Siew pietruszki przed zimą: przygotowanie gleby i nasion, siew, pielęgnacja, zbiór

Spisie treści:

Anonim

Pietruszka to pikantna zieleń czczona w każdej rodzinie. Nic dziwnego, że wielu ogrodników jest zainteresowanych uprawą tej rośliny. Mrozoodporność pietruszki pozwala na jej sadzenie prawie przez cały rok, a sadzenie przed zimą ma szereg zalet. Jednak aby uzyskać obfite zbiory, musisz znać zawiłości i niuanse uprawy.

Korzyści

Wysiew pietruszki przed zimą ma szereg zalet, dzięki którym tak popularna jest technika uprawy późnej:

  • Bogate zbiory. Nasiona, które przetrwały jesienne przymrozki i zimowe przymrozki, stają się znacznie bardziej odporne, mocniejsze i zdrowsze, co sugeruje wysoką zdolność kiełkowania.
  • Prędkość. Z pietruszką posadzoną przed zimą można uzyskać plon w jak najkrótszym czasie. Znacznie wyprzedza swoje wiosenne odpowiedniki i odchodzi 3-4 tygodnie wcześniej. Pokrywa śnieżna pozwala roślinie nie zamarzać, a pierwsze wiosenne słońce i ciepło pozwolą jej szybko rosnąć i dojrzewać.
  • Wszechstronność. Gleba, na której uprawiano pietruszkę, może być ponownie wykorzystana, czym nie każda uprawa może się pochwalić.
  • Oszczędzanie czasu. Wiosną, gdy aktywna działalność rolnicza zacznie sadzić inne rośliny, na te zadania zostanie zwolnionych więcej czasu, ponieważ nie będzie trzeba go poświęcać na sadzenie pietruszki.

Odpowiedni czas

Średnio najlepszy czas na sadzenie pietruszki przed zimą to koniec października lub początek listopada. Jednak w zależności od warunków klimatycznych i reżimu temperaturowego regionu, znaczący dzień może się przybliżyć lub wydłużyć.

Zielonki należy sadzić przed pojawieniem się pierwszych przymrozków, dlatego z początkiem października warto zwracać uwagę na prognozy pogody. Nocna temperatura, wahająca się w granicach 2-3 stopni poniżej zera, jest sygnałem, że pora zasadzić pietruszkę.

Przygotowanie nasion

Wysoka zawartość olejków eterycznych w nasionach pietruszki odpowiada za jej długi okres kiełkowania. Dlatego, aby jak najszybciej delektować się domowymi ziołami, materiał do sadzenia musi być odpowiednio przygotowany wcześniej:

  1. Pierwszym etapem przygotowania jest staranna selekcja i odrzucenie nasion. Z całej ich liczby należy wybrać najlepszych przedstawicieli. Uszkodzone, zepsute, niskiej jakości nasiona należy bez najmniejszego strachu usunąć z ogólnej kumulacji.

    Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, możesz krótko trzymać materiał do sadzenia w roztworze dezynfekującym. W tym celu można użyć roztworu kwasu borowego, siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu.

  2. Następnym krokiem jest namaczanie. Aby to zrobić, zawiń nasiona w wilgotną gazę złożoną z kilku warstw. W tej formie powinny leżeć średnio około 5 dni. Ważne jest utrzymanie reżimu temperaturowego - temperaturę pokojową (22-25 stopni powyżej zera) należy utrzymywać w miejscu moczenia materiału sadzeniowego przez cały okres moczenia.
  3. Gdy tylko nasiona wykiełkują, pozostaw je jeszcze w wilgotnej gazie, ale tym razem obniż temperaturę do niskich znaków - nie więcej niż 2 stopnie Celsjusza, aby stwardniały. W tym celu kiełkujące nasiona umieszcza się na dolnej półce lodówki na 7-10 dni. Po tym czasie materiał jest już całkowicie gotowy do lądowania.

Utwardzanie nasion przyda się, jeśli sadzenie pietruszki planowane jest przed zimą, chociaż nie jest to obowiązkowe.

Istnieją również inne metody przygotowania nasion, które są rzadziej stosowane przez ogrodników i rolników, ale nie są mniej skuteczne:

  • Bulgotanie. Zabieg mający na celu dezynfekcję materiału nasadzeniowego, gwałtowne przyspieszenie wschodów sadzonek i wzrost kiełkowania. W tym celu nasiona moczy się w chłodnej (około 20 ° C) wodzie, która jest stale nasycana tlenem lub powietrzem przez kompresor.
  • Wernalizacja. Ta metoda ma również na celu przyspieszenie wzrostu pietruszki. W celu jego realizacji spuchnięte nasiona rośliny są utrzymywane przez krótki czas w niskiej dodatniej temperaturze (na przykład w nocy), a następnie w temperaturze pokojowej (w ciągu dnia). Wernalizacja prowadzona jest przez 7-10 dni.
  • Granulowanie. Do wykonania będziesz potrzebować specjalnej jednostki rolniczej - peletyzatora. Istotą tej techniki jest otulenie nasion ochronną odżywczą skorupką w postaci kulki. Z reguły stosuje się kompleks humusu, torfu i nawozów mineralnych. Granulowanie zapewni łatwy wysiew pietruszki przy minimalnym czasie i wysiłku.

Wybór miejsca

Wybór odpowiedniego miejsca sadzenia jest jednym z trzech kluczy do udanej uprawy pietruszki w zimnych porach roku. Aby wybrać odpowiednią witrynę, należy przestrzegać następujących kryteriów:

  • Pierwszym kryterium udanej lokalizacji jest oświetlenie. Zieloni są dość bezpretensjonalni w warunkach uprawy, a nawet w cieniu będą czuć się całkiem komfortowo. Jednak wystarczająca ilość światła pozwoli na zebranie większych plonów. Dlatego do sadzenia lepiej wybrać obszar, w którym godziny dzienne będą najdłuższe. W tym przypadku otwarta przestrzeń będzie najlepszym wyborem.

    Jeśli wcześniej na potencjalnym miejscu sadzenia rosły cebula, pomidor, ziemniak, kapusta lub czosnek, będzie to znacząca zaleta. Ale jeśli wcześniej uprawiano marchewki na tej stronie, lepiej jest znaleźć inne miejsce.

  • Drugim kryterium dobrej lokalizacji jest pokrywa śnieżna. Im więcej śniegu w potencjalnym miejscu lądowania zimą, tym lepiej. Śnieg zapewni niezawodną ochronę pietruszki przed silnymi zimowymi mrozami i utrzyma wymagany poziom wilgoci.
  • Ostatnim kryterium selekcji są warunki stwarzające zagrożenie dla sadzonek. Oczywiście pietruszka potrzebuje pewnej ilości wilgoci, ale nie oznacza to, że roślina będzie tolerować jej nadmiar. Dlatego obszary, na których istnieje ryzyko powodzi, nie nadają się do uprawy tych zieleni. Ta zasada dotyczy również miejsc nadmiernie wietrznych.

Przygotowanie gleby

Ostatnim składnikiem obfitego i wysokiej jakości zbioru pietruszki wiosną jest odpowiednio przygotowana od lata gleba, która musi być uprawiana i żyzna.

Aby stworzyć idealną glebę do siewu pietruszki przed zimą, musisz wykonać kilka kroków:

  • Bezpośrednio po zebraniu roślin rosnących w miejscu przyszłego nasadzenia zieleni, glebę należy traktować superfosfatem i solą potasową w stężeniu nieprzekraczającym 20 gramów substancji na 1 metr kwadratowy działki.
  • Użyźniać. Zdecydowanie odradza się stosowanie do tego celu czystego obornika. Ale połączenie zgniłego obornika i piasku pozwoli pietruszce rosnąć i rozwijać się bez ryzyka zgnilizny nasion. Gleba z takiego nawozu będzie dobrze przewodzić wilgoć i łatwo się poluzuje.
  • Dokładnie i skutecznie spulchniają glebę.
  • Popraw jakość wierzchniej warstwy ziemi „rozcieńczając” ją piaskiem lub torfem. Należy to zrobić ostrożnie, aby gleba pozostała miękka, przewiewna, nie zagęszczona.

Siew

Pietruszkę można sadzić przed zimą zarówno bezpośrednio w ogrodzie, jak iw domu. Przed sadzeniem należy być przygotowanym na wysokie koszty materiału: zajmie o jedną trzecią więcej nasion niż podczas sadzenia wiosennego lub letniego. Zima to trudna pora roku i mimo mrozoodporności pietruszki i wstępnego stwardnienia średnio tylko 70% posadzonych nasion kiełkuje.

Na dworze

Sadzenie pietruszki w ogrodzie nie będzie trudne nawet dla początkującego rolnika, który musi wykonać tylko 4 kroki:

  1. Jeśli nasiona zostały wstępnie namoczone i pomyślnie przeszły etap przygotowawczy, należy dać im trochę czasu na wyschnięcie i pozbycie się nadmiaru wilgoci. Wystarczy kilka godzin.
  2. Zwilżyć glebę lekkim podlewaniem.
  3. Teraz możesz rozpocząć siew. Aby to zrobić, posadź nasiona w ziemi na głębokość nie większą niż 1 centymetr. Podczas zanurzania nasion ważne jest, aby zachować odległość: między rzędami przyszłej pietruszki powinno być co najmniej 15 centymetrów, a między krzakami około 3 centymetry.

    Aby przyspieszyć pojawienie się pierwszych pędów, możesz przykryć łóżka zieleni plastikiem i usunąć go, gdy pojawią się pędy. Takie schronienie pozwoli na utrzymanie optymalnego reżimu temperaturowego dla zieleni.

  4. Przyszłe rośliny mulczuj trzycentymetrową warstwą.

Jeśli spełnione są wszystkie warunki do prawidłowego sadzenia (optymalnie dobrana powierzchnia, odpowiednio przygotowane nasiona i dobrze wykonany nawóz), to po półtora tygodnia można znaleźć pierwsze pędy. Suche nasiona mogą zająć trochę więcej czasu.

W domu

Ze względu na brak ogródka warzywnego lub działki lub z innych powodów, dla których nie można uprawiać pietruszki w otwartym polu, można ją uprawiać również w domu, używając skrzynek i doniczek, które muszą być wystarczająco pojemne.

Aby zasiać warzywa przed zimą w domu, musisz wykonać następujące czynności:

  1. Namocz nasiona. Aby to zrobić, podgrzej wodę do 38 stopni Celsjusza i pozostaw w niej materiał do sadzenia na 3 dni. Co 12 godzin wodę należy wymieniać na tę samą gorącą wodę.
  2. Przykryj dno pojemnika mieszaniną drenażową (odpowiednia jest kombinacja kamyków i keramzytu) warstwą kilku centymetrów.

    Możesz użyć wysokiej jakości nawożonej gleby z ogrodu, jeśli możesz ją zdobyć. W przeciwnym razie zrobi to uniwersalny podkład ze sklepu.

  3. Zalej wodą i lekko ubij powstałe domowe łóżko.
  4. Zrób małe bruzdy w ziemi na głębokość około 1 centymetra, a następnie przejdź bezpośrednio do sadzenia. Przyjemną zaletą sadzenia pietruszki w domu jest fakt, że można ją wysiewać w pojemniku bardziej zwięźle: około 10 cm między rzędami. Między przyszłymi krzakami będzie wystarczająca odległość kilku centymetrów.
  5. Posyp sadzonki niewielką warstwą gleby i umieść pojemnik na nasiona w dobrze oświetlonym miejscu, takim jak wschodni lub południowy parapet, aby zapewnić wystarczające światło.
  6. Stale utrzymuj odpowiednią temperaturę dla pietruszki, wahając się w granicach 15-20 stopni Celsjusza. Odchylenia w dolnej części prowadzą do spowolnienia wzrostu roślin, do większego - do wysychania. Jeśli nie jest możliwe zapewnienie wystarczającego światła w domu, można użyć zwykłej lampy stołowej, która musi znajdować się w odległości około pół metra od pudełka lub doniczki z sadzonkami.

Gdy tylko krzewy osiągną 10 centymetrów wysokości, możesz bezpiecznie zbierać: taka pietruszka jest już użyteczna.

Opieka

Dopóki pierwsze pędy nie wylęgną się nad ziemią, pielęgnacja i pielęgnacja pietruszki sprowadza się do uważnego podejścia ogrodnika do podlewania i wietrzenia. Sadzonki należy podlewać regularnie, gdy gleba wysycha, ale niezbyt obficie. Nieproszonych gości w postaci chwastów należy usunąć przy pierwszym wykryciu.

W przypadku nagłych silnych mrozów pietruszkę można przykryć specjalnym włóknem agronomicznym, który dobrze przepuszcza powietrze.

Jak tylko pojawią się pierwsze 2-3 prawdziwe liście, możesz rozpocząć pielenie i przerzedzenie. Wszelkie manipulacje rolnik powinien wykonywać ostrożnie, starając się nie uszkodzić delikatnej i wrażliwej rośliny oraz jej systemu korzeniowego.

Aby pietruszka utworzyła pełnoprawne rozety liściowe, należy ją karmić dwukrotnie: gdy pojawią się pierwsze liście i gdy tylko utworzy się pełnoprawna mała rozeta. Do tych celów stosuje się nawóz wykonany z dziewanny lub kompostu w proporcji 9 litrów wody na 1 kilogram materii organicznej. Dodanie 15 gramów siarczanu potasu i superfosfatu nie będzie zbyteczne.

Terminowe podlewanie, rozluźnianie, przerzedzanie i nawożenie pietruszki to doskonałe środki zapobiegawcze w przypadku chorób tej rośliny. Czasami jednak może się zarazić:

  • Biała plama;
  • brązowa zgnilizna;
  • mączniak;
  • peronosporoza;
  • wczesne oparzenie;
  • rdza.

Jeśli na roślinie zostaną znalezione podejrzane formacje, należy je przetworzyć. Aby to zrobić, użyj słabego (1%) roztworu płynu Bordeaux, którego należy użyć do przetworzenia wszystkich zielonych części pietruszki. Spryskiwanie 1% roztworem siarki koloidalnej pomaga szczególnie skutecznie pozbyć się roślin z mączniaka prawdziwego.

Zbiór i przechowywanie

Pietruszkę należy zbierać stopniowo: gdy dojrzewa i jest potrzebna. Racjonalne podejście do zbierania liści i korzeni zapewni ogrodnikowi świeże i smaczne pachnące zioła na długi czas.

Metody przechowywania liści pietruszki różnią się w zależności od potrzeb. Aby zapewnić długotrwałą ochronę zbiorów, warzywa można zamrozić lub wysuszyć. A jeśli przyprawa będzie potrzebna w najbliższej przyszłości, po prostu włóż ją do lodówki lub przygotuj na oleju.

Korzenie rośliny należy przechowywać w drewnianym pudełku w chłodnym miejscu. W celu lepszej konserwacji zdecydowanie zaleca się przykrywanie ich trocinami lub piaskiem.

Najlepsze odmiany

Nie każda odmiana pietruszki dobrze znosi siew przed zimą. Dlatego jeśli wybierzesz tę konkretną technikę, powinieneś zwrócić uwagę na następujące liściaste odmiany mrozoodporne:

  • Bogatyr;
  • Bryza;
  • Karnawał;
  • Liściaste kręcone;
  • Zwykły liść;
  • Esmeralda.

Odmiany okopowe o mniejszej liczbie twardych liści można również z powodzeniem wysiewać późną jesienią. Następujące odmiany dadzą szczególnie dobre zbiory w takich warunkach:

  • Alba;
  • Berlin;
  • Dzień dobry;
  • Pikantny;
  • Cukier;
  • Wydajność.

Każdy ogrodnik, nawet początkujący, może uprawiać pietruszkę. Ta bezpretensjonalna roślina równie dobrze czuje się podczas mroźnej jesieni i mroźnej zimy. Wysiew tej pikantnej zieleni przed zimą pozwoli ci uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory wczesną wiosną, kiedy inne rośliny dopiero zaczynają się sadzić.