Zaraza późna jest jedną z najczęstszych chorób roślin. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, dlaczego pojawia się dolegliwość, jak ją rozpoznać, jakie są metody zapobiegania i leczenia ziemniaków, skuteczne środki ludowe, a także co to jest potrójny schemat przetwarzania ziemniaków.
Co to jest zaraza późna i co ją powoduje?
Zaraza późna to powszechna choroba grzybicza ziemniaków i innych roślin, wywoływana przez organizmy grzybniowe. Warzywo jest dotknięte grzybem phytophthora infestans.
Okres inkubacji tych patogennych organizmów wynosi nie więcej niż dwa tygodnie, dzięki czemu choroba postępuje szybko. Grzybnia znajduje się w bulwach ziemniaków, które wcześniej były dotknięte zarazą.
Główne źródła choroby:
- zanieczyszczona gleba;
- pozostałości chorych roślin (wierzchołki).
Istnieją optymalne warunki do rozwoju choroby:
- reżim temperaturowy + 15-25 stopni;
- wysoka wilgotność - ponad 75%;
- gęste sadzenie roślin.
Patogen rozprzestrzenia się szczególnie szybko w porze deszczowej, przy gwałtownej zmianie temperatur dziennych i nocnych, czemu towarzyszy pojawienie się dużej ilości rosy i mgły.
Upał jest wrogiem patogenu. Plamy Phytophthora wysychają, łodygi odmładzają się dzięki temu, że rosną nowe zdrowe liście. W tym czasie grzyb rozprzestrzenia się bardzo wolno.
Oznaki zarazy ziemniaków
Główne oznaki uszkodzenia ziemniaków zarazy:
- nabycie brązowego koloru przez nadziemną część rośliny;
- skręcanie i suszenie mięsistej części liści;
- pojawienie się plam na bulwach ziemniaka;
- śmierć rośliny, nieprzydatność bulw jako produktu spożywczego.
Ponadto patrząc z tyłu liścia można zobaczyć zarodniki grzybów, które wyglądają jak biały nalot, co pomoże dokładnie określić chorobę.
Nowy genotyp phytophthora
Czynnik wywołujący chorobę, który dotknął ziemniaki i przez długi czas był uważany za jedyny genotyp, został wprowadzony do krajów europejskich w XIX wieku. Pod koniec XX wieku zaczęto odkrywać nowe genotypy zarazy, które nazwano typem A2.
Wykrywanie izolatów zgodnych z A2 stało się poważnym problemem ze względu na większą agresywność i zjadliwość mikroorganizmów. Nowy grzyb mógł łatwo rozwijać się w warunkach, które miały przygnębiający wpływ na starą formę.
Wspólny rozwój lokalnych i nowych populacji prowadzi do pojawienia się oospor na porażonych wierzchołkach ziemniaków. Te ostatnie posiadają grubą dwuwarstwową skorupę, która zapewnia zachowanie żywotności nawet w niesprzyjających warunkach przez długi czas (około 4 lata).
Oospory pozwalają wytrzymać niskie i wysokie temperatury otoczenia, zimują na bulwach, resztkach liści, w glebie. To właśnie pojawienie się nowego genotypu wyznaczyło nową ścieżkę rozprzestrzeniania się grzybów (wcześniej gleba nie mogła być przez długi czas zakażona mikroorganizmami chorobotwórczymi).
Stara postać choroby mogła dotknąć ziemniaki dopiero w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego. Nowy typ może infekować uprawy nawet w fazie kiełkowania.
Dlaczego zaraza ziemniaków jest niebezpieczna?
Rocznie w Rosji straty ziemniaków z powodu zarazy to około 4 miliony ton. Jeśli choroba zostanie wykryta na późniejszym etapie, roślina najprawdopodobniej umrze, a większość upraw zostanie zainfekowana i stanie się bezużyteczna.
Ponadto w glebie pozostaną nowe formy oospor, które w ciągu 4 lat mogą spowodować nowy wybuch choroby, jeśli w tym samym miejscu zostaną posadzone ziemniaki lub inne psiankowate.
Obróbka ziemniaków fungicydami
Fundusze w tej grupie dzielą się na:
- Kontakt - leki, które chronią rośliny przed infekcją, ale nie są w stanie zapewnić bezpośredniego efektu terapeutycznego. Skuteczne tylko w obszarze ich zastosowania.
- Systemowe - oznacza, że może leczyć roślinę, ale tylko we wczesnych stadiach zarazy. Efekt jest zachowany nie tylko w miejscu aplikacji, ale także wewnątrz rośliny.
- Kontakt ogólnoustrojowy - złożone leki, które mogą mieć zarówno działanie profilaktyczne, jak i terapeutyczne, przenikając do rośliny.
- Translaminar - środki, które są w stanie wniknąć do tkanek roślinnych na określoną głębokość, ale nie rozprzestrzeniają się przez układ naczyniowy, co jest typowe dla leków ogólnoustrojowych. Efekt ten pomaga zrekompensować nierównomierne nałożenie fungicydu na powierzchnię rośliny.
Grzyby z rodziny Pythiaceae łatwo rozwijają odporność na fungicydy działające wewnątrz rośliny i zwykle są zawsze wrażliwe na te, które działają na zewnątrz.
Skontaktuj się z fungicydami
Kontaktowe fungicydy, które skutecznie zwalczą zarazę ziemniaków, obejmują:
- Antrakol - ma wszechstronne działanie, jest stosowany na zarazę ziemniaczaną i alternaria na ziemniakach, zmyta przez opady atmosferyczne. Są przetwarzane 2-3 razy w odstępie 7-10 dni. Na 40 dni przed zbiorem ziemniaki należy przerwać tym preparatem. Spożycie leku wynosi 2 kg na 1 ha.
- Siarczan miedzi i płyn Bordeaux (mieszanina siarczanu miedzi w wapnie gaszonym). Aby spryskać bulwy ziemniaka, przed sadzeniem 100 g leku rozcieńcza się w 10 litrach wody. Wygodniej jest złożyć materiał do sadzenia w siatkę warzywną i zanurzyć ziemniaki w roztworze.
- Shirlan jest skutecznym środkiem profilaktycznym, który utrzymuje się przez 7 dni i nie jest zmywany przez osady. Zwykle wymagane są 2, maksymalnie 4 zabiegi lekowe. Pierwszy oprysk przeprowadza się, gdy roślina osiągnie wysokość ok. 20 cm, a następny oprysk przeprowadza się na krótko przed wysychaniem wierzchołków ziemniaków. Zużycie środków - 0,3-0,4 litra na 1 hektar ogrodu.
Fungicydy ogólnoustrojowe
Wśród fungicydów systemowych najbardziej skuteczne są:
- Fundazim jest środkiem ochronnym, profilaktycznym i leczniczym. Lek stosuje się do suchej obróbki bulw przed sadzeniem w ilości 20 g produktu na 40 kg ziemniaków.
- Quadris to fungicyd o szerokim spektrum działania, stosowany do zwalczania patogenu, gdy dopiero zaczyna się manifestować. Sześć mililitrów zawiesiny rozcieńcza się w pięciu litrach wody. Sto metrów kwadratowych ogrodu zajmuje 5 litrów gotowego rozwiązania. Lek nie zabija całkowicie grzyba, dlatego po tygodniu może być konieczne ponowne opryskanie.
Ogólnoustrojowe fungicydy kontaktowe
Ta grupa jest reprezentowana przez następujące leki:
- Ridomil Gold to najbardziej skuteczny i niedrogi środek w naszych czasach. Jest to połączony fungicyd, który zapewnia ochronę wewnętrzną (efekt Mefenoksamu) i zewnętrzną (efekt Mancozeb). Pierwsze opryskiwanie najlepiej wykonać profilaktycznie jeszcze przed zamknięciem wierzchołków ziemniaków. Następnie przeprowadzaj kurację co dwa tygodnie. W sezonie mogą być trzy takie zabiegi. Roztwór przygotowuje się w następujący sposób: 25 g leku rozcieńcza się 10 litrami wody. Zużycie roztworu wynosi 20-40 ml na każdy kw. m lądowanie. Przed zbiorem opryskiwanie jest przerywane (2 tygodnie przed tym wydarzeniem).
- Metaxil to lek o długotrwałym działaniu profilaktycznym i terapeutycznym (skuteczny przez 2 tygodnie). Ten fungicyd charakteryzuje się niską fitotoksycznością. Metaxil to złożony preparat zawierający Mancozeb i Metalaxil o działaniu odpowiednio kontaktowym i ogólnoustrojowym. Zużycie rozcieńczonego roztworu wynosi do 400 l / ha (czyli około 2-2,5 kg suchego środka na 1 ha). Zwykle opryskuje się je do 3 razy w sezonie z przerwą 10-14 dni.
Fungicydy translaminarne
Ta grupa może obejmować 2 skuteczne leki:
- Thanos jest również połączonym środkiem terapeutycznym. Dzięki Famoxadonowi na powierzchni liści rośliny tworzy się film, który działa jak bariera. Nie zmywa deszczem ani wodą podczas nawadniania. Cymoxanil działa na różnorodne reakcje biochemiczne zachodzące wewnątrz grzyba, przez co ten ostatni nie rozwija oporności na lek. Ziemniaki opryskuje się 4 razy (raz na każdym etapie rozwoju wegetacji): zamknięcie wierzchołków, pojawienie się pąków, koniec ich kwitnienia, pojawienie się licznych zielonych jagód przypominających jajniki pomidorów. Do jednego oprysku zużywa się roztwór w ilości 40 ml na 1 m2. m.
- Acrobat to fungicyd translaminarny, którego aktywnymi składnikami są dimetomorf i mankozeb. Lek jest niezwykle skuteczny, ponieważ grzyb nie jest na niego odporny. Sto metrów kwadratowych ziemi zajmuje 20 g leku, które rozpuszcza się w 5 litrach wody. Spryskać kilka razy w odstępie 2 tygodni. Nie zaleca się rozpylania na miesiąc przed zbiorami.
Zasady bezpieczeństwa
Przy stosowaniu fungicydów pomimo niskiej toksyczności niektórych należy stosować środki ochronne:
- odzież specjalna;
- rękawiczki;
- okulary;
- respirator.
Jeśli pracujesz z „płynem Bordeaux” lub siarczanem miedzi oddzielnie, pamiętaj, że pojemniki, w których produkt został przygotowany, nie powinny być w przyszłości wykorzystywane do innych potrzeb. Jeśli roztwór któregoś z tych fungicydów pozostaje niewykorzystany, pozbądź się go zakopując poza ogrodem lub warzywnikiem.
Zwalczanie zarazy za pomocą środków ludowych
Do najczęstszych środków stosowanych w leczeniu zarazy ziemniaków należą:
- Tabletki „Trichopol” - 1 postać dawkowania leku rozpuszczamy w litrze wody i możemy opryskiwać rośliny z częstotliwością 1 raz na 2 tygodnie.
- Popiół drzewny - możemy go stosować nie tylko profilaktycznie, ale także leczniczo. Jak tylko ziemniaki wyrośnie, posyp je popiołem między rzędami. Czynność powtarzamy, gdy roślina zakwitnie.
- Mleko z jodem - litr mleka rozcieńczyć w 10 litrach wody i dodać 15 kropli jodu. Spryskaj ziemniaki powstałym roztworem co 2 tygodnie.
- Serwatka mleczna to skuteczny środek, który można przygotować rozcieńczając serwatkę w wodzie w stosunku 1 do 1. Środek ten jest absolutnie nieszkodliwy dla roślin, dlatego można go stosować częściej - raz na 3-4 dni.
- Napar czosnku z nadmanganianem potasu to roztwór używany do przetwarzania ziemniaków. Aby przygotować 10 litrów wody, bierzemy 100 g czosnku i 1 g nadmanganianu potasu. Przed przygotowaniem roztworu czosnek sieka się i wlewa szklanką wody, po czym pozostawia się na 2 dni. Powstały napar filtrujemy, rozcieńczamy wodą i przed rozpylaniem dodajemy nadmanganian potasu.
Inne leki i środki zaradcze
Wśród innych leków i środków stosowanych na zarazę ziemniaków są:
- Hom to preparat zawierający miedź, który jest stosowany jako alternatywa dla płynu Bordeaux do ochrony nasadzeń ziemniaków w okresie wegetacji. Produkowany jest w postaci zielonego proszku, który przed użyciem rozpuszcza się w wodzie i rozpyla na rośliny. Lek „Hom” jest leczony do 5 razy w odstępie miesiąca. Produkt rozcieńcza się w następujących proporcjach: 20 g proszku na 5 litrów wody. Zużycie roztworu wyniesie około 7 litrów na 100 m2. m lądowanie.
- Alirin-B jest biologicznym fungicydem stosowanym w celach profilaktycznych w każdym okresie wzrostu i przed siewem roślin lub gdy pojawiają się pierwsze oznaki infekcji grzybiczej. Lek charakteryzuje się niskim zagrożeniem dla ludzi, roślin i środowiska. Jest produkowany w postaci tabletek, które najpierw rozpuszcza się w małej ilości wody (10 sztuk w 200 ml), a następnie ten koncentrat wlewa się do 10 litrów wody. Do tego roztworu dodaje się również 1 ml mydła do prania, uprzednio namoczonego do stanu płynnego, aby produkt lepiej zestalił się i długo pozostawał na liściach. Rośliny opryskuje się w odstępie 10-12 dni do 3 razy w sezonie.
Potrójny schemat przetwarzania ziemniaków
Jak sama nazwa wskazuje, w tej metodzie sadzenie jest przetwarzane 3 razy w różnych okresach rozwoju rośliny:
- Shirlan jest używany od wyłonienia się do zamknięcia szczytów z rzędu.
- Od zamykania wierzchołków do otwierania pąków - Ridomil Gold, Metaxil.
- Od pojawienia się kwiatów po więdnięcie wierzchołków - Acrobat lub Thanos.
Metody zapobiegania
Kilka metod zapobiegania obejmuje:
- wybór miejsca lądowania;
- stosowanie odpornych na choroby odmian ziemniaków;
- leczenie specjalnymi preparatami (profilaktycznymi).
Przyjrzyjmy się bliżej każdej metodzie.
Wybór miejsca
Jak już wspomniano, zanieczyszczona gleba, w której znajdują się oospory, jest jedną z możliwych przyczyn uszkodzeń ziemniaków. Najlepiej wybrać zwykły do sadzenia.
Jeśli miejsce znajduje się na nizinie, wówczas w tych miejscach zwiększa się wilgotność gleby, co oznacza, że istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia choroby.
Należy również wziąć pod uwagę inne czynniki:
- luźność gleby, dobra zgodność z drenażem;
- brak cieniowania witryny;
- zwiększona odległość między nasadzeniami różnych roślin psiankowatych (aby uniknąć infekcji wszystkich roślin).
Doświadczeni ogrodnicy nie zapominają, że te same rośliny nie mogą być uprawiane w tym samym miejscu dłużej niż 5 lat z rzędu.
Specjalnie w przypadku ziemniaków można wybrać dobrych poprzedników, którymi mogą być:
- wieloletnie zioła;
- uprawy ozime;
- bielizna;
- buraczany;
- kukurydza;
- musztarda;
- rzodkiewka.
W przyszłości rośliny będą koszone i zakopywane w ziemi.
Naprzemienne sadzenie ziemniaków co kilka lat znacznie zmniejszy ryzyko zarazy roślin psiankowatych. Taki system nazywa się płodozmianem. Przeczytaj więcej na ten temat tutaj.
Odporne odmiany ziemniaków
Wśród odmian odpornych na zarazę późną odnotowuje się:
- Szczęście - charakteryzuje się wczesną dojrzałością owocu. Bulwy tej odmiany są duże, odporne na wiele chorób.
- Rezerwa - średnio wczesne ziemniaki o małych oczkach. Dobrze znosi suszę, wysoką wilgotność.
- Timo to wysokowydajna odmiana, która ze względu na wczesne dojrzewanie nie zaraża zarazą.
- Nida - w połowie sezonu, odporna na zarazę i nicieniozę, ale on sam jest dość kapryśny na warunki wzrostu (nie toleruje nadmiernej wilgoci i suszy).
- Blue to średnio dojrzewająca odmiana ziemniaka. Charakteryzuje się dużą odpornością na zarazę i niskie temperatury.
- Lugovsky to odmiana w połowie sezonu. Podczas uprawy wymaga systematycznego hillingowania. Bulwy można przechowywać przez długi czas.
- Zaryu to wczesna odmiana, która charakteryzuje się odpornością na zarazę, a także na wiele chorób wirusowych i bakteryjnych.
- Newski - należy do średnio wczesnych ziemniaków. Często ludzie preferują odmianę Newski ze względu na doskonały smak bulw i niewielką ilość odpadów. Ponadto te ziemniaki dobrze się trzymają.
Leczenie
Należy pamiętać, że użycie zakażonego inokulum gwarantuje 100% zarazy. Ale jak możemy zidentyfikować bulwy dotknięte patogenem? Aby to zrobić, podgrzewaj ziemniaki do sadzenia przez 2 tygodnie w temperaturze 16-17 stopni. Utrzymanie takich warunków pozwoli ci zauważyć pierwsze oznaki zarazy i odrzucić dotknięte korzenie.
Jesienią, po wybraniu materiału do sadzenia, uszkodzone bulwy są spalane i nie wyrzucane. W przyszłości ziemniaki suszymy i możemy bezpiecznie przechowywać je w dogodnym miejscu.
Aby zwiększyć odporność wybranych przez nas odmian, możemy zastosować fungicydy i zabiegi. Wśród tych funduszy są:
- Immunocytofate;
- Agat-25K itp.
Jako środek zapobiegawczy szeroko stosuje się również nawozy mineralne. Ilość substancji potasu i fosforu wzrasta odpowiednio 2 i 1,5 razy na początku rozwoju kultury. Popiół drzewny jest powszechnie stosowaną metodą żywienia, stosowaną jako dodatek do wyżej wymienionych nawozów mineralnych.
Należy zachować ostrożność przy stosowaniu nawozów azotowych, gdyż w dużych ilościach powodują one opóźnienie rozwoju owoców rośliny, przez co ziemniaki są coraz bardziej podatne na zarazę i inne dolegliwości.
Inne metody zapobiegania
Często ludzie przyczyniają się do zgrubienia skórki ziemniaka, rozluźniając glebę i kosząc wierzchołki. Jeśli nie ma czasu na wykonanie tych procedur, stosuje się lek Reglon Super, który ma identyczny efekt.
Podlewanie roślin podczas suszy lub niskich temperatur odbywa się tylko z wężem opuszczonym w bruzdy między łóżkami (metoda zraszania nie jest w tym przypadku zalecana).
Uprawy dotknięte zarazą powinny zostać usunięte i spalone, gdy tylko je zauważysz.
Warto też szybko usuwać chwasty sprzyjające rozwojowi choroby, stając się idealnym miejscem przechowywania zarodników grzybów lub uniemożliwiając równomierne nakładanie fungicydów na wierzchołki ziemniaków.
Phytophthora na ziemniakach (wideo)
Z tego filmu dowiesz się, czym jest choroba ziemniaka, taka jak zaraza późna, jak się rozwija i jak sobie z nią radzić:
Pomimo faktu, że zaraza późna jest poważną chorobą, istnieje wiele metod i środków ochrony ziemniaków przed patogennym grzybem. Najważniejsze jest ścisłe monitorowanie kultury i przestrzeganie wszystkich zasad zapobiegania.