Kapusta to jedna z najbardziej odpornych na zimno roślin warzywnych. Ze względu na mrozoodporność i bezpretensjonalność jest z powodzeniem uprawiana nawet w regionach o krótkich i chłodnych latach. Dowiemy się o metodach uprawy kapusty w zależności od okresu dojrzewania i warunków klimatycznych.
Warunki wzrostu
Aby uzyskać przyzwoity zbiór kapusty, musi stworzyć sprzyjające warunki. Ta kultura jest bardzo wrażliwa na nawożenie i podlewanie. Nie tylko ilość kilogramów pobierana z 1 metra kwadratowego zależy od warunków wzrostu. m, ale także smak główek, ich budowa i gęstość.
Temperatura
Kapusta jest uprawą odporną na zimno - wytrzymuje krótkotrwałe spadki temperatury do minus 5 ° C. Jesienią kapusta może wytrzymać silniejsze mrozy bez uszkadzania plonów.
Optymalna temperatura do rozwoju kapusty wynosi od +15 do +18 stopni. Ta kultura nie lubi upałów, dobrze rośnie w chłodne dni. Temperatury powyżej + 25 ° C negatywnie wpływają na formowanie się głowy. Ciepło zwiększa akumulację azotanów.
Wilgotność
Kapusta uwielbia wilgoć - wielkość i smak główek kapusty zależy od regularności podlewania. Ale nie należy dopuścić do nadmiernej wilgoci - wywołuje różne choroby. Jeśli gleba jest cały czas mokra, korzenie kapusty stopniowo obumierają, liście czerwienieją i giną - zaczyna się bakterioza.
Oświetlenie
Kapusta słabo rośnie w zacienionych miejscach. Aby uformować duże, gęste główki kapusty, soczyste i bogate w smak, kultura potrzebuje dużo słońca. Kultura ta należy do roślin długodniowych - im dłuższe godziny dzienne, tym szybszy rozwój.
Konsekwencje braku światła:
- normalny rozwój rośliny jest zakłócony;
- w główkach kapusty azotany aktywnie gromadzą się;
- dolne liście przestają rosnąć i żółkną, obumierają przedwcześnie;
- wierzchołkowy pączek, kontynuując wzrost, wyrzuca coraz więcej nowych liści, ale główki kapusty nie są związane.
Przodkowie
Nie zaleca się sadzenia kapusty na terenach, na których wcześniej rosła kapusta, cebula, marchew, groch, rzepa, rzodkiewka i wszystkie rośliny krzyżowe. Kapusta biała najlepiej rośnie po:
- rośliny strączkowe;
- nawóz zielony i jednoroczne uprawy paszowe;
- ogórki;
- ziemniaki;
- buraki;
- pomidory.
Aby zachować zdrowy stan fitosanitarny gleby, kapustę sadzi się ponownie na miejscu nie wcześniej niż po 5 latach.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Okres wegetacyjny dla kapusty wczesnej wynosi 50-110 dni, dla kapusty późnej i średnio dojrzewającej - 100-200 dni. Uprawa sadzonek pozwala skrócić czas przebywania kultury na otwartym polu o 60-70 dni.
Metoda sadzenia jest nieco bardziej skomplikowana niż siew bezpośredni w ziemi, ale pozwala szybciej uzyskać zbiory. Dowiemy się, kiedy lepiej zasiać nasiona, jak uprawiać i przesadzać sadzonki.
Optymalny czas siewu
Sadzonki uprawiane w różnym czasie wyróżniają się tempem wzrostu, siłą i siłą. Im lepsza temperatura i warunki oświetleniowe, tym szybciej rosną sadzonki.
Aby obliczyć czas siewu nasion na sadzonki, należy wziąć pod uwagę warunki, w których będzie rosnąć. Wysiew zbyt wcześnie wymaga dodatkowego sztucznego oświetlenia, a jeśli sadzonki rosną w szklarni, stwarzają w niej optymalne warunki temperaturowe.
Terminy siewu zależą od warunków klimatycznych w regionie uprawy, a także od odmiany kapusty:
- wczesne odmiany wysiewa się od 15-25 lutego do 5-15 marca;
- średni - od około 10 do 20 kwietnia;
- późno - od około 1 do 15 kwietnia.
Uprawa sadzonek
Kolejność uprawy sadzonek kapusty:
- Przygotowanie nasion. Istnieje kilka opcji przetwarzania:
- Dezynfekcja. Pierwsza opcja to zanurzenie na 15-20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Druga opcja to zanurzenie w gorącej (45-50 ° C) wodzie na pół godziny. Wyjmując nasiona z gorącej wody, natychmiast umieszcza się je w zimnej wodzie - na 2-3 minuty.
- Stymulowanie wzrostu . Nasiona moczy się zgodnie z instrukcją w aktywatorze biologicznym - na przykład w cyrkonie lub albitie.
- Przygotowanie gleby. Użyj specjalnego podłoża do uprawy sadzonek lub przygotuj samodzielnie mieszankę gleby z następujących składników:
- ziemia sodowa - 1 część;
- torf - 1 część;
- humus - 1 część;
- popiół drzewny - 10 łyżek. l. na 10 kg mieszanki.
- Wysiew nasion. Siej nasiona do pudełek lub oddzielnych szklanek. Szczególnie wygodna jest uprawa sadzonek w kasetach z doniczkami 4,5 × 4,5 × 3 cm Objętość jednej doniczki to 65 metrów sześciennych. zobacz Sadzonki z kaset lepiej zakorzeniają się i rzadziej chorują. Cechy siewu nasion:
- W pudełkach. Wypełnia się je mieszanką glebową na około 5 cm, wykonuje się drobne rowki - głębokość około 1 cm, między sąsiednimi rowkami - 3 cm, bruzdy przesypuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu. Nasiona sadzi się w bruzdach w odstępie 2 cm, posypujemy ziemią i delikatnie zagęszczamy.
- W osobnych okularach. Do każdej szklanki wysiewa się 2-3 nasiona - w osobnych otworach. Reszta techniki rolniczej jest taka sama, jak przy siewie w skrzynkach.
- Opieka. Temperatura w ciągu dnia utrzymywana jest w zakresie od +15 do + 18 ° С, w nocy - od +8 do + 10 ° С. Wschodzące sadzonki podlewa się wodą o temperaturze pokojowej. Przygotowuje się roztwór humatu sodu 0,015% - podlewa się je sadzonkami 10 dni po siewie i 5-6 dni przed przesadzeniem na otwarty teren. Sadzonki karmione są roztworem mocznika, superfosfatu i chlorku potasu. Na 10 litrów weź odpowiednio 15, 30 i 30 g:
- w fazie 2-3 liści - 150 ml na roślinę;
- 4-5 dni przed przesadzeniem - 500 ml na roślinę.
- Hartowanie. Na tydzień przed sadzeniem warunki przetrzymywania są zaostrzone - obniżają temperaturę, zwiększają wentylację, zmniejszają częstotliwość podlewania, wyprowadzają sadzonki na świeże powietrze. Najpierw sadzonki wyjmuje się na krótki czas, stopniowo wydłuża się czas „spacerów”.
W fazie 6-8 liści kapustę opryskuje się "Jedwabiem" - w celu zwiększenia plonu, a także zwiększenia zawartości cukrów i witamin C.
Gleba pod sadzonki musi być odtleniona - popiołem drzewnym, wapnem puszystym, mąką dolomitową. Nadmierna kwasowość jest główną przyczyną wielu chorób kapusty.
Owocobranie
Zrywając, ogrodnicy zwykle mają na myśli sadzenie sadzonek - z dużych pojemników do oddzielnych szklanek. Ale w technice rolniczej zbieranie jest zdarzeniem polegającym na przesadzaniu z uszczypnięciem wierzchołka korzenia o jedną trzecią lub jedną czwartą.
Celem kilofa jest stymulacja rozgałęziania systemu korzeniowego. Taka procedura jest potrzebna w przypadku pomidorów, ale szczypanie korzenia jest niedopuszczalne w przypadku kapusty. Dlatego w przypadku kapusty zbieranie to tak naprawdę sadzenie zagęszczonych sadzonek.
Jeśli kapusta jest zasiana w oddzielnych szklankach 200-300 ml, zbieranie nie jest potrzebne. Gotowe sadzonki są natychmiast sadzone na otwartym terenie.
Cechy kilofa:
- Sadzonki sadzi się 1-2 tygodnie po wysianiu nasion.
- Zwykle sadzonki zaczynają nurkować po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści. Ale kapustę można sadzić wcześniej - gdy tylko uformują się liście liścienia i pojawi się pierwszy prawdziwy liść. A jeśli liście liścienia są dobrze rozwinięte, możesz zacząć zbierać, nie czekając na pojawienie się prawdziwych liści.
- Nurkują tylko mocne sadzonki - jeśli są słabe, wydłużone, najprawdopodobniej nie zapuszczą korzeni.
- Nie zwlekaj z nurkowaniem - przerośniętym roślinom trudniej jest się zakorzenić.
Wczesne zbieranie kapusty wiąże się z wrażliwością systemu korzeniowego - im wcześniej sadzonki zostaną posadzone, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że rośliny złapią chorobę.
Kolejność miejsc:
- Przygotowanie gleby. Będzie to ta sama gleba, na której wysiano nasiona - nie musisz wymyślać niczego nowego. Gleba powinna być luźna i obojętna o odczynie pH 6,5-7. Pożądane jest, aby go zdezynfekować - piec w piekarniku i zalać „Fitosporin”. Najłatwiej jest kupić gotowe podłoże w sklepie rolniczym.
- Przygotowanie pojemnika. Sadzonki sadzi się w osobnym pojemniku o pojemności 200-300 ml. Mogą to być kasety lub plastikowe kubki. Pojemnik musi mieć otwory odpływowe. Jeśli ich tam nie ma, przygotowuje się warstwę drenażową - na dno wylewa się kamyki lub keramzyt. Możesz korzystać z obu technik drenażu jednocześnie - ale nie jest to konieczne. Tabela 1 - obliczenie zapotrzebowania na kasety.
- Przenieść do oddzielnych pojemników. Słabe sadzonki są odrzucane, pobierane są tylko mocne i zdrowe okazy.
- Na 2 godziny przed zbiorem lub 6 godzin po nim rośliny opryskuje się stymulatorem wzrostu - zwykle przy użyciu „Cyrkonu” lub „Epiny”.
- 3-4 godziny przed przesadzeniem sadzonki podlewa się ciepłą wodą, aby gleba nie pękała od korzeni podczas przeładunku.
- W pojemnikach wypełnionych ziemią w 2/3 wykonuje się wgłębienia, do których ostrożnie przesadza się roślinę - wraz z bryłą gleby. Sadzonka jest zakopywana prawie do liści liścienia i podlewana ciepłą wodą. Zaleca się polać pożywką - „Fitosporin” lub „Cornesila”. Po podlaniu na wierzch wylewa się trochę więcej gleby, aby nie utworzyła się skorupa.
- Dalsza opieka. Sadzone sadzonki przestawia się w cieplejsze miejsce, optymalna temperatura w tym okresie wynosi od +18 do + 22 ° C. Po kilku dniach sadzenia możesz wrócić do normalnych warunków.
Tabela 1
| Kategoria odmiany | Liczba sadzonek, tys. Szt./ha | Liczba ogniw, szt. | Pojemność komórki, metry sześcienne cm | Czas trwania uprawy, dni | Liczba sadzonek standardowych, szt / m2 m | Będziesz potrzebował kaset, szt. |
| Późno | 40-50 | 144 | 18 | 35-40 | 864 | 276-347 |
| Wcześnie | 55-60 | 64 | 65 | 30-35 | 400 | 860-940 |
Doświadczeni ogrodnicy zanurzają korzenie nurkujących sadzonek w roztworze Fitosporin i Cornesil. Pierwsza chroni rośliny przed chorobami grzybiczymi, druga stymuluje tworzenie korzeni. Jeśli nie stosowano „Fitosporyny”, zaleca się wsypać tabletkę „Glyocladin” do każdej szklanki - w celu zapobiegania chorobom grzybiczym.
Przeszczep na otwarty teren
Kapustę sadzi się w dobrze oświetlonym miejscu. Jeśli nie ma niebezpieczeństwa podlewania, rośliny rosną na płaskiej powierzchni, w przeciwnym razie powstają wąskie łóżka.
Cechy przesadzania kapusty na otwarty teren:
- Wyczucie czasu. Na czas przesadzania kapusty na otwarty teren wpływa kilka czynników - warunki klimatyczne, gotowość sadzonek i kategoria odmiany. Zależność czasu sadzenia od czasu dojrzewania przedstawia tabela 2.
Sadzenie wczesnej kapusty zwykle rozpoczyna się w połowie kwietnia, przykrywając nasadzeniem folią - w celu ochrony przed mrozem. Lądowanie kończy się między 5 a 20 maja. Odmiany sezonowe sadzi się mniej więcej w tym samym czasie, ale jest to możliwe później. - Gleba. Gleba jest przygotowywana jesienią. Jest wykopywany, tworząc nawozy do kopania. Kapusta potrzebuje azotu, potasu i wapnia w dużych ilościach, dlatego jesienią wprowadzana jest materia organiczna - obornik lub kompost. Optymalne dla kapusty jest połączenie materii organicznej (40-50 kg na 10 m2) i nawozów mineralnych (100 g azotu, 60 g potasu i 90 g fosforu). Tuż przed zejściem na pokład:
- Jeśli miejsce nie zostało rozkopane od jesieni, wykopują je. 1-2 g boru na 1 mkw. m.
- Rozluźnij glebę za pomocą grabi.
- Podlewaj glebę, a kiedy wilgoć zostanie wchłonięta, powstają łóżka.
- Wprowadzane są nawozy mineralne - cały fosfor, 2/3 potasu i 1/2 azotu. Resztę nawozów aplikujemy później - gdy rzędy się zamykają, a główki zwijają się.
- Schemat lądowania. Jeśli zaoszczędzisz miejsce, ilość witamin w kapuście zmniejszy się, a plon zmniejszy się. Wzory sadzenia zależą od odmiany, zaleca się:
- Wczesne odmiany sadzić w odstępach 30-35 cm i pozostawić 70 cm między rzędami.
- Kapustę sezonową sadzi się w odstępach co 50-70 cm, między rzędami - 70-80 cm Należy uwzględnić wielkość główek.
- W ten sposób sadzi się odmiany późno dojrzewające - między roślinami powinno być co najmniej 70 cm, a między rzędami 80-90 cm.Jeśli zmniejszymy odległości, główki kapusty będą źle przechowywane.
- Schronienie. Temperatura pod materiałem okrywowym wzrasta do 2-5 ° C, dojrzewanie kapusty przyspiesza o około 10 dni, a plon rośnie 2-5 razy. Schronienie należy zdjąć na czas, aby nie doszło do przegrzania, co prowadzi do skrzywienia i rozciągania roślin.
W pierwszym miesiącu wzrostu na zewnątrz można sadzić warzywa między rzędami kapusty.
Tabela 2
| Kategoria odmian według dojrzałości | Czas trwania wegetacji, dni | Wiek sadzonych sadzonek, dni |
| Wcześnie | 70-110 | 45-60 |
| Średni | 110-145 | 35-45 |
| Późno | 145-210 | 30-35 |
Jeśli dodasz zbyt dużo azotu, jakość główek kapusty pogarsza się - mają więcej azotanów i mniej cukru.
Sadzonki najlepiej sadzić po południu lub przy pochmurnej pogodzie. Procedura sadzenia sadzonek kapusty na otwartym terenie, instrukcje krok po kroku:
- Podlewaj obszar dzień przed zejściem na ląd.
- Podlewaj sadzonki 2-3 godziny przed przesadzeniem - zminimalizuje to ryzyko uszkodzenia korzeni. Zamiast wody można użyć roztworu heteroauxiny (2 tabletki należy pobrać do wiadra z wodą), aby pobudzić tworzenie korzeni.
- Korzenie sadzonek wyjęte z kaset wraz z grudką ziemi należy zanurzyć w zacierze gliniastym - dodać do niego roztwór Fitolavin-300 (0,3-0,4%), który zapobiega czarnej nóżce i bakteriozie.
- Wrzuć garść humusu i łyżkę kredy do każdego otworu. Dodać zawiesinę „Nemabact” - lek ten pomaga zabić muchę kapuścianą.
- Zakop sadzonkę w dołku tak, aby można było posypać ją glebą aż po liście liścienia. Wierzchołek musi znajdować się nad ziemią - nie zakrywaj go. Podczas zanurzania korzeni w dołku należy uważać, aby nie zginały się ani nie zbijały razem - powinny być równomiernie rozłożone we wszystkich kierunkach.
- Podlać zasadzoną kapustę. Szybkość podlewania - 0,5 l na roślinę. Podlewaj, aby krople nie spadały na liście.
- Po 1-2 godzinach, gdy wilgoć zostanie wchłonięta, posyp mokrą ziemię do sucha, aby zapobiec odparowaniu wilgoci i tworzeniu się skorupy.
- Dzień po posadzeniu rozsyp wokół roślin pył tytoniowy w odległości 5-6 cm Można też użyć mieszanki popiołu i świeżej wapna, pobranych w równych częściach. Na 1 mkw. m będzie potrzebować 20 g mieszanki. Te czynności odstraszą muchę kapusty.
Jak rozmnaża się kapusta?
Nasiona pobrane z pierwszej napotkanej strzały mogą nie zachować właściwości odmianowych. Co więcej, mogą nawet nie dawać główek kapusty. Aby uzyskać wysokiej jakości nasiona, musisz je uprawiać w określony sposób.
Jak zdobyć nasiona?
Łatwiej jest kupić gotowe nasiona - w każdym sklepie z nasionami jest ich wystarczająco dużo. W przypadku upraw na dużą skalę sensowne jest samodzielne zdobywanie nasion.
Funkcje pozyskiwania nasion:
- Nasiona zbiera się w drugim roku życia kapusty.
- Do roli roślin matecznych wybiera się najlepsze główki kapusty.
- Przed mrozem wyselekcjonowane rośliny są usuwane z ziemi wraz z korzeniami i glebą.
- Przed ułożeniem ługów macierzystych do przechowywania są one sproszkowane popiołem drzewnym, a korzenie zanurza się w zacierze glinianym. Liście okrywowe są odcinane, pozostawiając tylko 2-3 kawałki. Roztwory macierzyste są przechowywane w temperaturach od +1 do + 2 ° C.
- Na początku marca-kwietnia kikut jest ścięty, nadając mu kształt stożka i zachowując górny pączek. Długość ogonków na pniu powinna wynosić 2-3 cm.
- Gotowe łodygi umieszcza się w zwilżonym torfie lub próchnicy.
- W kwietniu-maju pniaki kapusty sadzi się w ziemi, ustawiając je pod kątem i pogłębiając do samej podstawy głów. Pomiędzy roślinami matecznymi różnych odmian utrzymywana jest odległość 500-600 m, aby rośliny nie pyliły się.
- Dbanie o ługi macierzyste jest normalne - podlewanie, poluzowywanie, pielenie, dwa nawozy nawozami azotowymi.
- Kiedy strąki są dojrzałe i suche, można zebrać nasiona.
Jak wyhodować kapustę z pnia?
Z łodyg można uzyskać nie tylko nasiona, ale także nową główkę kapusty. To prawda, wymaga to pewnych warunków:
- Dwie uprawy z jednej rośliny można uzyskać tylko w regionach o ciepłym klimacie.
- Po usunięciu główek wczesnej kapusty na początku lipca, pnie kapusty nie są usuwane z ziemi.
- Wkrótce między liśćmi zaczną tworzyć się małe główki kapusty.
- Drobne główki kapusty są przerzedzane - na jednym pniu pozostają tylko dwa kawałki.
- Liście w dolnej części - z poprzedniej główki kapusty nie są odrywane, dzięki czemu rośliny lepiej zatrzymują wilgoć.
- Kapusta, która daje drugi plon, jest zwykle pielęgnowana - podlewana, rozluźniana, karmiona. Drugie plony zbieram około połowy września. To prawda, że główki kapusty będą mniejsze niż pierwsze - około 0,5-0,7 kg.
Beznasienna metoda uprawy
Jako roślina mrozoodporna kapusta może rosnąć, gdy jest zasiewana bezpośrednio do ziemi. Zaletą takiej uprawy jest brak przeszczepów, których kapusta nie toleruje dobrze. Z reguły uprawia się w ten sposób odmiany wczesne i średnie.
Cechy metody bezpestkowej:
- Kapustę wysiewa się na przełomie kwietnia i maja.
- Gleba jest starannie wykopywana i nawożona. Otwory przygotowuje się w taki sam sposób, jak podczas sadzenia sadzonek. Np. 30x40 cm Pomiędzy sąsiednimi roślinami - 30 cm, między rzędami - 40 cm Odległość dobiera się w zależności od odmiany i czasu dojrzewania.
- Do każdego otworu nakłada się nawozy - pół wiadra kompostu lub humusu, a także 0,5 litra popiołu. W jednym otworze umieszcza się 5-6 nasion. Jeśli masz wątpliwości co do kiełkowania, włóż tuzin nasion. Z góry nasiona pokryte są mieszanką gleby zawierającą żyzną glebę, torf i próchnicę.
- Nasadzenia są podlewane, a aby nasiona jak najszybciej wykiełkowały, przykrywa się je podwójną warstwą włókniny lub folii. Materiał pokrywający jest usuwany nie później niż pojawi się drugi prawdziwy arkusz. Jeśli folia nie zostanie usunięta na czas, kapusta wyciągnie się, a jej łodygi się wygną.
- Dopóki sadzonki nie wzrosną i nie staną się silniejsze, po uzyskaniu 3-4 prawdziwych liści zajmie to około miesiąca. Przez cały ten czas wymagana jest staranna pielęgnacja - pielenie, leczenie środkami profilaktycznymi.
- Gdy sadzonki mają 4-6 prawdziwych liści, są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze pędy, w jednym otworze jest tylko jedna roślina.
Pielęgnacja kapusty
Kapusta to roślina wymagająca umiarkowanej, ale stałej uwagi. Aby uzyskać duże i soczyste główki kapusty o dobrym smaku, potrzebujesz regularnego podlewania i karmienia. Ponadto rośliny wymagają rozluźnienia, pielenia i leczenia zapobiegawczego.
Rozwolnienie
Zadaniem rozluźnienia jest zapobieganie tworzeniu się skorupy, dzięki której tlen nie dostaje się do korzeni. Jeśli gleby są ciężkie, przeprowadza się spulchnianie 4:
- Po raz pierwszy gleba jest poluzowana, gdy tylko sadzonki się zakorzenią. Głębokość spulchniania - 4-5 cm.
- Drugie rozluźnienie następuje tydzień po pierwszym. Głębokość - 6-8 cm.
- Następnie gleba jest poluzowana po każdym podlewaniu - jeśli nie jest przykryta ściółką.
- Po zamknięciu liści poluzowanie zostaje zatrzymane, aby nie uszkodzić główek kapusty.
Wraz ze spulchnianiem zalecane są następujące metody agrotechniczne:
- Hilling - aby uformować dodatkowe korzenie i poprawić odżywianie główek kapusty.
- Ściółkowanie - aby zatrzymać wilgoć i powstrzymać wzrost chwastów.
Podlewanie
Cechy podlewania kapusty:
- Częstotliwość i tempo podlewania zależy od sezonu wegetacyjnego i opadów.
- Kapusta odbiera wilgoć z górnych warstw gleby, dlatego zachowana jest ich wilgotność.
- Minimalna przerwa między podlewaniem młodej kapusty wynosi 2-3 dni. Kiedy sadzonki zakorzenią się i zaczną formować się główki kapusty, częstotliwość podlewania zmniejsza się do jednego tygodnia.
- Najlepszą metodą nawadniania jest nawadnianie kroplowe. Zraszanie jest zalecane tylko rano, aby liście nie zostały spalone przez słońce.
- Nie należy dopuszczać do podlewania - rozwiną się choroby grzybowe, korzenie gniją.
Top dressing
Kapusta potrzebuje pierwiastków śladowych. Oprócz boru bardzo ważnym składnikiem kapusty są miedź i mangan - stosuje się je w postaci opatrunków dolistnych. Opryskiwanie mikroelementami zwiększa plon odmian wczesnych o 20-30%, późnych o 10%.
Częstotliwość karmienia zależy od czasu dojrzewania:
- wczesną kapustę podaje się 1-2 razy w sezonie;
- odmiany średnie i późne - 3-4 razy.
Kapusta na początku sezonu wegetacyjnego potrzebuje więcej azotu, gdy tworzy się główka kapusty - potasu i fosforu. Potas powinien być 1,5-2 razy większy niż azot, wtedy główki kapusty będą lepiej przechowywane. Warunki stosowania i skład opatrunków - w tabeli 3.
Tabela 3
| Okres karmienia | Kompozycja |
| Początek wiązania głów | zrobić mocznik (10-15 g), superfosfat (30 g), chlorek potasu (15-20 g) - na 10 litrów wody (na każdą roślinę - 0,5 litra) |
| 2-3 tygodnie po pierwszym | podobnie |
| Późne odmiany są karmione jeszcze dwa razy w odstępie 2-3 tygodni | zwiększyć dawkę chlorku potasu do 15 g na 1 mkw. m |
Odmiany późne - jeśli rośliny są słabo rozwinięte, konieczne jest dokarmianie dolistne. Na 10 litrów weź 40 g chlorku potasu, 150 g podwójnego superfosfatu, 25 g molibdenu. Jeśli kapusta jest żółtawozielona, dodaj 1% mocznika do roztworu.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Choroby zwykle występują na tle pogarszających się warunków pogodowych, podlewania gleby, naruszenia harmonogramu nawożenia. Najczęstsze choroby i szkodniki kapusty, a także metody ich zwalczania przedstawiono w tabeli 4.
Tabela 4
| Choroby / szkodniki | Objawy i oznaki uszkodzenia | Jak walczyć? |
| Szuler | Ubytek i rozpad szyjki korzeniowej. Może zabić 100% upraw. | Usuń uszkodzone rośliny. Glebę spryskuje się płynem Bordeaux 1%. Stosuje się produkty biologiczne - spryskuje się je Trichodermin lub Planriz. |
| Keela | Na korzeniach tworzą się narośla. Rozwój rośliny spowalnia, następuje śmierć. | Praktycznie nie ma metod walki. Uszkodzone rośliny są usuwane, a gleba dezynfekowana jest jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. |
| Mączniak | Na liściach pojawiają się plamy - żółte, szare, białe. Na miejscach - tablica. Liście obumierają. | Aby zapobiec chorobom, kapustę podlewa się zimną wodą. Kiedy pojawia się choroba, spryskuje się je Peronosporozą, Fitosporyną lub 1% mieszanką Bordeaux. |
| Biała zgnilizna | Liście pokryte są śluzem i czarnymi kropkami. Występuje w okresie wegetacji i podczas przechowywania. | Ważne jest, aby unikać wysokiej wilgotności gleby i pomieszczeń. |
| Mucha kapusta | Larwy niszczą system korzeniowy. | Posyp nasadzenia kulkami na mole i pyłem tytoniowym. |
| Mszyca kapuściana | Małe owady, przyklejone do liści, piją soki z rośliny. roślina słabnie, deformuje się, często umiera. | W pobliżu kapusty sadzi się koperek, pietruszkę, czosnek. Spryskać roztworem popiołu tytoniowego. W wiadrze z wodą rozpuść 0,2 kg popiołu i tytoniu. |
| Pchła krzyżowa | Chrząszcze zjadają młode liście. | Pył z tytoniem i popiołem. Pomaga sadzenie silnie pachnących roślin. |
Alternatywne sposoby uprawy kapusty
Ogrodnicy i profesjonalni hodowcy warzyw nieustannie poszukują rozwiązań ułatwiających uprawę i pielęgnację kapusty. Ważne jest również, aby osiągnąć dobre plony przy ograniczonych zasobach.
Czy można uprawiać kapustę bez podlewania?
Kiedy brakuje wody, pojawiają się problemy z uprawą kapusty - jednego z najbardziej nawilżających warzyw. Aby wyhodować jedną główkę późnej kapusty, zużywa się 200 litrów wody. A bez wody tej kultury nie można uprawiać. Istnieją jednak techniki agrotechniczne, które zatrzymują wilgoć w glebie i zmniejszają zużycie wody.
Działania mające na celu ograniczenie nawadniania:
- Jesienna uprawa gleby i tworzenie wysokich redlin - w celu zatrzymania śniegu.
- Spulchnianie gleby wczesną wiosną - zapobiega parowaniu wilgoci.
- Nie używaj głębokiej uprawy. Aby zapobiec tworzeniu się skorupy, praktykuje się spulchnianie powierzchni.
- Uprawa bez pestek - rośliny tworzą silne korzenie, które lepiej wchłaniają wilgoć.
- Wybór odmian kapusty odpornych na suszę.
Jak uprawiać kapustę pod plastikowymi butelkami?
Plastikowa butelka może służyć jako osobiste schronienie. Zalety tej metody:
- Sadzonki pod butelkami pojawiają się szybciej.
- Butelki chronią młode rośliny przed szkodnikami.
- Pod plastikowym pojemnikiem zatrzymuje się ciepło i wilgoć.
Aby użyć plastikowych butelek do uprawy kapusty, dno jest odcięte. Osłony nie są odkręcane. Po wysianiu nasion otwory przykrywa się butelkami - zagłębiając je w ziemię ciętymi krawędziami. Podlewaj sadzonki przez szyję, odkręcając pokrywkę. Odkręcając na chwilę pokrywę, sadzonki są wietrzone. Gdy tylko liście przyrosną do ścian plastikowych pojemników, możesz usunąć tymczasowe schronienie.
Uprawa pod folią ściółkową
Łóżka można ściółkować nie tylko materiałami sypkimi. Zamiast tego możesz użyć czarnej lub przezroczystej folii - w zależności od pory roku. Układa się go na łóżkach kapusty na miesiąc przed sadzeniem sadzonek - aby gleba się rozgrzała. Zgodnie ze schematem sadzenia w folii wycina się otwory, wykonując nacięcia poprzeczne. Pielęgnacja roślin jest standardem - podlewanie, karmienie, leczenie profilaktyczne.
Korzyści z używania folii:
- rozgrzanie gleby;
- śmierć chwastów;
- zatrzymywanie wilgoci.
Wiosną używają czarnej folii, latem układają przezroczyste i perforowane - umieszczają ją w nawach bocznych i naprawiają.
Cechy uprawy w regionach Rosji
Doświadczeni hodowcy warzyw mogą uprawiać kapustę w najbardziej niesprzyjających warunkach. W trudnych warunkach stosuje się odmiany uniwersalne - Moskwa pod koniec 15, Crumont F1, czerwiec. Ale najlepiej jest sadzić odmiany strefowe - są różne dla każdego regionu.
Syberia i Ural
Cechą charakterystyczną tych regionów jest późne ocieplenie gleby. Lato przychodzi późno i szybko mija. Tutaj potrzebujemy odmian, które dobrze tolerują zmienną zimną pogodę.
Odpowiednie odmiany:
- Na Syberię - Blizzard, Tochka, Nadezhda, Final, Sibiryachka 60, Talisman F1. Tutaj używana jest tylko metoda sadzenia. Potrzebne są odmiany o krótkim okresie wegetacji - sadzi się kapustę strefową w połowie sezonu i średnio późną. Zejście na ląd następuje po 15 maja. Początkowo łóżka są przykryte, zbiory są we wrześniu.
- Na Ural - Nadieżda, Blizzard, hybrydy Atria, Megaton, Aggressor i inne. Ural charakteryzują się zmianami temperatur, nawet w maju zdarzają się tu przymrozki. Śnieg pada już w październiku. Użyj metody sadzenia, przykryj sadzenie spunbondem, nałóż ściółkowanie czarną folią.
Środkowa strefa Rosji i regionu moskiewskiego
W klimacie umiarkowanym uprawia się odmiany kapusty odporne na ekstremalne temperatury i zmiany wilgotności. Ważne jest, aby plon zbierać przed mrozem - do końca września.
Przy okresie wegetacji krótszym niż 90 dni kapusta jest sadzona w ziemi pod zadaszeniem - pod koniec kwietnia. W regionie centralnym zaleca się sadzenie moskiewskiej późnej kapusty, a także odmian Solo, Podarok, Zarya i inne.
Region Południowy
Na południu Rosji kapustę można uprawiać zarówno przez sadzonki, jak i przez bezpośredni siew nasion do ziemi. Tutaj, w warunkach długiego, wczesnego i ciepłego lata, preferowane są odmiany wcześnie dojrzewające.
Popularne odmiany kapusty dla regionu południowego - Quartet, Milan F1, Kubanochka i inne.
Dojrzewanie i przechowywanie plonu
Kapustę wczesną i średnią ścinamy w lipcu-sierpniu. Z pni można wyhodować drugą uprawę, więc nie trzeba się spieszyć, aby je usunąć. Późna kapusta dojrzewa we wrześniu-październiku. Główki kapusty są cięte, gdy stają się jędrne.
W chłodne dni wskazane jest zbieranie późnej kapusty. Ogrodnicy zauważyli, że główki kapusty zbierane w temperaturach od +3 do +8 ° C mają lepszą jakość utrzymania.
Jak późna kapusta jest zbierana i przechowywana:
- Główki kapusty wyciąga się razem z pniakami.
- Aby pokrywające liście kapusty uschły, pozostawia się ją bezpośrednio na polu - przez kilka dni.
- Gdy główki kapusty się położy, odetnij pnie - pozostaw 2-3 cm, liście okrywowe nie zostaną odcięte. Główki kapusty z buławami wytrzymują mrozy do minus 7 ° C, a bez pogrzebacza psują się w takich temperaturach. Dlatego podczas mrozów nie należy przycinać kapusty - trzeba poczekać na rozgrzanie.
- Posortowane są pocięte główki kapusty. Do przerobu wysyłane są sypkie - sól, ferment. W piwnicy przechowywane są gęste główki kapusty.
- Kapustę kładą na betonowej podłodze - tylko na drewnianych półkach lub w skrzynkach. Możesz także zawiesić go pod sufitem - jeśli pnie nie zostaną odcięte. Optymalna temperatura przechowywania kapusty wynosi od -1 ° C do + 5 ° C.
Błędy przy uprawie kapusty
Największym problemem w uprawie kapusty jest słaba głowica. Rośliny rosną w górę, liście rosną, ale nie ma wideł. Przyczyny tego stanu:
- Nasiona wysiewa się późno. Nasiona należy wysiewać zgodnie z harmonogramem.
- Sadzenie zagęszczone. Niemożliwe jest naruszenie wzoru lądowania, oszczędzając miejsce.
- Niewłaściwe podlewanie - zbyt częste lub wręcz przeciwnie, niewystarczające. System zraszaczy można zastosować kontrolując wilgotność gleby.
- Przedawkowanie nawozów azotowych. Kiedy tworzą się główki kapusty, nie można w ogóle stosować nawozów azotowych, dodaje się tylko potas i fosfor.
Uprawa kapusty wymaga od ogrodnika odpowiedzialności - należy zaniedbać przynajmniej jeden czynnik, a nie zobaczysz wysokiej jakości główek kapusty. Podlewanie, profilaktyczne zabiegi żywieniowe aktywnie wpływają na wielkość, gęstość, soczystość, smak i utrzymanie kapusty. Przestrzegając wszystkich zaleceń agrotechnicznych, można uzyskać wysokie plony kapusty o różnych okresach dojrzewania.