Cukinia to bezpretensjonalne rośliny, dlatego w większości przypadków uprawia się ją na otwartym polu. Nie oznacza to jednak wcale, że nie można ich uprawiać w warunkach szklarniowych. Wręcz przeciwnie, pozwoli to zebrać bogatsze zbiory - średnio do 30 kg owoców na 1 mkw. m. Na co należy zwrócić uwagę przy uprawie tej rośliny warzywnej w szklarni i jak właściwie o nią dbać, dowiemy się dalej.
Zalety uprawy w pomieszczeniach
W warunkach szklarniowych cukinia jest rzadko uprawiana, ponieważ zachwyca dobrymi zbiorami w ogrodzie. Ponadto są odporne na nocne zimno i niewymagające w pielęgnacji. Jednak nawet mając to na uwadze, ich uprawa w szklarni ma sens, ponieważ pociąga za sobą następujące zalety:
- owoce dojrzewają kilka razy szybciej, co pozytywnie wpływa na wielkość zbiorów;
- podczas formowania cukinia zyskuje delikatniejszy i smaczniejszy smak;
- mieszańce przeznaczone do uprawy w warunkach filmowych nie wymagają zwiększonej uwagi w pielęgnacji;
- sadzonki nie są atakowane przez szkodniki i praktycznie nie chorują;
- wczesne odmiany można z zyskiem uprawiać na sprzedaż na skalę przemysłową.
Cukinia nie wymaga specjalnego składu gleby i reżimu temperaturowego, więc ich uprawa w zamkniętym gruncie jest niedroga.
Wybór odmian
Do uprawy w ograniczonej przestrzeni najlepiej jest wybierać kompaktowe hybrydy krzewów F1, ponieważ spełniają one jednocześnie kilka ważnych wymagań - zajmują minimum miejsca, mają wysoką wydajność i długi okres owocowania oraz mają doskonały smak. Jeśli wybierzesz również wczesne hybrydy, możesz je uprawiać w szklarni przez cały rok.
Bardziej preferowane są odmiany o małych owocach z lekką lub średnio nasyconą cukinią. Ważne jest, aby sama roślina nie miała wyrostków na ogonkach, aby łatwiej i bezpieczniej było zebrać duże plony.
Biorąc pod uwagę wymienione wymagania, najlepiej uprawiać następujące odmiany i mieszańce w pomieszczeniach:
- Kuand F1 . Wczesna dojrzała odmiana wyhodowana w stacji doświadczalnej Kuban Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Roślin. Zalecany do uprawy w szklarniach pod niewielkim schronieniem foliowym na północy, Wołgo-Wiatce, Niżniewolżskim, Uralu i Zachodniej Syberii. Owocnikowanie następuje 52-61 dni po pojawieniu się pełnych pędów. Wydajność - 20-25 kg na 1 mkw. m. Owoce o wadze 1,1-1,5 kg i długości 21-28 cm doskonale nadają się do przetwórstwa i konserw.
- Cavili . Holenderska hybryda o długim okresie owocowania (ponad 2 miesiące). Zwykle cukinie proste zbiera się 45-50 dni po wykiełkowaniu, kiedy osiągają długość 16-22 cm, na 10 metrów kwadratowych. m szklarni wystarczy posadzić tylko 8-12 roślin. Wydajność - 10-60 t / ha.
- Niemczinowski . Odmiana hybrydowa o kompaktowych rozmiarach, która nie tworzy długich rzęs i owocuje bladozieloną cukinią o masie 610-770 g. Roślina wcześnie dojrzewa, dlatego zaczyna owocować po 38-48 dniach. Charakteryzuje się przyjaznym powrotem owoców.
- Aral F1 . Uzupełnia listę najwcześniejszych wczesnych cukinii - pierwsze owoce można zebrać już 35 dni. Cukinia po osiągnięciu dojrzałości technicznej waży około 0,5 kg i osiąga długość 16-18 cm, plon jest wysoki - ponad 500 kg / ha. W przypadku uprawy w szklarni owoce należy zbierać co 3-4 dni, co przyczyni się do powstania nowych jajników.
- Gotowe . Kolejna wczesna odmiana cukinii, której dojrzałość techniczna występuje w ciągu 35-50 dni. Owoce ważą średnio od 0,5 do 1 kg i mają doskonałą przenośność.
Wymagania dotyczące szklarni
Cukinia dobrze rośnie zarówno w szklarniach z poliwęglanu, jak iw prostych osłonach foliowych. W każdym razie, aby uzyskać dobre zbiory, należy wziąć pod uwagę szereg wymagań dotyczących szklarni:
- Nawet przy dobrych zbiorach powierzchnia szklarni może być niewielka - około 45-50 mkw. m. Jego wysokość tak naprawdę nie ma znaczenia, ale dla wygody pielęgnacji roślin i zbioru między krzakami warto zachować szerokie przejście.
- Jeśli planujesz uprawiać warzywo w okresie zimowym, szklarnię należy postawić na fundamencie, a ramy drewniane lub metalowe przykryć szkłem lub poliwęglanem. Dodatkowo musi być wyposażony w otwory wentylacyjne oraz instalację grzewczą za pomocą kotła elektrycznego lub pieców opalanych drewnem. Jeśli szklarnia jest po prostu pokryta plastikiem, można zastosować grzejniki domowe. W drogich szklarniach można zapewnić automatyczne nawadnianie kroplowe i system kontroli klimatu.
- W przypadku cukinii wskazane jest dostarczenie biopaliwa, które ogrzeje nie tyle powietrze, co korzenie roślin. Taka poduszka jest przygotowywana poprzez zmieszanie równych ilości słomy z gnijącym obornikiem (wieprzowym, kozim lub krowim). Powstały stos należy złożyć, dobrze wylać wodą i pozostawić na 3-4 dni pod folią. Następnie w szklarni należy usunąć wierzchnią warstwę gleby, równomiernie rozprowadzić biopaliwo i przykryć warstwą substratu odżywczego.
Taka poduszka jest również doskonałym opatrunkiem wierzchnim dla sadzonek w okresie aktywnego wzrostu, ponieważ wydziela dwutlenek węgla, który przyczynia się do szybkiego dojrzewania owoców i poprawy ich smaku.
- W przypadku cukinii w szklarni należy przygotować lekką, wypełnioną tlenem glebę o lekko zasadowej lub neutralnej reakcji. Przed sadzeniem można ją nawozić popiołem lub mineralnym. Należy pamiętać, że kultura warzywna nie lubi rosnąć w tym samym miejscu z roku na rok. Najlepiej jest sadzić go naprzemiennie z następującymi uprawami:
- cebule;
- kapusta;
- czosnek;
- rośliny strączkowe;
- marchew;
- pomidory;
- ziemniaki.
Aby wzbogacić i poprawić strukturę gleby, zaleca się sadzenie zielonych nawozów.
- Po wiosennej uprawie szklarni glebę należy ściółkować trocinami lub inną materią organiczną. Takie karmienie jest również przydatne w okresie wzrostu roślin.
- Ważne jest utrzymanie optymalnych warunków temperaturowych w szklarni. W ciągu dnia powinna utrzymywać się w temperaturze + 23 ° C, a nocą nie spadać poniżej + 14 ° C. Samą glebę należy ogrzać do + 20 ... + 25 ° C.
Metoda i czas lądowania
W otwartym polu cukinię można uprawiać zarówno jako sadzonki, jak i nasiona, ale w szklarni znacznie bardziej wydajne jest stosowanie technologii sadzenia. Można go stosować przez cały rok, ale najlepiej robić to pod koniec zimy - wczesną wiosną, ponieważ jesienna cukinia jest najlepszą jakością przechowywania (utrzymuje się 2-4 miesiące). Ponadto wiosną organizm potrzebuje przede wszystkim wsparcia witaminowego.
Jeśli zaczniesz uprawiać sadzonki pod koniec lutego lub na początku marca, pierwszy plon można rozpocząć na początku kwietnia.
Doświadczeni ogrodnicy zauważyli, że dokładny czas sadzenia sadzonek w szklarni zależy od miejsca ich wzrostu. W Moskwie należy go zanurzyć w ziemi w dniach 5-10 maja, na Syberii 15-20 maja, a na terytorium Krasnodaru 10-15 kwietnia.
Uprawa sadzonek
Aby uzyskać dobre zbiory cukinii, musisz wyhodować mocne sadzonki na początku marca. Tę procedurę można warunkowo podzielić na kilka etapów, z których każdy wymaga osobnego rozważenia.
Przygotowanie nasion
Nasiona, nawet po 6-8 latach przechowywania, kiełkują dość przyjaźnie. Jednak do tego muszą być odpowiednio przygotowane, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Nasiona zalać gorącą wodą (+ 45 ... 52 ° C) i odstawić na 5-7 godzin. Instancje, które unoszą się w powietrzu w ciągu pierwszych kilku minut, są puste, więc należy je złapać i odrzucić.
- Aby zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób grzybiczych, zanurz pozostałe nasiona w lodowatej wodzie na 2 minuty.
- Nasiona owinąć wilgotną szmatką i przechowywać przez 2 dni w pomieszczeniu o temperaturze min. + 23 ° C. W tym czasie nawilżaj tkaninę.
Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona można namoczyć przez kilka minut w roztworze stymulanta lub nadmanganianu potasu.
Sadzenie nasion
Nasiona cukinii są duże, dlatego należy je uprawiać w osobnych pojemnikach. Biorąc pod uwagę, że roślina nie toleruje dobrze przesadzania, lepiej jest użyć pojedynczych doniczek torfowych o średnicy 10 cm lub więcej, a jeśli ich nie ma, można użyć ich plastikowych lub drewnianych odpowiedników.
Możesz kupić ziemię do sadzonek w sklepie ogrodniczym lub przygotować się, mieszając:
- 7 kawałków ziemi ogrodowej;
- 5 części torfu;
- 3 części dziewanny;
- 150-200 g popiołu;
- 30-40 g superfosfatu;
- 25-40 g azotanu amonu.
Napełnij doniczki do połowy tym składnikiem odżywczym. Musi być dobrze nawilżony dzień przed siewem. Podczas sadzenia nasiona należy zagłębić w ziemię o 1,5-3 cm, a jeśli mają kiełki, należy je sadzić kiełkami skierowanymi w dół. Warto wypuścić 2 nasiona w każdym dołku. Po wysianiu glebę należy lekko podlać, a następnie przykryć folią lub szkłem.
Większość nasion wykiełkuje przez 3-5 dni, ale w doniczkach należy pozostawić tylko najsilniejsze pędy. Resztę należy ostrożnie wyciąć nad poziomem gruntu. W żadnym wypadku nie należy ich wyciągać, ponieważ może to uszkodzić cały system korzeniowy rośliny.
Pielęgnacja sadzonek
Po wysianiu nasion pozostaje zapewnienie odpowiedniej pielęgnacji sadzonek, co oznacza przestrzeganie następujących zasad:
- Trzymaj doniczki w temperaturze + 26… + 28 ° C, aż pojawią się pierwsze pędy. Kiedy pojawią się pierwsze pędy, zmniejsz je do + 17-18 ° C w ciągu dnia i do + 12 ... + 14 ° C w nocy. Tryb ten należy utrzymywać przez 4 dni, aw przyszłości dostosowywać w zależności od warunków atmosferycznych i pory dnia. Tak więc w pochmurne dni optymalna temperatura wynosi + 21-22 ° C, aw słoneczne - + 26 ... + 28 ° C. W nocy należy go utrzymywać w temperaturze + 17-18 ° C.
- Nie należy dopuszczać do nadmiernego podlewania, a także tworzenia się skorupy na powierzchni gleby. Wszystko to może prowadzić do rozwoju zgnilizny łodyg i korzeni. Aby temu zapobiec, sadzonki należy nawadniać ciepłą wodą, gdy gleba wysycha.
- Przy uprawie sadzonek na parapecie od strony południowej kiełki nie wymagają dodatkowego oświetlenia. Po stronie wschodniej lub zachodniej godziny dzienne trwają co najmniej 11 godzin, więc nie ma potrzeby stosowania żarówek. Będą jednak wymagane w przypadku uprawy sadzonek na parapecie od strony północnej.
W wieku 20-25 dni sadzonki uzyskają 3-4 prawdziwe liście. W tej fazie można go przeszczepić na stałe.
Sadzenie sadzonek w szklarni
Gleba w szklarni, w której będzie sadzona cukinia, musi być dobrze przygotowana. Aby to zrobić, zaleca się dodanie do niego zgniłego obornika jesienią w ilości 10 kg na 1 m2. mi dobrze kopać. Nawozy mineralne można aplikować bezpośrednio do studni przed wysiewem w ilości 30-40 g nitrofoski na roślinę. Po ich dodaniu należy je wymieszać z ziemią w otworze.
Sadzonki są często przesadzane na stałe na początku maja lub nieco wcześniej. Wcześniej musisz rozgrzać glebę za pomocą pieca lub kotła elektrycznego. Aby utrzymać w nim normalny poziom wilgotności i zapewnić szybkie dojrzewanie plonu, warto ściółkować trocinami, łuską słonecznika lub inną materią organiczną.
Wybór należy wykonać rano, wieczorem lub w pochmurny dzień. Należy to zrobić za pomocą metody zagnieżdżenia w kwadracie zgodnie z następującym schematem:
- odległość między otworami wynosi 0,7-0,8 m;
- rozstaw rzędów - od 0,8 do 1,5 m.
Sadzonki należy zanurzyć w dołkach wraz z glinianą grudką i zagłębić w ziemię o 5 cm, a następnie posypać ziemią do pierwszych liści, lekko ubić i podlać. Na tym etapie temperatura w szklarni powinna wynosić + 14-15 ° C. Musisz przewietrzyć pomieszczenie, aby nie obniżać go zbytnio. Nasadzenia można przykryć folią, w której można wykonać otwory dla każdej rośliny. Podlewanie w przyszłości odbywa się w tych otworach.
Pielęgnacja cukinii szklarniowej
Ta uprawa warzyw jest bezpretensjonalna nawet na otwartym polu, więc dość łatwo o nią dbać, zwłaszcza jeśli znasz tajemnice wykonywania niezbędnych środków agrotechnicznych:
- Stworzenie optymalnego mikroklimatu . Roślina słabo rośnie w warunkach zbyt gorących i wilgotnych szklarni. Idealna temperatura dla pełnego rozwoju sadzonek to + 24 ° C w dzień i + 18 ° C w nocy. Cukinia źle znosi duszność, dlatego szklarnię należy codziennie wietrzyć, aby utrzymać wilgotność na poziomie 60-70%. Na przełomie kwietnia i maja należy zwiększyć częstotliwość wietrzenia.
- Podlewanie i rozluźnianie . Podlewanie sadzonek jest konieczne ciepłą, osiadłą wodą (+ 19 ... + 24 ° C) nie często, ale obficie. Wraz z pojawieniem się pierwszego jajnika na krzakach ilość podlewania należy zwiększyć do 3 razy w tygodniu. W tym okresie warto pod każdy krzak wlać 4 litry wody. Kilka godzin po zwilżeniu glebę należy lekko rozluźnić i jednocześnie usunąć wszystkie chwasty. Aby zmniejszyć parowanie wilgoci, powierzchnię gleby można ściółkować trocinami lub torfem. Przed kwitnieniem warto wykluczyć podlewanie i lekko osuszyć powietrze w szklarni. Taka manipulacja przyczyni się do powstania większej liczby pąków typu żeńskiego.
Podlewanie należy całkowicie przerwać na 7 dni przed zbiorem, w przeciwnym razie owoce będą miały nadmierną wodnistość.
- Top dressing . Cukinia charakteryzuje się intensywnym tempem rozwoju, dlatego dodatkowe podanie pożywki może doprowadzić do szybkiego wzrostu pędów i liści. To z kolei wpłynie negatywnie na tworzenie się jajników i wzrost owoców. W związku z tym cukinia nie musi być dodatkowo karmiona w trakcie rozwoju - mają wystarczającą ilość nawozów zastosowanych przed sadzeniem.
- Formacja krzewów . Cukinia nie musi być ściskana i formowana, jednak w przypadku gęstego obsadzenia krzaczastą rośliną warto usunąć dolne środkowe liście, aby poprawić cyrkulację powietrza i zwiększyć doświetlenie owocu. Ważne jest, aby na jednym krzaku pozostało co najmniej 15 liści.Kwiaty żeńskie i męskie są lepiej widoczne na zadbanej roślinie. Pierwsze z nich mają niewielkie przedłużenie u podstawy, a ogonek jest raczej krótki. U kwiatów męskich ogonek jest dłuższy i bardziej wyrównany.
- Zapylanie . W ciepłe wiosenne i letnie dni szklarnię należy wietrzyć, aby przyspieszyć dojrzewanie cukinii i przyciągnąć owady do zapylania - pszczoły lub trzmiele. W tym celu roślinę można również spryskać syropem cukrowym rozpuszczonym w wodzie. Jeśli to możliwe, ul należy umieścić w szklarni w ilości 1 sztuki na 500 m2. m. Pomiędzy krzewami pożądane jest posadzenie niewielkiej liczby roślin miododajnych. Jeśli nie można przyciągnąć owadów zapylających, procedurę tę należy wykonać ręcznie za pomocą męskiego kwiatu z pręcikami. Wystarczy do zapylenia 5-6 kwiatów żeńskich.
Jeśli cukinia jest uprawiana zimą, zapylanie będzie musiało odbywać się tylko przy pomocy męskich pąków. Dojrzewają 7-10 dni później niż samice, więc aby nie stracić całego tygodnia, zaprawieni ogrodnicy sadzą nasiona na sadzonki w 2 etapach: jeden z nich (10%) wysiewa się 10 dni wcześniej niż główny.
Żniwny
W okresie aktywnego owocowania cukinię należy usuwać co drugi dzień i co najmniej 3 razy w tygodniu, ponieważ przejrzanie doprowadzi do pogorszenia smaku owoców i spowolni tworzenie się innych jajników, co negatywnie wpłynie na plon odmiany. W takim przypadku należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Warto strzelać z cukinii, które osiągnęły 10-25 cm długości i 8-10 cm średnicy, a wiele z nich osiąga takie parametry po 45-50 dniach od przesadzenia. Nie trzeba czekać, aż owoce staną się zbyt duże, ponieważ będą pozbawione smaku, a skórka straci miękkość i połysk.
- Aby sprawdzić, czy owoc jest dojrzały, wystarczy go lekko dotknąć. Jeśli słychać głuchy dźwięk, może on zostać zakłócony.
- Lepiej jest ciąć owoce nożyczkami razem z częścią ogona, ponieważ w przyszłości stanie się dobrą barierą dla szkodników i chorób zakaźnych. Zebraną cukinię należy starannie przeorganizować, ponieważ uszkodzenia mechaniczne pogorszą ich wygląd i skracają okres przydatności do spożycia.
- Cukinię należy ostrożnie usuwać, aby nie uszkodzić wierzchołków krzaków i uformowanych biczów. Uszkodzone rośliny nie wracają do zdrowia i mogą przestać tworzyć nowe jajniki.
- Podczas zbioru usuwaj zarówno piękne, pełnoprawne owoce, jak i zdeformowane. Jeśli zostawisz je na gałęziach rośliny, opóźnią rozwój nowych jajników i zmniejszą wydajność krzewu.
- Jeśli cukinia jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania w piwnicy, nie trzeba jej myć po zbiorze.
Nawet ogrodnik amator może uprawiać cukinię w szklarni, ponieważ to warzywo nie wymaga specjalnych warunków i wysokich kosztów. Tymczasem, aby uzyskać dobre zbiory, konieczne jest odpowiednie przygotowanie mocnych sadzonek, dla których wymagane jest zorganizowanie kompetentnej opieki po nurkowaniu w zamkniętym gruncie. Opanowanie tej technologii pozwoli hodowcy uprawiać szpik pod folią przez cały rok i z powodzeniem wprowadzać je do sprzedaży.