Spośród wszystkich ras wyróżniają się świnie wietnamskie z brzuszkiem, predysponowane do szybkiego przybierania na wadze, co czyni je najłatwiejszymi do tuczu do uboju. Hodowla trzody chlewnej zapewnia właścicielowi zapas mięsa.
Historia powstania rasy
Nazwa rasy jest wynikiem historycznego błędu. Świnie wietnamskie hodowano w Azji Południowo-Wschodniej. Ale do Europy przybyli z Wietnamu w 1985 roku, więc rasa zaczęła nazywać się wietnamską. Niedawno do Rosji sprowadzono wietnamskie świnie.
Prace nad ulepszeniem rasy jeszcze się nie skończyły. Jest szczególnie aktywny na Ukrainie, Węgrzech i w Kanadzie.
Pełna poprawna nazwa rasy to azjatycka roślinożerna świnia doniczkowa.
Wiele osób myli przedstawicieli tego gatunku z koreańskimi świniami lub uważa, że Wietnamczycy i Chińczycy to jedno i to samo zwierzę. W rzeczywistości chińskie świnie są popularnymi ozdobnymi mini świnkami. Pomimo ogromnych różnic zewnętrznych, są rzeczywiście krewnymi wietnamskich brzuszków doniczkowych.
Opis i charakterystyka wietnamskich świń
Świnie wietnamskie to duże zwierzęta. W wieku dorosłym osobnik powinien ważyć od 80 do 100 kilogramów. Plemienni przedstawiciele rasy mogą ważyć do 150 kilogramów. Świnia przybiera na wadze przez pierwsze 5 lat życia w dużym tempie. Ale stopniowo ten proces zwalnia. U dzików kły zaczynają rosnąć po 6 miesiącach i osiągają 10-15 centymetrów.
Przedstawiciele tej rasy nie różnią się zmiennością kolorów. Mogą być:
- czarny (głównie popularne kolory);
- czarny i biały.
Zauważalną różnicą zewnętrzną między rasą wietnamską a innymi jest opadający brzuch. Przejawia się od pierwszego miesiąca życia.
Zgodnie z budową ciała zwierzęta są niskie, na krótkich, nawet mocnych nogach, łopatki i klatka piersiowa są szerokie, głowa duża, z małymi wyprostowanymi uszami, kufa spłaszczona, pysk z fałdami.
Zalety i wady hodowli świń wietnamskich
Nie bez powodu wietnamski fałd jest jedną z najpopularniejszych ras świń. Przyczyniło się do tego szereg korzyści:
- Szybki zestaw śmiertelnej wagi. Już w wieku 7-8 miesięcy przedstawiciele tej rasy osiągają 80 kilogramów.
- Wczesne dojrzewanie. Samice mogą rodzić w wieku 4 miesięcy, a u dzików instynkt rozrodczy budzi się po sześciu miesiącach.
- Płodność. Samica może urodzić od 5 do 20 prosiąt i rodzić potomstwo dwa razy w roku.
- Łatwość reprodukcji. Maciory wietnamskie to troskliwe matki, które nie atakują swoich prosiąt, w przeciwieństwie do przedstawicieli innych ras.
- Roślinożerność. Ta funkcja ułatwia rolnikom karmienie zwierząt.
- Wysoka odporność. Choroby świń nie wpływają na wietnamskie brzuchy doniczkowe, więc nie trzeba ich szczepić.
- Pamięć dla roślin trujących. Zwierzę pamięta, jaki pokarm mu zaszkodził, i przekazuje tę wiedzę następnym pokoleniom poprzez geny.
- Czystość. Świnie tej rasy zawsze uwalniają się w tym samym miejscu, z dala od strefy spania i karmienia.
- Bezpretensjonalność zmian klimatycznych. Rasa łatwo toleruje ekstremalne upały i zimno.
- Spokój. Świnie wietnamskie są nieagresywne, przyjazne, nie jedzą swoich prosiąt, nie gryzą, nie piszczą, a nawet nadają się do tresury.
- Nie ma nieprzyjemnego zapachu.
- Cenne mięso. Jest bardzo delikatny i ma niską zawartość złego cholesterolu.
Rasa ma kilka wad. Obejmują one:
- Narażenie zwierząt na robaki.
- W przypadku wietnamskich świń przeciągi w chlewie są szczególnie niebezpieczne.
Jak wybrać prosięta?
Istnieje szereg zasad, zgodnie z którymi można kupić zdrowe i mocne wietnamskie brzuchy doniczkowe:
- Kup prosięta w wieku 1 miesiąca, wtedy szybko i łatwo przyzwyczają się do nowego środowiska.
- Zapytaj hodowcę o wagę urodzeniową dziecka i przyrost masy ciała.
- Poproś o pokazanie rodzicom świni, na podstawie ich wyglądu określane są cechy potomstwa. Zwróć szczególną uwagę na lochę, musi być szczuplejsza i mieć obwisłe płatki mleka. To znak, że jej prosięta mają około miesiąca.
- Samo młode powinno mieć mocne nogi, wyraźne mięśnie i obwisły brzuch.
- Nie kupuj prosiąt od tego samego rodzącego się rodzica i rodzeństwa. Ich potomstwo będzie chore i nienormalne.
- Zwróć uwagę na nastrój małych świń. Mając dobre zdrowie, będą merdać ogonami i aktywnie bawić się.
- Kupując, zapytaj właściciela jaką karmę podał prosiętom. Możliwe będzie przeniesienie młodych świń na inny pokarm, ale stopniowo, aby uniknąć zaburzeń stolca.
Warunki przetrzymywania, chlew
Wietnamskie świnie z brzuszkiem są bezpretensjonalne, ale jeśli planowana jest długotrwała hodowla tej rasy, lepiej jest się dokładnie przygotować. Najpierw zbuduj chlew:
- Powinien być mocny i pozbawiony luk. Lepiej jest ustawić okna wyżej niż wzrost świń, aby powietrze krążyło, ale nie dmuchało zwierząt. Optymalnym materiałem na chlew jest cegła.
- Pożądane jest wypełnienie podłogi betonem. To znacznie ułatwi czyszczenie świń.
- Chlew jest podzielony drewnianymi przegrodami na krosna. „Wietnamczycy” nie mają dużego wzrostu, dlatego ich wydziały potrzebują małych.
- Oddziały wyposażone są w drewniane podłogi do spania.
- Zalecane jest ogrzewanie. Rasa ta znosi mróz, ale gorzej przybiera na wadze. Niskie temperatury mogą być śmiertelne dla oprosionej samicy i potomstwa.
Wietnamskie świnie wychodzą na zewnątrz przez cały rok. Dlatego potrzebują woliery. Powinien być ogrodzony, z baldachimem, pod którym zwierzęta mogą się ukryć przed upałem i złą pogodą. Zaleca się wykopanie kilku szorstkich kłód, które podrapią i utworzą kałużę błotną. Dzięki niemu świnie będą mogły się ochłodzić w upale i odstraszyć irytujące owady. Wodę w basenie należy wymieniać raz w tygodniu.
Karmienie, jedzenie
Wielu niedoświadczonych rolników, dowiedziawszy się, że wietnamskie brzuchy są roślinożercami, karmi je wyłącznie pastwiskami. Przy tej metodzie żywienia świnie przeżywają, ale nie można osiągnąć pożądanego przyrostu masy ciała.
Oprócz naturalnego wypasu, który gwarantuje świeżą trawę w diecie, warto zapewnić „wietnamski”:
- siano z koniczyny i lucerny;
- świeża cukinia, dynia, marchewka, jabłka;
- gotowane ziemniaki;
- suplementy witaminowe.
Przedstawiciele tej rasy są dobrze karmieni mieszanką paszową zbożową składającą się z jęczmienia i pszenicy zmielonych na mąkę. Możesz dodać do niego trochę roślin strączkowych, owsa i kukurydzy, ale nie więcej niż 10% całkowitej masy. W przeciwnym razie spowodują nadmierne tworzenie się tłuszczu.
Smak mięsa poprawia się, jeśli świnie karmione są mokrą paszą. Aby go przygotować, mieszaninę ziaren z dodatkiem 5-10 gramów soli gotuje się na parze z wrzącą wodą.
Lochom należy podawać mleko, jajka, serwatkę, olej rybny i witaminy. Dodatki są dodawane do schłodzonej owsianki zbożowej.
Świnie wietnamskie z brzuchem mają mały żołądek i średnicę jelita, więc nie nadają się do jedzenia:
- gruba pasza;
- słoma;
- buraki pastewne;
- żywność bogata w błonnik;
- obfitość kukurydzy, owsa i grochu w paszy.
W trosce o tę rasę konieczne jest regularne podawanie leków na robaki.
Dodatkowo zalecamy przeczytanie, jak samodzielnie wykonać karmnik dla świń.
Reprodukcja
Najważniejszą rzeczą w hodowli świń brzusznych jest to, aby dzik nie okrył swojego krewnego. Potomstwo będzie chore, słabo przybiera na wadze i prawdopodobnie bezpłodne. Aby temu zapobiec, musisz znać oznaki gotowości do krycia u samicy:
- niepokój i nerwowość;
- obrzęk pętli narządów płciowych;
- pojawia się wydzielina z genitaliów;
- zamrażanie w miejscu z naciskiem na zad.
Chociaż samice osiągają dojrzałość płciową po 4 miesiącach, aw niektórych przypadkach nawet wcześniej, na drutach trzeba je robić tylko wtedy, gdy osiągną wystarczającą wagę - 32-35 kilogramów. W przeciwnym razie potomstwo będzie wątłe, a locha z trudem toleruje ciążę i poród.
Ciężarna samica rodzi prosięta przez 114-118 dni. W pierwszym porodzie urodzi około 5 dzieci. Dalej średnio 10-12, ale ich liczba może osiągnąć 20 sztuk.
Na 5-6 dni przed porodem samica zacznie się martwić i zrobi gniazdo ze słomy lub siana. Jeśli brzuch opadnie, a na sutkach pojawi się siara, poród nastąpi w ciągu następnych 10-20 godzin. Musisz się na to przygotować:
- Oczyść maszynę, włóż świeże siano.
- Odgrodzić i zaizolować obszar dla prosiąt. W pierwszych dniach niemowlęta powinny być trzymane w temperaturze co najmniej +20 stopni Celsjusza, a najlepiej + 30-32 stopni.
- Zwiększyć ogólne ogrzewanie chlewni.
- Upewnij się, że samica zawsze ma czystą wodę. Nie będzie karmić w dniu urodzenia.
Wiele nie przeszkadza w procesie porodu i nie dotyka prosiąt przez pierwsze dni. Ale może to spowodować śmierć młodych, szczególnie podczas pierwszego porodu samicy. Niemowlęta rodzą się bardzo głodne i jeśli locha nie otrzyma siary przed porodem lub wkrótce po porodzie, mogą umrzeć. Dlatego do samego porodu musisz wcześniej przygotować:
- zapasowa opcja do karmienia nowonarodzonych świń;
- pieluchy do wycierania i zawijania;
- czystą flanelową ściereczką do usuwania śluzu z oczu i dróg oddechowych;
- środek dezynfekujący (na przykład roztwór chlorheksydyny);
- nożyczki i nici do szycia pępowiny;
- jod i wata do kauteryzacji rany.
Locha wietnamska rodzi przez 3 do 5 godzin. O zakończeniu procesu świadczy uwolnienie łożyska.
Wychowanie potomstwa
Prosięta otoczone są opieką matki, jej mleko dostarcza im wszystkich niezbędnych substancji na pierwsze dni życia. Ale silne dzieci mogą zepchnąć słabsze ze sutków, musisz to monitorować i pomóc wszystkim uzyskać dostęp do pożywienia.
W mleku loch nie ma żelaza. To często prowadzi do anemii u prosiąt. Dlatego wstrzykuje się je do mięśni preparatów zawierających żelazo dla zwierząt, dawkowanie i liczba wstrzyknięć są zgodne z instrukcją.
W przypadku cotygodniowego potomstwa do diety wprowadza się dodatki:
- kawałek kredy;
- węgiel drzewny;
- wapń;
- fosfor.
Dziesiątego dnia otrzymują miskę do picia z czystą wodą, do tego czasu waga każdego dziecka musi wynosić co najmniej 1 kilogram. Dwudziestego dnia do diety wprowadza się płatki zbożowe z mieszanek paszowych z witaminami. Miesięczna świnia jest już karmiona pokarmem dla dorosłych. W tym wieku waży 3 kilogramy i można go sprzedać.
Odsadzanie od matek nie powinno odbywać się z dnia na dzień, ale stopniowo, dając niemowlętom alternatywę dla mleka. W przeciwnym razie prosięta będą miały zaburzenia odżywiania, a locha będzie miała zapalenie sutka.
W wieku 40 dni prosięta mogą być poddawane zabiegom przeciw robakom. Na przykład podaj lek Brovadazol.
Hodowla świń wietnamskich jako firma
Koszt wietnamskiego prosiaka z brzuszkiem wynosi 3000 rubli, a dorosłej świni to 8000 rubli. Do hodowli wystarczy zakupić 2 samice i 1 dzika.
Warunki bytowania i żywienia tej rasy nie wymagają dużych inwestycji. W rezultacie wszystkie koszty zwrócą się w ciągu jednego roku.
Właściwości odżywcze oraz rzadko występująca w mięsie wieprzowym niska zawartość złego cholesterolu sprawiają, że wietnamskie świnie wieprzowe są wyjątkowe, co podnosi ich wartość. Są bardzo poszukiwane na rynkach rolników i żywności.
Mięso młodych prosiąt jest szczególnie cenione na targach mięsnych. Ale częściej na ubój kierowane są dorosłe zwierzęta o wadze 80-100 kg.
Możesz dowiedzieć się więcej na temat pielęgnacji, karmienia i hodowli wietnamskich boczków doniczkowych, oglądając ten film:
W tej chwili wietnamska świnia wieprzowa jest najbardziej opłacalna w hodowli domowej. Rośnie szybko, daje duże potomstwo, ma wysoką odporność i łagodną naturę. Jego mięso różni się od mięsa innych ras świń bardziej użytecznymi cechami. Koszty utrzymania zwierząt są minimalne iw całości pokrywane ze sprzedaży pierwszego porodu.