Dopiero wśród hodowców drobiu w naszym kraju duńska rasa gęsi Legart zyskuje na popularności. Wyróżnia się wysokimi wskaźnikami jakości i smaku mięsa, dobrze i szybko przybiera na wadze oraz zużywa mniej paszy w porównaniu do innych ras. W artykule omówiono cechy chowu, karmienia i hodowli duńskich gęsi Legart.
Historia pochodzenia
Już z nazwy można dowiedzieć się, z jakiego kraju pochodzą te gęsi - Dania. Rasę uzyskano poprzez skrzyżowanie wielu ras w celu uzyskania drobiu o doskonałych wskaźnikach użytkowych, dużej wadze przy średniej budowie i minimalnych kosztach utrzymania.
Te gęsi przybyły do naszego kraju nie tak dawno temu i dopiero zaczynają się szeroko rozprzestrzeniać.
Prawidłowa nazwa rasy to Danish Legard, chociaż często nazywa się ją Danish Legard.
Opis i cechy rasy
Rasa uważana jest za jedną z najlepszych na świecie. Rozważmy bardziej szczegółowo jego główne cechy.
Tabela głównych cech rasy duńskiej Legart:
| Gęś | Gęś | Produkcja jaj, jaj / rok | Masa jaja, g | Instynkt inkubacyjny | Płodność jaj,% | Przetrwanie piskląt,% | Wydajność puchu, kg / rok na próbkę | ||
| Waga (kg | Dojrzewanie, dni | Waga (kg | Dojrzewanie, dni | ||||||
| 7-8 | 270-280 | 6-7 | 260-270 | 33-40 | 150-200 | jest nieobecny | 60-65 | 70-80 | 0,3-0,5 |
Wygląd
Wygląd dorosłego ptaka można opisać:
- upierzenie - śnieżnobiałe, bez wtrąceń;
- ciało - u samców bardziej kwadratowe, u samic - wydłużone, lądowanie - głębokie;
- plecy są proste i szerokie;
- brzuch - ma płytką fałdę tłuszczu;
- nogi - żółte do pomarańczowych, śródstopie - długie;
- szyja - niezbyt długa, gruba, z wygięciem;
- głowa jest mała, podłużna;
- dziób żółto-pomarańczowy, mały, na końcu ma wybrzuszenie białego koloru;
- oczy - cechą rasy jest niebieski kolor oczu;
- kości nie są szerokie, pełne wdzięku.
Wygląd piskląt gęsie:
- pierwszy lęg ma żółtą puchową osłonę z ciemnymi plamami;
- kolejne pokolenia mają żółte pokwitanie bez plam;
- po pierwszym wylince pokrywa obu lęgów nabiera śnieżnobiałego koloru bez plam.
Postać
Charakter ptaków można opisać:
- spokojne, spokojne i zrównoważone ptaki;
- nie są agresywne, nie atakują innych mieszkańców zagrody, nieznajomych, dzieci, nie organizują między sobą walk;
- przyzwyczaić się do właściciela w krótkim czasie, reagować na polecenia;
- nie rób hałasu.
Może ujawnić niezadowolenie w okresie lęgowym.
Okres nieśności i średnia roczna produkcja jaj
Średnio dojrzałość płciowa występuje po 270 dniach. U samic proces ten zachodzi kilka tygodni wcześniej niż u samców. W tym okresie zaczynają składać jaja.
Roczna wydajność wynosi do 40 jaj o wadze 200 g każdy, co jest uważane za wysoki wskaźnik. Ale jednocześnie ich nawożenie wynosi nie więcej niż 65%.
Możesz przeczytać o składaniu jaj gęsich bardziej szczegółowo oddzielnie w naszym innym artykule.
Indywidualna waga i produktywność mięsa
Zasadniczo rasa jest hodowana do produkcji mięsa. W wieku dorosłym samiec osiąga wagę 8 kg, samica 7 kg.
Ptak wcześnie dojrzewa. Zgodnie z deklarowanymi cechami pisklęta ważą około 6 kg już w wieku 8-10 tygodni. A miesiąc później - 7 kg.
Właściciele duńskiej rasy Legart uważają takie liczby za nieco przesadzone, zgodnie z ich wypowiedziami można spodziewać się wagi 5 kg w ciągu 4-5 miesięcy od urodzenia.
Przyspieszony przyrost masy ciała przez gęsi o 2-4 miesiące, hodowcy drobiu odnoszą się do ruchu reklamowego.
Mięso z gęsi jest uważane za dietetyczne. Jest delikatny i ma niewielki procent tkanki łącznej, dzięki czemu dobrze się wchłania. Złogi tłuszczu nie wpływają na jakość, ponieważ znajdują się pod skórą.
Wysoko ceniona jest smaczna, tłusta wątroba tych gęsi, która przy dobrym żywieniu może osiągnąć wagę 500 g lub więcej.
Zmniejsz produktywność
Gęsi Duńskie Legart wyróżniają się wysokimi wskaźnikami jakości puchu. Możesz zacząć szczypać go od 11 miesiąca życia ptaka.
Regularne skubanie odbywa się co 6 tygodni. Z jednego ptaka można uzyskać do 0,5 kg puchu rocznie.
Cechy treści
Duńskie gęsi Legart są bezpretensjonalne w pielęgnacji, szybko rosną, nie powodując kłopotów dla hodowcy drobiu. Ważne jest, aby obserwować tylko kilka ważnych niuansów.
Wymagania dotyczące pokoju
Gęsi to ptaki ciepłolubne. Urządzając kurnik, należy wykluczyć pojawienie się przeciągów i wnikanie naturalnych opadów. W zimnych porach roku podłoga i ściany są izolowane na przykład materiałami drewnianymi.
Legowisko dla gęsi wznoszone jest na wzgórzu, najlepiej obok spacerowego dziedzińca i dostępu do zbiornika.
Kurnik musi być wyposażony w:
- Grube ściany . Ich grubość wynosi co najmniej 20-25 cm Cegły, bloki piankowe, bloki żużlowe, drewno są odpowiednie jako materiały. Wysokość ścian 2 m.
- Dach . Zrób to z gontów, łupków lub pokrycia dachowego. Wybudowane poddasze posłuży jako dodatkowa izolacja termiczna, zarówno latem, jak i zimą.
- Paul . Zrób to z drewna, betonu lub utrzymuj w ziemi.
- Podziel na strefy . Utwórz łącznie 2 strefy:
- dla dorosłych;
- dla młodych zwierząt.
Każda strefa powinna mieć oddzielną strefę do jedzenia i spania w nocy.
- Gniazda. Zamontuj je w ilości 1 gniazda na 2 gęsi w zacienionej części, z dala od wejścia, najlepiej od strony południowej.
- Podajniki. Zainstalowany w kurniku. Istnieje możliwość wyposażenia osobnego „pokoju” do jedzenia.
- Miski do picia. Powinien być zawsze swobodnie dostępny.
- Śmieci. Nadaje się do słomy, trocin, piasku, suchej trawy, torfu. Grubość warstwy - min. 10 cm.
- Wentylacja. Wymagana jest wysokiej jakości wentylacja. Wentylacja kalenicy jest uważana za najlepszą opcję.
- Windows. Które powinny zajmować do 20% ścianek gęsiej szyi. Pamiętaj, aby zaizolować je na zimę.
- Dodatkowe oświetlenie. W okresie lęgowym konieczne jest wydłużenie godzin dziennych do 14 godzin. Zainstaluj 1 lampę 60 W na 6 metrach kwadratowych. m.
Dom gęsi powinien wspierać:
- Obszar dla 1 osoby. Gęsi nie lubią tłoku, jeden ptak potrzebuje 1 metra kwadratowego. powierzchnia m. W ostateczności możesz zatrzymać 2 osoby na 1 mkw. m. Szczelność wywołuje spadek wagi i nieśności, pogorszenie jakości puchu.
- Warunki temperaturowe. Optymalna temperatura będzie wynosić 22-26 ° C.
Zainstaluj dodatkowe ogrzewanie, jeśli gęsi są zimne w zimie.
- Wilgotność. 50-60%.
Dziedziniec spacerowy
Nie możesz cały czas trzymać ptaka w zamknięciu. Ona potrzebuje spaceru.
W tym celu zagroda jest wyposażona:
- Przestrzeń. Powinno być wystarczająco dużo miejsca, aby gęsi mogły się swobodnie poruszać. Idealna opcja to 10 mkw. m na osobę. Najlepszą lokalizacją jest południowa strona domu.
- Ogrodzenie. Użyj siatki lub zbuduj drewniany płot.
- Baldachim. Stwórz schronienie przed wiatrem, w którym gęsi, zwłaszcza młode zwierzęta, mogą schronić się przed słońcem i opadami atmosferycznymi.
- Powłoka. Gęsi uwielbiają się paść, więc posadź trawę na swoim podwórku. Spożywanie zielonych zbóż również będzie korzystne.
Zimą, zanim wypuścisz gęsi na podwórko, musisz odśnieżać je.
Jeśli na terenie gospodarstwa nie ma możliwości zapewnienia wolnego wybiegu, stado należy wyprowadzić na pastwisko na cały dzień.
W okresie letnim gęsi mogą przebywać poza terenem posesji przez całą dobę, pod warunkiem aranżacji szopy.
Dostęp do wody
Gęsi to ptaki wodne, potrzebują dostępu do wody, czy to sztuczny zbiornik na spacerowym podwórku, czy rzeka / staw na łące.
Zdaniem naukowców brak wody nie ogranicza ani produkcji jaj, ani przyrostu masy ciała. Jednak znaczenie swobodnego dostępu do wody polega na tym, że jest to naturalna pożywka.
Płodność jaj wzrasta wraz z możliwością krycia w zbiornikach.
Karmniki i poidła
Liczbę podajników oblicza się: 1 szt. na 10 gęsi lub 15 cm ściany bocznej na 1 sztukę.
Powinny być 3 pojemniki:
- Do mokrego zacieru. Może być wykonany z metalu.
- Do karmy suchej. Możesz użyć skrzynek ze sklejki.
- Do opatrunków mineralnych.
Sfermentowanych produktów mlecznych nie należy podawać w metalowych pojemnikach.
Poidła montowane są na 1 szt. długość 2 m na 10 głów. Możesz użyć plastikowej rury odcinającej. Zmieniaj w nich wodę do 3 razy dziennie. Wlać ciepło zimą i chronić przed zamarzaniem.
Zapobieganie chorobom
Profilaktyka pospolitych chorób gęsi obejmuje przestrzeganie zasad opieki:
- Hipotermia i przegrzanie. Latem nie należy dopuścić do wzrostu temperatury w kurniku powyżej 30, a zimą poniżej 0 ° C.
- Wilgotność wewnętrzna. Przy niskiej wilgotności błon śluzowych gęsi oczy mogą ulec zapaleniu, a pióra wysychają. Wraz ze wzrostem szybkości wzrasta ryzyko rozwoju chorób grzybiczych i bakteryjnych.
- Dezynfekcja. Po zakończeniu budowy potraktuj ściany i podłogę wapnem. Ponadto raz w miesiącu dezynfekuj roztworem wapna, formaliny lub siarczanu miedzi. Po zabiegu wietrzyć dom przez 2 godziny.
- Regularne czyszczenie i zmiana pościeli. Jeśli ta zasada nie jest przestrzegana, prawdopodobieństwo inwazji pasożytniczych jest wysokie.
- Czystość karmników i poideł. Regularnie czyść karmniki i poidła. Zmieniaj wodę w odpowiednim czasie, wyrzucaj niezjedzoną żywność, zwłaszcza mokrą.
- Świeże powietrze. W przypadku braku wentylacji w kurniku istnieje ryzyko powstania płytki nazębnej na ścianach.
- Ochrona przed przegrzaniem na słońcu. Zarówno dorosłe osobniki, jak i pisklęta gęsie nie czują się dobrze w bezpośrednim świetle słonecznym.
- Szczepienia. Aby zachować inwentarz gęsi, niezawodnie otrzymują niezbędne szczepienia.
Duńskie gęsi Legart są trudne w leczeniu, czasami nie jest to możliwe, dlatego przestrzeganie środków zapobiegawczych jest obowiązkowe.
Zaleca się pielęgnację osłabionego młodego wzrostu:
- Zacier mleczno-żółtkowy. Żółtko kurczaka rozcieńcza się w 0,5 szklanki świeżego, tłustego mleka. Dodaj do mieszaniny cukier, biomycynę lub penicylinę. Pomaga przy wyczerpaniu organizmu. Karm, dopóki nie wyzdrowiejesz.
- Utrzymywanie temperatury pokojowej. Powinien wynosić + 23 ° C.
- Ćwiczenie. W słoneczną, spokojną pogodę pozwól im spacerować przez 10 minut.
Możesz przeczytać więcej o chorobach gęsi, ich odmianach i cechach tutaj.
Karmienie
Dieta zależy od wieku ptaka i pory roku.
Latem i zimą
Latem podczas wypasu gęsi zjadają do 1-2 kg świeżej trawy dziennie, więc nie potrzebują intensywnego karmienia w domu. Wieczorem można im zaoferować paszę zbożową.
Zimą należy zadbać o wysokiej jakości żywienie, na które powinno składać się:
- Siano forbs . Lucerna, koniczyna, trawa pszeniczna.
- Warzywa. Buraki i marchewki - dla utrzymania zdrowej wagi. Topinambur - dla poprawy odporności i mrozoodporności.
- Płatki. Należy pamiętać, że dieta nie może składać się wyłącznie z produktów zbożowych. Ich odsetek wynosi 30-40.
- Suplementy mineralne i witaminowe. Kreda, piasek, drobny żwir, kamień muszlowy, sól są podawane jako opatrunki mineralne. Aby zapobiec rozwojowi niedoboru witamin, należy dodawać do 20 g paszy drożdżowej dziennie.
Możesz również włączyć do diety:
- otręby;
- sucha mieszanka paszowa z jarzębiną, kaliną, dziką różą, głogiem;
- liście i cienkie gałązki brzozy, osiki, lipy, żołędzi, igieł, roślin wodnych;
- dżdżownice, które można hodować w pojemnikach z obornikiem i przechowywać w piwnicy w pojemnikach z ziemią.
Ptak jest karmiony co najmniej 3 razy dziennie. Dawkę wieczorną zwiększa się kilkakrotnie. Uzupełnij swój wieczorny posiłek o pokarm bogaty w błonnik (otręby, posiłek ziołowy).
Zapotrzebowanie na czystą wodę określa formuła - na 1 kg suchej karmy - 4 litry wody na osobę.
Tabela wymaganej ilości paszy dla 1 ptaka na okres zimowy:
| Nazwa paszy | Zużycie, kg |
| Siano | 20 |
| Buraczany | trzydzieści |
| Marchewka | trzydzieści |
| słonecznik bulwiasty | trzydzieści |
Dorosłe ptaki i młode zwierzęta
W zależności od wieku ptaka zmianę diety wskazano w tabeli.
Tabela dietetyczna dla gęsi w zależności od wieku:
| Wiek, dni | Sucha karma, g / dzień | Pasza zielona, g / dzień |
| 1-6 | 15 | 25 |
| 7-20 | 40 | 90 |
| 21-30 | sto | 180 |
| 31-40 | 120 | 260 |
| 41-50 | 140 | 350 |
| 50 i dorośli | 160 | 500 |
Hodowla
Ponieważ gąsior dojrzewa wolniej niż gęsi, w przypadku pierwszego składania jaj przez ptaki w tej samej kategorii wiekowej lepiej jest je usunąć, aby sprowokować samice do ponownego składania jaj.
Samice zaczynają się spieszyć w kwietniu.
Jeśli stado składa się z młodych gęsi i starej gęsi, jaja będą zapładniane z pierwszego lęgu.
Samice duńskiego Legartu nie mają instynktu inkubacji, dlatego pisklęta gęsie należy wysiewać w inkubatorze.
Podczas zbierania wymaganej ilości, przechowuj świeże jajka zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- temperatura powinna wynosić 10-15 ° С;
- położyć jajka na boku;
- możesz przechowywać jajko do inkubacji nie dłużej niż 1 tydzień, wtedy szanse na udane wylęganie się piskląt pisklętowych zmniejszają się;
- 5. dnia przechowywania jaja należy przewrócić na drugą stronę, aby zwiększyć szansę na zachowanie zarodka.
Kryteria wyboru jaj do inkubacji:
- rozmiar - duży lub średni;
- czysty;
- powierzchnia jest płaska, bez narostów, bez pęknięć;
- podczas sprawdzania na owoskopie - plamka żółtka jest wyraźnie widoczna, jest równomiernie rozmieszczona w środku, wraca na swoje miejsce podczas obracania, w białku nie ma wtrąceń.
Temperatura i wilgotność w inkubatorze
Po złożeniu jaj w inkubatorze należy ustawić temperaturę na + 38,0… +38,5 ° С, wilgotność 80%. Następnie zmień wskaźniki zgodnie z danymi w tabeli.
Tabela temperatury i wilgotności w inkubatorze w ciągu dnia:
| Kropka, dzień | Temperatura, ° С | Wilgotność,% | Chłodzenie, razy / dzień |
| 1 | 38,0-38,5 | 80 | - |
| 2-8 | 37,5-38,0 | 65 | 1 |
| 9-29 | 37,0-37,5 | 65 | 2 przez 15-30 min. |
| 29-31 | 37,0-37,5 | 80 | - |
Inkubacja i wylęg jaj
Proces i kolejność inkubacji jaj:
- umieść jajka na boku w inkubatorze;
- obracaj jajka codziennie przez pierwsze 7 dni 5 razy dziennie;
- w ciągu pierwszych 7 dni spryskaj jajka;
- zrób sobie przerwę od 7 do 14 dni w opryskiwaniu;
- od drugiego tygodnia obracać jajka w regularnych odstępach 3 razy dziennie;
- w 10 dniu przeprowadzić pierwszą selekcję jaj, sprawdzając je za pomocą owoskopu;
- od 15 dnia ponownie rozpocznij opryskiwanie jaj;
- Cull ponownie przez 21 dni;
- od 26 dnia przestań obracać jaja;
- Dzień 28:
- wyjąć jaja z inkubatora w celu wentylacji i spryskać je roztworem nadmanganianu potasu;
- Jajka zwilżyć co 6 godzin lub przykryć wilgotną szmatką;
- umieścić szmatkę w inkubatorze, aby pisklęta nie zraniły nóg podczas wyklucia;
- otwórz otwory wentylacyjne w pokrywie inkubatora.
- Dzień 29 - najczęściej w tym okresie wykluwają się pisklęta.
Wylęgowość piskląt pisklęcych, z zastrzeżeniem wszystkich zasad, wynosi 80%.
Dokładnego czasu wyklucia się nie da się przewidzieć. Zwykle ma to miejsce między 28 a 31 dniem.
Pielęgnacja młodego wzrostu
Opieka nad młodymi zwierzętami polega na utrzymaniu czystości i racjonalnym żywieniu.
Pomieszczenie, w którym trzymane są pisklęta gęsie, musi być zawsze czyste, karmniki i poidła muszą być umyte i zdezynfekowane, świeża woda musi być swobodnie dostępna.
Nie należy zostawiać jedzenia na później, zawsze przygotuj je przed jedzeniem i wyrzuć wszelkie resztki.
W wieku 3 tygodni pisklęta wypuszczane są na pierwszy spacer. Aby to zrobić, wydziel specjalny obszar, dbając o ich bezpieczeństwo.
W tym czasie przestają karmić pisklęta, aby same nauczyły się jeść zielenie. Kiedy zaczną otrzymywać większość pożywienia z roślin w biegu, można ponownie wprowadzić dodatkowe karmienie z rozdrobnionego ziarna lub mieszanek paszowych.
Karmienie piskląt w zależności od wieku:
- Pierwszy dzień. Po wykluciu i wysuszeniu pisklętom natychmiast podaje się pokarm. Sprzyja to eliminacji żółtka z organizmu, w wyniku czego pisklęta rosną szybciej i zmniejsza się ryzyko śmiertelności.
Dieta składa się z:- jajka na twardo, wcześniej drobno posiekane;
- zmielone ziarno;
- grys kukurydziany;
- świeże zioła, które powinny stanowić 50% całej diety.
Gęsie są karmione co 3-4 godziny (około 8 godzin dziennie). Pasza jest podawana na palecie lub na sklejce.W pierwszym dniu nie oferujemy fermentowanych produktów mlecznych.
- Do 14 dni. Pierwsze 7 dni karmi się 6 razy dziennie:
- porcje wzrosły o 30%;
- jajka są usuwane z diety, zastępowane wysokokaloryczną paszą białkową;
- do jadłospisu wprowadza się groszek (moczony przez noc i mielony w maszynce do mięsa), mączkę kostną, mieszankę paszową, olej rybny (jako dodatek witaminowy).
- 15-30 dni . Pisklęta jedzą 3 razy dziennie:
- podstawą menu są warzywa, groszek, ziarno;
- do diety wprowadza się gotowane buraki, marchewkę, ziemniaki;
- świeżą mokrą papkę można podawać nie więcej niż 2 razy dziennie;
- monitorować gluten w pożywieniu, aby nie zatykał przewodów nosowych piskląt;
- świeże warzywa i warzywa korzeniowe miesza się z kredą lub muszlą;
- możesz dać trochę twarożku.
Nocą w karmnikach powinno znajdować się jedzenie.
- Po 1 miesiącu. Pisklęta otrzymują pożywienie 3 razy dziennie:
- podstawą diety jest zielona żywność;
- w przypadku braku możliwości chodzenia pisklęta otrzymują świeżo ściętą trawę;
- ponadto należy spożywać zboża, groszek, zacier, ciasto, otręby, łupiny, kredę i sól.
Szczegółowe informacje na temat karmienia piskląt można znaleźć w naszym artykule „Jak karmić pisklęta od urodzenia?”
Zalety i wady rasy
Główne zalety to:
- O 20% mniejsze spożycie pokarmu dla duńskiego legarta niż innych ras;
- główna dieta to 90% trawy z pastwisk;
- przy niedostatecznej ilości trawy na wypasie gęsi zjadają skoszoną trawę z podwórka, czyszcząc warzywa, co znacznie oszczędza zakupioną paszę;
- przyspieszony przyrost masy ciała;
- wydajność mięsa jest większa niż w przypadku innych ras;
- tusze mają atrakcyjną prezentację;
- może być estetyczną ozdobą podwórka.
Wady obejmują:
- niska płodność jaj;
- stosunkowo niski wskaźnik przeżywalności piskląt gęsich;
- niska wydajność jaj;
- brak instynktu macierzyńskiego;
- wysoki koszt materiału hodowlanego i jaj wylęgowych.
Gdzie kupić?
Na terenie Rosji można kupić duńskie gęsi Legart:
- Ptica Village (Bird Village) przedmieście Pereslavl-Zalessky;
- Vip Farm, region moskiewski, Mytischi;
- Gospodarstwo chłopskie Simbireva Iraida Innokentievna, obwód moskiewski, s. Rejon Iwaszkowo Szachowski;
- Wylęgarnia i stacja drobiarska Kireevskaya, region Tula, Kireevsk.
Orientacyjne ceny:
- dzienne pisklęta gęsie - 250 rubli;
- cotygodniowe pisklęta gęsie - 400 rubli;
- dorosłe gęsi - 3000 rubli;
- jaja wylęgowe - 70 rubli
Opinie
★★★★★ Michaił, 55 lat. Od kilku lat hoduję gęsi Dziecięce Legart. Rasa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i odżywianiu, szybko przybiera na wadze. Są spokojni, nie krzyczą ani nie walczą. Z przyjemnością je trzymam. ★★★★★ Andrey, 45 lat. Rasa jest stosunkowo nowa. Utrzymujemy to przez kilka lat. Generalnie całkowicie nam to odpowiada. Pisklęta gęsie dobrze przeżywają, szybko rosną, można je pokroić na mięso po 4 miesiącach lub zostawić je na jajka, których jest niewiele, ale mamy dość. Jednocześnie nie wymagają jedzenia i nie są wybredni. ★★★★★ Ivan, 48 lat. Hodujemy duńskie legart na mięso i jajka. Niewiele jajek, ale dla nas dość. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że utrzymanie tej rasy jest bardziej opłacalne niż wielu innych. Dlatego zdecydowanie polecam. Ukryj Dodaj swoją recenzję
Imię, miasto Oszacowanie swoją opinię
Gęsi Duńskie Legart są bezpretensjonalne w pielęgnacji i karmieniu, są z natury elastyczne, już po 4 miesiącach przybierają na wadze wystarczającą do uboju, wysoko cenione są ich jaja i śnieżnobiały puch. Gęsi nie mają instynktu macierzyńskiego, więc do rozmnażania potrzebny jest inkubator. Rasa doskonale nadaje się do uprawy w prywatnych domach.