
Jałówki | od 40 do 55 kg | od 900 do 1400 g |
Babki | od 42 do 73 kg | od 1200 do 1800 g |
Waga wyhodowanych byków osiąga 740 kg w półtora roku.
Pierwsze dni nowonarodzonego cielęcia muszą być dobrze monitorowane, ponieważ w tym okresie nadal są bezradne.
Przez pierwsze pół godziny po urodzeniu cielę należy karmić siarą, po przeniesieniu do ciepłego, czystego pomieszczenia. Nie jest konieczne, aby cielę przyznało się do samodzielnego picia siary od krowy, lepiej ją odciągnąć i podlać dziecko butelką.
Pierwsze karmienie siarą należy przeprowadzić w objętości 4 litrów w temperaturze 40 stopni. Im szybciej cielę posmakuje siary, tym silniejsza będzie jego odporność. W porównaniu z ludźmi immunoglobulina nie jest przenoszona z matki na cielę w okresie życia płodowego, więc karmienie siarką to sprawa życia i śmierci.
Aby cielęta dobrze przybrały na wadze, należy je karmić na dwa sposoby:
- Tradycyjny. Cielę mieszka obok matki i zawsze zjada jej mleko. Dzięki tej metodzie mama jest spokojna, a dziecko szybko wstaje, nabiera siły i dobrze przybiera na wadze. Ważne jest, aby zrozumieć, że cielę nie może całkowicie wyssać całego mleka matki, co może prowadzić do zapalenia sutka, co ma złe konsekwencje.
- Sztuczny. W tym przypadku cielęta są karmione specjalną mieszanką mleka, oddzieloną od matki do wieku dwóch miesięcy. Codziennie do karmienia spożywa się 350 ml mleka.
Jeśli cielęta na coś zachorują, należy je natychmiast oddzielić od zdrowych, aby uniknąć zakażenia reszty potomstwa. Cielęta należy odsadzać od wymienia stopniowo w wieku 5-6 miesięcy.
Zalety i wady
Każde zwierzę ma zarówno zalety, jak i wady. Według ekspertów następujące pozytywne cechy są nieodłączne od belgijskiej niebieskiej krowy:
- doskonała budowa ciała;
- stały wzrost masy mięśniowej niezależnie od wieku;
- szybki rozwój;
- wysoki dzienny przyrost masy ciała;
- spokojny charakter, życzliwość;
- wczesne wycielenie;
- wysoki procent mięsa;
- dietetyczne mięso, delikatne i soczyste;
- nie wymaga specjalnej uwagi i troski;
- bezkrytyczne karmienie;
- krótki okres ciąży;
- duże prawdopodobieństwo uzyskania smacznego mleka.
Oprócz dużej listy pozytywnych cech krowy te mają również negatywne aspekty:
- ponieważ zwierzę jest masywne, często ma obrzęk nóg;
- zwiększona termofilność;
- możliwe komplikacje podczas porodu;
- W mięsie mogą występować modyfikacje genów.
Korzyści komercyjne
Biorąc pod uwagę wagę dorosłego bydła i odpowiednio wysoki procent uzysku mięsa przy uboju, korzyści handlowe są oczywiste, ale tylko w Europie. Jeśli chodzi o Rosję, prawie niemożliwe jest znalezienie tam takich krów, ponieważ wyglądają przerażająco, a krowy żądają ciepła.
Gdzie kupisz krowy?
Ta rasa krów jest bardzo rzadko hodowana, ponieważ jest uważana za niezwykłą. Ponieważ są łatwe w utrzymaniu, nie są wybredne w żywieniu, a spore zyski można uzyskać także z mleka i mięsa zwierzęcego, o ich zakupie myślą prywatne gospodarstwa.
Gdzie kupić belgijską krowę:
- Ten sposób zakupu jest dość drogi i jest bardziej odpowiedni dla dużych gospodarstw, ponieważ za jedno zwierzę trzeba będzie zapłacić około 2 tys. Dolarów. Dodatkowo za transport trzeba zapłacić sporo pieniędzy.
- Drugim sposobem jest zakup nasion niebieskiej krowy w Belgii. Można go kupić w cenie od 300 do 400 euro za 100 dawek nasienia buhajów. Paczka dotrze pocztą, a nasienie będzie w pojemniku ze specjalnymi warunkami do zachowania życia.
Popularne mity na temat rasy
Wiele osób boi się kupić niebieską krowę z powodu plotek wśród rolników. Oto najpopularniejsze mity na temat belgijskiej krowy:
- Krowy tej rasy żyją trochę. To mit, ponieważ bydło belgijskie żyje nie mniej niż krowy innych ras, a potomstwo przeżywa w 100% przypadków.
- Ciągle opuchnięte kończyny. W rzeczywistości istnieje predyspozycja do obrzęku, ale nie tak duży, jak mówią, i można go łatwo wyleczyć. Kopyta są wystarczająco mocne, aby utrzymać ich wagę, a nawet poruszać się szybko i pewnie.
- Ze względu na to, że przedstawiciele tej rasy są produktem inżynierii genetycznej, nie można spożywać mięsa i mleka. W rzeczywistości gen odpowiedzialny za masę mięśniową nie szkodzi ludzkiemu organizmowi. Narodziny brzydkich cieląt nie są częstsze niż u innych ras.
Recenzje rolników
Recenzje rolników na temat belgijskiej niebieskiej rasy krów:
★★★★★ Alexander, obwód kirowogradzki. Belgijska krowa to najbardziej obiecująca rasa na świecie. Uległa natura, duża waga, smaczne i tłuste mleko oraz soczyste mięso dietetyczne to wielkie zalety tej rasy. ★★★★★ Roman, rolnik. Hoduję od wielu lat, próbowałem wielu różnych ras, z których niektóre były zarówno opłacalne do hodowli, jak i niezbyt dobre. Niedawno kupiłem kilka belgijskich krów i zdałem sobie sprawę, że to najlepsze, jakie miałem przez lata. Są łatwe w utrzymaniu, nie wybredne w diecie, wysoki procent smacznego i soczystego mięsa.Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Krowy belgijskie, które są również kulturystami, są bardzo opłacalne w utrzymaniu i hodowli, ale nie dotyczy to rosyjskich szerokości geograficznych, ponieważ potrzebują tylko ciepłego klimatu. Wysoki procent smacznego i soczystego mięsa, dość wysoka mleczność z dużym udziałem tłuszczu - to wszystko sprawia, że krowy są opłacalne w utrzymaniu i hodowli zarówno w gospodarstwach przemysłowych, jak i prywatnych.