Ziemniaki, jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie, główny składnik niewiarygodnej liczby potraw, są mocno zakorzenione w koszyku konsumentów. Odmiana Melodiya łączy w sobie wysokie walory smakowe i zdolność do utrzymania potencjału odżywczego przez długi czas. Ale ważne jest, aby wiedzieć, jak dbać o warzywo, aby zbiory były zadowalające pod względem ilości i jakości.
Historia różnorodności
Wyhodowany w Holandii przez C.MEIJER BV Holenderscy hodowcy stworzyli ziemniaka, który można wysiewać z pokrewnego materiału przez trzy sezony. W takim przypadku możesz użyć tej samej gleby.
Opis odmiany ziemniaka Melody
Odmiana "Melody" - średnio późne ziemniaki selekcyjne. Od 2009 roku zaczął lądować w Federacji Rosyjskiej, głównie w regionach centralnych. Tej odmiany nie można nazwać uniwersalną lub superodporną, ale ma szereg rzadkich zalet, które uczyniły ją cenną do prac ogrodniczych, a zwłaszcza do uprawy przemysłowej.
Ucieczki
Krzewy mają około pół metra wysokości. Liście są średniej wielkości, zamknięte, podłużne, jasnozielone, z falistym brzegiem. Odmiana "Melody" kwitnie 5-7 pąkami. Ich kolor jest biały i jasnoliliowy na brzegach, ciemnieje do fioletu w środku i fioletowo-czerwonego pośrodku, który jest żółty.
Korzenie
Bulwy są duże, ze skórką, siateczkowatą, bladożółtą, owalną, oczka małe, ciemnoszare. Średnia waga ziemniaka wynosi 100-180 g, ma miękki żółty miąższ, który szybko się gotuje. Ma wysoką zawartość skrobi - 17-20%. Dzięki temu służy do przemysłowej produkcji suchych tłuczonych ziemniaków.
Charakterystyka i cechy odmiany
Odmiana ziemniaka „Melody” posiada następujące właściwości:
- długi okres leżakowania, od 115-120 dni;
- duże warzywo korzeniowe;
- wygląd rynkowy;
- utrzymanie jakości 95% - ziemniaki nie psują się przez długi czas, zachowując swój smak;
- przenośność, bulwy łatwo przetrwają wstrząsy i uszkodzenia mechaniczne;
- długi okres odpoczynku - 8 miesięcy, co oznacza; że ziemniaki można przechowywać do czerwca bez konieczności wyrywania kiełków.
- skrobia;
- odporny na suszę;
- termofilność;
- mało wymagający do odżywiania gleby;
- zachowuje cechy drugiej i trzeciej generacji.
Ta odmiana jest szczególnie ceniona ze względu na swoją silną odporność . Nie podlega:
- pomarszczone i pasiaste mozaiki;
- nicień złocisty tworzący cysty;
- czarna noga;
- parch;
- rizoktonia;
- raki ziemniaczane;
- zaraza późna wierzchołków i bulw - choroba ta najczęściej dotyka ziemniaki, zwłaszcza w deszczową pogodę. Prawdopodobieństwo zarażenia nią Melody jest niewielkie, ale nadal istnieje.
Głównym zagrożeniem dla ziemniaków Melodia jest stonka ziemniaczana, a odmiana nie jest całkowicie odporna na wirusa Y.
Produktywność i smak
Ilość uprawianych ziemniaków zależy bezpośrednio od pielęgnacji i warunków pogodowych. Średnio wynosi 200-335 centów na hektar. Dzięki wysokiej jakości pielęgnacji warzyw liczba ta podwaja się - do 636 centów (kwota ta została kiedyś zebrana w regionie moskiewskim podczas testów odmiany). Na jednym krzaku często znajduje się około 2-3 kg ziemniaków (7-11 dużych bulw).
Melody słynie ze swojego smaku i jest uważana za jeden z najsmaczniejszych ziemniaków. Nadaje się do gotowania, przecierania, ale absolutnie nie nadaje się do smażenia na olejach roślinnych, dlatego nie jest stosowany do przemysłowej produkcji frytek.
Ziemniaki „Melodia” podczas obróbki cieplnej zachowują przyjemny żółty kolor.
Zalety i wady odmiany
Melodia stała się popularna w Rosji (głównie w obwodach centralnych), Ukrainie i Mołdawii. Przypuszczalnie odegrały w tym rolę następujące pozytywne cechy:
- zdolność przystosowania się do klimatu umiarkowanego;
- łatwo znosi długie okresy deszczowe;
- wysoka odporność na choroby i wirusy;
- dobrze się czuje pod jasnymi promieniami słońca, spokojnie toleruje brak wody;
- cechy smakowe;
- wysoka zawartość skrobi.
Wady tej odmiany obejmują głównie niezdatność do smażenia.
Cechy sadzenia i uprawy ziemniaków „Melodia”
Odmiana „Melodia” nie wymaga pielęgnacji, ale jak w każdym innym biznesie, aby odnieść sukces, należy przestrzegać zasad, w tym przypadku są to zasady sadzenia i niuanse dotyczące pielęgnacji warzyw.
Optymalny wybór czasu i lokalizacji
Ziemniaki „Melody” są ciepłolubne. Można go sadzić tylko wtedy, gdy gleba nagrzeje się do +8 stopni Celsjusza. Zwykle dzieje się to od połowy do końca maja.
Miejsce lądowania powinno znajdować się na wzgórzu, dostępnym dla promieni słonecznych. Wcześniej nie powinny na nim rosnąć inne rośliny psiankowate, w tym inne odmiany ziemniaków. Do korzystnych poprzedników należą:
- rośliny strączkowe;
- uprawy ozime;
- bielizna;
- zioła lecznicze i korzenne (jednoroczne i wieloletnie);
- łubin.
Przygotowanie terenu do lądowania
Jesienią należy wykopać teren wybrany pod ziemniaki i nałożyć na ziemię nawóz organiczny (kompost lub humus). Objętość tego ostatniego musi wynosić co najmniej 4,5 kilograma na 1 metr kwadratowy. Dodaje się nawozy potasowe i fosforanowe.
Wiosną przed sadzeniem należy zaopatrzyć glebę w nawozy amoniakalne. Na 1 metr kwadratowy wydaj 15-25 gramów, w zależności od jego wyczerpania. Jeśli jest woda gruntowa, warto zrobić rowy i uformować kalenice do sadzenia.
Przygotowanie bulw
Przed sadzeniem ziemniaków musisz wybrać nasiona. Całe bulwy wybiera się z bulw zdeponowanych z poprzedniego zbioru, bez uszkodzeń, ciemnienia i oznak grzyba.
Należy je pozostawić w suchym miejscu na 3-4 tygodnie, dwa dni przed sadzeniem, ziemniaki należy rozłożyć na słońcu. Przed wysłaniem bezpośrednio na ziemię porośnięte bulwy są traktowane stymulantami wzrostu, które mają hamujący wpływ na rozwój zarazy. Może to być Ecosil lub Epin extra.
Lepiej nie kroić ziemniaków Melody na kawałki do sadzenia, całe bulwy dają wielokrotnie większy plon. Ale jeśli to konieczne, musisz upewnić się, że waga każdego kawałka nie jest mniejsza niż 50 g.
Lądowanie w ziemi, schemat i głębokość sadzenia
W zależności od rodzaju gleby należy dobrać rodzaj sadzenia ziemniaków odmiany „Melody”:
- czarna gleba i piaszczysto-gliniasta sugerują gładkie lądowanie;
- gleby ciężkie wymagają tworzenia redlin, aby ziemniaki mogły łatwiej wschodzić;
- luźna luźna ziemia sprawia, że konieczne jest tworzenie rowów do sadzenia warzyw.
Odległość między rzędami przy sadzeniu odmiany „Melody” wynosi 70-80 cm, a między dołkami około 35 cm. Głębokość sadzenia zależy również od rodzaju gleby, im jest cięższa, tym bliżej powierzchni bulwa będzie mieszana (5-7 centymetrów), a na glebach lekkich odpowiednio umieszczana jest głębiej (10-12 centymetrów).
Konieczne jest umieszczenie materiału do sadzenia kiełkami do góry, lekko wciskając w ziemię.
Zapłodnienie
Dodatkowe karmienie ziemniaków „Melody” nie jest przeprowadzane po kwitnieniu. Idealne okresy do nawożenia to pierwsze hossy i przed otwarciem pąków.
Odpowiednie nawozy dla tej odmiany:
- mąka dolomitowa;
- kawałek kredy;
- sos potasowy;
- roztwór jajeczny;
- dodatki azotowe;
- kompleksy witaminowe;
- napary ziołowe.
Niedopuszczalne jest nawożenie odmiany „Melody” odchodami drobiowymi i krowimi, a także innymi świeżymi organicznymi opcjami nawożenia gleby.
Opieka
Ziemniaki wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w okresie wegetacji. Wykonywany jest opcjonalnie, w zależności od stanu i rodzaju gleby. Aby nie uszkodzić wierzchołków, woda wlewa się pod łodygę, ale powoli, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo odsłonięcia korzenia.
Hilling, czyli tworzenie nasypów nad podstawą krzewów warzywnych, przeprowadza się co najmniej dwukrotnie. Pierwsze pędy pojawiają się na wysokości 10-12 centymetrów, nasyp powinien mieć 5-10 centymetrów. Drugie hilling należy wykonać po 3 tygodniach.
Równocześnie z tworzeniem nasypów konieczne jest odchwaszczanie (uprawa). W przyszłości przeprowadza się go, a także podlewa, w razie potrzeby, w zależności od aktywności chwastów.
Rośliny okopowe ziemniaka potrzebują tlenu do prawidłowego rozwoju i przyrostu masy ciała, dlatego rozluźnienie powinno być regularne.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Sadząc w dołkach warto wlać popiół drzewny. To:
- mineralizuje glebę;
- wspomaga oddychanie gleby;
- chroni przed owadami.
Aby zapobiec zarażeniu, możesz użyć:
- Syngenta;
- Artsdil;
- Ridomil;
- Oxyhom.
Lub środki ludowe:
- wapno zrzucanie gleby;
- przetwarzanie krzewów z naparem czosnku (100 gramów na 10 litrów);
- spryskiwanie roztworem kefiru (1:10);
- zastosowanie roztworów nadmanganianu potasu, kwasu borowego i witriolu.
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wirusów, musisz przestrzegać następujących zasad:
- wybieraj tylko zdrowe i mocne bulwy do sadzenia;
- przestrzegać zasad płodozmianu;
- usuń chore krzaki, aby reszta nie została zarażona;
- niszczą owady, niosą wirusy na łapach.
Ważne jest, aby przed zakwitnięciem traktować krzaki ziemniaków fungicydami i środkami przeciwgrzybiczymi. W tym celu stosuje się następujące leki:
- Alirin;
- Quadris;
- Gamair.
Do walki z najgorszą plagą ziemniaków - stonką ziemniaczaną możesz użyć Prestige, Colorado, Regent, Tabu.
Zbiór i przechowywanie
Rośliny okopowe odmiany „Melody” wykopuje się przez 115–120 dni. W tym czasie wierzchołki zwykle już więdną, a ziemniaki pokryte są gęstą skórką. Przed zbiorami należy odciąć naziemną część krzaków Melody. Ma to na celu zapobieganie przedostawaniu się niezdrowej mikroflory z liści do roślin okopowych rośliny.
Ziemniaki można zbierać 10 dni po tej procedurze. Należy go wykopać i pozostawić w jasnym, suchym, wentylowanym miejscu do wyschnięcia. Następnie oczyść go z przylegających grudek ziemi i wyślij do pomieszczenia przeznaczonego do długotrwałego przechowywania warzyw.
Odmiana ziemniaka „Melody” ma wysokie właściwości odpornościowe, z łatwością przetrwa różne warunki pogodowe w klimacie umiarkowanym. Dzięki starannej pielęgnacji Melody daje bardzo duże plony, a jej smak jest szczególnie ceniony na rynku ziemniaków. Warzywo dobrze znosi długie przechowywanie lub transport, dlatego często jest uprawiane komercyjnie.